وصفات جديدة

10 أغذية أفضل من العلاج

10 أغذية أفضل من العلاج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نعلم جميعًا أن الطعام يمكن أن يجعلنا نشعر بكل المشاعر ، الجيدة منها والسيئة ، والسعادة والحزن. في بعض الأحيان ، يجعلنا الانغماس في تناول وجبة فاخرة نشعر بالرضا والراحة والدفء ، ولكن في أوقات أخرى ينتج الطعام عن المشاعر والذنب وعدم الارتياح في المعدة. تخيلوا إذا كان بإمكاننا أن نأكل أشياء لذيذة وتجعلنا نشعر بالراحة في نفس الوقت!

انقر هنا للحصول على 10 أطعمة أفضل من العلاج

لا نعرف إلا القليل أن بعض الأطعمة تنتج الإندورفين, التي لورا سيبولو ، اختصاصي تغذية مسجلة أمي أطباق بها يدعو "هرمونات الشعور بالرضا". ديبورا إينوس، المتحدث التحفيزي ، وخبير التغذية المعتمد ، ومدرب العافية في دقيقة واحدة ، يوضح أن هذه الإندورفين "تشبه المورفين - فهي تساعد في تخفيف الألم وتضعك في مزاج جميل."

الإندورفين يتم إنتاجها في الغدة النخامية ومنطقة ما تحت المهاد وأجزاء أخرى من الجسم في أوقات مختلفة ، مثل ممارسة الجنس أو ممارسة الرياضة أو تناول الطعام أو لحظات الألم والإثارة. إنها استجابة لمحفزات معينة ، بشكل عام الإجهاد ، أو الخوف ، أو الألم ، لكنها تتفاعل بشكل أساسي مع المستقبلات في منطقة الدماغ المسؤولة عن منع الألم والسيطرة على العواطف. تطلق أجسامنا ما لا يقل عن 20 نوعًا مختلفًا من الإندورفين ، بدءًا من أقوى مادة بيتا إندورفين ، والتي تعطي الشعور بالسكر ويمكن أن تخفف الألم ، إلى الدوبامين ، الذي يعزز الحالة المزاجية ، إلى السيروتونين ، الذي يساهم في الرفاهية العاطفية. .

إن تناول الشوكولاتة أو الآيس كريم دائمًا ما يرفع من مزاجنا ويجلب لنا السعادة ، وهناك سبب لذلك - هذان النوعان اللذيذان يساعدان أجسامنا في الواقع على تكوين تلك "هرمونات الشعور بالرضا". يمكن لبعض الأطعمة الغنية بالتوابل ، مثل الفلفل الحار ، أن تشعل النار في أذواقنا وتجعل أنوفنا تجري ، ولكنها تجعلنا نشعر أيضًا بالارتياح لأنها تفرز الإندورفين. هناك العديد من الأطعمة التي تحفز الإندورفين ، لذلك يمكنك بالتأكيد الشعور بالرضا عن تناول بعض هذه الأطعمة.

شوكولاتة

من يستطيع مقاومة الشوكولاتة؟ إنها مجرد واحدة من تلك العلاجات التي لا يمكننا الحصول على ما يكفي منها حقًا ، لكن ديبوراه إينوس تقول إن "تناول الشوكولاتة سيساعد جسمك على إطلاق الإندورفين. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل الناس يربطون الشوكولاتة كطعام مريح ". تقول Laura Cipullo أن التساهل الحلو "يحتوي أيضًا على مادة الكافيين التي تمنحنا دفعة من الطاقة ومن المحتمل أن تؤثر على مزاجنا". لكنها تضيف "تذكر الكثير من الشوكولاتة أو الكثير من أي طعام يمكن أيضًا أن يجعلنا نشعر" بالتعليق "أو الخمول".

طعام حار

صدق أو لا تصدق ذلك المذاق الحار للصلصة أو الوسابي أو غيرهما طعام حار، ليس طعمًا ولكنه في الواقع شعور بالألم. عظيم ، هل تسبب لنا سريراتشا الألم؟ لكن هذا الألم يقابله رد فعل طبيعي لجسمنا ، وهو إطلاق الإندورفين ، رسل الرفاهية. ربما تكون تلك المشاعر الجيدة هي التي تجذب الكثير من الناس إلى النار التي تسببها الأطعمة الغنية بالتوابل.

كن سعيدا بهذه الأطعمة الأخرى!


أفضل 10 أطعمة لعلاج ارتجاع الأحماض

سواء كانت حالة مزمنة أو عرضًا جديدًا للأيام العصيبة ، تحدث حرقة المعدة! يمكن أن يساعد تجنب الأطعمة الحارة والحمضية والمقلية بالإضافة إلى تقليل الكحول والشوكولاتة (لاف!) على إخماد النيران وهناك بعض الأطعمة التي يجب أن تنجذب إليها للمساعدة في تقليل الانزعاج. إليك ما يمكنك تناوله للمساعدة في منع أعراض حرقة المعدة من الانزعاج الشديد.

