وصفات جديدة

وصفة الأرز بالفاصوليا الخضراء والدجاج والفطر

وصفة الأرز بالفاصوليا الخضراء والدجاج والفطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • فراخ وارز

وجبة سريعة لاستخدام الأرز المطبوخ الموجود في الثلاجة.

كن أول من يفعل هذا!

مكوناتيخدم 4

  • 500 جرام دجاج مسحب منزوع الجلد
  • 250 جرام فاصوليا خضراء مقطعة إلى شرائح
  • 200 جرام فطر مقطع إلى شرائح
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة
  • 300 جرام أرز مطبوخ

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٢٥ دقيقة

  1. قطع الدجاج مع الجلد إلى قطع صغيرة. يمكن طهي الدجاج مع الجلد بدون زيت. ضعي قطع الدجاج في مقلاة ساخنة مع وضع الجلد لأسفل. تقلى على نار عالية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، حوالي 5 دقائق.
  2. أضف الزيت والفاصوليا الخضراء والفطر.
  3. يُطهى لمدة 5 دقائق ، ثم يُضاف الثوم. يُمزج مع الأرز المطبوخ. يضاف الملح والفلفل ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(5)


بالنسبة للأرز ، قم بإعداد خليط الأرز وفقًا لتوجيهات العبوة.

في هذه الأثناء ، بالنسبة للدجاج ، ادهن الدجاج بملعقة كبيرة من زيت الزيتون. رشي ملعقة كبيرة من التوابل بالتساوي. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للطهي.

بالنسبة للفاصوليا الخضراء والفطر ، سخني ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يُضاف الفطر ويُحرَّك لمدة دقيقتين. يُضاف الفاصوليا الخضراء ويُقلب لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح طريًا ومقرمشًا. يرش بملعقة صغيرة من التوابل.

يُسخن المتبقي مقدار ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة من حديد الزهر على نار متوسطة. يُضاف الدجاج المتبل المطبوخ من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. قدمي الدجاج مع الأرز والخضروات.


طاجن الدجاج بالجبنة والأرز والفاصوليا الخضراء

صلصة جبن سهلة تغلف الأرز والدجاج والفطر وعلبة من الفاصوليا الخضراء المطوية معًا ثم تُخبز حتى تصبح فقاعات. يرش الجزء العلوي من البصل المقلي الخالي من الغلوتين ثم يتم إعادة كل شيء إلى الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً.

نعم ، البصل المقلي الفرنسي & # 8211 ليس فقط لعيد الشكر! النكهة والقرمشة التي يضيفونها إلى الأوعية المقاومة للحرارة رائعة للغاية لدرجة أنني أستطيع تخيل & # 8217t ليس إضافتها إلى الجزء العلوي من أي وجميع الأوعية المقاومة للحرارة من الآن فصاعدًا. إنهم يغيرون قواعد اللعبة.


الاتجاهات:

يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، ويُحضّر طبق كسرولة كبير أو مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة عن طريق الطلاء برذاذ طهي غير لاصق. نصيحة محترف: هذا الطاجن رائع. إنها دراسة ولها مقابض قبضة أكيدة. يجعل نقل المقلاة الساخنة أسهل بكثير.

في قدر كبير ، يُمزج الحليب مع شوربة الكريمة والأرز. جلب الخليط ليغلي. قلل الحرارة وأضف الدجاج والفاصوليا الخضراء والفطر والفلفل الحلو.
يقلب حتى يتجانس.

يُرفع عن النار ويُسكب في الطاجن المُعد. انشر الجبن المبشور فوق الخليط. نرش حلقات البصل فوق الجبن. طاجن خبز غير مغطى لمدة 20 دقيقة.

أخرجيها من الفرن وغطي الكسرولة بشكل غير محكم بورق الألمنيوم لمنع التحمير الزائد. اخبز 20 دقيقة إضافية.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تستمتع أيضًا بما يلي:

بفضل RecipeTips.com لإلهام هذه الوصفة!


رتبي صدور الدجاج الخالية من العظم في وعاء الأواني الفخارية في قدر الطهي البطيء (أو في الكيس إذا كنت تستخدمين كيس الطهي في وعاء الطهي البطيء).

في وعاء ، اخفقي كريمة الفطر أو كريمة شوربة الدجاج مع نصف كوب من الماء حتى تمتزج جيدًا. يُسكب المزيج فوق الدجاج.

