وصفات جديدة

معجون الفول

معجون الفول


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حصص: 10

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة تحضير عجينة الفول:

نكسر نهايات القرون ونغسلها ونغليها في ماء مملح. بعد أن يغلي ، قم بتصفيته واتركه ليبرد. يتم تمريرها من خلال مفرمة مخلوطة بالمايونيز والشبت المفروم والملح إذا لزم الأمر! شهية طيبة


فاصوليا خضراء بالثوم والشبت & # 8211 فاصوليا أو أغماد أو فاصوليا منخفضة

أحب قرون الفاصوليا بجميع ألوانها ، سواء كانت خضراء أو صفراء وبجميع أشكالها. تسمى في الواقع الفاصوليا الخضراء ، بمعنى أنها ليست فاصوليا جافة ، حتى لو كانت القرون صفراء.

ماذا أطبخ بالفاصوليا الخضراء؟ أطبخها كثيرًا ، لكن بطريقة ما ، أكرر دائمًا نفس الوصفات. أحب طهي الفاصوليا الخضراء البسيطة ، مع القليل من التوابل لأنها لا تحتاج حتى إلى الكثير من النكهات ، فهي لذيذة جدًا على أي حال.

هناك أطباق أقوم بتحضيرها في الصيف من الفاصوليا الخضراء الطازجة ، وفي الشتاء أصنعها بنفس الطريقة تمامًا باستخدام القرون الموضوعة في الفريزر أو المحفوظة في مرطبان.

خلال فترات الصيام ، على سبيل المثال ، أصنع حساء الفاصوليا الخضراء الرائع مع العدس (الوصفة هنا)!

في الصيف نصنع القرون المطهية التي أريكم إياها اليوم أو حبة الفاصوليا مع الطماطم الطازجة (الوصفة هنا) والتي ، إذا صادفتني ، أضع بعض التماسيح الخضراء لتكون حامضة قليلاً.

بالنسبة لوصفة اليوم ، قمت بطهي القرون في وعاء متعدد الطهي. لا تقلق ، يمكن صنعها بنفس الطريقة تمامًا في أي وعاء على الموقد. نظرًا لكوني حارًا جدًا خلال هذه الفترة ، أستخدم جهاز الطهي المتعدد كثيرًا لأنني أخرجه على الشرفة وأتركه هناك بمفرده لأداء وظيفته.

يساعدني هذا الجهاز كثيرًا في الصيف ، لأنني لم أعد أقوم بإنتاج الحرارة والبخار في المنزل ، وفي الشتاء عندما لا أضطر إلى إبقاء النوافذ مفتوحة عند الطهي. لقد تحدثت أكثر حول ما يمكن توقعه وما لا يمكن توقعه من جهاز طهي متعدد الطهي إلى وصفة العدس السجق (انقر هنا).

النموذج الذي أملكه والذي أنا سعيد جدًا به ، هو هذا النموذج من Heinner (انقر فوق الرابط). له سعر مقبول وفي رأيي يستحق كل بنس كم يجعل حياتي في المطبخ أسهل.


مكونات وصفة قرون الفاصوليا مع سيولان مدخن

  • 1.5 كجم من الفول
  • 1 حبة بقدونس أخضر
  • 2 سلك كرفس
  • 1 قطعة متوسطة سيولان مدخنة
  • 1 فلفل أحمر
  • 50 مل زيت
  • ملح
  • 1 بصلة متوسطة
  • 2 طماطم كبيرة أو 5 حبات صغيرة من العصير
  • 500 غرام معجون طماطم محلي الصنع أو 1 لتر من المرق

تحضير شوربة الفاصوليا مع سيولان مدخن

يُفرم البصل والفلفل ناعماً ويُطهى على نار خفيفة في الزيت مع قليل من الماء ورشة ملح.
عندما يصبح البصل زجاجيًا وناعمًا ، أضف السيولان والماء الساخن واتركه يغلي. غطي بغطاء. عندما ينضج السيولان نصفًا ، أضيفي الفاصوليا والطماطم المقطعة ورذاذ الكرفس. أضف كمية كافية من الماء لتغطية الفاصوليا جيدًا ، أضف الملح حسب الرغبة.
عندما تنضج الفاصوليا تقريبًا ، أضيفي الخضار ومعجون الطماطم أو المرق واتركيها تغلي لمدة 20 دقيقة أخرى على نار متوسطة.

