وصفات جديدة

وصفة كعكة البرتقال العصير

وصفة كعكة البرتقال العصير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعك الحمضيات
  • كعكة البرتقال

كعكة البرتقال الرائعة بالفواكه والعصارة مغطاة بالبرتقال الطازج والمربى. قدميها دافئة أو باردة مع الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا.

17 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 6 بيضات ، مفصولة
  • 120 جرام زبدة
  • 175 جرام سكر
  • 2 إلى 3 برتقالات ، يجب أن يكون المرء غير مشمع
  • 225 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 250 مل عصير برتقال دافئ
  • 4 ملاعق كبيرة مربى البرتقال

طريقةالتحضير: 20 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. ادهن قالب كعك من نوع سبرينغفورم بورق الخبز.
  2. يخفق صفار البيض والزبدة والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا ودسمًا. ابشر قشر البرتقال غير المشمع جيدًا وأضفه إلى صفار البيض.
  3. في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر واخلطيهم معًا في خليط صفار البيض.
  4. يخفق بياض البيض حتى يتجمد ويقلب مع خليط الكيك أيضًا. يُسكب مزيج الكيك في قالب الكيك المُجهز.
  5. تخبز لمدة 20 دقيقة في الفرن المسخن.
  6. أخرجي الكيك من الفرن وخزيه بالسيخ للتأكد من نضجه بالكامل (يجب أن يخرج السيخ نظيفًا). يُسكب عصير البرتقال الدافئ فوق الكعكة.
  7. قشري حبات البرتقال المتبقية وقطعيها واستخدميها لتزيين الكيك. سخني مربى البرتقال ، واضغطي من خلال غربال ووزعيه على شرائح البرتقال للتقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


26 حلوى برتقالية سهلة

اركل الشوكولاتة إلى الرصيف وجرب واحدة من هذه حلويات برتقالية في حين أن! نكهة الحمضيات منعشة بشكل مبهج ولا تزال ترضي أسنانك الحلوة.

هذه القائمة مليئة بوصفات حلوى لذيذة بنكهة البرتقال. هناك خيارات أخف مثل سلطات الفواكه وخيارات أكثر انحطاطًا مثل الكعك محلي الصنع.

مهما كانت المناسبة ، تأكد من العثور على الوصفة المثالية المستوحاة من البرتقال. جرب يدك في لفائف البرتقال ، أو خذ اختصارًا صغيرًا مع كعكة أورانج كراش.

تحتوي هذه القائمة على شيء لكل خباز وميزانية وإطار زمني. اطبخ القليل من السحر عند تجربة إحدى وصفات الحلوى البرتقالية المجربة والحقيقية.

الخطوة الأولى هي تحديد أيهما يجب تجربته أولاً!


ابحث عن ألذ الوصفات هنا

للتزجيج: ابشري الحماس من إحدى حبات البرتقال واحتفظي بمزيج الكيك. نقطع البرتقال إلى نصفين ، ونعصره ، ثم يصفى العصير. يجب أن يكون لديك 1/3 كوب عصير. قطّعي البرتقال الأربعة المتبقية إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة. تُمزج المكونات الأخرى في قدر متوسط ​​الحجم غير تفاعلي ويُغمر ببطء على نار خفيفة. اطه لمدة 6-7 دقائق حتى تبدأ شرائح البرتقال في أن تصبح طرية وشفافة ولكنها لا تتفتت. انقل الشرائح بعناية إلى مكان بملعقة مثقوبة واستمر في غلي الشراب على نار هادئة حتى ينخفض ​​إلى 1/2 كوب - 5 دقائق. تنحى جانبا واهدأ.

يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. دهن صينية تورتة دائرية بقياس 10 إنش بزيت جوز الهند.

في محضر الطعام ، يُخفق اللوز والجوز ودقيق التابيوكا وجوز الهند بالإضافة إلى جميع المكونات الجافة. يُضاف زيت جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس. أضف البيض وقشر البرتقال المحفوظ. قم بالنبض عدة مرات للخلط ولكن دون الإفراط في الخفقان. صب الخليط في المقلاة واضغط لتسطيح. تيبس الخليط. رتب شرائح البرتقال في طبقة واحدة في الأعلى. اخبزيها لمدة 15 دقيقة.

اخفضي درجة الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزيها لمدة 35-40 دقيقة حتى تصبح الكعكة ذهبية اللون ومخبوزة بالكامل: يجب إدخال عود أسنان في المركز نظيفًا. يُسكب التزجيج فوق السطح ويُملس بملعقة كعكة .. اصنع ثقوبًا باستخدام شوكة أو سيخ في جميع أنحاء السطح. تركه يبرد. قدميها مع القليل من حليب جوز الهند المبرد والمحلى بالستيفيا إذا كنت تفضلين ذلك.