نرش الأرز فوق الدجاج ثم نسكب مرق الدجاج فوق الأرز.

ضعي فوقها الفاصوليا الخضراء المذابة ورشيها بقليل من الفلفل الأسود المطحون حديثًا.

غطي قدر الطهي واطهيه على نار خفيفة لمدة 5 إلى 6 ساعات ، أو حتى ينضج الدجاج ويصبح الأرز طريًا.

* تم سلق الأرز المحول جزئيًا وهو لا يزال في القشرة. بسبب هذه العملية ، يصبح الأرز المسلوق أكثر تغذية. يستغرق الطهي وقتًا أطول قليلاً من الأرز طويل الحبة ، لكنه يحتفظ بشكله بشكل أفضل في الطباخ البطيء حتى لا ينتهي بك الأمر بتكتل صلب. نوصي بطهي الأرز طويل الحبة بشكل منفصل لأنه حتى الأرز المحول يصبح طريًا إلى حد ما بعد 5 أو 6 ساعات.

** لإذابة الفاصوليا الخضراء ، ضعيها في مصفاة وصفي عليها الماء البارد لبضع دقائق.


تحضير

  • اغمر نودلز الأرز على نطاق واسع (وسادة التايلاندية) في وعاء به ماء دافئ جدًا (110 درجة فهرنهايت) وانقعها حتى تصبح طرية ولكنها لا تزال صلبة إلى حد ما ، حوالي 30 دقيقة. صفيها في مصفاة (لا حاجة لتجفيفها).
  • في غضون ذلك ، قم بإعداد باقي المكونات.
  • قم بغلي وعاء صغير من الماء المملح. أضف الفاصوليا الخضراء وسلقها حتى تنضج ، من 30 إلى 60 ثانية. صفيها في مصفاة واجريها تحت الماء البارد لإيقاف الطهي.
  • بمجرد تجفيف المعكرونة ، قم بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة (12 بوصة) أو مقلاة على نار عالية حتى تصبح ساخنة جدًا. يُضاف الثوم ويُحرَّك ويُضاف الدجاج على الفور. يتبل بالملح ويقلب حتى ينضج الدجاج جزئيًا ، من دقيقة إلى دقيقتين. أضيفي صلصة السمك والزنجبيل والسكر والفلفل الحار وقلبي حتى تمتزج المكونات. أضيفي الفطر واقليه حتى يلين ، من دقيقة إلى دقيقتين. تُضاف الفاصوليا الخضراء المسلوقة والنودلز ويُقلب حتى تنضج النودلز ، لمدة دقيقة تقريبًا. إذا كانت شديدة الصلابة ، أضف 1 تيرابايت. من المرق أو الماء وتقلى حتى يتم امتصاص السائل وتصبح المعكرونة طرية ، حوالي دقيقة واحدة. انقلي المزيج إلى طبق أو أطباق ، وزينيه بالريحان والنعناع. قدميها على الفور مع شرائح الليمون على الجانب.

ملاحظات الوصفة

أضف إلى القائمة

متعلق ب


عشاء وعاء واحد


دجاج مع مرق التفاح وأرز بيلاف وفاصوليا خضراء

في قدر كبير ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ودورة واحدة من المقلاة ، على نار متوسطة. أضيفي الأرز والتحميص حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 4 دقائق. قلبي 2 1/2 كوب مرق واتركيها حتى الغليان ، ثم اخفضي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها تطهى لمدة 15 دقيقة. خلال آخر 3 دقائق من الطهي ، أضيفي البازلاء والجبن.

بينما ينضج الأرز ، في مقلاة كبيرة ، سخني الملعقة الكبيرة المتبقية من زيت الزيتون ، ودورة واحدة من المقلاة ، على نار متوسطة عالية. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ، ويضاف إلى المقلاة ويطهى حتى تنضج العصائر ، من 5 إلى 6 دقائق على كل جانب. ينقل إلى طبق ويغطى بورق للتدفئة.

تُذوّب ملعقة كبيرة من الزبدة في المقلاة ، ثم تُخفق في الدقيق وتُطهى لمدة دقيقة واحدة. يُخفق في عصير التفاح مع 1 كوب مرق الدجاج ويُطهى حتى يتسم بقليل من الملح والفلفل. يرفع عن النار.