زنجبيل

يأتي في العديد من الأشكال و [مدش] طازجة ومجففة ومعكرة و [مدش] ويمكن حتى نقعها في الشاي. مهما كان التكرار الذي تختاره لهذا الجذر ، فقد ساعد الزنجبيل في تهدئة البطون المشاكسة لعدة قرون.

دقيق الشوفان

هناك شيء يريحك تلقائيًا عند الاسترخاء مع وعاء دافئ من دقيق الشوفان. تبين أن هناك المزيد من القوة لمحاربة الحموضة المعوية في وعاءك. تساعد الألياف القابلة للذوبان في الشوفان على إبطاء عملية الهضم والحفاظ على مستويات الحمض منخفضة.

أرز بني

الأرز البني هو طعام آخر غني بالألياف وبطيء الهضم. يحتوي الأرز على ألياف غير قابلة للذوبان ، ويمكن أن يساعد وجود توازن بين المواد القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان في تحسين الهضم المنتظم.

البطاطا الحلوة

تعتبر هذه الخضروات منخفضة الحموضة خيارًا رائعًا لمن يعانون من حرقة المعدة. تأكد من الاستمتاع بالطهي على البخار أو المخبوزات أو المسلوقة ، ولكن تجنب القلي ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة حرقة المعدة.

عسل

يساعد العسل المهدئ على تخفيف التهاب الحلق ، وهو من المضاعفات الشائعة لحموضة المعدة المتكررة.

سوائل أقل مع الوجبات

شرب السوائل مع الوجبات يزيد من حجم المعدة ويمكن أن يتسبب في هروب الحمض. ارتشف قليلاً من وجبات الطعام إذا لزم الأمر ، ولكن تأكد من أن غالبية كمية السوائل التي تتناولها تأتي بين الوجبات.

موز

العديد من الفواكه حمضية ، لكن الموز هو الطرف الآخر من الطيف ، مما يجعلها رهانًا آمنًا للغاية عند محاولة السيطرة على حرقة المعدة.

اللبن قليل الدسم

لا يقدم الزبادي بروتينًا بطيء الهضم فحسب ، بل يوفر أيضًا جرعة من البروبيوتيك التي تساعد على الهضم. التزم بالأصناف الخالية من الدسم أو قليلة الدسم لأن الزبادي عالي الدسم يمكن أن يتطلب المزيد من حمض المعدة.

بياض البيض

يعد بياض البيض ، الذي لا يحتوي على دهون ، وقليل الحموضة ، ونسبة عالية من البروتين ، عدوًا للحرقة. ابدأ يومك بعجة أو وجبة خفيفة عليها مسلوقة جيدا.

الخضر

سبب آخر لتناول الخضروات: السبانخ ، واللفت ، والسلق السويسري ، والخس الداكن لا تعمل فقط على زيادة العناصر الغذائية مثل الفيتامينات A و K والحديد ، بل إنها أيضًا خضروات منخفضة الحموضة.


الأطعمة التي تقلل القلق

أضف هذه الأطعمة والمشروبات والمقتطفات المضادة للقلق إلى نظامك الغذائي لتنمية ترسانة من ممارسات تحسين الحالة المزاجية.

اشواغاندا

لا تدع & apost اسم مجنون يخيفك! وجدت الأبحاث أن هذا المكيف (المعروف أيضًا باسم مقتطفات من جذر شجيرة أشواغاندا) له فوائد صحية جسدية كبيرة. وجد أنه مضاد للالتهابات ، ومضاد للأكسدة ، ومضاد للسرطان ، ومعدّل للمناعة. وبالطبع السبب وراء ذلك في قائمتنا هو فوائد الصحة العقلية ، مما يساعد على تقليل القلق والتوتر وربما حتى الاكتئاب.

أظهرت دراسة حديثة استمرت شهرين (كانت مزدوجة التعمية والتحكم في العلاج الوهمي ، ويعرف أيضًا باسم & # x201Cgold Standard & # x201D من البحث) أن الأشخاص الذين تناولوا مستخلص أشواغاندا (17.58 دولارًا ، HerbsPro) قللوا من قلقهم وتوترهم بشكل كبير. بناءً على هذه الدراسة وغيرها ، يعتقد الباحثون أن أشواغاندا مفيدة جدًا لأنها لها تأثير إيجابي على مسار الإجهاد الرئيسي في أجسامنا ، وقد وُجد أنها تقلل هرمونات التوتر (مثل الكورتيزول والبروتين التفاعلي ، وهو أيضًا أحد مكونات علامة الالتهاب).

هناك ما يسمى بـ Adaptogen آخر قد يساعد في تهدئة القلق أيضًا: رهوديولا. وجدت دراسة صغيرة أن الأشخاص الذين تناولوا الروديولا لمدة 10 أسابيع تحسنوا من اضطراب القلق العام (GAD). أظهرت أبحاث أخرى أن الروديولا تساعد في الإرهاق والتوتر.

