وصفات جديدة

باستا في الفرن

باستا في الفرن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اسلقي النودلز حسب التعليمات المدونة على العبوة ، اتركيها لتبرد ثم اخلطيها مع البيض (مخفوق بالشوكة) ، فلفل الكابيا ، الشبت والجبن المبشور ، تطابق طعم الملح والفلفل.

دهن طبق مقاوم للحرارة بالزبدة واسكب التركيبة.

اخبزيها حتى تجف المعكرونة فوقها وتحمر.

اتركيها لتبرد وقطعيها.



باستا مع عنيزة في الفرن

يوجد طعام ويوجد طعام مداعب أو ، كما يسميه الأمريكيون ، طعام مريح.

بالنسبة لي ، مثل هذا التحضير هو المعكرونة مع telemea ، في الفرن. في كل مرة أقوم بإعدادها ، أتذكر أيام السبت الشتوية ، عندما أيقظتني الرائحة الواضحة على الفور. مع حلول يوم السبت ، نمت أكثر ، يمكن أن تنتظر المدرسة والتعلم.

حالة الاسترخاء تلك ، والبرد في الخارج ، وعيد الفصح الحار ، والسبت الحر ، بالنسبة لي فقط ، ظلت متأصلة بعمق في ذكرياتي عن جيمبوليا وكل ما يعنيه هذا الوطن.

المكونات:

250 غ عن بعد طازج من الأبقار

مفتاح هذا التحضير البسيط للغاية هو استخدام مكونات عالية الجودة. اشترِ المعكرونة بالشكل المفضل لديك (عادةً ما أستخدم فوسيلي) من العلامة التجارية التي مررت بها بأكثر التجارب إيجابية. إذا أمكن ، يجب أن يكون البيض مصنوعًا في المنزل للحصول على لون أصفر ذهبي. قم بشراء الكريمة والتيلمو من السوق ، من الفلاحين ، سيعطون المعكرونة نكهة خاصة.

بمرور الوقت ، جربت الوصفة بمكونات تم شراؤها من المتجر فقط ، لكنها ليست نفسها ، والطعم مختلف ، إنه أكثر رقة.

والآن لنبدأ العمل. اسلقي المعكرونة وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة ، al dente ، أي تكون صلبة قليلاً ، مسلوقة ، لكن لا تزال متماسكة. يصفى جيدا ويترك ليبرد قليلا. ثم تخلط مع telemeau المبشور.

يخفق البيض جيدًا بالمضرب ، ويخلط أخيرًا مع الكريمة. إذا لم يكن عن بعد مالحًا جدًا ، يمكنك وضع قليل من الملح في تكوين البيض والقشدة.

دهن صينية الخبز الخزفية بالقليل من الزبدة ، ثم اقلب المعكرونة على سطحها وقم بتسويتها جيدًا. نسكب البيض المخفوق فوق الكريمة ونضع الصينية في الفرن.

يجب تسخين الفرن جيدًا إلى حوالي 220 درجة مئوية.

كم من الوقت احتفظ بالمعكرونة في الفرن؟ حتى تتخثر التركيبة السائلة ويمكن رؤية لون ذهبي جميل في الأعلى. حوالي 30-45 دقيقة ، لم أتحقق من الوقت بالضبط ، فقط بصريًا و / أو عن طريق الرائحة التي أعرفها عندما أكون جاهزًا.

أخرجي الصينية من الفرن ، واتركيها لتبرد لمدة 10-15 دقيقة ، ثم قدميها بحماسة.

ل نفسك أو من جيد!


باستا مع عنيزة في الفرن

يوجد طعام ويوجد طعام مداعب أو ، كما يسميه الأمريكيون ، طعام مريح.

بالنسبة لي ، مثل هذا التحضير هو المعكرونة مع telemea ، في الفرن. في كل مرة أقوم بإعدادها ، أتذكر أيام السبت الشتوية ، عندما أيقظتني الرائحة الواضحة على الفور. مع حلول يوم السبت ، نمت أكثر ، يمكن أن تنتظر المدرسة والتعلم.

حالة الاسترخاء تلك ، والبرد في الخارج ، وعيد الفصح الحار ، والسبت الحر ، بالنسبة لي فقط ، ظلت متأصلة بعمق في ذكرياتي عن جيمبوليا وكل ما يعنيه هذا الوطن.

