وصفات جديدة

فطيرة التفاح في عجينة الفطيرة

فطيرة التفاح في عجينة الفطيرة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يتم غسل التفاح وتقشيره ووضعه على مبشرة كبيرة. يُصفّى القليل من العصير ويُوضع في إناء به السكر المتيبس. عندما تصبح شبه صلبة ، أضف القليل من القرفة.

ورق حائط قطعة من ورق الخبز بالزيت ، ضع عليها بضع طبقات من الفطيرة والتفاح المقوى. تديرها وتضع رؤوسها في الداخل قليلاً حتى لا تتدفق.

في صينية ، ضع ورق الخبز الذي تعطيه قليلاً بالزيت حتى لا تلتصق فطيرة الورق (لقد عانيت منها ، ولهذا أعطيها قليلاً بالزيت). بعد الانتهاء من صنع كل العجينة ، قطّعي الفطائر إلى قطع (لأنه يمكنك تقطيعها الآن بسهولة أكبر من بعد خبزها) وضعها في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة. عندما يصبحون جاهزين ، ضعي عليهم القليل من السكر البودرة. شهية طيبة !!!


وصفة لعجين طري مع شحم الخنزير

حلويات و rsaquo Retetemerisor ، الفطائر والفطائر. يمكن استخدام العجين الطري أو العجين اللاذع ، كما يطلق عليه أيضًا ، بعدة طرق في المطبخ. من نفس العجين يمكننا صنع بعض البسكويت. بشكل منفصل ، لتحضير عجينة فطيرة التفاح ، يُمزج الدقيق معها. لديك الحرية في الدفع بالتقسيط ، وتستفيد من عروض اليوم ، وفتح الباقة عند التسليم. فطيرة التفاح البسيطة ، مثل فطيرة الجدة ، تلطف شوقنا لشيء جيد وطفولة في كل مرة.

لا يمكنك أن تكون أكثر هشاشة: عجينة شحم الخنزير. كيف تصنع عجينة شحم الخنزير؟ عجينة شحم الخنزير & # 8211 وصفة الطفولة! وصفة لعجين طري مع شحم الخنزير ، متواضع وسريع للغاية في التحضير. فطيرة منفوشة ، فانيليا ومنكهة ، مع أوراق فطيرة تجارية أو كتانية. الكعك & # 8211 الكعك & # 8211 ملفات تعريف الارتباط نكهة حضرية. التقييم: 4.5 & # 8211 13 تعليقًا & # 8211 10 دقائق.

أستخدم نفس العجين المعطر والرائحة للفطيرة مع الجبن والزبيب. كثير من التفاح الحلو والحامض ، عجينة بها الكثير من الزبدة والنكهات. طعم روماني عجينة طرية مع زبدة 500 جرام دقيق قمح أبيض 550 زبدة 23٪ (زبدة 82٪ دهن (حليب)) ماء وسكر.

عجينة بالزبدة للفطيرة والفطائر والمخللات - الشيف نيكولاي توميسكو.

طريقة عمل عجينة الفطيرة المفرغة & # 8211 SoDelicious sodelicious. اجمع مكوناتك معًا. توضع العجينة على شكل كيشي أو تارت مدهون بالزيت و.

أروع عجينة طرية ، فطيرة جبنة لذيذة. في الدرج المدهون بالزبدة ، وضعت الورقة الأولى في القاعدة ، وأضع الحشوة. طريقة التحضير: 10 فطيرة يقطين بالعجين الغني & # 8211 غنية ومليئة بالنكهات.


عجينة فطيرة التفاح و شيدر

الشيدر هو أحد المكونات التي تتناسب مع التفاح. ادمجه في العجين لعمل فطيرة خاصة.

نحضر العجينة عن طريق خلط 250 جرام دقيق بالملح و 1 ملعقة صغيرة سكر في محضر طعام. أضيفي الزبدة والجبن واخلطيهم حتى يصبح المزيج محببًا.

