وصفات جديدة

وصفة صبار الكمثرى فوشيا ليموناضة

وصفة صبار الكمثرى فوشيا ليموناضة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أنت تعرف فقط من خلال اللون الذي لم يروي أي نوع من أنواع الليمونادة عطشك مثل هذا تمامًا آندي بوي.

مكونات

2 آندي بوي الصبار الكمثرى

1/2 كوب عصير ليمون

2 ملاعق كبيرة سكر

1 كوب ماء

جليد

الاتجاهات

قطع نهايات الكمثرى الصبار وشق من خلال القشور بالطول. اسحب القشرة للخلف واستخرج الفاكهة.

ضعي لب الكمثرى الشائك وعصير الليمون والسكر والماء في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

يصفى من خلال مصفاة فوق وعاء.

صب عصير الليمون في أكواب مملوءة بالثلج. تُزين بشرائح النعناع والليمون.


مارجريتا الكمثرى الشائك

انتقل إلى الوصفة

وصفة مارجريتا التين الشوكي هذه مليئة بنكهة ولون لذيذ بفضل صبار التين الشوكي. إنها وصفة كوكتيل مثالية للاحتفال!

جمعة سعيدة أيها الأصدقاء! اليوم ، اختتمت أنا ورسكووم الحفلة التي كانت تحت عنوان الصبار التي بدأتها يوم الاثنين. لقد بدأت من خلال مشاركة بعض النصائح للاستعداد للحفلة المثالية ، ثم أعطيتك وصفتي لسلطة المعكرونة الجيدة حقًا. نحتفل اليوم مع مارجريتا التين الشوكي اللذيذة.

أنا & rsquove في الواقع كنت أنتظر صنع شيء من التين الشوكي لفترة طويلة. عندما كنت أعمل في فندق فور سيزونز في فيلادلفيا ، كان هذا أحد الكوكتيلات المتخصصة في القائمة.


ثمار الليمونادة ، المصنفة نباتيًا على أنها ليمون حامض x شبكي ، هي حمضيات هجينة حلوة تنتمي إلى عائلة Rutaceae. الثمار متشابهة جدًا في مظهرها مع الليمون وقد تم اكتشافها لأول مرة وهي تنمو كشتلة بالصدفة في نيوزيلندا في أواخر القرن العشرين. تحتوي ثمار الليمونادة على حموضة منخفضة ، مما يمنح الثمار قوامًا حلوًا منعشًا يمكن تناوله مباشرة بعيدًا عن متناول اليد. على الرغم من جودة الأكل المواتية والطازجة ، إلا أن ثمار عصير الليمون لا تزرع تجاريًا على نطاق واسع ويتم زراعتها بشكل أساسي من خلال مزارعي الحمضيات الصغار والبستانيين المنزليين كتنوع متخصص. توجد الثمار في الغالب في جميع أنحاء أستراليا ونيوزيلندا ، حيث تُعرف أيضًا باسم Lemonade Lemons و New Zealand Lemonades و Lemonade Citrus Tree و Unlemons.

تعتبر ثمار الليمونادة مصدرًا جيدًا لفيتامين C لتقوية جهاز المناعة والبوتاسيوم لموازنة مستويات السوائل داخل الجسم. تحتوي الثمار أيضًا على الكالسيوم لتقوية العظام وتوفير كميات أقل من الألياف وحمض الفوليك.


المحفوظات: وصفات

هنا في أريزونا ، نصل إلى درجات حرارة تصل إلى 110 درجة في يوم صيفي نموذجي. بعد دقيقتين في الحرارة الشديدة ، لا شيء يبردنا مثل بعض شربات الباردة. أضف القليل من أريزونا كاكتوس رانش التين الشوكي إلى المزيج ، وستحصل على علاج لذيذ ودرجة حرارة الجسم الأساسية باردة!

مصاصات الإجاص الشائك

كان لدى معظمهم مصاصات الكرز والعنب والبطيخ والبرتقال والليمون ، ولكن هل سبق لك أن جربت المصاصات الشائكة؟ إنها & # 8217 هي علاج رائع يسهل صنعه!

ناتالي & # 8217s صلصة شواء التين الشوكي

صلصة كلاسيكية مع لمسة! لدى مالك مزرعة أريزونا كاكتوس ، ناتالي ماكجي وصفة ستحل محل أي صلصة باربيكيو أخرى استخدمتها على الإطلاق. إنه مزيج مثالي من الحلو ، والتوابل ، ومنعشة. إضافة رائعة لأي وصفة لحم خنزير أو دجاج.

المياه الصحية بالكهرباء التين الشوكي

التين الشوكي مارغريتاس

اعجاب ضيوفك بهذه الحفلات الفريدة المفضلة! لا يزال يتعين على معظمهم تجربة Prickly Pear Margarita ، ولكن عندما يفعلون ذلك ، تأكد من أن لديك إضافات!

