وصفات جديدة

دليلك إلى آداب المقهى

دليلك إلى آداب المقهى


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كم من الوقت أحصل على المقهى مع مشروب؟

مشروب أو مخبز واحد جيد لكل ثلاث ساعات من الإشغال هو أمر قياسي إلى حد ما.

قال لويس إيبارا ، باريستا في مقهى ميلانو: "يُفضل حوالي ساعتين إلى ثلاث ساعات ، لكن الناس عمومًا يبقون طالما يحلو لهم".

تصوير سميتا جاين

كم من الوقت يمكنني البقاء في العمل في مقهى واحد؟

ابق كما تشاء مع وضع النسبة المذكورة أعلاه في الاعتبار ، ولكن قد ترغب في تغيير المشهد لتجنب الملل.

نصيحة: سيكون الذهاب إلى Elmwood مثاليًا للتنقل بين المقاهي حيث توجد العديد من الخيارات الأخرى على طول College Ave.

هل يمكنني الرد على المكالمات؟

في حين أن المحادثات القصيرة والهادئة مقبولة تمامًا ، إلا أن الانطلاق في نقاش مدته ثلاثون دقيقة حول ما إذا كان العقل والعقل واحدًا أم لا. احفظ محادثتك الهاتفية الصاخبة والمطولة لوقت لاحق أو اخرج من المقهى كمجاملة لمن يرغبون في العمل بهدوء.

هل يمكنني إجراء مناقشة جماعية؟

إذا كان معظم الأشخاص من حولك ينقرون بعيدًا عن أجهزة الكمبيوتر المحمولة الخاصة بهم أو يحاولون القيام ببعض القراءة ، فاحفظ على نفسك المظهر المزعج واجعل مناقشتك في مكان آخر.

على سبيل المثال ، تعتبر المناقشات المكثفة في منطقة الدراسة الهادئة في People’s Coffee & Tea أمرًا محظورًا.

هل يجب علي إكرامية؟

بين ارتفاع الرسوم المدرسية وارتفاع تكلفة المعيشة في منطقة الخليج ، فإن معظمنا مفلس بشكل أساسي. ومع ذلك ، فكر في دفع البقشيش في المقاهي كدفعة كرمية: دولار إضافي لموسيقى الجاز الهادئة وإحساس الهيبستر. شخصيًا ، يعتقد هذا الكاتب أنها مقايضة مقبولة تمامًا.

تصوير سميتا جاين

هل يجب أن أنقل أطباقي؟

دائما.

واى فاى مجانى! ماذا الآن؟

ياي للوصول إلى الفيسبوك! لكن كن حذرًا في استخدامك. تنزيل فيلمك المفضل على مقهى Wi-Fi ليس كوشير.

الغرباء يخيفونني! كيف يمكنني التفاعل مع العملاء الآخرين؟

في المقاهي ، كلنا من عشاق الكافيين وأجواء المقاهي المتطورة. نحن دائمًا محبطون للنظر في الكمبيوتر المحمول الخاص بك عندما تحتاج إلى استراحة في الحمام أو استراحة سريعة من العمل. فقط قم برد الجميل كلما طلب منك ذلك. وابتسم.

الآن يمكنك المناورة بثقة من خلال تجربة الدراسة في مقهى ، انطلق وتعلم العالم - مع كوب من جو بين يديك ، بالطبع.

المزيد من الأشياء الجيدة هنا:

  • تحليل تجريبي لمأكولات التمر الشعبية الأولى
  • اختيار الموظفين: King Pin Donuts
  • الخبز السيئ: كعكات الجبن المقدد

شاهد المنشور الأصلي ، دليلك إلى آداب المقهى ، على جامعة سبون.

تحقق من المزيد من الأشياء الجيدة من Spoon University هنا:

  • 12 طريقة لتناول زبدة البسكويت
  • Ultimate Chipotle Menu Hacks. في نهاية المطاف مأجورون القائمة شيبوتلي
  • وصفة ساندويتش Copycat Chick-Fil-A
  • العلم وراء الرغبة الشديدة في تناول الطعام
  • كيف تصنع دقيق اللوز بنفسك

سبع قواعد للعمل في المقهى

عالم الطعام والشراب عبارة عن مسار عقبات ملفوف في متاهة ملفوفة في لغز منطقي - إنه مليء بالمزالق والمناطق الرمادية والأسئلة المحيرة التي لا ينبغي أن تكون في الحقيقة أسئلة (كيف أجد الحمام؟) ومع ذلك ، بطريقة أو بأخرى. لحسن الحظ ، فإن أصدقائك في Eater موجودون هنا للمساعدة: مدرب الحياة عبارة عن سلسلة من الإرشادات البسيطة حول الطقوس المبهمة لتناول الطعام في العصر الحديث. هل لديك سؤال أو مأزق تريد منا معالجته؟ Drop Life Coach سطر.

