وصفات جديدة

وصفة طاجن الدجاج بالطبخ البطيء

وصفة طاجن الدجاج بالطبخ البطيء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • قطع الدجاج
  • فخذ الدجاج

طبق خزفي بسيط يتم دقه في قدر الطهي البطيء لمدة 8 ساعات على البطء أو 3/4 على ارتفاع. استخدمي أفخاذ الدجاج أو خليط من قطع الدجاج.


ساسكس ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

2151 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 4 جزر
  • 1 بصلة كبيرة
  • 4 فصوص ثوم
  • 2 حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات
  • 1 حفنة من البقدونس الطازج المفروم وإكليل الجبل والزعتر
  • 4 أفخاذ دجاج
  • 4 أوراق غار
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 40 غ من الشعير اللؤلؤي
  • 20 جرام بازلاء مقسمة
  • 20 جرام نخاع البازلاء
  • 600 مل مرق دجاج

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›طبخ: ٤ ساعات› جاهز في: ٤ ساعات و ١٠ دقيقة

  1. يُقطع الجزر والبصل والثوم ويُضاف إلى مقلاة متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق ، ويُضاف مكعبات البطاطس والأعشاب ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. أضف إلى طباخ بطيء.
  2. يحمر الدجاج في مقلاة لمدة 5 دقائق. أضف إلى طباخ بطيء.
  3. أضيفي أوراق الغار والملح والفلفل والشعير والبازلاء ودهن النخاع والمرق إلى الطاهي البطيء. يُطهى على نار عالية لمدة 3-4 ساعات أو على الأقل 8 ساعات. قدميها مع البودينغ المشوي أو الحشوة أو الخبز والزبدة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(54)

المراجعات باللغة الإنجليزية (52)

المخادع الفائق - أحبته عائلتي. شكرا - 08 فبراير 2011

وصفة جميلة حقا! بصفتي عامل نوبة ، عادةً ما أقوم بهذا قبل أن أذهب إلى العمل وأتركه ليوم واحد. بعض التعديلات التي أجريها هي صدور الدجاج (لمجرد أنها أسهل!) والبازلاء المجمدة بدلاً من دهن النخاع والبازلاء ، لكن وصفة رائعة حقًا يمكنك إضافة أي شيء أيضًا! - 21 يناير 2013

صنعت هذا لتناول العشاء ، ولكن بدون أوراق الغار كما لم يكن لديك أي شيء. طاجن مثالي - 22 مارس 2012


طاجن نودل الدجاج بطيء الطهي

جعل الطعام المريح أفضل !! يتم تحديث طاجن نودل الدجاج الكلاسيكي المحبوب في طفولته! لا مزيد من الحساء المعلب لتناول الطعام المفضل لدى الأسرة!

وصفتي للطهي البطيء الدجاج المعكرونة هي طعام مريح في أفضل حالاته. وأبسط! فقط عدد قليل من المكونات التي تجمعها معًا في الصباح وتكون جاهزة بحلول وقت العشاء.

لمسة على طاجن التونة ، هذا الكسرولة الصديق للعائلة سريع وبسيط وصحي أكثر من الطواجن التقليدية. تم تحديث هذه الوصفة من أصلي بمزيد من التوابل والبصل حتى تضيف نكهة. (تغيير قمت به من خلال الاستماع إلى ملاحظات القارئ.)

تستدعي العديد من طاجن النودلز بالدجاج وطواجن التونة المعكرونة شوربة كريمة الدجاج أو شوربة الفطر. ومع ذلك ، في هذه الوصفة ، تركت الحساء المعلب وصنعت صلصة كريمة حامضة بسيطة (لكنها لذيذة تمامًا!).

طاجن نودل الدجاج بطيء الطهي متعدد الاستخدامات! يمكنك تغيير الأشياء باستخدام مجموعة متنوعة من نكهات الرقائق المختلفة! بجانب رقائق البطاطس العادية ، جرّب الشواء أو الكريمة الحامضة والبصل.

هل تريد عمل بعض وصفات أطعمة الراحة اللذيذة؟ ماذا عن إعطاء طاجن بطيء Tater Tot Casserole ، أو Slow Cooker Chicken Pot Pie ، أو Slow Cooker Easy Breakfast Casserole؟


أكثر من GOODEness Gracious مؤخرًا ، شاركت رأيي في الوصفة الأصلية لطبق طهي الدجاج البطيء من Gooseberry Patch Cookbook: Everyday Simple Suppers. (كتاب طبخ رائع آخر أوصي به بشدة.)

