وصفات جديدة

قاعة مشاهير الوجبات اليومية: كريج كليبورن

قاعة مشاهير الوجبات اليومية: كريج كليبورن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تعلن The Daily Meal عن دخول المجندين إلى Hall of Fame لعام 2016. تكرم Hall of Fame الشخصيات الرئيسية ، الأحياء والأموات ، من عالم الطعام. المجند اليوم هو كريج كليبورن.

طفل من Sunflower ، ميسيسيبي ، وهي بلدة دلتا ليست بعيدة عن المكان الذي خدم فيه بي بي بيل في البحرية في كل من الحرب العالمية الثانية والحرب الكورية) ، انتقل كريج كليبورن إلى مدينة نيويورك في أوائل الخمسينيات من القرن الماضي. متابعةً لاهتمامه بالطعام ، كتب لـ Gourmet وأجرى العلاقات العامة للطعام قبل التحدث عن نفسه في وظيفة تحرير قسم الطعام في New York Times.

في تلك الأيام ، كانت أقسام الطعام في الصحف جزءًا من "صفحات النساء" في المطبوعات الكبرى ، وكان أول رجل يشغل مثل هذا المنصب في أي مكان في أمريكا. شيئًا فشيئًا ، بدأ في تضمين تغطية المطعم في القسم ، وفي عام 1962 ، نشر مراجعاته الأولى - تقرير موجز عن أربع مؤسسات وصفها بأنها تستحق الدراسة "على أساس مزايا مختلفة". (كان أحد هذه الأماكن مكانًا صينيًا متواضعًا في هارلم). أصبح هذا عمودًا عاديًا يوم الجمعة ، وتطور في النهاية إلى مراجعة مركزة لمطعم واحد أو مطعمين فقط.

اقترب كلايبورن من مهمة المراجعة بطريقة ثورية: تناول العشاء دون الكشف عن هويته ودفع الشيك الخاص به دائمًا (يتم تعويضه من قبل التايمز بالطبع) ، وأصر على زيارة مطعم ثلاث مرات على الأقل قبل إصدار حكمه. . سرعان ما تم تبني نفس القواعد من قبل كل نقاد مطعم موثوق به في أمريكا. عندما بدأت فكرة نقد المطاعم تكتسب بعض الشرعية حول العالم ، اعتمد بعض المراجعين على الأقل في بلدان أخرى نفس الاتفاقيات. قد يُدعى كلايبورن ، إذن ، بأب انتقادات المطاعم الحديثة. (ما كان سيصنعه من الاستعانة بمصادر خارجية للنقد هو أمر فظيع لتخيله).

بالإضافة إلى مراجعة مطاعم نيويورك ، كتب عن الطهاة والطعام الذي طهوه في جميع أنحاء البلاد (غالبًا ما يُنسب إليه الفضل في "اكتشاف" بول برودوم). كان لكليبورن أيضًا تأثير قوي على طهاة المنزل الأمريكيين من خلال العديد من الطبعات والتباديل كتاب نيويورك تايمز للطبخومن خلال كتبه اللاحقة وأعمدة الصحف بالتعاون مع الطاهي الفرنسي المخضرم بيير فراني.

كان كليبورن شخصية رئيسية تمامًا في نضج الوعي الأمريكي بالطعام ، سواء كان محليًا أو مصنوعًا من قبل محترفين.


ماتت مايدا هيتتر ، كاتبة كتب الطبخ و "ملكة الكيك" عن 102

ماتت مايدا هيتتر ، التي أكسبتها كتب الطبخ التي تحتوي على وصفات لكعكة الموز المتلألئة بالنجوم ومثلجات السكر البني وأطعمة الحلوى الأخرى لقب "ملكة الكيك" ، يوم الخميس في منزلها في ميامي بيتش. كانت تبلغ من العمر 102 عامًا.

وأكدت وفاة أخت زوجها كونستانس هيتتر ، التي كانت تعتني بها في السنوات الأخيرة.

