وصفات جديدة

جوجو لوف

جوجو لوف


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في وعاء ، ضعي الزبدة الطرية والسكر وخلاصة الفانيليا واخلطيهم جيدًا. أضيفي بيضة واحدة في كل مرة ، واخلطيها جيدًا حتى تتجانس ، ثم المربى.

أضيفي الدقيق مع البيكنج باودر ، واستمري في الخلط ، ثم أضيفي الحليب لتخفيف التركيبة أكثر قليلاً.

تحضير شكل guguluf مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق أو ، حسب الحالة ، مصنوع من السيليكون ويُسكب التركيبة.

ضعيها في الفرن المسخن على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة.

في وعاء ، ضعي 2-3 ملاعق كبيرة من مربى المشمش وعدد قليل من مكعبات الشوكولاتة واخلطيهم على النار حتى تذوب الشوكولاتة. توضع جانبا لتبرد.

بعد خبزها ، أخرجي الغطاء من الفرن واتركيها تبرد ، ثم اسكبي كريمة التزيين.

قال زوجي إنه أفضل وأروع شيء فعلته على الإطلاق :)))



بعد guguluf

كل ربيع المحلات التجارية LIDL إنها مليئة بالأواني الملونة والصواني وصواني الخبز المصنوعة من السيليكون ، الباستيل واللطيفة. نعم ، لدي الكثير من الصواني. نعم ، لدي المزيد من أشكال الخبز. وعشرات من الملاعق. لا ، هذا لم يمنعني أبدًا من التنهد أمام الرفوف ، وحمل صينية في يدي ، أتخيل الوصفات التي سأخبزها فيها ، وكيف سأزينها ، وكيف سيستمتع لوكا في النهاية. لذلك ... من المحتمل جدًا أن تكون SI هذه المرة قد غادرت "ألعابًا" جديدة من Lidl. وربما تكون قد استخدمت شكل guguluf في وصفة اليوم - Lent guguluf! يوجد أدناه معاينة صغيرة لمنتجات المطبخ والخبز التي يمكنك العثور عليها الآن في متاجر Lidl ، ويمكنك الرجوع إلى العرض بالكامل هنا.

[box] لماذا اخترت وصفة صيام قوقلوف: [/ box]

  • يتم تحضيره بسرعة ، مع المكونات التي يمكنك العثور عليها في أي وقت ، في أي متجر Lidl
  • إنه مثالي ليس فقط أثناء الصيام ، ولكن أيضًا بشكل عام ، عندما تريد كعكة منفوشة ، مع عدد أقل من السعرات الحرارية ، ومثالية لتناول الإفطار مع القهوة أو الشاي
  • لا تحتاج إلى أدوات خاصة لتحضير وصفة صيام جوجولوف ، يكفي وعاء وطبق
  • إذا لم يكن لديك شكل خاص لـ guguluf ، يمكنك استخدام قالب كيك بقطر 22-26 سم أو صينية كيك
  • كما يمكنك خبز الكعكة في صينية مستطيلة ثم تقطيع المدافعين

مكونات Lenten Guguluf

  • 350 غ فاينا كاستيلو
  • 180 جرام سعال قديم
  • 200 مل ماء بدرجة حرارة الغرفة
  • 100 مل زيت فيتا دور
  • 200 مل عصير البرتقال Vita Fit
  • قشر برتقالة
  • كيس من مسحوق الخبز كاستيلو

اخلطي الماء في درجة حرارة الغرفة وعصير البرتقال والسكر. تخلط جيدا حتى تختفي حبيبات السكر. يُضاف الزيت في خيط رفيع ويُمزج. ينخل الدقيق والبيكنج بودر وقشر البرتقال واختياريًا خلاصة الفانيليا. نخلط كل شيء جيدًا ، حتى نحصل على تركيبة متجانسة ، لا تحتوي على كتل. يُسكب على شكل قوقلوف مدهون بالزيت ومبطن بالدقيق أو استخدام بخاخ غير لاصق. اخبزي الجوجولو لمدة 40-50 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية أو حتى اجتياز اختبار المسواك.

لتزيين guguluf الصيام اللطيف ، تركته يبرد جيدًا وقمت بطحنه بمسحوق سكر كاستيلو. بسيط جدا ومع ذلك ، رقيق جدا ، عبق ولذيذ! قد تكون الأفضل!