الأطعمة المخمرة

نحن & # x2019re نتحدث الزبادي ، الكفير ، مخلل الملفوف ، الكيمتشي ، ميسو ، كومبوتشا ، إلخ. كل هذه الأطعمة لها واحدة رئيسية مشتركة & # x201Cingredient & # x201D وهي البروبيوتيك. كما تعلمون ، الحشرات الجيدة في الأطعمة المفيدة أيضًا لأمعائك (والصحة العامة).

هل يمكن أن يساعد تناولها في تهدئة القلق أيضًا؟ يمكن. من المؤكد أن البحث واعد: دراسة نُشرت في منتصف عام 2019 نظرت في 34 تجربة إكلينيكية وخلصت إلى أن البروبيوتيك كان له تأثير مفيد & # x201C صغير ولكنه مهم & # x201D على القلق. تدعو هذه الدراسة وغيرها إلى مزيد من البحث للقول بمزيد من اليقين أن الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك قد تكون مفيدة.

ومع ذلك ، نظرًا لأن إضافة الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك إلى نظامك الغذائي ليست ضارة ، بل إنها في الواقع يمكن أن تساعد في تحسين جوانب أخرى من صحتك ، فهي تستحق التجربة.

فواكه وخضراوات

هناك الكثير من الأبحاث التي تظهر أن تناول نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات مفيد لعقلك ، بدءًا من صد التدهور المعرفي إلى تقوية الذاكرة وحتى شحذ بعض المهارات المعرفية. ولكن هناك أيضًا أبحاث تشير إلى أن تناول منتجاتك مفيد لصحتك العقلية أيضًا. في دراسة أجريت على الشباب ، فإن أولئك الذين أضافوا حصتين من الفاكهة والخضروات إلى نظامهم الغذائي اليومي لمدة أسبوعين حسنوا صحتهم النفسية. لم يعتقد الباحثون & # x2019t أن الفوائد جاءت من زيادة فيتامين C أو الكاروتينات في المنتجات (وكلاهما قيسوا) ، لكن الأبحاث الأخرى تشير إلى أن المركبات المفيدة لك في الفواكه والخضروات يمكن أن تلعب دورًا في تعزيز الصحة العقلية.

الدهون المفيدة لك

اختيار الدهون الصحية ليس مفيدًا لقلبك فحسب ، بل هو مفيد لصحتك العقلية أيضًا. تشير الأبحاث إلى أن اختيار الدهون الصحية (مقابل الدهون المشبعة أو المتحولة) يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالقلق.

في دراسة جديدة نُشرت في فبراير 2020 ، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يعانون من القلق تناولوا المزيد من الدهون المشبعة وأقل دهونًا غير مشبعة مقارنة بأولئك الذين لم يشعروا بالقلق. بالإضافة إلى ذلك ، كلما زاد تناول الدهون المشبعة ، زاد خطر الإصابة بالقلق. تم الإبلاغ عن نتائج مماثلة في دراسة نُشرت في يناير 2020 ، ولكن هنا نظر الباحثون في الدهون المتحولة ووجدوا أنه كلما زاد عدد الأشخاص الذين تناولوا الطعام ، زادت احتمالية الإصابة بالقلق.

وجدت كلتا الدراستين أن الدهون غير المشبعة ، وخاصة الدهون المتعددة غير المشبعة مثل أوميغا 3 ، تحمي من القلق والتوتر. إذن ، ما الذي يعتبر دهونًا صحية غير مشبعة؟ فكر في الدهون النباتية مثل الأفوكادو والزيتون والمكسرات والبذور وزيوتها ، وكذلك المأكولات البحرية.

شاي أخضر

قد يساعد شرب الشاي الأخضر بانتظام في تقليل القلق ، وفقًا لدراسة أجريت في عام 2017 في المجلة طب النبات. أرجع هؤلاء الباحثون الفوائد إلى مزيج L-theanine (مركب موجود بشكل طبيعي في أوراق الشاي) والكافيين. تدعم دراسة جديدة أخرى هذا الخط من التفكير: عندما تم إعطاء الرجال إما L-theanine أو دواء وهمي ، فإن أولئك الذين تناولوا L-theanine لم يروا سوى تحسن طفيف في قلقهم ، وليس تحسنًا كبيرًا.

لذلك ، بناءً على البحث الحالي ، قم بإعداد كوب من الشاي الأخضر العادي ، وليس منزوع الكافيين ، إذا كنت تبحث عن فوائد تهدئة القلق.


أفضل 10 أطعمة لعيون صحية

غالبًا ما يعتقد الناس أن ضعف البصر هو نتيجة حتمية للشيخوخة أو إجهاد العين. في الحقيقة ، يمكن لنمط الحياة الصحي أن يقلل بشكل كبير من مخاطر مشاكل صحة العين.