كعكة عصير البرتقال

عندما كنت طفلاً ، كانت والدتي تشارك الوصفات دائمًا. لديها غلاف عملاق مليء بالقصاصات والوصفات المطبوعة من إبداعاتها ومن الآخرين. من كان يظن أنني ذات يوم & # 8217d كبرت وحصلت على مهنة من مشاركة الوصفات. لكني استطردت & # 8230

الوصفة الأصلية لكيكة عصير البرتقال هي الوصفة الأصلية التي تمت مشاركتها معها منذ سنوات عديدة. لقد قمت & # 8217 بإجراء بعض التغييرات الطفيفة على الوصفة على مر السنين ، لكنها لا تزال واحدة من كعكاتي المفضلة.

تبدأ هذه الكعكة اللذيذة بشكل مثير للدهشة بمزيج بسيط من كعكة الصندوق ، ولكنها تتحول إلى شيء لا يمكنني وصفه إلا بقضمة كبيرة من أشعة الشمس! لقد كان & # 8217s علاجًا متكررًا في عائلتنا وأنا أعلم فقط أنكم ستحبونها أيضًا يا رفاق! # 8217s مملوءة بنكهة عصير البرتقال اللذيذة في الكعكة نفسها وفي التزجيج.

هذا التزجيج يجعل هذه الكعكة فائقة الرطوبة ولذيذة والتي يمكنني بصراحة الحصول عليها & # 8217t ما يكفي منها. شيء واحد على الرغم من & # 8230 مقاومة إغراء خدمته على الفور. سيكون القطع أصعب وربما حتى القليل من الرطوبة. بمجرد أن يحين الوقت لامتصاص كل هذا الطلاء اللذيذ وتوزيعه ، سيكون أكثر لذة! Y & # 8217 استمتع بكل شيء!


كعكة المعسكر المصنوعة داخل البرتقال هي علاج بسيط حقًا

مع علبة من خليط الكيك وبعض المكونات البسيطة ، يمكنك خبز الكعك الفردي داخل البرتقال المجوف للحصول على علاج رائع في نار المخيم.

يتم خلط عصير ولب البرتقال في الواقع في الكعكة ، مما يخلق حلوى لذيذة وعصرية لذيذة للأكل بقدر متعة صنعها.

ابدأ بتقطيع الأرباع العلوية من 4 حبات برتقالة.

استخدم ملعقة لاستخراج اللب. افعل ذلك فوق وعاء حتى يتم التقاط كل العصير أيضًا. بمجرد تجويف كل البرتقال ، استخدم الملعقة أو السكين لتفتيت أي قطع كبيرة من البرتقال في الوعاء حتى تصبح بحجم لدغة.

يمكنك استخدام أي نكهة من خليط الكيك لهذه الوصفة ، لكني أفضل الأصفر أو الأبيض. لقد استخدمت صندوقًا من خليط الكعك الأبيض SuperMoist من بيتي كروكر ، منذ ذلك الحين & # 8217s ما حدث في المنزل. قمت بخلط الزيت الذي تم استدعاؤه على العلبة (1/3 كوب) واخترت استخدام 2 بيضة كاملة بدلاً من 3 بياض بيض ، لأنني كنت على ما يرام مع كون الكيك أصفر من صفار البيض. لا تضف أي ماء ، لأنك ستستخدم عصير البرتقال واللب.

يقلب عصير البرتقال واللب في الخليط ويخلط جيدًا.

املأ كل برتقالة مجوفة بالخليط أسفل الحافة مباشرة. سيكون لديك بقايا من الخليط ، والتي يمكنك التخلص منها إذا كنت تخيم أو تخبز في الكب كيك إذا كنت & # 8217re في المنزل. لقد قمت أيضًا بدهن مقلاة من الحديد الزهر وخبز الخليط المتبقي في ذلك على نار المعسكر.

ضع ربع القمة مرة أخرى على كل برتقالة.

ضع البرتقال في فحم نار المخيم ، واخبزه لمدة 25 إلى 40 دقيقة ، حسب حرارة النار ، حتى ينضج الخليط.

قم بفك غلاف البرتقال للتأكد من نضج الكعك. ستكون أكثر رطوبة من الكعك العادي ، لأنها مطبوخة بالبخار داخل قشور البرتقال ، لكن يجب أن تظل صلبة وليست لزجة عند طهيها بالكامل.

يمكنك تناول الكعك على الفور باستخدام شوكة أو تركه يبرد ثم سحب القشرة بعيدًا لأكلها مثل الكعك. إذا لم يكن لديك نار المخيم & # 8217t ، يمكنك أيضًا طهيها على شواية.