ضعي ملعقتين كبيرتين من الماء البارد واخلطيهم مرة أخرى حتى يتماسك العجين. إذا لزم الأمر ، أضف الماء البارد ، ملعقة واحدة في كل مرة.

تقسم العجينة إلى نصفين وتوضع في الثلاجة ، ملفوفة في غلاف بلاستيكي ، لمدة ساعة.

سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية. افرد كل قرص عجين في صفيحة رقيقة وكبيرة بما يكفي لتوضع في صينية دائرية بقطر 23 سم.

بينما كان العجين باردًا ، يجب أن تكون قد حضرت التفاح. قم بتنظيفها وتقطيعها. اخلطيهم مع عصير الليمون ، 4 ملاعق كبيرة من الدقيق ، القرفة ، 150 جرام سكر ورشة ملح. ضعي الخليط على قاعدة الصينية ، فوق الورقة الأولى من عجينة الفطيرة وغطيها بقرص العجين الآخر. أمسك الأطراف عن بعضها البعض وقطّع العجينة الزائدة. قم بقصها بلطف على الحافة أو اضغط عليها بأصابعك لتشكيل نمط.

نثقب العجينة في المنتصف عدة مرات ونضع الصينية في الفرن على شواية في قاع الفرن. بعد 20 دقيقة ، خففي شدة الحرارة إلى 180 درجة مئوية واتركي الفطيرة لمدة 45-60 دقيقة أخرى ، حتى تحمر. إذا بدا أنه بني بسرعة كبيرة ، فقم بتغطيته بورق الألمنيوم.

دع الفطيرة تبرد لمدة 4 ساعات قبل تقطيعها.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

أضف الكل بدوره واخلطه. العجين الناتج مقسم إلى جزئين متساويين. يتم خلط المارجرين مع 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق لتشكيل عجينة يتم دهنها قبل نشر 2 ورقة ، إضافة الزبيب ، طيها ووضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة. يتم شد الأوراق مرة أخرى وتعبئتها بأي تركيبة مطلوبة. ملأته بالتفاح.

5 تفاحات أكبر ، مبشورة ومخلوطة مع 5-6 ملاعق كبيرة من السكر ، وضعتها على نار خفيفة وخلطتها لمدة 10-15 دقيقة حتى ترك العصير ، ثم ملأت أوراق الفطيرة ووضعتها في الفرن .


فطيرة التفاح من عجينة سادة بدون سكر

تم تحضير هذه الفطيرة بامتداد عجينة خبز سادة بدون سكر. إنها حلوى مرحب بها خاصة في أوقات بريد او بواسطة النظام الحاكم.

إذا كنت لا تزال ترغب في تحلية هذه الفطيرة ، يمكنك إضافة مزيج من التفاح إلى مكعبات 1-2 من الموز. أضفنا مكعبات الأناناس.

أو يمكنك استخدام الفركتوز أو الستيفيا أو أي مُحلي طبيعي آخر ، سواء للعجين أو للتكوين.

فطيرة التفاح الخالية من السكر - وصفة

إذا كنت تريد أن تكون الفطيرة صحية ، استخدم دقيق القمح الكامل بدلاً من الدقيق المكرر. يحتوي الجسم كله على عدة ألياف تمنحك الشعور بالشبع.

فطيرة صيامي بالأناناس

إذا كنت تعاني من عدم تحمل الغلوتين ، يمكنك استخدام دقيق الأرز - يمكن العثور عليه في متاجر الأطعمة الصحية.

• 1 كيلو دقيق
• 50 جرام خميرة
• 600 مل من الماء الفاتر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 5 حبات تفاح حلو وعلبة واحدة من قطع الأناناس (في حالة الاستخدام)

ضعي الدقيق في وعاء كبير واصنعي ثقبًا في المنتصف. يُسكب الماء الفاتر ويضاف الملح والخميرة المسحوقة. تخلط مع القليل من الدقيق وتترك الخميرة لترتفع لمدة 15 دقيقة.

