وصفات جديدة

بيتزا خبز الساندويتش

بيتزا خبز الساندويتش


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة بيتزا خبز بتاريخ 02-12-2014 [محدث في 17/02/2017]

كما توقعت في النشرة الإخبارية ، هذا هو الأسبوع المخصص لوصفات شعار مجموعة الفيسبوك "وصفات ميسيا" ومن الواضح أن وصفة بيتزا بانكاريه لا يمكن أن تكون مفقودة. تم اقتراحه من قبل طباخ قبل بضعة أشهر ، وقد تم صنعه وإعادة تصميمه من قبل العديد من الفتيات بفضل بساطته في التنفيذ وصلاحه. الحشوة التي اخترتها هي لحم الخنزير المطبوخ الكلاسيكي والجبن المدخن ، ولكن ، لا داعي للقول ، يمكنك ملء بيتزا الخبز حسب ذوقك وأذواق عائلتك ؛) الفتيات ، بعد ظهر أمس ، جاءت أختي لزيارتي في المكتب ونحن أعدت مع بعض ملفات تعريف الارتباط الخاصة بعيد الميلاد ، لحسن الحظ أنها جاءت لتجلب لي بعض روح الحفلات ، لذلك ستشاهد في الأسبوع المقبل تجاربنا الصغيرة على المدونة. أعانقك وأتمنى لك يومًا سعيدًا.

طريقة

طريقة عمل بيتزا الخبز

في وعاء ، اخلطي البيض مع الحليب والملح والفلفل

نأخذ شرائح الخبز ونزيل الحواف ونمررها بسرعة في خليط الحليب والبيض

ثم ضع الشرائح جنبًا إلى جنب في قالب مستطيل مبطن بورق رق لتشكيل الطبقة الأولى.

ضعي لحم الخنزير المطبوخ وشرائح الجبن المدخن في الأعلى.

اصنعي طبقة أخرى من شرائح الخبز وأخرى من لحم الخنزير والجبن وانتهي بطبقة أخيرة من الخبز.

في خليط البيض والحليب المتبقي أضيفي جبن البارميزان واخلطيهم

ثم غطي بيتزا الخبز بالخليط ورشي عليها فتات الخبز وأضيفي القليل من الزبدة. تُخبز على حرارة 180 درجة في فرن مُسخّن وتُطهى لمدة 20 دقيقة

اتركه يبرد قبل التقديم

وهنا يمكنك أن تجد وصفة الفيديو


وصفات الخبز & # 8211 من المقبلات إلى الحلوى

إذا كنت تبحث عن وصفات مع بانكار انت في المكان الصحيح. العديد من الأفكار والاقتراحات لإعداد أطباق لذيذة مع هذا النوع المعين من الخبز ، بشكل مربع ، يعتمد على الحليب ، ويستخدم قبل كل شيء لصنع الخبز المحمص اللذيذ.

في الواقع الخبز الأبيض أو الخبز الأبيض للسندويشات، يفسح المجال للعديد من الاستعدادات. إنه مكون متعدد الاستخدامات للغاية في المطبخ ، مع نكهة محايدة يمكن استخدامه كأساس في الأطباق المالحة أو الحلوة.

هنا أفضل ما لدي وصفات مع بانكار لطهي الطعام فيها مقلاة عن طريق الفم فرن: سلال لملء، مثالي كفاتح للشهية أو في البوفيه. طبق أول لذيذ ، مثل لازانيا دسم. ولكن أيضًا بيتزا ، كانولي ، موزاريلا مماثلة في كاروزا - باختصار ، سوف تكون مدللًا للاختيار.

كما أنها مثالية للتحضير خبز محمص لمرافقة الشوربات والحساء والسلطات.

لكن ربما لا تعرف أن ملف يعتبر PANCARRÈ مثاليًا لتحضير بانغراتاتو، ممتاز إذا كان بنكهة مثل الجدة. نحمصها لمدة 5 دقائق في فرن ساخن على حرارة 180 درجة ثم ابشرها. وبهذه الطريقة يمكنك استخدامه لتحضير الخبز أو البقسماط اللذيذ من اللحوم والخضروات ، أو لعجين كرات اللحم.


