وصفات جديدة

كعكة حلوى بكريمة الليمون

كعكة حلوى بكريمة الليمون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تم صنع سطح العمل أولاً ، قبل يوم واحد فقط. يُمزج بياض البيض مع مسحوق الملح حتى يزداد حجمه ، ثم يُضاف تدريجياً مع خلط السكر والفانيليا وصفار البيض باستمرار ، وأخيراً الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز. تُسكب تركيبة الخبز على شكل خبز مدهون بالزبدة وتوضع في الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة. عندما يرتفع الجزء العلوي ويتحول إلى اللون البني بشكل جيد ، اتركه ليبرد في الفرن مغلقًا والباب مفتوحًا. عندما يبرد سطح العمل تمامًا ، أخرجه من القالب واقطعه.

بالنسبة للقشدة ، اخلطي النشا مع السكر والفانيليا ، أضيفي الحليب شيئًا فشيئًا وأعطي التركيبة إلى باين ماري ، حيث يتم خلطها باستمرار ، حتى تتكاثف. بعد أن تتكاثف التركيبة ، ارفع القدر عن النار واتركه ليبرد مع التحريك من حين لآخر حتى لا تتشكل قشرة. عندما تبرد التركيبة ، أضيفي قشر الليمون المبشور والزبدة الممزوجة بالرغوة. أخيرًا ، أضيفي عصير الليمون ، واخلطي جيدًا ، للتجانس ، وضعي الكريمة في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة ، حتى تتماسك.

للشراب ، اغلي الماء مع السكر وعندما يبرد ، أضيفي خلاصة الليمون.

عندما يتجمد الكريم في الثلاجة ، يمكنك البدء في تجميع الكيك. نقطع الجزء العلوي إلى ثلاث أو أربع ورقات ، شراب ، دهن كل ورقة بالكريمة ، بحيث تبقى لتغطية الكعكة. تزين بشرائح الليمون والحلويات والمصاصات ...

احفظه في الثلاجة حتى ينفد.

1

لمنع "سقوط" سطح العمل ، اتركه ليبرد في الفرن والباب مفتوحًا.

2

لا تقم بإزالة الجزء العلوي من صينية الخبز حتى يبرد.

3

بالنسبة للكريم ، قم دائمًا بخلط التركيبة الموضوعة في حمام ماري ، بحيث لا تلتصق بأسفل المقلاة ولا تشكل كتلًا.

4

بعد إزالة التركيبة السميكة من الحرارة ، قلّب من وقت لآخر حتى لا تتشكل قشرة على السطح.

5

لا تضيف الزبدة إلى التركيبة حتى تبرد تمامًا. وإلا فلن يتصلب الكريم حتى لو احتفظت به في الثلاجة.

6

احتفظي بالكريمة في الثلاجة لتتصلب لمدة 1-2 ساعة.

7

لا يتم قطع سطح العمل حتى يبرد تمامًا.

8

لا تضف خلاصة الليمون إلى الشراب حتى يبرد.


فيديو: Blueberry Lemon Pound Cake Recipe. How Tasty Channel (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Akir

    برافو ، يا لها من عبارة ... ، الفكر الرائع

  2. Tiresias

    انا أنضم. أنا متفق على كل ما سبق. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في المساء.

  3. Yoshi

    الجواب المؤكد

  4. Woodley

    هل أنت لست خبيرًا بأي حال من الأحوال؟



اكتب رسالة