الكارب في أوراق الغار ، مع نبيذ أحمر

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة خاصة أخرى ، مأخوذة من الكتاب الافتراضي المكتشف في إحدى الرسائل القديمة ... بما أنني لم أكن أعرف عن الحيلة مع الثوم المعمر المبشور ، التي كشف عنها Panacris لاحقًا ، طلبت من كوستل مساعدتي في تنظيف الثوم المعمر: D عندما كان وضع يديه على الأولى ، ورأى مدى صغر حجمه ، وأخبرني ألا أعتمد عليه :))) ، لكنه قاوم بصرامة حتى النهاية ، على الرغم من أننا بكينا باستمرار: D :))) عندما كنت خدم الطبق ، وأصدر كوستيل الحكم: لم أبكي باطلة! : -bd =)))

1 حماقة
كوبان من النبيذ الأحمر
150 جرام زبدة / زيت
ملعقة طحين
250 جرام من الثوم المعمر
250 جرام فطر
أوراق الغار
زعتر
ملح
فلفل

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

طريقة التحضير الكارب في أوراق الغار مع نبيذ أحمر:

يتم تنظيف الأسماك وتقطيعها إلى شرائح تقريبًا. 4 سم. العرض.

نرش الملح فوق قطع السمك ونتركها جانبا.

نقوم بتنظيف الثوم المعمر ونخنقه بالزبدة / الزيت حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا ، ونضيف الدقيق والفطر والنبيذ وكوبًا من الماء. يتبل بالزعتر والفلفل وأوراق الغار.

في هذه الصلصة نضع شرائح السمك ونتركها تنضج لحوالي. 20 دقيقة ، ثم ينقل كل شيء إلى وعاء آخر ، ويُزين بشرائح الطماطم ويُخبز لمدة 40 دقيقة أخرى.

قدميها ساخنة مع عصيدة من دقيق الذرة.