المكونات:

250 غ عن بعد طازج من الأبقار

مفتاح هذا التحضير البسيط للغاية هو استخدام مكونات عالية الجودة. اشترِ المعكرونة بالشكل المفضل لديك (عادةً ما أستخدم فوسيلي) من العلامة التجارية التي مررت بها بأكثر التجارب إيجابية. إذا أمكن ، يجب أن يكون البيض مصنوعًا في المنزل للحصول على لون أصفر ذهبي. قم بشراء الكريمة والتيلمو من السوق ، من الفلاحين ، سيعطون المعكرونة نكهة خاصة.

بمرور الوقت ، جربت الوصفة بمكونات تم شراؤها من المتجر فقط ، لكنها ليست نفسها ، والطعم مختلف ، إنه أكثر رقة.

والآن لنبدأ العمل. اسلقي المعكرونة وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة ، al dente ، أي تكون صلبة قليلاً ، مسلوقة ، لكن لا تزال متماسكة. يصفى جيدا ويترك ليبرد قليلا. ثم تخلط مع telemeau المبشور.

يخفق البيض جيدًا بالمضرب ، ويخلط أخيرًا مع الكريمة. إذا لم يكن عن بعد مالحًا جدًا ، يمكنك وضع قليل من الملح في تكوين البيض والقشدة.

دهن صينية خبز من السيراميك بالقليل من الزبدة ، ثم اقلب المعكرونة عليها وقم بتسويتها بشكل جيد. نسكب البيض المخفوق فوق الكريمة ونضع الصينية في الفرن.

يجب تسخين الفرن جيدًا إلى حوالي 220 درجة مئوية.

كم من الوقت احتفظ بالمعكرونة في الفرن؟ حتى تتخثر التركيبة السائلة ويمكن رؤية لون ذهبي جميل في الأعلى. حوالي 30-45 دقيقة ، لم أتحقق من الوقت بالضبط ، فقط بصريًا و / أو عن طريق الرائحة التي أعرفها عندما أكون جاهزًا.

أخرجي الصينية من الفرن ، واتركيها لتبرد لمدة 10-15 دقيقة ، ثم قدميها بحماسة.

ل نفسك أو من جيد!


وصفة مكرونة لاكوبتور بأربع أجبان

الوصفات الأخرى التي تكون بنفس السرعة ، وربما أسرع ، هي وصفات المعكرونة مع التونة ، لكني أوصيك بتجربة وصفات أخرى من فئة المعكرونة والأرز. سخني الزبدة في قدر وأضيفي الكريمة. لدينا بيتزا أربعة أنواع من الجبن ولدينا باستا أربعة أنواع من الجبن.

باستا فور تشيز وصفات رومانية ومأكولات عالمية

دفتر باستا كوات جبن مع وصفات

وصفة بيني فور تشيز بابا بان

وصفة بيني كواترو فورماجي

مذاق جبنة بيني كواترو وطعم جيد

أربعة أقلام جبن

لدينا خياران لخدمتهم.

وصفة معجنات الجبن الأربعة في الفرن. ساندويتش أو جراتان ساخن مع الكثير من الجبن مع أو بدون صلصة الطماطم. في غضون 5 دقائق كحد أقصى ، تصبح الصلصة جاهزة. سواء كنا نتحدث عن البطاطس الفرنسية au gratin أو البطاطس quattro formaggi مثل هذه الوصفة ، فستحصل على نوع من m acirc ncare. السندويشات الساخنة مع الجبن المخبوز وصفة لكروستيني آي كواترو فورماجي.

الوصفة الممتازة التي تذوقتها للتو معدلة قليلاً لأنني لم يكن لدي كل شيء في المنزل ولكني أضفت أيضًا بعض الفطر المجفف وبقايا الطعام من الدجاج إلى فرن لذيذ. اتركيه على النار لبعض الوقت دون أن يغلي ثم أضيفي جبن الموزاريلا والبارميزان والجورجونزولا تدريجيًا. إذا كنت تحب وصفتنا penne quatro formaggi ، فلا تنس مراجعتها. سندويتشات مخبوزة مع 4 أنواع جبن.

