
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
وصفة خاصة أخرى ، مأخوذة من الكتاب الافتراضي المكتشف في إحدى الرسائل القديمة ... بما أنني لم أكن أعرف عن الحيلة مع الثوم المعمر المبشور ، التي كشف عنها Panacris لاحقًا ، طلبت من كوستل مساعدتي في تنظيف الثوم المعمر: D عندما كان وضع يديه على الأولى ، ورأى مدى صغر حجمه ، وأخبرني ألا أعتمد عليه :))) ، لكنه قاوم بصرامة حتى النهاية ، على الرغم من أننا بكينا باستمرار: D :))) عندما كنت خدم الطبق ، وأصدر كوستيل الحكم: لم أبكي باطلة! : -bd =)))
- 1 حماقة
- كوبان من النبيذ الأحمر
- 150 جرام زبدة / زيت
- ملعقة طحين
- 250 جرام من الثوم المعمر
- 250 جرام فطر
- أوراق الغار
- زعتر
- ملح
- فلفل
حصص: 6
وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة
طريقة التحضير الكارب في أوراق الغار مع نبيذ أحمر:
يتم تنظيف الأسماك وتقطيعها إلى شرائح تقريبًا. 4 سم. العرض.
نرش الملح فوق قطع السمك ونتركها جانبا.
نقوم بتنظيف الثوم المعمر ونخنقه بالزبدة / الزيت حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا ، ونضيف الدقيق والفطر والنبيذ وكوبًا من الماء. يتبل بالزعتر والفلفل وأوراق الغار.
في هذه الصلصة نضع شرائح السمك ونتركها تنضج لحوالي. 20 دقيقة ، ثم ينقل كل شيء إلى وعاء آخر ، ويُزين بشرائح الطماطم ويُخبز لمدة 40 دقيقة أخرى.
قدميها ساخنة مع عصيدة من دقيق الذرة.