وصفات جديدة

وصفة فتات التفاح

وصفة فتات التفاح


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • حلويات الفاكهة
  • تنهار
  • تنهار التفاح

هذه وصفة مفتتة للتفاح تجعل التفاح يلمع حقًا. طبقة التفاح المقرمشة وخفيفة بفضل مسحوق الخبز والبيكارب.

5344 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 1 كغم تفاح - مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح
  • 150 جرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 125 مل ماء
  • كرمبل تتصدر
  • 75 جرام من الشوفان
  • 125 جرام دقيق عادي
  • 225 جم سكر ناعم بني غامق
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 125 جرام زبدة ذائبة

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 45 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / علامة الغاز 4.
  2. ضع شرائح التفاح في طبق خبز مقاس 20 × 30 سم (9 × 13 بوصة). اخلطي السكر الناعم مع ملعقة كبيرة من الدقيق والقرفة المطحونة معًا ورشيهم فوق التفاح. صب الماء بالتساوي على كل شيء.
  3. لغطاء الكفتة: يُمزج الشوفان ، 125 جرام دقيق ، سكر بني ، بيكينج بودر ، بيكربونات الصودا والزبدة المذابة. تنكمش بالتساوي فوق خليط التفاح.
  4. اخبز فتات التفاح في الفرن المسخن لمدة 45 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(7137)

المراجعات باللغة الإنجليزية (5380)

كميات المكونات المتغيرة. لقد قمت بتقطيع جزء التفاح إلى النصف ، لكنني تركت الجزء المنهار كما هو ، وقد تم تركيبه بشكل مثالي في طبق خزفي وكان به طبقة سميكة لطيفة - 07 مارس 2009

كميات المكونات المتغيرة. تحب عائلتي الكثير من الإضافات لذا قمت بتغيير الكميات على النحو التالي ؛ 125 جرام شوفان عصيدة 200 جرام دقيق سادة 250 جرام سكر ناعم بني غامق 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق خبز 1/2 ملعقة صغيرة بيكارب صودا 200 جرام زبدة مذابة 03 يناير 2011

لذيذ لذيذ لذيذ !!!!!!!!!!!!!!! من السهل القيام به ولذيذ جدا. إذا لم تكن قد خمنت ، فأنا أحب هذه الوصفة - أحبها ، زوجي يحبها ، والدي يحبها وأولادي يحبونها. سأجعله بالتأكيد مرة أخرى! -14 سبتمبر 2010


يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية بدفع مروحة (180 درجة مئوية تقليدية).

ضعي التفاح والسكر والماء في قدر متوسطة الحجم فوق متوسطة إلى عالية
يُسخن ويُطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج قليلاً. استنزاف
السائل الزائد ونقله إلى وعاء كبير. يُمزج عصير الليمون مع
ثم يرش طحين الذرة فوق التفاح ، ويقلب حتى يتغطى.

يُسكب المزيج في أربعة أطباق خبز ضحلة ويوضع الأطباق في صينية الفرن.

لتحضير طبقة الكفتة ، ضعي الدقيق والشوفان وجوز الهند والسكر البني
في وعاء كبير. يُسكب فوق الزبدة ويُحرّك حتى يتجانس الخليط
خليط متكتل. يقسم المزيج فوق التفاح ويخبز لمدة 30 دقيقة حتى
بني ذهبي. تقدم مع قشطة مزدوجة.

نصيحة كوك

لعمل فتات كبير ، قم ببساطة بخلط خليط التفاح في طبق خبز كبير بحجم 30 × 20 سم ووزع طبقة الكفتة فوقها. اخبز على النحو الوارد أعلاه.


تنهار التفاح النهائي

جهز الكفتة حتى نهاية المرحلة 3 واتركها تبرد حتى تصبح جاهزة للطهي.

سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية ، مروحة 170 درجة مئوية ، غاز 5.

