وصفات جديدة

وصفة غواكامولي نباتية

وصفة غواكامولي نباتية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • لا يوجد مقبلات طبخ

لا توجد قشدة حامضة أو أي منتجات ألبان أخرى في هذا الجواكامولي ، لذا فهو مناسب لنظام غذائي نباتي. أحب أن أضيف كمية سخية من الكزبرة الطازجة إلى جواكامولي.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 5 ثمار أفوكادو ناضجة
  • من 5 إلى 7 ملاعق كبيرة من عصير الليمون (من 1 إلى 2 ليمونة ، حسب الحجم)
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 طماطم مقطعة مكعبات
  • 1 حزمة كبيرة من الكزبرة الطازجة (حوالي 2 حفنة) ، مفرومة
  • ¾ فلفل هالابينو أو فلفل أخضر مفروم
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • فلفل اسود

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الاستعداد: 15 دقيقة

  1. قطع الأفوكادو إلى نصفين ، وإزالة الحجر واستخراج اللب. يعمل هذا بشكل أفضل إذا قمت بقص نمط الماس في اللب مسبقًا. ضعه في وعاء واخلطه على الفور مع عصير الليمون حتى لا يتحول لون الأفوكادو إلى اللون البني.
  2. يموت restlichen Zutaten unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abdecken und wenn möglich vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(4)


أنا أحب البوريتو! وأعتقد من لا & # 8217t ، أليس كذلك؟ إنهم يقدمون عشاءًا رائعًا طوال الأسبوع لجميع أفراد الأسرة وهم & # 8217re مليئة بالنكهات المكسيكية اللذيذة. هذا البوريتو النباتي هو أحد الوصفات المفضلة لدي!

من يستطيع أن يقول لا لبوريتو لذيذ؟ بالتأكيد ليس أنا. خاصة إذا كان من السهل صنع هذا & # 8217! أحب شراء البوريتو النباتي أو أطباق البوريتو ، ولكن يمكنك أيضًا صنعها بسهولة في المنزل.

إنها أيضًا ممتعة للغاية لتكوينها مع الأصدقاء. فقط قسّم تحضير المكونات المختلفة للحشو بين بعض الأشخاص وأنت & # 8217 ستتم بسرعة كبيرة.


أحد الأشياء الرائعة في صنع غواكامولي في المنزل هو أنه يمكنك تخصيصه حسب تفضيلاتك. لا تحب & # 8217t الجواكامولي حار؟ اترك الهالبينو. لا تحب الكزبرة؟ اجعلها بدون! مثل الحمضيات الخاصة بك guacamole اضافية؟ اعصر ليمونة إضافية.

لقد حصلت على الفكرة & # 8211 جميع الخيارات لك!

هذه هي المكونات التي أعتمد عليها ، ولكن يمكنك إجراء البدائل والمقايضات كما تريد.

  • الأفوكادو الناضج & # 8211 الأفوكادو الناضج تمامًا هو مفتاح غواكامولي الكريمي الفائق. أشارك نصائحي لاختيار أفضل الأفوكادو في قسم أدناه.
  • جالابينو & # 8211 يضيف الهالبينو المقطّع جيدًا لمسة من التوابل إلى هذا الجواكامولي. يمكنك أيضًا استخدام سيرانو لمزيد من الحرارة ، أو ترك الفلفل الحار معًا إذا لم تكن مهتمًا بجاك حار.
  • بصل أحمر & # 8211 أستخدم البصل الأحمر المقطّع جيدًا ولكن يمكنك أيضًا استخدام البصل الأبيض أو الأصفر بدلاً من ذلك. حتى البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح رفيعة يعمل في قرصة!
  • الكزبرة & # 8211 تضيف الكزبرة نكهة أصلية لطيفة إلى هذا الجاك ، ولكن يمكن تركها إذا كنت تفضل الجواكامولي الخاص بك بدون الكزبرة. (أراكم فائقين! & # x1f609)
  • عصير الليمون # 8211 دائما ، دائما عصير الليمون الطازج! طعمها أفضل بكثير من أي خيار معبأ أو معبأ في زجاجات.
  • ملح وفلفل & # 8211 القليل من كل منها يجمع كل النكهات معًا!

