وصفات جديدة

نصائح مسلية من طاهي البيت الأبيض: والتر شيب

نصائح مسلية من طاهي البيت الأبيض: والتر شيب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هل تساءلت يومًا عن شعورك بأن تكون طاهياً في البيت الأبيض ، مسؤولاً عن أي شيء من عشاء الولاية إلى دقيق الشوفان الصباحي للسيدة الأولى؟ بالنسبة إلى والتر شيب ، الشيف التنفيذي في عهد كلينتون وإدارات بوش الثانية ، فإن "عنصر الطهي هو الجزء الأسهل".

في مقابلة هاتفية أجريت مؤخرًا ، قدم شعيب نظرة من الداخل على ما هو عمومًا مطبخ مغلق للغاية ، حيث تقدم وظيفة الطهي والتسلية تعقيدات شخصية تتجاوز الضغط المعتاد في السباق ضد عقارب الساعة وعدم وجود أعذار. البيت الأبيض موقع تاريخي وحديقة وطنية ومتحف ، لكنه أيضًا منزل خاص. رئيس الطهاة مسؤول عن جميع وجبات الطعام الخاصة ، من الفشار السينمائي إلى وجبات الغداء المدرسية ، وجميع الأحداث المستضافة ، مثل عشاء الولاية ، والنزهات الضخمة في South Lawn ، وفعاليات الطهاة الضيف.

إذن ، كيف يتعامل طاهٍ في البيت الأبيض مع أخطاء الحفلات ، ومآدب زيارة كبار الشخصيات ، والتحدي اليومي المتمثل في تحقيق الكمال للعائلة الرئاسية؟

الشيف والتر شيب وعائلته مع عائلة كلينتون. (الصورة مقدمة theamericanchef.com)

يعود نجاح شعيب إلى ثلاثة مبادئ توجيهية رئيسية: يعرف جمهوره; حرية التصرف؛ و منظمة.

مثل أي طاهٍ شخصي ، يجب أن يتقن طاهي البيت الأبيض ما يفضله عملاؤه الأساسيون ؛ إرضاء العائلة الأولى ، وتحديداً السيدة الأولى ، هو دورها الأساسي أو (للشيف التنفيذي الحالي للبيت الأبيض كريستيتا كومرفورد). حتى لو كان نيلسون مانديلا ومئات من الشخصيات المهمة الأخرى قد استمتعوا بأنفسهم ، يجب أن تكون السيدة الأولى راضية ، أو تعتبر الوجبة فاشلة.

عندما بدأ ، كان شعيب يتعامل مع بعض المهام الترفيهية المحددة للبيت الأبيض ، وهي رفع مستوى المطبخ الأمريكي ضمن ذخيرة تتمحور حول اللغة الفرنسية سابقًا والانتقال من الخدمة الممتلئة بالأطباق إلى الأطباق المطلية. لقد احتاج أيضًا إلى مراعاة القيود الغذائية للعائلة وضيوفها: الغذاء الصحي لكلينتون ، و Tex-Mex for the Bushes ، ودمج المكونات العضوية المستدامة على طول الطريق.

في كتابه شيف البيت الأبيض: أحد عشر عامًا ، رئيسان ، مطبخ واحد، يعرض شعيب تفاصيل حساسيته المستمرة على كل من المقياس الحميمي والكبير لتناول الطعام. يتذكر يومًا معينًا كانت فيه السيدة الأولى كلينتون محبطة قليلاً. بعد أن شعر بدافع قوي للمساعدة ، قرر التخلي عن الأكل الصحي المعتاد واندفعها إلى مقلاة ساخنة من الحديد الزهر مليئة بفاهيتا وجبة الموظفين. ضحكت واستمتعت بالوجبة واتصلت فيما بعد لتشكره.

في تلك المناسبة ، عرف شعيب أنه يبتعد عن أساليب الحياة النشطة الواعية بالصحة لعائلة كلينتون ، والتي كان للطعام فيها أهمية كبيرة. اختارت السيدة الأولى بوش عدم تسييس تفضيلها للمكونات العضوية ، والتي طورتها من خلال اتصالاتها في أوستن بـ Whole Foods ، ولكن كان على شيب أن تدير هذا التوجيه في معظم الوجبات. وضعت كلتا الإدارتين ، بمساعدة شعيب وفريقه ، الأساس لأوباما ، الذين ارتقوا بجدول أعمالهم الواعي بالصحة إلى مستوى جديد تمامًا. كان للسيدة الأولى أوباما ، وحديقتها في البيت الأبيض ، وحركة DIY تأثير كبير على علاقة الأمة بالطعام.

شعيب وعائلته مع آل بوش (حقوق الصورة لموقع theamericanchef.com)


أكثر عشاء دولة البيت الأبيض تفصيلاً في كل العصور

لا شيء يحدد معيار البذخ والعظمة مثل الوجبة الفرنسية الذواقة المكونة من 30 طبقًا ، هل أنا على صواب؟

قبل العيد التاريخي الأول للرئيس يوليسيس جرانت ، حفل عشاء لـ 36 شخصًا في 12 ديسمبر 1874 للملك ديفيد كالاكوا من جزر ساندويتش ، كانت مآدب العشاء في البيت الأبيض غير مقيدة إلى حد ما ، وشؤون منخفضة المستوى. في الأصل ، كانت الأحداث مجرد أحداث اجتماعية رسمية منتظمة لتكريم أعضاء الكونغرس ، أو مجلس وزراء الرئيس ، أو المحكمة العليا. ومنذ ذلك الحين ، أصبح المصطلح محددًا لحفلات العشاء التي ينظمها الرئيس الحالي للاحتفال برئيس دولة زائر. وكما تشير الروعة الأصلية متعددة الدورات لغرانت ، فهي نوعًا ما مشكلة كبيرة.

يمكن القول إنه أعلى تكريم دبلوماسي يمكن أن تمنحه الولايات المتحدة لحلفائها ودول القوة والأهمية ، فقد شبه المطلعون عشاء الدولة بـ "الخطاب في المسرح الدبلوماسي" وهو زيارة دولة. قال رئيس الطهاة السابق في البيت الأبيض والتر شيب إن الأمر أشبه بتقديم عرض في برودواي ، وأنهم "أكبر من أكبر حفلات الزفاف". اختيار الدولة التي يتم تكريمها مهم. قائمة المدعوين - حجمها ونطاقها - مهمة. قائمة الطعام ، والديكور ، والترفيه ، غالبًا ما يكون مخططًا ومقلقًا لأشهر وأشهر. ولا تجعلني أبدأ في اختيار الملابس. بالطريقة التي أراها: إذا كانت هذه مسابقة تخطيط حدث ، فإن تنظيم هذا العشاء سيكون التحدي الأكبر في النهائي الكبير ، الفائز يأخذ كل شيء.

بطبيعة الحال ، تفسر كل إدارة الحدث الدبلوماسي المهم بشكل مختلف ، مما يعكس أهدافها الفريدة وأسلوبها ونبرتها. وغني عن القول ، أن أكثر من عدد قليل من الرؤساء فسروا العشاء الأول لغرانت الباهظ على أنه إشارة إلى المشاركة الكبيرة مع الحفلات في منزلهم الأبيض الفخم. فيما يلي سبعة من الأمثلة الأكثر تفصيلاً من كل العصور.

24 نوفمبر 2009: عشاء ولاية الرئيس أوباما لرئيس الوزراء الهندي مانموهان سينغ

الائتمان: Shawn Thew / EPA / REX / Shutterstock

كما يقول المثل القديم: لديك فرصة واحدة فقط لترك الانطباع الأول. وفيما يتعلق بحفلات العشاء في البيت الأبيض ، فإن ظهور الرئيس أوباما لأول مرة في عام 2009 كان بالتأكيد رائعًا ودائمًا. تكريمًا لرئيس وزراء الهند آنذاك ، مانموهان سينغ ، وزوجته غورشاران كور ، ورد أن الأمسية المتقنة كلفت ما يقرب من 600 ألف دولار (572187.36 دولارًا ، على وجه الدقة). تضمنت قائمة الحضور الأقوياء والمشاهير والمؤثرين أكثر من 400 اسم ، مما أدى إلى تقزيم 130-ish الأكثر شيوعًا. كانت هناك بالطبع أسماء كبيرة في السياسة والشؤون الخارجية ، بالإضافة إلى شخصيات هوليوود ذات الوزن الثقيل مثل ستيفن سبيلبرغ ، بلير أندروود ، كاتي كوريك ، وجنيفر هدسون ، الذين تم اختيارهم أيضًا لتقديم العروض. شهدت علاقة ربطة العنق السوداء رجالًا يرتدون البدلات الرسمية ، في حين أن السيدات ، إن لم يكن في أرقى العباءات ، ارتدين الساري التقليدي ، بألوان مبهرة ومصممة بألوان قوس قزح كهربائي. ارتدت السيدة الأولى ، بشكل مناسب ، فستانًا فضيًا مطرزًا بدون حمالات من المصمم الهندي المولد نعيم خان.

من أجل استيعاب حجم الحفلة ، أقيمت الاحتفالات الليلية تحت خيمة كبيرة في الحديقة الجنوبية المطلة على نصب واشنطن بدلاً من غرفة الطعام الحكومية. على الرغم من المساحة الكبيرة ، لم يتم التغاضي حتى عن أدق التفاصيل في الديكور: ظهر البياضات ذات اللون الأخضر المتقزح أمام عروض مبهرة من الزهور ذات اللون الأرجواني (البازلاء الحلوة ، الكوبية ، ورود الحديقة) للإشارة إلى الطاووس ، طائر ولاية الهند. تم استخدام لوحات من إدارات أيزنهاور وكلينتون وجورج دبليو بوش ، وكانت تصاميمها الذهبية والأبيض والأخضر الباهت مرتبطة بشكل مدروس بالجمالية.

الائتمان: سوزان والش / AP / REX / Shutterstock

وبالحديث عن الأطباق ، فلنتحدث عن الطعام بالفعل. أشرف الشيف الشهير ماركوس سامويلسون على وليمة معظمها نباتية والتي اعتمدت بشكل كبير على المكونات الموسمية من White House Kitchen Garden. كانت هناك سلطة البطاطس والباذنجان مع جرجير البيت الأبيض وحساء العدس الأحمر وفطائر البطاطس المشوية مع صلصة الطماطم والبامية ، بالإضافة إلى روبيان الكاري الأخضر مع الكرنب المدخن والأرز البسمتي المعتق بجوز الهند. للحلوى ، تم تقديم فطيرة اليقطين ، تاتين الكمثرى ، الكاجو الهش ، البيتي فور ، والبرالين. كما هو معتاد ، تم تقديم قائمة من النبيذ الأمريكي بدقة ، ولأن العشاء أصبح وحيدًا بدون عرض ، كانت هناك أيضًا موسيقى حية (كان أغنية AR Rahman's Academy Award واحدة من المقطوعات التي تم أداؤها) والرقص بواسطة منطقة خليج الإمبراطورية الراقصات Bhangra. حقًا ، يبدو الأمر وكأنه حفلة ممتعة ، فلا عجب أن الناس كانوا حريصين جدًا على الانهيار.

11 يوليو 1961: الرئيس كينيدي لمنصب رئيس باكستان

الائتمان: مكتبة JFK

إن قيام عائلة كينيدي بوضع بعض من أرقى وجبات العشاء في البيت الأبيض وأكثرها سخونة في الدولة لا ينبغي أن تكون مفاجأة لأحد. تعريف كتابي لـ #hostessgoals ، يقال إن السيدة الأولى أرادت أن تكون الأحداث أنيقة ولكنها ليست خانقة وممتعة على الرغم من الجاذبية السياسية الحتمية المتأصلة ، وقبل كل شيء ، أصلية. على سبيل المثال ، يُنسب لها الفضل في تغيير ترتيب الجلوس المعتاد ، وتقسيم مائدة الولائم الطويلة المعتادة إلى عدة طاولات مستديرة أصغر مما سمح بإقامة المزيد من الضيوف وتقليل البروتوكولات الاجتماعية النموذجية.

في سابقة أخرى ، كان جاكي كينيدي أول من استضاف مأدبة عشاء رسمية خارج البيت الأبيض. في صيف عام 1961 ، تم تكريم الرئيس الباكستاني آنذاك أيوب خان وابنته بمناسبة رائعة في ماونت فيرنون ، منزل جورج واشنطن. تمرين في الأسلوب والأناقة ، تم نقل الضيوف إلى الأراضي الفخمة عبر أسطول مكون من أربعة قوارب ، بما في ذلك يخت الرئيس ، حيث تم تقديم الكوكتيلات والمقبلات الحية. عند الالتحام ، تم نقل الضيوف بسيارة ليموزين إلى مكان الإقامة حيث تمت معاملتهم بتحية عسكرية من قبل جنود يرتدون زي الحرب الثوري من القرن الثامن عشر.

الائتمان: مكتبة JFK

أقيم العشاء في الحديقة الشرقية بالملكية المطلة على بوتوماك تحت خيمة بعرض 30 × 50 قدمًا باللون الفيروزي والأصفر من تصميم شركة Tiffany & amp Co في نيويورك. على ما يبدو ، كان هناك ما يقرب من 22 خادمًا في متناول اليد لتلبية جميع احتياجات الضيوف البالغ عددهم 138 ضيفًا الذين تناولوا وجبة فرنسية شهية من الأفوكادو وميموزا السلطعون ، وبوليت chasseur et couronne de riz calamart (دجاج على طريقة الصياد مع الأرز) ، وتوت العليق مع كريمة شانتيلي للحلوى. (إن إطعامهم جيدًا أمر مثير للإعجاب نظرًا لأن العقار يفتقر إلى مطبخ عامل - كان يجب إعداد كل شيء في مطبخ البيت الأبيض ثم نقله بعد ذلك إلى ماونت فيرنون).

24 فبراير 1902: الرئيس ثيودور روزفلت لأمير بروسيا هنري

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أصغر رئيس أمريكي يتولى منصبه في سن 42 ، قيل إن تيدي روزفلت كان من أشد المعجبين بالترفيه. على ما يبدو ، ادعى أنه صرف راتبه بالكامل ، وهو مبلغ غير رديء قدره 50000 دولار (في ذلك الوقت ، أو حتى الآن) ، على الحياة الاجتماعية في البيت الأبيض. على مدار فترة وجوده في 1600 شارع بنسلفانيا ، استضاف الرئيس مجموعة واسعة من الأصدقاء والعائلة وكبار الشخصيات السياسية والضيوف من 40 دولة مختلفة. ومع ذلك ، لم يكن هناك حدث خلال فترة ولايته كان كبيرا مثل عشاء الدولة الذي أقيم لأمير بروسيا المؤثر والقوي. في ذلك الوقت ، كان يُعتبر العشاء الرسمي الأكثر تفصيلاً الذي شهدته المدينة على الإطلاق.

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أقيم العشاء للرجال فقط في الغرفة الشرقية (من أجل السماح لمزيد من الضيوف) على طاولة مترامية الأطراف على شكل حرف U مزينة بباقات على باقات مليئة بالورود والأواني الخزفية الفاخرة والكريستال. أكملت الأعمدة المكسوة باللبلاب ، وأكاليل الزهور المنحدرة ، والثريات المتلألئة المزينة بدقة ، الرؤية. تم تقديم القوائم المطبوعة بشكل رائع من قبل مستورد النبيذ اللامع ، جورج كيسلر ، المعروف أيضًا باسم "ملك الشمبانيا. بشكل ملائم ، تم عرض اختيارات من مجموعته من Möet & amp Chandon Bubble من الدرجة الأولى في قائمة الطعام المكونة من 10 أطباق. قدم عرض الطهي المثير للإعجاب جولة الذواقة الكبرى التي شملت كل شيء من المحار على نصف الصدفة ، والبط المشوي ، والبط المشوي ، ولحم البقر ، والكابون ، والهليون مع صلصة موسلين ، والآيس كريم مع الكرز الذائب. لذا نعم ، لقد استمتعوا مثل الملوك.

4 أكتوبر 1994: الرئيس كلينتون عن نيلسون مانديلا

الائتمان: مارسي نيغسواندر / AP / REX / Shutterstock

استضاف الرئيس الاجتماعي الشهير والسيدة الأولى الماهرة سياسياً 29 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترتيهما في البيت الأبيض. اشتهر بكونه أنيقًا ولكنه مرصع بالنجوم ، لم يكن هناك شيء لا يُنسى أو أكثر أهمية من ذلك الذي احتجزه نيلسون مانديلا ، أول رئيس أسود لجنوب إفريقيا ، والذي كان قد أطلق سراحه قبل سنوات فقط بعد ما يقرب من ثلاثة عقود في السجن. تحدث عن الضغط لإقامة حفلة جيدة.

على الرغم من أن الحدث ليس كبيرًا مثل بعض وجبات العشاء التي ستتبعه ، إلا أنه يتميز بأنه واحد من أكبر المناسبات التي تقام في البيت الأبيض نفسه على الإطلاق. لضمان وجود مساحة كافية لاستيعاب ما يقرب من 200 ضيف تم اختيارهم لعشاء التذكرة الساخنة ، كان لا بد من نقل الوجبة إلى الغرفة الشرقية الأكبر التي تم تزيينها بقطع مركزية مذهلة من ورود كانديا وأوزيانا الوردية. ومن الأهمية بمكان أيضًا أنها الغرفة التي وقع فيها الرئيس ليندون جونسون على قانون الحقوق المدنية لعام 1964. وكان من بين الحضور ، الذين كانوا يرتدون ملابسهم الأنيقة التي يرتدونها ربطة عنق سوداء ، مقطعًا عرضيًا من الأسماء الكبيرة في السياسة والحقوق المدنية والأعمال التجارية و الترفيه: كوريتا سكوت كينج ، جيسي جاكسون ، فيرنون جوردان ، مايا أنجيلو ، وهاري بيلافونتي ، على سبيل المثال لا الحصر. قدمت الأسطورة ويتني هيوستن أعظم أغانيها في خيمة في حديقة الورود بعد العشاء لبدء الرقص.

كما هو متوقع ، تم مراعاة تفاصيل القائمة بعناية فائقة. على ما يبدو ، ذهب الفريق ذهابًا وإيابًا لمدة شهر في محاولة ابتكار وجبة أشادت بالنكهات والأطباق التقليدية في جنوب إفريقيا بينما تعكس جانبًا أخف وأكثر وعيًا بالصحة من المطبخ الأمريكي. في نهاية المطاف ، تميز العشاء بمبتدئين مستوحى من مطبخ Cape Malay من الخضار ذات الطبقات المتأخرة مع عشب الليمون والكاري الأحمر ، والهلبوت المقشر بالسمسم مع مرق عصير الجزر ، وسلطة البيب ، وسلطة الهندباء مع الجبن البري النيويوركي ، وشرب غراندي مع الليتشي ، توت العليق ، وتفاح سابايون للحلوى. النبيذ الأمريكي المحترم ، بما في ذلك فوار 1985 Piper Sonoma Tête de Cuvée ، أعطى العشاء ميزة خاصة إضافية.

7 مايو 2007: الرئيس جورج دبليو بوش للملكة إليزابيث الثانية

الائتمان: جريج ماثيسون / ريكس / شاترستوك

بينما لم يمارس الرئيس جورج دبليو بوش بالتأكيد الحزبية مثل سلفه ، فقد نجح مع ذلك في رفع الصوت وسحب كل المحطات بمناسبة زيارة ملكة إنجلترا عام 2007. برز العشاء الرسمي ، وهو واحد من ستة عشاء فقط طوال فترة إدارته ، على أنه نوع استثنائي من الأناقة والربطة البيضاء والماس والتاج. تضمنت العلاقة الحميمة التي ضمت 134 ضيفًا أمثال السياسيين وكبار رجال الأعمال والشخصيات التلفزيونية والموسيقيين (قام عازف الكمان إسحاق بيرلمان بحفل بعد العشاء) ، بالإضافة إلى نجوم الرياضة مثل بيتون مانينغ لاعب اتحاد كرة القدم الأميركي ولاعب الغولف أرنولد بالمر. في إيماءة ذكية إلى حب الملكة للخيول ورياضة الفروسية ، قامت السيدة الأولى بإضافة في اللحظة الأخيرة إلى قائمة الضيوف: كالفين بوريل ، الفارس الذي فاز قبل أيام فقط بكنتاكي ديربي.

الائتمان: إريك دريبر / متحف البيت الأبيض

لتناول العشاء ، تم تزيين غرفة الطعام الجذابة بظلال من الكريم والذهب والعاج. تضمنت كل واحدة من الموائد المستديرة الـ 13 مجموعة كلينتون الخزفية ، والأواني الفضية المصنوعة من اللؤلؤ ، والشمعدانات المذهبة ، وقطعة مركزية من القرمزي مكونة من 60 وردة بيضاء. يقال إن لورا بوش ستعقد مسابقات على طراز "Iron Chef" لتحديد قوائم عشاء الولاية ، وقائمة الطعام المكونة من خمسة أطباق والتي تم تقديمها في هذا المساء بدت بالتأكيد وكأنها فائزة. كان هناك حساء ربيع البازلاء مع الكافيار الأمريكي للبدء ، دوفر نعل اللوز ، يليه سرج من لحم الضأن الربيعي مع صلصة الشانتريل ، سلطة الجرجير مع صلصة الشمبانيا وجبن المزرعة ، وتنتهي بالمرنغ والسكر المغزول "أزهار الورد".

13 أغسطس 1969: الرئيس نيكسون لطاقم أبولو 11

الائتمان: REX / Shutterstock

على ما يبدو ، أحب ريتشارد وبات نيكسون إقامة حفلة. استضاف الزوجان الأولان 42 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترة وجودهما في البيت الأبيض ، وهو ثالث أكبر حفل في تاريخ الولايات المتحدة بعد LBJ's 54 وريغان 52. ولا تخجل من الاحتفال بأبهة وظروف الحدث ، فإن إدارة نيكسون معروفة بإعادتها لباس ربطة عنق بيضاء - حواجب عالية جدًا وتشي تشي ، وهو يعتبر أكثر الملابس رسمية في الموضة الغربية. وفقًا لسكرتيرتهم الاجتماعية لوسي وينشستر بريثيت ، تم القيام بذلك لإتاحة الفرصة للقادة الأجانب لعرض ميدالياتهم المختلفة وأوسمة الشرف الدبلوماسية. (ناهيك عن أنه يصنع صورة فوتوغرافية رائعة المظهر.)

اتضح أن الإدارة كانت من أشد المعجبين بالعيد لدرجة أنها استضافت أيضًا العديد من حفلات العشاء الرسمية (المعروفة أيضًا بالعشاء الممول من القطاع الخاص) والتي كانت تعادل ، إن لم تكن تفوق ، حجم وعظمة عشاء الدولة الرسمي. على الرغم من أن الشخص الذي يحتفل بأسطورة الجاز ، دوق إلينجتون ، قيل إنه من أسطورة ، حسنًا ، لم يكن أي شيء خارج هذا العالم أكثر من عشاء أغسطس 1969 الذي تم تكريمًا لرواد فضاء أبولو 11. وأعلن "عشاء القرن" من قبل لوس أنجيليس تايمز ، أقيمت الحفلة ذات الحجم غير الملائم البالغ 1440 ضيفًا في قاعة لوس أنجلوس في فندق Century Plaza Hotel الفاخر. من بين الحاضرين للاحتفال بضيوف الشرف باز ألدرين ، ونيل أرمسترونج ، ومايكل كولينز ، وزوجاتهم ، وزوجات رواد الفضاء الذين سقطوا: 44 حاكمًا ، وكل أعضاء مجلس الوزراء تقريبًا في الولايات المتحدة ، والمحكمة العليا ، والدبلوماسيين وكبار الشخصيات من أكثر من 90 دولة ، وهوليوود. النخب وأصحاب النفوذ في صناعة الطيران. مشهد مرئي لمنافسة كل الآخرين.

الائتمان: REX / Shutterstock

في حين أن موضوع الأمسية كان اختيارًا واضحًا - "مساحة" - فقد ثبت أن بعض الأفكار الخاصة بالديكور كانت صعبة التنفيذ ، مثل إحضار طائرة الأخوين رايت الأصلية ، أو كبسولة الفضاء أبولو 11 (كبيرة جدًا بالنسبة لـ الأبواب ، اذهب الرقم). ومع ذلك ، فقد ساعدت أغاني مثل "Fly Me to the Moon" و "Moonglow" في تحديد النغمة ، كما فعلت قائمة انتقائية ومنحطة من المسرات من جميع أنحاء العالم والتي بلغت ذروتها في لعبة "Moon Rock" الصغيرة وحلوى أصلية: Clair de Lune ، حلوى حلوة على شكل القمر مكونة من مرزبانية ومرنغ وصلصة بلاك بيري ، مغطاة بعلم أمريكي ، بشكل طبيعي.

26 فبراير 1981: الرئيس ريغان عن مارجريت تاتشر

الائتمان: Charles Tasnadi / AP / REX / Shutterstock

إن القول بأن عائلة ريغان أحبوا استضافة عشاء الدولة ليس أقل من التبسيط ، بالنظر إلى أن الزوجين الأولين استضافا أكثر من 50 عرضًا مبهرجًا مرصعًا بالمشاهير خلال فترة وجودهم في البيت الأبيض. بالنظر إلى مكانة هوليوود السابقة على السياسة الخاصة بالرئيس ، سعت الأحداث التي حظيت بحضور جيد إلى إعادة سحر عصر كينيدي ولم تفشل أبدًا في الجمع بين مرتع لشخصيات القائمة الأولى. من بين جميع زعماء العالم والمؤثرين المهمين الذين سيستضيفهم البيت الأبيض في عهد ريغان (مثل ، على سبيل المثال ، الرئيس غورباتشوف ، بعد فترة قصيرة من خطاب الرئيس الشهير "هدم هذا الجدار") ، يمكن القول إنه لم يكن هناك ما ينسى أكثر من الزوجين الملكيين الأمير تشارلز والأميرة ديانا . بعد كل شيء ، من يستطيع أن ينسى تلك الصورة الأيقونية للأميرة وهي تقطع سجادة مع جون ترافولتا؟

ولكن فيما يتعلق بحفلات العشاء الرسمية ، فإن حفل ريغان الأول ، الذي كان تكريمًا لرئيس الوزراء البريطاني آنذاك مارغريت تاتشر ، قد حدد بالفعل نغمة الأناقة الراقية. عزفت عازفة قيثارة بحرية في غرفة الاستقبال الدبلوماسي بينما كان الضيوف يرتدون ملابس مطرزة ومبطنين بالكتف (مهلاً ، لقد كان أسلوب ذلك الوقت ، يحصلون على تصريح). تم قص قائمة الدعوة إلى 94 اسمًا بشكل غير عادي ، مما أعطى الأمسية إحساسًا متضخمًا بالحصرية (لا سيما بالنظر إلى أن بوب هوب وتشارلتون هيستون كانا من بينهم). كانت هناك كوكتيلات في الغرفة الشرقية ذات الأرضية الرخامية أولاً ، تبعها العشاء في غرفة الطعام الحكومية التي تم تزيينها بطريقة مسرحية بسلة من شقائق النعمان الحمراء والزرقاء ، وشمعدانات فضية ، وأواني من الفيرميل والكريستال. سحبت القائمة جميع المحطات المناسبة: بومبانو سوبريم في الشمبانيا ، وشواء من لحم الضأن مع صلصة النعناع ، وقلوب من الخس والجبن البري ، وغراند مارنييه سوفليه للحلوى. كان هناك نبيذ كاليفورنيا الفوار والعتيق لمرافقة كل ذلك. ولإكمال كل ذلك ، قام مسرح الرقص في هارلم بأداء مقطوعة خاصة صممها آرثر ميتشل بعد العشاء.

أيضا من هذا المؤلف


أكثر عشاء دولة البيت الأبيض تفصيلاً في كل العصور

لا شيء يحدد معيار البذخ والعظمة مثل الوجبة الفرنسية الذواقة المكونة من 30 طبقًا ، هل أنا على صواب؟

قبل العيد التاريخي الأول للرئيس يوليسيس جرانت ، حفل عشاء لـ 36 شخصًا في 12 ديسمبر 1874 للملك ديفيد كالاكوا من جزر ساندويتش ، كانت مآدب العشاء في البيت الأبيض غير مقيدة إلى حد ما ، وشؤون منخفضة المستوى. في الأصل ، كانت الأحداث مجرد أحداث اجتماعية رسمية منتظمة لتكريم أعضاء الكونغرس ، أو مجلس وزراء الرئيس ، أو المحكمة العليا. ومنذ ذلك الحين ، أصبح المصطلح محددًا لحفلات العشاء التي ينظمها الرئيس الحالي للاحتفال برئيس دولة زائر. وكما تشير الروعة الأصلية متعددة الدورات لغرانت ، فهي نوعًا ما مشكلة كبيرة.

يمكن القول إنه أعلى تكريم دبلوماسي يمكن أن تمنحه الولايات المتحدة لحلفائها ودول القوة والأهمية ، فقد شبه المطلعون عشاء الدولة بـ "الخطاب في المسرح الدبلوماسي" وهو زيارة دولة. قال رئيس الطهاة السابق في البيت الأبيض والتر شيب إن الأمر أشبه بتقديم عرض في برودواي ، وأنهم "أكبر من أكبر حفلات الزفاف". اختيار الدولة التي يتم تكريمها مهم. قائمة المدعوين - حجمها ونطاقها - مهمة. قائمة الطعام ، والديكور ، والترفيه ، غالبًا ما يكون مخططًا ومقلقًا لأشهر وأشهر. ولا تجعلني أبدأ في اختيار الملابس. بالطريقة التي أراها: إذا كانت هذه مسابقة تخطيط حدث ، فإن تنظيم هذا العشاء سيكون التحدي الأكبر في النهائي الكبير ، الفائز يأخذ كل شيء.