قطعي أرباع تفاح براملي في قدر (قطعي كل ربع إلى 3 أو 4) وأضيفي السكر والقرفة وقشر الليمون والعصير بالإضافة إلى 4-5 ملاعق كبيرة من الماء. يُغلى المزيج على نار هادئة ، ويُغطى ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يبدأ التفاح في التليين. يُرفع عن النار ويُضاف التفاح الأكل (يُقطع كل ربع إلى نصفين أولاً) ، ويُمزج معًا ثم يُقلب في طبق خبز بالزبدة (حوالي 20 سم مربع على القاعدة). اتركي الفاكهة حتى تبرد قبل إضافة طبقة الكفتة.

ضعي الدقيق ورشة ملح في وعاء للخلط ، ثم افركي الزبدة بأطراف أصابعك حتى يبدو المزيج مثل فتات الخبز. قلب السكر ثم رشه على الفاكهة المبردة ، لكن لا تضغط عليه لأسفل

تُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تصبح الطبقة العلوية ذهبية ومقرمشة ، وتبدأ العصائر في الظهور حول الحواف.

أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم وإلا ستكون حشوة الفاكهة ساخنة بشكل خطير. تقدم مع اختيارك من الكاسترد أو الآيس كريم أو سكب الكريمة.


فطيرة التفاح في جرة وصفة

هذه حلوى التفاح بالكرامبل في جرة هي حلوى تفاح سهلة مصنوعة داخل برطمانات ميسون.

هذه مشاركة ممولة لـ Socialstars #WalmartProduce

هل تعرف الفرق بين تفاح هش وتفاح مقرمش وإسكافي تفاح؟ هناك جزء صغير مني لا يهتم & # 8217t. لطالما كنت من محبي حلويات التفاح المخبوزة & # 8212 بما في ذلك ملك الكل: فطيرة التفاح. أنا & # 8217m سعيد جدًا لأكلهم جميعًا. لكن الجزء الأكبر مني دائمًا يتساءل ويبحث عن إجابات وأردت أن أعرف.

لقد أجريت بعض التحقيقات ووجدت أنه لا يوجد بالفعل فرق كبير بين جميع حلويات التفاح المفضلة لدي.

  • يحتوي Apple Crumble على طبقة ستريوسيل مفتتة تحتوي على الشوفان.
  • يحتوي التفاح المقرمش على طبقة ستريوسيل مفتتة بدون شوفان.
  • يعلو التفاح الإسكافي بالبسكويت ، بدلاً من الستريوسيل.

لسنوات ، كنت أفكر في أنني أحب التفاح المقرمش أكثر. لطالما أطلقت على حلوى التفاح المخبوزة التي صنعتها & # 8220apple هش & # 8221. لكنني أدرك الآن أنه & # 8217s في الواقع تنهار التفاح ، لأنني دائمًا ما أستخدم الشوفان في streusel.

في معظم الأحيان ، يتم صنع Apple Crumbles في طبق خبز واحد. إن القيام بذلك بهذه الطريقة سهل وله فائدة قيّمة تتمثل في ترك طبق واحد فقط للتنظيف.

ومع ذلك ، بالنسبة لوصفة Apple Crumble ، قررت أن أجعلها في عبوات بناء فردية. من السهل أيضًا صنعها في مرطبان ، لكنها تضيف عنصرًا إضافيًا من المرح. ينبهر ضيوفنا دائمًا عندما يتم تقديم الحلوى في جرة لهم ، وهو ما أعتقد أنه يجعل الحلوى لا تُنسى.