عصير ليموناضة الإجاص الشائك

لا شيء يضاهي عصير الليمون المثلج في يوم صيفي حار. نحن نحب عصير الليمون في كل وقت. لذا ، سواء كان تناول عصير الليمون موسميًا أو على مدار العام مثلنا ، فمن المؤكد أنك ستحب هذا المزيج من عصير الليمون الكلاسيكي ونكتار أريزونا كاكتوس رانش شائك الكمثرى.

شاي التين الشوكي الأخضر

مزيج خفيف ومنعش يضيف لمسة فريدة للشاي الأخضر اليومي! اجني فوائد الشاي الأخضر والتين الشوكي مع هذا المشروب اللذيذ.


يمكنك تجربة وصفات صبار التين الشوكي

واحدة من أكثر الطرق شيوعًا لتناول أوراق النوبال هي في السلطات. جرب وصفة الإجاص الشائك التي تجمع بين الجير والكزبرة والجبن المكسيكي الأبيض المالح queso pana في سلطة Tender Cactus. للحصول على ركلة إضافية ، ضع في اعتبارك هذا البديل Ensalada de Nopales ، الذي يضيف فلفل سيرانو.

يمكنك تقديم سلطة أوراق الصبار مثل هذه في خبز التورتيلا لتحويلها إلى أكثر من وجبة خفيفة محمولة باليد ، ولكنها أيضًا تناسب اللحوم المشوية. على سبيل المثال ، يستغرق هذا الدجاج على الطريقة المكسيكية 19 دقيقة فقط للتحضير والطهي ، مما يجعله طبقًا رئيسيًا مثاليًا لرمي الشواء أثناء تحضير السلطة. بدلاً من ذلك ، قم برمي وصفة أسياخ شيبوتل الروبيان المكسيكية المريحة التي تطبخ في وقت أقل. المأكولات البحرية هي مكمل مثالي لسلطة صبار التين الشوكي.

أثناء تحضير السلطة أو الأسياخ ، استبدل عصير التين الشوكي بعصير البرتقال في Pepita and Chile Salsa. قم بإقرانها باللحم المشوي أو استمتع بتغميسها في التورتيلا والناتشوز مع بعض اللدغة الإضافية.

عصير التين الشوكي هو عنصر متعدد الاستخدامات للمشروبات أيضًا. إنه يستبدل بسهولة مكون التوت البري في Gingered Margarita لأخذ كوكتيل المساء جنوب الحدود. بالنسبة للأطفال ، يعتبر عصير التين الشوكي منعشًا ولذيذًا من تلقاء نفسه ، مما يثبت أن هذا النبات متعدد الاستخدامات له العديد من الاستخدامات المختلفة!


إجعلها في المنزل: وصفة عصير الليمون البنفسجي المجمد من EPCOT

ما هو حدث عالم والت ديزني المميز الذي طالما رغبت في حضوره؟ مفضلاتي الشخصية هي حفل عيد ميلاد سعيد جدًا لميكي ومهرجان الطعام والنبيذ EPCOT. ومع ذلك، عندي دائما أراد أن يزور خلال مهرجان EPCOT للزهور والحدائق.

في حين أن عام 2021 هو عام آخر ، سيكون لديّ زهرة وحديقة FOMO ، اعتقدت أنني سأجلب سحر المهرجان الملون إلى مطبخي من خلال إعداد وصفتي الخاصة لعصير الليمون البنفسجي المجمد ، الموجود في Pineapple Promenade Booth في EPCOT!

هذا المزيج اللذيذ واللون نابض بالحياة مثالي لفصل الربيع. إليكم كيفية صنع الوصفة وكيف يمكنك صنعها بنفسك!

الخطوة الأولى: شراب البنفسج

هناك العديد من الطرق للحصول على شراب البنفسج الذي يعد ضروريًا للغاية لإنشاء هذه الوصفة ، وأسهل طريقة هي شراء شراب مونين البنفسجي الذي يمكن العثور عليه في أمازون. بدلاً من ذلك ، قررت أن أجرب شراب البنفسج الخاص بي!

وإليك كيف فعلت ذلك. في مقلاة ، جمعت:

خفقت الماء المغلي والسكر معًا حتى تمت تسويتهما تمامًا ثم أضفت البنفسج المجفف. أحضرت الخليط حتى الغليان ، ثم خففت الحرارة إلى درجة غليان منخفضة وغطت القدر. تركت هذا الغليان على نار هادئة لمدة خمس عشرة دقيقة ، ثم أزلت القدر من على النار واتركه يبرد.

بمجرد أن تبرد ، باستخدام منخل شبكي ناعم ، قمت بتصفية الشراب في وعاء ، والتقاط كل البنفسج حتى لا تحصل على أي جزيئات صغيرة في الشراب الخاص بك. باستخدام البنفسج المجفف ، لم أحصل على درجات اللون الأزرق والبنفسجي المرغوبة في الشراب الخاص بي ، ولكن تم علاج ذلك بسهولة باستخدام قطرة من هلام الطعام الأرجواني.

الخطوة الثانية: عصير الليمون

مرة أخرى ، يمكن صنع عصير الليمون بطريقة بسيطة مثل شراء إبريق من عصير الليمون أو شراء علبة عصير ليمونادة مجمدة من متجر البقالة. أنا شخصياً لست من محبي عصير الليمون المفرط ، لذلك اخترت أن أصنعها من الصفر.