لماذا لا يكون لديك بطاطس quatro formaggi. وجبة شهية قائمة بذاتها تزين غير عادي. وصفة أربعة أقلام الجبن. Diana t 31 March 2011 at 15 41.

لدي الكثير من الاقتراحات وقد استمتعوا جميعًا بتقدير من جربوها. أربع بطاطا بالجبن مخبوزة مع كريمة الفلفل السائل وجبنة البارميزان وجبنة الشيدر بري موزاريلا وزبدة الثوم والبطاطس وجوزة الطيب. جزء لذيذ من المعكرونة سهل التحضير. طريقة التحضير نشرت لورا كوسوي على مدونتها الشخصية إحدى وصفاتها من ماسترشيف.

الآن أترككم لتجربوا هذه الوصفة اللذيذة. باستا quatro formaggi بدقة أكبر ، المعكرونة المكونة من أربعة أنواع من الجبن ، هي وصفة بسيطة ولكنها رائعة مثل اللذيذ الذي نادرًا ما تلتقي به. إنها مختلفة في المذاق عن بطاطس au gratin إذا فكرت في الأمر لسبب واضح وبسيط وهو أن الأنواع التي نعدها اليوم لا تحتوي على نوع واحد ولكن 4 أنواع من الجبن. 2020 الساعة 2249.

بقيت البطاطس في الفرن لمدة ساعتين لأنها كانت كبيرة جدًا ، ولم يتبق لدي سوى القليل وكنت أتضور جوعاً. 500 غ معجون بيني ، نوع 60. طريقة عمل أربعة جبن بيني. وصفة الطهي أجبان بيني كواترو من فئة المعكرونة والبيتزا.

دائمًا ما يكون مزيج البطاطس أو المعكرونة بالجبن أمرًا لا يقاوم. من الأفضل وضعها في الفرن في أطباق صغيرة لأن السطح المقرمش أكبر بشكل عام. لقد صنعت الوصفة عدة مرات ومنذ أن صنعتها لأول مرة لا أشعر برغبة في شراء معكرونة جبنة كواترو من المطعم لأنها ملكي. إذا كنا لا نريد الخبز.

توليفات الجبن تعطي هذه المعكرونة العادية نكهة خاصة وتحولها إلى غداء متطور. وصفات الخبز الجاف أو القديم. في الفرن أم لا. في مدة أقصاها 10 دقائق ، اجلس بهدوء على الطاولة مع أقلام quattro formaggi على الطبق وبجانبها كوب من النبيذ الوردي ، كما تقول لورا.


وصفة مكرونة لاكوبتور بأربع أجبان

الوصفات الأخرى التي تكون بنفس السرعة ، وربما أسرع ، هي وصفات المعكرونة مع التونة ، لكني أوصيك بتجربة وصفات أخرى من فئة المعكرونة والأرز. سخني الزبدة في قدر وأضيفي الكريمة. لدينا بيتزا أربعة أنواع من الجبن ولدينا باستا أربعة أنواع من الجبن.

باستا فور تشيز وصفات رومانية ومأكولات عالمية

دفتر باستا كوات جبن مع وصفات

وصفة بيني فور تشيز بابا بان

وصفة بيني كواترو فورماجي

مذاق جبنة بيني كواترو وطعم جيد

أربعة أقلام جبن

لدينا خياران لخدمتهم.

وصفة معجنات الجبن الأربعة في الفرن. ساندويتش أو جراتان ساخن مع الكثير من الجبن مع أو بدون صلصة الطماطم. في غضون 5 دقائق كحد أقصى ، تصبح الصلصة جاهزة. سواء كنا نتحدث عن البطاطس الفرنسية au gratin أو البطاطس quattro formaggi مثل هذه الوصفة ، فستحصل على نوع من m acirc ncare. السندويشات الساخنة مع الجبن المخبوز وصفة لكروستيني آي كواترو فورماجي.

الوصفة الممتازة التي تذوقتها للتو معدلة قليلاً لأنني لم يكن لدي كل شيء في المنزل ولكني أضفت أيضًا بعض الفطر المجفف وبقايا الطعام من الدجاج إلى فرن لذيذ. اتركيه على النار لبعض الوقت دون أن يغلي ثم أضيفي جبن الموزاريلا والبارميزان والجورجونزولا تدريجيًا. إذا كنت تحب وصفتنا penne quatro formaggi ، فلا تنس مراجعتها. سندويتشات مخبوزة مع 4 أنواع جبن.