لتحضير وصفة Apple Crumble هذه ، أنت & # 8217 ستحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات ، بما في ذلك التفاح. أحب أن أذهب مع تفاح Granny Smith لهذا لأنني أحب قوامها مع streusel الحلو. التقطت تفاح Granny Smith الخاص بي من قسم Walmart Produce الذي اختاره المزارعون ، حيث يقدمون ضمانًا لاسترداد الأموال بنسبة 100 ٪ على جميع المنتجات التي يبيعونها. إذا لم تكن سعيدًا ، فما عليك سوى إعادة الشراء وسيقومون برد أموالك ، دون طرح أي أسئلة. كنت سعيدًا جدًا بتفاحي ، لذا لا توجد فرصة للعودة!

يتم تقشير التفاح من قسم Walmart Produce ، وحفره ، وتقطيعه إلى شرائح ، ويتم تقطيعه مع بعض عصير الليمون والسكر البني. يتم تعبئتها في قاع 8 برطمانات تعليب واسعة الفوهة نصف لتر. تتكون الطبقة العلوية رقم 8212 من الشوفان والدقيق والسكر البني والقرفة والزبدة & # 8212 على سطح التفاح. ثم تُخبز قطع التفاح في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

في حين أن وصفة Apple Crumble هذه لذيذة بمفردها ، أعتقد أنها الأفضل مغطاة بمغرفة من آيس كريم الفانيليا أو بعض الكريمة المخفوقة. يمكنك حتى إعطائها القليل من صلصة الكراميل ، مما يجعلها أكثر روعة.

ها هي الوصفة الكاملة & # 8212 جاهزة للطباعة أو الحفظ. إذا كنت تستخدم Pinterest ، فتأكد من حفظه في إحدى لوحاتك.


ستبقى قطعة التفاح هذه سعيدة في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام. أعد تسخينه في الميكروويف أو ضع كل شيء في الفرن على درجة حرارة منخفضة للتسخين. يمكنك أيضًا تجميد الفتات بالكامل قبل خبزها أو بمجرد طهيها وستبقى في الثلاجة لمدة 4 أشهر.

حشوة

  • 10 (1.8 كجم) تفاح بينك ليدي - مقشر ومنزوع البذور ومقطّع إلى مكعبات 1 بوصة × 1 بوصة تقريبًا
  • 30 جرام سمنة
  • 50 مل ماء
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق صافي
  • 2 ملعقة كبيرة جولدن كاستر سكر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ليمون

تتصدر

  • 90 جرام رقائق الشوفان
  • 150 جرام سكر ديميرارا بني فاتح
  • 150 جرام طحين ذاتي التخمير
  • 100 جرام بندق مفروم بقشر خشن
  • 120 جرام الزبدة المذابة
  • 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

إذا كان لديك محضر طعام ، ضع الدقيق والزبدة والسكر في الوعاء واخلطهم حتى تمتزج الزبدة جيدًا. أضف الشوفان واخلطهم مرة أخرى. وزعيها على التفاح كما كان من قبل للحصول على تفاح أخف وزنا ولزجًا أكثر

وصفة فطيرة التفاح الخاصة بنا تستخدم تفاح براملي ولكن يمكنك اختيار برايبورن أو بينك ليدي أو طهي التفاح الذي اخترته مباشرة من الحديقة.

أيًا كان نوع التفاح الذي تختاره ، توصي هذه الوصفة بتقشير التفاح ولبه وتقطيعه إلى قطع صغيرة قبل الطهي. سيضمن ذلك طهيها بسرعة وبشكل متساوٍ.

يمكن حفظ بقايا التفاح المتبقي في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق أو تغطيته بغشاء ملتصق (إذا كان الطبق الذي تستخدمه آمنًا في الثلاجة) لمدة تصل إلى يومين.

يمكن تقديم فتات التفاح باردًا في اليوم التالي مع القليل من الكريمة أو ملعقة من الآيس كريم أو يمكن إعادة تسخينها في الميكروويف في أجزاء حتى تسخن الأنابيب وتقدم مع رموش من الكاسترد الدافئ محلي الصنع.


لعمل التفتت:

الخطوة 5: اخلطي السكر البني ودقيق القمح الكامل والشوفان والقرفة المطحونة في وعاء للخلط.