بيتزا الخبز - وصفات


أوصي بإضافة آخر 50 جرامًا من الحليب فقط إذا طلبت العجينة ذلك.

ذوبي الخميرة في 250 جم من الحليب الدافئ ، أضيفي 230 جم من الدقيق واتركيها تنتفخ عند 26 & # 176 (حوالي ساعتين). إذا كان لدينا الليسيثين ، فلنطحنه في مطحنة القهوة ونخففها في الماء الدافئ.

أضف الحليب المتبقي ، والليسيثين ، والدقيق إلى الوعاء ، واحتفظ بحفنة ، وابدأ تشغيل الماكينة بسرعة 1. عندما يتم ضغط الكتلة ، ولكن لم يتم تماسكها بعد ، أدخل الزبدة المذابة الباردة مع الملح ، وعند الامتصاص. الدقيق المتبقي. نرفع السرعة إلى 1.5 وخيط ، وبعد ذلك نقوم بإدخال الزبدة المتبقية وشحم الخنزير بسرعة منخفضة. نعمل بسرعة عالية حتى تصبح الكتلة شبه لامعة ومرنة.

باليد: نصنع النافورة ، في الوسط نضع البركة والحليب والماء مع الليسيثين ونعجن حتى تنضغط الكتلة. نضيف الزبدة المذابة مع الملح ونعمل حتى توتير. ندمج الدهون ونستمر في العمل ، ونضرب العجين كثيرًا على لوح المعجنات ، حتى يصبح مرنًا ولامعًا.


نحن نغطي ونتركه يراهن 30 & # 8217.

نقلب العجينة على لوح المعجنات ، ونسطحها قليلاً باليدين ، ونعطي شكلًا مربعًا تقريبًا ونعطي الطيات من النوع 1. نضعها مرة أخرى في الوعاء مع الإغلاق أسفلها ونتركها ترتفع ، مغطاة ، عند 26 & # 176 ، حتى يتضاعف (حوالي 2 ساعة).

نضع العجينة على لوح المعجنات ، وبدون أن نلفها ، نلفها بشكل غير محكم في كرة ، ونغطيها مثل الجرس. دهن قالب كعكة البرقوق.

بعد 15 & # 8217 ، نقلب الكرة ، ونتسطح بأيدينا ونلفها في باغيت. بعد 10 & # 8217 ، نمتد إلى حوالي ثلاثة أضعاف حجم القالب ، ونطوى إلى قسمين ونلف.
ضعه في القالب ، وادهنه بالقليل من الحليب واتركه يرتفع مغطى عند 26 & # 176 حتى يتضاعف تقريبا.

نخبز في 200 & # 176 بالبخار لمدة 10 & # 8217. قللنا إلى 180 & # 176 ونطبخ (حوالي 30 & # 8217) ، ونزيل الماء في آخر 5 دقائق.


جولوسونا


فيما يلي كيفية تحضير مقبلات سريعة جدًا إذا كان لديك ضيوف غير متوقعين أو شغوفًا بالبيتزا. بيتزا الخبز! لقد صنعت هذه البيتزا منذ بعض الوقت ، الوصفة من Vero89 بواسطة cookaround ، أعيد بناؤها ألف مرة ، إنه لمن دواعي سروري دائمًا أن تقضم في واحدة.
وبهذه الوصفة أتمنى لكم سعيد منتصف أغسطس !! ^ _ ^

مكونات 16 بيتزا:
- 4 شرائح خبز توست
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- موزاريلا
- صلصة طماطم (ملعقة صغيرة لكل بيتزا)
-أوريجان

تحضير: نقطع كل شريحة من الخبز إلى 4 ثم نضعها في مقلاة على نار خفيفة. طليهم على جانب واحد فقط. أطفئ النار واستمر في التتبيل (بهذه الطريقة سيكون لجميع البيتزا نفس الطهي). ضع رذاذًا من زيت الزيتون البكر الممتاز على كل بيتزا (من الأفضل وضع الزيت على ملعقة صغيرة واتسخ الخبز تدريجيًا). أضف ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم ومكعبات الموزاريلا والأوريغانو. شغلي النار مرة أخرى (منخفضة) واطبخي مع الغطاء حتى تذوب الموزاريلا !! تخدم.

