وصفات جديدة

وصفة فطيرة الخضار

وصفة فطيرة الخضار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر والفطائر اللذيذة
  • فطائر الخضار والفطائر

فطيرة خضروات يسيل لها اللعاب.

صنع هذا 476 شخصًا

مكونات6 خدمات

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة مفرومة
  • 250 جرام فطر
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 2 جزر كبير ، مقطع إلى مكعبات
  • 2 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 2 عود كرفس مقطع إلى شرائح بعرض 5 سم
  • 200 جرام زهيرات القرنبيط
  • 100 جرام من الفاصوليا الخضراء الطازجة ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 1 سم
  • 750 مل مرق خضروات
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • وصفة عجينة للفطيرة ذات العجينة المزدوجة

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة› الاستعداد: 1 ساعة و 30 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية / علامة الغاز 7.
  2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو قدر. يُطهى البصل والفطر والثوم في الزيت لمدة 3 إلى 5 دقائق مع التحريك المستمر. أضيفي الجزر والبطاطس والكرفس. يُضاف القرنبيط والفاصوليا الخضراء ومرق الخضار. يُغلى المزيج ، ثم يُخفّف النار على نار هادئة. اطبخي حتى تصبح الخضار طرية ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
  3. في وعاء صغير ، اخلطي دقيق الذرة وصلصة الصويا و 60 مل من الماء حتى يذوب دقيق الذرة تمامًا. يقلب مع الخضار ، ويطهى حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 3 دقائق.
  4. افردي 1/2 من المعجنات لضبط طبق الفطيرة أو طبق الخبز. تُسكب الحشوة في صحن المعجنات. تُلف العجينة المتبقية ، وترتيبها فوق الحشوة ، ثم تُغلق الحواف وتُغلق.
  5. تُخبز في فرن مُسخن لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تتحول المعجنات إلى اللون البني.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(449)

المراجعات باللغة الإنجليزية (328)

جعلها أكثر صحة ، لقد كانت صحية ، لكنني قررت أن أجعلها أكثر صحة مع المدرسة في 19 مايو 2010 ، أحبها الجميع ، xxx-18 مايو 2010

كانت جيدة و delicios - 18 مايو 2010

أحببته. - 22 مارس 2010


ألذ فطيرة نباتية

أعلم أنه في بعض الأحيان عندما يبدأ الناس رحلتهم القائمة على النباتات ، فإنهم قلقون من أن بعضًا من أماكن الاستعداد القديمة المفضلة لديهم لن يكون طعمها جيدًا بمجرد تعديلها. حسنًا ، هذه الوصفة ستضع هذه المخاوف في الراحة! لقد كنت أقوم بصنع نسخة نباتية من هذه الكلاسيكية لسنوات عديدة وليس فقط أنها خالية من الكوليسترول وأفضل لك ، إنها لذيذة للغاية. أصدقائي وعائلتي يحبون هذا وأراهن أنك ستفعله أيضًا :)

قم بإعداد جميع المكونات الخاصة بك وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 425 فهرنهايت (220 درجة مئوية). اغلي قدرًا من الماء وأضيفي البطاطس المقطعة والجزر والكرفس واغلي المزيج برفق لمدة 15 دقيقة تقريبًا. عندما يتبقى دقيقتان على المؤقت ، أضف البازلاء المجمدة إلى المزيج. يُصفّى ويُترك جانباً.

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، قم بإذابة ميزان الأرض (أو غيره من الزبدة النباتية) وقم بطهي البصل والثوم لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي الدقيق والملح والفلفل وبذور الكرفس. اخفقي ببطء في مرق الخضار ثم حليب اللوز العادي غير المحلى. اخفقي لمدة 5 دقائق حتى تتماسك. يرفع عن النار ويوضع جانبا.

ضعي القشرة السفلية في طبق الفطيرة واخبزيها مسبقًا لمدة 5 دقائق. تخرج من الفرن وتوضع جانبا.

أضيفي الخضار المسلوقة إلى مقلاة & # 8216sauce & # 8217 واخلطيها برفق حتى تمتزج.

أضف مزيج الخضار / المرق إلى قشرة الفطيرة السفلية. قم بتغطيتها بقشرة الفطيرة العلوية ، وأغلق الحواف ثم اقطع عدة شقوق صغيرة في الجزء العلوي من الفطيرة للسماح للبخار بالخروج.