تدعو Miss Add هذا الطبق اللذيذ Chicken and Stuffin & rsquo Dumplins وأقسم أنها توسلت من أجل كل بقايا الطعام حتى اختفوا. ملحوظة: تميل هذه الوصفة إلى أن تكون أكثر رطوبة قليلاً من طاجن الحشو التقليدية ، لذلك إذا كنت تفضل القوام الأكثر جفافاً ، فقد ترغب في تقليل السائل في الوصفة ، لكننا نحبها كما هي.


طاجن رانش دجاج

(9 الأصوات)

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة ملاحظة خاصة. تسجيل الدخول | يسجل

ملاحظاتي

نحن نضيف الوصفة إلى صندوق الوصفة الخاص بك.

تمت إضافة هذا إلى صندوق الوصفات الخاص بك.

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة وصفة. تسجيل الدخول | يسجل

شارك هذه الوصفة

لم يكن من الأسهل أبدًا طهي بعض السحر في وقت العشاء! كل ما عليك فعله هو عمل طاجن رانش الدجاج. مصنوعة من أصابع البطاطس المفضلة للعائلة ، والكثير من الجبن ، ولحم الخنزير المقدد ، ومزيج الرانش ، والدجاج ، هذا الخزان يحتوي على كل شيء. بالإضافة إلى أنه مصنوع في طباخك البطيء ، لذلك لا يكاد يكون هناك أي عمل متضمن!

سواء كنت تبحث عن وصفات طاجن دجاج سهلة الطهي البطيء أو ببساطة تريد وجبة بسيطة ومرضية للعائلة الليلة ، فإن طاجن الدجاج هذا سوف يقوم بهذه المهمة. لن تصدق مدى سهولة التجميع. الجزء الصعب الوحيد هو انتظار الانتهاء من الطهي قبل الحفر. ولكن ، واو ، هل يستحق الانتظار!

ماذا ستحتاج

  • 1 (32 أونصة) عبوة بطاطا مجمدة
  • 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
  • 1/2 كوب جبن مونتيري بيبر جاك المبشور
  • 1 (2.8 أونصة) عبوة قطع لحم مقدد حقيقي
  • 1 (1 أونصة) خلطة تتبيلة الرانش
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
  • 3/4 كوب حليب

ماذا عن وجبة بسيطة من وعاء واحد تريدها الأسرة بأكملها مرارًا وتكرارًا؟ ابحث عن بعضها مع مجموعتنا المكونة من 50 وجبة سريعة وسهلة في وعاء واحد

وصفة طاجن الدجاج (بيكون) رانش

  1. قم بتغطية الجزء السفلي من قدر الطهي البطيء سعة 6 لتر برذاذ الطهي. ضعي نصف أصابع البطاطس في القاع.
  2. في وعاء متوسط ​​، اخلطي الجبن جيداً. نرش نصف خليط الجبن فوق أصابع البطاطس. نرش نصف قطع لحم الخنزير المقدد على الجبن.
  3. في طبق ضحل ، اخلطي تتبيلة الرانش مع الملح والفلفل. يُغطى الدجاج بخليط الرانش ويوضع فوق قطع لحم مقدد. نرش باقي خليط الرانش فوق الدجاج.
  4. ضعي عليها شرائح البطاطس المتبقية وخليط الجبن ولحم الخنزير المقدد. صب الحليب فوقها.
  5. غطي طاجن رانش الدجاج واطهيه من 4 إلى 4-1 / 2 ساعة أو حتى يختفي اللون الوردي من الدجاج في المنتصف. قدمي صدر الدجاج المغطى بالجبن ولحم الخنزير المقدد.

هل تعلم أن هناك سرًا لعمل طاجن الدجاج المثالي؟ هذا صحيح. تحقق من دليلنا حول كيفية صنع طاجن دجاج رائع ، بالإضافة إلى أفضل 10 وصفات لكسرولة الدجاج


ملخص الوصفة

  • نصف كوب زبدة
  • 1 عبوة (16 أونصة) خضروات مشكلة مجمدة ، مذابة
  • 2 علبة (10.75 أونصة) كريمة مكثفة من شوربة الدجاج
  • 2 علبة (10.75 أونصة) كريمة مكثفة من شوربة الفطر
  • 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
  • 3 ملاعق صغيرة مسحوق بصل
  • 3 عبوات (3 أونصات) نودلز بنكهة الدجاج
  • 6 قطع من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام ، مقطعة إلى قطع بحجم اللدغة

قطعي الزبدة أو السمن إلى قطع صغيرة وضعي قطع صغيرة في قاع قدر الطهي البطيء. أضيفي الخضار وكريمة شوربة الدجاج وكريمة شوربة الفطر. يقلب. نرش مسحوق الثوم ومسحوق البصل وأكياس التوابل من عبوات نودلز رامين. ضعي قطع الدجاج في طباخ بطيء. غطي المزيج واطهيه لمدة 6 ساعات على نار خفيفة.