كانت السيدة هيتير (تُلفظ HEAT-er) في بداية حياتها المهنية كرسامة أزياء ومصممة مجوهرات قبل أن تفتتح مقهى ، The Inside ، في ميامي بيتش في الستينيات. لفتت انتباه كريج كليبورن ، محرر الطعام في صحيفة نيويورك تايمز.

كتب السيد كليبورن في مقال نشره عام 1968: "إنها تمثل أهم سلطة طعام في فلوريدا". بدأت التايمز في عرض وصفاتها.

في عام 1974 نشرت كتاب "Maida Heatter’s Book of Great Desserts" ، وهو الأول من سلسلة من العناوين التي تضمنت "السعادة هي الخبز: الحلويات المفضلة من Queen of Cake" التي نُشرت قبل شهرين فقط.

إذا كانت وصفاتها غنية ومليئة بالسعرات بطريقة آثمة ، فإنها لا تعتذر. حتى أنها رأت الفوائد الصحية في الحلويات.

كتبت في "Maida Heatter’s Cookies" (1997): "قبل أيام قليلة سمعت طبيبة تتحدث على شاشات التلفزيون عن مخاطر الإجهاد". "يمكن أن يقتلك. يمكن أن يسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية. ذكر الطبيب طرق التعامل مع التوتر. ممارسه الرياضه. نظام عذائي. يوجا. يتمشى. صرخت ، "اخبز ملفات تعريف الارتباط".


ماتت مايدا هيتتر ، كاتبة كتب الطبخ و "ملكة الكيك" عن 102

ماتت مايدا هيتتر ، التي أكسبتها كتب الطبخ التي تحتوي على وصفات لكعكة الموز المتلألئة بالنجوم ومثلجات السكر البني وأطعمة الحلوى الأخرى لقب "ملكة الكيك" ، يوم الخميس في منزلها في ميامي بيتش. كانت تبلغ من العمر 102 عامًا.

وأكدت وفاة أخت زوجها كونستانس هيتتر ، التي كانت تعتني بها في السنوات الأخيرة.

كانت السيدة هيتير (تُلفظ HEAT-er) في بداية حياتها المهنية كرسامة أزياء ومصممة مجوهرات قبل أن تفتتح مقهى ، The Inside ، في ميامي بيتش في الستينيات. لفتت انتباه كريج كليبورن ، محرر الطعام في صحيفة نيويورك تايمز.

كتب السيد كليبورن في مقال نشره عام 1968: "إنها تمثل أهم سلطة طعام في فلوريدا". بدأت التايمز في عرض وصفاتها.

في عام 1974 نشرت كتاب "Maida Heatter’s Book of Great Desserts" ، وهو الأول من سلسلة من العناوين التي تضمنت "السعادة هي الخبز: الحلويات المفضلة من Queen of Cake" التي نُشرت قبل شهرين فقط.

إذا كانت وصفاتها غنية ومليئة بالسعرات بطريقة آثمة ، فهي غير معتذرة. حتى أنها رأت الفوائد الصحية في الحلويات.

كتبت في "Maida Heatter’s Cookies" (1997): "قبل أيام قليلة سمعت طبيبة تتحدث على شاشات التلفزيون عن مخاطر الإجهاد". "يمكن أن يقتلك. يمكن أن يسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية. ذكر الطبيب طرق التعامل مع التوتر. ممارسه الرياضه. نظام عذائي. يوجا. يتمشى. صرخت ، "اخبز ملفات تعريف الارتباط".


ماتت مايدا هيتتر ، كاتبة كتب الطبخ و "ملكة الكيك" عن 102

ماتت مايدا هيتتر ، التي أكسبتها كتب الطبخ التي تحتوي على وصفات لكعكة الموز المتلألئة بالنجوم ومثلجات السكر البني وأطعمة الحلوى الأخرى لقب "ملكة الكيك" ، يوم الخميس في منزلها في ميامي بيتش. كانت تبلغ من العمر 102 عامًا.

وأكدت وفاة أخت زوجها كونستانس هيتتر ، التي كانت تعتني بها في السنوات الأخيرة.