وصفة بوريتو مكسيكية نباتية كالوري

من يقول أن النظام الغذائي النباتي يجب أن يصبح مملًا بعد فترة؟ إذا كنت قد سمعت عن شيء من هذا القبيل ، فقط اضحك عليه. لكن انتظر! لدينا فكرة أفضل. ادعُهم لتناول العشاء وطهي لهم وجبة باستخدام هذه الوصفة. مع القليل من المكونات السهلة ، يمكنك صنع بوريتو نباتي ممتاز ذو مذاق جيد ومناسب لك.

بوريتو بدون لحم أو دجاج؟ نعم ، لقد سمعت بشكل صحيح. فلنتحدث عن المكونات اللازمة لعمل هذه الوصفة.

مكونات وصفة البوريتو المكسيكي النباتي

1 بصلة حمراء كبيرة (مكعبات)
2 حبة طماطم كبيرة (مقطعة مكعبات)
2 ليمونة
1 فلفل أحمر (مكعبات)
1 حزمة بقدونس
1 كوب ذرة صغيرة
نصف كوب فاصوليا حمراء
2-3 أوراق خس
1 ملعقة كبيرة خردل
1 ملعقة كبيرة من خل التفاح
عصير الليمون
2 فص ثوم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 كوب جوز (مقطع)
1 كوب عدس أسود
2 ملاعق صغيرة صلصة الشيبوتلي
جواكامولي
4 ملاعق كبيرة أرز بني (مطبوخ)
رقائق التورتيا
كمون
ملح
توابل
فلفل حار / فلفل شيبوتلي
شراب القيقب
1/2 فلفل هلابينو

وصفة نباتية مكسيكية بوريتو

إذا كانت جميع مكوناتك جاهزة ، فلنبدأ في صنع هذا الطبق اللذيذ معًا خطوة بخطوة.

الخطوة 1

  • أولاً سنصنع سلطة بالفاصوليا والذرة الصغيرة. هذه السلطة ستغطي قاع الوعاء. قطعي أكثر من نصف بصلة ، فلفل أحمر و 1 طماطم. يقطع البقدونس. قطع 1 ليمونة إلى نصفين. أضيفي الذرة الصغيرة وضعيها كلها في وعاء عميق. أضف الفول إليه. اعصر الجير. يضاف الملح ويخلط بلطف. وضعه جانبا.

الخطوة 2

  • قطع الخس بالطول كما تفعل مع السلطة. احصل على جرة صغيرة بغطاء. ضعي ملعقة كبيرة من الخردل فيه. ثم نضيف بعض شراب القيقب ونضيف عصير نصف ليمونة وزيت زيتون وخل التفاح والكمون. الآن أغلق غطاء الجرة ورجه. سيبدو مثل الكريم. أضف هذا إلى سلطة الخس وامزج السلطة برفق.
  • ضعي سلطة الخس على الفول وسلطة الذرة الصغيرة.

الخطوه 3

  • الآن سنطبخ العدس الأسود. احصل على مقلاة وابدأ في التسخين المسبق. أضف القليل من زيت الزيتون وابدأ في تقليب فصين من الثوم المهروسين. احرص على عدم القلي لفترات طويلة حتى لا يحترق الثوم. عندما يتغير لون الثوم قليلاً ، أضيفي الجوز المفروم واقليه. يمكنك الاستمرار في القلي لمدة 5 دقائق.
  • نضيف العدس ، ثم نضيف الطماطم المفرومة والفلفل الحار. أضيفي الأوريجانو والكمون واقلي المزيد. أضيفي صلصة الشيبوتلي والملح واخلطيهم بلطف. لمواصلة الطهي ، خففي النار بعد الغليان واتركيها تنضج. أطفئي النار وضعي مزيج العدس مع البقية على الجانب الآخر من الوعاء العميق.

