We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات
- 4 ملاعق صغيرة تفاح أخضر مقشر ومقطع ناعماً
- 6 أغصان إكليل الجبل طازجة ، مقسمة
- 12 ورقة نعناع كبيرة
- 1/4 كوب من مشروب أفيرنا أمارو أو أمارو مونتينيغرو ليكيور
- 6 شرطات من مرارة أنجوستورا
- 1 كوب ماء تونيك مبرد ، مقسم
تحضير الوصفة
يُمزج 2 ملاعق صغيرة من التفاح المفروم و 4 أغصان إكليل الجبل والسكر في شاكر الكوكتيل. باستخدام الخلاط أو مقبض الملعقة الخشبية ، يُهرس المزيج بقوة. يُضاف أوراق النعناع ويُهرس بلطف. أضف ليكيور أفيرنا أمارو وبياض البيض والمر. رج بقوة شديدة بدون ثلج لمدة 45 ثانية. املأ شاكر الكوكتيل بالثلج ؛ اهتز 30 ثانية.
املأ كوبين مزدوجين من الكؤوس القديمة أو الكؤوس العالية بالثلج. صفي المشروب في أكواب ، وقسميها بالتساوي واتركي كل الرغوة من بياض البيض تتدفق إلى الكؤوس. ضع على كل مشروب 1/3 كوب ماء منشط. صب ما تبقى من 1/3 كوب ماء منشط في نفس شاكر الكوكتيل ودوامة ، ثم صفي فوق كل كوب ، وقسم بالتساوي. افركي غصن إكليل الجبل داخل حافة كل كوب ، ثم زيني كل منهما بغصن إكليل الجبل نفسه وملعقة صغيرة من التفاح المفروم. يرش كل مشروب بقليل من الفلفل الحار ويقدم.