400 جرام دقيق ، 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة ، 4 بيضات ، 175 جرام زبدة طازجة ، 2 ملعقة كبيرة حليب ، 25 جرام خميرة ، فانيليا ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 50 جرام زبيب ، 1 ملعقة كبيرة شراب ، زبدة على شكل مدهون ، 100 جرام لوز مفروم .

إنها كعكة سهلة التحضير ، ولكن لكي تنمو بشكل جيد ، يجب أن تكون المادة المستخدمة دافئة قليلاً ، أي لا يجب حفظ الزبدة ولا البيض ولا الدقيق في الثلاجة أو في غرفة باردة . ينخل الدقيق في وعاء كبير.

اترك مساحة في المنتصف وأضف الملح والسكر البودرة. نقع الخميرة بشكل منفصل بقليل من الحليب الدافئ (إذا كان الجو حارًا جدًا ، فإن الخميرة تحرق ولم تعد تنمو). عندما تنقع ، تصب في الحفرة المصنوعة في الدقيق. يُضاف البيض الكامل والزبدة الطرية ، وتُخفق قليلاً بملعقة.

اعجن كل شيء جيدًا باليد ، وأخيرًا أضيفي الزبيب وملعقة كبيرة من الروم. يجب أن تكون العجينة طرية. بين الحين والآخر نضع أيدينا في الطحين حتى تنفصل العجين عن الأصابع ويمكن أن نضعها في شكلها.

دهن بالزبدة حفرة بوسطها ، ويفضل أن تكون على شكل طيني خاص ، رُش على كل من الأسفل وعلى الجدران باللوز المنظف والمقطع بالطول ، ضعي العجينة بحيث تحتل نصف الشكل. يُسمح له بالنمو في مكان دافئ بعيدًا عن التيار. يُدهن الوجه بالبيض ويُخبز في الفرن على نار متوسطة. نحو النهاية يجب إطفاء النار. انتظر لمدة ساعة ، وإذا تحمر من الأعلى في وقت مبكر ، قم بتغطيته بورقة رطبة. اقلب ورش السكر البودرة.


اغلي السكر مع 75 مل من الماء حتى يذوب السكر تمامًا. اخفق صفار البيض في محضر الطعام لمدة 3 دقائق بأقصى سرعة ، واسكب شراب السكر الساخن أثناء الخفق واستمر لمدة 5 دقائق ، حتى تحصل على كتلة بلون الشمبانيا.

قطع الفانيليا بالطول وإزالة القلب. انقع الجيلاتين في ماء بارد. يُغلى الروم مع الجراب ولب الفانيليا في قدر ، ويُرفع عن النار ، ويُرفع جراب الفانيليا ، ويُذوب الجيلاتين المعصور في الروم الساخن ويخلط حتى يصبح ناعمًا مع خليط البيض.

اخفقي 450 مل من الكريمة دون أن تصبح قاسية جدًا وادمجيها في الخليط. يتم تقسيم البسكويت المضارب إلى قطع كبيرة. يُسكب مزيج البارفيه في شكل guguluf ، ويُرش بسكويت spekulatius كقاعدة ويُجمد لمدة 4 ساعات على الأقل - ويفضل طوال الليل.

كراميل السكر البني مع ملعقتين كبيرتين من الماء حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، أضيفي الكريمة المتبقية والزبدة واتركيها تغلي مع التحريك حتى يذوب الكراميل. اربطي صلصة الكراميل بالمكثف حسب التعليمات الموجودة على العبوة واتركيها تبرد.

أخرجي البارفيه المجمد من القالب ، وضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم ، ثم اسكبي صلصة الكراميل في الأعلى وقدميه مع رش الفول السوداني في الأعلى.


  • 125 مل من النبيذ المغلي والمبرد
  • 75 جرامًا من الزبدة اللينة (استخدمت التشكيلة غير المملحة)
  • 125 جرام من دقيق القمح الأبيض
  • 125 جرام سكر بودرة
  • 2 بيض
  • بذور من 1 قرن فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات نبيذ مطحون (مطحون)
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 30 جرام من مسحوق الكاكاو
  • شوكولاتة داكنة ذائبة (فواكه طازجة للزينة)

تذمر موغلوف من عجينة الكيك

تذمر موغلوف من عجينة الكيك من: الزبدة ، سكر الفانيليا ، السكر ، البيض ، الملح ، الدقيق ، البيكنج بودر ، الحليب ، الكاكاو ، فتات الخبز والسكر البودرة.