الخطوة 4

  • لبدء صنع الجواكامولي ، اقطع البصل الأحمر المتبقي ، وقطع البقدونس وفلفل هالابينو. قطع الأفوكادو إلى نصفين. قم بإزالة اللب وقم بعمل قطع على شكل مكعب. إذا اخترت ثمرة أفوكادو ناضجة ولطيفة ، يمكنك إزالتها بسهولة من القشرة بمساعدة ملعقة كبيرة. ضع كل المكونات في وعاء جديد. أضف عصير 1 ليمونة عليه. بعد إضافة الملح ، اطحنه جيدًا واخلطه في هريس.

وصفة نباتية بوريتو مكسيكية - جواكامولي

  • اصنع كرات صغيرة من هريس الجواكامولي. زين الوعاء بهذه الكرات. ضعي الأرز البني المسلوق على جانب واحد. أضف رقائق التورتيلا إلى جانب آخر. هذا كل شئ. شهية طيبة!

باختصار ، حتى لو لم يكن ملفوفًا ، لديك بوريتو مفتوح لذيذ. بالإضافة إلى أنه نباتي تمامًا! مغرية ولذيذة. إذا كنت ترغب في عمل هذه الوصفة ، يمكنك تحضيرها لشخص نباتي. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك طهيه لتظهر لشخص ما أنه يمكنك تناول طعام لذيذ وأنت نباتي. والأفضل من ذلك ، يمكنك تدليل نفسك.


أنا تود ويلبر ، هاكر الطعام المزمن

على مدار 30 عامًا ، كنت أقوم بتفكيك أكثر الأطعمة التي تحمل علامات تجارية في أمريكا لتقديم أفضل وصفات استنساخ أصلية لتستخدمها في المنزل. مرحبا بكم في مختبري.

كانت نوبة قلبية هي التي ألهمت Charles M. Harper من شركة ConAgra Foods لابتكار خط إنتاج جديد. في عام 1988 ، قدمت ماركة هيلثي تشويس وجبات عشاء مجمدة منخفضة الدهون والصوديوم والكوليسترول. تبع ذلك مئات المنتجات الأخرى خلال التسعينيات ، بما في ذلك صلصة المعكرونة الخالية من الدهون ، والتي ظهرت في المتاجر في عام 1992. من السهل صنعها وتناسبها بشكل رائع مع أي معكرونة أو بيتزا أو شطيرة كرات اللحم.

حقائق غذائية
حجم التقديم: 1/2 كوب
إجمالي الحصص -5
السعرات الحرارية لكل وجبة –50
الدهون لكل وجبة 0g

وصف القائمة: "خبز مشوي مغطى بطماطم مفرومة طازجة ، بصل أحمر ، ثوم ، ريحان وزيت زيتون."

في عام 1972 ، انتقل أوسكار وإيفلين أوفرتون من ديترويت إلى لوس أنجلوس لبناء مخبز بالجملة يبيع كعكات الجبن وغيرها من الحلويات عالية الجودة إلى المطاعم المحلية. حقق العمل نجاحًا مزدهرًا ، لكن بعض المطاعم رفضت ارتفاع الأسعار التي كان المخبز يفرضها على الحلويات. لذلك ، في عام 1978 ، قرر نجل الزوجين ديفيد فتح مطعم خاص به - أول مطعم تشيز كيك فاكتوري - في بيفرلي هيلز الفاخرة. حقق المطعم نجاحًا فوريًا وسرعان ما بدأ ديفيد في توسيع المفهوم. من المؤكد أن إجمالي 20 مطعمًا حاليًا لا يبدو كثيرًا ، لكن عدد متاجره القليلة يكسب السلسلة أكثر من 100 مليون دولار في الأعمال كل عام. هذا أكثر من بعض السلاسل التي يبلغ عدد المنافذ فيها أربعة أضعاف.