3 تعليقات:

جيد جدا. انا افعل ذلك ايضا.
مرحبًا وسعيدًا فيراجوستو!

مرحبًا ، هذه البيتزا تذكرني بطفولتي ، لقد أعدتها أمي دائمًا عندما عاد أصدقائي إلى المنزل من أجل القرف.
شكرا لك ، لقد شعرت بقشعريرة من السعادة.
انضم إلى مدونتي ، أنا سعيد ، لا تتردد في الاتصال بي ، التعليقات تملأني بالبهجة.
شكرا كلوديا

@ X كلوديا: حقا؟ أنا سعيد لأنني جعلتك تتذكر الأوقات السعيدة. بالتأكيد خطوة على الفور من مدونتك.


بيتزا خبز الساندويتش

& # 8230 لا تبدو حقيقية بيتزا الواحد في الصورة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟ بيتزا شطيرة الخبز فكرة سريعة وجيدة جدًا إذا كنت لا تعرف ماذا تطبخ بيتزا شطيرة الخبز يمكن تحضيرها بالشكل الذي تفضله وهي مناسبة أيضًا لبوفيه أو فاتح للشهية مع الأصدقاء. لقد وجدت هذه الوصفة على صفحة الفيسبوك منذ زمن بعيد ، لكني لا أتذكر أي منها ، على الرغم من كونها طويلة. تذكرته قبل ذلك.

أضع التونة والبصل بالداخل ، لكن يمكنك تتبيله بيتزا شطيرة الخبز على النحو الذي تفضله ، مع الفطر والسلامي والجبن ، وباختصار ، العنان لإبداعك وأذواقك!

دعونا نرى الآن كيفية القيام بامتداد بيتزا شطيرة الخبز

مكونات صينية خبز 25 × 35:

  • 14 شريحة خبز
  • 2 علبة تونة طبيعية
  • 2 موزاريلا
  • 1/2 بصلة
  • 1 بيضة كاملة
  • 150 مل من الحليب
  • لب الطماطم ليتذوق
  • ملح ليتذوق
  • فلفل ليتذوق
  • اوريجانو ومسحوق الثوم ليتذوق

أوقات التحضير:

  • وقت التحضير 10 دقائق
  • وقت الطهي 20 دقيقة
  • الوقت الإجمالي 30 دقيقة

طريقة:

ابدأ بإزالة حواف ملف خبز ابيض

في طبق مرتفع ، اخلطي البيض مع الحليب والملح والفلفل

مرر بسرعة شرائح خبز ابيض في الحليب والبيض المملح والفلفل

ضع شرائح خبز ابيض واحد بجانب الآخر ، في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة

ضعي التونة وشرائح الموتزاريلا والبصل المفروم على الوجه

ضع فوق الشرائح الأخرى من خبز ابيض

غطي ال بيتزا شطيرة الخبز مع لب الطماطم والملح والزعتر ومسحوق الثوم ومع جبنة موتزاريلا مقطعة إلى شرائح رفيعة.


بيتزا الخبز مع لحم الخنزير

يمكن اعتبار بيتزا pancarrè نوعًا مختلفًا من جبنة الموزاريلا الكلاسيكية في الكاروزا وخبزها يجعلها أخف وزناً ، ولكن بنفس المذاق. وصفة بسيطة وسريعة ، يتم تحضيرها على الفور وستكون موضع تقدير من قبل جميع أفراد الأسرة.

طريقة:

إجراء تحضير بيتزا الخبز بسيط للغاية.
في وعاء ، اخلطي الحليب والبيض والملح والفلفل.