كانت السيدة هيتير (تُلفظ HEAT-er) في بداية حياتها المهنية كرسامة أزياء ومصممة مجوهرات قبل أن تفتتح مقهى ، The Inside ، في ميامي بيتش في الستينيات. لفتت انتباه كريج كليبورن ، محرر الطعام في صحيفة نيويورك تايمز.

كتب السيد كليبورن في مقال نشره عام 1968: "إنها تمثل أهم سلطة طعام في فلوريدا". بدأت التايمز في عرض وصفاتها.

في عام 1974 نشرت كتاب "Maida Heatter’s Book of Great Desserts" ، وهو الأول من سلسلة من العناوين التي تضمنت "السعادة هي الخبز: الحلويات المفضلة من Queen of Cake" والتي نُشرت قبل شهرين فقط.

إذا كانت وصفاتها غنية ومليئة بالسعرات بطريقة آثمة ، فهي غير معتذرة. حتى أنها رأت الفوائد الصحية في الحلويات.

كتبت في "Maida Heatter’s Cookies" (1997): "قبل أيام قليلة سمعت طبيبة تتحدث على شاشات التلفزيون عن مخاطر الإجهاد". "يمكن أن يقتلك. يمكن أن يسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية. ذكر الطبيب طرق التعامل مع التوتر. ممارسه الرياضه. نظام عذائي. يوجا. يتمشى. صرخت ، "اخبز ملفات تعريف الارتباط".


ماتت مايدا هيتتر ، كاتبة كتب الطبخ و "ملكة الكيك" عن 102

ماتت مايدا هيتتر ، التي أكسبتها كتب الطبخ التي تحتوي على وصفات لكعكة الموز المتلألئة بالنجوم ومثلجات السكر البني وأطعمة الحلوى الأخرى لقب "ملكة الكيك" ، يوم الخميس في منزلها في ميامي بيتش. كانت تبلغ من العمر 102 عامًا.

وأكدت وفاة أخت زوجها كونستانس هيتتر ، التي كانت تعتني بها في السنوات الأخيرة.

كانت السيدة هيتير (تُلفظ HEAT-er) في بداية حياتها المهنية كرسامة أزياء ومصممة مجوهرات قبل أن تفتتح مقهى ، The Inside ، في ميامي بيتش في الستينيات. لفتت انتباه كريج كليبورن ، محرر الطعام في صحيفة نيويورك تايمز.

كتب السيد كليبورن في مقال نشره عام 1968: "إنها تمثل أهم سلطة طعام في فلوريدا". بدأت التايمز في عرض وصفاتها.

في عام 1974 نشرت كتاب "Maida Heatter’s Book of Great Desserts" ، وهو الأول من سلسلة من العناوين التي تضمنت "السعادة هي الخبز: الحلويات المفضلة من Queen of Cake" التي نُشرت قبل شهرين فقط.

إذا كانت وصفاتها غنية ومليئة بالسعرات بطريقة آثمة ، فهي غير معتذرة. حتى أنها رأت الفوائد الصحية في الحلويات.

كتبت في "Maida Heatter’s Cookies" (1997): "قبل أيام قليلة سمعت طبيبة تتحدث على شاشات التلفزيون عن مخاطر الإجهاد". "يمكن أن يقتلك. يمكن أن يسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية. ذكر الطبيب طرق التعامل مع التوتر. ممارسه الرياضه. نظام عذائي. يوجا. يتمشى. صرخت ، "اخبز ملفات تعريف الارتباط".


ماتت مايدا هيتتر ، كاتبة كتب الطبخ و "ملكة الكيك" عن 102

ماتت مايدا هيتتر ، التي أكسبتها كتب الطبخ التي تحتوي على وصفات لكعكة الموز المتلألئة بالنجوم ومثلجات السكر البني وأطعمة الحلوى الأخرى لقب "ملكة الكيك" ، يوم الخميس في منزلها في ميامي بيتش. كانت تبلغ من العمر 102 عامًا.