Bruschetta هو أحد المقبلات الأكثر مبيعًا في سلسلة المطاعم. بروشيتا عبارة عن خبز محمص بنكهة الثوم وزيت الزيتون ، مشوي حتى يصبح مقرمشًا ، ثم يتم ترتيبه حول كومة من سلطة الطماطم والريحان في صلصة الخل. تُغرف هذه السلطة على البروشيتا ، ثم تفتح على مصراعيها. يصنع هذا الإصدار خمس شرائح تمامًا مثل الطبق الذي يتم تقديمه في المطعم ، ولكن يمكن مضاعفة الوصفة بسهولة.

في عام 2008 ، حزم الشيف كيري سيمون سكاكينه في فندق وكازينو هارد روك وانتقل عبر قطاع لاس فيغاس إلى برج بالمز بليس في النخيل. يتميز المطعم الجديد ببعض من المأكولات المريحة المفضلة مثل المفصل القديم ، مثل الجبن والكمأة والحلوى القطنية للحلوى ، لكن Kerry أضاف الآن بار سوشي وقائمة أوسع تشمل الإفطار والغداء ووجبة يجب تجربتها يوم الأحد وجبة فطور وغداء حيث قد تأكل جنبًا إلى جنب مع أمثال أفريل لافين أو هيو هيفنر وصديقاته. عندما تتدرب على أي نوع من المقبلات يجب أن تجربها ، يجب عليك التحقق من هذا الإدمان اللذيذ للمبتدئين: يتم طهي كومة من فول الصويا على نار عالية في مقلاة حتى تتحول قرونها إلى اللون الأسود في البقع ، ثم يتم رميها في عصير الليمون الطازج و توابل يابانية مكونة من 7 توابل تسمى shichimi togarashi. توجاراشي هو مزيج حار من قشر البرتقال وبذور السمسم والأعشاب البحرية والفلفل الحار التي يمكنك شراؤها في معظم الأسواق الآسيوية أو عبر الإنترنت. لا يشتمل المزيج عادةً على الملح ، لذا سيتعين عليك إضافة بعض من ذلك أيضًا قبل الحفر. أو يمكنك استخدام توابل سيشوان مثل تلك التي تصنعها Sun-Bird والتي توجد في معظم متاجر البقالة حيث يتم تناول الطعام الآسيوي. الأطعمة متوقفة. عادة ما تحتوي هذه الخلطات على الملح ، لذلك ربما لا تحتاج إلى إضافة ملح إضافي إذا كنت تستخدم توابل سيشوان. سترغب في طهيها في مقلاة تم تسخينها مسبقًا على لهب على موقد غاز ، أو يمكنك استخدام مقلاة من الحديد الزهر تم تسخينها مسبقًا لمدة 10 دقائق على الأقل - يجب أن ترى الكثير من الدخان عند إسقاطها الفول في المقلاة! قم بتشغيل الفتحة فوق الموقد قبل بدء الطهي إلا إذا كنت بحاجة إلى اختبار أجهزة الكشف عن الدخان.

وصف القائمة: "وصفتنا الأصلية من الفاصوليا البيضاء المهروسة بالسمسم والثوم والليمون والتوابل. مزينة بطماطم روما الطازجة والريحان والثوم. تقدم مع خبز البيتزا الدافئ."

عادة ما يتم صنع الطبق التقليدي لفاصوليا توسكان البيضاء من حبوب الكانيليني المجففة أو الفاصوليا الشمالية العظيمة التي تنقع في الماء طوال الليل ثم تُطهى حتى تنضج بزيت الزيتون والثوم والمريمية. ولكن ليست هناك حاجة للانتظار خلال هذه العملية التي تستغرق وقتًا طويلاً إذا كان بإمكاننا ببساطة استخدام حبوب معلبة طرية موجودة بالفعل في أي سوق. ابحث عن الفاصوليا البيضاء أو الفاصوليا الشمالية الكبيرة قليلًا وصفي السائل ، لكن لا تتخلص من هذا السائل بعيدًا! ستحتاج إلى القليل منه لإضافته إلى محضر الطعام جنبًا إلى جنب مع المكونات الأخرى ، بما في ذلك طحينة السمسم التي يمكن العثور عليها في معظم الأسواق حيث يتم تخزين الأطعمة العالمية أو في المتاجر المتخصصة مثل الأطعمة الكاملة.