وجدت دراسة أمراض العين المرتبطة بالعمر (AREDS) ، التي نُشرت في عام 2001 ، أن بعض العناصر الغذائية - الزنك والنحاس وفيتامين ج وفيتامين هـ وبيتا كاروتين - قد تقلل من خطر التدهور المرتبط بالعمر في صحة العين بنسبة 25 في المائة.

تم تحديث هذه الدراسة في عام 2013 لاختبار إصدارات مختلفة من الصيغة الأصلية. تضمنت الاختلافات أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وزياكسانثين ، ولوتين ، وبيتا كاروتين ، ووجدت الدراسة أن بعض التوليفات قد تعمل بشكل أفضل من غيرها.

تتفق دراسات أخرى على أن أحماض أوميغا 3 الدهنية (بما في ذلك DHA) والنحاس واللوتين والزياكسانثين ضرورية لصحة العين.

في هذه المقالة ، نلقي نظرة على الدليل على 10 أطعمة غنية بالمغذيات لتعزيز صحة العين. نناقش أيضًا نصائح أخرى لعيون صحية وعلامات تحذيرية لصحة العين.

تستمر منظمات مثل جمعية البصريات الأمريكية (AOA) والأكاديمية الأمريكية لطب العيون (AAO) في التوصية بالعناصر الغذائية لصحة العين بناءً على تقارير AREDS.

تدعم تقارير AREDS الأطعمة العشرة التالية الغنية بالمغذيات:

1. السمك

يمكن أن يساعد الحفاظ على نمط حياة صحي في تقليل مخاطر الإصابة بمشاكل العين.

العديد من الأسماك هي مصادر غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية.

الأسماك الزيتية هي أسماك تحتوي على زيت في أمعائها وأنسجة الجسم ، لذا فإن تناولها يوفر مستويات أعلى من زيت السمك الغني بالأوميغا 3. الأسماك التي تحتوي على أكثر المستويات فائدة من أوميغا 3 تشمل:

  • تونة
  • سمك السالمون
  • سمك السلمون المرقط
  • سمك الأسقمري البحري
  • السردين
  • الأنشوجة
  • سمك مملح

وجدت بعض الدراسات أن زيت السمك يمكنه عكس جفاف العين ، بما في ذلك جفاف العين الناتج عن قضاء الكثير من الوقت على الكمبيوتر.

2. المكسرات والبقوليات

المكسرات غنية أيضًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية. تحتوي المكسرات أيضًا على نسبة عالية من فيتامين (هـ) ، والتي يمكن أن تحمي العين من التلف المرتبط بالعمر.

المكسرات متاحة للشراء في معظم محلات البقالة وعبر الإنترنت. تشمل المكسرات والبقوليات المفيدة لصحة العين ما يلي:

3. البذور

مثل المكسرات والبقوليات ، تحتوي البذور على نسبة عالية من أوميغا 3 وهي مصدر غني بفيتامين هـ.

البذور متاحة للشراء في معظم متاجر البقالة وعبر الإنترنت. تشمل البذور التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3:

4. ثمار الحمضيات

ثمار الحمضيات غنية بفيتامين سي ، تمامًا مثل فيتامين إي ، فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة التي توصي بها منظمة الزراعة الأمريكية لمكافحة تلف العين المرتبط بالعمر.

تشمل ثمار الحمضيات الغنية بفيتامين سي ما يلي:

5. الخضار الورقية الخضراء

الخضار الورقية الخضراء غنية بكل من اللوتين والزياكسانثين وهي أيضًا مصدر جيد لفيتامين سي الصديق للعين.

تشمل الخضر الورقية المعروفة ما يلي:

6. الجزر

الجزر غني بفيتامين أ وبيتا كاروتين. بيتا كاروتين يعطي الجزر لونه البرتقالي.

يلعب فيتامين أ دورًا أساسيًا في الرؤية. وهو مكون من بروتين يسمى رودوبسين يساعد الشبكية على امتصاص الضوء.

البحث عن دور بيتا كاروتين في الرؤية مختلط ، على الرغم من أن الجسم يحتاج إلى هذه المغذيات لصنع فيتامين أ.

7. البطاطا الحلوة

مثل الجزر ، البطاطا الحلوة غنية بالبيتا كاروتين. كما أنها مصدر جيد لفيتامين هـ المضاد للأكسدة.

8. لحم البقر

لحم البقر غني بالزنك ، والذي تم ربطه بتحسين صحة العين على المدى الطويل. يمكن أن يساعد الزنك في تأخير فقدان البصر والضمور البقعي المرتبط بالعمر.

تحتوي العين نفسها على مستويات عالية من الزنك ، وخاصة في الشبكية والأنسجة الوعائية المحيطة بالشبكية.