المكونات:

  • 200 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 200 جرام سكر
  • 5 بيضات
  • رشة ملح
  • 400 جرام طحين
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • حوالي 80 مل من الحليب
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • بسكويت
  • سكر ناعم

طريقة التحضير:

بهدف خفق الزبدة مع السكر الناعم وسكر الفانيليا ، أضيفي البيض والملح واخفقي باستمرار حتى تحصلي على تركيبة كريمية بيضاء. امزج الدقيق مع مسحوق الخبز واخلطه. أدخل 50 مل أخرى من الحليب.

إذا كانت العجينة قاسية جدًا ، أضيفي القليل من الحليب. ضعي نصف كمية العجين في وعاء آخر واخلطي حوالي 30 مل من الحليب والكاكاو. 2 يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. دهن قالب الكيك (أو الكيك) بالدهن ولفه بفتات الخبز.

ضعي العجينة البيضاء أولاً ، ثم العجينة السوداء واخلطي الطبقات بشوكة للحصول على المظهر الرخامي. تخبز لمدة 1 ساعة حتى تصبح ذهبية اللون. نخرجه من الفرن ونقلبه ونتركه يبرد. مسحوق مع سكر.


كيف تصنع وصفة كعكة بالبرتقال؟

اكسر البيض وافصل بياض وصفار البيض. يُمزج الصفار قليلاً مع الملح ويترك جانباً لبضع دقائق لتكثيف اللون.

اخفقي بياض البيض ثم أضيفي السكر واستمري في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا.

تذوب الزبدة قليلاً فوق الصفار وتخلط بسرعة ، مثل المايونيز. نضيف الآن الفانيليا وعصير البرتقال ، ثم يوضع بياض البيض فوق الصفار.

قمت بعصر حبتين برتقالة ، وقياس 100 مل من عصير الكيك وشربت الباقي & # 128578

ابشر قشر برتقالة كبيرة ، فقط الجزء البرتقالي ، وضعها فوق البياض والصفار. تخلط برفق ، من الأسفل إلى الأعلى ، بحركات لطيفة. نضيف الدقيق المنخل حتى لا يتكتل ونخلطه مرة أخرى برفق من الأسفل إلى الأعلى.

تُسكب العجينة على شكل مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق أو مبطن بورق الخبز.

من هذه الكميات تخرج كعكة كبيرة ، في صينية كعكة أو 2 كعك صغير. & # 128578

تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة (حرارة متوسطة). لا تفتح الفرن لمدة 20 دقيقة الأولى. بعد 30 دقيقة ، تحقق ، اضغط برفق بأصابعك في الأعلى. إذا كانت مرنة ، اختبرها باستخدام المسواك & # 128578

يمكن قلبها بسهولة حتى لا تنكسر لأنها هشة للغاية وتترك لتبرد على الشواية.

هكذا صنعته على شكل guguluf. يمكن تركه بسيطًا ، أو يمكن طهيه بالسكر ، ويمكن سكبه فوق كريمة الشوكولاتة (50 جرامًا من الشوكولاتة المذابة مع 25 جرامًا من الزبدة) أو كريمة مع عصير البرتقال.

كيف تصنع الجليد بعصير البرتقال؟

- يمتزج عصير البرتقال جيداً مع السكر البودرة حتى يصبح قشدة & # 128578

لم أقم بوزنها ، قمت بلف عيني وخلطها بسرعة بملعقة ، تم ذلك على الفور.

صب كريمة التزيين كيك وتوضع جانبا لتتصلب. لقد حلقت أيضًا القليل من قشر البرتقال في الأعلى. انظروا كم هي جميلة تبدو:

يبدو لطيفًا حقًا ، أليس كذلك؟ أنا آسف لأنك لا تستطيع شم الرائحة: رائحة البرتقال والزبدة ورائحة الفانيليا والهيلب.

بعض الحيل:

يمكن ملء الجزء الداخلي من guguluf بالكريمة المخفوقة بالفانيليا وكريمة الفانيليا & ndash انظر الوصفة أو آيس كريم الفانيليا & ndash انظر الوصفة.

هكذا تبدو كعكة البرتقال صنع بالنسخة الكلاسيكية ، في صينية كيك كبيرة. هل ترى كم هو رقيق؟ بدون مسحوق الخبز ، فقط مع بياض البيض المخفوق & # 128578

لا تنسى المكون الرئيسي:

رش الكثير من الحب ولمسة من الفرح & # 128578

أدعوك لتذوق شريحة من هذه الكعكة البرتقالية الرائعة. نفس الشيء يتم مع الليمون ، اليوسفي ، الكلمنتين ، الشيترا أو أي نوع آخر من الحمضيات التي تريدها & # 128578

لا تنس أن تكتب أدناه عدد النجوم التي تعتقد أن هذه الوصفة تستحقها.