حقائق غذائية
حجم التقديم - 2 ملاعق كبيرة
إجمالي الحصص - 14
السعرات الحرارية لكل وجبة – 60
الدهون لكل حصة - 4.3 جم

لن تجد مجمدات أو فتاحات علب أو أفران ميكروويف في هذه السلسلة الغذائية المكسيكية الوطنية. منذ عام 1990 ، يقدم Baja Fresh طعامًا رائعًا يتم تحضيره طازجًا مع كل طلب. بينما تنتظر خروج طعامك ، عندها تصعد إلى بار السالسا ، حيث ستجد عدة أنواع من الصلصا الطازجة اللذيذة ، من الساخنة إلى المعتدلة ، جاهزة للتسكع في أحواض صغيرة يمكنك تناولها طاولتك أو سيارتك. يُطلق على أحد الاختيارات الأكثر شيوعًا اسم Salsa Baja - حيث تجعله متوسط ​​التوابل ونكهته المدخنة ولونه الأسود الداكن السالسا فريدًا وغامضًا. هذا ، حتى الآن ، منذ أن حصلت على ملف سري للغاية صيغة لك هنا. لكن الوصفة لم تكن سهلة كما اعتقدت في البداية. اعتقدت أن الطماطم يجب أن تكون شديدة السواد فوق شواية ساخنة ، لكنني لم أكن متأكدًا من كيفية جعلها داكنة بدرجة كافية لتحويل السالسا إلى اللون الأسود دون أن تصبح الطماطم طرية تمامًا وتتفكك على الشواية.

لذا ، عدت إلى Baja Fresh قبل أن يفتحوا لي نظروا عبر النافذة لأرى ما إذا كان بإمكاني التقاط بعض أعمال إنتاج السالسا الساخنة. انتظرت وانتظرت. بعد عدة ساعات عندما بدأ اندفاع الغداء في التلاشي ولم تكن هناك صلصة طازجة في خط الأنابيب ، فقد حان الوقت لاتخاذ إجراءات صارمة لتحريك الأمور. دخلت وطلبت 30 حوضًا من Salsa Baja للذهاب ، وفعلت ذلك. انتهى بي الأمر بحقيبة كبيرة مليئة بـ 2 جالون من السالسا (لحسن الحظ قاموا بصب أجزاء 8 أونصات في أوعية أكبر) ، وذهب المطعم على الفور إلى "تنبيه أحمر السالسا" لتجديد احتياطي السالسا المتضائل الآن. كان مثاليا. بينما كنت أمسك حقيبتي من الصلصة ، خرج رجل من المطبخ بصندوق ضخم من الطماطم ووضعها جميعًا على الشواية. طلبت حمية بيبسي عملاقة وأوقفت نفسي على طاولة قريبة لمشاهدة العملية. هذا عندما اكتشفت السر. بالنسبة للطماطم شديدة التفحم ، فإنها تبدأ بالطماطم الصلبة والمبردة ، والتي ليست كبيرة جدًا أو ناضجة جدًا. اكتشفت أيضًا أن الطماطم يجب أن تبدأ في التحميص على الشواية مع توجيه جانب الساق لأسفل. الباقي كان بسيطا.


نباتي Guacamole

وصفة Guacamole النباتية هذه بسيطة ولذيذة. من المؤكد أنها ستحقق نجاحًا كبيرًا في الحفلة القادمة أو تجمع الأصدقاء والعائلة ، وحتى غير النباتيين سيحبونها!

يعتبر Guac علاجًا خاصًا ، خاصةً مع ارتفاع تكلفة الأفوكادو في الولايات المتحدة. ولكن إذا كنت تتوق إلى مقبلات غنية ولذيذة ومثالية لرقائق الذرة ، فلا تبحث عن المزيد. هذه الوصفة رائعة!