تُخبز في الفرن المُسخن لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون والحشو فوار.

أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم. استمتع:)

مقتبس من روبي رايس. & # 8220 دجاج وعاء فطيرة 9 & # 8221. جميع recipes.com.

إخلاء المسؤولية: نحن نستخدم الروابط التابعة لشركة Amazon فقط للمنتجات التي أستخدمها وأعتمد عليها شخصيًا. عندما تشتري شيئًا (أي شيء!) من خلال رابط تابع لشركة أمازون (أو بالنقر على رابط أمازون في الشريط الجانبي) أتلقى عمولة صغيرة دون أي تكلفة إضافية عليك. شكرًا لك على دعم ما الذي أتناوله الآن ومساعدتي على الاستمرار في تقديم محتوى رائع إلى هذا الموقع!


أفضل وصفات فطيرة القدر لدينا

فطيرة القدر لذيذة دائمًا - بغض النظر عن كيفية صنعها. تشترك هذه الوصفات ، التي تتراوح من التقليدية إلى التقلبات التقليدية (تتصدر البريتزل ، أي شخص؟) في شيء واحد مشترك: من المؤكد أنها سترضي أي شغف مريح للطعام.

متعلق ب:

تصوير: أليس جاو و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: مارشال تروي ونسخ 2012 ، شبكة الغذاء التليفزيوني ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أرماندو رافائيل موتيلا و copyFOOD NETWORK: 2012، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: كريس أمارال ونسخ 2016 ، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: هيذر رامسديل و copyFood Network 2016

فطيرة وعاء الدجاج

نحن & rsquore لسنا متأكدين مما نحبه أكثر في فطائر القدر اللذيذة Katie & rsquos & mdash القشرة أو الفطيرة المنتفخة أو حقيقة أن كل شخص يحصل على فطيرة كاملة الحجم لأنفسهم!

فطيرة وعاء الدجاج المقلي بالكامل

هل تتمنى أن تحتوي فطيرة القدر على المزيد من الزبدة والقشرة الذهبية؟ لقد قمت بتغطية هذا الإصدار السهل من الورقة. ينتشر الحشو بشكل رقيق ثم يعلوه شرائح من عجين الفطير للحصول على نسبة مثالية من القشرة إلى الملء في كل قضمة.

فطيرة نباتية

هذه النسخة الكاملة من الخضار من فطيرة القدر الكلاسيكية مليئة بالنكهة ، وذلك بفضل الفطر اللحمي والشمر العطري والكثير من الأعشاب الطازجة.

فطيرة وعاء الخضار مع قشرة فطيرة دقيق الذرة

نحن نحب لمسة جيدة على فطيرة القدر الكلاسيكية و [مدش] وهذا هو بالضبط ما تقدمه لنا داماريس بنسختها النباتية بالكامل. إنها لا تتخطى الدواجن فقط وتملأها بالخضروات الجذرية والفطر ، ولكنها تضيف أيضًا بعض دقيق الذرة إلى قشرتها محلية الصنع للحصول على القليل من الحلاوة.

فطيرة وعاء الدجاج

إن تناول نباتي Trisha & rsquos على فطيرة القدر منحط تمامًا مثل نظيره في الدجاج ، حتى بدون الدواجن. يمكن أن تكون حشوة الخضار اللذيذة وجبة بمفردها ولكن ملفوفة في عجينة الفطيرة في النكهة وتعطي الطبق بأكمله قشرة لطيفة ورائعة.

جيوب فطيرة وعاء الدجاج

إذا كانت القشرة هي الجزء المفضل لديك من فطيرة القدر ، فهذه الوصفة السريعة والسهلة تناسبك! بدلاً من خبز الحشوة الكريمية في طبق خبز أو صينية فطيرة ، يتم وضعها في جيب صغير من المعجنات الزبدية للحصول على حلوى لذيذة ومسكة باليد مع الكثير من القشرة الذهبية البنية في كل قضمة!

فطيرة بريتزل بوت

تُعد طبقة البريتزل المملحة والمملحة التي تشبه الزلابية مكملاً مثالياً لحشوة فطيرة وعاء الدجاج الكريمية في إعادة تخيل الطعام الكلاسيكي المريح المفضل.

فطيرة وعاء دجاج وبسكويت

أعطتها إيلي فطيرة القدر الصحية لمسة بسيطة تتخطى عجين الفطيرة وتضع دجاجها وخضارها ببسكويت القمح الكامل محلي الصنع بدلاً من ذلك.

