وصفات جديدة

مكرونة بالدجاج والفطر

مكرونة بالدجاج والفطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نغسل صدور الدجاج جيداً ونبللها ببعض مناديل المطبخ ونقطعها إلى قطع.

نغسل الفطر ونقطعه إلى شرائح.

ننظف البصل ونغسله ونقطعه جيدًا.

نبشّر الجزرة ونقطعها إلى شرائح.

قشر الطماطم وقطعيها إلى مكعبات.

سخني القليل من الزيت في مقلاة.

نضع قطع الدجاج هناك لمدة 1.2 دقيقة.

ثم نضيف الفطر ونتركه لمدة دقيقة.

أضف 1 كوب ماء.

عندما يبدأ في الغليان ، نضيف البصل والجزر ، والقليل من الملح والفلفل ، ونترك كل شيء على النار المناسبة ، مغطى بغطاء.

بعد أن يغلي لمدة 10 سنوات ، أضيفي الطماطم المفرومة.

عندما يكاد الدجاج والخضروات جاهزين ، نضع عجينة الدونات ونغلي 2.3 أخرى ثم نغلقها.

الآن حسب تفضيلاتك ، إما اتركه حتى ينفد كل العصير ، أو اتركه مع القليل من العصير كما فعلت ، مثل الصلصة الرقيقة.

في وعاء نضع الماء المغلي مع قليل من الملح.

عندما تغلي ، اتركي المعكرونة تنضج على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة.

عندما تصبح جاهزة ، صفيها من الماء واخلطيها مع ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة.

نضع المعكرونة في الطبق على الطبق ، ثم الدجاج بالفطر في الصلصة ، وأخيراً نرش القليل من البقدونس الأخضر.

شهية طيبة!!!



المكونات اللازمة معكرونة بالدجاج والفطر:

  • 300 غرام معكرونة & # 8211 تعتمد على النوع الذي يريده الجميع
  • 2 أرجل دجاج أو صدر دجاج
  • 200 غرام الفطر
  • 1 علبة طماطم مقطعة
  • 1 فلفل أحمر أو فلفل كابيا
  • 1 بصلة
  • 4-5 فصوص من الثوم
  • 1/2 حزمة بقدونس
  • أعشاب بروفانس عطرية أو ريحان أخضر / مجفف ، فلفل ، ملح ، سكر ، زيت


يحضر صدر الدجاج مقدما ، متبل بالملح والفلفل ، ثم يقلى على نار متوسطة. عندما يكون جاهزًا ، اتركه يبرد. في هذه الأثناء ، نظف الفطر وقطعه. ثم نضعها في المقلاة الصلبة ونتركها عمليا حتى تصبح جاهزة. نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ونضعها بجانب الفطر.

اخلطي كل شيء وتبليه بالملح والفلفل والثوم. اتركيه لبضع دقائق ثم قلبيه مرة أخرى. حان الوقت لغلي المعكرونة. أضيفي الكريما إلى الفطر وصدر الدجاج واخلطيهم ثم اتركيهم حتى تصبح الكريمة أكثر سمكًا.

عندما تنضج المعكرونة ، صفي الماء وضعيها في المقلاة واخلطيها جيدًا.

بعد نقع المعكرونة جيدًا مع الصلصة ، أضيفي الموزاريلا وقلبي مرة أخرى حتى تذوب الجبنة. والآن فويلا ، المعكرونة جاهزة للتقديم!


نصف صدر دجاج
6 ملاعق كبيرة فطر معلب
50 جرام زبدة

125 مل من كريمة الطبخ
300 غ معجون
ملح

1 نقطع اللحم إلى مكعبات ، متماسكة في الزبدة المذابة. يرش بالملح ويقلب. بعد أن يتحول لونه إلى اللون البني ، يرفع ويضاف الفطر الذي يمر تحت تيار من الماء البارد. اتركيه على النار حتى يتبخر ماء الفطر ، ثم أضيفي قطع اللحم المحمر والقشدة. دعها تغلي لمدة 10 دقائق وتطابق طعم الملح والفلفل.
2 في غضون ذلك ، اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة. ثم يتم خلط المعكرونة المصفاة مع صلصة الكريمة والفطر واللحوم. يتم إحضاره إلى المائدة مع رقائق الفلفل الحار والبقدونس.