تبدأ بثلاث حبات أفوكادو متوسطة الحجم تكون ناعمة جدًا عند عصرها. هذا يعني أنها بحاجة إلى أن تكون ناضجة ، ولكن لا تنضج أكثر من اللازم أو تتحول إلى اللون الأسود وخيط من الداخل ، وهو ليس فاتح للشهية للغاية. استخرج المذاق اللذيذ في وعاء خلط كبير وتخلص من البذور.

يقترح بعض الناس حفظ البذور ووضعها في طبق الجاك لمنعها من التحول إلى اللون البني ، لكن هذه حكاية قديمة للزوجات. سوف يمنع عصير الليمون الحامض من التحول إلى اللون البني وليس البذور.

سبب تحول الجاك (والأفوكادو) إلى اللون البني هو الأكسدة. نظرًا لأن لحم الأفوكادو يحتوي على عدد قليل جدًا من مضادات الأكسدة (مثل التفاح والموز) ، فإنه يتحول إلى اللون البني عند تعرضه للأكسجين (الهواء الذي نتنفسه). لا تولد البذرة & # 8217t مجال قوة سحرية alla Star Trek لمنع الأكسجين من لمس الجاك. سيكون ذلك رائعًا ، لكن هذا & # 8217s ليس ممكنًا ماديًا. بدلاً من ذلك ، يتم تحميل عصير الليمون بمضادات الأكسدة ويغطي الجاك ، مما يمنعه من التعرض للاكسجين.

اعصري عصير الليمون فوق الأفوكادو واخلطيهم بشوكة أو هراسة البطاطس حتى يصبح المزيج ناعمًا ولكن لا يزال متكتلًا. يعتبر عصير الليمون الطازج مثاليًا ، بدلاً من عصير الليمون المركز. إذا كنت ستقوم & # 8217re بتقطيع عجين الأفوكادو ، فما عليك سوى شراء الليمون بينما أنت & # 8217re في ذلك.

قطعي بصل متوسط ​​الحجم إلى مكعبات صغيرة ، وطماطم متوسطة الحجم (تمت إزالة البذور منها) ، وهالبينو صغير (تمت إزالة البذور). إذا كان حجم الهالبينو كبيرًا ، فقد ترغب في استخدام نصفه فقط. هذا يعتمد على مدى حرارتك التي تحبها. أضفها إلى مزيج عصير الأفوكادو / الليمون.

من المهم إزالة البذور من الطماطم وإلا قد يكون الجاك سائلاً / سائلًا جدًا. لا تبدو البذور رائعة أيضًا في المنتج النهائي. يمكنك تقشير الطماطم إذا كنت لا تحب التقشير ، ولكن إذا قمت بتقطيع الطماطم جيدًا ، فلن يكون ذلك ضروريًا.

افرمي الثوم وأضيفيه إلى الخليط أيضًا. لقد استخدمت 3 فصوص من الثوم ، لكن يمكنك استخدام أكثر أو أقل حسب ذوقك. 3 هو عادة الحد الأدنى بالنسبة لي لأي وصفة منذ أنا وأميليا أحب الثوم.

تضيف التوابل (الملح والكمون والفلفل الحار) الكثير من النكهة. أحب طعم الكمون بشكل خاص وأحب أي وصفة معه ، لذا فهو جيد جدًا في هذا النبات النباتي. أضف البهارات إلى الوعاء مع كل شيء آخر وحركها حتى تمتزج جيدًا.

اختياريا ، بعض الكزبرة الطازجة المفرومة ستذهب بشكل رائع ، لكن لم يكن لدينا أي شيء في متناول اليد.

اتركه لمدة 30 دقيقة إلى ساعة حتى تمتزج جميع النكهات.

تتناسب هذه الوصفة النباتية مع رقائق الذرة المفضلة لديك ، ورقائق الذرة الخالية من الزيت أو كتوابل على طبق البوريتو أو شطيرة المفضلة لديك.

إذا قمت بإجراء هذه الوصفة ، فيرجى إخبارنا بأفكارك في التعليقات أدناه. ويرجى مشاركتها مع أصدقائك للمساعدة في نشر الكلمة حول الأكل الصحي النباتي.