وأكدت وفاة أخت زوجها كونستانس هيتتر ، التي كانت تعتني بها في السنوات الأخيرة.

كانت السيدة هيتير (تُلفظ HEAT-er) في بداية حياتها المهنية كرسامة أزياء ومصممة مجوهرات قبل أن تفتتح مقهى ، The Inside ، في ميامي بيتش في الستينيات. لفتت انتباه كريج كليبورن ، محرر الطعام في صحيفة نيويورك تايمز.

كتب السيد كليبورن في مقال نشره عام 1968: "إنها تمثل أهم سلطة طعام في فلوريدا". بدأت التايمز بعرض وصفاتها.

في عام 1974 نشرت كتاب "Maida Heatter’s Book of Great Desserts" ، وهو الأول من سلسلة من العناوين التي تضمنت "السعادة هي الخبز: الحلويات المفضلة من Queen of Cake" والتي نُشرت قبل شهرين فقط.

إذا كانت وصفاتها غنية ومليئة بالسعرات بطريقة آثمة ، فإنها لا تعتذر. حتى أنها رأت الفوائد الصحية في الحلويات.

كتبت في "Maida Heatter’s Cookies" (1997): "قبل أيام قليلة سمعت طبيبة تتحدث على شاشات التلفزيون عن مخاطر الإجهاد". "يمكن أن يقتلك. يمكن أن يسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية. ذكر الطبيب طرق التعامل مع التوتر. ممارسه الرياضه. نظام عذائي. يوجا. يتمشى. صرخت ، "اخبز ملفات تعريف الارتباط".


ماتت مايدا هيتتر ، كاتبة كتب الطبخ و "ملكة الكيك" عن 102

ماتت مايدا هيتتر ، التي أكسبتها كتب الطبخ التي تحتوي على وصفات لكعكة الموز المتلألئة بالنجوم ومثلجات السكر البني وأطعمة الحلوى الأخرى لقب "ملكة الكيك" ، يوم الخميس في منزلها في ميامي بيتش. كانت تبلغ من العمر 102 عامًا.

وأكدت وفاة أخت زوجها كونستانس هيتتر ، التي كانت تعتني بها في السنوات الأخيرة.

كانت السيدة هيتير (تُلفظ HEAT-er) في بداية حياتها المهنية كرسامة أزياء ومصممة مجوهرات قبل أن تفتتح مقهى ، The Inside ، في ميامي بيتش في الستينيات. لفتت انتباه كريج كليبورن ، محرر الطعام في صحيفة نيويورك تايمز.

كتب السيد كليبورن في مقال نشره عام 1968: "إنها تمثل أهم سلطة طعام في فلوريدا". بدأت التايمز بعرض وصفاتها.

في عام 1974 نشرت كتاب "Maida Heatter’s Book of Great Desserts" ، وهو الأول من سلسلة من العناوين التي تضمنت "السعادة هي الخبز: الحلويات المفضلة من Queen of Cake" والتي نُشرت قبل شهرين فقط.

إذا كانت وصفاتها غنية ومليئة بالسعرات بطريقة آثمة ، فهي غير معتذرة. حتى أنها رأت الفوائد الصحية في الحلويات.

كتبت في "Maida Heatter’s Cookies" (1997): "قبل أيام قليلة سمعت طبيبة تتحدث على شاشات التلفزيون عن مخاطر الإجهاد". "يمكن أن يقتلك. يمكن أن يسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية. ذكر الطبيب طرق التعامل مع التوتر. ممارسه الرياضه. نظام عذائي. يوجا. يتمشى. صرخت ، "اخبز ملفات تعريف الارتباط".


ماتت مايدا هيتتر ، كاتبة كتب الطبخ و "ملكة الكيك" عن 102

ماتت مايدا هيتتر ، التي أكسبتها كتب الطبخ التي تحتوي على وصفات لكعكة الموز المتلألئة بالنجوم ومثلجات السكر البني وأطعمة الحلوى الأخرى لقب "ملكة الكيك" ، يوم الخميس في منزلها في ميامي بيتش. كانت تبلغ من العمر 102 عامًا.