بطبيعة الحال ، تفسر كل إدارة الحدث الدبلوماسي المهم بشكل مختلف ، مما يعكس أهدافها الفريدة وأسلوبها ونبرتها. وغني عن القول ، أن أكثر من عدد قليل من الرؤساء فسروا العشاء الأول لغرانت الباهظ على أنه إشارة إلى المشاركة الكبيرة مع الحفلات في منزلهم الأبيض الفخم. فيما يلي سبعة من الأمثلة الأكثر تفصيلاً من كل العصور.

24 نوفمبر 2009: عشاء ولاية الرئيس أوباما لرئيس الوزراء الهندي مانموهان سينغ

الائتمان: Shawn Thew / EPA / REX / Shutterstock

كما يقول المثل القديم: لديك فرصة واحدة فقط لترك الانطباع الأول. وفيما يتعلق بحفلات العشاء في البيت الأبيض ، فإن ظهور الرئيس أوباما لأول مرة في عام 2009 كان بالتأكيد رائعًا ودائمًا. تكريمًا لرئيس وزراء الهند آنذاك ، مانموهان سينغ ، وزوجته غورشاران كور ، ورد أن الأمسية المتقنة كلفت ما يقرب من 600 ألف دولار (572187.36 دولارًا ، على وجه الدقة). تضمنت قائمة الحضور الأقوياء والمشاهير والمؤثرين أكثر من 400 اسم ، مما أدى إلى تقزيم 130-ish الأكثر شيوعًا. كانت هناك بالطبع أسماء كبيرة في السياسة والشؤون الخارجية ، بالإضافة إلى شخصيات هوليوود ذات الوزن الثقيل مثل ستيفن سبيلبرغ ، بلير أندروود ، كاتي كوريك ، وجنيفر هدسون ، الذين تم اختيارهم أيضًا لتقديم العروض. شهدت علاقة ربطة العنق السوداء رجالًا يرتدون البدلات الرسمية ، في حين أن السيدات ، إن لم يكن في أرقى العباءات ، ارتدين الساري التقليدي ، بألوان مبهرة ومصممة بألوان قوس قزح كهربائي. ارتدت السيدة الأولى ، بشكل مناسب ، فستانًا فضيًا مطرزًا بدون حمالات من المصمم الهندي المولد نعيم خان.

من أجل استيعاب حجم الحفلة ، أقيمت الاحتفالات الليلية تحت خيمة كبيرة في الحديقة الجنوبية المطلة على نصب واشنطن بدلاً من غرفة الطعام الحكومية. على الرغم من المساحة الكبيرة ، لم يتم التغاضي حتى عن أدق التفاصيل في الديكور: ظهر البياضات ذات اللون الأخضر المتقزح أمام عروض مبهرة من الزهور ذات اللون الأرجواني (البازلاء الحلوة ، الكوبية ، ورود الحديقة) للإشارة إلى الطاووس ، طائر ولاية الهند. تم استخدام لوحات من إدارات أيزنهاور وكلينتون وجورج دبليو بوش ، وكانت تصاميمها الذهبية والأبيض والأخضر الباهت مرتبطة بشكل مدروس بالجمالية.

الائتمان: سوزان والش / AP / REX / Shutterstock

وبالحديث عن الأطباق ، فلنتحدث عن الطعام بالفعل. أشرف الشيف الشهير ماركوس سامويلسون على وليمة معظمها نباتية والتي اعتمدت بشكل كبير على المكونات الموسمية من White House Kitchen Garden. كانت هناك سلطة البطاطس والباذنجان مع جرجير البيت الأبيض وحساء العدس الأحمر وفطائر البطاطس المشوية مع صلصة الطماطم والبامية ، بالإضافة إلى روبيان الكاري الأخضر مع الكرنب المدخن والأرز البسمتي المعتق بجوز الهند. للحلوى ، تم تقديم فطيرة اليقطين ، تاتين الكمثرى ، الكاجو الهش ، البيتي فور ، والبرالين. كما هو معتاد ، تم تقديم قائمة من النبيذ الأمريكي بدقة ، ولأن العشاء أصبح وحيدًا بدون عرض ، كانت هناك أيضًا موسيقى حية (كان أغنية AR Rahman's Academy Award واحدة من المقطوعات التي تم أداؤها) والرقص بواسطة منطقة خليج الإمبراطورية الراقصات Bhangra. حقًا ، يبدو الأمر وكأنه حفلة ممتعة ، فلا عجب أن الناس كانوا حريصين جدًا على الانهيار.

11 يوليو 1961: الرئيس كينيدي لمنصب رئيس باكستان

الائتمان: مكتبة JFK

إن قيام عائلة كينيدي بوضع بعض من أرقى وجبات العشاء في البيت الأبيض وأكثرها سخونة في الدولة لا ينبغي أن تكون مفاجأة لأحد. تعريف كتابي لـ #hostessgoals ، يقال إن السيدة الأولى أرادت أن تكون الأحداث أنيقة ولكنها ليست خانقة وممتعة على الرغم من الجاذبية السياسية الحتمية المتأصلة ، وقبل كل شيء ، أصلية. على سبيل المثال ، يُنسب لها الفضل في تغيير ترتيب الجلوس المعتاد ، وتقسيم مائدة الولائم الطويلة المعتادة إلى عدة طاولات مستديرة أصغر مما سمح بإقامة المزيد من الضيوف وتقليل البروتوكولات الاجتماعية النموذجية.

في سابقة أخرى ، كان جاكي كينيدي أول من استضاف مأدبة عشاء رسمية خارج البيت الأبيض. في صيف عام 1961 ، تم تكريم الرئيس الباكستاني آنذاك أيوب خان وابنته بمناسبة رائعة في ماونت فيرنون ، منزل جورج واشنطن. تمرين في الأسلوب والأناقة ، تم نقل الضيوف إلى الأراضي الفخمة عبر أسطول مكون من أربعة قوارب ، بما في ذلك يخت الرئيس ، حيث تم تقديم الكوكتيلات والمقبلات الحية. عند الالتحام ، تم نقل الضيوف بسيارة ليموزين إلى مكان الإقامة حيث تمت معاملتهم بتحية عسكرية من قبل جنود يرتدون زي الحرب الثوري من القرن الثامن عشر.

الائتمان: مكتبة JFK

أقيم العشاء في الحديقة الشرقية بالملكية المطلة على بوتوماك تحت خيمة بعرض 30 × 50 قدمًا باللون الفيروزي والأصفر من تصميم شركة Tiffany & amp Co في نيويورك. على ما يبدو ، كان هناك ما يقرب من 22 خادمًا في متناول اليد لتلبية جميع احتياجات الضيوف البالغ عددهم 138 ضيفًا الذين تناولوا وجبة فرنسية شهية من الأفوكادو وميموزا السلطعون ، وبوليت chasseur et couronne de riz calamart (دجاج على طريقة الصياد مع الأرز) ، وتوت العليق مع كريمة شانتيلي للحلوى. (إن إطعامهم جيدًا أمر مثير للإعجاب نظرًا لأن العقار يفتقر إلى مطبخ عامل - كان يجب إعداد كل شيء في مطبخ البيت الأبيض ثم نقله بعد ذلك إلى ماونت فيرنون).

24 فبراير 1902: الرئيس ثيودور روزفلت لأمير بروسيا هنري

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أصغر رئيس أمريكي يتولى منصبه في سن 42 ، قيل إن تيدي روزفلت كان من أشد المعجبين بالترفيه. على ما يبدو ، ادعى أنه صرف راتبه بالكامل ، وهو مبلغ غير رديء قدره 50000 دولار (في ذلك الوقت ، أو حتى الآن) ، على الحياة الاجتماعية في البيت الأبيض. على مدار فترة وجوده في 1600 شارع بنسلفانيا ، استضاف الرئيس مجموعة واسعة من الأصدقاء والعائلة وكبار الشخصيات السياسية والضيوف من 40 دولة مختلفة. ومع ذلك ، لم يكن هناك حدث خلال فترة ولايته كان كبيرا مثل عشاء الدولة الذي أقيم لأمير بروسيا المؤثر والقوي. في ذلك الوقت ، كان يُعتبر العشاء الرسمي الأكثر تفصيلاً الذي شهدته المدينة على الإطلاق.

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أقيم العشاء للرجال فقط في الغرفة الشرقية (من أجل السماح لمزيد من الضيوف) على طاولة مترامية الأطراف على شكل حرف U مزينة بباقات على باقات مليئة بالورود والأواني الخزفية الفاخرة والكريستال. أكملت الأعمدة المكسوة باللبلاب ، وأكاليل الزهور المنحدرة ، والثريات المتلألئة المزينة بدقة ، الرؤية. تم تقديم القوائم المطبوعة بشكل رائع من قبل مستورد النبيذ اللامع ، جورج كيسلر ، المعروف أيضًا باسم "ملك الشمبانيا. بشكل ملائم ، تم عرض اختيارات من مجموعته من Möet & amp Chandon Bubble من الدرجة الأولى في قائمة الطعام المكونة من 10 أطباق. قدم عرض الطهي المثير للإعجاب جولة الذواقة الكبرى التي شملت كل شيء من المحار على نصف الصدفة ، والبط المشوي ، والبط المشوي ، ولحم البقر ، والكابون ، والهليون مع صلصة موسلين ، والآيس كريم مع الكرز الذائب. لذا نعم ، لقد استمتعوا مثل الملوك.

4 أكتوبر 1994: الرئيس كلينتون عن نيلسون مانديلا

الائتمان: مارسي نيغسواندر / AP / REX / Shutterstock

استضاف الرئيس الاجتماعي الشهير والسيدة الأولى الماهرة سياسياً 29 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترتيهما في البيت الأبيض. اشتهر بكونه أنيقًا ولكنه مرصع بالنجوم ، لم يكن هناك شيء لا يُنسى أو أكثر أهمية من ذلك الذي احتجزه نيلسون مانديلا ، أول رئيس أسود لجنوب إفريقيا ، والذي كان قد أطلق سراحه قبل سنوات فقط بعد ما يقرب من ثلاثة عقود في السجن. تحدث عن الضغط لإقامة حفلة جيدة.

على الرغم من أن الحدث ليس كبيرًا مثل بعض وجبات العشاء التي ستتبعه ، إلا أنه يتميز بأنه واحد من أكبر المناسبات التي تقام في البيت الأبيض نفسه على الإطلاق. لضمان وجود مساحة كافية لاستيعاب ما يقرب من 200 ضيف تم اختيارهم لعشاء التذكرة الساخنة ، كان لا بد من نقل الوجبة إلى الغرفة الشرقية الأكبر التي تم تزيينها بقطع مركزية مذهلة من ورود كانديا وأوزيانا الوردية. ومن الأهمية بمكان أيضًا أنها الغرفة التي وقع فيها الرئيس ليندون جونسون على قانون الحقوق المدنية لعام 1964. وكان من بين الحضور ، الذين كانوا يرتدون ملابسهم الأنيقة التي يرتدونها ربطة عنق سوداء ، مقطعًا عرضيًا من الأسماء الكبيرة في السياسة والحقوق المدنية والأعمال التجارية و الترفيه: كوريتا سكوت كينج ، جيسي جاكسون ، فيرنون جوردان ، مايا أنجيلو ، وهاري بيلافونتي ، على سبيل المثال لا الحصر. قدمت الأسطورة ويتني هيوستن أعظم أغانيها في خيمة في حديقة الورود بعد العشاء لبدء الرقص.

كما هو متوقع ، تم مراعاة تفاصيل القائمة بعناية فائقة. على ما يبدو ، ذهب الفريق ذهابًا وإيابًا لمدة شهر في محاولة ابتكار وجبة أشادت بالنكهات والأطباق التقليدية في جنوب إفريقيا بينما تعكس جانبًا أخف وأكثر وعيًا بالصحة من المطبخ الأمريكي. في نهاية المطاف ، تميز العشاء بمبتدئين مستوحى من مطبخ Cape Malay من الخضار ذات الطبقات المتأخرة مع عشب الليمون والكاري الأحمر ، والهلبوت المقشر بالسمسم مع مرق عصير الجزر ، وسلطة البيب ، وسلطة الهندباء مع الجبن البري النيويوركي ، وشرب غراندي مع الليتشي ، توت العليق ، وتفاح سابايون للحلوى. النبيذ الأمريكي المحترم ، بما في ذلك فوار 1985 Piper Sonoma Tête de Cuvée ، أعطى العشاء ميزة خاصة إضافية.

7 مايو 2007: الرئيس جورج دبليو بوش للملكة إليزابيث الثانية

الائتمان: جريج ماثيسون / ريكس / شاترستوك

بينما لم يمارس الرئيس جورج دبليو بوش بالتأكيد الحزبية مثل سلفه ، فقد نجح مع ذلك في رفع الصوت وسحب كل المحطات بمناسبة زيارة ملكة إنجلترا عام 2007. برز العشاء الرسمي ، وهو واحد من ستة عشاء فقط طوال فترة إدارته ، على أنه نوع استثنائي من الأناقة والربطة البيضاء والماس والتاج. تضمنت العلاقة الحميمة التي ضمت 134 ضيفًا أمثال السياسيين وكبار رجال الأعمال والشخصيات التلفزيونية والموسيقيين (قام عازف الكمان إسحاق بيرلمان بحفل بعد العشاء) ، بالإضافة إلى نجوم الرياضة مثل بيتون مانينغ لاعب اتحاد كرة القدم الأميركي ولاعب الغولف أرنولد بالمر. في إيماءة ذكية إلى حب الملكة للخيول ورياضة الفروسية ، قامت السيدة الأولى بإضافة في اللحظة الأخيرة إلى قائمة الضيوف: كالفين بوريل ، الفارس الذي فاز قبل أيام فقط بكنتاكي ديربي.

الائتمان: إريك دريبر / متحف البيت الأبيض

لتناول العشاء ، تم تزيين غرفة الطعام الجذابة بظلال من الكريم والذهب والعاج. تضمنت كل واحدة من الموائد المستديرة الـ 13 مجموعة كلينتون الخزفية ، والأواني الفضية المصنوعة من اللؤلؤ ، والشمعدانات المذهبة ، وقطعة مركزية من القرمزي مكونة من 60 وردة بيضاء. يقال إن لورا بوش ستعقد مسابقات على طراز "Iron Chef" لتحديد قوائم عشاء الولاية ، وقائمة الطعام المكونة من خمسة أطباق والتي تم تقديمها في هذا المساء بدت بالتأكيد وكأنها فائزة. كان هناك حساء ربيع البازلاء مع الكافيار الأمريكي للبدء ، دوفر نعل اللوز ، يليه سرج من لحم الضأن الربيعي مع صلصة الشانتريل ، سلطة الجرجير مع صلصة الشمبانيا وجبن المزرعة ، وتنتهي بالمرنغ والسكر المغزول "أزهار الورد".

13 أغسطس 1969: الرئيس نيكسون لطاقم أبولو 11

الائتمان: REX / Shutterstock

على ما يبدو ، أحب ريتشارد وبات نيكسون إقامة حفلة. استضاف الزوجان الأولان 42 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترة وجودهما في البيت الأبيض ، وهو ثالث أكبر حفل في تاريخ الولايات المتحدة بعد LBJ's 54 وريغان 52. ولا تخجل من الاحتفال بأبهة وظروف الحدث ، فإن إدارة نيكسون معروفة بإعادتها لباس ربطة عنق بيضاء - حواجب عالية جدًا وتشي تشي ، وهو يعتبر أكثر الملابس رسمية في الموضة الغربية. وفقًا لسكرتيرتهم الاجتماعية لوسي وينشستر بريثيت ، تم القيام بذلك لإتاحة الفرصة للقادة الأجانب لعرض ميدالياتهم المختلفة وأوسمة الشرف الدبلوماسية. (ناهيك عن أنه يصنع صورة فوتوغرافية رائعة المظهر.)

اتضح أن الإدارة كانت من أشد المعجبين بالعيد لدرجة أنها استضافت أيضًا العديد من حفلات العشاء الرسمية (المعروفة أيضًا بالعشاء الممول من القطاع الخاص) والتي كانت تعادل ، إن لم تكن تفوق ، حجم وعظمة عشاء الدولة الرسمي. على الرغم من أن الشخص الذي يحتفل بأسطورة الجاز ، دوق إلينجتون ، قيل إنه من أسطورة ، حسنًا ، لم يكن أي شيء خارج هذا العالم أكثر من عشاء أغسطس 1969 الذي تم تكريمًا لرواد فضاء أبولو 11. وأعلن "عشاء القرن" من قبل لوس أنجيليس تايمز ، أقيمت الحفلة ذات الحجم غير الملائم البالغ 1440 ضيفًا في قاعة لوس أنجلوس في فندق Century Plaza Hotel الفاخر. من بين الحاضرين للاحتفال بضيوف الشرف باز ألدرين ، ونيل أرمسترونج ، ومايكل كولينز ، وزوجاتهم ، وزوجات رواد الفضاء الذين سقطوا: 44 حاكمًا ، وكل أعضاء مجلس الوزراء تقريبًا في الولايات المتحدة ، والمحكمة العليا ، والدبلوماسيين وكبار الشخصيات من أكثر من 90 دولة ، وهوليوود. النخب وأصحاب النفوذ في صناعة الطيران. مشهد مرئي لمنافسة كل الآخرين.

الائتمان: REX / Shutterstock

في حين أن موضوع الأمسية كان اختيارًا واضحًا - "مساحة" - فقد ثبت أن بعض الأفكار الخاصة بالديكور كانت صعبة التنفيذ ، مثل إحضار طائرة الأخوين رايت الأصلية ، أو كبسولة الفضاء أبولو 11 (كبيرة جدًا بالنسبة لـ الأبواب ، اذهب الرقم). ومع ذلك ، فقد ساعدت أغاني مثل "Fly Me to the Moon" و "Moonglow" في تحديد النغمة ، كما فعلت قائمة انتقائية ومنحطة من المسرات من جميع أنحاء العالم والتي بلغت ذروتها في لعبة "Moon Rock" الصغيرة وحلوى أصلية: Clair de Lune ، حلوى حلوة على شكل القمر مكونة من مرزبانية ومرنغ وصلصة بلاك بيري ، مغطاة بعلم أمريكي ، بشكل طبيعي.

26 فبراير 1981: الرئيس ريغان عن مارجريت تاتشر

الائتمان: Charles Tasnadi / AP / REX / Shutterstock

إن القول بأن عائلة ريغان أحبوا استضافة عشاء الدولة ليس أقل من التبسيط ، بالنظر إلى أن الزوجين الأولين استضافا أكثر من 50 عرضًا مبهرجًا مرصعًا بالمشاهير خلال فترة وجودهم في البيت الأبيض. بالنظر إلى مكانة هوليوود السابقة على السياسة الخاصة بالرئيس ، سعت الأحداث التي حظيت بحضور جيد إلى إعادة سحر عصر كينيدي ولم تفشل أبدًا في الجمع بين مرتع لشخصيات القائمة الأولى. من بين جميع زعماء العالم والمؤثرين المهمين الذين سيستضيفهم البيت الأبيض في عهد ريغان (مثل ، على سبيل المثال ، الرئيس غورباتشوف ، بعد فترة قصيرة من خطاب الرئيس الشهير "هدم هذا الجدار") ، يمكن القول إنه لم يكن هناك ما ينسى أكثر من الزوجين الملكيين الأمير تشارلز والأميرة ديانا . بعد كل شيء ، من يستطيع أن ينسى تلك الصورة الأيقونية للأميرة وهي تقطع سجادة مع جون ترافولتا؟

ولكن فيما يتعلق بحفلات العشاء الرسمية ، فإن حفل ريغان الأول ، الذي كان تكريمًا لرئيس الوزراء البريطاني آنذاك مارغريت تاتشر ، قد حدد بالفعل نغمة الأناقة الراقية. عزفت عازفة قيثارة بحرية في غرفة الاستقبال الدبلوماسي بينما كان الضيوف يرتدون ملابس مطرزة ومبطنين بالكتف (مهلاً ، لقد كان أسلوب ذلك الوقت ، يحصلون على تصريح). تم قص قائمة الدعوة إلى 94 اسمًا بشكل غير عادي ، مما أعطى الأمسية إحساسًا متضخمًا بالحصرية (لا سيما بالنظر إلى أن بوب هوب وتشارلتون هيستون كانا من بينهم). كانت هناك كوكتيلات في الغرفة الشرقية ذات الأرضية الرخامية أولاً ، تبعها العشاء في غرفة الطعام الحكومية التي تم تزيينها بطريقة مسرحية بسلة من شقائق النعمان الحمراء والزرقاء ، وشمعدانات فضية ، وأواني من الفيرميل والكريستال. سحبت القائمة جميع المحطات المناسبة: بومبانو سوبريم في الشمبانيا ، وشواء من لحم الضأن مع صلصة النعناع ، وقلوب من الخس والجبن البري ، وغراند مارنييه سوفليه للحلوى. كان هناك نبيذ كاليفورنيا الفوار والعتيق لمرافقة كل ذلك. ولإكمال كل ذلك ، قام مسرح الرقص في هارلم بأداء مقطوعة خاصة صممها آرثر ميتشل بعد العشاء.

أيضا من هذا المؤلف


أكثر عشاء دولة البيت الأبيض تفصيلاً في كل العصور

لا شيء يحدد معيار البذخ والعظمة مثل الوجبة الفرنسية الذواقة المكونة من 30 طبقًا ، هل أنا على صواب؟

قبل العيد التاريخي الأول للرئيس يوليسيس جرانت ، حفل عشاء لـ 36 شخصًا في 12 ديسمبر 1874 للملك ديفيد كالاكوا من جزر ساندويتش ، كانت مآدب العشاء في البيت الأبيض غير مقيدة إلى حد ما ، وشؤون منخفضة المستوى. في الأصل ، كانت الأحداث مجرد أحداث اجتماعية رسمية منتظمة لتكريم أعضاء الكونغرس ، أو مجلس وزراء الرئيس ، أو المحكمة العليا. ومنذ ذلك الحين ، أصبح المصطلح محددًا لحفلات العشاء التي ينظمها الرئيس الحالي للاحتفال برئيس دولة زائر. وكما تشير الروعة الأصلية متعددة الدورات لغرانت ، فهي نوعًا ما مشكلة كبيرة.

يمكن القول إنه أعلى تكريم دبلوماسي يمكن أن تمنحه الولايات المتحدة لحلفائها ودول القوة والأهمية ، فقد شبه المطلعون عشاء الدولة بـ "الخطاب في المسرح الدبلوماسي" وهو زيارة دولة.قال رئيس الطهاة السابق في البيت الأبيض والتر شيب إن الأمر أشبه بتقديم عرض في برودواي ، وأنهم "أكبر من أكبر حفلات الزفاف". اختيار الدولة التي يتم تكريمها مهم. قائمة المدعوين - حجمها ونطاقها - مهمة. قائمة الطعام ، والديكور ، والترفيه ، غالبًا ما يكون مخططًا ومقلقًا لأشهر وأشهر. ولا تجعلني أبدأ في اختيار الملابس. بالطريقة التي أراها: إذا كانت هذه مسابقة تخطيط حدث ، فإن تنظيم هذا العشاء سيكون التحدي الأكبر في النهائي الكبير ، الفائز يأخذ كل شيء.

بطبيعة الحال ، تفسر كل إدارة الحدث الدبلوماسي المهم بشكل مختلف ، مما يعكس أهدافها الفريدة وأسلوبها ونبرتها. وغني عن القول ، أن أكثر من عدد قليل من الرؤساء فسروا العشاء الأول لغرانت الباهظ على أنه إشارة إلى المشاركة الكبيرة مع الحفلات في منزلهم الأبيض الفخم. فيما يلي سبعة من الأمثلة الأكثر تفصيلاً من كل العصور.

24 نوفمبر 2009: عشاء ولاية الرئيس أوباما لرئيس الوزراء الهندي مانموهان سينغ

الائتمان: Shawn Thew / EPA / REX / Shutterstock

كما يقول المثل القديم: لديك فرصة واحدة فقط لترك الانطباع الأول. وفيما يتعلق بحفلات العشاء في البيت الأبيض ، فإن ظهور الرئيس أوباما لأول مرة في عام 2009 كان بالتأكيد رائعًا ودائمًا. تكريمًا لرئيس وزراء الهند آنذاك ، مانموهان سينغ ، وزوجته غورشاران كور ، ورد أن الأمسية المتقنة كلفت ما يقرب من 600 ألف دولار (572187.36 دولارًا ، على وجه الدقة). تضمنت قائمة الحضور الأقوياء والمشاهير والمؤثرين أكثر من 400 اسم ، مما أدى إلى تقزيم 130-ish الأكثر شيوعًا. كانت هناك بالطبع أسماء كبيرة في السياسة والشؤون الخارجية ، بالإضافة إلى شخصيات هوليوود ذات الوزن الثقيل مثل ستيفن سبيلبرغ ، بلير أندروود ، كاتي كوريك ، وجنيفر هدسون ، الذين تم اختيارهم أيضًا لتقديم العروض. شهدت علاقة ربطة العنق السوداء رجالًا يرتدون البدلات الرسمية ، في حين أن السيدات ، إن لم يكن في أرقى العباءات ، ارتدين الساري التقليدي ، بألوان مبهرة ومصممة بألوان قوس قزح كهربائي. ارتدت السيدة الأولى ، بشكل مناسب ، فستانًا فضيًا مطرزًا بدون حمالات من المصمم الهندي المولد نعيم خان.

من أجل استيعاب حجم الحفلة ، أقيمت الاحتفالات الليلية تحت خيمة كبيرة في الحديقة الجنوبية المطلة على نصب واشنطن بدلاً من غرفة الطعام الحكومية. على الرغم من المساحة الكبيرة ، لم يتم التغاضي حتى عن أدق التفاصيل في الديكور: ظهر البياضات ذات اللون الأخضر المتقزح أمام عروض مبهرة من الزهور ذات اللون الأرجواني (البازلاء الحلوة ، الكوبية ، ورود الحديقة) للإشارة إلى الطاووس ، طائر ولاية الهند. تم استخدام لوحات من إدارات أيزنهاور وكلينتون وجورج دبليو بوش ، وكانت تصاميمها الذهبية والأبيض والأخضر الباهت مرتبطة بشكل مدروس بالجمالية.

الائتمان: سوزان والش / AP / REX / Shutterstock

وبالحديث عن الأطباق ، فلنتحدث عن الطعام بالفعل. أشرف الشيف الشهير ماركوس سامويلسون على وليمة معظمها نباتية والتي اعتمدت بشكل كبير على المكونات الموسمية من White House Kitchen Garden. كانت هناك سلطة البطاطس والباذنجان مع جرجير البيت الأبيض وحساء العدس الأحمر وفطائر البطاطس المشوية مع صلصة الطماطم والبامية ، بالإضافة إلى روبيان الكاري الأخضر مع الكرنب المدخن والأرز البسمتي المعتق بجوز الهند. للحلوى ، تم تقديم فطيرة اليقطين ، تاتين الكمثرى ، الكاجو الهش ، البيتي فور ، والبرالين. كما هو معتاد ، تم تقديم قائمة من النبيذ الأمريكي بدقة ، ولأن العشاء أصبح وحيدًا بدون عرض ، كانت هناك أيضًا موسيقى حية (كان أغنية AR Rahman's Academy Award واحدة من المقطوعات التي تم أداؤها) والرقص بواسطة منطقة خليج الإمبراطورية الراقصات Bhangra. حقًا ، يبدو الأمر وكأنه حفلة ممتعة ، فلا عجب أن الناس كانوا حريصين جدًا على الانهيار.

11 يوليو 1961: الرئيس كينيدي لمنصب رئيس باكستان

الائتمان: مكتبة JFK

إن قيام عائلة كينيدي بوضع بعض من أرقى وجبات العشاء في البيت الأبيض وأكثرها سخونة في الدولة لا ينبغي أن تكون مفاجأة لأحد. تعريف كتابي لـ #hostessgoals ، يقال إن السيدة الأولى أرادت أن تكون الأحداث أنيقة ولكنها ليست خانقة وممتعة على الرغم من الجاذبية السياسية الحتمية المتأصلة ، وقبل كل شيء ، أصلية. على سبيل المثال ، يُنسب لها الفضل في تغيير ترتيب الجلوس المعتاد ، وتقسيم مائدة الولائم الطويلة المعتادة إلى عدة طاولات مستديرة أصغر مما سمح بإقامة المزيد من الضيوف وتقليل البروتوكولات الاجتماعية النموذجية.

في سابقة أخرى ، كان جاكي كينيدي أول من استضاف مأدبة عشاء رسمية خارج البيت الأبيض. في صيف عام 1961 ، تم تكريم الرئيس الباكستاني آنذاك أيوب خان وابنته بمناسبة رائعة في ماونت فيرنون ، منزل جورج واشنطن. تمرين في الأسلوب والأناقة ، تم نقل الضيوف إلى الأراضي الفخمة عبر أسطول مكون من أربعة قوارب ، بما في ذلك يخت الرئيس ، حيث تم تقديم الكوكتيلات والمقبلات الحية. عند الالتحام ، تم نقل الضيوف بسيارة ليموزين إلى مكان الإقامة حيث تمت معاملتهم بتحية عسكرية من قبل جنود يرتدون زي الحرب الثوري من القرن الثامن عشر.