باستخدام ثلاثة مكونات فقط (عصير ليمون طازج وعسل خام وماء) ، تم صنع عصير الليمون هذا الجميل والمشرق والمليء بالشفاه باستخدام الوصفة في The Busy Baker.

الخطوة 3: اجعلها ديزني

بمجرد أن تحصل على شراب البنفسج وعصير الليمون جاهزًا ، جعل هذه الوصفة في غاية البساطة. هنا & # 8217s وصفتنا لعصير الليمون البنفسجي في مهرجان EPCOT للزهور والحديقة!

  • 1 كوب ليموناضة
  • 2 إلى 2.5 أوقية من شراب البنفسج
  • 1 كوب مكعبات ثلج
  • كوب ماء مفلتر
  1. تُمزج جميع المكونات في الخلاط وتُمزج حتى يصل عصير الليمون تناسق يشبه السلاش .
  2. تصب في كوب مبرد (كنت أستخدم برطمان ماسون) ، وزينها بالبنفسج الصالح للأكل إذا رغبت في ذلك ، واستمتع!

الخطوة 4: مكون إضافي

بينما كنت أخلط عصير الليمون الخاص بي وفقًا للوصفة أعلاه ، كان ينتج لونًا أرجوانيًا فاتحًا. بينما كانت جميلة جدًا ، لم تكن بنفس اللون البنفسجي الكوني الموجود في إصدار EPCOT ، لذلك أردت أن أجعل اللون أكثر دقة.

كان لدي مسحوق pitaya (dragonfruit) الوردي الذي اشتريته من Amazon. أستخدم المسحوق في أوعية العصائر الخاصة بي لتناول الإفطار لمنحهم لونًا فوشيا مشرقًا.

أضفت فقط نصف ملعقة صغيرة إلى الخلاط الخاص بي ، وفعلت الحيلة بالضبط لأجعل لون عصير الليمون البنفسجي الخاص بي البوب تمامًا كما يحدث في Disney.

بالطبع بكل تأكيد، هذه خطوة اختيارية تمامًا وقد لا تكون ضرورية ، اعتمادًا على ما تستخدمه لصنع عصير الليمون البنفسجي الخاص بك.

وصفة عصير الليمون البنفسج المجمد من إبكو

بشكل عام ، أحب كيف تحول عصير الليمون البنفسجي المجمد. ربما في عام 2022 ، سأتمكن من تجربة المهرجان بنفسي ، احتسي عصير الليمون البنفسجي المجمد من شركة EPCOT ومقارنته بتلك التي صنعتها اليوم ، وأرى مدى تشابههما.

حتى ذلك الحين ، سأصنع عصير الليمون مرة أخرى. إنه علاج بصري للعيون ، وفرحة منعشة لبراعم التذوق ، ويعطيني فكرة قليلة الأمل بأن الربيع سيبدأ قريبا.

شكرا للقراء مثلك ، يمكننا أن نجلب لك السحر دون قصفك بإعلانات مزعجة. يرجى التفكير في دعمنا مباشرة من خلال الاشتراك في نسختنا المطبوعة ، وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية المجانية وانت ايضا لا تفوت الفرصة على الأحدث في عالم ديزني!


وصفات الشراب

مونتي الكامل
1 أوقية من أرواح تكساس جالابينو
2 ز عصير خيار
¼ أوقية شراب بسيط بالخل
رشة تمر هندي
ضع كل المكونات في خلاط مع الثلج ، ورجها ، ثم صفيها في كوب منخفض مع الثلج.

ارتفاع البدر
1½ أوقية تكساس أرواح صبار الإجاص الشائك
2 أوقية عصير أناناس
½ أوقية غرينادين
نصف أوقية من عصير الليمون
ليمون صودا
1 ماراشينو كرز
امزج الثلج ، والمشروبات الروحية ، وعصير الأناناس ، والغرينادين ، وعصير الليمون في شاكر. يصفى على الجليد في كوب كبير. ضعي فوقها صودا الليمون والليمون وقلبي برفق. تُزين بالكرز.

غيمي جيمليت1½ أوقية تكساس أرواح صبار الإجاص الشائك1 أونصة عصير ليمون½ أوقية شراب الأغاف2 ورق ريحانأوراق الريحان ، عصير الليمون وشراب الصبار. أضف الثلج وأرواح صبار الإجاص الشائك من تكساس إلى الخليط ، ورجها ، ثم ضعيها في كوب منخفض مع الثلج.

هيل كانتري هيت1½ أوقية تكساس جالابينو أو صبار الإجاص الشائك1 شريحة فلفل سيرانو طازج2 قطع صغيرة من الزنجبيل أو الزنجبيل المتبلور1 أوقية شراب بسيط1 أوقية عصير ليمونالزنجبيلالفلفل والزنجبيل مع شراب بسيط وعصير الليمون والمشروبات الروحية. يُرج بالثلج ويُصفى في كوب كبير مع الثلج. ضعي فوقها شراب الزنجبيل وقلبي.