مكرونة بالدجاج والفطر

1. سخني الفرن. نضع قدر من الماء على النار ونضيف الملح والمعكرونة ونطهى حتى تصبح طرية. قم بتجفيفها جيدا و اتركها جانبا.

2. لتحضير الصلصة & # 8211 سخني الزبدة والزيت في مقلاة. يضاف الكراث والفطر ويقلى لمدة دقيقتين. يُمزج حساء الفطر وعصير الدجاج. يُضاف المزيج إلى القدر مع الزعتر. انتظر حتى يغلي واتركه يغلي لمدة دقيقتين. نرفع عن النار ونضيف الباستا ثم الدجاج المسلوق والمفروم ونخلط ونتبل بالملح والفلفل.

3. نضع الخليط في صينية خبز ونرش الجبن ونتركه في الفرن. قدميها على الفور.

الماء
2 جرام ملح
350 جرام معجون حلزوني
لتحضير الصلصة
15 جرام زبدة
15 جرام زيت
500 جرام صدر دجاج مسحب مسلوق ومقطع إلى شرائح
6 سيقان كراث ، مقطعة إلى شرائح
250 جرام فطر مقطع
60 مل من حساء الفطر
250 مل من عصير الدجاج
15 جرام من أوراق الزعتر الطازجة
ملح وفلفل أسود
150 جرام من جبنة الشيدر العنصر


باستا بالدجاج والفطر

1. سخني الفرن. نضع قدر من الماء على النار ونضيف الملح والمعكرونة ونطهى حتى تصبح طرية. قم بتجفيفها جيدا و اتركها جانبا.

2. لتحضير الصلصة & # 8211 سخني الزبدة والزيت في مقلاة. يضاف الكراث والفطر ويقلى لمدة دقيقتين. يُمزج حساء الفطر وعصير الدجاج. يُضاف المزيج إلى القدر مع الزعتر. انتظر حتى يغلي واتركه يغلي لمدة دقيقتين. نرفع عن النار ونضيف الباستا ثم الدجاج المسلوق والمفروم ونخلط ونتبل بالملح والفلفل.

3. نضع الخليط في صينية خبز ونرش الجبن ونتركه في الفرن. قدميها على الفور.

الماء
2 جرام ملح
350 جرام معجون حلزوني
لتحضير الصلصة
15 جرام زبدة
15 جرام زيت
500 جرام صدر دجاج مسحب مسلوق ومقطع إلى شرائح
6 سيقان كراث ، مقطعة إلى شرائح
250 جرام فطر مقطع
60 مل من حساء الفطر
250 مل من عصير الدجاج
15 جرام من أوراق الزعتر الطازجة
ملح وفلفل أسود
150 جرام من جبنة الشيدر العنصر


معدات

مكونات

  • 340 غ معكرونة (إسباجيتي)
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 350 جرام فطر مقطع إلى شرائح
  • 30 جرام دقيق
  • 2 ملاعق صغيرة ثوم مهروس
  • 350 مل مرقة دجاج
  • 100 جرام جبن بارميزان
  • 115 جرام جبنة كريمية
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 350 جرام شرائح دجاج مسلوقة ومكسورة
  • 100 جرام بازلاء
  • 65 جرام بيسميت
  • أوراق البقدونس المفروم
  • زيت للصينية مدهون

طريقة التحضير

دجاج تيترازيني & # 8211 باستا الدجاج والفطر ، وصفة إيطالية لذيذة ولذيذة وعصرية. إنه الطبق المثالي عندما يكون لديك العديد من الضيوف على الطاولة. بهذه الطريقة يمكنك شكر كل من الكبار والصغار. الدجاج مع المعكرونة هو دائما مزيج مثالي وبسيط وسريع. عندما يتبقى لديك دجاج في الثلاجة ، كل ما عليك فعله هو مزجه مع الجبن الكريمي والفطر والمعكرونة.