تحتوي اللحوم مثل صدور الدجاج ولحم الخنزير أيضًا على الزنك ، ولكن بمستويات أقل من لحم البقر.

9. البيض

يعتبر البيض مصدرًا ممتازًا لمادة اللوتين والزياكسانثين ، والتي يمكن أن تقلل من خطر فقدان البصر المرتبط بالعمر. يعتبر البيض أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامينات C و E والزنك.

10. الماء

قد لا يكون مفاجئًا أن السائل الضروري للحياة ضروري أيضًا لصحة العين.

شرب الكثير من الماء يمكن أن يمنع الجفاف ، مما قد يقلل من أعراض جفاف العين.


تعليب

التعليب ، فن الطبخ وختم الأطعمة في البرطمانات ، يتم غالبًا في قدر الضغط. لذلك ، قد تبدو فكرة جيدة أن تصنع مجموعة من المربيات أو المخللات أو الجيلي في Instapot الخاص بك. لا تفعل ذلك.

باستخدام قدر الضغط الفوري ، لن تتمكن من مراقبة درجة حرارة ما تقوم بتعليبه كما تفعل مع قدر الضغط العادي. مع التعليب والطهي وختم الطعام بشكل صحيح هو المفتاح. يمكن أن يؤدي الطهي غير السليم والختم إلى نمو البكتيريا التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي.

بينما تريد تجنب التعليب باستخدام Instant Pot ، فإن بعض الطرز الأحدث ، مثل Duo Plus ، لديها إعداد تعقيم يتيح لك تنظيف زجاجات الأطفال وأدوات المطبخ مثل البرطمانات والأواني.


33 أطعمة تجويع السرطان

"الشيء الواضح هو التفكير فيما يمكننا إزالته من نظامنا الغذائي. لكنني اتبعت نهجًا معاكسًا تمامًا وبدأت أسأل: ما الذي يمكن أن نضيفه إلى نظامنا الغذائي الذي يمكن أن يعزز نظام الدفاع في الجسم؟ وبعبارة أخرى ، هل يمكننا أن نأكل لتجويع السرطان؟ "- الدكتور ويليام لي

السرطان هو ثاني أكثر أشكال الوفاة شيوعًا في الولايات المتحدة & # 8211 الذي يودي بحياة 1 من كل 4 أشخاص. بينما تُجرى أبحاث عالية التقنية بمليارات الدولارات سنويًا ، لا يمكننا على ما يبدو أن نتقدم في المنحنى حيث يتم تشخيص المزيد والمزيد من الأشخاص بعدد من أنواع السرطانات.

غالبًا ما نفكر فيما يجب أن نزيله من نظامنا الغذائي في محاولة للوقاية من السرطان ، مثل السكر المكرر والأطعمة المصنعة. في حين أن هذا شيء جيد للقيام به ، فقد يكون هناك شيء آخر يجب علينا القيام به. ماذا لو تمكنا من إضافة أطعمة معينة إلى نظامنا الغذائي من شأنها التغلب على السرطان في لعبته الخاصة؟

قال أب الطب الحديث ، أبقراط ، إنه أفضل ما قاله عندما قال ، "اجعل طعامك هو دوائك ودوائك هو طعامك. & # 8221 كان يشير بكل بساطة إلى القوى الفطرية المحبوسة في أعماق خلايا الأطعمة الحية & # 8211 تلك الأطعمة التي توفر أقصى قدر من التغذية لنا هي أيضًا الأطعمة التي يمكن أن تجويع السرطان.

ما هو تولد الأوعية؟

تولد الأوعية يعني حرفيا إنشاء أوعية دموية جديدة & # 8211 & # 8220angio & # 8221 تعني الأوعية الدموية و & # 8220 نشأة & # 8221 تعني الخلق. يحتوي جسم الإنسان على أكثر من 60 ألف ميل من الأوعية الدموية ، بما في ذلك 19 مليون من الشعيرات الدموية.

يمكن أن تتكيف الأوعية الدموية مع أي بيئة تتعرض لها ، ولدى الجسم قدرة مذهلة على تنظيم عدد الأوعية الدموية الموجودة في أي وقت.

يحدث تولد الأوعية في أوقات الصحة والمرض. ينقل الدم الأكسجين والمواد المغذية إلى جميع أجزاء الجسم عبر الأوعية الدموية. عندما يتم تطوير أنسجة جديدة ، فإن إمدادات الدم ضرورية لنموها والحفاظ عليها & # 8211 تولد الأوعية ، أو تكوين أوعية دموية جديدة ، يجب أن يحدث.

يمكن للجسم أن يقوم بتخصيب الأوعية لتنمو ولديه أيضًا طرق لتقليصها مرة أخرى عند الضرورة. يتحكم الجسم السليم في مفتاح التشغيل والإيقاف ويمكنه تنظيم تكوين الأوعية حسب الحاجة.