نصيحتي:

& ndash إذا كنت لا تريد التدخين ، يمكنك أيضًا صنعه بلحم خنزير طازج أو ضلوع طازجة.

- من الممكن أيضا الصيام دون إضافة اللحم. إذا لم يكن لديك فليفلة ، يمكن استبدالها بالكعك أو الفلفل الأحمر.
يمكن تقديمها مع الفلفل الحار أو عصيدة من دقيق الذرة أو الخبز الدافئ محلي الصنع. يتناسب بشكل رائع مع ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة!

الوصفة والصور تنتمي إلى Mihaela Teodora Motroceanu وهي تشارك في المسابقة & bdquo مسابقة الخريف الكبرى ، بجوائز مضمونة ، دون سحب القرعة & rdquo. يمكنك العثور على المزيد من الوصفات التي نشرتها هنا.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 10.

وصفات مع جينا براديا وصفات raquo وشوربة الفاصوليا البيضاء مع سيولان مدخن ، وصفة ترانسيلفانيان


شوربة الفول بالكريمة والثوم والمدخن وصفة ترانسيلفانيان # 8211

قرون الفول بالكريمة والثوم والمدخن وصفة ترانسيلفانيان # 8211. شوربة أو شوربة خضراء أو صفراء أو عريضة أو وفية أو فاصولياء الشيا أو شوربة مرشوشة بالكريمة. يخنة الجوز مع كايزر والخضروات. وصفات الحساء. وصفات الحساء. وصفات مع قرون الفاصوليا الخضراء.

في الصيف ، غالبًا ما أقوم بصنع قرنة الفاصوليا هذه بالكريمة لأنها تطبخ بسرعة وسهولة. أستخدم الخضار الموسمية والخضر: البصل الأخضر والثوم والجزر والطماطم والفاصوليا الطازجة. يمكن أن تكون فاصوليا خضراء أو صفراء ، عريضة أو أسطوانية (إخلاص).

في وصفة Ardennes هذه لحساء الفاصوليا الخضراء (لا نسميها حقًا "حساء") يتم وضع بعض اللحوم المدخنة: كايزر ، لحم خنزير ، سيولان ، أضلاع أو حتى شرائح من النقانق المدخنة. ليس كثيرًا ، يكفي فقط للطعم الجيد! في عراد يطلق عليه "ذيل الحصان الأخضر".

بنفس الأسلوب ، صنعت حساء اليقطين مع البطاطس المدخنة والبطاطا ، التي أحبها كثيرًا أولئك الذين جربوها! الوصفة هنا.

في الصيف ، أستخدم قرون الفاصوليا الطازجة ولكن في الشتاء أستخدم الفاصوليا المجمدة أو المعلبة. ابحث عن الوصفات هنا و هنا.

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. 8-10 حصص من قرون الفول مع الكريمة الحامضة والثوم والمدخن.


وجبة الفول

وجبة الفول الوصفات: كيف تطبخ وجبة الفول وألذ الوصفات لوجبة الفاصوليا ، وجبة الفاصوليا ، وجبة الفاصوليا الخضراء ، فول بورشت ، شوربة الفاصوليا الخضراء المدخنة ، شوربة الفاصوليا ، توست للفاصوليا المخفوقة ، الفاصوليا الخضراء بالجبن المخبوز ، الفاصوليا مع السيولان في طباخ بطيء ، طعام الفطر.