ثم اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة. نضع حفنة من الزيت ونعجنها مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. غطي العجينة بمنشفة سميكة واتركيها تنتفخ لمدة ساعة.

في غضون ذلك ، حضر التفاح. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات. يرش القليل من عصير الليمون.

قسّم العجين إلى 5 قطع متساوية (أو حسب حجم الصينية وعدد الفطائر المناسبة).

فطيرة صيامي بالتفاح والأناناس

انشر كل قطعة على المنضدة مدهونة بقليل من الزيت في ورقة طويلة وضيقة. ضع مكعبات من التفاح (والأناناس) على كامل سطح الورقة. لف الورقة بالطول في لفافة.

ضع الفطيرة في المقلاة المدهونة بالزيت. افعل هذا مع كل قطع العجين.

فطيرة الخبز

تُخبز الفطائر في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبًا. هذه الفطائر ألذ باردة من الساخنة.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


فطيرة التفاح و عجينة منزلية

طريقة التحضير:
اغسل التفاح ، قشره أم لا ، حسب تفضيلاتك. نضعهم في مبشرة كبيرة ونطهو على نار خفيفة في قدر. إذا كان التفاح حلوًا ، فلن تحتاج إلى السكر. عندما تنضج وتصبح طرية ، تُرفع عن النار وتُضاف القرفة وتترك لتبرد.

للعجين: يُمزج القليل من الدقيق مع السمن والسكر ، ويتم الحصول على تركيبة متفتتة. اصنع مساحة في المنتصف ، واسحق الخميرة بأصابعك ، وأضف البرش واخلطه جيدًا. نضيف الملح ثم الطحين بقدر ما يحتويه ، ونخلط ونعجن حتى تحصل على عجينة جيدة للدهن ، ولكنها طرية ورقيقة.
تقسم العجينة إلى نصفين لتسهيل عملها.
تُوزّع العجينة الأولى في صفيحة رقيقة على المنضدة مع رش الدقيق.
في وعاء لاذع مدهون بالسمن ومبطن بالدقيق ، توضع الطبقة الأولى من العجين ، مع إزالة العجين الزائد. رشي فتات الخبز ، التي ستمتص الرطوبة ، ولكي لا تبقى العجينة نيئة عند الخبز ، امتلئ بالتفاح ، ثم رشي عليها القليل من الفتات مرة أخرى.
توضع العجينة الأخرى على ورقة ويتم قطع دوائر صغيرة منها. غطي الفطيرة بهذه الدوائر ، دهنها بالماء.
اخبزيها على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


فطيرة التفاح المقرمشة

مكونات
للعجين: كوب زيت ، كوب ماء ساخن ، رشة ملح ، ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، خلاصة الفانيليا ، قشر ليمون ، 100 جرام سكر ، دقيق تقريبا. 400 غرام ، كما يقولون ، الحشوة: 500 غرام تفاح ، حوالي 200 غرام سكر (مذاق أفضل لأن التفاح يمكن أن يكون حامضًا / حلوًا ، إلخ ، 6 ملاعق كبيرة من السميد ، ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)

صعوبة: قليل | وقت: 59 دقيقة


وصفة الجدة لفطيرة بالعجين الطري مع التفاح والجبن الحلو المصنوع من الزبيب

إذا سألني شخص ما عن الحلوى التي أربطها بماريا سا طعمة ، فسأقول دون تفكير: فطائر. سواء كانوا مع التفاح أو اليقطين أو الجبن ، يبدو لي أنهم أفضل مذاق الآن. حرصت والدتي على أن تطبع في ذهني الأذواق والنكهات المختلفة ، والتي لن تسمح لي أن أنسى طفولتي ، والوقت الذي أمضيته في المنزل معهم. هذا يعطي الأم القوة العظمى! لا يمكنني العودة إلى طفولتي ، لكن يمكنني أخذ قطعة من الفطيرة لإغلاق عيني قليلاً وأرى نفسي هناك ... كيف كنت أتوق لأمي لقطع زاوية واحدة على الأقل من الفطيرة الساخنة.