خذ شرائح الخبز واحدة تلو الأخرى وقم بتمريرها بسرعة في الخليط المعد مسبقًا.

تبطن عجلة مستطيلة بورق الخبز.
رتبي شرائح الخبز الرطب في الأعلى لتشكيل طبقة أولى.
محشوة بطبقة من شرائح لحم الخنزير المطبوخ وواحدة من الجبن المدخن.

غطيها بطبقة أخرى من الخبز.

اصنعي طبقة أخرى من لحم الخنزير والجبن وانتهي بطبقة من الخبز. لقد صنعت ثلاث طبقات في الكل.

أضيفي جبن البارميزان إلى خليط الحليب والبيض المتبقي واخلطيهم.

صب هذا الخليط على بيتزا الخبز.
يرش بفتات الخبز ويضاف بعض رقائق الزبدة.
تُخبز على حرارة 180 درجة في فرن مُسخن وتُطهى لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

دع بيتزا خبز لحم الخنزير تبرد قبل التقديم.


بيتزا الخبز - وصفات

ما هو أفضل من الاحتفال بأروع ليلة في العام مع بيتزا رائعة؟ ها هي وصفة البيتزا في المقلاة & # 8220Halloween & # 8230

كلاسيكية ولكن غير عادية ، بيتزا مارغريتا المستديرة مع PastaMadreViva ترضي الجميع دائمًا: الطماطم ، بوفالو موزاريلا ، القليل & # 8217 من الزعتر والريحان والخيط & # 8230

يمنحنا الصيف ثمارًا رائعة: التين. حلو وعطر ، يتناسب التين تمامًا مع نكهة لحم الخنزير النيء و & # 8230

ما أجمل من الاستيقاظ صباح الأحد برائحة الكرواسون الطازج؟ ها هي وصفة صنع الكرواسون الحلو # 8230

الوصفة: DOUBLE CRUNCH® PIZZA DOUBLE CRUNCH® PIZZA عجينة غير مباشرة غنية بمكونات أرز أرتيميد للبيجا: 100 جرام دقيق قوي 45 جرام ماء 1 جرام خميرة مضغوطة & # 8230

عشاق اليقطين؟ ها هي وصفة البيتزا المستديرة بحافة محشوة ، محشوة بالقرع الحلو و Morlacco del Grappa & # 8230a متعة حقيقية! مكونات لـ & # 8230

في وعاء ، باستخدام خفاقة ، اخلطي 100 غرام من الماء الفوار عند 30 درجة مئوية ، 100 غرام من الدقيق (اختر واحدة مع A & # 8230

هذه الفطائر الطرية مثالية لتناول وجبة خفيفة أو فاتح للشهية مصحوبة باللحوم الباردة والجبن. طرية ولذيذة ، ستجمع بين الصغار والكبار على حد سواء & # 8230.

الفينيسان هي عجينة مخمرة حلوة ومثالية للإفطار العائلي يوم الأحد. لجعلها لذيذة أكثر ، أحشوها بالكاسترد & # 8230

هل يجب عليك تحضير بعض السندويشات لعيد ميلاد أو ترغب في تنظيم عشاء على الطريقة الأمريكية؟ إليك وصفة خبز الهامبرغر (ما يسمى برغر & # 8230

يتم تحضير هذه الكعكة المقرمشة من خلال تحضير عجينة مباشرة ثم خبزها في مقلاة. ستكون النتيجة فوكاتشيا خفيفة ومقرمشة للغاية ، مثالية & # 8230

شرائح الخبز (أو رغيف الخبز) عبارة عن عجينة طرية ولذيذة وسهلة التحضير وسريعة ومثالية لتقطيعها إلى شرائح للحصول على جشع & # 8230

نظرة عامة على الخصوصية

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تتضمن هذه الفئة فقط ملفات تعريف الارتباط التي تضمن الوظائف الأساسية وميزات الأمان لموقع الويب. لا تخزن ملفات تعريف الارتباط هذه أي معلومات شخصية.