صدر ديك رومي مشوي مع فاصولياء

أطباق اللحوم 500 غرام صدر ديك رومي 500 غرام قرون الفاصوليا أو علبتين من قرون الفاصوليا مسلوقة بالفعل 1 بصلة 2 فص ثوم ملح فلفل زيت عصير ليمون

طعام قرون الفاصوليا مع لحم الخنزير

أطباق اللحوم حوالي 1/2 كجم قرون الفاصوليا الطازجة 2-3 جزر 1 بصل 2 ملاعق صغيرة بابريكا 100 مل زيت 2-3 فص ثوم زعتر فلفل مطحون خل التفاح مع العسل 4 ملاعق صغيرة نشاء غذائي 1 حزمة بقدونس أخضر. 300-400 جرام لحم.

سلطة البازلاء

سلطات 200-300 جرام فول مسلوق صوص مايونيز فلفل ملح اوريجانو 3 فصوص ثوم

سلطة البازلاء

12 كجم من قرون الفاصوليا الصفراء (يفضل أن تكون مستديرة) 1 صفار نيء 1 ملعقة كبيرة خردل 3-4 فصوص من زيت ملح الثوم.

سلطة البازلاء

سلطات - 1 كيس فول - ملح - فلفل - 1 ملعقة صغيرة سر الطعم - زيت - خل - 1 ملعقة صغيرة سكر - ثوم

فتات الخبز

أطباق خضروات 400 جرام فاصوليا خضراء حبوب كاملة فتات خبز 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ملح فلفل 2 بيض زيت للقلي

ستيك باستا صفراء

الأطعمة بالخضار والخضر 1 كجم من قرون الفاصوليا الصفراء وملعقة صغيرة من زيت الزيتون الرقيق 50 جم 50 مل من الماء.

طبق الفول والبازلاء

الأطعمة بالخضار والخضر 500 جرام الفاصوليا 500 جرام البازلاء 2 طماطم 2 فص ثوم 1 بصلة متوسطة 1/2 الفلفل الأحمر 1/2 صدر ديك رومي أو دجاج عصير طماطم فلفل ملح شبت ريحان

سلطة الفول بالثوم المحبب

السلطات 250 جرام قرون الفاصوليا 2 ملاعق صغيرة من الثوم الحبيبي والبقدونس الأخضر وخل التفاح مع زيت الزيتون بالعسل

تناول الفاصوليا الخضراء

أطعمة بالخضروات ، وصفات صيام ، وصفات نباتية - برطمان من الفاصوليا الخضراء (من الغرفة أو مطبوخ للتو :)) - طماطم بالفلفل (أو مرق ونصف فلفل حلو مقطع) - 1 بصلة - ملح - فلفل مفروم - 1 ملعقة كبيرة دقيق - شبت

فاصوليا خضراء في مرطبان لفصل الشتاء

أطباق الخضار المعلبة 500 جرام الفاصوليا الخضراء قرون الماء المالح الخشن

معجون الثوم

وجبات ، وجبة بالخضروات 500 جرام فاصوليا ، بصل كبير ، 100 مل زيت ، ملح ، فلفل ، 3 فصوص ثوم

البازلاء والدجاج في طباخ بطيء

الفلفل والفلفل الأحمر والجزر 500 جرام من الفاصوليا 2 جزر 500 جرام صدور أو أرجل دجاج مخلية 1 طماطم كبيرة 1/2 فلفل أحمر 4 فصوص ثوم 1 قطعة زنجبيل طازج 1 حفنة من البقدونس الطازج زيت زيتون ملح مطحون فلفل أسود مطحون طازج

باستا او جراتان مع الطماطم

اطباق نباتية - 1 كجم فاصوليا - 1 بصل كبير - 2 طماطم - 1 باقة بقدونس - 2 فص ثوم - زيت - 50 مل نبيذ - ملعقتان كبيرتان مرق - ملح وفلفل

وجبة فول مدخن

طعام ، طبق لحم سيولان كايزر فاصوليا مدخنة بصل فلفل احمر 1 جزر شبت اوراق معجون طماطم

عجينة خبز بالمجدي

ماء جراب الخبز: - 350 جرام فاصولياء - 2 بيضة - 2 ملعقة كبيرة طحين - 2 ملعقة طعام بقسماط - 2 ملاعق حليب - ملح فلفل - زيت مجدي: - 1 فص ثوم - 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون - ملح فلفل - 1 كوب ماء