الائتمان: مكتبة JFK

أقيم العشاء في الحديقة الشرقية بالملكية المطلة على بوتوماك تحت خيمة بعرض 30 × 50 قدمًا باللون الفيروزي والأصفر من تصميم شركة Tiffany & amp Co في نيويورك. على ما يبدو ، كان هناك ما يقرب من 22 خادمًا في متناول اليد لتلبية جميع احتياجات الضيوف البالغ عددهم 138 ضيفًا الذين تناولوا وجبة فرنسية شهية من الأفوكادو وميموزا السلطعون ، وبوليت chasseur et couronne de riz calamart (دجاج على طريقة الصياد مع الأرز) ، وتوت العليق مع كريمة شانتيلي للحلوى. (إن إطعامهم جيدًا أمر مثير للإعجاب نظرًا لأن العقار يفتقر إلى مطبخ عامل - كان يجب إعداد كل شيء في مطبخ البيت الأبيض ثم نقله بعد ذلك إلى ماونت فيرنون).

24 فبراير 1902: الرئيس ثيودور روزفلت لأمير بروسيا هنري

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أصغر رئيس أمريكي يتولى منصبه في سن 42 ، قيل إن تيدي روزفلت كان من أشد المعجبين بالترفيه. على ما يبدو ، ادعى أنه صرف راتبه بالكامل ، وهو مبلغ غير رديء قدره 50000 دولار (في ذلك الوقت ، أو حتى الآن) ، على الحياة الاجتماعية في البيت الأبيض. على مدار فترة وجوده في 1600 شارع بنسلفانيا ، استضاف الرئيس مجموعة واسعة من الأصدقاء والعائلة وكبار الشخصيات السياسية والضيوف من 40 دولة مختلفة. ومع ذلك ، لم يكن هناك حدث خلال فترة ولايته كان كبيرا مثل عشاء الدولة الذي أقيم لأمير بروسيا المؤثر والقوي. في ذلك الوقت ، كان يُعتبر العشاء الرسمي الأكثر تفصيلاً الذي شهدته المدينة على الإطلاق.

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أقيم العشاء للرجال فقط في الغرفة الشرقية (من أجل السماح لمزيد من الضيوف) على طاولة مترامية الأطراف على شكل حرف U مزينة بباقات على باقات مليئة بالورود والأواني الخزفية الفاخرة والكريستال. أكملت الأعمدة المكسوة باللبلاب ، وأكاليل الزهور المنحدرة ، والثريات المتلألئة المزينة بدقة ، الرؤية. تم تقديم القوائم المطبوعة بشكل رائع من قبل مستورد النبيذ اللامع ، جورج كيسلر ، المعروف أيضًا باسم "ملك الشمبانيا. بشكل ملائم ، تم عرض اختيارات من مجموعته من Möet & amp Chandon Bubble من الدرجة الأولى في قائمة الطعام المكونة من 10 أطباق. قدم عرض الطهي المثير للإعجاب جولة الذواقة الكبرى التي شملت كل شيء من المحار على نصف الصدفة ، والبط المشوي ، والبط المشوي ، ولحم البقر ، والكابون ، والهليون مع صلصة موسلين ، والآيس كريم مع الكرز الذائب. لذا نعم ، لقد استمتعوا مثل الملوك.

4 أكتوبر 1994: الرئيس كلينتون عن نيلسون مانديلا

الائتمان: مارسي نيغسواندر / AP / REX / Shutterstock

استضاف الرئيس الاجتماعي الشهير والسيدة الأولى الماهرة سياسياً 29 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترتيهما في البيت الأبيض. اشتهر بكونه أنيقًا ولكنه مرصع بالنجوم ، لم يكن هناك شيء لا يُنسى أو أكثر أهمية من ذلك الذي احتجزه نيلسون مانديلا ، أول رئيس أسود لجنوب إفريقيا ، والذي كان قد أطلق سراحه قبل سنوات فقط بعد ما يقرب من ثلاثة عقود في السجن. تحدث عن الضغط لإقامة حفلة جيدة.

على الرغم من أن الحدث ليس كبيرًا مثل بعض وجبات العشاء التي ستتبعه ، إلا أنه يتميز بأنه واحد من أكبر المناسبات التي تقام في البيت الأبيض نفسه على الإطلاق. لضمان وجود مساحة كافية لاستيعاب ما يقرب من 200 ضيف تم اختيارهم لعشاء التذكرة الساخنة ، كان لا بد من نقل الوجبة إلى الغرفة الشرقية الأكبر التي تم تزيينها بقطع مركزية مذهلة من ورود كانديا وأوزيانا الوردية. ومن الأهمية بمكان أيضًا أنها الغرفة التي وقع فيها الرئيس ليندون جونسون على قانون الحقوق المدنية لعام 1964. وكان من بين الحضور ، الذين كانوا يرتدون ملابسهم الأنيقة التي يرتدونها ربطة عنق سوداء ، مقطعًا عرضيًا من الأسماء الكبيرة في السياسة والحقوق المدنية والأعمال التجارية و الترفيه: كوريتا سكوت كينج ، جيسي جاكسون ، فيرنون جوردان ، مايا أنجيلو ، وهاري بيلافونتي ، على سبيل المثال لا الحصر. قدمت الأسطورة ويتني هيوستن أعظم أغانيها في خيمة في حديقة الورود بعد العشاء لبدء الرقص.

كما هو متوقع ، تم مراعاة تفاصيل القائمة بعناية فائقة. على ما يبدو ، ذهب الفريق ذهابًا وإيابًا لمدة شهر في محاولة ابتكار وجبة أشادت بالنكهات والأطباق التقليدية في جنوب إفريقيا بينما تعكس جانبًا أخف وأكثر وعيًا بالصحة من المطبخ الأمريكي. في نهاية المطاف ، تميز العشاء بمبتدئين مستوحى من مطبخ Cape Malay من الخضار ذات الطبقات المتأخرة مع عشب الليمون والكاري الأحمر ، والهلبوت المقشر بالسمسم مع مرق عصير الجزر ، وسلطة البيب ، وسلطة الهندباء مع الجبن البري النيويوركي ، وشرب غراندي مع الليتشي ، توت العليق ، وتفاح سابايون للحلوى. النبيذ الأمريكي المحترم ، بما في ذلك فوار 1985 Piper Sonoma Tête de Cuvée ، أعطى العشاء ميزة خاصة إضافية.

7 مايو 2007: الرئيس جورج دبليو بوش للملكة إليزابيث الثانية

الائتمان: جريج ماثيسون / ريكس / شاترستوك

بينما لم يمارس الرئيس جورج دبليو بوش بالتأكيد الحزبية مثل سلفه ، فقد نجح مع ذلك في رفع الصوت وسحب كل المحطات بمناسبة زيارة ملكة إنجلترا عام 2007. برز العشاء الرسمي ، وهو واحد من ستة عشاء فقط طوال فترة إدارته ، على أنه نوع استثنائي من الأناقة والربطة البيضاء والماس والتاج. تضمنت العلاقة الحميمة التي ضمت 134 ضيفًا أمثال السياسيين وكبار رجال الأعمال والشخصيات التلفزيونية والموسيقيين (قام عازف الكمان إسحاق بيرلمان بحفل بعد العشاء) ، بالإضافة إلى نجوم الرياضة مثل بيتون مانينغ لاعب اتحاد كرة القدم الأميركي ولاعب الغولف أرنولد بالمر. في إيماءة ذكية إلى حب الملكة للخيول ورياضة الفروسية ، قامت السيدة الأولى بإضافة في اللحظة الأخيرة إلى قائمة الضيوف: كالفين بوريل ، الفارس الذي فاز قبل أيام فقط بكنتاكي ديربي.

الائتمان: إريك دريبر / متحف البيت الأبيض

لتناول العشاء ، تم تزيين غرفة الطعام الجذابة بظلال من الكريم والذهب والعاج. تضمنت كل واحدة من الموائد المستديرة الـ 13 مجموعة كلينتون الخزفية ، والأواني الفضية المصنوعة من اللؤلؤ ، والشمعدانات المذهبة ، وقطعة مركزية من القرمزي مكونة من 60 وردة بيضاء. يقال إن لورا بوش ستعقد مسابقات على طراز "Iron Chef" لتحديد قوائم عشاء الولاية ، وقائمة الطعام المكونة من خمسة أطباق والتي تم تقديمها في هذا المساء بدت بالتأكيد وكأنها فائزة. كان هناك حساء ربيع البازلاء مع الكافيار الأمريكي للبدء ، دوفر نعل اللوز ، يليه سرج من لحم الضأن الربيعي مع صلصة الشانتريل ، سلطة الجرجير مع صلصة الشمبانيا وجبن المزرعة ، وتنتهي بالمرنغ والسكر المغزول "أزهار الورد".

13 أغسطس 1969: الرئيس نيكسون لطاقم أبولو 11

الائتمان: REX / Shutterstock

على ما يبدو ، أحب ريتشارد وبات نيكسون إقامة حفلة. استضاف الزوجان الأولان 42 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترة وجودهما في البيت الأبيض ، وهو ثالث أكبر حفل في تاريخ الولايات المتحدة بعد LBJ's 54 وريغان 52. ولا تخجل من الاحتفال بأبهة وظروف الحدث ، فإن إدارة نيكسون معروفة بإعادتها لباس ربطة عنق بيضاء - حواجب عالية جدًا وتشي تشي ، وهو يعتبر أكثر الملابس رسمية في الموضة الغربية. وفقًا لسكرتيرتهم الاجتماعية لوسي وينشستر بريثيت ، تم القيام بذلك لإتاحة الفرصة للقادة الأجانب لعرض ميدالياتهم المختلفة وأوسمة الشرف الدبلوماسية. (ناهيك عن أنه يصنع صورة فوتوغرافية رائعة المظهر.)

اتضح أن الإدارة كانت من أشد المعجبين بالعيد لدرجة أنها استضافت أيضًا العديد من حفلات العشاء الرسمية (المعروفة أيضًا بالعشاء الممول من القطاع الخاص) والتي كانت تعادل ، إن لم تكن تفوق ، حجم وعظمة عشاء الدولة الرسمي. على الرغم من أن الشخص الذي يحتفل بأسطورة الجاز ، دوق إلينجتون ، قيل إنه من أسطورة ، حسنًا ، لم يكن أي شيء خارج هذا العالم أكثر من عشاء أغسطس 1969 الذي تم تكريمًا لرواد فضاء أبولو 11. وأعلن "عشاء القرن" من قبل لوس أنجيليس تايمز ، أقيمت الحفلة ذات الحجم غير الملائم البالغ 1440 ضيفًا في قاعة لوس أنجلوس في فندق Century Plaza Hotel الفاخر. من بين الحاضرين للاحتفال بضيوف الشرف باز ألدرين ، ونيل أرمسترونج ، ومايكل كولينز ، وزوجاتهم ، وزوجات رواد الفضاء الذين سقطوا: 44 حاكمًا ، وكل أعضاء مجلس الوزراء تقريبًا في الولايات المتحدة ، والمحكمة العليا ، والدبلوماسيين وكبار الشخصيات من أكثر من 90 دولة ، وهوليوود. النخب وأصحاب النفوذ في صناعة الطيران. مشهد مرئي لمنافسة كل الآخرين.

الائتمان: REX / Shutterstock

في حين أن موضوع الأمسية كان اختيارًا واضحًا - "مساحة" - فقد ثبت أن بعض الأفكار الخاصة بالديكور كانت صعبة التنفيذ ، مثل إحضار طائرة الأخوين رايت الأصلية ، أو كبسولة الفضاء أبولو 11 (كبيرة جدًا بالنسبة لـ الأبواب ، اذهب الرقم). ومع ذلك ، فقد ساعدت أغاني مثل "Fly Me to the Moon" و "Moonglow" في تحديد النغمة ، كما فعلت قائمة انتقائية ومنحطة من المسرات من جميع أنحاء العالم والتي بلغت ذروتها في لعبة "Moon Rock" الصغيرة وحلوى أصلية: Clair de Lune ، حلوى حلوة على شكل القمر مكونة من مرزبانية ومرنغ وصلصة بلاك بيري ، مغطاة بعلم أمريكي ، بشكل طبيعي.

26 فبراير 1981: الرئيس ريغان عن مارجريت تاتشر

الائتمان: Charles Tasnadi / AP / REX / Shutterstock

إن القول بأن عائلة ريغان أحبوا استضافة عشاء الدولة ليس أقل من التبسيط ، بالنظر إلى أن الزوجين الأولين استضافا أكثر من 50 عرضًا مبهرجًا مرصعًا بالمشاهير خلال فترة وجودهم في البيت الأبيض. بالنظر إلى مكانة هوليوود السابقة على السياسة الخاصة بالرئيس ، سعت الأحداث التي حظيت بحضور جيد إلى إعادة سحر عصر كينيدي ولم تفشل أبدًا في الجمع بين مرتع لشخصيات القائمة الأولى. من بين جميع زعماء العالم والمؤثرين المهمين الذين سيستضيفهم البيت الأبيض في عهد ريغان (مثل ، على سبيل المثال ، الرئيس غورباتشوف ، بعد فترة قصيرة من خطاب الرئيس الشهير "هدم هذا الجدار") ، يمكن القول إنه لم يكن هناك ما ينسى أكثر من الزوجين الملكيين الأمير تشارلز والأميرة ديانا . بعد كل شيء ، من يستطيع أن ينسى تلك الصورة الأيقونية للأميرة وهي تقطع سجادة مع جون ترافولتا؟

ولكن فيما يتعلق بحفلات العشاء الرسمية ، فإن حفل ريغان الأول ، الذي كان تكريمًا لرئيس الوزراء البريطاني آنذاك مارغريت تاتشر ، قد حدد بالفعل نغمة الأناقة الراقية. عزفت عازفة قيثارة بحرية في غرفة الاستقبال الدبلوماسي بينما كان الضيوف يرتدون ملابس مطرزة ومبطنين بالكتف (مهلاً ، لقد كان أسلوب ذلك الوقت ، يحصلون على تصريح). تم قص قائمة الدعوة إلى 94 اسمًا بشكل غير عادي ، مما أعطى الأمسية إحساسًا متضخمًا بالحصرية (لا سيما بالنظر إلى أن بوب هوب وتشارلتون هيستون كانا من بينهم). كانت هناك كوكتيلات في الغرفة الشرقية ذات الأرضية الرخامية أولاً ، تبعها العشاء في غرفة الطعام الحكومية التي تم تزيينها بطريقة مسرحية بسلة من شقائق النعمان الحمراء والزرقاء ، وشمعدانات فضية ، وأواني من الفيرميل والكريستال. سحبت القائمة جميع المحطات المناسبة: بومبانو سوبريم في الشمبانيا ، وشواء من لحم الضأن مع صلصة النعناع ، وقلوب من الخس والجبن البري ، وغراند مارنييه سوفليه للحلوى. كان هناك نبيذ كاليفورنيا الفوار والعتيق لمرافقة كل ذلك. ولإكمال كل ذلك ، قام مسرح الرقص في هارلم بأداء مقطوعة خاصة صممها آرثر ميتشل بعد العشاء.

أيضا من هذا المؤلف


أكثر عشاء دولة البيت الأبيض تفصيلاً في كل العصور

لا شيء يحدد معيار البذخ والعظمة مثل الوجبة الفرنسية الذواقة المكونة من 30 طبقًا ، هل أنا على صواب؟

قبل العيد التاريخي الأول للرئيس يوليسيس جرانت ، حفل عشاء لـ 36 شخصًا في 12 ديسمبر 1874 للملك ديفيد كالاكوا من جزر ساندويتش ، كانت مآدب العشاء في البيت الأبيض غير مقيدة إلى حد ما ، وشؤون منخفضة المستوى. في الأصل ، كانت الأحداث مجرد أحداث اجتماعية رسمية منتظمة لتكريم أعضاء الكونغرس ، أو مجلس وزراء الرئيس ، أو المحكمة العليا. ومنذ ذلك الحين ، أصبح المصطلح محددًا لحفلات العشاء التي ينظمها الرئيس الحالي للاحتفال برئيس دولة زائر. وكما تشير الروعة الأصلية متعددة الدورات لغرانت ، فهي نوعًا ما مشكلة كبيرة.

يمكن القول إنه أعلى تكريم دبلوماسي يمكن أن تمنحه الولايات المتحدة لحلفائها ودول القوة والأهمية ، فقد شبه المطلعون عشاء الدولة بـ "الخطاب في المسرح الدبلوماسي" وهو زيارة دولة. قال رئيس الطهاة السابق في البيت الأبيض والتر شيب إن الأمر أشبه بتقديم عرض في برودواي ، وأنهم "أكبر من أكبر حفلات الزفاف". اختيار الدولة التي يتم تكريمها مهم. قائمة المدعوين - حجمها ونطاقها - مهمة. قائمة الطعام ، والديكور ، والترفيه ، غالبًا ما يكون مخططًا ومقلقًا لأشهر وأشهر. ولا تجعلني أبدأ في اختيار الملابس. بالطريقة التي أراها: إذا كانت هذه مسابقة تخطيط حدث ، فإن تنظيم هذا العشاء سيكون التحدي الأكبر في النهائي الكبير ، الفائز يأخذ كل شيء.

بطبيعة الحال ، تفسر كل إدارة الحدث الدبلوماسي المهم بشكل مختلف ، مما يعكس أهدافها الفريدة وأسلوبها ونبرتها. وغني عن القول ، أن أكثر من عدد قليل من الرؤساء فسروا العشاء الأول لغرانت الباهظ على أنه إشارة إلى المشاركة الكبيرة مع الحفلات في منزلهم الأبيض الفخم. فيما يلي سبعة من الأمثلة الأكثر تفصيلاً من كل العصور.

24 نوفمبر 2009: عشاء ولاية الرئيس أوباما لرئيس الوزراء الهندي مانموهان سينغ

الائتمان: Shawn Thew / EPA / REX / Shutterstock

كما يقول المثل القديم: لديك فرصة واحدة فقط لترك الانطباع الأول. وفيما يتعلق بحفلات العشاء في البيت الأبيض ، فإن ظهور الرئيس أوباما لأول مرة في عام 2009 كان بالتأكيد رائعًا ودائمًا. تكريمًا لرئيس وزراء الهند آنذاك ، مانموهان سينغ ، وزوجته غورشاران كور ، ورد أن الأمسية المتقنة كلفت ما يقرب من 600 ألف دولار (572187.36 دولارًا ، على وجه الدقة). تضمنت قائمة الحضور الأقوياء والمشاهير والمؤثرين أكثر من 400 اسم ، مما أدى إلى تقزيم 130-ish الأكثر شيوعًا. كانت هناك بالطبع أسماء كبيرة في السياسة والشؤون الخارجية ، بالإضافة إلى شخصيات هوليوود ذات الوزن الثقيل مثل ستيفن سبيلبرغ ، بلير أندروود ، كاتي كوريك ، وجنيفر هدسون ، الذين تم اختيارهم أيضًا لتقديم العروض. شهدت علاقة ربطة العنق السوداء رجالًا يرتدون البدلات الرسمية ، في حين أن السيدات ، إن لم يكن في أرقى العباءات ، ارتدين الساري التقليدي ، بألوان مبهرة ومصممة بألوان قوس قزح كهربائي. ارتدت السيدة الأولى ، بشكل مناسب ، فستانًا فضيًا مطرزًا بدون حمالات من المصمم الهندي المولد نعيم خان.

من أجل استيعاب حجم الحفلة ، أقيمت الاحتفالات الليلية تحت خيمة كبيرة في الحديقة الجنوبية المطلة على نصب واشنطن بدلاً من غرفة الطعام الحكومية.على الرغم من المساحة الكبيرة ، لم يتم التغاضي حتى عن أدق التفاصيل في الديكور: ظهر البياضات ذات اللون الأخضر المتقزح أمام عروض مبهرة من الزهور ذات اللون الأرجواني (البازلاء الحلوة ، الكوبية ، ورود الحديقة) للإشارة إلى الطاووس ، طائر ولاية الهند. تم استخدام لوحات من إدارات أيزنهاور وكلينتون وجورج دبليو بوش ، وكانت تصاميمها الذهبية والأبيض والأخضر الباهت مرتبطة بشكل مدروس بالجمالية.

الائتمان: سوزان والش / AP / REX / Shutterstock

وبالحديث عن الأطباق ، فلنتحدث عن الطعام بالفعل. أشرف الشيف الشهير ماركوس سامويلسون على وليمة معظمها نباتية والتي اعتمدت بشكل كبير على المكونات الموسمية من White House Kitchen Garden. كانت هناك سلطة البطاطس والباذنجان مع جرجير البيت الأبيض وحساء العدس الأحمر وفطائر البطاطس المشوية مع صلصة الطماطم والبامية ، بالإضافة إلى روبيان الكاري الأخضر مع الكرنب المدخن والأرز البسمتي المعتق بجوز الهند. للحلوى ، تم تقديم فطيرة اليقطين ، تاتين الكمثرى ، الكاجو الهش ، البيتي فور ، والبرالين. كما هو معتاد ، تم تقديم قائمة من النبيذ الأمريكي بدقة ، ولأن العشاء أصبح وحيدًا بدون عرض ، كانت هناك أيضًا موسيقى حية (كان أغنية AR Rahman's Academy Award واحدة من المقطوعات التي تم أداؤها) والرقص بواسطة منطقة خليج الإمبراطورية الراقصات Bhangra. حقًا ، يبدو الأمر وكأنه حفلة ممتعة ، فلا عجب أن الناس كانوا حريصين جدًا على الانهيار.

11 يوليو 1961: الرئيس كينيدي لمنصب رئيس باكستان

الائتمان: مكتبة JFK

إن قيام عائلة كينيدي بوضع بعض من أرقى وجبات العشاء في البيت الأبيض وأكثرها سخونة في الدولة لا ينبغي أن تكون مفاجأة لأحد. تعريف كتابي لـ #hostessgoals ، يقال إن السيدة الأولى أرادت أن تكون الأحداث أنيقة ولكنها ليست خانقة وممتعة على الرغم من الجاذبية السياسية الحتمية المتأصلة ، وقبل كل شيء ، أصلية. على سبيل المثال ، يُنسب لها الفضل في تغيير ترتيب الجلوس المعتاد ، وتقسيم مائدة الولائم الطويلة المعتادة إلى عدة طاولات مستديرة أصغر مما سمح بإقامة المزيد من الضيوف وتقليل البروتوكولات الاجتماعية النموذجية.

في سابقة أخرى ، كان جاكي كينيدي أول من استضاف مأدبة عشاء رسمية خارج البيت الأبيض. في صيف عام 1961 ، تم تكريم الرئيس الباكستاني آنذاك أيوب خان وابنته بمناسبة رائعة في ماونت فيرنون ، منزل جورج واشنطن. تمرين في الأسلوب والأناقة ، تم نقل الضيوف إلى الأراضي الفخمة عبر أسطول مكون من أربعة قوارب ، بما في ذلك يخت الرئيس ، حيث تم تقديم الكوكتيلات والمقبلات الحية. عند الالتحام ، تم نقل الضيوف بسيارة ليموزين إلى مكان الإقامة حيث تمت معاملتهم بتحية عسكرية من قبل جنود يرتدون زي الحرب الثوري من القرن الثامن عشر.

الائتمان: مكتبة JFK

أقيم العشاء في الحديقة الشرقية بالملكية المطلة على بوتوماك تحت خيمة بعرض 30 × 50 قدمًا باللون الفيروزي والأصفر من تصميم شركة Tiffany & amp Co في نيويورك. على ما يبدو ، كان هناك ما يقرب من 22 خادمًا في متناول اليد لتلبية جميع احتياجات الضيوف البالغ عددهم 138 ضيفًا الذين تناولوا وجبة فرنسية شهية من الأفوكادو وميموزا السلطعون ، وبوليت chasseur et couronne de riz calamart (دجاج على طريقة الصياد مع الأرز) ، وتوت العليق مع كريمة شانتيلي للحلوى. (إن إطعامهم جيدًا أمر مثير للإعجاب نظرًا لأن العقار يفتقر إلى مطبخ عامل - كان يجب إعداد كل شيء في مطبخ البيت الأبيض ثم نقله بعد ذلك إلى ماونت فيرنون).

24 فبراير 1902: الرئيس ثيودور روزفلت لأمير بروسيا هنري

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أصغر رئيس أمريكي يتولى منصبه في سن 42 ، قيل إن تيدي روزفلت كان من أشد المعجبين بالترفيه. على ما يبدو ، ادعى أنه صرف راتبه بالكامل ، وهو مبلغ غير رديء قدره 50000 دولار (في ذلك الوقت ، أو حتى الآن) ، على الحياة الاجتماعية في البيت الأبيض. على مدار فترة وجوده في 1600 شارع بنسلفانيا ، استضاف الرئيس مجموعة واسعة من الأصدقاء والعائلة وكبار الشخصيات السياسية والضيوف من 40 دولة مختلفة. ومع ذلك ، لم يكن هناك حدث خلال فترة ولايته كان كبيرا مثل عشاء الدولة الذي أقيم لأمير بروسيا المؤثر والقوي. في ذلك الوقت ، كان يُعتبر العشاء الرسمي الأكثر تفصيلاً الذي شهدته المدينة على الإطلاق.

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أقيم العشاء للرجال فقط في الغرفة الشرقية (من أجل السماح لمزيد من الضيوف) على طاولة مترامية الأطراف على شكل حرف U مزينة بباقات على باقات مليئة بالورود والأواني الخزفية الفاخرة والكريستال. أكملت الأعمدة المكسوة باللبلاب ، وأكاليل الزهور المنحدرة ، والثريات المتلألئة المزينة بدقة ، الرؤية. تم تقديم القوائم المطبوعة بشكل رائع من قبل مستورد النبيذ اللامع ، جورج كيسلر ، المعروف أيضًا باسم "ملك الشمبانيا. بشكل ملائم ، تم عرض اختيارات من مجموعته من Möet & amp Chandon Bubble من الدرجة الأولى في قائمة الطعام المكونة من 10 أطباق. قدم عرض الطهي المثير للإعجاب جولة الذواقة الكبرى التي شملت كل شيء من المحار على نصف الصدفة ، والبط المشوي ، والبط المشوي ، ولحم البقر ، والكابون ، والهليون مع صلصة موسلين ، والآيس كريم مع الكرز الذائب. لذا نعم ، لقد استمتعوا مثل الملوك.

4 أكتوبر 1994: الرئيس كلينتون عن نيلسون مانديلا

الائتمان: مارسي نيغسواندر / AP / REX / Shutterstock

استضاف الرئيس الاجتماعي الشهير والسيدة الأولى الماهرة سياسياً 29 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترتيهما في البيت الأبيض. اشتهر بكونه أنيقًا ولكنه مرصع بالنجوم ، لم يكن هناك شيء لا يُنسى أو أكثر أهمية من ذلك الذي احتجزه نيلسون مانديلا ، أول رئيس أسود لجنوب إفريقيا ، والذي كان قد أطلق سراحه قبل سنوات فقط بعد ما يقرب من ثلاثة عقود في السجن. تحدث عن الضغط لإقامة حفلة جيدة.

على الرغم من أن الحدث ليس كبيرًا مثل بعض وجبات العشاء التي ستتبعه ، إلا أنه يتميز بأنه واحد من أكبر المناسبات التي تقام في البيت الأبيض نفسه على الإطلاق. لضمان وجود مساحة كافية لاستيعاب ما يقرب من 200 ضيف تم اختيارهم لعشاء التذكرة الساخنة ، كان لا بد من نقل الوجبة إلى الغرفة الشرقية الأكبر التي تم تزيينها بقطع مركزية مذهلة من ورود كانديا وأوزيانا الوردية. ومن الأهمية بمكان أيضًا أنها الغرفة التي وقع فيها الرئيس ليندون جونسون على قانون الحقوق المدنية لعام 1964. وكان من بين الحضور ، الذين كانوا يرتدون ملابسهم الأنيقة التي يرتدونها ربطة عنق سوداء ، مقطعًا عرضيًا من الأسماء الكبيرة في السياسة والحقوق المدنية والأعمال التجارية و الترفيه: كوريتا سكوت كينج ، جيسي جاكسون ، فيرنون جوردان ، مايا أنجيلو ، وهاري بيلافونتي ، على سبيل المثال لا الحصر. قدمت الأسطورة ويتني هيوستن أعظم أغانيها في خيمة في حديقة الورود بعد العشاء لبدء الرقص.

كما هو متوقع ، تم مراعاة تفاصيل القائمة بعناية فائقة. على ما يبدو ، ذهب الفريق ذهابًا وإيابًا لمدة شهر في محاولة ابتكار وجبة أشادت بالنكهات والأطباق التقليدية في جنوب إفريقيا بينما تعكس جانبًا أخف وأكثر وعيًا بالصحة من المطبخ الأمريكي. في نهاية المطاف ، تميز العشاء بمبتدئين مستوحى من مطبخ Cape Malay من الخضار ذات الطبقات المتأخرة مع عشب الليمون والكاري الأحمر ، والهلبوت المقشر بالسمسم مع مرق عصير الجزر ، وسلطة البيب ، وسلطة الهندباء مع الجبن البري النيويوركي ، وشرب غراندي مع الليتشي ، توت العليق ، وتفاح سابايون للحلوى. النبيذ الأمريكي المحترم ، بما في ذلك فوار 1985 Piper Sonoma Tête de Cuvée ، أعطى العشاء ميزة خاصة إضافية.