ومع ذلك ، تظهر الأبحاث الآن أنه في عدد من الأمراض ، يفشل الجسم إما في تنمية أوعية دموية كافية أو غير قادر على تقليم الأوعية عند الحاجة. عندما يكون هناك الكثير من حالات الأوعية الدموية مثل السرطان والتهاب المفاصل والعمى وانتباذ بطانة الرحم والسمنة ومرض الزهايمر. عندما يكون هناك عدد قليل جدًا من الأوعية الدموية ، لا تلتئم الجروح وتنتج حالات مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية وفقدان الشعر وضعف الانتصاب وأمراض الشرايين الطرفية.

في حالة السرطان ، تفرز الأورام بروتينات عامل النمو التي تحث الأوعية الدموية على النمو في الورم. لا يوفر هذا الأكسجين والعناصر الغذائية التي يحتاجها السرطان للنمو فحسب ، بل يوفر أيضًا طريقًا للهروب حيث يمكن للخلايا السرطانية الخروج من الورم والانتشار في مناطق أخرى.

يوجد في جميع أنحاء العالم أكثر من 70 من الأمراض الرئيسية التي تؤثر على ملايين البشر على نطاق واسع & # 8211 قد تبدو هذه الأمراض جميعها مختلفة من الخارج ولكن عند الفحص الدقيق ، فإنها تشترك جميعها في تكوين الأوعية غير المتوازن كقاسم مشترك.

تتيح هذه النتيجة الآن للباحثين إعادة تصور الوقاية من الأمراض وعلاجها ..

حقيقة: يبدأ السرطان كمجموعة من الخلايا غير المؤذية

يعتبر تولد الأوعية غير المتوازن سمة مميزة لجميع أشكال السرطان. أولاً وقبل كل شيء ، من المهم أن نفهم كيف يبدأ السرطان. تبدأ جميع السرطانات كأعشاش مجهرية للخلايا غير ضارة لجميع الأغراض المكثفة. يمكن أن تنمو فقط إلى حجم طرف قلم حبر جاف بمفردها على الأكثر لأنهم لا يمتلكون إمدادات الدم الخاصة بهم & # 8211 لا مغذيات أو أكسجين يعني عدم نمو.

تظهر دراسات التشريح من الأشخاص الذين لقوا حتفهم في حوادث السيارات أن أربعين في المائة من النساء اللائي تتراوح أعمارهن بين 40 و 50 عامًا مصابات بسرطان مجهري في صدورهن وأن خمسين في المائة من الرجال في الخمسينيات والثمانين والثمانين والسبعين والثمانين والسبعين من العمر لديهم سرطانات مجهرية في البروستاتا.

في الواقع ، بحلول الوقت الذي نبلغ فيه جميعًا سن السبعين ، أصبح لدينا جميعًا هذه الأعشاش المجهرية للخلايا السرطانية في الغدة الدرقية. ومع ذلك ، فإن غالبية هذه الخلايا لا تتطور أبدًا إلى أي شيء خطير لمجرد أنها لا تمتلك ما تحتاجه للبقاء على قيد الحياة & # 8211 وهو إمداد الدم. أشار الدكتور جودا فولكمان ، وهو رائد في تكوين الأوعية ، إلى هذا باسم & # 8220 سرطان بدون مرض. & # 8221

اختبار ما هو صحيح

تتغذى الخلايا السرطانية من خلال تطوير أوعية دموية جديدة ، لذلك من المنطقي الاعتقاد أنه بمجرد قطع إمدادات الدم ، لن يتم تغذية الورم وبالتالي سيموت. أدت التطورات في أبحاث تكوين الأوعية القائمة على هذه النظرية إلى نجاح كبير في كل من الحيوانات والبشر.

أجرى الدكتور ويليام لي ، الرئيس والمدير الطبي لمؤسسة تكوين الأوعية الدموية ، بحثًا مكثفًا في الطب القائم على تكوين الأوعية الدموية & # 8211 نهجًا جديدًا وشاملًا لمكافحة الأمراض عن طريق استعادة الجسم والقدرة الفطرية على التحكم في تكوين الأوعية. العلاجات الطبية التي إما تحفز نمو الأوعية الدموية الجديدة أو تمنع النمو يتم اختبارها بنجاح كبير.

يوجد اليوم مجموعة كاملة من علاجات السرطان التي تمنع نمو الأوعية الدموية والتي تمت الموافقة عليها واستخدامها لسرطانات القولون والكلى والثدي والرئة والدماغ والغدة الدرقية. عانى العديد من المرضى من الاستقرار أو الانحدار الكامل من الأورام نتيجة لهذه الأدوية.