الفول مع الديدان لجميع القديسين

طعام الأطفال ، 500 جرام فاصوليا سوداء ، مجففة ، 2-3 بصل ، 2 جزر ، 500 جرام. طماطم ، 1 حزمة بقدونس ، 1 شبت ، ملح ، زيت ، بابريكا ، فلفل. 3 كرمفوستي

سلطة بالفاصوليا الصفراء والراوند واللوز والجرجير

ملح البحر 250 جرام الفاصوليا الصفراء شريحة واحدة من شرائح الراوند الرقيقة 50 جرام لوز مقشر 125 جرام عصير جرجير من 1 برتقالة 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بنكهة الليمون ملح البحر حسب الرغبة 20 كرة موتزاريلا (150 جرام)

هريس القرنبيط ، الفاصوليا الخضراء ، البطاطس والكوسا

طعام الأطفال ، طعام 1 كرفس ، 1 حبة فاصوليا خضراء ، 2-3 باقات من القرنبيط ، 1 بطاطس ، 1/4 كوسة ،

سلطة مقبلات

250 جرام فول فول 4 ملاعق كبيرة ملح مايونيز

طعام الفاصوليا

الاطعمة بالخضار الفاصوليا 1 بصلة 1 جزرة 1/2 فلفل احمر بقدونس مرق زعتر ملح فلفل

فاهيتا بالفول الأحمر مقبلات

أطباق اللحوم 300 غ غولاش لحم الخنزير 300 غ كبد خنزير 4 فطر كبير 2 شريحة رأس بصل أخضر قطعتان 1 فلفل أحمر فاصوليا حمراء (1 حبة) 1 رأس ثوم 100 غ قرون فاصوليا خضراء 100 غ ذرة 6 أعواد ملح وفلفل

طعام القرون المخبوزة

أطعمة بالخضار والخضروات ، وصفات الصيام 1 كجم بازلاء خضراء 2 طماطم كبيرة 2 بصل 3 فصوص ثوم 1/2 جزر 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم ملح فلفل 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف مبشور 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف 3-4 ملاعق زيت

سمك السلمون المرقط مع القرون وصلصة الصويا

أطباق تحتوي على أكثر من 2 حبة تراوت صغيرة فاصوليا صفراء وخضراء 2 فص ثوم 50 مل صوص صويا 50 مل نبيذ أبيض 1 ملح فلفل حامض وأرز للتزيين.

زاكوسكا مع الفاصوليا

الأطعمة ، أطباق الخضار 1.3 كجم الفاصوليا الخضراء 1 كجم البصل 1 كجم الفلفل 3-4 جزر 2-3 حزم من الخضار 1 كجم الطماطم والملح أوراق الغار والفلفل 250 مل زيت

قرون الفاصوليا

الأطعمة ، أطباق الخضار 1300 فاصوليا خضراء أو صفراء 1 كجم بصل ، 1 كجم فلفل (في أي تركيبة تريد) ، 3-4 جزر ، 2-3 باقات من الخضار ، 1 كجم طماطم ، ملح ، فلفل ، أوراق الغار ، 250 مل زيت.

الفاصوليا الخضراء في وعاء الفخار

700 جرام من الفول 500 مل شوربة نباتية صافية (يمكن أن تكون حساء دجاج) 1 بصلة كبيرة مفرومة 3 ملاعق كبيرة زيت 2 فص ثوم مطحون 1/2 ملعقة صغيرة ملح زنجبيل مفروم ناعم 1/2 حزمة بقدونس أخضر

وجبة فول بالسبانخ

الأطعمة ، أطباق الخضار 1 بصلة ، 1 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة صغيرة كمون ، 1 طماطم معلبة ، 100 جرام فاصوليا خضراء ، ملح ، فلفل 100 جرام أوراق سبانخ ، 200 جرام فاصوليا حمراء ، 200 جرام فاصوليا بيضاء

سلطة الفاصوليا الصفراء مع المايونيز

السلطات 400 غ من الفاصوليا الصفراء ومغطاة بطبقة من الذيل 12 حفنة شبت 3 فصوص ثوم ملح فلفل للمايونيز: بيضة 100 مل زيت رشة ملح وعصير ليمون

