وصفات جديدة

طريقة عمل شوربة الطماطم بالكرز المشوي

طريقة عمل شوربة الطماطم بالكرز المشوي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • حساء الطماطم
  • كريمة الطماطم

هذا حساء طماطم كريمي جميل سهل التحضير. يتم تحميص الطماطم الكرز والكرفس والثوم ، ثم يتم مزجها مع القشدة الحامضة.

5 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 600 جرام طماطم كرزية
  • 2 عود كرفس
  • 4 فصوص ثوم غير مقشرة
  • 150 جرام كريمة حامضة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

طريقةالتحضير: 1 ساعة ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. رانستن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6.
  2. رتب الطماطم والكرفس والثوم في صينية تحميص. رذاذ زيت الزيتون. يُطهى في فرن مُسخن لمدة ساعة.
  3. تُرفع عن النار وتوضع جانباً لتبرد قبل نقلها إلى محضّر الطعام وخلطها في حساء ناعم.
  4. نقل مرة أخرى إلى قدر. أضيفي الكريمة الحامضة وسخنيها قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


شكرًا لك <٪ member.data ['first-name']٪>.
تم تقديم تعليقك.

8 ما قاله آخرون

صنعت هذه الليلة وكانت لذيذة !! بسيط جدا ولكن أيضا جيد جدا. بالتأكيد سأضع هذا في الذهاب إلى وصفات الطماطم الطازجة. شكرا!

لقد صنعت هذا لحفل عشاء يوم السبت وكان الأمر سهلاً للغاية وكان نجاحًا كبيرًا! بالتأكيد سأجعل هذا مرة أخرى - شكرًا على المشاركة!

طبخ هذا الحساء أمس وكانت النتيجة لذيذة. أنا أحب هذه الوصفة تمامًا! ذاهب لطهيها في كثير من الأحيان!

صنع هذا الحساء بأكياس من الطماطم الكرزية التي كانت رخيصة الثمن. مثل البذور وكان هناك وفرة كبيرة منهم ولكن النتيجة النهائية كانت عبارة عن وعاء من حساء الطماطم الغني الناعم والمخملي.

حساء جميل. مثل الطريقة التي تجعلها أكثر من اللازم ، ما عليك سوى إلقاء كل شيء في الفرن. & ampnbsp اتفق مع المشاركات الأخرى ، فلا داعي لغربلة الحساء على الإطلاق !! & ampnbsp ادخل إلى ملصق صنع الحساء. بالتأكيد جعل هذا مرة أخرى. & ampnbsp نسيج رائع وجسم ممممممممم !!

بالتأكيد أفضل وصفة حساء الطماطم التي جربتها. لقد استخدمت رذاذًا من الزيت المنقوع بالفلفل الحار في مرحلة التحميص بدلاً من Tabasco. كما هو مذكور أعلاه ، أنا حقًا أحب حساءًا ممزوجًا تقريبًا ومركبًا ، لذا فقد خفقه بخلاط يدوي وتركت قطعًا وبذورًا عن عمد. لطيف جدا.

صنعت هذا لابنتي النباتية. معبأة مليئة بالنكهة ومتفوقة أكثر بكثير من أي حساء يشتريه من المتجر. أضفت بضع فلفل حريف من حديقتي واستهلكت كل طماطم الكرز من حصادي. يجب أن أعترف أنني لا أتفق مع التعليقات أعلاه ، فأنا أحب القليل من الملمس حتى لا يرهق. شكرا لك!

حاولت ذلك باستخدام طماطم كرزية. نكهات جميلة ولكنها ستتوتر في المرة القادمة حيث كانت القشرة ونقطة الطماطم الغريبة موجودة في كل ملعقة - وليس لفكرة الجميع عن الملمس.