وصفة الكيك هذه بالبرتقال جربها قراء مدونة Pofta Buna! ، لديك النتائج أدناه وندعوك لتجربتها:


جوجو لوف - وصفات

مرحبًا بكم في خدمة معلومات العطلة

خبرائنا هنا لمساعدتك في التخطيط لعطلتك. أرسل لنا رسالة وسنعاود الاتصال بك في أقرب وقت ممكن.

اتصل بنا من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 8 صباحًا حتى الظهر. خارج ساعات عملنا ، يرجى مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني وسنكون سعداء بالإجابة على أسئلتك.

هاتف: 00800400200 00 Österreich Werbung Vordere Zollamtsstraße 13 A-1030 Wien Wien AT

* قد تؤدي المكالمات المجانية من شبكات الهاتف المحمول إلى فرض رسوم

موزارت جوجلهوبف


مسحوق السكر لكعكة guguluf

لخلط السكر البودرة ، استخدم ملعقة خشبية.

في وعاء ، اخلطي بياض بيضة مع السكر البودرة وملعقة كبيرة من عصير الليمون. أضف السكر البودرة تدريجيًا حتى تصل إلى القوام المطلوب (سوف يجف الجليد على الكيك إذا تركته لفترة قصيرة & # 8211 15-20 دقيقة) ، استخدمته تقريبًا. 100 جرام من السكر البودرة ، لكن الكمية تعتمد كثيرًا على حجم بياض البيض.

لوضع كريمة التزيين على الكيك ، يجب أن تعلم مسبقًا أن الكثير من كريمة التزيين سوف تستنزف ، لذلك من الجيد وضع الكيك على شواية (واحدة في الميكروويف جيدة) ، وتحت الشواية ضع صفيحة تتدفق فيها كريمة التزيين الزائدة ، ثم ابدأ في صب ملعقة كبيرة من كريمة التزيين على الكعكة.

إذا لزم الأمر ، يمكنك إعادة استخدام كريمة التزيين المنسكبة على الطبق ، ولكن هناك خطر من وجود بعض فتات الكيك من خلالها. كما قلت ، اتركي الجليد يجف قليلاً ، ثم انقلي الكيك إلى طبق وهو جاهز للتقديم.

ومع ذلك ، فإن guguluf الرخامي مع مسحوق بودرة جاهز ، إنه كعكة كثيفة ولذيذة ولذيذة للغاية. ناهيك عن حقيقة أنه أيضًا جذاب للغاية (خاصة قبل تقطيعه إلى شرائح).


اغلي السكر مع 75 مل من الماء حتى يذوب السكر تمامًا. اخفق صفار البيض في محضر الطعام لمدة 3 دقائق بأقصى سرعة ، واسكب شراب السكر الساخن أثناء الخفق واستمر لمدة 5 دقائق ، حتى تحصل على كتلة بلون الشمبانيا.

قطع الفانيليا بالطول وإزالة القلب. انقع الجيلاتين في ماء بارد. يُغلى الروم مع الجراب ولب الفانيليا في قدر ، ويُرفع عن النار ، ويُرفع جراب الفانيليا ، ويُذوب الجيلاتين المعصور في الروم الساخن ويخلط حتى يصبح ناعمًا مع خليط البيض.

اخفقي 450 مل من الكريمة دون أن تصبح قاسية جدًا وادمجيها في الخليط. يتم تقسيم البسكويت المضارب إلى قطع كبيرة. يُسكب مزيج البارفيه في شكل guguluf ، ويُرش بسكويت spekulatius كقاعدة ويُجمد لمدة 4 ساعات على الأقل - ويفضل طوال الليل.

كراميل السكر البني مع ملعقتين كبيرتين من الماء حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، أضيفي الكريمة المتبقية والزبدة واتركيها تغلي مع التحريك حتى يذوب الكراميل. اربطي صلصة الكراميل بالمكثف حسب التعليمات الموجودة على العبوة واتركيها تبرد.

أخرجي البارفيه المجمد من القالب ، وضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم ، ثم اسكبي صلصة الكراميل في الأعلى وقدميه مع رش الفول السوداني في الأعلى.


فيديو: Guguluf Gugelhupf (قد 2022).