فاصوليا منخفضة مع صدور الدجاج

أطباق اللحوم وجبات بالخضار والخضر 500 جرام فاصوليا 2 بصل جزر قليل كرفس 2 صدور دجاج زيت ملح فلفل بابريكا 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 2 ملاعق كبيرة طحين 3 فصوص ثوم بقدونس أخضر أو ​​ماء مجفف

نودلز الأرز مع الفاصوليا الخضراء

وصفات الصيام ، الوجبات 100 جرام نودلز أرز رقيقة 125 جرام فاصولياء خضراء قشر من عصير ليمون من 2 ليمونة 1 فلفل أحمر 2.5 سم زنجبيل 2 ملاعق صغيرة سكر بودرة قليل كزبرة خضراء مفرومة 50 جرام قطع أناناس مفرومة

طعام نباتي مخبوز مع أرز

وجبات بالخضار والخضروات 150 جرام قرون خضراء مجمدة 150 جرام حبات صفراء مجمدة 2 بصل 300 جرام طماطم في عصيرها 1 جزرة 1 كيس خضروات مجمدة (تحتوي على قرنبيط براعم بروكسل قطع بازلاء) ملح فلفل 3 ملاعق كبيرة زيت 4-5 ملاعق كبيرة أرز 1.

تناول الفاصوليا الخضراء

أطعمة بالخضروات والخضروات ، وصفات نباتية 500 جرام فاصوليا خضراء صفراء (مجمدة) 50 جرام فلفل حلو (مجمدة) 1 جزرة 1/4 جزر أبيض 1 ملعقة كبيرة كاتشب 2 بصل 3 ملاعق كبيرة زيت خضروات مقطعة (مجففة) ملح فلفل

وجبة فول مع ضلوع مدخنة

أطباق اللحوم 1 كجم الفاصوليا 4 مقبلات كبيرة 3 جزر 1/2 جولي 1 شبت 1 ذرة بقدونس ملح فلفل 100 جرام معجون طماطم

أرجل دجاج مشوية بالفاصوليا الخضراء

2 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً ثوم أخضر أو ​​مجفف (ضعي بسخاء) 4 حبات بطاطس مقطعة إلى شرائح 500 جرام (أو أكثر) بابريكا ، ملح فلفل 5 مكعبات دجاج 1 مكعبات طماطم كبيرة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم مخفف

Etli taze fasulye (دايت) - وجبة فول مقشورة ، شخصية

الأطعمة بالخضار والخضر - فاصوليا خضراء أو صفراء - بصل كبير - 2-3 طماطم - كيس واحد من مكعبات الصويا - بهارات: ملح فلفل 1 فلفل بابريكا تركي - زبادي قليل الدسم

سلطة الحبوب الخضراء

سلطة الفاصوليا الخضراء هي خضروات سهلة الهضم وفيتامين ومعدن جيد جدًا. يحتوي على المنغنيز والنحاس والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم عناصر مهمة جدًا في النظام الغذائي. -500 جرام من الفول. -5-6 فصوص ثوم -1 شبت.

وجبة فول مدخن

أطباق اللحوم .500 جرام الفاصوليا .500 جرام مدخن .2 بصل .1 الفلفل .2 جزر .2-3 طماطم. أوراق شجر.

فاصوليا خضراء بالفطر والدجاج

أطباق اللحوم ، وجبات مع الخضار و الخضار الدجاج (يمكن أن تكون مختلفة) 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة 2 بصل 6-7 فصوص ثوم كوب من النبيذ الأبيض 3-4 ملاعق زيت زيتون 300 غرام فطر قليل زبدة جزر قليل بقدونس قليل طماطم صغيرة (يمكن أيضًا تعليبها) قرون في صندوق أو.