لماذا لا يكون لديك بطاطس quatro formaggi. وجبة شهية قائمة بذاتها تزين غير عادي. وصفة أربعة أقلام الجبن. Diana t 31 March 2011 at 15 41.

لدي الكثير من الاقتراحات وقد استمتعوا جميعًا بتقدير من جربوها. أربع بطاطا بالجبن مخبوزة مع كريمة الفلفل السائل وجبنة البارميزان وجبنة الشيدر بري موزاريلا وزبدة الثوم والبطاطس وجوزة الطيب. جزء لذيذ من المعكرونة سهل التحضير. طريقة التحضير نشرت لورا كوسوي على مدونتها الشخصية إحدى وصفاتها من ماسترشيف.

الآن أترككم لتجربوا هذه الوصفة اللذيذة. باستا quatro formaggi بدقة أكبر ، المعكرونة المكونة من أربعة أنواع من الجبن ، هي وصفة بسيطة ولكنها رائعة مثل اللذيذ الذي نادرًا ما تلتقي به. إنها تختلف في المذاق عن بطاطس au gratin إذا فكرت في الأمر لسبب واضح وبسيط وهو أن الأنواع التي نعدها اليوم لا تحتوي على نوع واحد ولكن 4 أنواع من الجبن. 2020 الساعة 2249.

بقيت البطاطس في الفرن لمدة ساعتين لأنها كانت كبيرة جدًا ، ولم يتبق لدي سوى القليل وكنت أتضور جوعاً. 500 غ معجون بيني ، نوع 60. طريقة عمل أربعة جبن بيني. وصفة الطهي أجبان بيني كواترو من فئة المعكرونة والبيتزا.

دائمًا ما يكون مزيج البطاطس أو المعكرونة بالجبن أمرًا لا يقاوم. من الأفضل وضعها في الفرن في أطباق صغيرة لأن السطح المقرمش أكبر بشكل عام. لقد صنعت الوصفة عدة مرات ومنذ أن صنعتها لأول مرة لا أشعر برغبة في شراء معكرونة جبنة كواترو من المطعم لأنها ملكي. إذا كنا لا نريد الخبز.

توليفات الجبن تعطي هذه المعكرونة العادية نكهة خاصة ، وتحولها إلى غداء متطور. وصفات الخبز الجاف أو القديم. في الفرن أم لا. في مدة أقصاها 10 دقائق ، اجلس بهدوء على الطاولة مع أقلام quattro formaggi على الطبق مع كوب من النبيذ الوردي بجانبها ، كما تقول لورا.


باستا بالدجاج ولحم مقدد وجبن بالفرن

عندما لا تعرف ماذا تطبخ ، وعندما تتعب من ذلك والآخر وتفتقد الأفكار ، من الجيد أن تعرف أنه في المخزن سيكون لديك دائمًا شيء ما ، كيس من المعكرونة والأرز والشعير والعدس وفي الثلاجة قطعة من لحم الخنزير المقدد والقشدة والخضروات وما إلى ذلك. لذا حان الوقت لتضع عقلك في العمل وزرع شيء ما. هكذا فعلت: أخذت كيس المعكرونة وفتحت الثلاجة حيث وجدت قطعة من لحم الخنزير المقدد والجبن ونصف صدر دجاج في الفريزر كيس من بعض البازلاء وهكذا زرعت المعكرونة بالدجاج ولحم الخنزير المقدد والجبن المخبوز .

وكم عدد الوصفات التي لدي ، ما عليك سوى البحث في القائمة في قسم المعكرونة.
ليس من الضروري اتباع الوصفة ، فهذه مجرد نقطة بداية لما ستجده في جميع أنحاء المنزل. لكنني أؤكد لكم نجاح طبق سريع وشهي وملئ!