وصفة شوربة الطماطم المشوية

تم تحميص وعاء مليء بالطماطم التي يجب استخدامها وتحويلها إلى شوربة لذيذة. يكون الاحترار في أحد أيام الشتاء جيدًا أيضًا عندما يكون الطقس أكثر دفئًا ومبردًا بكتلة من الجليد. يبرز تحميص الطماطم حلاوتها ، بينما يضيف القليل من حليب جوز الهند والفلفل لمسة إضافية.

وصفة شوربة الطماطم المشوية
يخدم 4-6

1 كيلو طماطم مفرومة خشنة
2 بصل أحمر مفروم خشناً
3 فصوص ثوم مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
1 فلفل أحمر مفروم ناعماً
400 جرام طماطم مقطعة قصدير
400 جرام حليب جوز الهند
2 ملعقة صغيرة سكر بني
1 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل مطحون طازج
كوب جرجير للتزيين
نصف كوب زبادي يوناني

1. سخن الفرن على 170 درجة مئوية.

2. توضع الطماطم والبصل والثوم وملعقة كبيرة من الزيت في صينية للخبز مع تقليب المزيج. ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج تمامًا.

3. في قدر كبير سخني الزيت المتبقي. أضيفي الزنجبيل والفلفل الحار لمدة دقيقتين. نضيف الطماطم والبصل المحمص والطماطم المعلبة وحليب جوز الهند والسكر والمرق. اتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل. اتركيه ليبرد قليلاً قبل النفضي حتى يصبح ناعمًا.

4. أعد تسخين الحساء وتحقق من التوابل ثم قدمه مع القليل من أوراق الجرجير واللبن والفلفل الإضافي والخبز الدافئ على الجانب.


تعليمات شوربة الطماطم المحمصة

قلبي الطماطم والبصل والثوم مع زيت الزيتون والخل البلسمي والأوريجانو والريحان وملح البقدونس والفلفل.

ينتشر في طبقة متساوية على صينية الخبز.

شوي لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تبدأ الطماطم في الانفجار

نخرجها من الفرن وننقلها إلى محضر الطعام.

نضيف مرق الخضار ثم نضيف النصف ونصف الكريمة أو الكريمة الثقيلة حسب الرغبة.

ضعيها في أطباق وجبنة البارميزان فوقها إذا أردت & # 8217d!

يمكنك أيضًا إضافة الخبز المحمص أو تقديمه مع رقائق البارميزان أو ساندويتش الجبن المشوي على الجانب للتغميس!

وصفة حساء الطماطم البسيطة هذه مع الطماطم الطازجة سهلة التحضير في 29 دقيقة فقط!

لماذا تشتري علبة من حساء الطماطم بينما يمكنك صنع وصفة حساء الطماطم محلية الصنع في أي وقت من الأوقات!


شوربة الطماطم الكرز المحمص

احصل على الوصفة الكاملة القابلة للطباعة أدناه.

البدائل والإضافات

  • إذا كنت لا تحب جلد الطماطم في الحساء ، استخدم مصفاة لإزالته قبل إضافة الكريم.
  • استخدم طماطم العنب إذا لم يتوفر الكرز & # 8217t.
  • اجعل هذه الوصفة نباتية عن طريق حذف الكريمة أو استخدام بديل كريم نباتي.
  • استخدم مرق الدجاج بدلًا من مرق الخضار إذا كنت تفضل ذلك.
  • يُضاف البصل المقشر إلى أرباع إلى مقلاة الخَبز ويُهرس مع الطماطم.

يعد هذا الحساء مثاليًا في سبتمبر عندما تنخفض درجة الحرارة ولا تزال الطماطم (والريحان أيضًا) تنتج نهاية المحصول. ولكن ، يمكنك شراء طماطم الكرز خلال الأشهر الباردة وما زلت تصنع هذا الحساء اللذيذ.


وجبات Jamie Oliver & # 8217s لمدة 30 دقيقة: شوربة الطماطم ، وقطع الخبز المحمص ، وحبوب الجواكامولي ، وحلوى الإسفنج اللزج.

هذه القائمة الخريفية الشهية هي طعام مريح مثالي مع اقتراب الليالي.