نصائح لدجاج تترازيني
  • يمكنك استخدام أي نوع من الدجاج المطبوخ: مسلوق ، مقلي ، مقلي ، إلخ. فقط قم بتقطيعه إلى شرائح أو قطع.
  • يمكن تحضير هذا التحضير قبل 8 ساعات من وضعه في الفرن. احفظه في الثلاجة وخذ ساعة قبل الخبز للوصول إلى درجة حرارة الغرفة.
  • يمكنك استخدام أي نوع من الفطر ، حتى المعلب.
  • ليس عليك سلق البازلاء ، فهي ستطهى في الفرن.
  • احفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يُسخن في الفرن أو في أجزاء صغيرة في الميكروويف.
  • بدلا من الدجاج يمكنك وضع قطع من الديك الرومي أو حتى النقانق المقطعة.
  • كمعكرونة ، يمكنك سلق السباغيتي أو اللينجويني أو الفيتوتشيني أو البيني أو الفراشات أو المعكرونة.
  • استبدل فتات الخبز بشرائح الموتزاريلا. الخير سيخرج.

لمزيد من الأطباق الإيطالية ، ألق نظرة على القائمة هنا!

إذا أعجبتك وصفة اليوم ، Pui Tetrazzini ، اشترك في النشرة الإخبارية. بهذه الطريقة لن تفوت أي حداثة في الطهي. يمكنك أيضًا متابعتنا على Facebook أو Instagram.


& # 8211 3 بيضات ، 300 جرام معكرونة صغيرة من القمح الصلب ، 150 جرام صدر دجاج منزوع العظم والجلد ، 200 جرام فطر شامبينون ، 1/2 حزمة بقدونس أخضر ، 50 جرام جبنة ، 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، ملح ، فلفل ، ماء المارجرين وفتات الخبز للشكل

نقطع اللحم إلى قطع صغيرة. ننظف الفطر ونقطعه إلى مكعبات. نقطع البقدونس ناعما. نبشر الجبن.

في قدر ، سخني الزيت على نار متوسطة واقلي اللحم حتى يتغير لونه. نضيف الفطر والملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب من وقت لآخر حتى يلين السائل ويتبخر. تبرد وتخلط مع البقدونس.

اغلي 1.5 لتر من الماء واطهي المعكرونة لمدة 8 دقائق. يصفى ويبرد ويخلط مع اللحم والفطر. يخفق البيض جيدًا ويدمج في التكوين. دهن شكل يينا (28 & # 21518 سم) بالسمن وخط مع فتات الخبز. صب التكوين والمستوى. يرش الجبن على الوجه. نضع في الفرن المسخن على نار عالية (200) لمدة 20 دقيقة. اتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم قسميه وقدميه.


مكرونة بالدجاج والفطر بالصلصة البيضاء

ما هو سريع وسهل ولذيذ في التحضير؟ خمّنت ذلك ، معكرونة بالدجاج وأكواب بالصلصة البيضاء! اقرأ الوصفة
لنا والاستمتاع بمذاقه اللذيذ.

المكونات:
250 جرام معجون
300 جرام فطر
1 كيلو صدر دجاج
200 مل كريمة للطبخ
ملح ، فلفل ، زعتر
2 فص ثوم مهروس
زيت الزيتون

تحضير:
بالنسبة للمبتدئين ، تُغلى المعكرونة وتترك لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
في الوقت نفسه ، نقطع الفطر إلى قطع أكبر ونقليها في القليل من زيت الزيتون. في موازاة ذلك ، تقلى
دجاج في مقلاة أخرى. بعد أن يقلى ، أضيفي الفطر واخلطي التكوين بالكامل
للحصول على مزيج من الأذواق والنكهات. ثم نضيف الكريمة والثوم المهروس
يتبل بالملح والفلفل والأوريغانو.
بعد غليان المعكرونة ، صفيها واتركيها تبرد قليلًا.
نضع المعكرونة على الأطباق أولاً ثم الفطر مع الدجاج والصلصة ونرش جبنة البارميزان.
نتمنى لك حظا سعيدا!