أي ملفات تعريف ارتباط قد لا تكون ضرورية بشكل خاص لكي يعمل موقع الويب ويتم استخدامها خصيصًا لجمع بيانات المستخدم الشخصية عبر التحليلات والإعلانات والمحتويات الأخرى المضمنة تسمى ملفات تعريف ارتباط غير ضرورية. من الضروري الحصول على موافقة المستخدم قبل تشغيل ملفات تعريف الارتباط هذه على موقع الويب الخاص بك.


كانيلوني الخبز المخبوز

أ وصفة سهلة لتحضير أ بداية لذيذ ومفعم بالحيوية! لفائف الخبز هي غلاف للحشو على أساس طماطم, جبنه, زيتون و نبات الكبر. الوصفة المثالية إذا لم يكن لديك قدر كبير من المهارات اليدوية في المطبخ ولكنك ترغب في تقديم طبق لذيذ للأصدقاء من أجل فاتح للشهية.

  • 4 شرائح خبز للسندويشات
  • 1 بيضة
  • فتات الخبز
  • 150 جرام من الجبن
  • نبات الكبر
  • زيتون حسب الرغبة
  • 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
  • أوراق الريحان
  • زيت الزيتون البكر الممتاز

لتحضير الكانيلوني ، لا تحتاج إلى دحرجة العجين ، ما عليك سوى سحق الخبز باستخدام الشوبك لجعل الغلاف أكثر إحكاما ويسهل لفه.

تم تصميم هذه الوصفة لجلب ملف فاتح الشهية الجشع وبالتالي بسيط و بسرعة، ربما لتناول فاتح للشهية مرتجل. من المؤكد أنه لا يحتوي على خصائص كانيلوني اللحوم النموذجية أو كانيلوني الخضار ، ولكن لا يوجد أيضًا تعقيد جاهز في نصف ساعة واستخدام حشوة عالية الجودة ترضي جميع الأذواق.

يجب أن يكون الجبن في الحشوة الجبن الخيطي، يمكنك استخدام scamorza أو provolone أو gruyere أو Taleggio ، لا نوصي بجبن الموزاريلا لأنها تشرب خبز مصل اللبن.

اذا هذا وصفات سهلة وسريعة إنها مفيدة للمقبلات الخاصة بك ، ثم نوصي أيضًا بـ cannoncini of pancarrè with pancetta ، حزم bresaola مع الريكوتا والجرجير وجوز البقان.

تعرف على كيفية تحضير الوصفة لـ كانيلوني الخبز المخبوز، وصفة سهلة لتحضير مقبلات لذيذة وخيطية!


بيتزا الخبز - وصفات

الرغيف هو الخبز الذي أحب صنعه وأجده مناسبًا ، خاصة عندما يعمل زوجي وتكون فترة الراحة قصيرة ويجب بالضرورة تناول شطيرة سريعة.

ستحصل على خبز طري وذائب
إذا رغبت في ذلك ، يمكن إثرائه بالأعشاب العطرية ، ويمكن أيضًا تجميده بمجرد طهيه

ملاحظاتي:
لقد استخدمت دقيق البيتزا Simec W 270
لقد استخدمت زبدة بافاريا

جمعت 10 غرام من السكر
لم أقم بإضافة الليسيثين (الليسيثين يربط الدهون ويحسن الحجم ومدة الصلاحية)
لقد صنعت العجين بآلة الخبز
لقد استخدمت صينية رغيف 30 سم
في المجموع أضفت 335 جم من الحليب
في الصيف أضع 5 جم من الخميرة ، في الشتاء 8-10 جم

المكونات:
500 جم دقيق W 250 (بدلاً من ذلك 0 دقيق للبيتزا ، 12٪ بروتينات)
300 جرام حليب كامل الدسم
35 جرام زبدة نصفها ذاب
20 غ من شحم الخنزير (أو 25 غ من الزبدة)
10 جرام ملح
5 غرام خميرة

1 ملعقة صغيرة ليسيثين الصويا + 50 جرام ماء (اختياري & # 8211 الماء يجب أن تستخدم فقط إذا كنا نستخدم الليسيثين).