قسّم كل كيس نودلز رامين إلى أرباع (4 قطع). ضعي المعكرونة في قدر بطيء وقلبيها لتغطية الشعرية. طهي لمدة ساعة على درجة عالية. خففي الحرارة ودعيها تنضج حتى تصبح جاهزة للتقديم.


أنت & # 8217ll تحب هذا طاجن الدجاج البطيء لأن ..

كيف تصنع طاجن دجاج بطيء الطهي؟

في الأساس ، قم بتفريغ جميع المكونات ، واسكب بعض المرق والأعشاب وانطلق!

لقد & # 8217 أضفت بضع خطوات أخرى (تحمير بعض لحم الخنزير المقدد وإضافة كريم فريش في النهاية) لأنه بعد اختبار هذا ما يقرب من 100 مرة (!) أعتقد حقًا أنهم يحدثون فرقًا ويستحقون بذل القليل من الجهد الإضافي.

أنت & # 8217 مرحبًا بك لترك هذه الخطوات ، ولكن .. مرحبًا بكريسبى بيكون بيتس!

يجب عليك البني دجاج قبل الطبخ في طباخ بطيء?

إذا كنت تريد أن تصبح علميًا ، فإن سبب تحمير اللحم قبل الطهي البطيء ، هو أنه يسبب تفاعل ميلارد. عملية القلي ، وتسخينه ساخنًا جدًا حتى يصبح لونه بنيًا ، يغير من مركبات النكهة في اللحم ، ويضيف أساسًا عمق النكهة.

هل تضيف شيئًا إلى معظم الأطباق المطبوخة ببطء؟ نعم فعلا. وهل هو حيوي في هذا الطبق المليء بنكهات أخرى؟ رقم.

رأيي هو أنه أكثر أهمية في أطباق اللحوم الحمراء وحتى مع ذلك ، تكون السرعة والسهولة في بعض الأحيان أكثر أهمية.

مكونات طاجن الدجاج البطيء

افخاذ دجاج - يجب أن تكون خالية من العظم والجلد. يمكنك استخدام صدور الدجاج في هذه الوصفة ، لكنها لن تكون طرية أو مقطوعة عند طهيها بنفس الطريقة.

بيكون لاردونز & # 8211 هذه اختيارية (حيث تحتاج إلى قليها قبل الإضافة ، لذا فهي خطوة أخرى في الإعداد الخاص بك) ولكن باستخدام مدخن تضيف قطع لحم الخنزير المقدد الكثير من النكهة وقليلًا من الملمس الإضافي أيضًا.

بصل & # 8211 الطازجة أو المعدة مسبقًا من الفريزر جيدة. (دائمًا بعد الاختصار!)

جزر & # 8211 لقد استخدمت جزر Chantenay الصغير ، لأنه لا يوجد تقشير ، يبدو لطيفًا للغاية وأنا أحب قول كلمة CHANTENAY! يمكنك استخدام الجزر العادي المقشر إذا كنت تفضل ذلك ، فقط قم بتقطيعه إلى قطع كبيرة.

كرفس & # 8211 حتى لو كنت تكره الكرفس نيئًا ، فمن الجيد حقًا استخدامه هنا لأنه يضيف الكثير من النكهة إلى الصلصة. فرم صغير جدا.

مخزون & # 8211 أحب مرقة الخضار القطيفة مسحوق.

خردلكل الحبوب يعمل جيدًا لأنه يضيف قوامًا إضافيًا ويجعل الصلصة تبدو جميلة. القليل من خردل ديجون / الخردل الفرنسي جيد إذا لم يكن لديك & # 8217t الحبوب الكاملة. يرجى إضافة هذا ، لأنه يعزز النكهة حقًا.

زعتر مجفف & # 8211 تأكد من أن هذا ليس & # 8217t من عبوة كانت & # 8217s مفتوحة في الجزء الخلفي من الخزانة لسنوات لأنها تفقد نكهتها & # 8217s!