شعاع لي ، سكوتياتبع الوصفة الخاصة بـ Hill Country Heat وأضف المزيد من فلفل serrano.

هوت شوكو بينو1 أوقية من أرواح تكساس جالابينوشوكولاتة أبوليتا المكسيكية الساخنة (قطعة واحدة مستديرة / قرص)4 أكواب حليب1½ ملعقة كبيرة كاكاونصف ملعقة صغيرة جوزة الطيبنصف ملعقة صغيرة فلفل حريفأضف السكر حسب الرغبةتُقطّع كتلة الشوكولاتة إلى الحليب وتُذوّب في قدر من الفخار أو في الميكروويف. اخلطي التوابل الإضافية. تصب في كوب وتضاف تكساس جالابينو سبيريتس.ملحوظة: نصنع هذا في وعاء من الفخار ، لذا فإن الوصفة تصنع حوالي 5 أكواب بدون كحول.

مطبعة جون1½ أوقية من أرواح صبار الإجاص الشائك من تكساسليمون صودانادي الصودا في كوب طويل يضاف إليه الثلج ويضاف إليه روح الصبار ، واملأ 2/3 ممتلئًا بصودا الليمون الحامض ، ثم يضاف إليه الصودا.

مفتاح فطيرة الجير
1½ أوقية تكساس دولسي لايم ليكيور
½ أوقية من عصير الليمون الطازج
1½ أوقية عصير أناناس
صودا كريم
امزج المكونات في كوب كبير واملأها بكريمة الصودا.

لورا سبيشال1½ أوقية تكساس دولسي الجريب فروت ليكيور 4 أوراق ريحانمياه مقوية أوراق الطين والبلسي ، رجّها بالثلج ، ثم اسكبيها في كوب قصير ثم ضعيها فوقها بالتونيك.

قطرة الليمون مارتيني1½ أوقية تكساس دولسي ليمون ليكيور 1/2 أوقية من أرواح صبار الإجاص الشائك من تكساس2 أوقية عصير ليمون 1½ أوقية شراب بسيطيرج مع الثلج. زجاج ريم مارتيني مع السكر ، يصفى في الزجاج.

الباندا الوردي لماندا1½ أوقية ليكيور تكساس دولسي جريب فروت1½ أوقية عصير توت بريرش ماء منشطتُمزج المكونات في كوب منخفض وتوضع فوقها رشّة من الماء المقوّى.

مارجريتا1½ أوقية من صبار الإجاص الشائك أو أرواح الهالبينو½ أوقية تكساس دولسي لايم ليكيور1 أونصة عصير ليمون¾ أوقية رحيق الأغافرجي الخليط معًا وضعيه في كأس زجاجي منخفض الحواف ملح به ثلج. تُزين بالليمون.

ريتا الجريب فروت1½ أوقية تكساس دولسي الجريب فروت ليكيور 1 أونصة عصير ليمون ½ أوقية عصير جريب فروت½ أوقية رحيق الأغافيُرج المزيج مع الثلج ويُقدم على كأس قصير مُغطى بالملح.

التفاح ريتا
1 أوقية من أرواح صبار الإجاص الشائك من تكساس
½ أوقية تكساس دولسي أورانج ليكيور
½ أوقية عصير ليمون
1 أوقية عصير التفاح
يُرج المزيج مع الثلج ويُقدم على كوب قصير محفور بالسكر أو المملح.

قديم الطراز
2 أوقية برميلية الانتهاء من أرواح الصبار الكمثرى الشائك
سبلاش تكساس دولسي أورانج ليكيور
سبلاش شراب بسيط
2 سبلاش مرّ برتقال
2 كرز لوكساردو
1 غصن من إكليل الجبل الطازج المتفحم
امزج جميع المكونات ما عدا الكرز ورجها مع الثلج. تصب في كوب كبير ، إضافة الكرز و
إكليل الجبل.

تصميم فيجو
2 أوقية من أرواح الجن فيجو
سبلاش تكساس دولسي أورانج ليكيور
سبلاش شراب بسيط
2 سبلاش مرّ برتقال
2 كرز لوكساردو
1 غصن من إكليل الجبل الطازج المتفحم
امزج جميع المكونات ما عدا الكرز ورجها مع الثلج. تصب في كوب كبير ، إضافة الكرز و
إكليل الجبل.

موهيتو ساطع
2 أوقية من صبار الإجاص الشائك أو أرواح الهالبينو
8 أوراق نعناع
1 إسفين الجير
1½ أوقية شراب بسيط
نصف أوقية من عصير الليمون
نادي الصودا
في كوب طويل ، أوراق النعناع ، إسفين الليمون ، وشراب بسيط. أضف الثلج وعصير الليمون وصبار الإجاص الشائك تكساس أو أرواح الهالبينو. ضعي الصودا فوقها وقلبي. تُزين بقطعة من الليمون الأخضر.