الجواكامولي منخفض الكربوهيدرات

مكونات

  • 2 (14 أونصة) 2 (400 جم) أفوكادو ناضجة ناضجة
  • & frac12 (2 أونصة) & frac12 (55 جم) بصل أبيض ، مبشور أو بصل أبيض مفروم ناعماً ، مبشور أو مفروم ناعماً
  • & frac12 & frac12 lime ، عصير الليمون الحامض ، العصير
  • 1 (4 أونصة) 1 (110 جم) طماطم مقطعة مكعبات
  • 2 ملعقة كبيرة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • & frac14 كوب (1 & فراسل8 أوقية.) 60 مل (4 جم) كزبرة طازجة
  • 1 1 فص ثوم ، مفروم فصوص ثوم ، مفروم
  • الملح والفلفل حسب الذوق

إلى جانب اختبارها من قبل صانع الوصفة الأصلي ، تم أيضًا اختبار هذه الوصفة واعتماد الجودة من قبل مطبخ الاختبار الخاص بنا.

تعليمات

التعليمات لـ 4 حصص. يرجى التعديل حسب الحاجة.

للحصول على جواكامولي أسرع ، اسحق حبتين من الأفوكادو الناضجة بالشوكة ، أضف ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة وعصير الليمون والملح. يمكن أيضًا أن يكون الأفوكادو مع ملعقة أو اثنتين من السالسا اختصارًا لذيذًا.

قد يعجبك ايضا

جبن كريمي قليل الكربوهيدرات مع الأعشاب

دهن الشوكولاتة والبندق قليل الكربوهيدرات

كيتو مايونيز نباتي لذيذ وخالي من البيض

سلطة الكوسا والجوز كيتو

كريمة جوز الهند منخفضة الكربوهيدرات مع التوت

موس التوت المقرمش

توت و كريمة مخفوقة

عصير الفراولة منخفض الكربوهيدرات

خضروات محمصة تريكولور

تورتة جاناش بالشوكولاتة منخفضة الكربوهيدرات

زبدة منكهة بستة طرق مختلفة

قهوة مخفوقة خالية من الألبان منخفضة الكربوهيدرات (Dalgona)

صلصة كيتو ثاوزند ايلاند

الشوكولاتة منخفضة الكربوهيدرات ومربعات الفول السوداني

تورتيلا كيتو مع اللحم المفروم والصلصة

جرب خطط وجبات الكيتو والوجبات منخفضة الكربوهيدرات مجانًا!

باستخدام أداة خطة الوجبات الموفرة للوقت من دايت دكتور ، يمكنك إنشاء خطط وجباتك الخاصة من البداية - أو تخصيص واحدة من أكثر من 200 خطة وجبات ذات طابع خاص. لست عضوا حتى الآن؟ جربه لمدة شهر مجانًا.

ابدأ بتحدي الكيتو المجاني لمدة أسبوعين

هل تريد إنقاص الوزن دون جوع أو صحة نابضة بالحياة أو عكس مرض السكري عند انخفاض الكربوهيدرات؟ إذن هذا التحدي البسيط واللذيذ هو لك. كل ما تحتاجه هو طعام حقيقي. كل شيء آخر مجاني.

هل تريد معرفة المزيد عن الكربوهيدرات المنخفضة والكيتو؟

الدليل إن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات عالي الدهون (LCHF) أو نظام الكيتو الغذائي يعني أنك تتناول كمية أقل من الكربوهيدرات ونسبة أعلى من الدهون. هنا يمكنك معرفة كل شيء عنها وكيفية استخدامها للوصول إلى أهدافك الصحية الشخصية.


ما تحتاجه لصنع جواكامولي مشوي

عندما يتعلق الأمر بالأدوات والأجهزة لصنع الجواكامولي المشوي ، فإن القائمة قصيرة:

  • وعاء خلط كبير لخلط جواكامولي
  • سكين حاد
  • لوح تقطيع لتقطيع الخضار وتقطيعها
  • ورقة خَبز لحمل الخضار للخارج إلى المشواة
  • شواية
  • زوج من الملقط
  • هراسة بطاطس أو شوكة
  • وعاء آخر للتقديم!