الراحة: حساء الطماطم مع الكريمة الطازجة والريحان
  • 1 كجم (2 رطل 4 أونصات) من الطماطم الكرز الناضجة على الكرمة باللون الأحمر والأصفر
  • 4 حبات طماطم كبيرة
  • 1 فلفل أحمر طازج
  • 4 فصوص ثوم
  • 1 رغيف سياباتا
  • 2 بصل أحمر صغير
  • 4 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • حفنة صغيرة من الريحان الطازج
  • بضع عرائس من الكريمة الطازجة للتقديم
  • حفنة من طماطم الكرز مختلطة الألوان
  • 1-2 فلفل أحمر طازج
  • حفنة من الكزبرة الطازجة
  • 2 حبة أفوكادو ناضجة
  • 2 ليمون حامض
  • ½ بصلة شمر
  • 1 جزرة
  • ½ خيار
  • علبة 125 جرام من الجريسيني أو أعواد الخبز الأخرى
  • 1 x 290 جرام من القراصيا المنزوعة النوى
  • 100 غ (3 أونصة) دقيق عادي
  • 50 جم سكر بني غامق ناعم
  • 50 جم زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
  • 75 مل (2½ أوقية) حليب
  • 1 بيضة
  • شراب ذهبي وكريم فريش للتقديم
ريفي: قدمي الجواكامولي على لوح وجريسيني في كوب

للبدء: جهز جميع مكوناتك ومعداتك. أشعل الفرن على درجة حرارة 220 مئوية / غاز 7 وضعي قدر كبير على نار هادئة. ضع الشفرة القياسية في محضر الطعام.

شوربة الطماطم: اسحب الطماطم بعيدًا عن الكروم ، لكن اترك بعضًا من قممها الخضراء. ضعي الطماطم الكبيرة إلى أرباع ، ثم ضعي الطماطم في صينية تحميص. ترش فوق مقدار جيد من زيت الزيتون والتوابل.

يُقطّع الفلفل الأحمر إلى نصفين ويُنزع منه ويُضاف إلى الصينية. سحق 4 فصوص من الثوم مقشرة. ارمِ كل شيء بسرعة ، ثم ضعه على الرف العلوي للفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة.

كروتونز: احصل على صينية تحميص أخرى واقطع رغيف سياباتا إلى 8 قطع متساوية. أضف مقدارًا جيدًا من زيت الزيتون ورشة ملح واضربها على الرف السفلي للفرن.

شوربة الطماطم: يقشر البصل ويقطع تقريبيًا ويوضع في قدر ساخن مع القليل من زيت الزيتون ورشة ملح جيدة. ارفعي النار على درجة حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج مع التحريك من حين لآخر.

PRUNE PUDINGS: احصل على 4 أكواب تتناسب مع الميكروويف في نفس الوقت. ضع البرقوق في وعاء ، ثم ضع ملعقة كبيرة من عصير الشراب في كل كوب. قسمي كل البرقوق بين 4 أكواب.

شوربة الطماطم: قلّب 4 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي في البصل واتركه يطهى بعيدًا وقلل من القوام.

بودنغ التقليم: ضعي الدقيق والسكر والزبدة والزنجبيل المطحون وبيكربونات الصودا في معالج الطعام واخفقيهم. اكسري البيضة ثم أضيفي الحليب. اتركه يخفق حتى يصبح ناعمًا (قد تحتاج إلى الكشط حول الحافة والخفق مرة أخرى) ، ثم قسّم بين الأكواب (يجب أن تكون ثلثيها ممتلئة) وضعها على جانب واحد.

GUACAMOLE: ضعي حفنة من الطماطم الكرزية على أكبر لوح لديك ، ثم قطعي اللب جيدًا باستخدام 1 إلى 2 فلفل أحمر وحفنة من أوراق الكزبرة ، بما في ذلك الجزء العلوي من السيقان.