الخطوة 6: باستخدام مبشرة الخضار ، ابشر الزبدة على خليط الدقيق ، وادمجها باستخدام أطراف أصابعك حتى تمتزج مثل فتات الخبز.

الخطوة 7: ضعي فوق التفاح بمزيج الفتات واخبزيه في فرن مسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح لون الفتات ذهبيًا.

الخطوة 8: اتركه ليبرد قليلاً ثم قدمه مع ريتش فانيلا بين آيس كريم أو كريم سائل.

الخطوة 9: ملاحظة: إذا كنت تبحث عن حلوى لذيذة أو لتخزين أساسيات الطبخ من Maggie Beer ، فقد تستمتع باستكشاف مجموعتنا من سلال الذواقة. اعرض النطاق هنا! & # xA0


فطيرة التفاح المثالية

أنا أحب فطيرة التفاح ، لكنني لا أحب صنع القشرة. تفاحة التفاح أسهل 1000 مرة ، وفي رأيي أفضل. سآخذ قشرة جوز البقان السميكة والزبدة تنهار فوق قشرة قشرية في أي يوم. فيما يلي إجابات لجميع أسئلة الخبز الخاصة بك.

هل أحتاج إلى تقشير التفاح؟

رقم! في الحقيقة ، أنا أفضل عدم القيام بذلك. لا يؤثر الجلد على المذاق أو الملمس بشكل كبير ، لذلك لا يستحق كل هذا العناء. بالإضافة إلى ذلك ، تبدو جميلة مثل الجحيم و [مدش] خاصة إذا كنت تستخدم التفاح مع لون وردي.

ما نوع التفاح الذي يجب علي استخدامه؟

تعمل الأصناف الهشة قليلًا اللاذعة بشكل أفضل. Granny Smith هي الخيار الأكثر وضوحًا وستكون جميلة هنا. مفضلتي الشخصية: موتسو. ابحث عنها في سوق المزارعين! خيارات أخرى رائعة: Jonagold و Honeycrisp و Pink Lady.

هل من الأفضل استخدام الزبدة المذابة أم المخففة أم الباردة؟

بينما نصر دائمًا على الزبدة الباردة في قشرة الفطيرة المثالية (وحتى في تفاحتي المقرمشة!) ، فهي ليست ضرورية هنا. نحن لا نبحث عن قشور! الزبدة المذابة تجعل دمج جميع المكونات المفتتة أسهل. ويقدم البقان تباينًا لطيفًا ومقرمشًا مع مزيج السكر الرملي قليلًا والزبدة المتفتت للغاية.

كيف أخبز الفتات في قوالب الرامكينز (مثل الصورة)؟

إذا كنت تريد أن تجعل ضيوف العشاء يشعرون بخصوصية إضافية من خلال تقديم قطع تفاح فردية لهم ، فإن تكييف الوصفة أمر سهل! قم بإعداد التفاح والفتات حسب تعليمات الوصفة ، فقط قسّمهم بالتساوي بين السلطانيات وضع الرامكين على صينية خبز كبيرة قبل الخبز. تي

هل أعددت هذه الوصفة؟ إذا كان الأمر كذلك ، لا تنسى تقييمه أدناه وأخبرنا برأيك! ولمزيد من أفكار الخبز الخريفية ، تحقق من حلويات التفاح الرائعة الأخرى.

ملاحظة المحرر: تم تحديث مقدمة هذه الوصفة بشكل طفيف لتوفير مزيد من المعلومات في 30 يونيو 2020.


فتات التفاح مع صوص اللوز المطحون

ابدأ بتحضير التفاح. أجد دائمًا أفضل طريقة للقيام بذلك هي تقطيعها أولاً إلى أرباع ، ثم تقشير القشرة بمقشرة البطاطس (أو اتركها ، أيهما تفضل) وتقطيع النوى. نقطعها الآن إلى شرائح سميكة ونقلبها في وعاء مع السكر والقرفة والقرنفل المطحون ، ثم نضعهم في طبق الخبز.