بالإضافة إلى هذه القائمة المختصرة من معدات المطبخ ، إليك مكونات الجواكامولي (هذه كلها مكونات وتوابل طازجة تجعل هذه الوصفة نباتية تمامًا):

  • 3 هاس أفوكادو
  • 1 طماطم ناضجة (استخدمت 2 طماطم روما)
  • 1 بصلة حمراء
  • 1 ليمونة
  • 2 جالابينو
  • 3 فصوص من الثوم (أضفت أكثر قليلاً لأنه في رأيي ، لا يوجد شيء مثل الكثير من الثوم!)
  • الكزبرة الطازجة
  • كمون
  • ملح
  • فلفل
  • زيت الزيتون (لتغطية الخضار قبل الشوي)

كيفية اختيار الأفوكادو المثالي

نظرًا لأن الأفوكادو ضروري جدًا لهذه التوابل النباتية (الأفوكادو مايو ، يو!) فمن المهم أن نختار الأفوكادو عندما تنضج تمامًا. عند اختيار ثمرة أفوكادو ، ابحث عن واحدة ذات لون أغمق وتأكد من أنها صلبة في الغالب مع القليل من العطاء عندما تضغط برفق على قشرتها.

نصيحة محترف: إذا اشتريت الأفوكادو الخاص بك قبل أن ينضج ، اتركه في درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام حتى يصبح طريًا قليلاً للضغط. بمجرد أن تصبح جاهزة ، يمكنك لصق الأفوكادو الناضج في الثلاجة للسماح لها بالبقاء لفترة أطول.


من السهل محلية الصنع Guacamole

  • المؤلف: كريس @ سويت سيمبل فيغان
  • وقت التحضير: 8 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 8 دقائق
  • المحصول: 6 حصص

وصف

تعرف على كيفية صنع غواكامولي طازج ولذيذ في المنزل بهذه الوصفة البسيطة. تم صنعه من عدد قليل من المكونات ، وسوف يحبها جميع أفراد الأسرة!

مكونات

  • 3 حبات أفوكادو كبيرة ناضجة ، منزوعة النوى ومقشرة
  • 1/3 كوب بصل أحمر أو أبيض ، مقطع ناعم
  • 1 كوب طماطم مقطعة (نفضل روما)
  • 1/2 كوب كزبرة مفرومة
  • 1/2 إلى 1 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومكعبات صغيرة
  • 1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر ، أو حسب الرغبة
  • 2 فص ثوم مفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم (اختياري)

تعليمات

  1. يُضاف لب الأفوكادو إلى وعاء متوسط ​​الحجم ويُهرس بالشوكة حتى يصبح ناعماً (أو حتى يصل إلى القوام المطلوب).
  2. أضيفي باقي المكونات واخلطي حتى تمتزج جيداً. تذوق واضبط المكونات حسب الرغبة.
  3. قدميها على الفور أو ضعيها في وعاء قابل للغلق بغطاء بلاستيكي فوق الجواكامولي (مع ملامسة البلاستيك لنبات الجواكامولي) وضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

كلمات مفتاحية: مقبلات ، غموس ، أفوكادو ، جواكامولي ، نباتي ، مكسيكي ، خالي من الغلوتين

هل صنعت هذه الوصفة؟

ملصق حقائق التغذية مقدم من Nutri Fox.

إخلاء المسؤولية: المعلومات الغذائية الموضحة هي تقدير مقدم بواسطة آلة حاسبة على الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة مهنية. قد تحتوي هذه الصفحة على روابط تابعة ، مما يعني ببساطة أننا نربح عمولة إذا قمت بالشراء من خلال هذه الروابط ، ولكن السعر الخاص بك يظل كما هو. شكرًا لك على دعم Sweet Simple Vegan!


شاهد الفيديو: طريقه عمل سلطه الافوكادو المكسيكيه غواكامولي (يونيو 2022).