موهيتو تاي
2 أوقية من أرواح تكساس جالابينو
8 أوراق نعناع
1 شريحة فلفل سيرانو
1½ أوقية كريم جوز الهند
1 أونصة عصير ليمون
شريحتان من عشب الليمون
في كوب طويل أو شاكر ، أوراق النعناع الطينية ، سيرانو وعشب الليمون مع أرواح تكساس جالابينو. أضف كريم جوز الهند وعصير الليمون. يُرج جيدًا ويُسكب فوق الثلج. قمة مع نادي الصودا.

وردة زهرية2 أوقية من أرواح صبار الإجاص الشائك من تكساس1 أوقية شراب الروزماري البسيط1 أوقية عصير ليمون طازج3 أوقية عصير جريب فروت طازجرجي المكونات معًا واسكبيها في كوب كبير بحافة مملحة. زينيه بغصن إكليل الجبل.

رانشواتر1½ أوقية من أرواح صبار الإجاص الشائك من تكساسنصف أوقية من عصير الليمونتوبو شيكوقدميها مع الثلج في كوب طويل.

عين حمراء
1 أوقية من أرواح صبار الإجاص الشائك من تكساس
1 أوقية مشروب قهوة تكساس دولسي
1 أوقية كريم
½ أوقية من شراب التوت
½ أوقية شراب الشوكولاتة
يهز مع الثلج ، يصفى في زجاج المارتيني.

روزماري جين فيز 1 أوقية تكساس الثأر الجن 1 أوقية عصير ليمون 1 أوقية شراب الروزماري البسيط نادي الصودا اخلطي الجن وعصير الليمون والشراب معًا. يُسكب فوق الثلج في كوب قصير ويُسكب فوقه الصودا.

التوقيع لدينا البغل1 أوقية من أرواح صبار الإجاص الشائك من تكساس1 أوقية شراب بسيط1 أونصة عصير ليمون2 ورقة نعناعتقريبا. 2-3 أوقية بيرة زنجبيل شجرة حمىنخلط أوراق النعناع في شاكر مع شراب بسيط وعصير ليمون. أضف أرواح الصبار والثلج. رجها وصفيها فوق الثلج في كوب نحاسي. املأ الكوب ببيرة الزنجبيل.

بغل مع ركلةاتبع وصفة Signature Mule الخاصة بنا ، ولكن استبدل Texas Jalapeño Spirits.

الحميراتبع وصفة Signature Mule الخاصة بنا ، ولكن استبدل Texas Jalapeño Spirits وأضف فلفل سيرانو المشوي.

البغل جينياتبع وصفة Signature Mule الخاصة بنا ، ولكن استبدل Texas Revenge Gin.

الحمار الحلو1 أوقية من أرواح صبار الإجاص الشائك أو أرواح تكساس جالابينو1 أونصة كراميل1 أوقية عصير ليمونخض المشروبات الروحية والكراميل وعصير الليمون مع القليل من الثلج. تصب في كوب قصير أو كوب نحاسي. يُضاف القليل من بيرة الزنجبيل ويُسكب الكراميل في الأعلى.

دوجي
2 أوقية من أرواح التين الشوكي المنتهية في برميل خشبي
زجاج طويل من الجليد
توبو شيكو
إملئ كوب طويل بالثلج. صب أرواح التين الشوكي المنتهية من Cask واملأها بـ Topo Chico وشريحة من الجير.


هل حصلت على البنفسج والليمون؟ اصنع عصير الليمون البنفسجي

إنه موسم البنفسج البري ، ومثل قرون عديدة من الطهاة والبستانيين قبلي ، أخرج لأجمع ثم أضع البنفسج لاستخدامه في مطبخي. لا يزال بعض الناس يفضلون البنفسج لبعض الخصائص العلاجية والطبية ، لكنني أعتمد عليهم في الغالب لإضافة القليل من البيتزا إلى وصفات فصل الربيع. هنا يضخون عصير الليمون البنفسجي البري الخاص بي محلي الصنع مع لون رائع ، وإذا كان التنوع معطرًا ، فهو يحتوي على نكهة زهرية باهتة ومغرية. ومع ذلك ، تحتوي جميع أنواع البنفسج على فيتامين سي والعديد من العناصر الغذائية المفيدة الأخرى ، لذا فهي تساهم أكثر من مجرد مظهرها!


الغابة الصغيرة الساحرة والبنفسج المروج ، مثل الشائع فيولا سوروريا كما هو موضح أدناه ، يمكن أن يكون بمثابة زينة لافتة للنظر ومحسنات للألوان الطبيعية لجميع أنواع الأطباق الحلوة والمالحة: شاهدهم في سلطة وخل هنا ، وفوق ملفات تعريف الارتباط والكب كيك هنا. أو تحقق من بلدي صور البنفسج المرح / نصائح يوتيوب فيديو هنا. بالطبع ، تأكد من استخدام الإزهار غير المرشوشة والنباتية فقط. (لاحظ أن البنفسج الأفريقي الذي يُباع كنباتات منزلية هو نوع مختلف تمامًا وغير صالح للأكل.)