شوربة الطماطم: أخرجي صينية الطماطم من الفرن وأضيفي كل شيء إلى مقلاة البصل.

كروتونز: افحصها & # 8211 إذا كانت هشة وذهبية قم بإغلاق الفرن ، لكن اتركها هناك للتدفئة.

لا يقاوم: بودنغ الإسفنج اللزج مع شراب وكريم طازج

GUACAMOLE: قم بتقطيع الأفوكادو إلى نصفين وحجرها ، ثم اعصرها على السبورة حتى يخرج اللحم من القشرة. تخلصي من القشرة وأضيفي قليلًا من الملح ثم اعصريها فوق عصير 2 ليمونة وقطعي كل شيء معًا حتى يصبح ناعمًا. تذوق واضبط النكهات إذا لزم الأمر ، ثم استخدم السكين في مسح كل شيء على جانب واحد من السبورة.

قطع ½ بصلة من الشمر إلى أسافين. قشر الجزر ، ربع طولًا وقطّع إلى هراوات ، ثم افعل الشيء نفسه مع الخيار. رشي القليل من الملح ثم رتبي الخضار بجانب الجواكامولي.

ضع حفنة من الجريسيني في كوب وخذها إلى الطاولة مع لوح الجواكامولي.

شوربة الطماطم: على دفعتين ، اسكب الخضار بعناية من القدر في مصفاة. أضيفي معظم الريحان ، وضعي الغطاء ، وغطيه بمنشفة شاي واخفقيها إلى قوام ريفي إلى حد ما ، وصبي المزيج في مقلاة كبيرة أو وعاء التقديم كما تذهبين.

بمجرد الانتهاء ، اخلطي جيداً ، وتبليها حسب الرغبة ، ثم أضيفي القليل من الكريمة الطازجة ، وبعض أوراق الريحان ورذاذ زيت الزيتون البكر الممتاز. خذ إلى الطاولة مع كومة من أطباق الحساء وصينية الخبز المحمص من الفرن.

PRUNE PUDINGS: قبل التقديم مباشرة ، ضعي البودينغ في الميكروويف للطهي على الطاقة الكاملة لمدة 6 دقائق.

للتقديم: ضع قطعة خبز محمصة أو اثنتين في قاع كل وعاء شوربة. اغرف الحساء في الأعلى ، ثم احفر فيه ودع الجميع يساعدون أنفسهم في guacamole.

عندما تكون الحلويات جاهزة ، أحضرها إلى المائدة ، ورش عليها القليل من القطر الذهبي ، ثم ضع عليها الكريمة الطازجة واذهب إليها (استخدم ملعقة لقلبها رأسًا على عقب في الكؤوس وستكون جاهزًا للاستمتاع).


طماطم مشوية & # 038 شوربة ريحان

في كل مكان أنظر إليه مؤخرًا أرى وصفات حساء الطماطم والصور # 8217s. قد يكون هذا هو السبب الذي دفعني إلى القيام بذلك الأسبوع الماضي ، ولماذا فوجئ زوجي بمعرفة أنني & # 8217d لم أصنع أو أتناول حساء الطماطم من قبل. أعتقد أنه & # 8217s حقيقة أنه في صف الاقتصاد المنزلي بالمدرسة الثانوية ، قال المعلم دائمًا أنه يمكنك & # 8217t صنع حساء الطماطم في أواني معينة ، أعتقد أنه من الألومنيوم ، لأن الحمض الموجود في الطماطم يتفاعل مع الألمنيوم وهذا يعطي الحساء بطعم معدني. لقد صدمتني فكرة ذلك وكنت دائمًا خائفًا جدًا من القيام بذلك. في هذه الأثناء ، لم يكن لدينا سوى الأواني والمقالي المصنوعة من الحديد الزهر والفولاذ المقاوم للصدأ في المنزل ، لذا لم يكن لدي أي سبب للخوف من تجربة هذا الحساء.