البرتقال باوند كيك

اجعل نضارة البرتقال وانحطاط كعكة الباوند دليلك للخبز والاستمتاع بهذه الكعكة الشهية.

يمكنك محاولة استخدام أنواع مختلفة من عصير البرتقال مثل العصير المحضر من المركز المجمد أو العصير المعبأ أو حتى تجربة العصير الطازج.

قد تضيف القليل من نكهة البرتقال نكهة إضافية أيضًا.

مكونات كعكة البرتقال

  • 1 1/2 كوب سكر
  • 1 كوب سمن كريسكو
  • 1/2 كوب عصير برتقال
  • 5 بيضات كبيرة
  • 2 كوب دقيق كيك منخول
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

وحول هذا التزجيج & # 8230 باوند من الكعك لا يجب أن يكون لها طلاء زجاجي وذوق جيد بدونها. الخير داخل كعكة الباوند.

ومع ذلك ، إذا كنت نوعًا من العروض التقديمية لشخص ما ، فقد يعني ذلك أنك تشعر بأن كعكة الباوند الخاصة بك عارية إذا لم يكن بها طلاء. في هذه الحالة ، فإن هذا التزجيج البرتقالي الأساسي سيحضر كعكة البرتقال في أي وقت من الأوقات.

مكونات الصقيل البرتقالي

  • 1 كوب سكر حلويات
  • 1/4 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور
  • 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال

(عليك & # 8217 أن تجد وصفة برتقالية أساسية)

الاتجاهات

  1. يسخن الفرن إلى 300 درجة.
  2. رش وعاء أنبوبي برفق برذاذ الطهي.
  3. في وعاء كبير ، كريمة السكر والسمن حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
  4. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة.
  5. نضيف عصير البرتقال ونضيف الطحين والملح بالتدريج.
  6. اخلط جيدا.
  7. اخبزيها لمدة 45 دقيقة.

وللطلاء الزجاجي الذي يذهب في الأعلى.

اتجاهات للجليز

كعكات أخرى قد تستمتع بها:

تم نشر هذه الوصفة لأول مرة في Cancer Freeze: Cookin 'For A Cure. وصفة طورتها تيفاني ميرفي. طبع بإذن.


3 بيضات (صغير)
90 جرام سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
قشر برتقال من حبتين برتقال عضوي
عصير برتقالة واحدة (80 مل تقريبًا)
2 كبسولة هيل مطحون طازجاً
160 جرام طحين
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
150 جرام زبدة سائلة
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
أيضا
1 رغيف 20 سم

سخني الفرن على 175 درجة مئوية.
دهن قالب رغيف بالقليل من السميد ورشه بالقليل من السميد.
يُخفق البيض والسكر وبرش البرتقال والفانيليا والهيل حتى يصبح المزيج شديد الرغوة. اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر وقلبي في خليط البيض مع باقي المكونات.
ضعي العجينة في الصينية واخبزيها على الرف الأوسط لمدة 35 دقيقة. قم بإجراء اختبار العصا.
دع الكعكة تبرد لفترة وجيزة في القالب ، ثم اتركها تبرد تمامًا على رف سلكي.إذا جربت هذه الكعكة البرتقالية أو إحدى وصفاتي الأخرى ، فالرجاء ترك لنا تعليقًا كيف أحببتها. ضع علامة لنا تضمين التغريدةعلى Instagram وهاشتاغ #KLARASLIFE حتى نتمكن من رؤيتها ومشاركتها مع المجتمع! شكرا لك!


برتقالي

في هذا الوقت من العام ، لدينا اختيارنا من الحمضيات. كتب سام وسام كلارك في كتاب Moro the Cookbook أنه في الموسم "نستخدم أحيانًا برتقال إشبيلية لإنهاء طفيف قليلاً" ، بينما تغني ميليسا فورتي مدح برتقال فالنسيا في كتابها "الخباز الإيطالي" على أنها "شيء مذهل حقًا ... إذا كان بإمكانك العثور عليه فالنسيا ستكون مخلصًا للوصفة ، وستتذوق الشمس التي تحملها هذه الفاكهة ". للأسف ، في حين أن برتقال مربى البرتقال 5 مقابل 1 جنيه إسترليني في سوق الشارع المحلي ، حتى بائعو الخضار ليس لديهم أي فالنسيا - إنه موسم السرة في الوقت الحالي على ما يبدو ، على الرغم من أنني متأكد من أن شخصًا ما سيكون قادرًا على إخباري إذا كانوا تستحق البحث عنها بجدية أكبر. لدى Nigella Lawson أيضًا وصفة باستخدام الكليمنتين ، والتي تعطيني فكرة استبدال صنف البرتقال المفضل لدي ، اليوسفي ذو النكهة الشديدة ، بدلاً من ذلك ، في إحدى الوصفات ، ولكن لا يمكن لأي من ذلك أو السرة لمس إشبيلية المنعشة الرائعة للنكهة: كعكة مورو تقرع الجوارب لدينا. يقترح آل كلاركس إضافة عصير الليمون إذا لم تتمكن من الحصول على Sevilles ، وبمجرد انتهاء موسمهم القصير ، أوصي باستخدام أفضل أنواع البرتقال ذات النكهة التي يمكنك العثور عليها ، والقيام بالمثل. لكن بينما هم لا يزالون في الجوار ، لا يمكنك التغلب عليهم.