استخدم بعض المعالجين والأعشاب في العصور الوسطى البنفسج لأغراض أكثر جدية مما أفعل: قال Macer & # 8217s Herbal (القرن العاشر) إن البنفسج كان نباتًا قويًا لدرء & # 8220wykked sperytis. & # 8221 Askham & # 8217s Herbal (القرن السادس عشر) البنفسج المقترح لشفاء الجروح وعلاج الأرق & # 8220 & # 8230. من أجل جرح في الرأس ، قم بختم حافة البنفسج بالعسل والخل ، وقم بلعبها على الجرح وسوف تشفيها. وهكذا بالنسبة لأولئك الذين قد لا ينامون من أجل المرض ، يشاهدون هذه العشبة في الماء ، وحتى دعه يملأ قدمًا في الماء إلى كاهله ، عندما يذهب إلى الفراش ، يربط هذه العشبة بمعابده. بحمد الله & # 8221

(حتى في وقت متأخر من قرن مضى ، كانت البنفسج لا تزال مطلوبة بشدة وزُرعت على نطاق واسع ليتم تقديمها على أنها nosegays. للحصول على صورة مفصلة لمزرعة البنفسج في نيويورك في أواخر القرن التاسع عشر ، بالإضافة إلى صورة مقنعة للحياة الصعبة لامرأتين من العصر ، تحقق من هذه الرواية التي تمت مراجعتها جيدًا ، A Violet Season على Amazon ، أو تحقق من موقع المؤلف & # 8217s @ http://kathyleonardczepiel.com/.)

إحدى السمات التي تجعل البنفسج يبدو سحريًا هو أنه يتحول على الفور من اللون الأزرق الداكن الأرجواني إلى البنفسجي عند دمجه مع عصير الليمون. يقول العلماء إنه & # 8217s لأن أصباغ اللون البنفسجي ، التي تسمى الأنثوسيانين ، تتفاعل مع درجة الحموضة المنخفضة من الحمض الموجود في العصير. إنه يحولهم بشكل كبير ، كما ترون من خلال مقارنة هاتين اللقطتين هنا.


على اليسار يوجد محلول السكر البنفسجي والماء قبل تم إضافة عصير الليمون. تُظهر الصورة الثانية (أدناه) نفس الخليط تمامًا بعد دخول عصير الليمون. (لم يتم التلاعب بأي من الصورتين بأي شكل من الأشكال.) رائعة ، ألا تعتقد ذلك؟

راجع للشغل ، إذا حاولت التحريك تم شراؤها شراب البنفسج في عصير الليمون ربما لن يتغير لون الشراب على الإطلاق. دائمًا ما يتم صبغ شراب البنفسج التجاري والمشروبات الكحولية بأصباغ بتروكيماوية اصطناعية FD & ampC red # 40 و blue # 1. لا تتأثر هذه الملونات بتغير درجة الحموضة & # 8211 ، لذا فهي ليست ممتعة على الإطلاق!



من الممتع تحويل البنفسج البنفسجي الطازج إلى شراب سريع النقع ، ثم مشاهدة الخليط يتحول إلى الفوشيه بينما يحوم عصير الليمون فيه. يحب الأطفال رؤية السحر يحدث بصدق ، والكثير من البالغين (مثلي) يفعلون ذلك أيضًا! بالإضافة إلى كونه جميلًا جدًا ، فإن عصير الليمون المصنوع من الليمون الطازج والمضغوط ألذ بكثير من العصير المعلب أو المعبأ في زجاجات أو مسحوق الليمون الذي قد ترغب في صنعه حتى عندما لا يكون البنفسج & # 8217t في الموسم!


كلما كان لديك المزيد من البنفسج وكلما كان لونها أعمق ، كان لون عصير الليمون الخاص بك أكثر إشراقًا. ولكن حتى كمية متواضعة من البتلات ستضفي صبغة وردية جميلة. للحصول على أفضل لون ونكهة ، استخدم فقط البتلات المقطوفة من الرؤوس والسيقان الخضراء قبل القياس.

3/4 كوب ماء
1/3 إلى 2/3 كوب من بتلات البنفسج الأرجواني الطازج
4 إلى 5 ملاعق كبيرة من السكر المحبب حسب الرغبة
عصير 2 ليمونة وسط
أزهار وأوراق البنفسج الطازجة أو شرائح ليمون رفيعة للتزيين ، اختياري

ضع الماء في كوبين من الزجاج الآمن للميكروويف أو وعاء زجاجي مقاوم للحرارة مماثل الحجم. الميكروويف على طاقة عالية لمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف فقط حتى يبدأ الماء في الغليان. اتركيها لتبرد في الميكروويف لمدة دقيقتين مع التقليب في البنفسج واتركيها تنقع. (بدلاً من ذلك ، ضع الماء في قدر غير متفاعل واتركه حتى يغلي ثم قلّب البنفسج واتركه جانباً لمدة 3 دقائق.)