باستا مخبوزة بالدجاج والفطر

يضمن لك جزء من المعكرونة بالدجاج والفطر وجبة سريعة ولذيذة ، يمكنك الاستمتاع بها بسلام مع العائلة أو الأصدقاء. إنها سهلة التحضير ، في وقت قصير وهي غراتان في الفرن حتى تحمر بشكل جيد.

شارك مع الاصدقاء:

هؤلاء معكرونة مخبوزة بالدجاج والفطر هو طبق سريع ولذيذ وحار يضمن لك وجبة ممتازة بغض النظر عن الوقت من اليوم.

لطهي بيني الفورنو بالدجاج والفطر تحتاجين بالإضافة إلى الوصفة العادية للمعكرونة والموزاريلا والبارميزان التي ستدهن بها المعكرونة في الفرن. وبالتالي ، ستحصل المعكرونة على قشرة نحاسية على السطح ومقرمشة قليلاً. سوف يطبخون أكثر وبالتالي ستحصل المكونات على مزيد من الذوق والنكهة.

بمعنى آخر ، سيكون الطبق الأخير ألذ بكثير من الوجبة العادية من المعكرونة. سيصبح صدر الدجاج طريًا وطريًا ، وسيتم امتصاص صلصة الطماطم في المعكرونة بسهولة أكبر. علاوة على ذلك ، ستكون قشرة الموزاريلا المقرمشة هي نجمة الطبق ، مما يمنح المعكرونة نكهة ونكهة خاصة.

في المجموع ، في حوالي 40 دقيقة ، ستحصل على وجبة كاملة مليئة بالملء ، دون الكثير من العمل والوقت الذي تقضيه في المطبخ. أيضا ، يمكن أن يكون جزء من بيني فورنو مع الدجاج والفطر الطبق المثالي لقضاء أمسية بصحبة الأصدقاء أو الأقارب.


باستا بالدجاج والفطر بالصلصة البيضاء

وصفة المعكرونة بالدجاج والفطر بالصلصة البيضاء لذيذة ولذيذة وسهلة التحضير. عيد الفصح متعدد الاستخدامات ولا أعرف أي شخص لا يحبها. إنهم يستعدون بسرعة ، وهم ممتلئون ، وسوف يتم صنع ما يصاحبهم دائمًا وفقًا لأذواق الجميع.

إذا تعبت من العمل ، فلا داعي للقلق. وصفة المعكرونة بالدجاج والفطر في الصلصة البيضاء تخلصك من المشاكل وستكون قادرًا على تحضير عشاء جيد جدًا ، مع صلصة ضخمة لذيذة ، بحيث يمكنك الركض إلى المخزن للحصول على ركن من الخبز يمسح مثل اسفنجي أي أثر للصوص متبقٍ في المقلاة. لا ندم! عندما تصنع طعامًا جيدًا ، فلا مجال للندم. الليلة الماضية نظرت إلى الميزان. لقد ظل واقفًا منذ عدة أيام. كان من الممكن أن يفسدها. أو هل يمكنني الحفاظ على وزني من خلال تناول المعكرونة فقط على العشاء؟ سأترك النظام الغذائي لفصل الربيع.

الوصفة التي أعدتها Cosmina للمشروع & # 8220Gatesc cu amicii & # 8221 كانت محبوبة من قبل أصدقاء آخرين ، لذلك في ذلك المساء ، على العشاء ، في منزلين في بوخارست ، يتم تناول نفس الشيء. بدا ذلك رائعا بالنسبة لي طلبت منه أن يرسل لي صورة للطعام ، لكنني استلمت الصورة بأطباق فارغة وآثار صلصة غامضة.

بهذه الوصفة تغزو أحبائك. يتم تصنيعها في أقل من 30 دقيقة. عندما يبحث الجميع عن وصفات سريعة ولذيذة ، حسنًا ، ستكون هذه هي الحل الأمثل.