كطالب جامعي ، أمضيت جزءًا كبيرًا من أيامي جالسًا في مقهى. عندما لا أكون في الفصل أو أنام ، وجدت على الأرجح إما أدير آلة الإسبريسو في اتحاد الطلاب أو أطارد العداد ، وأحتسي قهوة وردية مجانية سعة 20 أونصة وانتظر زملائي في العمل لتسليم خطأ لاتيه. كان الكافيين عملة ، وكان المقهى عملاً مناسبًا للطلاب بقدر ما كان مساحة عمل لإكمال مهام الفصل: في بعض الأحيان لا تكون المكتبة هي الجو المناسب لكتابة ورقة أو تسليط الضوء على قراءة الأنثروبولوجيا.

في هذه الأيام ، لم يتغير الكثير. ما زلت ملتزمًا بشكل يائس بشرب عدة فناجين من القهوة يوميًا أثناء الكتابة ، إلا أنني أفعل ذلك الآن أثناء الكتابة على كمبيوتر محمول من مكتبي ... أو على الأريكة أو السرير. (لا تحكم.) مثل العديد من العاملين عن بعد ، أقوم بتسجيل الدخول عن طريق تسجيل الدخول إلى الإنترنت كل صباح. وأحيانًا ، من أجل إنجاز بعض الأعمال الواقعية والمركزة دون وضع قطة على لوحة المفاتيح ، من الضروري كسر الروتين ، والخروج من المنزل ، والعمل من المقهى.

من الواضح لماذا المقاهي هي المعيار الذهبي للعاملين عن بعد دون عضوية في WeWork. تحتوي المقاهي دائمًا على الكثير من الكافيين ، وغالبًا ما يكون لديهم الإنترنت ، وهم هادئون بشكل عام - لكن ليسوا صامتين لدرجة تشتيت الانتباه. كما أنها رائعة لعقد اجتماعات قصيرة مع العملاء وجهات الاتصال. ومع ذلك ، فإن العمل في المقهى ليس سهلاً كما يبدو. أدى عدم احترام المساحة إلى ردع بعض الشركات لما يسمى "أجهزة الكمبيوتر المحمول العشوائية" من خلال التستر على المنافذ الكهربائية وتغيير كلمات مرور WiFi بشكل يومي لمنع التحميل المجاني للإنترنت. في بعض الحالات ، تم حظر استخدام الكمبيوتر بشكل كامل.

ومع ذلك ، هناك طريقة لمستخدمي الكمبيوتر المحمول والمقاهي للعيش في وئام. من مكان الجلوس إلى مقدار الوقت المناسب للبقاء ، إليك كتاب تمهيدي حول كيفية العمل من المقهى دون إثارة استياء الجميع.

1) اختر الموقع الصحيح

ليست كل المقاهي مواتية لبيئة عمل جيدة. بغض النظر عما إذا كنت تخطط للعمل عبر الإنترنت أو في وضع عدم الاتصال ، ابحث عن مقهى به الكثير من المقاعد. من الناحية المثالية ، تكون المقاعد مريحة أيضًا وفي منطقة ذات مستوى ضوضاء معتدل. اختر متجرًا صغيرًا جدًا ، ويصبح من الصعب جدًا تبرير شغل مقعد لفترة أطول من الوقت. من الحكمة أيضًا العثور على متجر لا يقدم المشروبات فحسب ، بل يقدم أيضًا مجموعة مختارة من الأطعمة المناسبة لموازنة الكافيين.

يجب أن يلاحظ الأشخاص الذين يعملون عبر الإنترنت أيضًا المقاهي التي تتمتع بإمكانية وصول كافية إلى منافذ البيع واتصال قوي وموثوق بالإنترنت: لا يوجد شيء مزعج أكثر من شراء مشروب "هنا" ، والاستقرار في القيام ببعض الأعمال ، واكتشاف أن الإنترنت لديه غادر.

2) تعال مستعدًا (لكن لست مستعدًا جدًا)

في كثير من الأحيان تظهر صورة على الإنترنت لشخص يسحب شاشة كمبيوتر مكتبي كاملة وبرجًا إلى مقهى ، ومن الصعب تصديق أن هذا ليس نوعًا من فن الأداء. (على الرغم من أنه كذلك في بعض الأحيان.) ومع ذلك ، فهو مثال جيد لما لا يجب فعله كعامل عن بُعد. تذكر أنك لا تنتقل إلى مكان آخر.

عند العمل في مكان عام ، يجب أن تسافر بخفة: كمبيوتر محمول ، ومقابس ، ومحفظة أو محفظة ، وأي أوراق أو أقلام قد تحتاجها. سأضيف أيضًا إلى القائمة سلك هاتف في حالة تعطل الإنترنت وتحتاج إلى الربط مؤقتًا بهاتفك الذكي. أحضر سماعات رأس أيضًا وارتدها إذا كنت تخطط للاستماع إلى الموسيقى أو العمل على أي شيء به صوت. أيضًا ، احتفظ بممتلكاتك بالقرب منك ولا تنتشر على طاولات متعددة - خاصةً إذا كان المقهى مشغولاً.