قلب السكر مع الخليط حتى يذوب. دع الخليط يقف ويترك حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ويقلب مرة أو مرتين. لا تقلق إذا كان التسريب يبدو مزرقًا أو مخضرًا قليلاً ، فهذا أمر طبيعي. قلّب عصير الليمون اعتمادًا على نوع البنفسج وسيتحول المزيج إلى اللون الأرجواني والأحمر أو الوردي. يمكن استخدامه على الفور ، أو للحصول على لون أكثر كثافة ، قم بتغطيته واتركه منقوعًا في الثلاجة لمدة 24 ساعة أو حتى 3 أو 4 أيام إذا رغبت في ذلك.

في وقت التقديم ، املأ كوبين من 10 إلى 12 أونصة بمكعبات الثلج. قم بتصفية شراب الليمون البنفسجي من خلال منخل ناعم للغاية ، واضغط لأسفل لاستخراج أكبر قدر ممكن من السائل. يُسكب الشراب المنخل فوق مكعبات الثلج ، ويُقسّم بين الكوبين. قلبي حتى تبدأ مكعبات الثلج في الذوبان وخففي المزيج لتشكيل عصير ليموناضة. تذوق وتقليب المزيد من عصير الليمون الطازج ، أو السكر (أو العسل) ، أو مكعبات الثلج ، إذا رغبت في ذلك. زيني الكؤوس بالبنفسج أو شرائح الليمون وقدميها على الفور. يصنع 2 حصص سخية.

لصنع مشروب كحولي بنفسجي ، يسار أدناه ، اذهب هنا. لعمل خل عشب بنفسجي جميل (يسار) اذهب هنا. لعمل صلصة الخل البنفسجي (يمين) ، اذهب هنا.


عصير ليموناضة الإجاص الشائك

عصير ليموناضة التين الشوكي هو عصير الليمون الجديد والمحسن. سيكون مشروبك الصيفي المفضل الجديد ماسون جرة! خاصة إذا كنت تبحث عن مشروب منخفض السعرات وخالي من السكر ومنعش بنكهات غريبة.

التين الشوكي هو نوع من الصبار نشأ في الجنوب الغربي. لقد نشأت محليًا في ولاية أريزونا الجميلة. إنه في الواقع عبارة عن توت مدهش صالح للأكل يحتوي على مزيج من الفواكه الاستوائية. كما أن لديها ألوان نيون نابضة بالحياة مثل الأحمر / الوردي والأصفر / البرتقالي.

يمكنك الحصول على شراب التين الشوكي وتذوق مشروباتك للحصول على النكهة الرائعة. لسوء الحظ ، تحتوي هذه العصائر بالطبع على الكثير من السكر. لحسن الحظ ، صنعت Tazo نسخة من شاي التين الشوكي الخالي من السعرات الحرارية.

لنكون صادقين ، إنه & # 8217s كل أفضل أنواع الشاي مجتمعة في واحد. إذا كنت لا تثق بي مباشرة من الملصق ، فستجد أنه يحتوي على أزهار الكركديه ، وزهور البابونج ، وقشر البرتقال ، والنكهة الطبيعية ، وليسيثين عباد الشمس ، وليسيثين الصويا.

ستحب هذا المشروب كثيرًا وستدمنه! أشرب هذا الآن كل يوم تقريبًا لأنني كنت أقوم بالصيام المتقطع خلال هذا الوباء. تم إغلاق صالة الألعاب الرياضية الخاصة بي ، كما أن الجو حار جدًا بحيث لا يمكن الركض بالخارج.

الليمون في إنقاص الوزن

يساعد ماء الليمون وحده على إنقاص الوزن ، ويوفر فيتامينات إضافية ، ويسرع عملية الهضم. أفضل ما في الأمر هو أن الليمون الكامل يحتوي على 17 سعرة حرارية فقط ، ولكنه بطريقة ما يجعلك تشعر بالشبع. هذه هي جميع المكونات المثالية إذا كنت بعد ساعات قليلة من صيامك وشعرت بالجوع فجأة.

ويتحسن الأمر عندما ترمي نكهة الفاكهة الغريبة الخالية من السعرات الحرارية في المزيج ، وتختفي آلام الجوع بطريقة سحرية. هذا المشروب هو سرّ النجاة من الصيام المتقطع.

إذا كنت تستخدم هذا المشروب لمساعدتك على الصيام المتقطع ، فهناك بعض الأشياء التي تحتاج إلى معرفتها. على الرغم من أن الليمون يحتوي على 17 سعرة حرارية ، إلا أنه لن يفطر. نظرًا لأنه يساعد في الهضم ، فسوف يضعك في حالة صيام أعمق. لذا فأنت في الواقع أفضل حالًا لشرب الماء بالليمون عندما تكون صائمًا من شربه بدون الليمون.

أنا & # 8217m سعيد للغاية لأنني وجدت هذا على الرف في أحد الأيام عندما كنت أتجول عبر الهدف. يمكنك أيضًا الحصول على شاي صبار التين الشوكي على أمازون في 4 عبوات من النكهات الممتعة الأخرى من خلال الرابط.

إذا كنت ترغب في تحلية المشروب قليلاً ، فإنني أوصي بمستخلص فاكهة الراهب السائل. هذا المُحلي نقي جدًا وطبيعي وقليلًا منه يقطع شوطًا طويلاً. إنه مستخلص فاكهة المونك فروت ، وهو أكثر نقاءً من كيس بديل سكر مونك فروت الكلاسيكي لأنه لا يحتوي على الإريثريتول.