من السهل الدجاج وعاء دائري

تستخدم Sunny مناقصات الدجاج سريعة الطهي وقشرة الفطيرة المشتراة من المتجر لتوفير الوقت والجهد عند صنع فطيرة القدر. المصيد الوحيد؟ إذا اشتريت قشرة فطيرة مجمدة ، فاجعلك تخطط للمستقبل و [مدش] أنت و rsquoll بحاجة إلى إذابة الجليد قبل أن تتمكن من إعداد هذه الوصفة.

فطيرة وعاء دجاج كاجون حار

تحصل فطيرة وعاء الدجاج هذه (مع توابل الكاجون وهالبينو المخلل المنعش) على بسكويت قشرة فطيرة بسيط قبل التقديم و [مدش] لتوفير الراحة وبدون أي متاعب!

فطيرة وعاء الدجاج

تحتوي هذه الوصفة المفضلة لدى المعجبين على أكثر من 1000 تقييم هذيان و [مدش] ومن السهل معرفة السبب. تحافظ Ina على الأشياء الكلاسيكية عن طريق دهن الدجاج والخضروات بصلصة كريمية غنية وتغطي كل شيء بقشرة ذهبية زبدانية.

فطيرة وعاء الدجاج بالسكواش بالجوز

يوجد قرع الجوز في المنزل تمامًا في هذا الطبق الكلاسيكي. لقد حصل It & rsquos على حلاوة خفية تتناغم بشكل مثالي مع الدجاج والخضار وتضيف ثقلًا إضافيًا ، مما يجعل هذا الطعام المريح المحبوب أكثر إرضاءً.

فطائر اللحم البقري

يتخطى ري الدجاج في هذه الفطائر الشتوية و [مدش] ويستبدلها بلحم البقر. إنها تستخدم لحم مطهي بسعر معقول ومليء بالنكهة. من المؤكد أن هذه الوصفة مفضلة لدى الأسرة.

فطيرة وعاء الدجاج

يمكنك دائمًا صنع فطيرة دجاج بالقشرة التي يتم شراؤها من المتجر ، لكن وصفة Ree & rsquos تعطينا حافزًا لذيذًا لعمل فطيرة خاصة بنا: فهي تضيف أوراق الزعتر الطازجة إلى المعجنات للحصول على نكهة إضافية.

فطيرة وعاء دجاج مفككة

تخبز ري قشرتها بعيدًا عن الحشوة وتضعها في الأعلى عندما يحين وقت التقديم. هذا يسمح لها بإعداد فطائر القدر الخاصة بها في وقت قياسي و [مدش] فقط 16 دقيقة!

تركيا وعاء الفطيرة

هذه الوصفة هي إحدى الطرق المفضلة لدينا لاستخدام بقايا الديك الرومي المحمص. ما عليك سوى تقطيع الديك الرومي ثم مزجه بالخضار وصلصة سهلة التحضير للحصول على فطيرة لذيذة ومرضية في وقت قصير.

فطيرة وعاء دجاج ترياكي وخضروات بالزنجبيل

كيف تعيد ابتكار فطيرة القدر دون تغيير كل الأشياء التي تجعل الطبق كلاسيكيًا؟ حافظ على الحشوة الكريمية وقشرة الزبدة و [مدش] ولكن العب بالنكهات. هذا هو بالضبط ما يفعله جيفري بأسلوبه المستوحى من الترياكي ، المنكه بقليل من الزنجبيل المبشور الطازج.

فطيرة وعاء الكركند مع قشرة البسكويت Gruyere Tarragon

تقوم Katie بترقية هذا الطعام الكلاسيكي المريح من خلال استبدال الدواجن بسرطان البحر وقشرة الفطيرة بغطاء من الجبن والأعشاب. أفضل ما في الأمر ، أن هذه اللقطة المرتفعة سهلة التحضير وجاهزة في ما يزيد قليلاً عن ساعة.

فطيرة بيتزا بوت

مستوحاة من فطيرة وعاء البيتزا الشهيرة التي يتم تقديمها في Chicago Pizza and Oven Grinder Co. ، لقد حلمنا بنسخة محلية الصنع بنفس جودة الجبن الطري باستخدام عجينة البيتزا المشتراة من المتجر وشرائح جبنة هافارتي شديدة الذوبان من علبة الأطعمة الجاهزة.