كنت متوترة أيضًا من أن طعم الحساء سيكون مثل صلصة المارينارا أو الكاتشب & # 8230 أعني أنني أحب كليهما ، لكنني لا أريد أن أتناول وعاءًا كاملاً منه. لذلك ، استغرق الأمر الكثير من التوابل والتعديل الدقيق للحصول على النكهات حيث أريدها تمامًا. أعتقد أن استخدام الخل البلسمي لتحميص الطماطم أحدث فرقًا كبيرًا ومنح الحساء جودة غنية ورائعة. أيضًا ، استخدمت القليل من صلصة الصويا لإضافة القوام والعمق إلى الحساء. لا يوجد شيء مثل صلصة الصويا عندما تريد الثراء لشيء ما. لم أقم بإضافة ما يكفي لتذوق صلصة الصويا في الحساء ، فقط ما يكفي لإضافة المذاق الجميل الذي أردته منه.

وكانت النتيجة النهائية عبارة عن حساء بقليل من الحلاوة والملوحة والكمية المناسبة من الحموضة. لقد كان لذيذًا مع خبز الزيتون الأخضر الريفي الذي قدمته معه ، ويرجى المعذرة من الإفراط في استخدام الكريمة والخل البلسمي فوق الحساء. أنا مهووس بالرذاذ والدوامات ، لكني أحاول حل هذه المشكلة ، أعدك!

4 علب (400 جم لكل منها) طماطم كاملة مقشرة
2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح

2 بصل أحمر مفروم ناعماً
2 فص ثوم مفروم ناعماً
2 ملعقة صغيرة معجون طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة سكر
1.5 لتر من مرق الخضار / الدجاج
100 مل كريم
ملح وفلفل حسب الرغبة
أوراق الريحان الطازجة للتقديم


لماذا أنت & # 8217ll تحب وصفة الحساء هذه

هذا الحساء البسيط محلي الصنع مريح للغاية وأفضل من معظم حساء الطماطم الذي يمكنك طلبه في مطعم. ولا تحتاج إلى أي مكونات فاخرة لجعلها تنبض بالحياة! تُحمص الطماطم في الفرن بالثوم وتُطهى على النار مع مرق الخضار.

هذا الحساء سهل التحضير تمامًا مثل حساء الطهي البطيء ، لكنه يأتي معًا بشكل أسرع. مذاقها مذهل بمفردها أو مع شطيرة جبن مشوية مقرمشة للغطس.

بالإضافة إلى ذلك ، إنه & # 8217s بشكل طبيعي نباتي، باليو, خالي من الغلوتين, منخفض الكربوهيدرات, كيتو و الجامع 30 متوافق.


صلصة طماطم كرزية مشوية في وعاء الفخار

الصيف ليس مجرد صيف بدون طماطم طازجة. أنا شخصياً أحب طماطم الكرز ، فقط ضعها في فمك وتناولها ، أو اقطعها إلى نصفين ورشها بالملح والفلفل وما إلى ذلك! أنا محظوظ إذا حصلت على القليل منها لأن أطفالي يحبون جمعها طازجة من الكرمة وتناولها قبل أن أحصل على بعضها.

هيك ، حتى أنني اشتعلت أحد الكلاب يداهم نباتات الطماطم في العام الماضي!

هذه الوصفة لصلصة الطماطم الكرزية المشوية المصنوعة في الطباخ البطيء مذهلة ولا يمكن أن تكون أبسط.

قائمة المكونات بسيطة ، طماطم كرزية ، زيت زيتون ، ثوم ، ريحان طازج ، وإذا شعرت أن الصلصة بحاجة إليها ، قليل من السكر.

يمكنك استخدام طماطم الكرز المزروعة في المنزل أو تلك التي تلتقطها من سوق المزارعين أو محل البقالة. يمكن أن تكون حمراء ، صفراء ، برتقالية. مهما كان لديك. فقط تأكد من أنها ناضجة ورائعة!

ثم تقذف حفنة من الريحان الطازج ، وبعض الثوم ، وقليل من السكر ، وزوجين من الفلفل المطحون ورذاذ زيت الزيتون.