بالأمس كان لي يوم الحصاد في العمل وكل من الزملاء أحضروا الأشياء الجيدة التي اشتروها أو طهوها. لأنني بقيت في المنزل يوم الاثنين مع الصغير ، كان لدي الوقت لإعداد واحد ، آخر. لقد فعلتها لأول مرة فطيرة تفاح وعجين طري. وبالنظر إلى أنها تم إيقافها بالكامل ، ومدحها زوجها ، فهذا يعني أنه كان هناك خطأ ما بها.

بجانب فطيرة تفاح وعجين طري، لقد صنعت أيضًا تورتة جبن الماعز الكلاسيكية ، لكن هذه المرة فقط استخدمت الكراث والطماطم. أضع القليل من نكهة أولتينيان ويمكنني القول إنها كانت نجاحًا حقيقيًا. أعطاها الكراث نكهة فائقة.

لقد تلقيت لتوي حبة جوز ، وهكذا خطرت لي فكرة صنع بعض الحلوى النباتية النيئة من الجوز والخوخ والقليل من العسل. لقد أعددت للعمل ولأليكس ، لكونه أحد الوجبات الخفيفة المفضلة لديه.

لذا ، بدأنا بالأمس يومنا بشكل تقليدي قدر الإمكان ، مع الأشياء الجيدة المختارة ، مما جعل الثلاثاء يومًا ثلاثاء مع ثلاث ساعات جيدة!

أترك أدناه وصفة فطيرة التفاح والعجين الطري وأنتظرك لتخبرني ما هي فطيرتك المفضلة!

ماذا تحتاج؟

استغرق الأمر
500 جرام طحين
100 مل حليب
2 بيض
150 جرام زبدة مع 82٪ دهون
كيس واحد من سكر الفانيليا
100 جرام سكر أبيض وسكر جوز الهند
2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
عصير نصف ليمونة
القليل من قشر الليمون
خلاصة الفانيلا
قليل من الملح

حشوة
1 كجم مجرد (

6 قطع)
50 جرام زبدة
100 جرام من العمر
4 ملاعق كبيرة سميد (استخدمت نوعًا جيدًا جدًا)
1 ملعقة صغيرة قرفة

كيف يتم إعدادها؟

1. في وعاء كبير نضيف الدقيق ونصنع حفرة في المنتصف حيث نضيف باقي المكونات: البيض والحليب والسكر وصودا الخبز مع عصير الليمون وقشر الليمون وجوهر الفانيليا والزبدة في درجة حرارة الغرفة.

2. اعجن جيدا حتى تحصل على عجينة متجانسة نتركها في الثلاجة لمدة ساعتين.

3. في مقلاة نضيف الزبدة والتفاح المبشور والسكر ونتركها تنضج مع التحريك بشكل دوري وبعد 10 دقائق يضاف السميد والقرفة.

4. ورق حائط صينية بورق الخبز وقم بتشغيل الفرن ، بينما نحن نعتني بأوراق الفطيرة.

5. نقطع العجين إلى نصفين وننشر طبقتين بحجم الصينية. لقد استخدمت صينية 30 × 35.

6. ضع الورقة الأولى في الصينية ، وخزها في بعض الأماكن ، ثم أضف حشوة التفاح والورقة الثانية من الفطيرة. رتبها جيدًا بحيث تغطي الحشو بالكامل والوخز في بعض الأماكن.

7. دع الفطيرة تخبز لمدة 30-35 دقيقة على 160 درجة.