سلمد داون - فطيرة وعاء الدجاج

من قال إن عليك تخطي جميع الأطعمة المريحة المفضلة لديك باسم الأكل الصحي؟ تحتوي هذه النسخة المخففة على كل النكهات الكلاسيكية على الرغم من أنها تعتمد على بعض التعديلات الأفضل لك.

فطيرة دجاج بافلو

إليك لمسة حارة على فطيرة وعاء الدجاج: تمتزج نكهات دجاج بافلو مع صلصة كريمية ، ثم تُخبز بين قشرتي فطيرة ومرصعة بالجبن الأزرق. لخفض وقت التحضير ، نطلب قشور الفطيرة التي يتم شراؤها من المتجر واستخدام لحم الدجاج المطبوخ المبشور (يمكنك استخدام بقايا الدجاج المشوي ، أو اللحم من الدجاج المشوي). اجعل هذه الوصفة مفضلة جديدة لأيام الألعاب أو قدمها في ليالي الأسبوع لعشاء عائلي دافئ.


مكونات

  • حجم الحصة: 1 (164.8 جم)
  • السعرات الحرارية 302
  • إجمالي الدهون - 16.4 جم
  • الدهون المشبعة - 6.8 جم
  • الكوليسترول - 110 ملغ
  • الصوديوم - 1066.8 ملغ
  • إجمالي الكربوهيدرات - 20.7 جم
  • الألياف الغذائية - 0.3 جم
  • السكريات - 10.7 جم
  • البروتين - 17.3 جم
  • الكالسيوم - 235.7 ملغ
  • الحديد - 0.9 ملغ
  • فيتامين سي - 8.3 ملغ
  • الثيامين - 0.3 مجم

الخطوة 1

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. دهنوا طبق دائري 9 إنش واتركوه جانباً.

الخطوة 2

سخني 2 بوصة من الماء المملح حتى الغليان في قدر متوسط. يُضاف البروكلي ويُغطّى ويُسخن حتى يغلي. يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج تقريبًا. صفيها جيدًا. يقلب البروكلي المطبوخ والبصل والفلفل والجبن معًا في طبق الفطيرة.

الخطوه 3

قلبي باقي المكونات حتى تمتزج واسكبيها في طبق الفطيرة.

الخطوة 4

اخبزي لمدة 35-45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويُدخل السكين في المنتصف ويخرج نظيفاً. تبرد لمدة 5 دقائق قبل التقطيع للتقديم.


فطيرة إيطالي فيجي بوت

خضروات طرية ، مخبوزة في صلصة حالمة ، تحت بطانية محمصة مقرمشة. ستفاجئك فطيرة الخضار الإيطالية المخففة على الوصفة الكلاسيكية ، إنها جيدة. وباستخدام بعض المقايضات البسيطة ، نجعل هذا العشاء أفضل لنا أيضًا.
هذا المنشور كان برعاية.

وبالتالي ، فإن المقايضات الخالية من الذنب هنا هي & # 8230 أنا لا أستخدم اللحوم ، فقط الخضار ، ببساطة لتقليل السعرات الحرارية لأن اللحوم كثيفة السعرات الحرارية وأحاول التسلل إلى وجبات الخضار فقط في عائلتي على أساس أكثر من عدمه .

كان التبادل التالي هو استخدام الحليب بدلاً من الكريمة ، وكانت هذه الصلصة جيدة لورد. كريم ليس ضروريا.

ثم استخدمت Mazola بدلاً من الزبدة. & # 8230 زوجي & # 8217s الكوليسترول & # 8230 هل نقول .. مرتفع ، لذلك هذا بالنسبة له.

نعم فعلا. أنا فقط هزمت عليه تماما.

وكان آخر مقايضة لي هو استخدام عجينة الرقائق الخفيفة للقشرة بدلاً من قشرة الفطيرة الثقيلة. فقاعة.

لذا ، قليلاً عن زيت الذرة Mazola® ، ولأكون صادقًا ، فوجئت حقًا بكيفية عملها مع وصفة فطيرة الخضار الإيطالية. مازولا هو زيت نقي 100٪ ، وليس له أي إضافات ، وطعمه محايد ، وأعتقد أنه ساهم في جعل مكوناتي الأخرى تتألق.