مكونات

  • 300 غرام من أي نوع من أنواع المعكرونة
  • 250 جرام صدر دجاج
  • 200 جرام لحم مقدد
  • 250 جرام بازلاء مجمدة
  • 300 جرام جبن (أضع جزء جبن جزء واحد شيدر)
  • 200 جرام كريمة لا تقل نسبة الدهون فيها عن 32٪
  • 30 غرام دقيق
  • 200-250 مل من الحليب
  • 30 جرام زيت نباتي
  • 30 جرام زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة خطوة بخطوة

تُغلى المعكرونة في ماء مملح وبعد أن تغلي ، صفيها واتركها جانبًا. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت واخلطيهم حتى لا يلتصقوا. نحرق البازلاء ونخرجها في الماء البارد ثم نضعها جانبًا.

نقطع جوليان لحم الخنزير المقدد وصدر الدجاج. في مقلاة كبيرة ، يُقلى لحم الخنزير المقدد في ملعقة كبيرة من الزيت ، ثم يُضاف الدجاج ويُقلى على نار عالية ويُضاف البازلاء. يتبل بالملح والفلفل وملعقة صغيرة من الريحان.

من الزيت المتبقي والدقيق المتبقي والزبدة والحليب نصنع صلصة البشاميل على النحو التالي: نضع الزبدة والزيت والدقيق (في قدر كبير بما يكفي لوضع جميع المكونات) ونقليهم لمدة 3-4 دقائق بعدها نضيف كل الحليب دفعة واحدة. باستخدام سلك حلزوني ، اخلطي بسرعة وباستمرار حتى تتماسك الصلصة وتغلي ، أضيفي الكريمة واتركيها حتى الغليان.

نضيف كل المكونات نصف كمية الجبن المبشور ونعطي الطعم النهائي.

نضع كل شيء في صينية مناسبة للفرن ونغطيها بشرائح من الجبن المتبقي أو نضعها مبشورة. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة عند 180 درجة. وجبة سريعة ومتناسقة وقد حلت بالتأكيد مشكلة "ماذا تفعل مع الطعام".

الآن أتركك تعمل ، ليس قبل أن أتمنى لك المزيد من الطهي وشهية جيدة!


وصفة مكرونة لاكوبتور بأربع أجبان

الوصفات الأخرى التي تكون بنفس السرعة ، وربما أسرع ، هي وصفات المعكرونة مع التونة ، لكنني أوصيك بتجربة وصفات أخرى من فئة المعكرونة والأرز. سخني الزبدة في قدر وأضيفي الكريمة. لدينا بيتزا أربعة أنواع من الجبن ولدينا باستا أربعة أنواع من الجبن.

باستا فور تشيز وصفات رومانية ومأكولات عالمية

دفتر باستا كوات بالجبن مع الوصفات

وصفة بيني فور تشيز بابا بان

وصفة بيني كواترو فورماجي

مذاق جبنة بيني كواترو وطعم جيد

أربعة أقلام جبن

لدينا خياران لخدمتهم.

وصفة معجنات الجبن الأربعة في الفرن. ساندويتش أو جراتان ساخن مع الكثير من الجبن مع أو بدون صلصة الطماطم. في غضون 5 دقائق كحد أقصى ، تصبح الصلصة جاهزة. سواء كنا نتحدث عن البطاطس الفرنسية au gratin أو البطاطس quattro formaggi مثل هذه الوصفة ، فستحصل على نوع من m acirc ncare. السندويشات الساخنة مع الجبن المخبوز وصفة لكروستيني آي كواترو فورماجي.

الوصفة الممتازة التي تذوقتها للتو معدلة قليلاً لأنني لم يكن لدي كل شيء في المنزل ولكني أضفت أيضًا بعض الفطر المجفف وبقايا الطعام من الدجاج إلى فرن لذيذ. اتركيه على النار لبعض الوقت دون أن يغلي ثم أضيفي جبن الموزاريلا والبارميزان والجورجونزولا تدريجيًا. إذا كنت تحب وصفتنا penne quatro formaggi فلا تنس مراجعتها. سندويتشات مخبوزة مع 4 أنواع جبن.

لماذا لا يكون لديك بطاطس quatro formaggi. وجبة شهية قائمة بذاتها تزين غير عادي. وصفة أربعة أقلام الجبن. Diana t 31 March 2011 at 15 41.

لدي الكثير من الاقتراحات وقد استمتعوا جميعًا بتقدير من جربوها. أربع بطاطا بالجبن مخبوزة مع كريمة الفلفل السائل وجبنة البارميزان وجبنة الشيدر بري موزاريلا وزبدة الثوم والبطاطس وجوزة الطيب. جزء لذيذ من المعكرونة سهل التحضير. طريقة التحضير نشرت لورا كوسوي على مدونتها الشخصية إحدى وصفاتها من ماسترشيف.