بعض الناس لديهم بعض الأعراض غير السارة مع الاريثريتول. من الأسهل بشكل عام على جسمك معالجة فاكهة الراهب العادية بدون إريثريتول. لذلك عندما يكون لدي سبب لاستخدام مونك فروت السائل ، أستخدمه!

أول اكتشاف لي للكمثرى الشائك كان من مارغريتا. هل سمعت من قبل عن مارغريتا التين الشوكي؟ إنه & # 8217s أفضل بكثير من المارجريتا الأساسية. و # 8217s وردي! دائمًا ما أذهب إلى طلب الشراب ، إذا كان & # 8217s في القائمة.

لكن دع & # 8217s يكون حقيقيًا ، يمكنك & # 8217t دائمًا شرب مارغريتا التين الشوكي كل يوم إذا كنت تعرف ما هو & # 8217s الجيد بالنسبة لك. ولكن هذا عصير الليمون الكمثرى الشائك يمكنك! يوصى بالصيام المتقطع والخالي من السكر ومنخفض الكربوهيدرات.

العناصر المستخدمة في هذه الوصفة:

مشروب كمثرى شائك مدهش آخر قليل السكر يشبه ماء جوز الهند (مع نصف السعرات الحرارية والسكر) يحتوي على المنحلات بالكهرباء والبوتاسيوم والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة ويحتوي على 4 جم فقط من السكر لكل حصة:


عصير ليموناضة الإجاص الشائك

أليس & # 8217t لون عصير الليموناضة الشائكة جميلة جدًا ونابضة بالحياة؟ إذا كنت تستطيع & # 8217t أن تقول بالفعل ، فأنا أحب أن يكون طعامي ملونًا.

هذا المشروب سهل التحضير أيضًا بخمسة مكونات فقط والنعناع للتزيين.

عندما كنت أتسوق من البقالة ، أجد دائمًا صناديق مليئة بالإجاص الشائك. اعتقدت أنني يجب أن أعتبرها علامة ، على أنها & # 8217s من المفترض أن تكون كذلك. لذلك اشتريت القليل.

لم أكن متأكداً في البداية مما أفعله به. لكنني لم أعتقد أنني قد أخطأ في تحويله إلى مشروب. لذا تا دا! لدينا الآن عصير الليمون الكمثرى الشائك!

التين الشوكي ، إذا لم تصادفه من قبل ، هو ثمار من شجرة الصبار. إنها حلوة (حسنًا ، هذا يعتمد على الفاكهة الفردية) وردية من الداخل مع قشرة خارجية متعددة الألوان. لسوء الحظ ، لديهم الكثير من البذور. إنه أمر مزعج حقًا لأنه من المستحيل تجنب البذور. فكيف يأكله الناس؟ في بعض الأحيان يقومون بابتلاع البذور أو بصقها بعد تناول الفاكهة. تشبه هذه التقنية إلى حد كبير تناول الرمان أو الجوافة. ومع ذلك ، فإن هذه البذور أصعب بكثير من بذور الرمان أو الجوافة. تجنب عضهم. خلاف ذلك ، من المحتمل أن تشعر ببعض الألم.

لكن لا تقلق. لدي طريقة للتغلب على هذا.

اصنع عصير الليمون الخاص بك وأضفه إلى الخلاط. لقد استخدمت Magic Bullet للراحة. استخدم ملعقة لغرف الفاكهة مع البذور في الخلاط.

امزج الكمثرى الشائك مع عصير الليمون لمدة 30 ثانية. أنت لا تحاول سحق البذور. ما تحاول القيام به هو فصل الفاكهة عن البذور. لذا فإن الدوران السريع في الخلاط مثالي لذلك.

صب عصير الليمون من خلال شبكة رفيعة أو مصفاة لفصل البذور عن عصير الليمون.

يُسكب ليموناضة التين الشوكي في كوب به عدة مكعبات ثلج ويُقدم بارداً.

هل دخلت إلى صندوق هدايا Wallflour Girl Etsy Store Sampler Box حتى الآن؟ إذا لم يكن كذلك ، اسرع وادخل قبل أن ينتهي!

نصيحة رقم 6 لصحة الأسنان: لتجنب البقع على أسنانك ، تجنب أكل / شرب أي شيء داكن اللون. يتضمن ذلك: القهوة والشاي وصلصة الصويا وما إلى ذلك.

هل تريد تحديثات فورية؟ تابعوني على Facebook أو Twitter أو Instagram أو Bloglovin.

هل تعلم أنه إذا لم تكن مستعدًا لطباعة وصفة ، يمكنك حفظ الوصفة في صندوق وصفات عبر الإنترنت من خلال Ziplist؟ الاشتراك مجاني تمامًا وسهل الاستخدام لتنظيم وصفاتك بالإضافة إلى قائمة مشترياتك.


شاهد الفيديو: FRESH MINTY LEMON JUICE ft. little chef. عصير ليمون طازج (قد 2022).