فاصوليا مع ضلوع مدخنة

أطباق اللحوم 500 جرام ضلوع (مدخنة) 1 كيلو فاصوليا (3 علب) بصل وجزر (ليست كبيرة جدا) 3 أرباع فلفل حلو (ألوان مختلفة) زيت وملح (كما هو الحال مع أي طعام) 3 ملاعق كبيرة مرق

دجاج مع قرون وبطاطا حلوة

أطباق اللحوم ، طعام بالخضار والخضروات ، أرجل الدجاج (بدون عظم) 150 جرام بطاطا حلوة 150 جرام فطر 50 جرام ، فاصوليا 45 جرام 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة نشا 25 جرام كراث 5 زنجبيل ، 500 جرام زيت (للقلي). الصلصة: 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة ساكي أو نبيذ أبيض 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة تستهلك 1.

تناول الفاصوليا الخضراء

أطباق اللحوم اختيارية من اللحوم (دواجن أو لحم خنزير) ، 500 جرام فاصوليا خضراء ، 2 بصل ، حبيبات ، 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم ، 2 ملعقة صغيرة طحين ، بقدونس أخضر.

وجبة الفاصوليا الغذائية (صيام)

الأطعمة التي تحتوي على الخضار والخضر 225 جرامًا من الفاصوليا (كنت أستخدم الأطعمة المعلبة التي كانت أيضًا حلوة) 150 جرامًا من الطماطم 40 جرامًا من البصل 20 جرامًا من الفلفل الأخضر 5 جرام من الفلفل الحار والملح والفلفل

وجبة الفاصوليا الصفراء

الأطعمة بالخضار -2 برطمان من الفاصوليا الخضراء الصفراء (المجر) -1 بصل -1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل -250 مل من عصير الطماطم -1 فص ثوم -1 حفنة شبت -2 ملعقة صغيرة من سر الطعم- ملح

خليط

أطعمة بالخضار 1 كوسة 1 جزر 1 1 كوب أرز 1 1/2 صغير ملفوف فاصوليا بازلاء 1/2 جزء 3 بصل 3 بطاطس جديدة 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة زيت 1 حزمة بقدونس

حساء البازلاء

الحساء والمرق ، حساء البازلاء ، البطاطس ، الكرفس ، البصل ، الجزر ، الحساء أو الماء ، الطماطم ، الزيت ، الملح ، الخضار المقطعة

يخنة الفاصوليا (صيام)

طعام نباتي ، وجبات سريعة ، طعام 350 جرام فاصوليا مجففة 2 بصل زعتر اوراق ملح و فلفل 3-4 ملاعق كبيرة زيت 4 ملاعق كبيرة مرق بابريكا

تناول الفاصوليا الخضراء

أطباق اللحوم ، وجبات مع الخضار ، كيس من 500 جرام فاصوليا خضراء ، 2 بصل ، 2 جزر ، 1 فلفل أحمر كبير ، 6 أضلاع مدخنة ، 3-4 مرق مرق ، 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، 2 ملاعق كبيرة طحين

فاصوليا خضراء بالدجاج

الوجبات طبق لحم دجاج مقطع قطعه 1 كيلو فاصوليا خضراء مغسولة من الرؤوس و تقسم القرون الى نصفين 2 بصل 3 جزر جديده شريحة كرفس 4 ملي طماطم مهروسة خضراوات فلفل ملح

القرون الخضراء مع البطاطس

وصفات نباتية 500 جرام حبات خضراء 2 مناسبة ملح بطاطس 1 ملعقة كبيرة زيت.


1 كغم من الفول
3 حبات طماطم أكبر
1 جزرة
1 بصلة مناسبة
2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة طعام طحين
خضرة
3 ملاعق كبيرة زيت
ملح للتذوق

في قدر أكبر نضع الماء المغلي مع قليل من الملح. نغسل الفول جيدًا ، ونكسر الذيل وننظفه من الخيوط. قسم كل حبة فول إلى نصفين. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي الفاصوليا واتركيه لمدة 10 دقائق.