7 مايو 2007: الرئيس جورج دبليو بوش للملكة إليزابيث الثانية

الائتمان: جريج ماثيسون / ريكس / شاترستوك

بينما لم يمارس الرئيس جورج دبليو بوش بالتأكيد الحزبية مثل سلفه ، فقد نجح مع ذلك في رفع الصوت وسحب كل المحطات بمناسبة زيارة ملكة إنجلترا عام 2007. برز العشاء الرسمي ، وهو واحد من ستة عشاء فقط طوال فترة إدارته ، على أنه نوع استثنائي من الأناقة والربطة البيضاء والماس والتاج. تضمنت العلاقة الحميمة التي ضمت 134 ضيفًا أمثال السياسيين وكبار رجال الأعمال والشخصيات التلفزيونية والموسيقيين (قام عازف الكمان إسحاق بيرلمان بحفل بعد العشاء) ، بالإضافة إلى نجوم الرياضة مثل بيتون مانينغ لاعب اتحاد كرة القدم الأميركي ولاعب الغولف أرنولد بالمر. في إيماءة ذكية إلى حب الملكة للخيول ورياضة الفروسية ، قامت السيدة الأولى بإضافة في اللحظة الأخيرة إلى قائمة الضيوف: كالفين بوريل ، الفارس الذي فاز قبل أيام فقط بكنتاكي ديربي.

الائتمان: إريك دريبر / متحف البيت الأبيض

لتناول العشاء ، تم تزيين غرفة الطعام الجذابة بظلال من الكريم والذهب والعاج. تضمنت كل واحدة من الموائد المستديرة الـ 13 مجموعة كلينتون الخزفية ، والأواني الفضية المصنوعة من اللؤلؤ ، والشمعدانات المذهبة ، وقطعة مركزية من القرمزي مكونة من 60 وردة بيضاء. يقال إن لورا بوش ستعقد مسابقات على طراز "Iron Chef" لتحديد قوائم عشاء الولاية ، وقائمة الطعام المكونة من خمسة أطباق والتي تم تقديمها في هذا المساء بدت بالتأكيد وكأنها فائزة. كان هناك حساء ربيع البازلاء مع الكافيار الأمريكي للبدء ، دوفر نعل اللوز ، يليه سرج من لحم الضأن الربيعي مع صلصة الشانتريل ، سلطة الجرجير مع صلصة الشمبانيا وجبن المزرعة ، وتنتهي بالمرنغ والسكر المغزول "أزهار الورد".

13 أغسطس 1969: الرئيس نيكسون لطاقم أبولو 11

الائتمان: REX / Shutterstock

على ما يبدو ، أحب ريتشارد وبات نيكسون إقامة حفلة. استضاف الزوجان الأولان 42 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترة وجودهما في البيت الأبيض ، وهو ثالث أكبر حفل في تاريخ الولايات المتحدة بعد LBJ's 54 وريغان 52. ولا تخجل من الاحتفال بأبهة وظروف الحدث ، فإن إدارة نيكسون معروفة بإعادتها لباس ربطة عنق بيضاء - حواجب عالية جدًا وتشي تشي ، وهو يعتبر أكثر الملابس رسمية في الموضة الغربية. وفقًا لسكرتيرتهم الاجتماعية لوسي وينشستر بريثيت ، تم القيام بذلك لإتاحة الفرصة للقادة الأجانب لعرض ميدالياتهم المختلفة وأوسمة الشرف الدبلوماسية. (ناهيك عن أنه يصنع صورة فوتوغرافية رائعة المظهر.)

اتضح أن الإدارة كانت من أشد المعجبين بالعيد لدرجة أنها استضافت أيضًا العديد من حفلات العشاء الرسمية (المعروفة أيضًا بالعشاء الممول من القطاع الخاص) والتي كانت تعادل ، إن لم تكن تفوق ، حجم وعظمة عشاء الدولة الرسمي. على الرغم من أن الشخص الذي يحتفل بأسطورة الجاز ، دوق إلينجتون ، قيل إنه من أسطورة ، حسنًا ، لم يكن أي شيء خارج هذا العالم أكثر من عشاء أغسطس 1969 الذي تم تكريمًا لرواد فضاء أبولو 11. وأعلن "عشاء القرن" من قبل لوس أنجيليس تايمز ، أقيمت الحفلة ذات الحجم غير الملائم البالغ 1440 ضيفًا في قاعة لوس أنجلوس في فندق Century Plaza Hotel الفاخر. من بين الحاضرين للاحتفال بضيوف الشرف باز ألدرين ، ونيل أرمسترونج ، ومايكل كولينز ، وزوجاتهم ، وزوجات رواد الفضاء الذين سقطوا: 44 حاكمًا ، وكل أعضاء مجلس الوزراء تقريبًا في الولايات المتحدة ، والمحكمة العليا ، والدبلوماسيين وكبار الشخصيات من أكثر من 90 دولة ، وهوليوود. النخب وأصحاب النفوذ في صناعة الطيران. مشهد مرئي لمنافسة كل الآخرين.

الائتمان: REX / Shutterstock

في حين أن موضوع الأمسية كان اختيارًا واضحًا - "مساحة" - فقد ثبت أن بعض الأفكار الخاصة بالديكور كانت صعبة التنفيذ ، مثل إحضار طائرة الأخوين رايت الأصلية ، أو كبسولة الفضاء أبولو 11 (كبيرة جدًا بالنسبة لـ الأبواب ، اذهب الرقم). ومع ذلك ، فقد ساعدت أغاني مثل "Fly Me to the Moon" و "Moonglow" في تحديد النغمة ، كما فعلت قائمة انتقائية ومنحطة من المسرات من جميع أنحاء العالم والتي بلغت ذروتها في لعبة "Moon Rock" الصغيرة وحلوى أصلية: Clair de Lune ، حلوى حلوة على شكل القمر مكونة من مرزبانية ومرنغ وصلصة بلاك بيري ، مغطاة بعلم أمريكي ، بشكل طبيعي.

26 فبراير 1981: الرئيس ريغان عن مارجريت تاتشر

الائتمان: Charles Tasnadi / AP / REX / Shutterstock

إن القول بأن عائلة ريغان أحبوا استضافة عشاء الدولة ليس أقل من التبسيط ، بالنظر إلى أن الزوجين الأولين استضافا أكثر من 50 عرضًا مبهرجًا مرصعًا بالمشاهير خلال فترة وجودهم في البيت الأبيض. بالنظر إلى مكانة هوليوود السابقة على السياسة الخاصة بالرئيس ، سعت الأحداث التي حظيت بحضور جيد إلى إعادة سحر عصر كينيدي ولم تفشل أبدًا في الجمع بين مرتع لشخصيات القائمة الأولى. من بين جميع زعماء العالم والمؤثرين المهمين الذين سيستضيفهم البيت الأبيض في عهد ريغان (مثل ، على سبيل المثال ، الرئيس غورباتشوف ، بعد فترة قصيرة من خطاب الرئيس الشهير "هدم هذا الجدار") ، يمكن القول إنه لم يكن هناك ما ينسى أكثر من الزوجين الملكيين الأمير تشارلز والأميرة ديانا . بعد كل شيء ، من يستطيع أن ينسى تلك الصورة الأيقونية للأميرة وهي تقطع سجادة مع جون ترافولتا؟

ولكن فيما يتعلق بحفلات العشاء الرسمية ، فإن حفل ريغان الأول ، الذي كان تكريمًا لرئيس الوزراء البريطاني آنذاك مارغريت تاتشر ، قد حدد بالفعل نغمة الأناقة الراقية. عزفت عازفة قيثارة بحرية في غرفة الاستقبال الدبلوماسي بينما كان الضيوف يرتدون ملابس مطرزة ومبطنين بالكتف (مهلاً ، لقد كان أسلوب ذلك الوقت ، يحصلون على تصريح). تم قص قائمة الدعوة إلى 94 اسمًا بشكل غير عادي ، مما أعطى الأمسية إحساسًا متضخمًا بالحصرية (لا سيما بالنظر إلى أن بوب هوب وتشارلتون هيستون كانا من بينهم). كانت هناك كوكتيلات في الغرفة الشرقية ذات الأرضية الرخامية أولاً ، تبعها العشاء في غرفة الطعام الحكومية التي تم تزيينها بطريقة مسرحية بسلة من شقائق النعمان الحمراء والزرقاء ، وشمعدانات فضية ، وأواني من الفيرميل والكريستال. سحبت القائمة جميع المحطات المناسبة: بومبانو سوبريم في الشمبانيا ، وشواء من لحم الضأن مع صلصة النعناع ، وقلوب من الخس والجبن البري ، وغراند مارنييه سوفليه للحلوى. كان هناك نبيذ كاليفورنيا الفوار والعتيق لمرافقة كل ذلك. ولإكمال كل ذلك ، قام مسرح الرقص في هارلم بأداء مقطوعة خاصة صممها آرثر ميتشل بعد العشاء.

أيضا من هذا المؤلف


أكثر عشاء دولة البيت الأبيض تفصيلاً في كل العصور

لا شيء يحدد معيار البذخ والعظمة مثل الوجبة الفرنسية الذواقة المكونة من 30 طبقًا ، هل أنا على صواب؟

قبل العيد التاريخي الأول للرئيس يوليسيس جرانت ، حفل عشاء لـ 36 شخصًا في 12 ديسمبر 1874 للملك ديفيد كالاكوا من جزر ساندويتش ، كانت مآدب العشاء في البيت الأبيض غير مقيدة إلى حد ما ، وشؤون منخفضة المستوى. في الأصل ، كانت الأحداث مجرد أحداث اجتماعية رسمية منتظمة لتكريم أعضاء الكونغرس ، أو مجلس وزراء الرئيس ، أو المحكمة العليا. ومنذ ذلك الحين ، أصبح المصطلح محددًا لحفلات العشاء التي ينظمها الرئيس الحالي للاحتفال برئيس دولة زائر. وكما تشير الروعة الأصلية متعددة الدورات لغرانت ، فهي نوعًا ما مشكلة كبيرة.

يمكن القول إنه أعلى تكريم دبلوماسي يمكن أن تمنحه الولايات المتحدة لحلفائها ودول القوة والأهمية ، فقد شبه المطلعون عشاء الدولة بـ "الخطاب في المسرح الدبلوماسي" وهو زيارة دولة. قال رئيس الطهاة السابق في البيت الأبيض والتر شيب إن الأمر أشبه بتقديم عرض في برودواي ، وأنهم "أكبر من أكبر حفلات الزفاف". اختيار الدولة التي يتم تكريمها مهم. قائمة المدعوين - حجمها ونطاقها - مهمة. قائمة الطعام ، والديكور ، والترفيه ، غالبًا ما يكون مخططًا ومقلقًا لأشهر وأشهر. ولا تجعلني أبدأ في اختيار الملابس. بالطريقة التي أراها: إذا كانت هذه مسابقة تخطيط حدث ، فإن تنظيم هذا العشاء سيكون التحدي الأكبر في النهائي الكبير ، الفائز يأخذ كل شيء.

بطبيعة الحال ، تفسر كل إدارة الحدث الدبلوماسي المهم بشكل مختلف ، مما يعكس أهدافها الفريدة وأسلوبها ونبرتها. وغني عن القول ، أن أكثر من عدد قليل من الرؤساء فسروا العشاء الأول لغرانت الباهظ على أنه إشارة إلى المشاركة الكبيرة مع الحفلات في منزلهم الأبيض الفخم. فيما يلي سبعة من الأمثلة الأكثر تفصيلاً من كل العصور.

24 نوفمبر 2009: عشاء ولاية الرئيس أوباما لرئيس الوزراء الهندي مانموهان سينغ

الائتمان: Shawn Thew / EPA / REX / Shutterstock

كما يقول المثل القديم: لديك فرصة واحدة فقط لترك الانطباع الأول. وفيما يتعلق بحفلات العشاء في البيت الأبيض ، فإن ظهور الرئيس أوباما لأول مرة في عام 2009 كان بالتأكيد رائعًا ودائمًا. تكريمًا لرئيس وزراء الهند آنذاك ، مانموهان سينغ ، وزوجته غورشاران كور ، ورد أن الأمسية المتقنة كلفت ما يقرب من 600 ألف دولار (572187.36 دولارًا ، على وجه الدقة). تضمنت قائمة الحضور الأقوياء والمشاهير والمؤثرين أكثر من 400 اسم ، مما أدى إلى تقزيم 130-ish الأكثر شيوعًا. كانت هناك بالطبع أسماء كبيرة في السياسة والشؤون الخارجية ، بالإضافة إلى شخصيات هوليوود ذات الوزن الثقيل مثل ستيفن سبيلبرغ ، بلير أندروود ، كاتي كوريك ، وجنيفر هدسون ، الذين تم اختيارهم أيضًا لتقديم العروض. شهدت علاقة ربطة العنق السوداء رجالًا يرتدون البدلات الرسمية ، في حين أن السيدات ، إن لم يكن في أرقى العباءات ، ارتدين الساري التقليدي ، بألوان مبهرة ومصممة بألوان قوس قزح كهربائي. ارتدت السيدة الأولى ، بشكل مناسب ، فستانًا فضيًا مطرزًا بدون حمالات من المصمم الهندي المولد نعيم خان.

من أجل استيعاب حجم الحفلة ، أقيمت الاحتفالات الليلية تحت خيمة كبيرة في الحديقة الجنوبية المطلة على نصب واشنطن بدلاً من غرفة الطعام الحكومية. على الرغم من المساحة الكبيرة ، لم يتم التغاضي حتى عن أدق التفاصيل في الديكور: ظهر البياضات ذات اللون الأخضر المتقزح أمام عروض مبهرة من الزهور ذات اللون الأرجواني (البازلاء الحلوة ، الكوبية ، ورود الحديقة) للإشارة إلى الطاووس ، طائر ولاية الهند. تم استخدام لوحات من إدارات أيزنهاور وكلينتون وجورج دبليو بوش ، وكانت تصاميمها الذهبية والأبيض والأخضر الباهت مرتبطة بشكل مدروس بالجمالية.

الائتمان: سوزان والش / AP / REX / Shutterstock

وبالحديث عن الأطباق ، فلنتحدث عن الطعام بالفعل. أشرف الشيف الشهير ماركوس سامويلسون على وليمة معظمها نباتية والتي اعتمدت بشكل كبير على المكونات الموسمية من White House Kitchen Garden. كانت هناك سلطة البطاطس والباذنجان مع جرجير البيت الأبيض وحساء العدس الأحمر وفطائر البطاطس المشوية مع صلصة الطماطم والبامية ، بالإضافة إلى روبيان الكاري الأخضر مع الكرنب المدخن والأرز البسمتي المعتق بجوز الهند. للحلوى ، تم تقديم فطيرة اليقطين ، تاتين الكمثرى ، الكاجو الهش ، البيتي فور ، والبرالين. كما هو معتاد ، تم تقديم قائمة من النبيذ الأمريكي بدقة ، ولأن العشاء أصبح وحيدًا بدون عرض ، كانت هناك أيضًا موسيقى حية (كان أغنية AR Rahman's Academy Award واحدة من المقطوعات التي تم أداؤها) والرقص بواسطة منطقة خليج الإمبراطورية الراقصات Bhangra. حقًا ، يبدو الأمر وكأنه حفلة ممتعة ، فلا عجب أن الناس كانوا حريصين جدًا على الانهيار.

11 يوليو 1961: الرئيس كينيدي لمنصب رئيس باكستان

الائتمان: مكتبة JFK

إن قيام عائلة كينيدي بوضع بعض من أرقى وجبات العشاء في البيت الأبيض وأكثرها سخونة في الدولة لا ينبغي أن تكون مفاجأة لأحد. تعريف كتابي لـ #hostessgoals ، يقال إن السيدة الأولى أرادت أن تكون الأحداث أنيقة ولكنها ليست خانقة وممتعة على الرغم من الجاذبية السياسية الحتمية المتأصلة ، وقبل كل شيء ، أصلية. على سبيل المثال ، يُنسب لها الفضل في تغيير ترتيب الجلوس المعتاد ، وتقسيم مائدة الولائم الطويلة المعتادة إلى عدة طاولات مستديرة أصغر مما سمح بإقامة المزيد من الضيوف وتقليل البروتوكولات الاجتماعية النموذجية.

في سابقة أخرى ، كان جاكي كينيدي أول من استضاف مأدبة عشاء رسمية خارج البيت الأبيض.في صيف عام 1961 ، تم تكريم الرئيس الباكستاني آنذاك أيوب خان وابنته بمناسبة رائعة في ماونت فيرنون ، منزل جورج واشنطن. تمرين في الأسلوب والأناقة ، تم نقل الضيوف إلى الأراضي الفخمة عبر أسطول مكون من أربعة قوارب ، بما في ذلك يخت الرئيس ، حيث تم تقديم الكوكتيلات والمقبلات الحية. عند الالتحام ، تم نقل الضيوف بسيارة ليموزين إلى مكان الإقامة حيث تمت معاملتهم بتحية عسكرية من قبل جنود يرتدون زي الحرب الثوري من القرن الثامن عشر.

الائتمان: مكتبة JFK

أقيم العشاء في الحديقة الشرقية بالملكية المطلة على بوتوماك تحت خيمة بعرض 30 × 50 قدمًا باللون الفيروزي والأصفر من تصميم شركة Tiffany & amp Co في نيويورك. على ما يبدو ، كان هناك ما يقرب من 22 خادمًا في متناول اليد لتلبية جميع احتياجات الضيوف البالغ عددهم 138 ضيفًا الذين تناولوا وجبة فرنسية شهية من الأفوكادو وميموزا السلطعون ، وبوليت chasseur et couronne de riz calamart (دجاج على طريقة الصياد مع الأرز) ، وتوت العليق مع كريمة شانتيلي للحلوى. (إن إطعامهم جيدًا أمر مثير للإعجاب نظرًا لأن العقار يفتقر إلى مطبخ عامل - كان يجب إعداد كل شيء في مطبخ البيت الأبيض ثم نقله بعد ذلك إلى ماونت فيرنون).

24 فبراير 1902: الرئيس ثيودور روزفلت لأمير بروسيا هنري

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أصغر رئيس أمريكي يتولى منصبه في سن 42 ، قيل إن تيدي روزفلت كان من أشد المعجبين بالترفيه. على ما يبدو ، ادعى أنه صرف راتبه بالكامل ، وهو مبلغ غير رديء قدره 50000 دولار (في ذلك الوقت ، أو حتى الآن) ، على الحياة الاجتماعية في البيت الأبيض. على مدار فترة وجوده في 1600 شارع بنسلفانيا ، استضاف الرئيس مجموعة واسعة من الأصدقاء والعائلة وكبار الشخصيات السياسية والضيوف من 40 دولة مختلفة. ومع ذلك ، لم يكن هناك حدث خلال فترة ولايته كان كبيرا مثل عشاء الدولة الذي أقيم لأمير بروسيا المؤثر والقوي. في ذلك الوقت ، كان يُعتبر العشاء الرسمي الأكثر تفصيلاً الذي شهدته المدينة على الإطلاق.

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أقيم العشاء للرجال فقط في الغرفة الشرقية (من أجل السماح لمزيد من الضيوف) على طاولة مترامية الأطراف على شكل حرف U مزينة بباقات على باقات مليئة بالورود والأواني الخزفية الفاخرة والكريستال. أكملت الأعمدة المكسوة باللبلاب ، وأكاليل الزهور المنحدرة ، والثريات المتلألئة المزينة بدقة ، الرؤية. تم تقديم القوائم المطبوعة بشكل رائع من قبل مستورد النبيذ اللامع ، جورج كيسلر ، المعروف أيضًا باسم "ملك الشمبانيا. بشكل ملائم ، تم عرض اختيارات من مجموعته من Möet & amp Chandon Bubble من الدرجة الأولى في قائمة الطعام المكونة من 10 أطباق. قدم عرض الطهي المثير للإعجاب جولة الذواقة الكبرى التي شملت كل شيء من المحار على نصف الصدفة ، والبط المشوي ، والبط المشوي ، ولحم البقر ، والكابون ، والهليون مع صلصة موسلين ، والآيس كريم مع الكرز الذائب. لذا نعم ، لقد استمتعوا مثل الملوك.

4 أكتوبر 1994: الرئيس كلينتون عن نيلسون مانديلا

الائتمان: مارسي نيغسواندر / AP / REX / Shutterstock

استضاف الرئيس الاجتماعي الشهير والسيدة الأولى الماهرة سياسياً 29 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترتيهما في البيت الأبيض. اشتهر بكونه أنيقًا ولكنه مرصع بالنجوم ، لم يكن هناك شيء لا يُنسى أو أكثر أهمية من ذلك الذي احتجزه نيلسون مانديلا ، أول رئيس أسود لجنوب إفريقيا ، والذي كان قد أطلق سراحه قبل سنوات فقط بعد ما يقرب من ثلاثة عقود في السجن. تحدث عن الضغط لإقامة حفلة جيدة.

على الرغم من أن الحدث ليس كبيرًا مثل بعض وجبات العشاء التي ستتبعه ، إلا أنه يتميز بأنه واحد من أكبر المناسبات التي تقام في البيت الأبيض نفسه على الإطلاق. لضمان وجود مساحة كافية لاستيعاب ما يقرب من 200 ضيف تم اختيارهم لعشاء التذكرة الساخنة ، كان لا بد من نقل الوجبة إلى الغرفة الشرقية الأكبر التي تم تزيينها بقطع مركزية مذهلة من ورود كانديا وأوزيانا الوردية. ومن الأهمية بمكان أيضًا أنها الغرفة التي وقع فيها الرئيس ليندون جونسون على قانون الحقوق المدنية لعام 1964. وكان من بين الحضور ، الذين كانوا يرتدون ملابسهم الأنيقة التي يرتدونها ربطة عنق سوداء ، مقطعًا عرضيًا من الأسماء الكبيرة في السياسة والحقوق المدنية والأعمال التجارية و الترفيه: كوريتا سكوت كينج ، جيسي جاكسون ، فيرنون جوردان ، مايا أنجيلو ، وهاري بيلافونتي ، على سبيل المثال لا الحصر. قدمت الأسطورة ويتني هيوستن أعظم أغانيها في خيمة في حديقة الورود بعد العشاء لبدء الرقص.

كما هو متوقع ، تم مراعاة تفاصيل القائمة بعناية فائقة. على ما يبدو ، ذهب الفريق ذهابًا وإيابًا لمدة شهر في محاولة ابتكار وجبة أشادت بالنكهات والأطباق التقليدية في جنوب إفريقيا بينما تعكس جانبًا أخف وأكثر وعيًا بالصحة من المطبخ الأمريكي. في نهاية المطاف ، تميز العشاء بمبتدئين مستوحى من مطبخ Cape Malay من الخضار ذات الطبقات المتأخرة مع عشب الليمون والكاري الأحمر ، والهلبوت المقشر بالسمسم مع مرق عصير الجزر ، وسلطة البيب ، وسلطة الهندباء مع الجبن البري النيويوركي ، وشرب غراندي مع الليتشي ، توت العليق ، وتفاح سابايون للحلوى. النبيذ الأمريكي المحترم ، بما في ذلك فوار 1985 Piper Sonoma Tête de Cuvée ، أعطى العشاء ميزة خاصة إضافية.

7 مايو 2007: الرئيس جورج دبليو بوش للملكة إليزابيث الثانية

الائتمان: جريج ماثيسون / ريكس / شاترستوك

بينما لم يمارس الرئيس جورج دبليو بوش بالتأكيد الحزبية مثل سلفه ، فقد نجح مع ذلك في رفع الصوت وسحب كل المحطات بمناسبة زيارة ملكة إنجلترا عام 2007. برز العشاء الرسمي ، وهو واحد من ستة عشاء فقط طوال فترة إدارته ، على أنه نوع استثنائي من الأناقة والربطة البيضاء والماس والتاج. تضمنت العلاقة الحميمة التي ضمت 134 ضيفًا أمثال السياسيين وكبار رجال الأعمال والشخصيات التلفزيونية والموسيقيين (قام عازف الكمان إسحاق بيرلمان بحفل بعد العشاء) ، بالإضافة إلى نجوم الرياضة مثل بيتون مانينغ لاعب اتحاد كرة القدم الأميركي ولاعب الغولف أرنولد بالمر. في إيماءة ذكية إلى حب الملكة للخيول ورياضة الفروسية ، قامت السيدة الأولى بإضافة في اللحظة الأخيرة إلى قائمة الضيوف: كالفين بوريل ، الفارس الذي فاز قبل أيام فقط بكنتاكي ديربي.

الائتمان: إريك دريبر / متحف البيت الأبيض

لتناول العشاء ، تم تزيين غرفة الطعام الجذابة بظلال من الكريم والذهب والعاج. تضمنت كل واحدة من الموائد المستديرة الـ 13 مجموعة كلينتون الخزفية ، والأواني الفضية المصنوعة من اللؤلؤ ، والشمعدانات المذهبة ، وقطعة مركزية من القرمزي مكونة من 60 وردة بيضاء. يقال إن لورا بوش ستعقد مسابقات على طراز "Iron Chef" لتحديد قوائم عشاء الولاية ، وقائمة الطعام المكونة من خمسة أطباق والتي تم تقديمها في هذا المساء بدت بالتأكيد وكأنها فائزة. كان هناك حساء ربيع البازلاء مع الكافيار الأمريكي للبدء ، دوفر نعل اللوز ، يليه سرج من لحم الضأن الربيعي مع صلصة الشانتريل ، سلطة الجرجير مع صلصة الشمبانيا وجبن المزرعة ، وتنتهي بالمرنغ والسكر المغزول "أزهار الورد".

13 أغسطس 1969: الرئيس نيكسون لطاقم أبولو 11

الائتمان: REX / Shutterstock

على ما يبدو ، أحب ريتشارد وبات نيكسون إقامة حفلة. استضاف الزوجان الأولان 42 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترة وجودهما في البيت الأبيض ، وهو ثالث أكبر حفل في تاريخ الولايات المتحدة بعد LBJ's 54 وريغان 52. ولا تخجل من الاحتفال بأبهة وظروف الحدث ، فإن إدارة نيكسون معروفة بإعادتها لباس ربطة عنق بيضاء - حواجب عالية جدًا وتشي تشي ، وهو يعتبر أكثر الملابس رسمية في الموضة الغربية. وفقًا لسكرتيرتهم الاجتماعية لوسي وينشستر بريثيت ، تم القيام بذلك لإتاحة الفرصة للقادة الأجانب لعرض ميدالياتهم المختلفة وأوسمة الشرف الدبلوماسية. (ناهيك عن أنه يصنع صورة فوتوغرافية رائعة المظهر.)

اتضح أن الإدارة كانت من أشد المعجبين بالعيد لدرجة أنها استضافت أيضًا العديد من حفلات العشاء الرسمية (المعروفة أيضًا بالعشاء الممول من القطاع الخاص) والتي كانت تعادل ، إن لم تكن تفوق ، حجم وعظمة عشاء الدولة الرسمي. على الرغم من أن الشخص الذي يحتفل بأسطورة الجاز ، دوق إلينجتون ، قيل إنه من أسطورة ، حسنًا ، لم يكن أي شيء خارج هذا العالم أكثر من عشاء أغسطس 1969 الذي تم تكريمًا لرواد فضاء أبولو 11. وأعلن "عشاء القرن" من قبل لوس أنجيليس تايمز ، أقيمت الحفلة ذات الحجم غير الملائم البالغ 1440 ضيفًا في قاعة لوس أنجلوس في فندق Century Plaza Hotel الفاخر. من بين الحاضرين للاحتفال بضيوف الشرف باز ألدرين ، ونيل أرمسترونج ، ومايكل كولينز ، وزوجاتهم ، وزوجات رواد الفضاء الذين سقطوا: 44 حاكمًا ، وكل أعضاء مجلس الوزراء تقريبًا في الولايات المتحدة ، والمحكمة العليا ، والدبلوماسيين وكبار الشخصيات من أكثر من 90 دولة ، وهوليوود. النخب وأصحاب النفوذ في صناعة الطيران. مشهد مرئي لمنافسة كل الآخرين.

الائتمان: REX / Shutterstock

في حين أن موضوع الأمسية كان اختيارًا واضحًا - "مساحة" - فقد ثبت أن بعض الأفكار الخاصة بالديكور كانت صعبة التنفيذ ، مثل إحضار طائرة الأخوين رايت الأصلية ، أو كبسولة الفضاء أبولو 11 (كبيرة جدًا بالنسبة لـ الأبواب ، اذهب الرقم). ومع ذلك ، فقد ساعدت أغاني مثل "Fly Me to the Moon" و "Moonglow" في تحديد النغمة ، كما فعلت قائمة انتقائية ومنحطة من المسرات من جميع أنحاء العالم والتي بلغت ذروتها في لعبة "Moon Rock" الصغيرة وحلوى أصلية: Clair de Lune ، حلوى حلوة على شكل القمر مكونة من مرزبانية ومرنغ وصلصة بلاك بيري ، مغطاة بعلم أمريكي ، بشكل طبيعي.