كزيت ذرة ، من الواضح أن Mazola خالٍ من الكوليسترول ، ولكن أيضًا كزيت ذرة ، له طعم محايد عند الطهي. هذا شيء أساسي لأنه بينما كنت أستخدم أنواعًا أخرى من الزيوت في الماضي ، ذكّرتني تجربة إنشاء هذه الوصفة بأنه في بعض الأحيان ، مثل الوصفات التي أريد أن تغني فيها الخضار بتوازن دقيق مع الأعشاب والصلصة والقشرة. .

& # 8230 في بعض الأحيان ، نريد طعمًا أخف وزيتًا محايدًا لتحقيق ذلك.

أيضًا ، كملاحظة جانبية وتذكير ، Mazola هو زيت ذرة وزيوت الذرة لها نقطة دخان عالية (450 درجة فهرنهايت).

لذا بالتأكيد ، إذا كنت تطبخ على درجة حرارة عالية ، فاستخدم Mazola لأن الآخرين سوف يحترقون ويدخنون ويغيرون النكهة ويجعلون طعامك غير محبب.

هناك شيئان أردتهما خاصة لهذه الوصفة: أردت ذلك أفضل لعائلتي وأسهل بالنسبة لي. لقد صنعت كل شيء نباتيًا ، لكنني لم & # 8217t أريده كل الخضروات الرمزية التي تراها دائمًا في وصفات فطيرة وعاء الخضار المماثلة. لذلك ، لا يوجد جزر ولا بطاطا حلوة ولا بطاطا عادية.

بدلاً من ذلك ، استخدمت الفطر لأنه يخلق وهم الأومامي بتناول اللحوم ، على الرغم من أنك في الواقع لا & # 8217t. الجوز الاسكواش. بازيلاء. و hominy. HA! & # 8230 كانت هذه خدعتي الصغيرة: لقد اشتريت شرائح الفطر بالفعل ، وحقيبة من القرع المقطّع بالفعل ، وعلبة من الهوميني.

هل سبق لك أن جربت الهوميني؟ إنه بديل مثالي للبطاطس في طبق مثل هذا & # 8230.Starchy ، للمساعدة في تكثيفها بالكامل. ولذيذ ، يذكرنا جدا بالبطاطس. وهو يأتي في علبة & # 8211 لا يلزم الإعداد.

خذ كل ذلك وأضف الطماطم المجففة بالشمس والأعشاب الإيطالية والتوابل & # 8230 ولديك عشاء رائع ولذيذ وسهل الصنع لأربعة أشخاص.

لذلك هذا هو الناس & # 8217s. أعشق هذه الوصفة. كنت أتوقع أن تكون جيدة ، لكن النكهات كانت جيدة جدًا لدرجة أنني كنت متفاجئًا وفخورًا بصراحة. يعاد تسخين بقايا الطعام جيدًا ، وحتى الطفل البالغ من العمر 7 سنوات أحب ذلك! مجنون أليس كذلك ؟؟


الفيديو ذات الصلة

جاء هذا الطبق جيد جدا. كان لدي كل هذه الخضار في الثلاجة التي كان لا بد من استخدامها. لقد استخدمت مرق الدجاج بدلاً من الخضار وأضفت ادامامي للبروتين. لقشرة الفطيرة ، صنعت وصفة برازيلية ، والتي تستخدم لفطيرة وعاء الدجاج في جنوب البرازيل ، أضف المكونات التالية إلى الخلاط: 1 بيضة ، 1 بياض بيضة ، 1/3 كوب زيت كانولا ، 1/2 كوب من الحليب والدقيق (حوالي 6 ملاعق كبيرة ، لا أقوم عادة بقياس الدقيق ، وأضيف فقط بضع ملاعق كبيرة حتى يصبح لطيفًا وليس صلبًا جدًا ، من المفترض أن يكون مثل عصير كثيف). يُسكب بعضاً من القشرة في قاع صينية الخبز ، ثم مزيج الخضار وبقية القشرة. تُخبز في 385 لمدة 45 دقيقة.