وأكدت وفاة أخت زوجها كونستانس هيتتر ، التي كانت تعتني بها في السنوات الأخيرة.

كانت السيدة هيتير (تُلفظ HEAT-er) في بداية حياتها المهنية كرسامة أزياء ومصممة مجوهرات قبل أن تفتتح مقهى ، The Inside ، في ميامي بيتش في الستينيات. لفتت انتباه كريج كليبورن ، محرر الطعام في صحيفة نيويورك تايمز.

كتب السيد كليبورن في مقال نشره عام 1968: "إنها تمثل أهم سلطة طعام في فلوريدا". بدأت التايمز في عرض وصفاتها.

في عام 1974 نشرت كتاب "Maida Heatter’s Book of Great Desserts" ، وهو الأول من سلسلة من العناوين التي تضمنت "السعادة هي الخبز: الحلويات المفضلة من Queen of Cake" والتي نُشرت قبل شهرين فقط.

إذا كانت وصفاتها غنية ومليئة بالسعرات بطريقة آثمة ، فهي غير معتذرة. حتى أنها رأت الفوائد الصحية في الحلويات.

كتبت في "Maida Heatter’s Cookies" (1997): "قبل أيام قليلة سمعت طبيبة تتحدث على شاشات التلفزيون عن مخاطر الإجهاد". "يمكن أن يقتلك. يمكن أن يسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية. ذكر الطبيب طرق التعامل مع التوتر. ممارسه الرياضه. نظام عذائي. يوجا. يتمشى. صرخت ، "اخبز ملفات تعريف الارتباط".


ماتت مايدا هيتتر ، كاتبة كتب الطبخ و "ملكة الكيك" عن 102

ماتت مايدا هيتتر ، التي أكسبتها كتب الطبخ التي تحتوي على وصفات لكعكة الموز المتلألئة بالنجوم ومثلجات السكر البني وأطعمة الحلوى الأخرى لقب "ملكة الكيك" ، يوم الخميس في منزلها في ميامي بيتش. كانت تبلغ من العمر 102 عامًا.

وأكدت وفاة أخت زوجها كونستانس هيتتر ، التي كانت تعتني بها في السنوات الأخيرة.

كانت السيدة هيتير (تُلفظ HEAT-er) في بداية حياتها المهنية كرسامة أزياء ومصممة مجوهرات قبل أن تفتتح مقهى ، The Inside ، في ميامي بيتش في الستينيات. لفتت انتباه كريج كليبورن ، محرر الطعام في صحيفة نيويورك تايمز.

كتب السيد كليبورن في مقال نشره عام 1968: "إنها تمثل أهم سلطة طعام في فلوريدا". بدأت التايمز في عرض وصفاتها.

في عام 1974 نشرت كتاب "Maida Heatter’s Book of Great Desserts" ، وهو الأول من سلسلة من العناوين التي تضمنت "السعادة هي الخبز: الحلويات المفضلة من Queen of Cake" والتي نُشرت قبل شهرين فقط.

إذا كانت وصفاتها غنية ومليئة بالسعرات بطريقة آثمة ، فهي غير معتذرة. حتى أنها رأت الفوائد الصحية في الحلويات.

كتبت في "Maida Heatter’s Cookies" (1997): "قبل أيام قليلة سمعت طبيبة تتحدث على شاشات التلفزيون عن مخاطر الإجهاد". "يمكن أن يقتلك. يمكن أن يسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية. ذكر الطبيب طرق التعامل مع التوتر. ممارسه الرياضه. نظام عذائي. يوجا. يتمشى. صرخت ، "اخبز ملفات تعريف الارتباط".


ماتت مايدا هيتتر ، كاتبة كتب الطبخ و "ملكة الكيك" عن 102

ماتت مايدا هيتتر ، التي أكسبتها كتب الطبخ التي تحتوي على وصفات لكعكة الموز المتلألئة بالنجوم ومثلجات السكر البني وأطعمة الحلوى الأخرى لقب "ملكة الكيك" ، يوم الخميس في منزلها في ميامي بيتش. كانت تبلغ من العمر 102 عامًا.