كما أعددت الفطيرة بعجين طري مع التفاح والجبن الحلو المصنوع من الزبيب. كنت أرغب في صنع واحدة من اليقطين ، لكنني تركتها في المرة القادمة. لقد صنعت فطيرة تفاح أخرى ، وهذه المرة ضاعفت تكوين العجين ، حتى أتمكن من صنع فطيرتين. أترك الوصفة أدناه فقط لفطيرة الجبن الحلوة

ماذا تحتاج؟

استغرق الأمر
500 كجم دقيق
100 مل حليب
2 بيض
150 جرام زبدة مع 82٪ دهون
كيس واحد من سكر الفانيليا
100 جرام من العمر
2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
عصير نصف ليمونة
القليل من قشر الليمون
خلاصة الفانيلا
قليل من الملح

600 جرام جبن حلو
100 جرام من العمر
1 كيس سكر بنكهة الروم
100 جرام من الزبيب رطب في القليل من خلاصة الروم
2 بيض
2 ملاعق كبيرة رمادية
4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة بنسبة 25٪ دهون
قشر الليمون

كيف يتم إعدادها؟

1. في وعاء كبير نضيف الدقيق ونصنع حفرة في المنتصف حيث نضيف باقي المكونات: البيض والحليب والسكر وصودا الخبز مع عصير الليمون وقشر الليمون وجوهر الفانيليا والزبدة في درجة حرارة الغرفة.

2. اعجن جيدا حتى تحصل على عجينة متجانسة نتركها في الثلاجة لمدة ساعتين. حان وقت تحضير الحشوة.

3. بلل الزبيب في القليل من خلاصة الروم واتركه جانباً لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، أضيفي باقي المكونات في وعاء واخلطي جيدًا حتى تحصلي على مزيج متجانس. اتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق ثم اخلطي الزبيب.

4. تقطع العجينة الباردة إلى نصفين وتوزع على ورقتين بحجم الصينية. لقد استخدمت صينية 30 × 35.


طريقة التحضير

كعكة التفاح

يتم إعطاء التفاح المقشر من خلال مبشرة كبيرة. اخلطي المكونات الجافة الدقيق والسميد والبودرة

كرواسون بالجبن

في وعاء ، اخلطي الجبن مع المارجرين الطري ، أضيفي البيض والبيكنج باودر والدقيق واعجني.


فطيرة تفاح مبشورة بسيطة وسريعة

وصفة فطيرة التفاح بسيطة وسريعة ، لذيذة للغاية ولذيذة. يضمن لك العجين المعطر من نوع الكوكيز مع حشوة التفاح اللذيذة حلوى مثالية لأي يوم.

شارك مع الاصدقاء:

من فئة الحلويات التقليدية هذه وصفة فطيرة التفاح بسيطة وسريعة يتعلق الأمر بمساعدة أولئك الذين يريدون شيئًا حلوًا في وقت قصير ، دون بذل الكثير من الجهد وبعمل أقل. علاوة على ذلك ، لن تفرغ فطيرة التفاح محفظتك ، فهي من بين أرخص الفطائر في المطبخ الروماني.

عجين فطيرة التفاح المبشورة البسيطة والسريعة هش للغاية ، من نوع البسكويت ، مع الكثير من الزبدة. للنضارة والمذاق ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكريمة ورشة ملح. يمكن أيضًا حشو عجينة الفطيرة بأنواع أخرى من الحشو أو السفرجل أو اليقطين أو الجبن الحلو ، على سبيل المثال.

هذه الوصفة لفطيرة التفاح المبشورة توفر الكثير من الوقت في التحضير لأن التفاح لم يعد صلبًا ، فقط مبشور وعصر مع عصير وخلط مع القليل من السكر والقرفة. يمكن جمع العصير والاستمتاع به لاحقًا ، فهو طبيعي ومغذي.

من أجل التنوع ، يمكنك إضافة حفنة من الجوز المفروم أو المفروم إلى حشوة التفاح. يمكنك أيضًا إضافة نكهات أخرى حسب تفضيلاتك.

هذه الوصفة جيدة وسهلة التحضير بنفس القدر ، وهي وصفة لفطيرة التفاح الصيام ، للأيام التي لا تأكل فيها الحلويات أو إذا لم يُسمح لك بتناول منتجات الألبان لسبب ما.