لم & # x27t أتوقع أن يكون هذا جيدًا كما كان! مع صلصة الصويا أيضا !؟ أحبت عائلتنا من جميع الأعمار ذلك. النصيحة الرئيسية التي لدي هي تصريف السائل النباتي ، ربما كوب على الأقل (يمكن الاحتفاظ به حتى تتأكد) ، ثم أضف خليط صلصة الصويا / نشا الذرة. يمكنك دائمًا إضافة السائل مرة أخرى إذا كان سميكًا جدًا - سأفعل ذلك في المرة القادمة. هذه المرة ضاعفت كمية نشا الذرة بسخاء ، لكنني ما زلت أقوم بنقل الخضار إلى القشرة بملعقة مثقوبة نجحت ، لكنني تركت بعض السائل في القدر وفطيرة لا تزال تغرق في الفرن (أكره عندما يحدث هذا). تستغرق وقتًا طويلاً بعض الشيء ، لكن الحارس.

لا أعتقد أنني & # x27ve كان لدي فطيرة وعاء بهذه الجودة منذ ذلك الحين. حسنا دائما! أنا & # x27m نباتي وكل ذكريات فطيرة القدر كانت ملطخة بذكريات انتقاء قطع الدجاج والمذاق اللذيذ. لقد صنعت هذا لنفسي ولزوجي ولم يستطع التوقف عن العودة للمزيد! لم يكن نباتيًا لكنه بالتأكيد راضٍ عن النكهة. لقد أجريت التغييرات التالية على الرغم من ذلك: لقد استخدمت وصفة قشرة فطيرة سريعة التحضير (التي قمت بدهنها ببعض البيض المخفوق عند تحميل الحشوة) ، ونصف بصلة مقطعة ، وربع كوب من الفطر المقطّع إلى شرائح ، وقطعتان من البطاطس الخمرية ، 1 و 1/2 جزر (شرائح) ، 1 جزر أبيض كبير (شرائح) ، 1 كوب من زهور البروكلي ، 12 كوب مرق نباتي ، 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض ، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ، و 2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المفروم الطازج. كانت هذه التغييرات في الغالب بسبب ما كان لدي ، لكنني أحببت المجموعة كثيرًا وأعتقد أنني ألتزم بخيارات الخضروات. على الرغم من أن وقت التحضير كان يستغرق وقتًا طويلاً بعض الشيء ، إلا أن النتائج تستحق العمل: - د

لذيذ جدا بشكل إيجابي! لم أكن أعتقد & # x27t أن طعم فطيرة القدر يمكن أن يكون لذيذًا جدًا. لقد استخدمت عبوات المرق المركزة الصغيرة Trader Joe & # x27s للمرق. أضفت أيضًا حفنتين من الفطر المختلط المجفف المقطّع إلى قطع صغيرة (بدلاً من الطازج) واستخدمت ماء النقع لمكون الماء في المرق. لقد استخدمت أيضًا قشرة الفطيرة المفضلة لدي ، وصفة No Roll Pie Crust من هذا الموقع كقشور ، قمت بجلد اثنتين في أقل من 5 دقائق ولم يكن & # x27t مضطرًا إلى لف أي شيء. بخلاف كل هذا التقطيع ، فهذه وصفة بسيطة للغاية. لذيذة وغنية على الإطلاق ، وكلها لذيذة مثل طبق اللحم والحشو الفائق. أنا أحبه وسأعود بالتأكيد مرة أخرى قريبًا.

لم يكن هذا & # x27t رائعًا جدًا. كان طعمه أشبه بمزيج بين فطيرة وعاء وقليّة خضار آسيوية. اضطررت إلى استخدام 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة ، وكان لا يزال سائلاً نوعًا ما. لقد استبدلت نصف كوب من البازلاء بالفطر ، واستخدمت البسكويت الجاهز في الأعلى بدلاً من استخدام قشرة فطيرة ، لكن بخلاف ذلك ، اتبعت الوصفة تمامًا. اعتقد صديقي أنه كان جيدًا ، لكنه لم يسأل & # x27t لثواني. إيه ، في المرة القادمة سأقوم بدلاً من ذلك بتسخين تقويم ماري المجمد.

وجبة لحم رائعة. أنا لست نباتيًا ولكني أحب طهي أطباق اللحوم بانتظام. تحذير للنباتيين - بعض قشور فطيرة بيلسبري تحتوي على شحم خشن! والمضيفة الجيدة تحتوي على دهون لحم البقر فيها.

أنا & # x27m فطيرة وعاء صلصة دسم كلاسيكية من نوع غال ، ويبدو أن صديقي يميل بهذه الطريقة أيضًا. كان هذا جيدًا ، لكن بالنسبة لنا ، فقدنا القوام الكريمي لفطيرة القدر التقليدية. لا أعتقد أنني & # x27d أفعل ذلك مرة أخرى ، لكن كان من الجيد المحاولة.