بالنسبة للفتات ، كل ما تفعله هو وضع الزبدة والدقيق المنخل والقرفة والسكر في معالج وإعطائه أزيزًا حتى يشبه الفتات. بعد ذلك نضيف اللوز ونخفقه حتى يتم تقطيعه بشكل خشن ومتكتل. إذا لم يكن لديك محضر طعام ، في وعاء كبير ، افركي الزبدة في الدقيق المنخل حتى تشبه الفتات ، ثم قلبي القرفة والسكر واللوز ، والتي يجب أن تقطع جيدًا باليد.

الآن قم بملعقة خليط الفتات في جميع أنحاء التفاح ، ووزعها حتى حواف الطبق ، وباستخدام مسطح يديك ، اضغط عليها بقوة شديدة في جميع أنحاء التفاح بإحكام ، حيث يتم تغليفها معًا بشكل هش. ثم انتهي من خلال تشغيل شوكة برفق على السطح بالكامل. تُخبز الفتات على الرف الأوسط للفرن لمدة 40-45 دقيقة ، حتى تصبح الطبقة العلوية بنية اللون ومقرمشة. اتركيه ليرتاح لمدة 10 دقائق قبل تقديمه مع قشدة طازجة مبردة أو كريمة متخثرة.


وصفة فتات التفاح الوحيدة التي ستحتاجها

هل هناك وصفة حلوى أكثر راحة من تنهار التفاح بجلد الكاسترد؟ هذه الوصفة لا يمكن أن تكون أسهل.

لا يصبح الأمر أكثر راحة ، أو أكثر بساطة من تفاحة تنهار. تتطلب القليل جدًا من المكونات ، والتي سيكون معظمها موجودًا بالفعل في خزانة متجرك ، إنها الحلوى المثالية التي تصنعها في اللحظة الأخيرة لإرضاء أي شهوة حلوة.

على الرغم من أن فطيرة التفاح كلاسيكية ، إلا أن هذه ليست الفاكهة الوحيدة التي يمكن تضمينها في وصفة مفتتة. إذا كان لديك فواكه أخرى في وعاء الفاكهة ، مثل الكمثرى أو الراوند أو الكرز ، أو حتى كيس من خليط التوت في المجمد ، فيمكنك استخدام هذه الأشياء أيضًا. لا يجب أن تكون هذه الفاكهة طازجة تمامًا أيضًا! إذا بدأت الكمثرى أو التفاح في التحول إلى اللون البني قليلاً ، أو كان الكرز والراوند مجعدًا قليلاً ، فلا داعي للقلق لأنه لا يزال من الممكن استخدامهما في التفتت.

تأكد من أن تكون مبدعًا مع طبقة التفاح التي تنهار أيضًا. يمكن إضافة البسكويت المسحوق المفضل لديك ، بينما يمكنك أيضًا محاولة إضافة المكسرات ورقائق الشوكولاتة وجوز الهند المجفف أو الشوفان الملفوف إلى خليط الدقيق والزبدة & ndash - كل ذلك يعمل بشكل جيد حقًا. الانهيار متعدد الاستخدامات ويتيح لك أن تكون مبدعًا كما يحلو لك!

تحقق من وصفة فتات التفاح المثالية للاستمتاع بهذه الوجبة اللذيذة المصنوعة منزليًا في ساعة واحدة فقط.



تعليقات:

  1. Morvan

    أنت ترتكب خطأ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  2. Wynwode

    يمكننا أن نقول هذا استثناء :)

  3. Verel

    هنا وهكذا يحدث أيضا :)

  4. Sajar

    يبدو مغريا

  5. Nikorr

    برأيي أنك أخطأت. اكتب لي في PM.



اكتب رسالة