اكتشف السرطان مبكرًا

لاحظ الدكتور لي أنه في حين أن العديد من أشكال السرطان تستجيب بشكل جيد للأدوية المضادة لتكوّن الأوعية الدموية ، فإن البعض الآخر لا يستجيب. أدى هذا إلى مزيد من الأبحاث التي أدت بالدكتور لي إلى العودة إلى السبب الجذري لمعظم الأمراض. وافترض أن أحد أسباب استجابة بعض السرطانات بشكل أفضل من غيرها للعلاج المضاد لتكوين الأوعية هو أن العديد من الحالات كانت في مراحل متقدمة حيث غزا السرطان بالفعل أجزاء أخرى من الجسم. بمجرد تفشي المرض يصبح من الصعب ، إن لم يكن من المستحيل علاجه.

ولكن ماذا لو كانت هناك بعض المواد المضادة لتكوين الأوعية التي تحدث بشكل طبيعي والتي يمكن أن يستهلكها المرء في نظامهم الغذائي ، وبالتالي تمنع الأورام السرطانية من التكون؟ قاد هذا الدكتور لي إلى التفكير في تجويع السرطان قبل أن يصبح مرضًا & # 8211 قبل فوات الأوان & # 8211 في جوهره ، التغلب على السرطان في لعبته الخاصة. هذا النهج من شأنه أن يفيد كل من الأشخاص الأصحاء وكذلك أولئك الذين سبق لهم التغلب على السرطان.

النظام الغذائي مساهما رئيسيا

ما بين 90 إلى 95٪ من جميع أنواع السرطان بيئية ، مما يعني أنها خارج علم الوراثة. من بين هذه السرطانات البيئية ، ثلاثون إلى خمسة وثلاثين في المائة ناتجة عن النظام الغذائي. فيما يتعلق بالنظام الغذائي ، لم يسأل الدكتور لي عما يمكن أن نستخلصه من النظام الغذائي ولكن ما الذي يمكن إضافته من شأنه أن يضرب الأوعية الدموية التي تغذي السرطان.

هل يمكننا أن نأكل لتجويع السرطان؟ الجواب ، حسب لي ، لا لبس فيه ، نعم. قدمت الطبيعة الأم عددًا كبيرًا من الأطعمة ذات الخصائص الطبيعية المصممة لمنع تكوين الأوعية الدموية في مساراتها.

بالإضافة إلى ذلك ، يبدو أن الأطعمة لها تأثير تآزري على الأورام ، حيث تعمل معًا لتجويع الخلايا السرطانية. بعض أنواع بعض الأطعمة أقوى من غيرها. بينما يستمر البحث بأقصى سرعة ، يتم تجميع قائمة مستمرة من الأطعمة المفيدة.

اختر طعامك بحكمة

وفقًا للدكتور لي ، يمكننا أن نبدأ اليوم بتناول الأطعمة التي من المعروف أنها تمنع نمو الأوعية الدموية واتخاذ خيارات حكيمة تسمح لنا بالبقاء بصحة جيدة قدر الإمكان عن طريق الحفاظ على الخلايا السرطانية في مهدها. فيما يلي بعض أفضل الأطعمة للاختيار من بينها:

  • تفاح
  • توت
  • التوت البري
  • طماطم
  • ثوم
  • ريحان
  • بصل
  • زعتر
  • الجينسنغ
  • زنجبيل
  • قرنبيط
  • جزر
  • بروكلي
  • كرنب
  • بطاطا حلوة
  • كرنب
  • ليمون
  • البرتقال
  • خوخ
  • جريب فروت
  • بذور الكتان
  • عنب أحمر
  • فراولة
  • الفصوليا الخضراء
  • سبانخ
  • شاي أخضر
  • الفلفل
  • القرع
  • عسل
  • زيت الزيتون
  • الفطر شيتاكي
  • عين الجمل
  • لوز

ملحوظة: يوصي الدكتور لي بتناول طعام واحد مضاد للسرطان مع كل وجبة. للحصول على معلومات حول المزيد من الأطعمة المقاومة للسرطان ، قم بزيارة موقع Eat to Beat Cancer.

هل يمكننا التغلب على السرطان؟ & # 8211 تراهن أننا نستطيع & # 8211 في الواقع ، يمكننا أن نفعل ما هو أفضل من ذلك. من خلال اتخاذ خيارات غذائية حكيمة والعيش بأسلوب حياة صحي ، يمكننا الحفاظ على الخلايا السرطانية الموجودة في أجسامنا من أن تصبح مرضًا مميتًا.


13 وجبة غداء صحية أفضل بكثير من سلطة حزينة

سواء كنت تقضي معظم أيامك في مكتب ، أو تأكل في الجزء الخلفي من مخزن البيع بالتجزئة (كنت هناك ، رضيع.) أو تجد نفسك في المنزل مع مطبخ كامل تحت تصرفك ، فإن معرفة ما تأكله على الغداء يمكن أن يكون أمرًا حقيقيًا تحدي. في بعض الأحيان تأكل بالقرب من ساعات الإفطار ، وفي بعض الأحيان تكون شديد التركيز على العمل لدرجة أنك تدرك فجأة أن الساعة الثانية بعد الظهر. وقد أكلت قطعة جرانولا فردية. يحدث القرف ، ولكن يمكن أن تساعدك وصفات الغداء الصحية هذه على التخطيط للمستقبل بحيث يكون لديك دائمًا شيء لذيذ تتطلع إليه كلما جئت لتناول الغداء.