"من المهم أن تكون العجينة طرية وليست طرية ، لذلك يجب تنظيم الترطيب وفقًا لقدرة امتصاص الدقيق المستخدم ، وتقليله حتى بنسبة 15/20٪ ، إذا لم يكن لديك دقيق امتصاص عالي.
أوصي بإضافة آخر 50 جرامًا من الحليب فقط إذا طلبت العجين ذلك ".

ذوبي الخميرة في 250 جم من الحليب الدافئ ، أضيفي 230 جم من الدقيق واتركيها لتنتفخ عند 26 & # 176 (حوالي ساعتين).
إذا كان لديك ليسيثين ، اطحنه في مطحنة قهوة وقم بإذابه في ماء دافئ.

اخلط الحليب المتبقي في الوعاء (الليسيثين إذا قررت استخدامه) واحتفظ بالدقيق بحفنة ، ابدأ الماكينة بالسرعة 1. عندما يتم ضغط الكتلة ، ولكن لم يتم تماسكها بعد ، أضف الزبدة المذابة الباردة المتدفقة مع الملح والطحين المتبقي عند الامتصاص.

زد السرعة إلى 1.5 وخيط ، ثم اخلط ما تبقى من الزبدة وشحم الخنزير على سرعة منخفضة. اعمل بسرعة عالية حتى تصبح الكتلة شبه لامعة ومرنة.

قم بتغطية ودع الهدف 30 & # 8217. أتركه داخل آلة الخبز.

اقلب العجينة على لوح المعجنات ، وافردها قليلاً بيديك ، مما يعطي شكلًا شبه مربعًا ويعطي الطيات من النوع 1 (أضعاف في 3)

ارجع إلى الوعاء مع الإغلاق تحته واتركه للارتفاع ، مغطى ، عند 26 & # 176 ، حتى يتضاعف (حوالي ساعتين).

ضع العجينة على لوح المعجنات ، ودون أن تعجنها ، قم بلفها بشكل غير محكم في كرة ، وقم بتغطيتها مثل الجرس. دهن قالب كعكة البرقوق.

بعد 15 دقيقة ، اقلب الكرة ، وافردها بيديك ولفها في باغيت.
بعد 10 & # 8217 تمتد إلى حوالي ثلاثة أضعاف حجم القالب ، قم بطيها إلى قسمين ولفها بشكل حلزوني.
ولكن يمكنك القيام بالتشكيل كما تريد.

ضعه في القالب ، وادهنه بالقليل من الحليب واتركه حتى يرتفع مغطى عند 26 & # 176 حتى يتضاعف تقريبًا.

اخبز في 200 & # 176 بالبخار لمدة 10 & # 8217. قلل إلى 180 & # 176 واطبخ (حوالي 30 & # 8217) ، أزل الماء في آخر 5 بوصات.


نصيحة

ال مجموعات لملء كعكة الخبز الخاصة بك ، هناك العديد من: اللحوم والأجبان ، مثل لحم الخنزير ، والمرتديلا ، والبقع ، والموزاريلا ، والبروفولا ، ولكن أيضًا الخضار المشوية ، والفطر ، والطماطم المجففة ، والخرشوف ، ويمكنك أيضًا إضافة البشاميل لجعل الفطيرة أكثر ثراءً و طيب المذاق.

يمكن أيضًا تحضير فطيرة الخبز مقدما وتؤكل كوجبة كاملة في المكتب أو للنزهة.


فيديو: ELWASFA. أسهل طريقة لعمل سندوتش البيتزا (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Rawley

    أجد أنك لست على حق. أنا متأكد. سوف نناقش. اكتب في PM.

  2. Lorah

    ليس في هذا الجوهر.

  3. Maugar

    شكرا لدعمك.



اكتب رسالة