اغسل الطماطم بشكل منفصل وضعها في وعاء بالماء المغلي لتسهيل تنظيف القشرة. يتم تنظيف وغسل الجزر والبصل. نقطع البصل والجزر إلى مكعبات ، ونضع الطماطم المقشرة على المبشرة بشبكات كبيرة. نضع الزيت في وعاء كبير ثم نضيف البصل والجزر ونترك حتى يصبح البصل زجاجي. ثم نضيف الطماطم ونتركها تغلي لبعض الوقت.

أضيفي الفاصوليا ورشة ملح واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. بعد هذه الفترة ، أضيفي كمية كافية من الماء لتغطية القرون وضعيها في الفرن على الحرارة المناسبة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج القرون. بعد 30 دقيقة ، أخرجي كوبًا من العصير الذي تنضج فيه القرون واتركيه يبرد قليلًا ، وإلا فإنك تخاطر بتكتل الطحين ، أضيفي الدقيق واخلطي جيدًا واسكبي المزيج فوق القرون.

الآن نضيف معجون الطماطم والملح إذا لزم الأمر. ثم ضعي الطبق في الفرن لمدة 15 دقيقة. تذوق لمعرفة ما إذا كانت القرون مطبوخة جيدًا. إذا تم طهيها ، أضيفي الخضار المقطعة جيدًا وأطفئي النار. إذا لم يتم طهي القرون ، اتركها لمدة 15 دقيقة. إنه طعام رائع ساخن وبارد.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


كيفية صنع قرون الفاصوليا بالقشدة الحامضة

سيتم تنظيف الفاصوليا من السيقان وغسلها (إذا كانت الفاصوليا طويلة جدًا ، فسوف تنكسر يدويًا إلى قسمين) وسيتم غليها في الماء المغلي مع قليل من الملح.

عندما تغلي القرون (لتكون الدينت) ، صفي العصير وضعها في مقلاة تفلون حيث تم تسخين الزبدة بالزيت النباتي والجزر المقطّع ومعجون الطماطم. بعد ذلك ، اتركيها تنضج لمدة 5 دقائق ، أضيفي كوبًا من الماء وغطي المقلاة مرة أخرى بغطاء ، حتى تنضج الفاصوليا لمدة 5-10 دقائق أخرى.

تُضاف كريمة الطهي ، وتُخلط مسبقًا ، فوق حبات الفول والجزر المقطّع ، وتترك لتغلي لمدة دقيقتين إضافيتين ، على الحرارة المناسبة.

سيكون الطعام متبلًا ، حسب الرغبة قرب النهاية ، بالملح والفلفل.

عند التقديم ، تُزين وجبة الفول الدهني بالبقدونس المفروم الطازج وتُقدم ساخنة مع الخبز الطازج أو العصي اللبنانية المسخنة على الشواية.


كيفية صنع قرون الفاصوليا بالقشدة الحامضة

سيتم تنظيف الفاصوليا من السيقان وغسلها (إذا كانت الفاصوليا طويلة جدًا ، فسوف تنكسر يدويًا إلى قسمين) وسيتم غليها في الماء المغلي مع قليل من الملح.

عندما تغلي القرون (لتكون الدينت) ، صفي العصير وضعها في مقلاة تفلون حيث تم تسخين الزبدة بالزيت النباتي والجزر المقطّع ومعجون الطماطم. بعد ذلك ، اتركيها تنضج لمدة 5 دقائق ، أضيفي كوبًا من الماء وغطي المقلاة مرة أخرى بغطاء ، حتى تنضج الفاصوليا لمدة 5-10 دقائق أخرى.

تُضاف كريمة الطهي ، وتُخلط مسبقًا ، فوق حبات الفول والجزر المقطّع ، وتترك لتغلي لمدة دقيقتين إضافيتين ، على الحرارة المناسبة.

سيكون الطعام متبلًا ، حسب الرغبة قرب النهاية ، بالملح والفلفل.

عند التقديم ، تُزين وجبة الفول الدهني بالبقدونس المفروم الطازج وتُقدم ساخنة مع الخبز الطازج أو العصي اللبنانية المسخنة على الشواية.


عجينة الفاصوليا الخضراء

يتم تقدير البيانات الغذائية الواردة في بعض الوصفات ، ودورها إعلامي فقط. لا يمكن ضمان القيم ولا يجب استخدامها في علاج الحالات الطبية.