26 فبراير 1981: الرئيس ريغان عن مارجريت تاتشر

الائتمان: Charles Tasnadi / AP / REX / Shutterstock

إن القول بأن عائلة ريغان أحبوا استضافة عشاء الدولة ليس أقل من التبسيط ، بالنظر إلى أن الزوجين الأولين استضافا أكثر من 50 عرضًا مبهرجًا مرصعًا بالمشاهير خلال فترة وجودهم في البيت الأبيض. بالنظر إلى مكانة هوليوود السابقة على السياسة الخاصة بالرئيس ، سعت الأحداث التي حظيت بحضور جيد إلى إعادة سحر عصر كينيدي ولم تفشل أبدًا في الجمع بين مرتع لشخصيات القائمة الأولى. من بين جميع زعماء العالم والمؤثرين المهمين الذين سيستضيفهم البيت الأبيض في عهد ريغان (مثل ، على سبيل المثال ، الرئيس غورباتشوف ، بعد فترة قصيرة من خطاب الرئيس الشهير "هدم هذا الجدار") ، يمكن القول إنه لم يكن هناك ما ينسى أكثر من الزوجين الملكيين الأمير تشارلز والأميرة ديانا . بعد كل شيء ، من يستطيع أن ينسى تلك الصورة الأيقونية للأميرة وهي تقطع سجادة مع جون ترافولتا؟

ولكن فيما يتعلق بحفلات العشاء الرسمية ، فإن حفل ريغان الأول ، الذي كان تكريمًا لرئيس الوزراء البريطاني آنذاك مارغريت تاتشر ، قد حدد بالفعل نغمة الأناقة الراقية. عزفت عازفة قيثارة بحرية في غرفة الاستقبال الدبلوماسي بينما كان الضيوف يرتدون ملابس مطرزة ومبطنين بالكتف (مهلاً ، لقد كان أسلوب ذلك الوقت ، يحصلون على تصريح). تم قص قائمة الدعوة إلى 94 اسمًا بشكل غير عادي ، مما أعطى الأمسية إحساسًا متضخمًا بالحصرية (لا سيما بالنظر إلى أن بوب هوب وتشارلتون هيستون كانا من بينهم). كانت هناك كوكتيلات في الغرفة الشرقية ذات الأرضية الرخامية أولاً ، تبعها العشاء في غرفة الطعام الحكومية التي تم تزيينها بطريقة مسرحية بسلة من شقائق النعمان الحمراء والزرقاء ، وشمعدانات فضية ، وأواني من الفيرميل والكريستال. سحبت القائمة جميع المحطات المناسبة: بومبانو سوبريم في الشمبانيا ، وشواء من لحم الضأن مع صلصة النعناع ، وقلوب من الخس والجبن البري ، وغراند مارنييه سوفليه للحلوى. كان هناك نبيذ كاليفورنيا الفوار والعتيق لمرافقة كل ذلك. ولإكمال كل ذلك ، قام مسرح الرقص في هارلم بأداء مقطوعة خاصة صممها آرثر ميتشل بعد العشاء.

أيضا من هذا المؤلف


أكثر عشاء دولة البيت الأبيض تفصيلاً في كل العصور

لا شيء يحدد معيار البذخ والعظمة مثل الوجبة الفرنسية الذواقة المكونة من 30 طبقًا ، هل أنا على صواب؟

قبل العيد التاريخي الأول للرئيس يوليسيس جرانت ، حفل عشاء لـ 36 شخصًا في 12 ديسمبر 1874 للملك ديفيد كالاكوا من جزر ساندويتش ، كانت مآدب العشاء في البيت الأبيض غير مقيدة إلى حد ما ، وشؤون منخفضة المستوى. في الأصل ، كانت الأحداث مجرد أحداث اجتماعية رسمية منتظمة لتكريم أعضاء الكونغرس ، أو مجلس وزراء الرئيس ، أو المحكمة العليا. ومنذ ذلك الحين ، أصبح المصطلح محددًا لحفلات العشاء التي ينظمها الرئيس الحالي للاحتفال برئيس دولة زائر. وكما تشير الروعة الأصلية متعددة الدورات لغرانت ، فهي نوعًا ما مشكلة كبيرة.

يمكن القول إنه أعلى تكريم دبلوماسي يمكن أن تمنحه الولايات المتحدة لحلفائها ودول القوة والأهمية ، فقد شبه المطلعون عشاء الدولة بـ "الخطاب في المسرح الدبلوماسي" وهو زيارة دولة. قال رئيس الطهاة السابق في البيت الأبيض والتر شيب إن الأمر أشبه بتقديم عرض في برودواي ، وأنهم "أكبر من أكبر حفلات الزفاف". اختيار الدولة التي يتم تكريمها مهم. قائمة المدعوين - حجمها ونطاقها - مهمة. قائمة الطعام ، والديكور ، والترفيه ، غالبًا ما يكون مخططًا ومقلقًا لأشهر وأشهر. ولا تجعلني أبدأ في اختيار الملابس. بالطريقة التي أراها: إذا كانت هذه مسابقة تخطيط حدث ، فإن تنظيم هذا العشاء سيكون التحدي الأكبر في النهائي الكبير ، الفائز يأخذ كل شيء.

بطبيعة الحال ، تفسر كل إدارة الحدث الدبلوماسي المهم بشكل مختلف ، مما يعكس أهدافها الفريدة وأسلوبها ونبرتها. وغني عن القول ، أن أكثر من عدد قليل من الرؤساء فسروا العشاء الأول لغرانت الباهظ على أنه إشارة إلى المشاركة الكبيرة مع الحفلات في منزلهم الأبيض الفخم. فيما يلي سبعة من الأمثلة الأكثر تفصيلاً من كل العصور.

24 نوفمبر 2009: عشاء ولاية الرئيس أوباما لرئيس الوزراء الهندي مانموهان سينغ

الائتمان: Shawn Thew / EPA / REX / Shutterstock

كما يقول المثل القديم: لديك فرصة واحدة فقط لترك الانطباع الأول. وفيما يتعلق بحفلات العشاء في البيت الأبيض ، فإن ظهور الرئيس أوباما لأول مرة في عام 2009 كان بالتأكيد رائعًا ودائمًا. تكريمًا لرئيس وزراء الهند آنذاك ، مانموهان سينغ ، وزوجته غورشاران كور ، ورد أن الأمسية المتقنة كلفت ما يقرب من 600 ألف دولار (572187.36 دولارًا ، على وجه الدقة). تضمنت قائمة الحضور الأقوياء والمشاهير والمؤثرين أكثر من 400 اسم ، مما أدى إلى تقزيم 130-ish الأكثر شيوعًا. كانت هناك بالطبع أسماء كبيرة في السياسة والشؤون الخارجية ، بالإضافة إلى شخصيات هوليوود ذات الوزن الثقيل مثل ستيفن سبيلبرغ ، بلير أندروود ، كاتي كوريك ، وجنيفر هدسون ، الذين تم اختيارهم أيضًا لتقديم العروض. شهدت علاقة ربطة العنق السوداء رجالًا يرتدون البدلات الرسمية ، في حين أن السيدات ، إن لم يكن في أرقى العباءات ، ارتدين الساري التقليدي ، بألوان مبهرة ومصممة بألوان قوس قزح كهربائي. ارتدت السيدة الأولى ، بشكل مناسب ، فستانًا فضيًا مطرزًا بدون حمالات من المصمم الهندي المولد نعيم خان.

من أجل استيعاب حجم الحفلة ، أقيمت الاحتفالات الليلية تحت خيمة كبيرة في الحديقة الجنوبية المطلة على نصب واشنطن بدلاً من غرفة الطعام الحكومية. على الرغم من المساحة الكبيرة ، لم يتم التغاضي حتى عن أدق التفاصيل في الديكور: ظهر البياضات ذات اللون الأخضر المتقزح أمام عروض مبهرة من الزهور ذات اللون الأرجواني (البازلاء الحلوة ، الكوبية ، ورود الحديقة) للإشارة إلى الطاووس ، طائر ولاية الهند. تم استخدام لوحات من إدارات أيزنهاور وكلينتون وجورج دبليو بوش ، وكانت تصاميمها الذهبية والأبيض والأخضر الباهت مرتبطة بشكل مدروس بالجمالية.

الائتمان: سوزان والش / AP / REX / Shutterstock

وبالحديث عن الأطباق ، فلنتحدث عن الطعام بالفعل. أشرف الشيف الشهير ماركوس سامويلسون على وليمة معظمها نباتية والتي اعتمدت بشكل كبير على المكونات الموسمية من White House Kitchen Garden. كانت هناك سلطة البطاطس والباذنجان مع جرجير البيت الأبيض وحساء العدس الأحمر وفطائر البطاطس المشوية مع صلصة الطماطم والبامية ، بالإضافة إلى روبيان الكاري الأخضر مع الكرنب المدخن والأرز البسمتي المعتق بجوز الهند. للحلوى ، تم تقديم فطيرة اليقطين ، تاتين الكمثرى ، الكاجو الهش ، البيتي فور ، والبرالين. كما هو معتاد ، تم تقديم قائمة من النبيذ الأمريكي بدقة ، ولأن العشاء أصبح وحيدًا بدون عرض ، كانت هناك أيضًا موسيقى حية (كان أغنية AR Rahman's Academy Award واحدة من المقطوعات التي تم أداؤها) والرقص بواسطة منطقة خليج الإمبراطورية الراقصات Bhangra. حقًا ، يبدو الأمر وكأنه حفلة ممتعة ، فلا عجب أن الناس كانوا حريصين جدًا على الانهيار.

11 يوليو 1961: الرئيس كينيدي لمنصب رئيس باكستان

الائتمان: مكتبة JFK

إن قيام عائلة كينيدي بوضع بعض من أرقى وجبات العشاء في البيت الأبيض وأكثرها سخونة في الدولة لا ينبغي أن تكون مفاجأة لأحد. تعريف كتابي لـ #hostessgoals ، يقال إن السيدة الأولى أرادت أن تكون الأحداث أنيقة ولكنها ليست خانقة وممتعة على الرغم من الجاذبية السياسية الحتمية المتأصلة ، وقبل كل شيء ، أصلية. على سبيل المثال ، يُنسب لها الفضل في تغيير ترتيب الجلوس المعتاد ، وتقسيم مائدة الولائم الطويلة المعتادة إلى عدة طاولات مستديرة أصغر مما سمح بإقامة المزيد من الضيوف وتقليل البروتوكولات الاجتماعية النموذجية.

في سابقة أخرى ، كان جاكي كينيدي أول من استضاف مأدبة عشاء رسمية خارج البيت الأبيض. في صيف عام 1961 ، تم تكريم الرئيس الباكستاني آنذاك أيوب خان وابنته بمناسبة رائعة في ماونت فيرنون ، منزل جورج واشنطن. تمرين في الأسلوب والأناقة ، تم نقل الضيوف إلى الأراضي الفخمة عبر أسطول مكون من أربعة قوارب ، بما في ذلك يخت الرئيس ، حيث تم تقديم الكوكتيلات والمقبلات الحية. عند الالتحام ، تم نقل الضيوف بسيارة ليموزين إلى مكان الإقامة حيث تمت معاملتهم بتحية عسكرية من قبل جنود يرتدون زي الحرب الثوري من القرن الثامن عشر.

الائتمان: مكتبة JFK

أقيم العشاء في الحديقة الشرقية بالملكية المطلة على بوتوماك تحت خيمة بعرض 30 × 50 قدمًا باللون الفيروزي والأصفر من تصميم شركة Tiffany & amp Co في نيويورك. على ما يبدو ، كان هناك ما يقرب من 22 خادمًا في متناول اليد لتلبية جميع احتياجات الضيوف البالغ عددهم 138 ضيفًا الذين تناولوا وجبة فرنسية شهية من الأفوكادو وميموزا السلطعون ، وبوليت chasseur et couronne de riz calamart (دجاج على طريقة الصياد مع الأرز) ، وتوت العليق مع كريمة شانتيلي للحلوى. (إن إطعامهم جيدًا أمر مثير للإعجاب نظرًا لأن العقار يفتقر إلى مطبخ عامل - كان يجب إعداد كل شيء في مطبخ البيت الأبيض ثم نقله بعد ذلك إلى ماونت فيرنون).

24 فبراير 1902: الرئيس ثيودور روزفلت لأمير بروسيا هنري

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أصغر رئيس أمريكي يتولى منصبه في سن 42 ، قيل إن تيدي روزفلت كان من أشد المعجبين بالترفيه. على ما يبدو ، ادعى أنه صرف راتبه بالكامل ، وهو مبلغ غير رديء قدره 50000 دولار (في ذلك الوقت ، أو حتى الآن) ، على الحياة الاجتماعية في البيت الأبيض. على مدار فترة وجوده في 1600 شارع بنسلفانيا ، استضاف الرئيس مجموعة واسعة من الأصدقاء والعائلة وكبار الشخصيات السياسية والضيوف من 40 دولة مختلفة. ومع ذلك ، لم يكن هناك حدث خلال فترة ولايته كان كبيرا مثل عشاء الدولة الذي أقيم لأمير بروسيا المؤثر والقوي. في ذلك الوقت ، كان يُعتبر العشاء الرسمي الأكثر تفصيلاً الذي شهدته المدينة على الإطلاق.

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أقيم العشاء للرجال فقط في الغرفة الشرقية (من أجل السماح لمزيد من الضيوف) على طاولة مترامية الأطراف على شكل حرف U مزينة بباقات على باقات مليئة بالورود والأواني الخزفية الفاخرة والكريستال.أكملت الأعمدة المكسوة باللبلاب ، وأكاليل الزهور المنحدرة ، والثريات المتلألئة المزينة بدقة ، الرؤية. تم تقديم القوائم المطبوعة بشكل رائع من قبل مستورد النبيذ اللامع ، جورج كيسلر ، المعروف أيضًا باسم "ملك الشمبانيا. بشكل ملائم ، تم عرض اختيارات من مجموعته من Möet & amp Chandon Bubble من الدرجة الأولى في قائمة الطعام المكونة من 10 أطباق. قدم عرض الطهي المثير للإعجاب جولة الذواقة الكبرى التي شملت كل شيء من المحار على نصف الصدفة ، والبط المشوي ، والبط المشوي ، ولحم البقر ، والكابون ، والهليون مع صلصة موسلين ، والآيس كريم مع الكرز الذائب. لذا نعم ، لقد استمتعوا مثل الملوك.

4 أكتوبر 1994: الرئيس كلينتون عن نيلسون مانديلا

الائتمان: مارسي نيغسواندر / AP / REX / Shutterstock

استضاف الرئيس الاجتماعي الشهير والسيدة الأولى الماهرة سياسياً 29 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترتيهما في البيت الأبيض. اشتهر بكونه أنيقًا ولكنه مرصع بالنجوم ، لم يكن هناك شيء لا يُنسى أو أكثر أهمية من ذلك الذي احتجزه نيلسون مانديلا ، أول رئيس أسود لجنوب إفريقيا ، والذي كان قد أطلق سراحه قبل سنوات فقط بعد ما يقرب من ثلاثة عقود في السجن. تحدث عن الضغط لإقامة حفلة جيدة.

على الرغم من أن الحدث ليس كبيرًا مثل بعض وجبات العشاء التي ستتبعه ، إلا أنه يتميز بأنه واحد من أكبر المناسبات التي تقام في البيت الأبيض نفسه على الإطلاق. لضمان وجود مساحة كافية لاستيعاب ما يقرب من 200 ضيف تم اختيارهم لعشاء التذكرة الساخنة ، كان لا بد من نقل الوجبة إلى الغرفة الشرقية الأكبر التي تم تزيينها بقطع مركزية مذهلة من ورود كانديا وأوزيانا الوردية. ومن الأهمية بمكان أيضًا أنها الغرفة التي وقع فيها الرئيس ليندون جونسون على قانون الحقوق المدنية لعام 1964. وكان من بين الحضور ، الذين كانوا يرتدون ملابسهم الأنيقة التي يرتدونها ربطة عنق سوداء ، مقطعًا عرضيًا من الأسماء الكبيرة في السياسة والحقوق المدنية والأعمال التجارية و الترفيه: كوريتا سكوت كينج ، جيسي جاكسون ، فيرنون جوردان ، مايا أنجيلو ، وهاري بيلافونتي ، على سبيل المثال لا الحصر. قدمت الأسطورة ويتني هيوستن أعظم أغانيها في خيمة في حديقة الورود بعد العشاء لبدء الرقص.

كما هو متوقع ، تم مراعاة تفاصيل القائمة بعناية فائقة. على ما يبدو ، ذهب الفريق ذهابًا وإيابًا لمدة شهر في محاولة ابتكار وجبة أشادت بالنكهات والأطباق التقليدية في جنوب إفريقيا بينما تعكس جانبًا أخف وأكثر وعيًا بالصحة من المطبخ الأمريكي. في نهاية المطاف ، تميز العشاء بمبتدئين مستوحى من مطبخ Cape Malay من الخضار ذات الطبقات المتأخرة مع عشب الليمون والكاري الأحمر ، والهلبوت المقشر بالسمسم مع مرق عصير الجزر ، وسلطة البيب ، وسلطة الهندباء مع الجبن البري النيويوركي ، وشرب غراندي مع الليتشي ، توت العليق ، وتفاح سابايون للحلوى. النبيذ الأمريكي المحترم ، بما في ذلك فوار 1985 Piper Sonoma Tête de Cuvée ، أعطى العشاء ميزة خاصة إضافية.

7 مايو 2007: الرئيس جورج دبليو بوش للملكة إليزابيث الثانية

الائتمان: جريج ماثيسون / ريكس / شاترستوك

بينما لم يمارس الرئيس جورج دبليو بوش بالتأكيد الحزبية مثل سلفه ، فقد نجح مع ذلك في رفع الصوت وسحب كل المحطات بمناسبة زيارة ملكة إنجلترا عام 2007. برز العشاء الرسمي ، وهو واحد من ستة عشاء فقط طوال فترة إدارته ، على أنه نوع استثنائي من الأناقة والربطة البيضاء والماس والتاج. تضمنت العلاقة الحميمة التي ضمت 134 ضيفًا أمثال السياسيين وكبار رجال الأعمال والشخصيات التلفزيونية والموسيقيين (قام عازف الكمان إسحاق بيرلمان بحفل بعد العشاء) ، بالإضافة إلى نجوم الرياضة مثل بيتون مانينغ لاعب اتحاد كرة القدم الأميركي ولاعب الغولف أرنولد بالمر. في إيماءة ذكية إلى حب الملكة للخيول ورياضة الفروسية ، قامت السيدة الأولى بإضافة في اللحظة الأخيرة إلى قائمة الضيوف: كالفين بوريل ، الفارس الذي فاز قبل أيام فقط بكنتاكي ديربي.

الائتمان: إريك دريبر / متحف البيت الأبيض

لتناول العشاء ، تم تزيين غرفة الطعام الجذابة بظلال من الكريم والذهب والعاج. تضمنت كل واحدة من الموائد المستديرة الـ 13 مجموعة كلينتون الخزفية ، والأواني الفضية المصنوعة من اللؤلؤ ، والشمعدانات المذهبة ، وقطعة مركزية من القرمزي مكونة من 60 وردة بيضاء. يقال إن لورا بوش ستعقد مسابقات على طراز "Iron Chef" لتحديد قوائم عشاء الولاية ، وقائمة الطعام المكونة من خمسة أطباق والتي تم تقديمها في هذا المساء بدت بالتأكيد وكأنها فائزة. كان هناك حساء ربيع البازلاء مع الكافيار الأمريكي للبدء ، دوفر نعل اللوز ، يليه سرج من لحم الضأن الربيعي مع صلصة الشانتريل ، سلطة الجرجير مع صلصة الشمبانيا وجبن المزرعة ، وتنتهي بالمرنغ والسكر المغزول "أزهار الورد".

13 أغسطس 1969: الرئيس نيكسون لطاقم أبولو 11

الائتمان: REX / Shutterstock

على ما يبدو ، أحب ريتشارد وبات نيكسون إقامة حفلة. استضاف الزوجان الأولان 42 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترة وجودهما في البيت الأبيض ، وهو ثالث أكبر حفل في تاريخ الولايات المتحدة بعد LBJ's 54 وريغان 52. ولا تخجل من الاحتفال بأبهة وظروف الحدث ، فإن إدارة نيكسون معروفة بإعادتها لباس ربطة عنق بيضاء - حواجب عالية جدًا وتشي تشي ، وهو يعتبر أكثر الملابس رسمية في الموضة الغربية. وفقًا لسكرتيرتهم الاجتماعية لوسي وينشستر بريثيت ، تم القيام بذلك لإتاحة الفرصة للقادة الأجانب لعرض ميدالياتهم المختلفة وأوسمة الشرف الدبلوماسية. (ناهيك عن أنه يصنع صورة فوتوغرافية رائعة المظهر.)

اتضح أن الإدارة كانت من أشد المعجبين بالعيد لدرجة أنها استضافت أيضًا العديد من حفلات العشاء الرسمية (المعروفة أيضًا بالعشاء الممول من القطاع الخاص) والتي كانت تعادل ، إن لم تكن تفوق ، حجم وعظمة عشاء الدولة الرسمي. على الرغم من أن الشخص الذي يحتفل بأسطورة الجاز ، دوق إلينجتون ، قيل إنه من أسطورة ، حسنًا ، لم يكن أي شيء خارج هذا العالم أكثر من عشاء أغسطس 1969 الذي تم تكريمًا لرواد فضاء أبولو 11. وأعلن "عشاء القرن" من قبل لوس أنجيليس تايمز ، أقيمت الحفلة ذات الحجم غير الملائم البالغ 1440 ضيفًا في قاعة لوس أنجلوس في فندق Century Plaza Hotel الفاخر. من بين الحاضرين للاحتفال بضيوف الشرف باز ألدرين ، ونيل أرمسترونج ، ومايكل كولينز ، وزوجاتهم ، وزوجات رواد الفضاء الذين سقطوا: 44 حاكمًا ، وكل أعضاء مجلس الوزراء تقريبًا في الولايات المتحدة ، والمحكمة العليا ، والدبلوماسيين وكبار الشخصيات من أكثر من 90 دولة ، وهوليوود. النخب وأصحاب النفوذ في صناعة الطيران. مشهد مرئي لمنافسة كل الآخرين.

الائتمان: REX / Shutterstock

في حين أن موضوع الأمسية كان اختيارًا واضحًا - "مساحة" - فقد ثبت أن بعض الأفكار الخاصة بالديكور كانت صعبة التنفيذ ، مثل إحضار طائرة الأخوين رايت الأصلية ، أو كبسولة الفضاء أبولو 11 (كبيرة جدًا بالنسبة لـ الأبواب ، اذهب الرقم). ومع ذلك ، فقد ساعدت أغاني مثل "Fly Me to the Moon" و "Moonglow" في تحديد النغمة ، كما فعلت قائمة انتقائية ومنحطة من المسرات من جميع أنحاء العالم والتي بلغت ذروتها في لعبة "Moon Rock" الصغيرة وحلوى أصلية: Clair de Lune ، حلوى حلوة على شكل القمر مكونة من مرزبانية ومرنغ وصلصة بلاك بيري ، مغطاة بعلم أمريكي ، بشكل طبيعي.

26 فبراير 1981: الرئيس ريغان عن مارجريت تاتشر

الائتمان: Charles Tasnadi / AP / REX / Shutterstock

إن القول بأن عائلة ريغان أحبوا استضافة عشاء الدولة ليس أقل من التبسيط ، بالنظر إلى أن الزوجين الأولين استضافا أكثر من 50 عرضًا مبهرجًا مرصعًا بالمشاهير خلال فترة وجودهم في البيت الأبيض. بالنظر إلى مكانة هوليوود السابقة على السياسة الخاصة بالرئيس ، سعت الأحداث التي حظيت بحضور جيد إلى إعادة سحر عصر كينيدي ولم تفشل أبدًا في الجمع بين مرتع لشخصيات القائمة الأولى. من بين جميع زعماء العالم والمؤثرين المهمين الذين سيستضيفهم البيت الأبيض في عهد ريغان (مثل ، على سبيل المثال ، الرئيس غورباتشوف ، بعد فترة قصيرة من خطاب الرئيس الشهير "هدم هذا الجدار") ، يمكن القول إنه لم يكن هناك ما ينسى أكثر من الزوجين الملكيين الأمير تشارلز والأميرة ديانا . بعد كل شيء ، من يستطيع أن ينسى تلك الصورة الأيقونية للأميرة وهي تقطع سجادة مع جون ترافولتا؟

ولكن فيما يتعلق بحفلات العشاء الرسمية ، فإن حفل ريغان الأول ، الذي كان تكريمًا لرئيس الوزراء البريطاني آنذاك مارغريت تاتشر ، قد حدد بالفعل نغمة الأناقة الراقية. عزفت عازفة قيثارة بحرية في غرفة الاستقبال الدبلوماسي بينما كان الضيوف يرتدون ملابس مطرزة ومبطنين بالكتف (مهلاً ، لقد كان أسلوب ذلك الوقت ، يحصلون على تصريح). تم قص قائمة الدعوة إلى 94 اسمًا بشكل غير عادي ، مما أعطى الأمسية إحساسًا متضخمًا بالحصرية (لا سيما بالنظر إلى أن بوب هوب وتشارلتون هيستون كانا من بينهم). كانت هناك كوكتيلات في الغرفة الشرقية ذات الأرضية الرخامية أولاً ، تبعها العشاء في غرفة الطعام الحكومية التي تم تزيينها بطريقة مسرحية بسلة من شقائق النعمان الحمراء والزرقاء ، وشمعدانات فضية ، وأواني من الفيرميل والكريستال. سحبت القائمة جميع المحطات المناسبة: بومبانو سوبريم في الشمبانيا ، وشواء من لحم الضأن مع صلصة النعناع ، وقلوب من الخس والجبن البري ، وغراند مارنييه سوفليه للحلوى. كان هناك نبيذ كاليفورنيا الفوار والعتيق لمرافقة كل ذلك. ولإكمال كل ذلك ، قام مسرح الرقص في هارلم بأداء مقطوعة خاصة صممها آرثر ميتشل بعد العشاء.

أيضا من هذا المؤلف


أكثر عشاء دولة البيت الأبيض تفصيلاً في كل العصور

لا شيء يحدد معيار البذخ والعظمة مثل الوجبة الفرنسية الذواقة المكونة من 30 طبقًا ، هل أنا على صواب؟

قبل العيد التاريخي الأول للرئيس يوليسيس جرانت ، حفل عشاء لـ 36 شخصًا في 12 ديسمبر 1874 للملك ديفيد كالاكوا من جزر ساندويتش ، كانت مآدب العشاء في البيت الأبيض غير مقيدة إلى حد ما ، وشؤون منخفضة المستوى. في الأصل ، كانت الأحداث مجرد أحداث اجتماعية رسمية منتظمة لتكريم أعضاء الكونغرس ، أو مجلس وزراء الرئيس ، أو المحكمة العليا. ومنذ ذلك الحين ، أصبح المصطلح محددًا لحفلات العشاء التي ينظمها الرئيس الحالي للاحتفال برئيس دولة زائر. وكما تشير الروعة الأصلية متعددة الدورات لغرانت ، فهي نوعًا ما مشكلة كبيرة.

يمكن القول إنه أعلى تكريم دبلوماسي يمكن أن تمنحه الولايات المتحدة لحلفائها ودول القوة والأهمية ، فقد شبه المطلعون عشاء الدولة بـ "الخطاب في المسرح الدبلوماسي" وهو زيارة دولة. قال رئيس الطهاة السابق في البيت الأبيض والتر شيب إن الأمر أشبه بتقديم عرض في برودواي ، وأنهم "أكبر من أكبر حفلات الزفاف". اختيار الدولة التي يتم تكريمها مهم. قائمة المدعوين - حجمها ونطاقها - مهمة. قائمة الطعام ، والديكور ، والترفيه ، غالبًا ما يكون مخططًا ومقلقًا لأشهر وأشهر. ولا تجعلني أبدأ في اختيار الملابس. بالطريقة التي أراها: إذا كانت هذه مسابقة تخطيط حدث ، فإن تنظيم هذا العشاء سيكون التحدي الأكبر في النهائي الكبير ، الفائز يأخذ كل شيء.

بطبيعة الحال ، تفسر كل إدارة الحدث الدبلوماسي المهم بشكل مختلف ، مما يعكس أهدافها الفريدة وأسلوبها ونبرتها. وغني عن القول ، أن أكثر من عدد قليل من الرؤساء فسروا العشاء الأول لغرانت الباهظ على أنه إشارة إلى المشاركة الكبيرة مع الحفلات في منزلهم الأبيض الفخم. فيما يلي سبعة من الأمثلة الأكثر تفصيلاً من كل العصور.

24 نوفمبر 2009: عشاء ولاية الرئيس أوباما لرئيس الوزراء الهندي مانموهان سينغ

الائتمان: Shawn Thew / EPA / REX / Shutterstock

كما يقول المثل القديم: لديك فرصة واحدة فقط لترك الانطباع الأول. وفيما يتعلق بحفلات العشاء في البيت الأبيض ، فإن ظهور الرئيس أوباما لأول مرة في عام 2009 كان بالتأكيد رائعًا ودائمًا. تكريمًا لرئيس وزراء الهند آنذاك ، مانموهان سينغ ، وزوجته غورشاران كور ، ورد أن الأمسية المتقنة كلفت ما يقرب من 600 ألف دولار (572187.36 دولارًا ، على وجه الدقة). تضمنت قائمة الحضور الأقوياء والمشاهير والمؤثرين أكثر من 400 اسم ، مما أدى إلى تقزيم 130-ish الأكثر شيوعًا. كانت هناك بالطبع أسماء كبيرة في السياسة والشؤون الخارجية ، بالإضافة إلى شخصيات هوليوود ذات الوزن الثقيل مثل ستيفن سبيلبرغ ، بلير أندروود ، كاتي كوريك ، وجنيفر هدسون ، الذين تم اختيارهم أيضًا لتقديم العروض. شهدت علاقة ربطة العنق السوداء رجالًا يرتدون البدلات الرسمية ، في حين أن السيدات ، إن لم يكن في أرقى العباءات ، ارتدين الساري التقليدي ، بألوان مبهرة ومصممة بألوان قوس قزح كهربائي. ارتدت السيدة الأولى ، بشكل مناسب ، فستانًا فضيًا مطرزًا بدون حمالات من المصمم الهندي المولد نعيم خان.