وصفة طاجن الدجاج

إليك نصيحة احترافية حول وصفة طاجن الدجاج والذرة: في الليلة السابقة ، ضع المكونات الأربعة الأولى في وعاء الطهي البطيء ، وقم بتغطيتها وتخزينها في الثلاجة. في صباح اليوم التالي ، قبل مغادرة المنزل ، ضعي الوعاء في قدر الطهي البطيء وشغليه. دع الطباخ البطيء يقوم بكل العمل نيابة عنك بينما أنت & # 8217 بعيدًا. عندما تعود إلى المنزل ، أضف آخر أربعة مكونات يتم تقديم العشاء! تحضير الوجبة في أفضل حالاتها!


طاجن دجاج بطيء الطهي

عندما نأتي إلى أشهر الشتاء وتختصر ساعات ضوء الشمس ، كل ما أتوق إليه هو أطباق الكسرولات واليخنات الغنية والقلبية. أنا & # 8217m أبني وصفاتي للطبخ البطيء لتشمل جميع المفضلات الشتوية & # 8211 ، ومن المؤكد أن طاجن الدجاج البطيء هذا هو على رأس القائمة.

طاجن دجاج غني مصنوع من الكراث والنبيذ الأبيض & # 8211 سهل التحضير قبل العمل والعودة إلى المنزل & # 8211 أو الاستمتاع بعد ظهر يوم الأحد الكسول.

أنا أحب الكسرولة مع البطاطا المهروسة الغنية والخبز المقرمش # 8211 مريح جدًا!

الطباخ البطيء الذي أميل إلى طهيه أسرع من غيره & # 8211 لقد طهيت هذه الوصفة لمدة 4 ساعات في طباخي البطيء ، ولكن يرجى تعديلها لتناسب طباخك البطيء إذا كنت تعرف أن الفخذ عادة ما يستغرق وقتًا أطول في نموذجك.

في كثير من الأحيان عندما أطبخ هذا الكسرولة ، أقوم بمضاعفة الدفعة ووضع قشرة المعجنات فوقها مما يجعلها فطيرة في اليوم الثاني & # 8211 لذيذ!

طريقة عمل طاجن دجاج بطيء

قم بالتمرير لأسفل للحصول على بطاقة الوصفة وقائمة المكونات

1. أضف الزيت إلى مقلاة كبيرة غير لاصقة. ارفع حرارة الموقد إلى متوسط ​​/ مرتفع.

2. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي الجزر والكراث المفروم. قم بطهيها على نار متوسطة / عالية لمدة 3 دقائق ، أو حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني قليلاً

3. ثم أضيفي أفخاذ الدجاج وقلبي حتى تتغطى بالتساوي.

4. قم بطهيها لمدة 3 دقائق أخرى على حرارة عالية حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني قليلاً.

5. ثم أضيفي الثوم والفلفل الحلو وهريس الطماطم وحبيبات مرق الدجاج ومسحوق البصل (أو حبيبات البصل).

6. بعد ذلك ، اسكب النبيذ الأبيض وحرك المزيج لخلط كل شيء.

7. انقل كل شيء إلى وعاء الطهي البطيء وضع الغطاء عليه. يُطهى على نار عالية لمدة 4 ساعات أو على الأقل لـ 6 ساعات. إذا كنت تريد أن تصبح الصلصة أكثر سمكًا بمجرد طهيها ، أضف المزيد من حبيبات مرق الدجاج وحركها حتى تصل إلى السماكة المطلوبة.


خطوة بخطوة

واحد: ضعي الكراث ، والكراث ، والفطر ، والجزر ، والكرفس ، والبطاطس في قدر الطهي البطيء.

اثنين: نضيف أفخاذ الدجاج في الأعلى.

ثلاثة: نحضر المرق ثم نضيف الثوم والخردل والزعتر والزعتر والملح والفلفل. تخلط جيدا وتصب فوق الدجاج والخضروات.

أربعة: اطبخي على نار عالية لمدة 4 ساعات.

خمسة: افرم الدجاج (لكن احتفظي به مكتنزة) وأضيفي الكريمة الطازجة والبقدونس المفروم.

ستة: اخلط جيدا.


شاهد الفيديو: Chicken Tagine Mchermel. طاجين الدجاج مشرمل - CookingWithAlia - Episode 409 (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Ayub

    لم يتم تسوية الكلب بشكل سيء للغاية

  2. Jakome

    فكرة مسلية جدا

  3. Nazuru

    في نظري انه أمر واضح. حاول البحث عن إجابة سؤالك في Google.com



اكتب رسالة