سام مورو وسام كلارك يدعوان لبرتقال إشبيلية. الصورة: فيليسيتي كلوك / الجارديان

أيًا كان التنوع الذي تستخدمه ، حاول العثور على مكونات عضوية ، أو كن مستعدًا لقضاء بعض الوقت في تنظيف الشمع ، لأن مرارة الحماس هي جزء أساسي من ملف تعريف النكهة المميزة لهذه الكعكة. يقوم آل كلاركس وفورتي وجين غريغسون ببشرها في خليط الكيك ، في حين أن الوصفات الموجودة في كتاب كاثرين فيبس الجديد ، الحمضيات ، وكتاب جين هورنبي ماذا نخبز وكيف نخبزها يتبعان نهج كلوديا رودن ويغليان الثمار بالكامل قبل تفجيرها. ، الجلد وكل شيء ، في معالج الطعام لإنتاج هريس برتقال يتم طيه بعد ذلك في المكونات الأخرى. يقوم فورتي بعمل شيء مماثل مع اللحم ، وهو أسرع ، ولكن للأسف من المستحيل تحقيق نفس الحافة العطرية تمامًا بدون الفاكهة الكاملة. إذا كنت محظوظًا بما يكفي لامتلاك ميكروويف ، فيمكن طهي البرتقال فيه (وفقًا لهورنبي ، يجب على المرء أن يقطع الثمرة إلى النصف ، ويضعها في وعاء به القليل من الماء ، وتغطيته بغشاء متشابك مثقوب في أماكن قليلة و ثم يُطهى على الطاقة الكاملة لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريًا). يقترح Phipps أنه يمكن تحضيرها في نصف ساعة في قدر الضغط ، لكن بالنسبة لبقيتنا ، فإن الغليان اللطيف لمدة ساعتين ضروري لتحقيق الكمال. ومع ذلك ، ستجعل رائحة مطبخك رائعة.

تغطي جميع القواعد ذات اللون البرتقالي ، ترش Phipps القليل من ماء الزهر البرتقالي في خليطها ، لكن المختبرين لا يهتمون بالملاحظة الزهرية التي يضيفها ، والتي ، إذا كانوا قادرين على التعبير عن كرههم بين أكوام الكعك ، فمن المحتمل أن يكون على أساس أنه يصرف الانتباه عن حموضة الفاكهة النظيفة. هذا رأيي على أي حال.

تضيف كاثرين فيبس القليل من ماء زهر البرتقال. الصورة: فيليسيتي كلوك / الجارديان


سبب الحظر: تم تقييد الوصول من منطقتك مؤقتًا لأسباب أمنية.
وقت: الثلاثاء 15 يونيو 2021 18:14:21 بتوقيت جرينتش

حول Wordfence

Wordfence هو مكون إضافي للأمان مثبت على أكثر من 3 ملايين موقع WordPress. يستخدم مالك هذا الموقع Wordfence لإدارة الوصول إلى موقعه.

يمكنك أيضًا قراءة الوثائق للتعرف على أدوات حظر Wordfence & # 039s ، أو زيارة wordfence.com لمعرفة المزيد حول Wordfence.

تم إنشاؤه بواسطة Wordfence في الثلاثاء ، 15 يونيو 2021 18:14:21 GMT.
وقت الكمبيوتر & # 039 s:.


إذا كنت ترغب في جعل هذا أكثر لذة جرب إضافة مزيج من الليمون والبرتقال. تضيف كعكة الليمون والبرتقال المزيد من النكهة الحمضية والنكهة. قسّم المقادير في الوصفة بالتساوي بين البرتقال والليمون. أود أن أقترح جعله أكثر برتقالية قليلاً من الليمون لأنه في بعض الأحيان يمكن أن يأخذ الليمون نكهة حكيمة ولكن النصف والنصف يبدو بداية جيدة.