من أجل استيعاب حجم الحفلة ، أقيمت الاحتفالات الليلية تحت خيمة كبيرة في الحديقة الجنوبية المطلة على نصب واشنطن بدلاً من غرفة الطعام الحكومية. على الرغم من المساحة الكبيرة ، لم يتم التغاضي حتى عن أدق التفاصيل في الديكور: ظهر البياضات ذات اللون الأخضر المتقزح أمام عروض مبهرة من الزهور ذات اللون الأرجواني (البازلاء الحلوة ، الكوبية ، ورود الحديقة) للإشارة إلى الطاووس ، طائر ولاية الهند. تم استخدام لوحات من إدارات أيزنهاور وكلينتون وجورج دبليو بوش ، وكانت تصاميمها الذهبية والأبيض والأخضر الباهت مرتبطة بشكل مدروس بالجمالية.

الائتمان: سوزان والش / AP / REX / Shutterstock

وبالحديث عن الأطباق ، فلنتحدث عن الطعام بالفعل. أشرف الشيف الشهير ماركوس سامويلسون على وليمة معظمها نباتية والتي اعتمدت بشكل كبير على المكونات الموسمية من White House Kitchen Garden. كانت هناك سلطة البطاطس والباذنجان مع جرجير البيت الأبيض وحساء العدس الأحمر وفطائر البطاطس المشوية مع صلصة الطماطم والبامية ، بالإضافة إلى روبيان الكاري الأخضر مع الكرنب المدخن والأرز البسمتي المعتق بجوز الهند. للحلوى ، تم تقديم فطيرة اليقطين ، تاتين الكمثرى ، الكاجو الهش ، البيتي فور ، والبرالين. كما هو معتاد ، تم تقديم قائمة من النبيذ الأمريكي بدقة ، ولأن العشاء أصبح وحيدًا بدون عرض ، كانت هناك أيضًا موسيقى حية (كان أغنية AR Rahman's Academy Award واحدة من المقطوعات التي تم أداؤها) والرقص بواسطة منطقة خليج الإمبراطورية الراقصات Bhangra. حقًا ، يبدو الأمر وكأنه حفلة ممتعة ، فلا عجب أن الناس كانوا حريصين جدًا على الانهيار.

11 يوليو 1961: الرئيس كينيدي لمنصب رئيس باكستان

الائتمان: مكتبة JFK

إن قيام عائلة كينيدي بوضع بعض من أرقى وجبات العشاء في البيت الأبيض وأكثرها سخونة في الدولة لا ينبغي أن تكون مفاجأة لأحد. تعريف كتابي لـ #hostessgoals ، يقال إن السيدة الأولى أرادت أن تكون الأحداث أنيقة ولكنها ليست خانقة وممتعة على الرغم من الجاذبية السياسية الحتمية المتأصلة ، وقبل كل شيء ، أصلية. على سبيل المثال ، يُنسب لها الفضل في تغيير ترتيب الجلوس المعتاد ، وتقسيم مائدة الولائم الطويلة المعتادة إلى عدة طاولات مستديرة أصغر مما سمح بإقامة المزيد من الضيوف وتقليل البروتوكولات الاجتماعية النموذجية.

في سابقة أخرى ، كان جاكي كينيدي أول من استضاف مأدبة عشاء رسمية خارج البيت الأبيض. في صيف عام 1961 ، تم تكريم الرئيس الباكستاني آنذاك أيوب خان وابنته بمناسبة رائعة في ماونت فيرنون ، منزل جورج واشنطن. تمرين في الأسلوب والأناقة ، تم نقل الضيوف إلى الأراضي الفخمة عبر أسطول مكون من أربعة قوارب ، بما في ذلك يخت الرئيس ، حيث تم تقديم الكوكتيلات والمقبلات الحية. عند الالتحام ، تم نقل الضيوف بسيارة ليموزين إلى مكان الإقامة حيث تمت معاملتهم بتحية عسكرية من قبل جنود يرتدون زي الحرب الثوري من القرن الثامن عشر.

الائتمان: مكتبة JFK

أقيم العشاء في الحديقة الشرقية بالملكية المطلة على بوتوماك تحت خيمة بعرض 30 × 50 قدمًا باللون الفيروزي والأصفر من تصميم شركة Tiffany & amp Co في نيويورك. على ما يبدو ، كان هناك ما يقرب من 22 خادمًا في متناول اليد لتلبية جميع احتياجات الضيوف البالغ عددهم 138 ضيفًا الذين تناولوا وجبة فرنسية شهية من الأفوكادو وميموزا السلطعون ، وبوليت chasseur et couronne de riz calamart (دجاج على طريقة الصياد مع الأرز) ، وتوت العليق مع كريمة شانتيلي للحلوى. (إن إطعامهم جيدًا أمر مثير للإعجاب نظرًا لأن العقار يفتقر إلى مطبخ عامل - كان يجب إعداد كل شيء في مطبخ البيت الأبيض ثم نقله بعد ذلك إلى ماونت فيرنون).

24 فبراير 1902: الرئيس ثيودور روزفلت لأمير بروسيا هنري

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أصغر رئيس أمريكي يتولى منصبه في سن 42 ، قيل إن تيدي روزفلت كان من أشد المعجبين بالترفيه. على ما يبدو ، ادعى أنه صرف راتبه بالكامل ، وهو مبلغ غير رديء قدره 50000 دولار (في ذلك الوقت ، أو حتى الآن) ، على الحياة الاجتماعية في البيت الأبيض. على مدار فترة وجوده في 1600 شارع بنسلفانيا ، استضاف الرئيس مجموعة واسعة من الأصدقاء والعائلة وكبار الشخصيات السياسية والضيوف من 40 دولة مختلفة. ومع ذلك ، لم يكن هناك حدث خلال فترة ولايته كان كبيرا مثل عشاء الدولة الذي أقيم لأمير بروسيا المؤثر والقوي. في ذلك الوقت ، كان يُعتبر العشاء الرسمي الأكثر تفصيلاً الذي شهدته المدينة على الإطلاق.

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أقيم العشاء للرجال فقط في الغرفة الشرقية (من أجل السماح لمزيد من الضيوف) على طاولة مترامية الأطراف على شكل حرف U مزينة بباقات على باقات مليئة بالورود والأواني الخزفية الفاخرة والكريستال. أكملت الأعمدة المكسوة باللبلاب ، وأكاليل الزهور المنحدرة ، والثريات المتلألئة المزينة بدقة ، الرؤية. تم تقديم القوائم المطبوعة بشكل رائع من قبل مستورد النبيذ اللامع ، جورج كيسلر ، المعروف أيضًا باسم "ملك الشمبانيا. بشكل ملائم ، تم عرض اختيارات من مجموعته من Möet & amp Chandon Bubble من الدرجة الأولى في قائمة الطعام المكونة من 10 أطباق. قدم عرض الطهي المثير للإعجاب جولة الذواقة الكبرى التي شملت كل شيء من المحار على نصف الصدفة ، والبط المشوي ، والبط المشوي ، ولحم البقر ، والكابون ، والهليون مع صلصة موسلين ، والآيس كريم مع الكرز الذائب. لذا نعم ، لقد استمتعوا مثل الملوك.

4 أكتوبر 1994: الرئيس كلينتون عن نيلسون مانديلا

الائتمان: مارسي نيغسواندر / AP / REX / Shutterstock

استضاف الرئيس الاجتماعي الشهير والسيدة الأولى الماهرة سياسياً 29 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترتيهما في البيت الأبيض. اشتهر بكونه أنيقًا ولكنه مرصع بالنجوم ، لم يكن هناك شيء لا يُنسى أو أكثر أهمية من ذلك الذي احتجزه نيلسون مانديلا ، أول رئيس أسود لجنوب إفريقيا ، والذي كان قد أطلق سراحه قبل سنوات فقط بعد ما يقرب من ثلاثة عقود في السجن. تحدث عن الضغط لإقامة حفلة جيدة.

على الرغم من أن الحدث ليس كبيرًا مثل بعض وجبات العشاء التي ستتبعه ، إلا أنه يتميز بأنه واحد من أكبر المناسبات التي تقام في البيت الأبيض نفسه على الإطلاق. لضمان وجود مساحة كافية لاستيعاب ما يقرب من 200 ضيف تم اختيارهم لعشاء التذكرة الساخنة ، كان لا بد من نقل الوجبة إلى الغرفة الشرقية الأكبر التي تم تزيينها بقطع مركزية مذهلة من ورود كانديا وأوزيانا الوردية. ومن الأهمية بمكان أيضًا أنها الغرفة التي وقع فيها الرئيس ليندون جونسون على قانون الحقوق المدنية لعام 1964. وكان من بين الحضور ، الذين كانوا يرتدون ملابسهم الأنيقة التي يرتدونها ربطة عنق سوداء ، مقطعًا عرضيًا من الأسماء الكبيرة في السياسة والحقوق المدنية والأعمال التجارية و الترفيه: كوريتا سكوت كينج ، جيسي جاكسون ، فيرنون جوردان ، مايا أنجيلو ، وهاري بيلافونتي ، على سبيل المثال لا الحصر. قدمت الأسطورة ويتني هيوستن أعظم أغانيها في خيمة في حديقة الورود بعد العشاء لبدء الرقص.

كما هو متوقع ، تم مراعاة تفاصيل القائمة بعناية فائقة.على ما يبدو ، ذهب الفريق ذهابًا وإيابًا لمدة شهر في محاولة ابتكار وجبة أشادت بالنكهات والأطباق التقليدية في جنوب إفريقيا بينما تعكس جانبًا أخف وأكثر وعيًا بالصحة من المطبخ الأمريكي. في نهاية المطاف ، تميز العشاء بمبتدئين مستوحى من مطبخ Cape Malay من الخضار ذات الطبقات المتأخرة مع عشب الليمون والكاري الأحمر ، والهلبوت المقشر بالسمسم مع مرق عصير الجزر ، وسلطة البيب ، وسلطة الهندباء مع الجبن البري النيويوركي ، وشرب غراندي مع الليتشي ، توت العليق ، وتفاح سابايون للحلوى. النبيذ الأمريكي المحترم ، بما في ذلك فوار 1985 Piper Sonoma Tête de Cuvée ، أعطى العشاء ميزة خاصة إضافية.

7 مايو 2007: الرئيس جورج دبليو بوش للملكة إليزابيث الثانية

الائتمان: جريج ماثيسون / ريكس / شاترستوك

بينما لم يمارس الرئيس جورج دبليو بوش بالتأكيد الحزبية مثل سلفه ، فقد نجح مع ذلك في رفع الصوت وسحب كل المحطات بمناسبة زيارة ملكة إنجلترا عام 2007. برز العشاء الرسمي ، وهو واحد من ستة عشاء فقط طوال فترة إدارته ، على أنه نوع استثنائي من الأناقة والربطة البيضاء والماس والتاج. تضمنت العلاقة الحميمة التي ضمت 134 ضيفًا أمثال السياسيين وكبار رجال الأعمال والشخصيات التلفزيونية والموسيقيين (قام عازف الكمان إسحاق بيرلمان بحفل بعد العشاء) ، بالإضافة إلى نجوم الرياضة مثل بيتون مانينغ لاعب اتحاد كرة القدم الأميركي ولاعب الغولف أرنولد بالمر. في إيماءة ذكية إلى حب الملكة للخيول ورياضة الفروسية ، قامت السيدة الأولى بإضافة في اللحظة الأخيرة إلى قائمة الضيوف: كالفين بوريل ، الفارس الذي فاز قبل أيام فقط بكنتاكي ديربي.

الائتمان: إريك دريبر / متحف البيت الأبيض

لتناول العشاء ، تم تزيين غرفة الطعام الجذابة بظلال من الكريم والذهب والعاج. تضمنت كل واحدة من الموائد المستديرة الـ 13 مجموعة كلينتون الخزفية ، والأواني الفضية المصنوعة من اللؤلؤ ، والشمعدانات المذهبة ، وقطعة مركزية من القرمزي مكونة من 60 وردة بيضاء. يقال إن لورا بوش ستعقد مسابقات على طراز "Iron Chef" لتحديد قوائم عشاء الولاية ، وقائمة الطعام المكونة من خمسة أطباق والتي تم تقديمها في هذا المساء بدت بالتأكيد وكأنها فائزة. كان هناك حساء ربيع البازلاء مع الكافيار الأمريكي للبدء ، دوفر نعل اللوز ، يليه سرج من لحم الضأن الربيعي مع صلصة الشانتريل ، سلطة الجرجير مع صلصة الشمبانيا وجبن المزرعة ، وتنتهي بالمرنغ والسكر المغزول "أزهار الورد".

13 أغسطس 1969: الرئيس نيكسون لطاقم أبولو 11

الائتمان: REX / Shutterstock

على ما يبدو ، أحب ريتشارد وبات نيكسون إقامة حفلة. استضاف الزوجان الأولان 42 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترة وجودهما في البيت الأبيض ، وهو ثالث أكبر حفل في تاريخ الولايات المتحدة بعد LBJ's 54 وريغان 52. ولا تخجل من الاحتفال بأبهة وظروف الحدث ، فإن إدارة نيكسون معروفة بإعادتها لباس ربطة عنق بيضاء - حواجب عالية جدًا وتشي تشي ، وهو يعتبر أكثر الملابس رسمية في الموضة الغربية. وفقًا لسكرتيرتهم الاجتماعية لوسي وينشستر بريثيت ، تم القيام بذلك لإتاحة الفرصة للقادة الأجانب لعرض ميدالياتهم المختلفة وأوسمة الشرف الدبلوماسية. (ناهيك عن أنه يصنع صورة فوتوغرافية رائعة المظهر.)

اتضح أن الإدارة كانت من أشد المعجبين بالعيد لدرجة أنها استضافت أيضًا العديد من حفلات العشاء الرسمية (المعروفة أيضًا بالعشاء الممول من القطاع الخاص) والتي كانت تعادل ، إن لم تكن تفوق ، حجم وعظمة عشاء الدولة الرسمي. على الرغم من أن الشخص الذي يحتفل بأسطورة الجاز ، دوق إلينجتون ، قيل إنه من أسطورة ، حسنًا ، لم يكن أي شيء خارج هذا العالم أكثر من عشاء أغسطس 1969 الذي تم تكريمًا لرواد فضاء أبولو 11. وأعلن "عشاء القرن" من قبل لوس أنجيليس تايمز ، أقيمت الحفلة ذات الحجم غير الملائم البالغ 1440 ضيفًا في قاعة لوس أنجلوس في فندق Century Plaza Hotel الفاخر. من بين الحاضرين للاحتفال بضيوف الشرف باز ألدرين ، ونيل أرمسترونج ، ومايكل كولينز ، وزوجاتهم ، وزوجات رواد الفضاء الذين سقطوا: 44 حاكمًا ، وكل أعضاء مجلس الوزراء تقريبًا في الولايات المتحدة ، والمحكمة العليا ، والدبلوماسيين وكبار الشخصيات من أكثر من 90 دولة ، وهوليوود. النخب وأصحاب النفوذ في صناعة الطيران. مشهد مرئي لمنافسة كل الآخرين.

الائتمان: REX / Shutterstock

في حين أن موضوع الأمسية كان اختيارًا واضحًا - "مساحة" - فقد ثبت أن بعض الأفكار الخاصة بالديكور كانت صعبة التنفيذ ، مثل إحضار طائرة الأخوين رايت الأصلية ، أو كبسولة الفضاء أبولو 11 (كبيرة جدًا بالنسبة لـ الأبواب ، اذهب الرقم). ومع ذلك ، فقد ساعدت أغاني مثل "Fly Me to the Moon" و "Moonglow" في تحديد النغمة ، كما فعلت قائمة انتقائية ومنحطة من المسرات من جميع أنحاء العالم والتي بلغت ذروتها في لعبة "Moon Rock" الصغيرة وحلوى أصلية: Clair de Lune ، حلوى حلوة على شكل القمر مكونة من مرزبانية ومرنغ وصلصة بلاك بيري ، مغطاة بعلم أمريكي ، بشكل طبيعي.

26 فبراير 1981: الرئيس ريغان عن مارجريت تاتشر

الائتمان: Charles Tasnadi / AP / REX / Shutterstock

إن القول بأن عائلة ريغان أحبوا استضافة عشاء الدولة ليس أقل من التبسيط ، بالنظر إلى أن الزوجين الأولين استضافا أكثر من 50 عرضًا مبهرجًا مرصعًا بالمشاهير خلال فترة وجودهم في البيت الأبيض. بالنظر إلى مكانة هوليوود السابقة على السياسة الخاصة بالرئيس ، سعت الأحداث التي حظيت بحضور جيد إلى إعادة سحر عصر كينيدي ولم تفشل أبدًا في الجمع بين مرتع لشخصيات القائمة الأولى. من بين جميع زعماء العالم والمؤثرين المهمين الذين سيستضيفهم البيت الأبيض في عهد ريغان (مثل ، على سبيل المثال ، الرئيس غورباتشوف ، بعد فترة قصيرة من خطاب الرئيس الشهير "هدم هذا الجدار") ، يمكن القول إنه لم يكن هناك ما ينسى أكثر من الزوجين الملكيين الأمير تشارلز والأميرة ديانا . بعد كل شيء ، من يستطيع أن ينسى تلك الصورة الأيقونية للأميرة وهي تقطع سجادة مع جون ترافولتا؟

ولكن فيما يتعلق بحفلات العشاء الرسمية ، فإن حفل ريغان الأول ، الذي كان تكريمًا لرئيس الوزراء البريطاني آنذاك مارغريت تاتشر ، قد حدد بالفعل نغمة الأناقة الراقية. عزفت عازفة قيثارة بحرية في غرفة الاستقبال الدبلوماسي بينما كان الضيوف يرتدون ملابس مطرزة ومبطنين بالكتف (مهلاً ، لقد كان أسلوب ذلك الوقت ، يحصلون على تصريح). تم قص قائمة الدعوة إلى 94 اسمًا بشكل غير عادي ، مما أعطى الأمسية إحساسًا متضخمًا بالحصرية (لا سيما بالنظر إلى أن بوب هوب وتشارلتون هيستون كانا من بينهم). كانت هناك كوكتيلات في الغرفة الشرقية ذات الأرضية الرخامية أولاً ، تبعها العشاء في غرفة الطعام الحكومية التي تم تزيينها بطريقة مسرحية بسلة من شقائق النعمان الحمراء والزرقاء ، وشمعدانات فضية ، وأواني من الفيرميل والكريستال. سحبت القائمة جميع المحطات المناسبة: بومبانو سوبريم في الشمبانيا ، وشواء من لحم الضأن مع صلصة النعناع ، وقلوب من الخس والجبن البري ، وغراند مارنييه سوفليه للحلوى. كان هناك نبيذ كاليفورنيا الفوار والعتيق لمرافقة كل ذلك. ولإكمال كل ذلك ، قام مسرح الرقص في هارلم بأداء مقطوعة خاصة صممها آرثر ميتشل بعد العشاء.

أيضا من هذا المؤلف


أكثر عشاء دولة البيت الأبيض تفصيلاً في كل العصور

لا شيء يحدد معيار البذخ والعظمة مثل الوجبة الفرنسية الذواقة المكونة من 30 طبقًا ، هل أنا على صواب؟

قبل العيد التاريخي الأول للرئيس يوليسيس جرانت ، حفل عشاء لـ 36 شخصًا في 12 ديسمبر 1874 للملك ديفيد كالاكوا من جزر ساندويتش ، كانت مآدب العشاء في البيت الأبيض غير مقيدة إلى حد ما ، وشؤون منخفضة المستوى. في الأصل ، كانت الأحداث مجرد أحداث اجتماعية رسمية منتظمة لتكريم أعضاء الكونغرس ، أو مجلس وزراء الرئيس ، أو المحكمة العليا. ومنذ ذلك الحين ، أصبح المصطلح محددًا لحفلات العشاء التي ينظمها الرئيس الحالي للاحتفال برئيس دولة زائر. وكما تشير الروعة الأصلية متعددة الدورات لغرانت ، فهي نوعًا ما مشكلة كبيرة.

يمكن القول إنه أعلى تكريم دبلوماسي يمكن أن تمنحه الولايات المتحدة لحلفائها ودول القوة والأهمية ، فقد شبه المطلعون عشاء الدولة بـ "الخطاب في المسرح الدبلوماسي" وهو زيارة دولة. قال رئيس الطهاة السابق في البيت الأبيض والتر شيب إن الأمر أشبه بتقديم عرض في برودواي ، وأنهم "أكبر من أكبر حفلات الزفاف". اختيار الدولة التي يتم تكريمها مهم. قائمة المدعوين - حجمها ونطاقها - مهمة. قائمة الطعام ، والديكور ، والترفيه ، غالبًا ما يكون مخططًا ومقلقًا لأشهر وأشهر. ولا تجعلني أبدأ في اختيار الملابس. بالطريقة التي أراها: إذا كانت هذه مسابقة تخطيط حدث ، فإن تنظيم هذا العشاء سيكون التحدي الأكبر في النهائي الكبير ، الفائز يأخذ كل شيء.

بطبيعة الحال ، تفسر كل إدارة الحدث الدبلوماسي المهم بشكل مختلف ، مما يعكس أهدافها الفريدة وأسلوبها ونبرتها. وغني عن القول ، أن أكثر من عدد قليل من الرؤساء فسروا العشاء الأول لغرانت الباهظ على أنه إشارة إلى المشاركة الكبيرة مع الحفلات في منزلهم الأبيض الفخم. فيما يلي سبعة من الأمثلة الأكثر تفصيلاً من كل العصور.

24 نوفمبر 2009: عشاء ولاية الرئيس أوباما لرئيس الوزراء الهندي مانموهان سينغ

الائتمان: Shawn Thew / EPA / REX / Shutterstock

كما يقول المثل القديم: لديك فرصة واحدة فقط لترك الانطباع الأول. وفيما يتعلق بحفلات العشاء في البيت الأبيض ، فإن ظهور الرئيس أوباما لأول مرة في عام 2009 كان بالتأكيد رائعًا ودائمًا. تكريمًا لرئيس وزراء الهند آنذاك ، مانموهان سينغ ، وزوجته غورشاران كور ، ورد أن الأمسية المتقنة كلفت ما يقرب من 600 ألف دولار (572187.36 دولارًا ، على وجه الدقة). تضمنت قائمة الحضور الأقوياء والمشاهير والمؤثرين أكثر من 400 اسم ، مما أدى إلى تقزيم 130-ish الأكثر شيوعًا. كانت هناك بالطبع أسماء كبيرة في السياسة والشؤون الخارجية ، بالإضافة إلى شخصيات هوليوود ذات الوزن الثقيل مثل ستيفن سبيلبرغ ، بلير أندروود ، كاتي كوريك ، وجنيفر هدسون ، الذين تم اختيارهم أيضًا لتقديم العروض. شهدت علاقة ربطة العنق السوداء رجالًا يرتدون البدلات الرسمية ، في حين أن السيدات ، إن لم يكن في أرقى العباءات ، ارتدين الساري التقليدي ، بألوان مبهرة ومصممة بألوان قوس قزح كهربائي. ارتدت السيدة الأولى ، بشكل مناسب ، فستانًا فضيًا مطرزًا بدون حمالات من المصمم الهندي المولد نعيم خان.

من أجل استيعاب حجم الحفلة ، أقيمت الاحتفالات الليلية تحت خيمة كبيرة في الحديقة الجنوبية المطلة على نصب واشنطن بدلاً من غرفة الطعام الحكومية. على الرغم من المساحة الكبيرة ، لم يتم التغاضي حتى عن أدق التفاصيل في الديكور: ظهر البياضات ذات اللون الأخضر المتقزح أمام عروض مبهرة من الزهور ذات اللون الأرجواني (البازلاء الحلوة ، الكوبية ، ورود الحديقة) للإشارة إلى الطاووس ، طائر ولاية الهند. تم استخدام لوحات من إدارات أيزنهاور وكلينتون وجورج دبليو بوش ، وكانت تصاميمها الذهبية والأبيض والأخضر الباهت مرتبطة بشكل مدروس بالجمالية.

الائتمان: سوزان والش / AP / REX / Shutterstock

وبالحديث عن الأطباق ، فلنتحدث عن الطعام بالفعل. أشرف الشيف الشهير ماركوس سامويلسون على وليمة معظمها نباتية والتي اعتمدت بشكل كبير على المكونات الموسمية من White House Kitchen Garden. كانت هناك سلطة البطاطس والباذنجان مع جرجير البيت الأبيض وحساء العدس الأحمر وفطائر البطاطس المشوية مع صلصة الطماطم والبامية ، بالإضافة إلى روبيان الكاري الأخضر مع الكرنب المدخن والأرز البسمتي المعتق بجوز الهند. للحلوى ، تم تقديم فطيرة اليقطين ، تاتين الكمثرى ، الكاجو الهش ، البيتي فور ، والبرالين. كما هو معتاد ، تم تقديم قائمة من النبيذ الأمريكي بدقة ، ولأن العشاء أصبح وحيدًا بدون عرض ، كانت هناك أيضًا موسيقى حية (كان أغنية AR Rahman's Academy Award واحدة من المقطوعات التي تم أداؤها) والرقص بواسطة منطقة خليج الإمبراطورية الراقصات Bhangra. حقًا ، يبدو الأمر وكأنه حفلة ممتعة ، فلا عجب أن الناس كانوا حريصين جدًا على الانهيار.

11 يوليو 1961: الرئيس كينيدي لمنصب رئيس باكستان

الائتمان: مكتبة JFK

إن قيام عائلة كينيدي بوضع بعض من أرقى وجبات العشاء في البيت الأبيض وأكثرها سخونة في الدولة لا ينبغي أن تكون مفاجأة لأحد. تعريف كتابي لـ #hostessgoals ، يقال إن السيدة الأولى أرادت أن تكون الأحداث أنيقة ولكنها ليست خانقة وممتعة على الرغم من الجاذبية السياسية الحتمية المتأصلة ، وقبل كل شيء ، أصلية. على سبيل المثال ، يُنسب لها الفضل في تغيير ترتيب الجلوس المعتاد ، وتقسيم مائدة الولائم الطويلة المعتادة إلى عدة طاولات مستديرة أصغر مما سمح بإقامة المزيد من الضيوف وتقليل البروتوكولات الاجتماعية النموذجية.

في سابقة أخرى ، كان جاكي كينيدي أول من استضاف مأدبة عشاء رسمية خارج البيت الأبيض. في صيف عام 1961 ، تم تكريم الرئيس الباكستاني آنذاك أيوب خان وابنته بمناسبة رائعة في ماونت فيرنون ، منزل جورج واشنطن. تمرين في الأسلوب والأناقة ، تم نقل الضيوف إلى الأراضي الفخمة عبر أسطول مكون من أربعة قوارب ، بما في ذلك يخت الرئيس ، حيث تم تقديم الكوكتيلات والمقبلات الحية. عند الالتحام ، تم نقل الضيوف بسيارة ليموزين إلى مكان الإقامة حيث تمت معاملتهم بتحية عسكرية من قبل جنود يرتدون زي الحرب الثوري من القرن الثامن عشر.

الائتمان: مكتبة JFK

أقيم العشاء في الحديقة الشرقية بالملكية المطلة على بوتوماك تحت خيمة بعرض 30 × 50 قدمًا باللون الفيروزي والأصفر من تصميم شركة Tiffany & amp Co في نيويورك. على ما يبدو ، كان هناك ما يقرب من 22 خادمًا في متناول اليد لتلبية جميع احتياجات الضيوف البالغ عددهم 138 ضيفًا الذين تناولوا وجبة فرنسية شهية من الأفوكادو وميموزا السلطعون ، وبوليت chasseur et couronne de riz calamart (دجاج على طريقة الصياد مع الأرز) ، وتوت العليق مع كريمة شانتيلي للحلوى. (إن إطعامهم جيدًا أمر مثير للإعجاب نظرًا لأن العقار يفتقر إلى مطبخ عامل - كان يجب إعداد كل شيء في مطبخ البيت الأبيض ثم نقله بعد ذلك إلى ماونت فيرنون).

24 فبراير 1902: الرئيس ثيودور روزفلت لأمير بروسيا هنري

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أصغر رئيس أمريكي يتولى منصبه في سن 42 ، قيل إن تيدي روزفلت كان من أشد المعجبين بالترفيه. على ما يبدو ، ادعى أنه صرف راتبه بالكامل ، وهو مبلغ غير رديء قدره 50000 دولار (في ذلك الوقت ، أو حتى الآن) ، على الحياة الاجتماعية في البيت الأبيض. على مدار فترة وجوده في 1600 شارع بنسلفانيا ، استضاف الرئيس مجموعة واسعة من الأصدقاء والعائلة وكبار الشخصيات السياسية والضيوف من 40 دولة مختلفة. ومع ذلك ، لم يكن هناك حدث خلال فترة ولايته كان كبيرا مثل عشاء الدولة الذي أقيم لأمير بروسيا المؤثر والقوي. في ذلك الوقت ، كان يُعتبر العشاء الرسمي الأكثر تفصيلاً الذي شهدته المدينة على الإطلاق.