تم إطلاق المعكرونة المستخدمة في هذه الوصفة مؤخرًا في السوق ، لذلك قمنا باختبارها وسعدنا أنها لا تزال تحترم المصطلح الموضح على الكيس. قدم لنا كوزمينا بعض النصائح المفيدة: لكل 100 جرام من المعكرونة نستخدم لترًا واحدًا من الماء و 10 جرامًا من الملح. توجد تعليمات تحضيرية على كل عبوة ، لذلك سيكون من الجيد اتباعها ، وستظهر النتائج. سنقوم بطهي المعكرونة بذوق جيد في المنزل ، كما هو الحال في مطعم. أو ربما أفضل.

من أين أشتري معجنات أنطونيو دي فايو للتسجيل في منافسة، يمكنك أن تستلهم من هذه الوصفة لتحضيرها. الوصفة التي أعددتها مع كوزمينا كانت مكرونة بصلصة الفلفلوهي وصفة يمكن تحويلها بسهولة إلى وصفة صيام إذا تم استبدال كريمة الطهي بأخرى نباتية. لكن ، بالعودة إلى فكرة المسابقة ، أتطلع إلى مقترحاتكم ، لتلهمني بدوري.

حتى ذلك الحين ، سأدعك ترى مدى سهولة تحضير المعكرونة بالدجاج والفطر في الصلصة البيضاء.

رأيت أن الوصفة حققت نجاحًا حقيقيًا أيضًا انستغرام.

شكرًا لك مقدمًا إذا تابعتني هنا أيضًا.

الآن اسمح لك برؤية مدى سهولة تحضير المعكرونة بالدجاج والفطر في الصلصة البيضاء والمكونات التي تحتاجها.

والمكونات:

250 غ معجون من نوع قلم أنطونيو دي فايو

300 جرام فطر

200 مل كريما حامضة للطبخ

2 قطب من الماء الذي سلقوا فيه المعكرونة

زيت زيتون مقلي

نقوم بإعداد المكونات في متناول اليد ، بحيث يكون كل شيء سريعًا جدًا.

نقطع الفطر إلى قطع أكبر ، ثم سخنيها في القليل من زيت الزيتون. نخرجها من المقلاة عندما تكون صلبة قليلاً ، ولا نتركها حتى تتحول إلى اللون الأسود. سخني الدجاج بنفس الزيت.

نضع الفطر في المقلاة ، فوق الدجاج ، نمزج ونتركه يستعير نكهاته ، لتكوين صداقات. اسكبي كريمة الطهي فوقها.

أضيفي حبتين من حبوب اللقاح من الماء الذي طهوا فيه المعكرونة ثم ضعي الثوم المهروس / المهروس ، وتبليه بالملح والفلفل والأوريغانو. يساعد النشا الموجود فيه الصلصة على التماسك.

خلال هذا الوقت نقوم بتصفية المعكرونة المطبوخة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

أضيفي المعكرونة بعد حوالي دقيقتين ، ضعي الباستا فوق الصلصة واخلطيها قليلاً. تذوقه وأضفه إذا لزم الأمر الملح والفلفل والأوريغانو.

بعد دقيقة واحدة نرفع عن النار. نضع على طبق ، ونرش جبن البارميزان والبقدونس وتناول الطعام.

يمكنك أيضا أن تجدني على القناة موقع YouTube. لدي وصفات أنشرها لأول مرة هنا وفي اليوم التالي فقط على المدونة.

إذا كنت تريد أن تكون على اطلاع دائم بالأخبار ، فأنا في انتظارك هنا.


فيديو: Creamy Mushroom Chicken Pasta. Pasta Recipes. Italian Food. Chicken u0026 Mushroom Pasta by Neelam (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Danaus

    أعتقد أنه خطأ. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  2. Trieu

    كل شيء مطلوب ، كبار السن أكثر

  3. Mezishura

    لم تكن مخطئا

  4. Damaris

    انت لست على حق. أنا مطمئن. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  5. Teka

    أؤكد. كان معي أيضا. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.

  6. Zulkidal

    يرجى المعذرة لمقاطعتك.

  7. Ridley

    انت على حق تماما. هناك شيء ما في هذا والفكرة ممتازة ، أنا أؤيده.



اكتب رسالة