دعها تنضج بعيدًا وفي النهاية تحصل على هذه الصلصة الطازجة الرائعة التي تُقلب بالطبع فوق المعكرونة.

قدمها مع المعكرونة & # 8230 أي نوع من المعكرونة ، السباغيتي ، ريجاتوني ، رافيولي & # 8230

ذهبت مع الرافيولي. يم.

كما ترون ، هذه صلصة مكتنزة إلى حد ما ، إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك إعطاء الصلصة النهائية دوامة في الخلاط للحصول على صلصة أكثر نعومة.


وصفة شوربة الطماطم بالكرز المحمص

أزرع الطماطم في حديقتي كل عام تقريبًا. بحلول نهاية شهر أغسطس ، يبدو أن لدي دائمًا طماطم أكثر من عائلتي ويمكنني تناول الطعام نيئًا. نظرًا لأن أطفالي يحبون حساء الطماطم ، فقد قررت أن أجرب يدي في صنع نسختي الخاصة من الطماطم المزروعة محليًا. كما أنني استخدمت بعض البصل الذي نماته أمي في حديقتها.

  • 2 كوب طماطم كرزية
  • 1 كوب بصل أبيض مقطع
  • 12 أونصة من الحليب المبخر
  • 14.5 أوقية من مرق الدجاج
  • 6 أونصات من معجون الطماطم
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • زيت الزيتون
  • ملح
  • فلفل اسود
  1. سخن الفرن إلى 400 درجة.
  2. اغسل الطماطم الكرزية.
  3. يقشر البصل ويقطع إلى شرائح.
  4. قلبي الطماطم وشرائح البصل في زيت الزيتون حتى تتغطى بالتساوي.
  5. انشر الطماطم والبصل على صينية خبز مبطنة بورق.
  6. يرش بالملح والفلفل.
  7. اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الطماطم قليلاً. يقلب من حين لآخر.
  8. اترك الطماطم والبصل المشوي ليبرد لمدة 10 دقائق.
  9. تُمزج الطماطم والبصل والحليب المبخر ومرق الدجاج ومعجون الطماطم في الخلاط.
  10. حتى مزيج سلس.
  11. تحميص الثوم المفروم في مقلاة شوربة كبيرة.
  12. أضف الحساء المخلوط إلى الثوم. الملح والفلفل حسب الذوق.
  13. ينضج لمدة 30 دقيقة. يقلب من حين لآخر.
  14. قدمي حساء الطماطم الكرزية المحمصة ساخنة.
  15. برد أي حساء طماطم كرزية مشوي غير مأكول.

وصفة شوربة الطماطم بالكرز المحمص ونسخ 2018 هيذر جونسون
الطماطم حساء الطماطم الكرز المحمص ونسخ 2018 هيذر جونسون
شرائح البصل لشوربة الطماطم الكرز المحمص ونسخ 2018 هيذر جونسون
تحميص الطماطم والبصل من أجل حساء الطماطم الكرز المحمص ونسخ 2018 هيذر جونسون
الطماطم والبصل المحمص لشوربة الطماطم الكرز المحمص ونسخة 2018 هيذر جونسون
المكونات الرطبة لحساء الطماطم الكرز المحمص ونسخة 2018 هيذر جونسون
تحميص الثوم من أجل حساء الطماطم الكرز المحمص ونسخ 2018 هيذر جونسون
طهي حساء الطماطم الكرز المحمص ونسخ 2018 هيذر جونسون
حساء الطماطم الكرز المحمص على نار خفيفة ونسخ 2018 هيذر جونسون
وعاء من حساء الطماطم الكرز المحمص ونسخة 2018 هيذر جونسون
حساء الطماطم الكرز المحمص ونسخ 2018 هيذر جونسون


شاهد الفيديو: شوربة الطماطم بالكريمة. على طريقة المطاعم tomato soup. restaurant style- English subtitles (قد 2022).