إذا وجدت نفسك تعمل من المنزل ولديك الآن مطبخ لاستخدامه بدلاً من مجرد ميكروويف وثلاجة ، استفد منه. هناك العديد من أفكار الغداء اللذيذة التي تتطلب فقط قليل وقت أطول بقليل من سلطة أو شطيرة معبأة مسبقًا ، وهم يستحقون ذلك تمامًا. يمكن أن يؤدي قضاء وقت من يومك للتنفس والقيام بشيء ما بيديك (بخلاف الكتابة على الكمبيوتر) إلى تحسين صحتك العقلية بشكل كبير. وإذا لم يكن لديك جدول زمني محدد ، فتأكد من أخذ استراحة غداء فعلية. عقلك سيشكرك.

بغض النظر عن كيفية تناول الغداء أو وقته ، ليس هناك من ينكر أن وصفات الغداء الصحية أدناه ستشبع أي ذوق. ابحث في الثلاجة للعثور على بقايا الخضار التي ربما فاتتك أو ابحث عن طرق لدمج الأرز الذي ظل موجودًا لبضعة أيام. ليس هناك أي عذر لسلطة حزينة بعد الآن ، لكم جميعًا. حان الوقت لتخطي الأمر والاستمتاع بالغداء لمرة واحدة - بدءًا من هذه الوصفات السهلة والصحية.


شاي أخضر

يعرف الباحثون أن الشاي الأخضر مصدر غني بشكل لا يصدق لمضادات الأكسدة ، لكن خصائصه في مكافحة الاكتئاب يمكن إرجاعها إلى حمض أميني يعرف باسم الثيانين ، كما يقول تالبوت.

ويضيف: "الثيانين هو حمض أميني موجود بشكل طبيعي في أوراق الشاي ويوفر فائدة استرخاء مضادة للتوتر لمن يشربون الشاي". "يُعتقد أن وجود الثيانين في الشاي الأخضر هو المسؤول عن ملاحظة أن تناول الكافيين لدى شاربي القهوة (الذين لم يحصلوا على الثيانين) هو أكثر عرضة للتسبب في التوتر بدلاً من" اليقظة المريحة "الأكثر شيوعًا لدى شاربي الشاي . "


لماذا & # 8217s جيدة بالنسبة لك

رائحة الثوم والرسكوس تقدم لك فوائد صحية عديدة. تأتي الرائحة النفاذة من مركبات الكبريت ، بما في ذلك الأليسين. يعتقد العلماء أن الأليسين قد يمنع الإنزيمات المشاركة في العدوى ، وتشير بعض الدراسات إلى أن ابتلاع الثوم قد يقي من نزلات البرد. (قد يكون من الأسهل تناول الثوم المطبوخ مع الأطعمة الأخرى ، على الرغم من أن بعض الناس يمكن أن يأكلوا قليلاً مثل حبوب منع الحمل ، متبوعًا بالحليب أو الماء.) ربطت الأبحاث أيضًا بين تناول الثوم وانخفاض مخاطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون والمريء.

كيف تأكله

للحصول على نكهة وتعزيز المناعة ، أضف الثوم إلى المخللات أو الخضار المحمصة أو أوعية الحبوب.


قد تقلل حبوب مكافحة السرطان من خطر الإصابة بالسرطان

تحظى بعض الفواكه والخضروات والأطعمة النباتية الأخرى بالكثير من الاعتراف لكونها مصادر جيدة لمضادات الأكسدة ، ولكن غالبًا ما تُترك الفاصوليا بشكل غير عادل خارج الصورة. تعتبر بعض الفاصوليا ، وخاصة الفاصوليا الحمراء ، من المصادر البارزة لمضادات الأكسدة ويجب تضمينها في نظامك الغذائي المضاد للسرطان. تحتوي الفاصوليا أيضًا على الألياف ، والتي قد تساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالسرطان ، وفقًا لجمعية السرطان الأمريكية.



تعليقات:

  1. Tera

    شكرا للمؤلف على هذا المنصب !!

  2. Shelby

    أنا آسف ، ولكن ، في رأيي ، ترتكب أخطاء. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  3. Matro

    تخيل :) أردت أن أسأل ، هل يمكننا تبادل الروابط؟ البريد الإلكتروني في التعليق.

  4. Tiernay

    لا تأخذ في الرأس!

  5. Kaziramar

    العار والعار!

  6. Grindan

    إنها فكرة ممتازة. احتفظ به.

  7. Kasper

    لا ، ليس نفسي .. قرأته في مكان ما



اكتب رسالة