الآن أترككم لتجربوا هذه الوصفة اللذيذة. باستا quatro formaggi بدقة أكبر ، المعكرونة المكونة من أربعة أنواع من الجبن ، هي وصفة بسيطة ولكنها رائعة مثل اللذيذ الذي نادرًا ما تلتقي به. إنها مختلفة في المذاق عن بطاطس au gratin إذا فكرت في الأمر لسبب واضح وبسيط وهو أن الأنواع التي نعدها اليوم لا تحتوي على نوع واحد ولكن 4 أنواع من الجبن. 2020 الساعة 2249.

بقيت البطاطس في الفرن لمدة ساعتين لأنها كانت كبيرة جدًا ، ولم يتبق لدي سوى القليل وكنت أتضور جوعاً. 500 غ معجون بيني ، نوع 60. طريقة عمل أربعة جبن بيني. وصفة الطهي أجبان بيني كواترو من فئة المعكرونة والبيتزا.

دائمًا ما يكون مزيج البطاطس أو المعكرونة بالجبن أمرًا لا يقاوم. من الأفضل وضعها في الفرن في أطباق صغيرة لأن السطح المقرمش أكبر بشكل عام. لقد صنعت الوصفة عدة مرات ومنذ أن صنعتها لأول مرة لا أشعر برغبة في شراء معكرونة جبنة كواترو من المطعم لأنها ملكي. إذا كنا لا نريد الخبز.

توليفات الجبن تعطي هذه المعكرونة العادية نكهة خاصة وتحولها إلى غداء متطور. وصفات الخبز الجاف أو القديم. في الفرن أم لا. في مدة أقصاها 10 دقائق ، اجلس بهدوء على الطاولة مع أقلام quattro formaggi على الطبق مع كوب من النبيذ الوردي بجانبها ، كما تقول لورا.


باستا بالدجاج ولحم مقدد وجبنة بالفرن

عندما لا تعرف ماذا تطبخ ، وعندما تتعب من ذلك والآخر وتفتقد الأفكار ، من الجيد أن تعرف أنه في المخزن سيكون لديك دائمًا شيء ما ، كيس من المعكرونة والأرز والشعير والعدس وفي الثلاجة قطعة من لحم الخنزير المقدد والقشدة والخضروات وما إلى ذلك. لذا حان الوقت لتضع عقلك في العمل وزرع شيء ما. هكذا فعلت: أخذت كيس المعكرونة وفتحت الثلاجة حيث وجدت قطعة من لحم الخنزير المقدد والجبن ونصف صدر دجاج في الفريزر كيس من بعض البازلاء وهكذا زرعت المعكرونة بالدجاج ولحم الخنزير المقدد والجبن المخبوز .

وكم عدد الوصفات لدي ، ما عليك سوى البحث في القائمة في قسم المعكرونة.
ليس من الضروري اتباع الوصفة ، فهذه مجرد نقطة بداية لما ستجده في جميع أنحاء المنزل. لكنني أؤكد لكم نجاح طبق سريع وشهي وملئ!

مكونات

  • 300 غ من أي نوع من المعكرونة
  • 250 جرام صدر دجاج
  • 200 جرام لحم مقدد
  • 250 جرام بازلاء مجمدة
  • 300 جرام جبن (أضع جزء جبن جزء واحد شيدر)
  • 200 جرام كريمة لا تقل نسبة الدهون فيها عن 32٪
  • 30 غرام دقيق
  • 200-250 مل من الحليب
  • 30 جرام زيت نباتي
  • 30 جرام زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة خطوة بخطوة

تُغلى المعكرونة في ماء مملح وبعد أن تغلي ، صفيها واتركها جانبًا. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت واخلطيهم حتى لا يلتصقوا. نحرق البازلاء ونخرجها في الماء البارد ثم نضعها جانبًا.

نقطع جوليان لحم الخنزير المقدد وصدر الدجاج. في مقلاة كبيرة ، يُقلى لحم الخنزير المقدد في ملعقة كبيرة من الزيت ، ثم يُضاف الدجاج ويُقلى على نار عالية ، ويُضاف البازلاء. يتبل بالملح والفلفل وملعقة صغيرة من الريحان.