لذيذ. بينما كنت أصنعها ، اشتكت أمي من قلة اللحوم التي كنت أطهوها ، لذلك أخذت بعض الخضار واستبدلتهم بفتات الهامبرغر. ثم استخدمت مرق اللحم البقري بدلاً من الخضار. قالت إنه كان هناك في أفضل 5 وصفات مفضلة لديها. هذا يجعل الكثير من الخضار ملأت كيس الفريزر سعة 4 لتر بحشو إضافي حتى بعد صنع فطيرة صغيرة إضافية 4 & quot.

هذه وصفة لذيذة كما هو مكتوب وصنفتها على هذا النحو. ومع ذلك. إذا لم تكن من نوع الطباخين الذين يحبون التواجد في المطبخ ويعرفون جميع الاختصارات أو لديك معالج الطعام المناسب ، فقد لا ترغب في تجربة هذه الوصفة. أنا لست من الأشخاص الذين يرغبون في قضاء ساعات في المطبخ (أطبخ لشخصين فقط) وبسبب ذلك ، لن أقوم بذلك مرة أخرى. مع كل عمليات التقطيع والعجين ، استغرق الأمر وقتًا أطول بكثير من 30 دقيقة من وقت التحضير.

كنت متوترة بعض الشيء عندما رأيت أن الصلصة تحتوي على صلصة الصويا - ليست المفضلة لعائلتي. أضفت بعض الزعتر ونشا الذرة وخبزت القشرة السفلية لمدة 15 دقيقة. كانت الصلصة لذيذة جدا. لقد كانت هذه ضربة رائعة مع عائلتي وظلت القشرة السفلية مثالية. إنهم يطلبون مني بالفعل القيام بذلك مرة أخرى!

وصفة رائعة ، لكنني غيرت بعض الأشياء. لم & # x27t أستخدم أي فطر أو فاصوليا خضراء وأضفت شرائح دجاج نباتية. بدلاً من استخدام 3 أكواب من المرق ، استخدمت علبة كريمة حساء الفطر مع علبة ونصف مرق. استخدمت أيضًا 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة وملعقة كبيرة من كل من صلصة الصويا والورشيسترشاير. لمعلوماتك ، سمك الحشوة في القدر هو مدى سمكها في الفطيرة. استغرق الخبز 45 دقيقة. تبين أن الفطيرة لذيذة ومرضية للغاية! تحديث: لقد صنعت فطيرة أخرى لأن لدي ما يكفي من الحشو ، لكنني انتظرت يومين. كان ذلك جيدا. تم الجمع بين النكهات وكان أفضل من الأول. أوصي بشدة بترك الحشوة بين عشية وضحاها. هذه الوصفة رائعة!


مكونات

  • 2 0 ملاعق طعام زيت زيتون ، مقسمة
  • 1 0 ملعقة كبيرة زبدة عضوية هورايزون
  • 1 0 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
  • 1 0 فص ثوم مفروم
  • 1 0 كوب كل شرائح من الكرفس والجزر والفاصوليا الخضراء والفطر أو 4 أكواب من الخضار المشكلة المجمدة
  • 1 0 كوب بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 1 0 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 0 0 ملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبة
  • 1/4 0 كوب دقيق
  • 1 0 كوب بازلاء مجمدة
  • 1 0 كوب هورايزون عضوي ونصف
  • 1 0 كوب مرق دجاج أو خضروات
  • 1 0 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 1 0 كوب جبن شيدر عضوي مبشور هورايزون
  • 6 0 ورقة عجينة فيلو

فطيرة خضار (تكفي 6 أشخاص)

مكونات

  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مقسمة
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
  • 1 ساق كرفس ، مقطع إلى مكعبات
  • 1 جزرة كبيرة مقطعة مكعبات
  • 2 غصن زعتر طازج ، أوراق فقط
  • 3 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
  • 1 كوب حليب كامل الدسم
  • 2 كوب مرق خضروات قليل الصوديوم
  • 1 حبة بطاطس خميرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 1 كوب بازلاء
  • 1 كوب حبات ذرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 قشرة فطيرة وصفة ، مرتبطة أدناه

تحضير

1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

2. سخني 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى لمدة 4 دقائق ، حتى يصبح نصف شفاف. يُضاف الكرفس والجزر والزعتر ويُطهى لمدة 3 دقائق إضافية حتى تنضج الخضار.

3. أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية إلى الخضار ورشيها بالدقيق وقلبي لعمل الرو واتركيها على النار لمدة 1-2 دقيقة.

4. يضاف الحليب ومرق الخضار والبطاطس والبازلاء والذرة والملح ويقلب المزيج.

5. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، حتى تصبح الصلصة سميكة وكريمة والبطاطس طرية.

6. قسّمي الحشوة بين السلطانيات وفوقها بقشرة الفطيرة ، واضغطي العجين برفق على حواف الرامكين. استخدم السكين لعمل 3 شقوق في الجزء العلوي من العجين للتهوية.

7. ضعي القوالب على صينية خبز في الفرن واخبزيها لمدة 20-30 دقيقة ، حتى تصبح القشرة ذهبية اللون.


ما هي الأنظمة الغذائية المناسبة لفطيرة Veggie Keema؟

فطيرة Veggie Keema مناسبة للأنظمة الغذائية النباتية والخالية من منتجات الألبان.

يمكن جعله مناسبًا للأنظمة الغذائية النباتية عن طريق استبدال المكونات التالية ببدائل نباتية:

يرجى التأكد من فحص جميع مكوناتك مرتين أو ثلاث مرات إذا كنت تطبخ للأشخاص الذين يعانون من الحساسية.


فطيرة وعاء الخضار بطيئة الطبخ

هل تحتاج إلى طريقة رائعة لجعل الأطفال يأكلون الخضار؟ دعهم يساعدون في تحضير الوجبات !! بالإضافة إلى ذلك ، أضف صلصة كريمية وقشور إلى كل هذه الخضار ، ومن الذي لن يرغب في الحفر بشكل صحيح؟! تعتبر فطيرة القدر طريقة رائعة لإضافة أي خضروات تحبها إلى عشائك مع الحفاظ على بساطتها. إنها وجبة من طبق واحد تأتي معًا باستخدام مزيج من الخضار الطازجة والمجمدة ، وصلصة منزلية بسيطة وقشرة قشرية مسبقة الصنع. بالنسبة لي ، هذا هو التوازن في إعداد وجبات صحية.

نعم ، هذا ما يحدث حقًا في منزلنا. صعدت رئيسة الطهاة / ناقد الوصفات مباشرة وتعلن عزمها على مساعدتي في "إعداد الوصفات!". أحبه عندما تساعد! لكن ، يجب أن أراقبها للتأكد من أنها لا تضيف كوبًا إضافيًا من الملح إلى أي شيء أثناء عملي على شيء آخر! إنها تريد فقط أن تكون مفيدة ، كما تعلم. & # 128521

ستحتاج في الأساس إلى حوالي 6 أو 7 أكواب من الخضار بالإضافة إلى بعض البصل والثوم والأعشاب. يمكنك أن ترى أعلاه ما استخدمناه في فطيرة القدر الخاصة بنا. قم بتقطيع الكثير أو القليل كما تريد باستخدام خضار مجمدة أو محضرة أكثر أو أقل.

احصل على كل هذه الأشياء في طباخك البطيء! ستحتاج واحدًا لا يقل عن 4 ليترات. ستكون هذه وصفة سهلة للمضاعفة باستخدام طباخ بطيء سعة 7 لتر بدلاً من ذلك!

استخدم الدقيق والمرق والزعتر الطازج ونشا الذرة والقليل من الكريمة لعمل الصلصة المثالية محلية الصنع. بمجرد أن ينضج كل شيء طوال اليوم ويصبح الخضار لطيفًا وطريًا ، سننقله إلى طبق للخبز ونضع فوقه ورقة عجين الفطير. لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويتم إعداد طبق فطيرة لذيذ محلي الصنع / طبق طعام مريح!


شاهد الفيديو: الفطيرة السائلة بالخضار ولا أطيب. (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Renshaw

    في ذلك شيء ما. شكرا للمساعدة في هذا السؤال ، كلما كان ذلك أسهل ...

  2. Zura

    أعرف ما يجب القيام به))))

  3. Amir

    انت لست على حق. أنا متأكد. أدعوك للمناقشة. اكتب في PM.

  4. Gotthard

    لم أر مثل هذا الشيء من قبل



اكتب رسالة