بينما يطبخ الدجاج ، في قدر كبيرة ، احضر بوصة واحدة من الماء المملح ليغلي. أضيفي الفاصوليا الخضراء ، غطيها واتركيها حتى تنضج ، حوالي 3 دقائق. صفي الحبوب وأعيديها إلى القدر. قلبي مع ملعقة الزبدة المتبقية والبصل الأخضر بالملح والفلفل.

يُسكب مرق التفاح فوق الدجاج ويُقدم معه الأرز والفاصوليا الخضراء.


دجاج بالكريمة و مقلاة أرز بري

وصفة مقلاة الدجاج والأرز البري الخالية من الغلوتين هي العشاء المثالي لقضاء ليلة مزدحمة. # 8217s سريع وصحي ومليء بالبروتين والخضروات.

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوقت الكلي: 40 دقيقة
  • أثمر: يخدم 4 1 x

مكونات

  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
  • 4 أونصات من الأرز البري المزروع في الولايات المتحدة ، غير مطبوخ
  • 2 كوب فطر مقطع إلى شرائح رفيعة (كنت أستخدم بورتوبيلو الصغير)
  • 2 كوب فاصوليا خضراء طازجة أو مجمدة ، مفرومة
  • 1/2 كوب بصل مقطع مكعبات
  • 2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
  • 1 كوب مرق دجاج (بدون ملح مضاف أو قليل الصوديوم)
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة ممزوجة بقليل من الماء
  • 1/2 كوب حليب 2٪
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 3/4 كوب زبادي كامل الدسم

تعليمات

  1. يُطهى الأرز وفقًا لتوجيهات العبوة.
  2. في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة. اقلي الثوم والبصل والدجاج والفطر والفاصوليا الخضراء لمدة 5 دقائق على نار متوسطة عالية.
  3. يُضاف المرق ويُطهى حتى ينضج الدجاج.
  4. يُضاف خليط نشا الذرة / الماء ويُغلى المزيج.
  5. خففي النار وأضيفي الحليب واللبن والبارميزان والبهارات. يقلب حتى يمتزج جيدًا.
  6. يُضاف الأرز المطبوخ ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.

هل صنعت هذه الوصفة؟

إذا لم تكن من محبي الفطر أو الفاصوليا الخضراء ، فلا تتردد في استبدال بعض الخضار المفضلة لديك. عند طهي الأرز البري ، قم بإجراء اختبار تذوق بين الحين والآخر. لقد وجدت & # 8217 أنه عندما أطبخه ، عادةً لا يستغرق الأمر ما دامت العبوة تقوله. يمكنك أيضًا طهي الأرز مسبقًا لتقليل وقت التحضير.

لذا في المرة القادمة التي & # 8217re في متجر البقالة ، ابحث عن شعار "Grown in the USA Rice" على عبوات الأرز المزروع محليًا بنسبة 100٪. إنها طريقة سهلة لزيادة القيمة الغذائية للطبق وتقليل أميال الطعام!


طبق الفاصوليا الخضراء الجانبية

عمتي كارول ، مثل معظمنا ، لا تحب قياس الأشياء. نظرًا لأنها لم تكن متأكدة حقًا من مقدار كل شيء استخدمته بالفعل في الوصفة ، فقد استغرق الأمر القليل من التجربة والخطأ من جانبي. لكن أعتقد أنني حصلت عليه أخيرًا! ومع ذلك ، يمكن تعديل المبالغ حسب رغبتك.

* عادة ما تطبخ هذا الطبق في مقلاة كهربائية ، لذلك إذا كنت في السوق لواحد ، فتحقق من ذلك!

هذا الطبق ليس معقدًا ، لأنه يحتوي فقط على بعض المكونات البسيطة وهذا ما أحبه فيه. ولكن ليس فقط تلك البساطة التي أجدها مريحة للغاية ، إنها القدرة على التنبؤ. والآن أفهم لماذا. لذا ، إذا كنت تبحث عن طبق جانبي بسيط وصحي ولذيذ لإضافته إلى قائمة عشاء العطلة ، فجرّب هذا الطبق.


شاهد الفيديو: فاصولياء خضراء يخنة بالدجاج مكونات سهلة وطعم رائع مع الشيف ابوصيام (قد 2022).