من الزيت المتبقي والدقيق المتبقي والزبدة والحليب نصنع صلصة البشاميل على النحو التالي: نضع الزبدة والزيت والدقيق (في قدر كبير بما يكفي لوضع جميع المكونات) ونقليهم لمدة 3-4 دقائق بعدها نضيف كل الحليب دفعة واحدة. باستخدام سلك حلزوني ، اخلطي بسرعة وباستمرار حتى تتماسك الصلصة وتغلي ، أضيفي الكريمة واتركيها حتى الغليان.

نضيف كل المكونات ونصف كمية الجبن المبشور ونعطي الطعم النهائي.

نضع كل شيء في صينية مناسبة للفرن ونغطيها بشرائح من الجبن المتبقي أو نضعها مبشورة. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة عند 180 درجة. وجبة سريعة ومتناسقة وقد حلت بالتأكيد مشكلة "ماذا تفعل بالطعام".

الآن أتركك تعمل ، ليس قبل أن أتمنى لك المزيد من الطهي وشهية جيدة!


مكرونة باللحم المفروم بالفرن

اسباجيتي او مكرونة باللحم المفروم وصلصة الطماطم. بودنغ المعكرونة المخبوزة. كيف تصنع صلصة اللحم المفروم للمعكرونة؟ ما هي البهارات التي نضعها في صلصة اللحم المفروم؟

أشهر المعكرونة المخبوزة هي المعكرونة والجبن. لديهم صلصة بيضاء كريمية جدا ولذيذة مليئة بالجبن التي تذوب ، au gratin وتمتد إلى خيوط. الوصفة هنا.

واللازانيا الكلاسيكية هي أيضًا معكرونة مخبوزة (أي معكرونة مخبوزة). الوصفة هنا.

إذا كنت تريد واحدة وصفة مكرونة باللحم المفروم وصلصة الطماطم ليتم تناولها على الفور بعد ذلك انظر هنا.

هذه المعكرونة باللحم المفروم المخبوزة مثالية لموسم البرد. في صلصة اللحم المفروم مع الطماطم ، أضع أيضًا بعض الخضروات التي تجعلها ألذ: الجزر والجزر الأبيض والكرفس. يمكنك أيضًا إضافة الفطر إذا أردت.

لو صلصة المعكرونة الكلاسيكية (مارينارا) إنه مع الطماطم والثوم فقط ، في صلصة المعكرونة هذه أضع البصل أيضًا. لذيذ جدا وهلم جرا! أحب أن أتبلها بالملح والفلفل والريحان والأوريغانو.

غالبًا ما يكون اللحم المفروم الذي أستخدمه هو لحم الخنزير أو مخلوط بلحم البقر. ليس عليك حتى إضافة زيت إضافي إلى الوصفة! يمكن استخدامه أيضًا شريحة لحم باردة (تُركت في الثلاجة) التي نقطعها.

يمكن أن تكون المعكرونة طويلة (معكرونة ، معكرونة) أو قصيرة (فوسيلي ، بيني ، فارفالي ، إلخ). من المهم عدم غليها كثيرًا لأنها لا تزال تطبخ في الفرن. أقوم بغليها لمدة دقيقتين أقل من الوقت الموضح على العبوة. لا تنس أن تضع الملح في الماء الذي تُسلق فيه المعكرونة!

من الكميات أدناه حصلنا على تقريبا. 8-9 حصص من المعكرونة مع اللحم المفروم في الفرن. شكلي 27 × 27 سم وارتفاعه 6 سم.


هيريس كيفية القيام بذلك:

1. اسلقي المعكرونة في ماء مملح لمدة 10-15 دقيقة.

2. اشطفها بالماء الدافئ ، ثم صفيها جيدًا.

3. مرري اللحم عبر المفرمة ، أضيفي الملح والزيت والخضروات المفرومة ناعماً.

4. اخنق التركيبة حتى لا يتبقى سائل.

5. اسحق صينية من الدقيق ، ضعي المعكرونة ممزوجة بجزء من صفار البيض ، مع تبديل صف من المعكرونة بصف من اللحم المطهي.

6. دهن الطبقة المتبقية من المعكرونة بالصفار المتبقي.

7. نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة.

8. بعد نصف ساعة ، أخرجي الصينية من الفرن وضعي صلصة الطماطم.

لكي تنجح وصفة المعكرونة باللحوم والخضار ، من المهم الحرص على الحفاظ على النسبة بين المعكرونة والماء ، لتر من الماء لكل 100 جرام من المعكرونة ، وملحها في الماء من البداية ، وإضافة المعكرونة فقط بعد الماء يغلي ، لا تضع الزيت في الماء ولا تشطف المعكرونة بالماء البارد.

المدة الإجمالية لطهي المعكرونة باللحوم والخضروات لطفلك هي 45 دقيقة.


باستا بالدجاج ولحم مقدد وجبنة بالفرن

عندما لا تعرف ماذا تطبخ ، وعندما تتعب من ذلك والآخر وتفتقد الأفكار ، من الجيد أن تعرف أنه في المخزن سيكون لديك دائمًا شيء ما ، كيس من المعكرونة والأرز والشعير والعدس وفي الثلاجة قطعة من لحم الخنزير المقدد والقشدة والخضروات وما إلى ذلك. لذا حان الوقت لتضع عقلك في العمل وزرع شيء ما. هكذا فعلت: أخذت كيس المعكرونة وفتحت الثلاجة حيث وجدت قطعة من لحم الخنزير المقدد والجبن ونصف صدر دجاج في الفريزر كيس من بعض البازلاء وهكذا زرعت المعكرونة بالدجاج ولحم الخنزير المقدد والجبن المخبوز .

وكم عدد الوصفات التي لدي ، ما عليك سوى البحث في القائمة في قسم المعكرونة.
ليس من الضروري اتباع الوصفة ، فهذه مجرد نقطة بداية لما ستجده في جميع أنحاء المنزل. لكنني أؤكد لكم نجاح طبق سريع وشهي وملئ!

مكونات

  • 300 غ من أي نوع من المعكرونة
  • 250 جرام صدر دجاج
  • 200 جرام لحم مقدد
  • 250 جرام بازلاء مجمدة
  • 300 جرام جبن (أضع جزء جبن جزء واحد شيدر)
  • 200 جرام كريمة لا تقل نسبة الدهون فيها عن 32٪
  • 30 غرام دقيق
  • 200-250 مل من الحليب
  • 30 جرام زيت نباتي
  • 30 جرام زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة خطوة بخطوة

تُغلى المعكرونة في ماء مملح وبعد أن تغلي ، صفيها واتركها جانبًا. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت واخلطيهم حتى لا يلتصقوا. نحرق البازلاء ونخرجها في الماء البارد ثم نضعها جانبًا.

نقطع جوليان لحم الخنزير المقدد وصدر الدجاج. في مقلاة كبيرة ، يُقلى لحم الخنزير المقدد في ملعقة كبيرة من الزيت ، ثم يُضاف الدجاج ويُقلى على نار عالية ويُضاف البازلاء. يتبل بالملح والفلفل وملعقة صغيرة من الريحان.

من الزيت المتبقي والدقيق المتبقي والزبدة والحليب نصنع صلصة البشاميل على النحو التالي: نضع الزبدة والزيت والدقيق (في قدر كبير بما يكفي لوضع جميع المكونات) ونقليهم لمدة 3-4 دقائق بعدها نضيف كل الحليب دفعة واحدة. باستخدام سلك حلزوني ، اخلطي بسرعة وباستمرار حتى تتماسك الصلصة وتغلي ، أضيفي الكريمة واتركيها حتى الغليان.

نضيف كل المكونات ونصف كمية الجبن المبشور ونعطي الطعم النهائي.

نضع كل شيء في صينية مناسبة للفرن ونغطيها بشرائح من الجبن المتبقي أو نضعها مبشورة. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة عند 180 درجة. وجبة سريعة ومتناسقة وقد حلت بالتأكيد مشكلة "ماذا تفعل بالطعام".

الآن أتركك تعمل ، ليس قبل أن أتمنى لك المزيد من الطهي وشهية جيدة!


فيديو: باستا في دقائق لجوع الليل بدون بصل ولا لحمة ولا دجاج بصلصة سهلة وطعم رهيب (يونيو 2022).