وأكدت وفاة أخت زوجها كونستانس هيتتر ، التي كانت تعتني بها في السنوات الأخيرة.

كانت السيدة هيتير (تُلفظ HEAT-er) في بداية حياتها المهنية كرسامة أزياء ومصممة مجوهرات قبل أن تفتتح مقهى ، The Inside ، في ميامي بيتش في الستينيات. لفتت انتباه كريج كليبورن ، محرر الطعام في صحيفة نيويورك تايمز.

كتب السيد كليبورن في مقال نشره عام 1968: "إنها تمثل أهم سلطة طعام في فلوريدا". بدأت التايمز في عرض وصفاتها.

في عام 1974 نشرت كتاب "Maida Heatter’s Book of Great Desserts" ، وهو الأول من سلسلة من العناوين التي تضمنت "السعادة هي الخبز: الحلويات المفضلة من Queen of Cake" والتي نُشرت قبل شهرين فقط.

إذا كانت وصفاتها غنية ومليئة بالسعرات بطريقة آثمة ، فهي غير معتذرة. حتى أنها رأت الفوائد الصحية في الحلويات.

كتبت في "Maida Heatter’s Cookies" (1997): "قبل أيام قليلة سمعت طبيبة تتحدث على شاشات التلفزيون عن مخاطر الإجهاد". "يمكن أن يقتلك. يمكن أن يسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية. ذكر الطبيب طرق التعامل مع التوتر. ممارسه الرياضه. نظام عذائي. يوجا. يتمشى. صرخت ، "اخبز ملفات تعريف الارتباط".


ماتت مايدا هيتتر ، كاتبة كتب الطبخ و "ملكة الكيك" عن 102

ماتت مايدا هيتتر ، التي أكسبتها كتب الطبخ التي تحتوي على وصفات لكعكة الموز المتلألئة بالنجوم ومثلجات السكر البني وأطعمة الحلوى الأخرى لقب "ملكة الكيك" ، يوم الخميس في منزلها في ميامي بيتش. كانت تبلغ من العمر 102 عامًا.

وأكدت وفاة أخت زوجها كونستانس هيتتر ، التي كانت تعتني بها في السنوات الأخيرة.

كانت السيدة هيتير (تُلفظ HEAT-er) في بداية حياتها المهنية كرسامة أزياء ومصممة مجوهرات قبل أن تفتتح مقهى ، The Inside ، في ميامي بيتش في الستينيات. لفتت انتباه كريج كليبورن ، محرر الطعام في صحيفة نيويورك تايمز.

كتب السيد كليبورن في مقال نشره عام 1968: "إنها تمثل أهم سلطة طعام في فلوريدا". بدأت التايمز في عرض وصفاتها.

في عام 1974 نشرت كتاب "Maida Heatter’s Book of Great Desserts" ، وهو الأول من سلسلة من العناوين التي تضمنت "السعادة هي الخبز: الحلويات المفضلة من Queen of Cake" التي نُشرت قبل شهرين فقط.

إذا كانت وصفاتها غنية ومليئة بالسعرات بشكل آثم ، فإنها لا تعتذر. حتى أنها رأت الفوائد الصحية في الحلويات.

كتبت في "Maida Heatter’s Cookies" (1997): "قبل أيام قليلة سمعت طبيبة تتحدث على شاشات التلفزيون عن مخاطر الإجهاد". "يمكن أن يقتلك. يمكن أن يسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية. ذكر الطبيب طرق التعامل مع التوتر. ممارسه الرياضه. نظام عذائي. يوجا. يتمشى. صرخت ، "اخبز ملفات تعريف الارتباط".


شاهد الفيديو: ضاعف قوتك بالتمرين فورا وخلال مدة قصيرة جدا لا تتجاوز الأسبوع (قد 2022).