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أقيم العشاء للرجال فقط في الغرفة الشرقية (من أجل السماح لمزيد من الضيوف) على طاولة مترامية الأطراف على شكل حرف U مزينة بباقات على باقات مليئة بالورود والأواني الخزفية الفاخرة والكريستال. أكملت الأعمدة المكسوة باللبلاب ، وأكاليل الزهور المنحدرة ، والثريات المتلألئة المزينة بدقة ، الرؤية. تم تقديم القوائم المطبوعة بشكل رائع من قبل مستورد النبيذ اللامع ، جورج كيسلر ، المعروف أيضًا باسم "ملك الشمبانيا. بشكل ملائم ، تم عرض اختيارات من مجموعته من Möet & amp Chandon Bubble من الدرجة الأولى في قائمة الطعام المكونة من 10 أطباق. قدم عرض الطهي المثير للإعجاب جولة الذواقة الكبرى التي شملت كل شيء من المحار على نصف الصدفة ، والبط المشوي ، والبط المشوي ، ولحم البقر ، والكابون ، والهليون مع صلصة موسلين ، والآيس كريم مع الكرز الذائب. لذا نعم ، لقد استمتعوا مثل الملوك.

4 أكتوبر 1994: الرئيس كلينتون عن نيلسون مانديلا

الائتمان: مارسي نيغسواندر / AP / REX / Shutterstock

استضاف الرئيس الاجتماعي الشهير والسيدة الأولى الماهرة سياسياً 29 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترتيهما في البيت الأبيض. اشتهر بكونه أنيقًا ولكنه مرصع بالنجوم ، لم يكن هناك شيء لا يُنسى أو أكثر أهمية من ذلك الذي احتجزه نيلسون مانديلا ، أول رئيس أسود لجنوب إفريقيا ، والذي كان قد أطلق سراحه قبل سنوات فقط بعد ما يقرب من ثلاثة عقود في السجن. تحدث عن الضغط لإقامة حفلة جيدة.

على الرغم من أن الحدث ليس كبيرًا مثل بعض وجبات العشاء التي ستتبعه ، إلا أنه يتميز بأنه واحد من أكبر المناسبات التي تقام في البيت الأبيض نفسه على الإطلاق. لضمان وجود مساحة كافية لاستيعاب ما يقرب من 200 ضيف تم اختيارهم لعشاء التذكرة الساخنة ، كان لا بد من نقل الوجبة إلى الغرفة الشرقية الأكبر التي تم تزيينها بقطع مركزية مذهلة من ورود كانديا وأوزيانا الوردية. ومن الأهمية بمكان أيضًا أنها الغرفة التي وقع فيها الرئيس ليندون جونسون على قانون الحقوق المدنية لعام 1964. وكان من بين الحضور ، الذين كانوا يرتدون ملابسهم الأنيقة التي يرتدونها ربطة عنق سوداء ، مقطعًا عرضيًا من الأسماء الكبيرة في السياسة والحقوق المدنية والأعمال التجارية و الترفيه: كوريتا سكوت كينج ، جيسي جاكسون ، فيرنون جوردان ، مايا أنجيلو ، وهاري بيلافونتي ، على سبيل المثال لا الحصر. قدمت الأسطورة ويتني هيوستن أعظم أغانيها في خيمة في حديقة الورود بعد العشاء لبدء الرقص.

كما هو متوقع ، تم مراعاة تفاصيل القائمة بعناية فائقة. على ما يبدو ، ذهب الفريق ذهابًا وإيابًا لمدة شهر في محاولة ابتكار وجبة أشادت بالنكهات والأطباق التقليدية في جنوب إفريقيا بينما تعكس جانبًا أخف وأكثر وعيًا بالصحة من المطبخ الأمريكي. في نهاية المطاف ، تميز العشاء بمبتدئين مستوحى من مطبخ Cape Malay من الخضار ذات الطبقات المتأخرة مع عشب الليمون والكاري الأحمر ، والهلبوت المقشر بالسمسم مع مرق عصير الجزر ، وسلطة البيب ، وسلطة الهندباء مع الجبن البري النيويوركي ، وشرب غراندي مع الليتشي ، توت العليق ، وتفاح سابايون للحلوى. النبيذ الأمريكي المحترم ، بما في ذلك فوار 1985 Piper Sonoma Tête de Cuvée ، أعطى العشاء ميزة خاصة إضافية.

7 مايو 2007: الرئيس جورج دبليو بوش للملكة إليزابيث الثانية

الائتمان: جريج ماثيسون / ريكس / شاترستوك

بينما لم يمارس الرئيس جورج دبليو بوش بالتأكيد الحزبية مثل سلفه ، فقد نجح مع ذلك في رفع الصوت وسحب كل المحطات بمناسبة زيارة ملكة إنجلترا عام 2007. برز العشاء الرسمي ، وهو واحد من ستة عشاء فقط طوال فترة إدارته ، على أنه نوع استثنائي من الأناقة والربطة البيضاء والماس والتاج. تضمنت العلاقة الحميمة التي ضمت 134 ضيفًا أمثال السياسيين وكبار رجال الأعمال والشخصيات التلفزيونية والموسيقيين (قام عازف الكمان إسحاق بيرلمان بحفل بعد العشاء) ، بالإضافة إلى نجوم الرياضة مثل بيتون مانينغ لاعب اتحاد كرة القدم الأميركي ولاعب الغولف أرنولد بالمر. في إيماءة ذكية إلى حب الملكة للخيول ورياضة الفروسية ، قامت السيدة الأولى بإضافة في اللحظة الأخيرة إلى قائمة الضيوف: كالفين بوريل ، الفارس الذي فاز قبل أيام فقط بكنتاكي ديربي.

الائتمان: إريك دريبر / متحف البيت الأبيض

لتناول العشاء ، تم تزيين غرفة الطعام الجذابة بظلال من الكريم والذهب والعاج. تضمنت كل واحدة من الموائد المستديرة الـ 13 مجموعة كلينتون الخزفية ، والأواني الفضية المصنوعة من اللؤلؤ ، والشمعدانات المذهبة ، وقطعة مركزية من القرمزي مكونة من 60 وردة بيضاء. يقال إن لورا بوش ستعقد مسابقات على طراز "Iron Chef" لتحديد قوائم عشاء الولاية ، وقائمة الطعام المكونة من خمسة أطباق والتي تم تقديمها في هذا المساء بدت بالتأكيد وكأنها فائزة.كان هناك حساء ربيع البازلاء مع الكافيار الأمريكي للبدء ، دوفر نعل اللوز ، يليه سرج من لحم الضأن الربيعي مع صلصة الشانتريل ، سلطة الجرجير مع صلصة الشمبانيا وجبن المزرعة ، وتنتهي بالمرنغ والسكر المغزول "أزهار الورد".

13 أغسطس 1969: الرئيس نيكسون لطاقم أبولو 11

الائتمان: REX / Shutterstock

على ما يبدو ، أحب ريتشارد وبات نيكسون إقامة حفلة. استضاف الزوجان الأولان 42 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترة وجودهما في البيت الأبيض ، وهو ثالث أكبر حفل في تاريخ الولايات المتحدة بعد LBJ's 54 وريغان 52. ولا تخجل من الاحتفال بأبهة وظروف الحدث ، فإن إدارة نيكسون معروفة بإعادتها لباس ربطة عنق بيضاء - حواجب عالية جدًا وتشي تشي ، وهو يعتبر أكثر الملابس رسمية في الموضة الغربية. وفقًا لسكرتيرتهم الاجتماعية لوسي وينشستر بريثيت ، تم القيام بذلك لإتاحة الفرصة للقادة الأجانب لعرض ميدالياتهم المختلفة وأوسمة الشرف الدبلوماسية. (ناهيك عن أنه يصنع صورة فوتوغرافية رائعة المظهر.)

اتضح أن الإدارة كانت من أشد المعجبين بالعيد لدرجة أنها استضافت أيضًا العديد من حفلات العشاء الرسمية (المعروفة أيضًا بالعشاء الممول من القطاع الخاص) والتي كانت تعادل ، إن لم تكن تفوق ، حجم وعظمة عشاء الدولة الرسمي. على الرغم من أن الشخص الذي يحتفل بأسطورة الجاز ، دوق إلينجتون ، قيل إنه من أسطورة ، حسنًا ، لم يكن أي شيء خارج هذا العالم أكثر من عشاء أغسطس 1969 الذي تم تكريمًا لرواد فضاء أبولو 11. وأعلن "عشاء القرن" من قبل لوس أنجيليس تايمز ، أقيمت الحفلة ذات الحجم غير الملائم البالغ 1440 ضيفًا في قاعة لوس أنجلوس في فندق Century Plaza Hotel الفاخر. من بين الحاضرين للاحتفال بضيوف الشرف باز ألدرين ، ونيل أرمسترونج ، ومايكل كولينز ، وزوجاتهم ، وزوجات رواد الفضاء الذين سقطوا: 44 حاكمًا ، وكل أعضاء مجلس الوزراء تقريبًا في الولايات المتحدة ، والمحكمة العليا ، والدبلوماسيين وكبار الشخصيات من أكثر من 90 دولة ، وهوليوود. النخب وأصحاب النفوذ في صناعة الطيران. مشهد مرئي لمنافسة كل الآخرين.

الائتمان: REX / Shutterstock

في حين أن موضوع الأمسية كان اختيارًا واضحًا - "مساحة" - فقد ثبت أن بعض الأفكار الخاصة بالديكور كانت صعبة التنفيذ ، مثل إحضار طائرة الأخوين رايت الأصلية ، أو كبسولة الفضاء أبولو 11 (كبيرة جدًا بالنسبة لـ الأبواب ، اذهب الرقم). ومع ذلك ، فقد ساعدت أغاني مثل "Fly Me to the Moon" و "Moonglow" في تحديد النغمة ، كما فعلت قائمة انتقائية ومنحطة من المسرات من جميع أنحاء العالم والتي بلغت ذروتها في لعبة "Moon Rock" الصغيرة وحلوى أصلية: Clair de Lune ، حلوى حلوة على شكل القمر مكونة من مرزبانية ومرنغ وصلصة بلاك بيري ، مغطاة بعلم أمريكي ، بشكل طبيعي.

26 فبراير 1981: الرئيس ريغان عن مارجريت تاتشر

الائتمان: Charles Tasnadi / AP / REX / Shutterstock

إن القول بأن عائلة ريغان أحبوا استضافة عشاء الدولة ليس أقل من التبسيط ، بالنظر إلى أن الزوجين الأولين استضافا أكثر من 50 عرضًا مبهرجًا مرصعًا بالمشاهير خلال فترة وجودهم في البيت الأبيض. بالنظر إلى مكانة هوليوود السابقة على السياسة الخاصة بالرئيس ، سعت الأحداث التي حظيت بحضور جيد إلى إعادة سحر عصر كينيدي ولم تفشل أبدًا في الجمع بين مرتع لشخصيات القائمة الأولى. من بين جميع زعماء العالم والمؤثرين المهمين الذين سيستضيفهم البيت الأبيض في عهد ريغان (مثل ، على سبيل المثال ، الرئيس غورباتشوف ، بعد فترة قصيرة من خطاب الرئيس الشهير "هدم هذا الجدار") ، يمكن القول إنه لم يكن هناك ما ينسى أكثر من الزوجين الملكيين الأمير تشارلز والأميرة ديانا . بعد كل شيء ، من يستطيع أن ينسى تلك الصورة الأيقونية للأميرة وهي تقطع سجادة مع جون ترافولتا؟

ولكن فيما يتعلق بحفلات العشاء الرسمية ، فإن حفل ريغان الأول ، الذي كان تكريمًا لرئيس الوزراء البريطاني آنذاك مارغريت تاتشر ، قد حدد بالفعل نغمة الأناقة الراقية. عزفت عازفة قيثارة بحرية في غرفة الاستقبال الدبلوماسي بينما كان الضيوف يرتدون ملابس مطرزة ومبطنين بالكتف (مهلاً ، لقد كان أسلوب ذلك الوقت ، يحصلون على تصريح). تم قص قائمة الدعوة إلى 94 اسمًا بشكل غير عادي ، مما أعطى الأمسية إحساسًا متضخمًا بالحصرية (لا سيما بالنظر إلى أن بوب هوب وتشارلتون هيستون كانا من بينهم). كانت هناك كوكتيلات في الغرفة الشرقية ذات الأرضية الرخامية أولاً ، تبعها العشاء في غرفة الطعام الحكومية التي تم تزيينها بطريقة مسرحية بسلة من شقائق النعمان الحمراء والزرقاء ، وشمعدانات فضية ، وأواني من الفيرميل والكريستال. سحبت القائمة جميع المحطات المناسبة: بومبانو سوبريم في الشمبانيا ، وشواء من لحم الضأن مع صلصة النعناع ، وقلوب من الخس والجبن البري ، وغراند مارنييه سوفليه للحلوى. كان هناك نبيذ كاليفورنيا الفوار والعتيق لمرافقة كل ذلك. ولإكمال كل ذلك ، قام مسرح الرقص في هارلم بأداء مقطوعة خاصة صممها آرثر ميتشل بعد العشاء.

أيضا من هذا المؤلف


أكثر عشاء دولة البيت الأبيض تفصيلاً في كل العصور

لا شيء يحدد معيار البذخ والعظمة مثل الوجبة الفرنسية الذواقة المكونة من 30 طبقًا ، هل أنا على صواب؟

قبل العيد التاريخي الأول للرئيس يوليسيس جرانت ، حفل عشاء لـ 36 شخصًا في 12 ديسمبر 1874 للملك ديفيد كالاكوا من جزر ساندويتش ، كانت مآدب العشاء في البيت الأبيض غير مقيدة إلى حد ما ، وشؤون منخفضة المستوى. في الأصل ، كانت الأحداث مجرد أحداث اجتماعية رسمية منتظمة لتكريم أعضاء الكونغرس ، أو مجلس وزراء الرئيس ، أو المحكمة العليا. ومنذ ذلك الحين ، أصبح المصطلح محددًا لحفلات العشاء التي ينظمها الرئيس الحالي للاحتفال برئيس دولة زائر. وكما تشير الروعة الأصلية متعددة الدورات لغرانت ، فهي نوعًا ما مشكلة كبيرة.

يمكن القول إنه أعلى تكريم دبلوماسي يمكن أن تمنحه الولايات المتحدة لحلفائها ودول القوة والأهمية ، فقد شبه المطلعون عشاء الدولة بـ "الخطاب في المسرح الدبلوماسي" وهو زيارة دولة. قال رئيس الطهاة السابق في البيت الأبيض والتر شيب إن الأمر أشبه بتقديم عرض في برودواي ، وأنهم "أكبر من أكبر حفلات الزفاف". اختيار الدولة التي يتم تكريمها مهم. قائمة المدعوين - حجمها ونطاقها - مهمة. قائمة الطعام ، والديكور ، والترفيه ، غالبًا ما يكون مخططًا ومقلقًا لأشهر وأشهر. ولا تجعلني أبدأ في اختيار الملابس. بالطريقة التي أراها: إذا كانت هذه مسابقة تخطيط حدث ، فإن تنظيم هذا العشاء سيكون التحدي الأكبر في النهائي الكبير ، الفائز يأخذ كل شيء.

بطبيعة الحال ، تفسر كل إدارة الحدث الدبلوماسي المهم بشكل مختلف ، مما يعكس أهدافها الفريدة وأسلوبها ونبرتها. وغني عن القول ، أن أكثر من عدد قليل من الرؤساء فسروا العشاء الأول لغرانت الباهظ على أنه إشارة إلى المشاركة الكبيرة مع الحفلات في منزلهم الأبيض الفخم. فيما يلي سبعة من الأمثلة الأكثر تفصيلاً من كل العصور.

24 نوفمبر 2009: عشاء ولاية الرئيس أوباما لرئيس الوزراء الهندي مانموهان سينغ

الائتمان: Shawn Thew / EPA / REX / Shutterstock

كما يقول المثل القديم: لديك فرصة واحدة فقط لترك الانطباع الأول. وفيما يتعلق بحفلات العشاء في البيت الأبيض ، فإن ظهور الرئيس أوباما لأول مرة في عام 2009 كان بالتأكيد رائعًا ودائمًا. تكريمًا لرئيس وزراء الهند آنذاك ، مانموهان سينغ ، وزوجته غورشاران كور ، ورد أن الأمسية المتقنة كلفت ما يقرب من 600 ألف دولار (572187.36 دولارًا ، على وجه الدقة). تضمنت قائمة الحضور الأقوياء والمشاهير والمؤثرين أكثر من 400 اسم ، مما أدى إلى تقزيم 130-ish الأكثر شيوعًا. كانت هناك بالطبع أسماء كبيرة في السياسة والشؤون الخارجية ، بالإضافة إلى شخصيات هوليوود ذات الوزن الثقيل مثل ستيفن سبيلبرغ ، بلير أندروود ، كاتي كوريك ، وجنيفر هدسون ، الذين تم اختيارهم أيضًا لتقديم العروض. شهدت علاقة ربطة العنق السوداء رجالًا يرتدون البدلات الرسمية ، في حين أن السيدات ، إن لم يكن في أرقى العباءات ، ارتدين الساري التقليدي ، بألوان مبهرة ومصممة بألوان قوس قزح كهربائي. ارتدت السيدة الأولى ، بشكل مناسب ، فستانًا فضيًا مطرزًا بدون حمالات من المصمم الهندي المولد نعيم خان.

من أجل استيعاب حجم الحفلة ، أقيمت الاحتفالات الليلية تحت خيمة كبيرة في الحديقة الجنوبية المطلة على نصب واشنطن بدلاً من غرفة الطعام الحكومية. على الرغم من المساحة الكبيرة ، لم يتم التغاضي حتى عن أدق التفاصيل في الديكور: ظهر البياضات ذات اللون الأخضر المتقزح أمام عروض مبهرة من الزهور ذات اللون الأرجواني (البازلاء الحلوة ، الكوبية ، ورود الحديقة) للإشارة إلى الطاووس ، طائر ولاية الهند. تم استخدام لوحات من إدارات أيزنهاور وكلينتون وجورج دبليو بوش ، وكانت تصاميمها الذهبية والأبيض والأخضر الباهت مرتبطة بشكل مدروس بالجمالية.

الائتمان: سوزان والش / AP / REX / Shutterstock

وبالحديث عن الأطباق ، فلنتحدث عن الطعام بالفعل. أشرف الشيف الشهير ماركوس سامويلسون على وليمة معظمها نباتية والتي اعتمدت بشكل كبير على المكونات الموسمية من White House Kitchen Garden. كانت هناك سلطة البطاطس والباذنجان مع جرجير البيت الأبيض وحساء العدس الأحمر وفطائر البطاطس المشوية مع صلصة الطماطم والبامية ، بالإضافة إلى روبيان الكاري الأخضر مع الكرنب المدخن والأرز البسمتي المعتق بجوز الهند. للحلوى ، تم تقديم فطيرة اليقطين ، تاتين الكمثرى ، الكاجو الهش ، البيتي فور ، والبرالين. كما هو معتاد ، تم تقديم قائمة من النبيذ الأمريكي بدقة ، ولأن العشاء أصبح وحيدًا بدون عرض ، كانت هناك أيضًا موسيقى حية (كان أغنية AR Rahman's Academy Award واحدة من المقطوعات التي تم أداؤها) والرقص بواسطة منطقة خليج الإمبراطورية الراقصات Bhangra. حقًا ، يبدو الأمر وكأنه حفلة ممتعة ، فلا عجب أن الناس كانوا حريصين جدًا على الانهيار.

11 يوليو 1961: الرئيس كينيدي لمنصب رئيس باكستان

الائتمان: مكتبة JFK

إن قيام عائلة كينيدي بوضع بعض من أرقى وجبات العشاء في البيت الأبيض وأكثرها سخونة في الدولة لا ينبغي أن تكون مفاجأة لأحد. تعريف كتابي لـ #hostessgoals ، يقال إن السيدة الأولى أرادت أن تكون الأحداث أنيقة ولكنها ليست خانقة وممتعة على الرغم من الجاذبية السياسية الحتمية المتأصلة ، وقبل كل شيء ، أصلية. على سبيل المثال ، يُنسب لها الفضل في تغيير ترتيب الجلوس المعتاد ، وتقسيم مائدة الولائم الطويلة المعتادة إلى عدة طاولات مستديرة أصغر مما سمح بإقامة المزيد من الضيوف وتقليل البروتوكولات الاجتماعية النموذجية.

في سابقة أخرى ، كان جاكي كينيدي أول من استضاف مأدبة عشاء رسمية خارج البيت الأبيض. في صيف عام 1961 ، تم تكريم الرئيس الباكستاني آنذاك أيوب خان وابنته بمناسبة رائعة في ماونت فيرنون ، منزل جورج واشنطن. تمرين في الأسلوب والأناقة ، تم نقل الضيوف إلى الأراضي الفخمة عبر أسطول مكون من أربعة قوارب ، بما في ذلك يخت الرئيس ، حيث تم تقديم الكوكتيلات والمقبلات الحية. عند الالتحام ، تم نقل الضيوف بسيارة ليموزين إلى مكان الإقامة حيث تمت معاملتهم بتحية عسكرية من قبل جنود يرتدون زي الحرب الثوري من القرن الثامن عشر.

الائتمان: مكتبة JFK

أقيم العشاء في الحديقة الشرقية بالملكية المطلة على بوتوماك تحت خيمة بعرض 30 × 50 قدمًا باللون الفيروزي والأصفر من تصميم شركة Tiffany & amp Co في نيويورك. على ما يبدو ، كان هناك ما يقرب من 22 خادمًا في متناول اليد لتلبية جميع احتياجات الضيوف البالغ عددهم 138 ضيفًا الذين تناولوا وجبة فرنسية شهية من الأفوكادو وميموزا السلطعون ، وبوليت chasseur et couronne de riz calamart (دجاج على طريقة الصياد مع الأرز) ، وتوت العليق مع كريمة شانتيلي للحلوى. (إن إطعامهم جيدًا أمر مثير للإعجاب نظرًا لأن العقار يفتقر إلى مطبخ عامل - كان يجب إعداد كل شيء في مطبخ البيت الأبيض ثم نقله بعد ذلك إلى ماونت فيرنون).

24 فبراير 1902: الرئيس ثيودور روزفلت لأمير بروسيا هنري

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أصغر رئيس أمريكي يتولى منصبه في سن 42 ، قيل إن تيدي روزفلت كان من أشد المعجبين بالترفيه. على ما يبدو ، ادعى أنه صرف راتبه بالكامل ، وهو مبلغ غير رديء قدره 50000 دولار (في ذلك الوقت ، أو حتى الآن) ، على الحياة الاجتماعية في البيت الأبيض. على مدار فترة وجوده في 1600 شارع بنسلفانيا ، استضاف الرئيس مجموعة واسعة من الأصدقاء والعائلة وكبار الشخصيات السياسية والضيوف من 40 دولة مختلفة. ومع ذلك ، لم يكن هناك حدث خلال فترة ولايته كان كبيرا مثل عشاء الدولة الذي أقيم لأمير بروسيا المؤثر والقوي. في ذلك الوقت ، كان يُعتبر العشاء الرسمي الأكثر تفصيلاً الذي شهدته المدينة على الإطلاق.

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أقيم العشاء للرجال فقط في الغرفة الشرقية (من أجل السماح لمزيد من الضيوف) على طاولة مترامية الأطراف على شكل حرف U مزينة بباقات على باقات مليئة بالورود والأواني الخزفية الفاخرة والكريستال. أكملت الأعمدة المكسوة باللبلاب ، وأكاليل الزهور المنحدرة ، والثريات المتلألئة المزينة بدقة ، الرؤية. تم تقديم القوائم المطبوعة بشكل رائع من قبل مستورد النبيذ اللامع ، جورج كيسلر ، المعروف أيضًا باسم "ملك الشمبانيا. بشكل ملائم ، تم عرض اختيارات من مجموعته من Möet & amp Chandon Bubble من الدرجة الأولى في قائمة الطعام المكونة من 10 أطباق. قدم عرض الطهي المثير للإعجاب جولة الذواقة الكبرى التي شملت كل شيء من المحار على نصف الصدفة ، والبط المشوي ، والبط المشوي ، ولحم البقر ، والكابون ، والهليون مع صلصة موسلين ، والآيس كريم مع الكرز الذائب. لذا نعم ، لقد استمتعوا مثل الملوك.

4 أكتوبر 1994: الرئيس كلينتون عن نيلسون مانديلا

الائتمان: مارسي نيغسواندر / AP / REX / Shutterstock

استضاف الرئيس الاجتماعي الشهير والسيدة الأولى الماهرة سياسياً 29 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترتيهما في البيت الأبيض. اشتهر بكونه أنيقًا ولكنه مرصع بالنجوم ، لم يكن هناك شيء لا يُنسى أو أكثر أهمية من ذلك الذي احتجزه نيلسون مانديلا ، أول رئيس أسود لجنوب إفريقيا ، والذي كان قد أطلق سراحه قبل سنوات فقط بعد ما يقرب من ثلاثة عقود في السجن. تحدث عن الضغط لإقامة حفلة جيدة.

على الرغم من أن الحدث ليس كبيرًا مثل بعض وجبات العشاء التي ستتبعه ، إلا أنه يتميز بأنه واحد من أكبر المناسبات التي تقام في البيت الأبيض نفسه على الإطلاق. لضمان وجود مساحة كافية لاستيعاب ما يقرب من 200 ضيف تم اختيارهم لعشاء التذكرة الساخنة ، كان لا بد من نقل الوجبة إلى الغرفة الشرقية الأكبر التي تم تزيينها بقطع مركزية مذهلة من ورود كانديا وأوزيانا الوردية. ومن الأهمية بمكان أيضًا أنها الغرفة التي وقع فيها الرئيس ليندون جونسون على قانون الحقوق المدنية لعام 1964. وكان من بين الحضور ، الذين كانوا يرتدون ملابسهم الأنيقة التي يرتدونها ربطة عنق سوداء ، مقطعًا عرضيًا من الأسماء الكبيرة في السياسة والحقوق المدنية والأعمال التجارية و الترفيه: كوريتا سكوت كينج ، جيسي جاكسون ، فيرنون جوردان ، مايا أنجيلو ، وهاري بيلافونتي ، على سبيل المثال لا الحصر. قدمت الأسطورة ويتني هيوستن أعظم أغانيها في خيمة في حديقة الورود بعد العشاء لبدء الرقص.

كما هو متوقع ، تم مراعاة تفاصيل القائمة بعناية فائقة. على ما يبدو ، ذهب الفريق ذهابًا وإيابًا لمدة شهر في محاولة ابتكار وجبة أشادت بالنكهات والأطباق التقليدية في جنوب إفريقيا بينما تعكس جانبًا أخف وأكثر وعيًا بالصحة من المطبخ الأمريكي. في نهاية المطاف ، تميز العشاء بمبتدئين مستوحى من مطبخ Cape Malay من الخضار ذات الطبقات المتأخرة مع عشب الليمون والكاري الأحمر ، والهلبوت المقشر بالسمسم مع مرق عصير الجزر ، وسلطة البيب ، وسلطة الهندباء مع الجبن البري النيويوركي ، وشرب غراندي مع الليتشي ، توت العليق ، وتفاح سابايون للحلوى. النبيذ الأمريكي المحترم ، بما في ذلك فوار 1985 Piper Sonoma Tête de Cuvée ، أعطى العشاء ميزة خاصة إضافية.

7 مايو 2007: الرئيس جورج دبليو بوش للملكة إليزابيث الثانية

الائتمان: جريج ماثيسون / ريكس / شاترستوك

بينما لم يمارس الرئيس جورج دبليو بوش بالتأكيد الحزبية مثل سلفه ، فقد نجح مع ذلك في رفع الصوت وسحب كل المحطات بمناسبة زيارة ملكة إنجلترا عام 2007. برز العشاء الرسمي ، وهو واحد من ستة عشاء فقط طوال فترة إدارته ، على أنه نوع استثنائي من الأناقة والربطة البيضاء والماس والتاج. تضمنت العلاقة الحميمة التي ضمت 134 ضيفًا أمثال السياسيين وكبار رجال الأعمال والشخصيات التلفزيونية والموسيقيين (قام عازف الكمان إسحاق بيرلمان بحفل بعد العشاء) ، بالإضافة إلى نجوم الرياضة مثل بيتون مانينغ لاعب اتحاد كرة القدم الأميركي ولاعب الغولف أرنولد بالمر. في إيماءة ذكية إلى حب الملكة للخيول ورياضة الفروسية ، قامت السيدة الأولى بإضافة في اللحظة الأخيرة إلى قائمة الضيوف: كالفين بوريل ، الفارس الذي فاز قبل أيام فقط بكنتاكي ديربي.

الائتمان: إريك دريبر / متحف البيت الأبيض

لتناول العشاء ، تم تزيين غرفة الطعام الجذابة بظلال من الكريم والذهب والعاج. تضمنت كل واحدة من الموائد المستديرة الـ 13 مجموعة كلينتون الخزفية ، والأواني الفضية المصنوعة من اللؤلؤ ، والشمعدانات المذهبة ، وقطعة مركزية من القرمزي مكونة من 60 وردة بيضاء. يقال إن لورا بوش ستعقد مسابقات على طراز "Iron Chef" لتحديد قوائم عشاء الولاية ، وقائمة الطعام المكونة من خمسة أطباق والتي تم تقديمها في هذا المساء بدت بالتأكيد وكأنها فائزة. كان هناك حساء ربيع البازلاء مع الكافيار الأمريكي للبدء ، دوفر نعل اللوز ، يليه سرج من لحم الضأن الربيعي مع صلصة الشانتريل ، سلطة الجرجير مع صلصة الشمبانيا وجبن المزرعة ، وتنتهي بالمرنغ والسكر المغزول "أزهار الورد".