قد تحتوي أقسام المعدات والمكونات أعلاه على روابط تابعة للمنتجات التي أستخدمها وأوصي بها.

هل جربت الوصفة؟ ضع علامة علىiuliana_bucate_aromate أو هاشتاغ #bucatearomate على Instagram حتى أجدك!

هل أعجبتك الوصفة؟ تخطى ذلك!

يقدر:


عجينة الفاصوليا الخضراء

يتم تقدير البيانات الغذائية الواردة في بعض الوصفات ، ودورها إعلامي فقط. لا يمكن ضمان القيم ولا يجب استخدامها في علاج الحالات الطبية.

قد تحتوي أقسام المعدات والمكونات أعلاه على روابط تابعة للمنتجات التي أستخدمها وأوصي بها.

هل جربت الوصفة؟ ضع علامة علىiuliana_bucate_aromate أو هاشتاغ #bucatearomate على Instagram حتى أجدك!

هل أعجبتك الوصفة؟ تخطى ذلك!

يقدر:


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 42)

alina منذ عامين - 9 يونيو 2015 08:57

رد: مكرونة باللحم المفروم

مرحبًا Ioana ، هل يمكن استخدام القرون الخضراء أيضًا؟

إيوانا منذ عامين - 9 يونيو 2015 08:59

رد: مكرونة باللحم المفروم

نعم ، تعمل القرون الخضراء أيضًا. لكن لدي وصفة للفاصوليا الخضراء باللحم المفروم هنا: [رابط]

alina منذ عامين - 9 يونيو 2015 09:22

رد: مكرونة باللحم المفروم

أعرف الوصفة بالفاصوليا الخضراء ، إنها لذيذة لكن أود أن أجرب هذا الخيار أيضًا. شكرًا لك!

إيوانا منذ عامين - 9 يونيو 2015 09:42

رد: مكرونة باللحم المفروم

حسنًا ، يمكنك استخدامها في هذه الوصفة. القرون الخضراء ليست "زبدية" ، لكنك تتركها تغلي أكثر من وضعها في السلطة لتليينها.

Daniela Ratcu منذ عامين - 9 يونيو 2015 15:16

رد: مكرونة باللحم المفروم

يمكن أيضًا صنعه من القرون من البرطمان أو طازجًا فقط.

إيوانا منذ عامين - 9 يونيو 2015 15:39

رد: مكرونة باللحم المفروم

من الممكن أيضًا مع الفول من البرطمان ، فهو فقط يقلل من وقت الطهي والماء وفقًا لمدى غليان الفاصوليا.

دانييلا راتكو منذ عامين - 9 يونيو 2015 16:48

رد: مكرونة باللحم المفروم

Anamaria منذ عامين - 9 يونيو 2015 21:35

رد: مكرونة باللحم المفروم

يعجبني طبق الفاصوليا الخضراء ، فكرة جيدة باللحم المفروم. أنا متأكد من أنني سأجهزها أيضًا. عشاء سهل ولذيذ. سأغري فقط بوضع بعض الفلفل الحار أو الفلفل الحار ، لكوني من محبي الأطعمة الغنية بالتوابل. يجب أن أستخدم بهارات أخرى ، أليس كذلك؟

إيوانا منذ عامين - 10 يونيو 2015 08:31

رد: مكرونة باللحم المفروم

يمكنك إضافة البابريكا الساخنة عند عمل البهارات التركية أو الفلفل الحار مباشرة في القدر. التوابل حار قليلا من الفلفل.

الأمهات قبل عام - 15 أغسطس 2016 20:52

رد: مكرونة باللحم المفروم

الكسندرا منذ 3 أسابيع - 8 ديسمبر 2017 5:56 م

رد: مكرونة باللحم المفروم

مرحبًا Ioana ، لقد صنعت هذه الوصفة واتضح أنها رائعة.
وصفة لذيذة جدا. شكرا على وصفاتك.


فيديو: Gnječeni pasulj starinsko jelo (قد 2022).