13 أغسطس 1969: الرئيس نيكسون لطاقم أبولو 11

الائتمان: REX / Shutterstock

على ما يبدو ، أحب ريتشارد وبات نيكسون إقامة حفلة. استضاف الزوجان الأولان 42 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترة وجودهما في البيت الأبيض ، وهو ثالث أكبر حفل في تاريخ الولايات المتحدة بعد LBJ's 54 وريغان 52. ولا تخجل من الاحتفال بأبهة وظروف الحدث ، فإن إدارة نيكسون معروفة بإعادتها لباس ربطة عنق بيضاء - حواجب عالية جدًا وتشي تشي ، وهو يعتبر أكثر الملابس رسمية في الموضة الغربية. وفقًا لسكرتيرتهم الاجتماعية لوسي وينشستر بريثيت ، تم القيام بذلك لإتاحة الفرصة للقادة الأجانب لعرض ميدالياتهم المختلفة وأوسمة الشرف الدبلوماسية. (ناهيك عن أنه يصنع صورة فوتوغرافية رائعة المظهر.)

اتضح أن الإدارة كانت من أشد المعجبين بالعيد لدرجة أنها استضافت أيضًا العديد من حفلات العشاء الرسمية (المعروفة أيضًا بالعشاء الممول من القطاع الخاص) والتي كانت تعادل ، إن لم تكن تفوق ، حجم وعظمة عشاء الدولة الرسمي. على الرغم من أن الشخص الذي يحتفل بأسطورة الجاز ، دوق إلينجتون ، قيل إنه من أسطورة ، حسنًا ، لم يكن أي شيء خارج هذا العالم أكثر من عشاء أغسطس 1969 الذي تم تكريمًا لرواد فضاء أبولو 11. وأعلن "عشاء القرن" من قبل لوس أنجيليس تايمز ، أقيمت الحفلة ذات الحجم غير الملائم البالغ 1440 ضيفًا في قاعة لوس أنجلوس في فندق Century Plaza Hotel الفاخر. من بين الحاضرين للاحتفال بضيوف الشرف باز ألدرين ، ونيل أرمسترونج ، ومايكل كولينز ، وزوجاتهم ، وزوجات رواد الفضاء الذين سقطوا: 44 حاكمًا ، وكل أعضاء مجلس الوزراء تقريبًا في الولايات المتحدة ، والمحكمة العليا ، والدبلوماسيين وكبار الشخصيات من أكثر من 90 دولة ، وهوليوود. النخب وأصحاب النفوذ في صناعة الطيران. مشهد مرئي لمنافسة كل الآخرين.

الائتمان: REX / Shutterstock

في حين أن موضوع الأمسية كان اختيارًا واضحًا - "مساحة" - فقد ثبت أن بعض الأفكار الخاصة بالديكور كانت صعبة التنفيذ ، مثل إحضار طائرة الأخوين رايت الأصلية ، أو كبسولة الفضاء أبولو 11 (كبيرة جدًا بالنسبة لـ الأبواب ، اذهب الرقم). ومع ذلك ، فقد ساعدت أغاني مثل "Fly Me to the Moon" و "Moonglow" في تحديد النغمة ، كما فعلت قائمة انتقائية ومنحطة من المسرات من جميع أنحاء العالم والتي بلغت ذروتها في لعبة "Moon Rock" الصغيرة وحلوى أصلية: Clair de Lune ، حلوى حلوة على شكل القمر مكونة من مرزبانية ومرنغ وصلصة بلاك بيري ، مغطاة بعلم أمريكي ، بشكل طبيعي.

26 فبراير 1981: الرئيس ريغان عن مارجريت تاتشر

الائتمان: Charles Tasnadi / AP / REX / Shutterstock

إن القول بأن عائلة ريغان أحبوا استضافة عشاء الدولة ليس أقل من التبسيط ، بالنظر إلى أن الزوجين الأولين استضافا أكثر من 50 عرضًا مبهرجًا مرصعًا بالمشاهير خلال فترة وجودهم في البيت الأبيض. بالنظر إلى مكانة هوليوود السابقة على السياسة الخاصة بالرئيس ، سعت الأحداث التي حظيت بحضور جيد إلى إعادة سحر عصر كينيدي ولم تفشل أبدًا في الجمع بين مرتع لشخصيات القائمة الأولى. من بين جميع زعماء العالم والمؤثرين المهمين الذين سيستضيفهم البيت الأبيض في عهد ريغان (مثل ، على سبيل المثال ، الرئيس غورباتشوف ، بعد فترة قصيرة من خطاب الرئيس الشهير "هدم هذا الجدار") ، يمكن القول إنه لم يكن هناك ما ينسى أكثر من الزوجين الملكيين الأمير تشارلز والأميرة ديانا . بعد كل شيء ، من يستطيع أن ينسى تلك الصورة الأيقونية للأميرة وهي تقطع سجادة مع جون ترافولتا؟

ولكن فيما يتعلق بحفلات العشاء الرسمية ، فإن حفل ريغان الأول ، الذي كان تكريمًا لرئيس الوزراء البريطاني آنذاك مارغريت تاتشر ، قد حدد بالفعل نغمة الأناقة الراقية. عزفت عازفة قيثارة بحرية في غرفة الاستقبال الدبلوماسي بينما كان الضيوف يرتدون ملابس مطرزة ومبطنين بالكتف (مهلاً ، لقد كان أسلوب ذلك الوقت ، يحصلون على تصريح). تم قص قائمة الدعوة إلى 94 اسمًا بشكل غير عادي ، مما أعطى الأمسية إحساسًا متضخمًا بالحصرية (لا سيما بالنظر إلى أن بوب هوب وتشارلتون هيستون كانا من بينهم). كانت هناك كوكتيلات في الغرفة الشرقية ذات الأرضية الرخامية أولاً ، تبعها العشاء في غرفة الطعام الحكومية التي تم تزيينها بطريقة مسرحية بسلة من شقائق النعمان الحمراء والزرقاء ، وشمعدانات فضية ، وأواني من الفيرميل والكريستال. سحبت القائمة جميع المحطات المناسبة: بومبانو سوبريم في الشمبانيا ، وشواء من لحم الضأن مع صلصة النعناع ، وقلوب من الخس والجبن البري ، وغراند مارنييه سوفليه للحلوى. كان هناك نبيذ كاليفورنيا الفوار والعتيق لمرافقة كل ذلك. ولإكمال كل ذلك ، قام مسرح الرقص في هارلم بأداء مقطوعة خاصة صممها آرثر ميتشل بعد العشاء.

أيضا من هذا المؤلف


أكثر عشاء دولة البيت الأبيض تفصيلاً في كل العصور

لا شيء يحدد معيار البذخ والعظمة مثل الوجبة الفرنسية الذواقة المكونة من 30 طبقًا ، هل أنا على صواب؟

قبل العيد التاريخي الأول للرئيس يوليسيس جرانت ، حفل عشاء لـ 36 شخصًا في 12 ديسمبر 1874 للملك ديفيد كالاكوا من جزر ساندويتش ، كانت مآدب العشاء في البيت الأبيض غير مقيدة إلى حد ما ، وشؤون منخفضة المستوى. في الأصل ، كانت الأحداث مجرد أحداث اجتماعية رسمية منتظمة لتكريم أعضاء الكونغرس ، أو مجلس وزراء الرئيس ، أو المحكمة العليا. ومنذ ذلك الحين ، أصبح المصطلح محددًا لحفلات العشاء التي ينظمها الرئيس الحالي للاحتفال برئيس دولة زائر. وكما تشير الروعة الأصلية متعددة الدورات لغرانت ، فهي نوعًا ما مشكلة كبيرة.

يمكن القول إنه أعلى تكريم دبلوماسي يمكن أن تمنحه الولايات المتحدة لحلفائها ودول القوة والأهمية ، فقد شبه المطلعون عشاء الدولة بـ "الخطاب في المسرح الدبلوماسي" وهو زيارة دولة. قال رئيس الطهاة السابق في البيت الأبيض والتر شيب إن الأمر أشبه بتقديم عرض في برودواي ، وأنهم "أكبر من أكبر حفلات الزفاف". اختيار الدولة التي يتم تكريمها مهم. قائمة المدعوين - حجمها ونطاقها - مهمة. قائمة الطعام ، والديكور ، والترفيه ، غالبًا ما يكون مخططًا ومقلقًا لأشهر وأشهر. ولا تجعلني أبدأ في اختيار الملابس. بالطريقة التي أراها: إذا كانت هذه مسابقة تخطيط حدث ، فإن تنظيم هذا العشاء سيكون التحدي الأكبر في النهائي الكبير ، الفائز يأخذ كل شيء.

بطبيعة الحال ، تفسر كل إدارة الحدث الدبلوماسي المهم بشكل مختلف ، مما يعكس أهدافها الفريدة وأسلوبها ونبرتها. وغني عن القول ، أن أكثر من عدد قليل من الرؤساء فسروا العشاء الأول لغرانت الباهظ على أنه إشارة إلى المشاركة الكبيرة مع الحفلات في منزلهم الأبيض الفخم. فيما يلي سبعة من الأمثلة الأكثر تفصيلاً من كل العصور.

24 نوفمبر 2009: عشاء ولاية الرئيس أوباما لرئيس الوزراء الهندي مانموهان سينغ

الائتمان: Shawn Thew / EPA / REX / Shutterstock

كما يقول المثل القديم: لديك فرصة واحدة فقط لترك الانطباع الأول. وفيما يتعلق بحفلات العشاء في البيت الأبيض ، فإن ظهور الرئيس أوباما لأول مرة في عام 2009 كان بالتأكيد رائعًا ودائمًا. تكريمًا لرئيس وزراء الهند آنذاك ، مانموهان سينغ ، وزوجته غورشاران كور ، ورد أن الأمسية المتقنة كلفت ما يقرب من 600 ألف دولار (572187.36 دولارًا ، على وجه الدقة). تضمنت قائمة الحضور الأقوياء والمشاهير والمؤثرين أكثر من 400 اسم ، مما أدى إلى تقزيم 130-ish الأكثر شيوعًا. كانت هناك بالطبع أسماء كبيرة في السياسة والشؤون الخارجية ، بالإضافة إلى شخصيات هوليوود ذات الوزن الثقيل مثل ستيفن سبيلبرغ ، بلير أندروود ، كاتي كوريك ، وجنيفر هدسون ، الذين تم اختيارهم أيضًا لتقديم العروض. شهدت علاقة ربطة العنق السوداء رجالًا يرتدون البدلات الرسمية ، في حين أن السيدات ، إن لم يكن في أرقى العباءات ، ارتدين الساري التقليدي ، بألوان مبهرة ومصممة بألوان قوس قزح كهربائي. ارتدت السيدة الأولى ، بشكل مناسب ، فستانًا فضيًا مطرزًا بدون حمالات من المصمم الهندي المولد نعيم خان.

من أجل استيعاب حجم الحفلة ، أقيمت الاحتفالات الليلية تحت خيمة كبيرة في الحديقة الجنوبية المطلة على نصب واشنطن بدلاً من غرفة الطعام الحكومية. على الرغم من المساحة الكبيرة ، لم يتم التغاضي حتى عن أدق التفاصيل في الديكور: ظهر البياضات ذات اللون الأخضر المتقزح أمام عروض مبهرة من الزهور ذات اللون الأرجواني (البازلاء الحلوة ، الكوبية ، ورود الحديقة) للإشارة إلى الطاووس ، طائر ولاية الهند. تم استخدام لوحات من إدارات أيزنهاور وكلينتون وجورج دبليو بوش ، وكانت تصاميمها الذهبية والأبيض والأخضر الباهت مرتبطة بشكل مدروس بالجمالية.

الائتمان: سوزان والش / AP / REX / Shutterstock

وبالحديث عن الأطباق ، فلنتحدث عن الطعام بالفعل. أشرف الشيف الشهير ماركوس سامويلسون على وليمة معظمها نباتية والتي اعتمدت بشكل كبير على المكونات الموسمية من White House Kitchen Garden. كانت هناك سلطة البطاطس والباذنجان مع جرجير البيت الأبيض وحساء العدس الأحمر وفطائر البطاطس المشوية مع صلصة الطماطم والبامية ، بالإضافة إلى روبيان الكاري الأخضر مع الكرنب المدخن والأرز البسمتي المعتق بجوز الهند. للحلوى ، تم تقديم فطيرة اليقطين ، تاتين الكمثرى ، الكاجو الهش ، البيتي فور ، والبرالين. كما هو معتاد ، تم تقديم قائمة من النبيذ الأمريكي بدقة ، ولأن العشاء أصبح وحيدًا بدون عرض ، كانت هناك أيضًا موسيقى حية (كان أغنية AR Rahman's Academy Award واحدة من المقطوعات التي تم أداؤها) والرقص بواسطة منطقة خليج الإمبراطورية الراقصات Bhangra. حقًا ، يبدو الأمر وكأنه حفلة ممتعة ، فلا عجب أن الناس كانوا حريصين جدًا على الانهيار.

11 يوليو 1961: الرئيس كينيدي لمنصب رئيس باكستان

الائتمان: مكتبة JFK

إن قيام عائلة كينيدي بوضع بعض من أرقى وجبات العشاء في البيت الأبيض وأكثرها سخونة في الدولة لا ينبغي أن تكون مفاجأة لأحد. تعريف كتابي لـ #hostessgoals ، يقال إن السيدة الأولى أرادت أن تكون الأحداث أنيقة ولكنها ليست خانقة وممتعة على الرغم من الجاذبية السياسية الحتمية المتأصلة ، وقبل كل شيء ، أصلية. على سبيل المثال ، يُنسب لها الفضل في تغيير ترتيب الجلوس المعتاد ، وتقسيم مائدة الولائم الطويلة المعتادة إلى عدة طاولات مستديرة أصغر مما سمح بإقامة المزيد من الضيوف وتقليل البروتوكولات الاجتماعية النموذجية.

في سابقة أخرى ، كان جاكي كينيدي أول من استضاف مأدبة عشاء رسمية خارج البيت الأبيض. في صيف عام 1961 ، تم تكريم الرئيس الباكستاني آنذاك أيوب خان وابنته بمناسبة رائعة في ماونت فيرنون ، منزل جورج واشنطن. تمرين في الأسلوب والأناقة ، تم نقل الضيوف إلى الأراضي الفخمة عبر أسطول مكون من أربعة قوارب ، بما في ذلك يخت الرئيس ، حيث تم تقديم الكوكتيلات والمقبلات الحية. عند الالتحام ، تم نقل الضيوف بسيارة ليموزين إلى مكان الإقامة حيث تمت معاملتهم بتحية عسكرية من قبل جنود يرتدون زي الحرب الثوري من القرن الثامن عشر.

الائتمان: مكتبة JFK

أقيم العشاء في الحديقة الشرقية بالملكية المطلة على بوتوماك تحت خيمة بعرض 30 × 50 قدمًا باللون الفيروزي والأصفر من تصميم شركة Tiffany & amp Co في نيويورك. على ما يبدو ، كان هناك ما يقرب من 22 خادمًا في متناول اليد لتلبية جميع احتياجات الضيوف البالغ عددهم 138 ضيفًا الذين تناولوا وجبة فرنسية شهية من الأفوكادو وميموزا السلطعون ، وبوليت chasseur et couronne de riz calamart (دجاج على طريقة الصياد مع الأرز) ، وتوت العليق مع كريمة شانتيلي للحلوى. (إن إطعامهم جيدًا أمر مثير للإعجاب نظرًا لأن العقار يفتقر إلى مطبخ عامل - كان يجب إعداد كل شيء في مطبخ البيت الأبيض ثم نقله بعد ذلك إلى ماونت فيرنون).

24 فبراير 1902: الرئيس ثيودور روزفلت لأمير بروسيا هنري

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أصغر رئيس أمريكي يتولى منصبه في سن 42 ، قيل إن تيدي روزفلت كان من أشد المعجبين بالترفيه. على ما يبدو ، ادعى أنه صرف راتبه بالكامل ، وهو مبلغ غير رديء قدره 50000 دولار (في ذلك الوقت ، أو حتى الآن) ، على الحياة الاجتماعية في البيت الأبيض. على مدار فترة وجوده في 1600 شارع بنسلفانيا ، استضاف الرئيس مجموعة واسعة من الأصدقاء والعائلة وكبار الشخصيات السياسية والضيوف من 40 دولة مختلفة. ومع ذلك ، لم يكن هناك حدث خلال فترة ولايته كان كبيرا مثل عشاء الدولة الذي أقيم لأمير بروسيا المؤثر والقوي. في ذلك الوقت ، كان يُعتبر العشاء الرسمي الأكثر تفصيلاً الذي شهدته المدينة على الإطلاق.

الائتمان: متحف البيت الأبيض

أقيم العشاء للرجال فقط في الغرفة الشرقية (من أجل السماح لمزيد من الضيوف) على طاولة مترامية الأطراف على شكل حرف U مزينة بباقات على باقات مليئة بالورود والأواني الخزفية الفاخرة والكريستال. أكملت الأعمدة المكسوة باللبلاب ، وأكاليل الزهور المنحدرة ، والثريات المتلألئة المزينة بدقة ، الرؤية. تم تقديم القوائم المطبوعة بشكل رائع من قبل مستورد النبيذ اللامع ، جورج كيسلر ، المعروف أيضًا باسم "ملك الشمبانيا. بشكل ملائم ، تم عرض اختيارات من مجموعته من Möet & amp Chandon Bubble من الدرجة الأولى في قائمة الطعام المكونة من 10 أطباق. قدم عرض الطهي المثير للإعجاب جولة الذواقة الكبرى التي شملت كل شيء من المحار على نصف الصدفة ، والبط المشوي ، والبط المشوي ، ولحم البقر ، والكابون ، والهليون مع صلصة موسلين ، والآيس كريم مع الكرز الذائب. لذا نعم ، لقد استمتعوا مثل الملوك.

4 أكتوبر 1994: الرئيس كلينتون عن نيلسون مانديلا

الائتمان: مارسي نيغسواندر / AP / REX / Shutterstock

استضاف الرئيس الاجتماعي الشهير والسيدة الأولى الماهرة سياسياً 29 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترتيهما في البيت الأبيض. اشتهر بكونه أنيقًا ولكنه مرصع بالنجوم ، لم يكن هناك شيء لا يُنسى أو أكثر أهمية من ذلك الذي احتجزه نيلسون مانديلا ، أول رئيس أسود لجنوب إفريقيا ، والذي كان قد أطلق سراحه قبل سنوات فقط بعد ما يقرب من ثلاثة عقود في السجن. تحدث عن الضغط لإقامة حفلة جيدة.

على الرغم من أن الحدث ليس كبيرًا مثل بعض وجبات العشاء التي ستتبعه ، إلا أنه يتميز بأنه واحد من أكبر المناسبات التي تقام في البيت الأبيض نفسه على الإطلاق. لضمان وجود مساحة كافية لاستيعاب ما يقرب من 200 ضيف تم اختيارهم لعشاء التذكرة الساخنة ، كان لا بد من نقل الوجبة إلى الغرفة الشرقية الأكبر التي تم تزيينها بقطع مركزية مذهلة من ورود كانديا وأوزيانا الوردية. ومن الأهمية بمكان أيضًا أنها الغرفة التي وقع فيها الرئيس ليندون جونسون على قانون الحقوق المدنية لعام 1964. وكان من بين الحضور ، الذين كانوا يرتدون ملابسهم الأنيقة التي يرتدونها ربطة عنق سوداء ، مقطعًا عرضيًا من الأسماء الكبيرة في السياسة والحقوق المدنية والأعمال التجارية و الترفيه: كوريتا سكوت كينج ، جيسي جاكسون ، فيرنون جوردان ، مايا أنجيلو ، وهاري بيلافونتي ، على سبيل المثال لا الحصر. قدمت الأسطورة ويتني هيوستن أعظم أغانيها في خيمة في حديقة الورود بعد العشاء لبدء الرقص.

كما هو متوقع ، تم مراعاة تفاصيل القائمة بعناية فائقة. على ما يبدو ، ذهب الفريق ذهابًا وإيابًا لمدة شهر في محاولة ابتكار وجبة أشادت بالنكهات والأطباق التقليدية في جنوب إفريقيا بينما تعكس جانبًا أخف وأكثر وعيًا بالصحة من المطبخ الأمريكي. في نهاية المطاف ، تميز العشاء بمبتدئين مستوحى من مطبخ Cape Malay من الخضار ذات الطبقات المتأخرة مع عشب الليمون والكاري الأحمر ، والهلبوت المقشر بالسمسم مع مرق عصير الجزر ، وسلطة البيب ، وسلطة الهندباء مع الجبن البري النيويوركي ، وشرب غراندي مع الليتشي ، توت العليق ، وتفاح سابايون للحلوى. النبيذ الأمريكي المحترم ، بما في ذلك فوار 1985 Piper Sonoma Tête de Cuvée ، أعطى العشاء ميزة خاصة إضافية.

7 مايو 2007: الرئيس جورج دبليو بوش للملكة إليزابيث الثانية

الائتمان: جريج ماثيسون / ريكس / شاترستوك

بينما لم يمارس الرئيس جورج دبليو بوش بالتأكيد الحزبية مثل سلفه ، فقد نجح مع ذلك في رفع الصوت وسحب كل المحطات بمناسبة زيارة ملكة إنجلترا عام 2007. برز العشاء الرسمي ، وهو واحد من ستة عشاء فقط طوال فترة إدارته ، على أنه نوع استثنائي من الأناقة والربطة البيضاء والماس والتاج. تضمنت العلاقة الحميمة التي ضمت 134 ضيفًا أمثال السياسيين وكبار رجال الأعمال والشخصيات التلفزيونية والموسيقيين (قام عازف الكمان إسحاق بيرلمان بحفل بعد العشاء) ، بالإضافة إلى نجوم الرياضة مثل بيتون مانينغ لاعب اتحاد كرة القدم الأميركي ولاعب الغولف أرنولد بالمر. في إيماءة ذكية إلى حب الملكة للخيول ورياضة الفروسية ، قامت السيدة الأولى بإضافة في اللحظة الأخيرة إلى قائمة الضيوف: كالفين بوريل ، الفارس الذي فاز قبل أيام فقط بكنتاكي ديربي.

الائتمان: إريك دريبر / متحف البيت الأبيض

لتناول العشاء ، تم تزيين غرفة الطعام الجذابة بظلال من الكريم والذهب والعاج. تضمنت كل واحدة من الموائد المستديرة الـ 13 مجموعة كلينتون الخزفية ، والأواني الفضية المصنوعة من اللؤلؤ ، والشمعدانات المذهبة ، وقطعة مركزية من القرمزي مكونة من 60 وردة بيضاء. يقال إن لورا بوش ستعقد مسابقات على طراز "Iron Chef" لتحديد قوائم عشاء الولاية ، وقائمة الطعام المكونة من خمسة أطباق والتي تم تقديمها في هذا المساء بدت بالتأكيد وكأنها فائزة. كان هناك حساء ربيع البازلاء مع الكافيار الأمريكي للبدء ، دوفر نعل اللوز ، يليه سرج من لحم الضأن الربيعي مع صلصة الشانتريل ، سلطة الجرجير مع صلصة الشمبانيا وجبن المزرعة ، وتنتهي بالمرنغ والسكر المغزول "أزهار الورد".

13 أغسطس 1969: الرئيس نيكسون لطاقم أبولو 11

الائتمان: REX / Shutterstock

على ما يبدو ، أحب ريتشارد وبات نيكسون إقامة حفلة. استضاف الزوجان الأولان 42 مأدبة عشاء رسمية رائعة خلال فترة وجودهما في البيت الأبيض ، وهو ثالث أكبر حفل في تاريخ الولايات المتحدة بعد LBJ's 54 وريغان 52. ولا تخجل من الاحتفال بأبهة وظروف الحدث ، فإن إدارة نيكسون معروفة بإعادتها لباس ربطة عنق بيضاء - حواجب عالية جدًا وتشي تشي ، وهو يعتبر أكثر الملابس رسمية في الموضة الغربية. وفقًا لسكرتيرتهم الاجتماعية لوسي وينشستر بريثيت ، تم القيام بذلك لإتاحة الفرصة للقادة الأجانب لعرض ميدالياتهم المختلفة وأوسمة الشرف الدبلوماسية. (ناهيك عن أنه يصنع صورة فوتوغرافية رائعة المظهر.)

اتضح أن الإدارة كانت من أشد المعجبين بالعيد لدرجة أنها استضافت أيضًا العديد من حفلات العشاء الرسمية (المعروفة أيضًا بالعشاء الممول من القطاع الخاص) والتي كانت تعادل ، إن لم تكن تفوق ، حجم وعظمة عشاء الدولة الرسمي. على الرغم من أن الشخص الذي يحتفل بأسطورة الجاز ، دوق إلينجتون ، قيل إنه من أسطورة ، حسنًا ، لم يكن أي شيء خارج هذا العالم أكثر من عشاء أغسطس 1969 الذي تم تكريمًا لرواد فضاء أبولو 11. وأعلن "عشاء القرن" من قبل لوس أنجيليس تايمز ، أقيمت الحفلة ذات الحجم غير الملائم البالغ 1440 ضيفًا في قاعة لوس أنجلوس في فندق Century Plaza Hotel الفاخر. من بين الحاضرين للاحتفال بضيوف الشرف باز ألدرين ، ونيل أرمسترونج ، ومايكل كولينز ، وزوجاتهم ، وزوجات رواد الفضاء الذين سقطوا: 44 حاكمًا ، وكل أعضاء مجلس الوزراء تقريبًا في الولايات المتحدة ، والمحكمة العليا ، والدبلوماسيين وكبار الشخصيات من أكثر من 90 دولة ، وهوليوود. النخب وأصحاب النفوذ في صناعة الطيران. مشهد مرئي لمنافسة كل الآخرين.

الائتمان: REX / Shutterstock

في حين أن موضوع الأمسية كان اختيارًا واضحًا - "مساحة" - فقد ثبت أن بعض الأفكار الخاصة بالديكور كانت صعبة التنفيذ ، مثل إحضار طائرة الأخوين رايت الأصلية ، أو كبسولة الفضاء أبولو 11 (كبيرة جدًا بالنسبة لـ الأبواب ، اذهب الرقم). ومع ذلك ، فقد ساعدت أغاني مثل "Fly Me to the Moon" و "Moonglow" في تحديد النغمة ، كما فعلت قائمة انتقائية ومنحطة من المسرات من جميع أنحاء العالم والتي بلغت ذروتها في لعبة "Moon Rock" الصغيرة وحلوى أصلية: Clair de Lune ، حلوى حلوة على شكل القمر مكونة من مرزبانية ومرنغ وصلصة بلاك بيري ، مغطاة بعلم أمريكي ، بشكل طبيعي.

26 فبراير 1981: الرئيس ريغان عن مارجريت تاتشر

الائتمان: Charles Tasnadi / AP / REX / Shutterstock

إن القول بأن عائلة ريغان أحبوا استضافة عشاء الدولة ليس أقل من التبسيط ، بالنظر إلى أن الزوجين الأولين استضافا أكثر من 50 عرضًا مبهرجًا مرصعًا بالمشاهير خلال فترة وجودهم في البيت الأبيض. بالنظر إلى مكانة هوليوود السابقة على السياسة الخاصة بالرئيس ، سعت الأحداث التي حظيت بحضور جيد إلى إعادة سحر عصر كينيدي ولم تفشل أبدًا في الجمع بين مرتع لشخصيات القائمة الأولى. من بين جميع زعماء العالم والمؤثرين المهمين الذين سيستضيفهم البيت الأبيض في عهد ريغان (مثل ، على سبيل المثال ، الرئيس غورباتشوف ، بعد فترة قصيرة من خطاب الرئيس الشهير "هدم هذا الجدار") ، يمكن القول إنه لم يكن هناك ما ينسى أكثر من الزوجين الملكيين الأمير تشارلز والأميرة ديانا . بعد كل شيء ، من يستطيع أن ينسى تلك الصورة الأيقونية للأميرة وهي تقطع سجادة مع جون ترافولتا؟

ولكن فيما يتعلق بحفلات العشاء الرسمية ، فإن حفل ريغان الأول ، الذي كان تكريمًا لرئيس الوزراء البريطاني آنذاك مارغريت تاتشر ، قد حدد بالفعل نغمة الأناقة الراقية. عزفت عازفة قيثارة بحرية في غرفة الاستقبال الدبلوماسي بينما كان الضيوف يرتدون ملابس مطرزة ومبطنين بالكتف (مهلاً ، لقد كان أسلوب ذلك الوقت ، يحصلون على تصريح). تم قص قائمة الدعوة إلى 94 اسمًا بشكل غير عادي ، مما أعطى الأمسية إحساسًا متضخمًا بالحصرية (لا سيما بالنظر إلى أن بوب هوب وتشارلتون هيستون كانا من بينهم).كانت هناك كوكتيلات في الغرفة الشرقية ذات الأرضية الرخامية أولاً ، تبعها العشاء في غرفة الطعام الحكومية التي تم تزيينها بطريقة مسرحية بسلة من شقائق النعمان الحمراء والزرقاء ، وشمعدانات فضية ، وأواني من الفيرميل والكريستال. سحبت القائمة جميع المحطات المناسبة: بومبانو سوبريم في الشمبانيا ، وشواء من لحم الضأن مع صلصة النعناع ، وقلوب من الخس والجبن البري ، وغراند مارنييه سوفليه للحلوى. كان هناك نبيذ كاليفورنيا الفوار والعتيق لمرافقة كل ذلك. ولإكمال كل ذلك ، قام مسرح الرقص في هارلم بأداء مقطوعة خاصة صممها آرثر ميتشل بعد العشاء.

أيضا من هذا المؤلف


شاهد الفيديو: Gordana Stojicevic Goca - Dobro jutro Sumadijo - Official Video 1988 (قد 2022).