3) التقيد بقواعد المنزل

عندما نذهب إلى منزل شخص ما ، يتعين علينا التكيف مع هذا الإعداد. الشيء نفسه ينطبق على المقاهي. إنها أماكن عمل لها قواعدها الخاصة ، ويجب عليك الالتزام بها. بعض المتاجر ، على سبيل المثال ، لديها مناطق جلوس محددة مخصصة للأشخاص الذين يعملون على أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، بحيث يمكن للعملاء الآخرين الموجودين هناك فقط للاسترخاء أو تناول القهوة مع صديق لهم الحصول على مساحة خاصة بهم. تقصر بعض المتاجر ساعات عملها على الأشخاص الذين يستخدمون أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، الذين يميلون إلى استخدام طاولات الطعام. تذكر أن تحترم وتتبع تلك الأنظمة. لا تضع موظفًا في المقهى في موقف حرج يتمثل في الاضطرار إلى فرض قاعدة.

تنطبق القواعد الأخرى على نطاق واسع. إذا كان أحد المقاهي يتوقع أن يقوم المستفيدون بحافلة طاولاتهم الخاصة ، فقم بالحافلة على الطاولة. وغني عن البيان أيضًا ، ولكن ارتدِ سماعات رأس ولا تشاهد أي شيء لا تشاهده مع والدتك في الغرفة. قد يكون القيام بخلاف ذلك أمرًا غريبًا وغير محترم لأي شخص آخر في المؤسسة.

4) شراء شيء وإعادة الترتيب في كثير من الأحيان

عندما تشغل مساحة لفترة طويلة من الوقت أثناء استخدام الإنترنت للمقهى ، واستنزاف الكهرباء من منافذها ، واستخدام الحمام ، يجب أن تدفع مقابل هذه الخدمة. على الأقل ، عند العمل لمدة ساعة ونصف ، من المناسب إنفاق 5 دولارات أمريكية على الأقل في النشاط التجاري مع إكرامية للموظفين. إذا كنت تخطط للبقاء لفترة أطول ، فتأكد من أن لديك دائمًا ما تأكله أو تشربه على طاولتك. حاول إجراء عملية شراء كل ساعة إلى ساعة ونصف.

هناك بعض الاستثناءات لهذه القاعدة ، بالطبع: في مقاهي السلسلة الكبيرة مثل ستاربكس ، هناك سياسات تسمح للناس باستخدام هذه المساحات دون شراء أي شيء ، وشغلها طالما يريدون. في هذه المواقف ، استخدم أفضل حكم لديك.

5) لا تتوقع أن يشاهد شخص ما أغراضك

ستكون هناك لحظة حتمية أثناء العمل في المقهى ، ربما بعد ثلاثة أكواب قوية من المشروب البارد ، عندما تحتاج إلى مغادرة طاولتك لقضاء فترة راحة في الحمام. نظرًا لأن العمل عن بُعد يتضمن غالبًا استخدام أجهزة كمبيوتر محمولة باهظة الثمن أو غيرها من معدات الكمبيوتر ، فعادةً ما يكون هناك تحذير يأتي من ترك أغراضك بدون مرافق. قد يكون الأمر أكثر صعوبة إذا كنت قد استولت على تلك الطاولة التي تقع في مكان مناسب بالقرب من هذا المنفذ الجيد حقًا بجوار النافذة التي تحبها. من المعقول تمامًا أن تشعر بهذه الطريقة.

عندما يحدث هذا ، يكون لديك خياران: أ) احزم أغراضك وحملها بشكل محرج إلى الحمام أو ب) انتقل إلى أحد الجيران الذي لم نلتقي به حتى الآن واطلب منه مشاهدة أغراضك. كلاهما خياران جيدان ، ولكن إذا اخترت الخيار ب ، فتذكر أنك تطلب الكثير من الأشخاص الذين لم تقابلهم من قبل. قد يضطرون إلى المغادرة قريبًا ومن اللطيف جدًا أن يقولوا لا. إذا كنت تخطط للقيام برحلة طويلة إلى الحمام ، فقم بتسليم طاولتك وحزم حقيبتك ، بدلاً من وضع شخص غريب في وضع غير مريح. بناءً على المدة التي قضيتها هناك ، قد تعتبرها نقطة انطلاق طبيعية للانتقال إلى موقع جديد.

6) لا تستقبل مكالمة في المقهى

ما لم تكن تتوقع أن تستمر المكالمة أقل من دقيقة ، من فضلك لمحبة الله لا تستقبل مكالمة هاتفية في المقهى. قد يستخدم الأشخاص المقاهي كمساحات عمل ، لكنها ليست مكتبًا وأنت لست في حجرة صغيرة. إذا كانت المكالمة ستستغرق بعض الوقت ، ففكر في: أ) الرد والسؤال عما إذا كان يمكنك الاتصال بالشخص مرة أخرى ب) إجراء المكالمة في الخارج ولكن الوقوف أمام أغراضك الشخصية أو ج) حزم أغراضك والمضي قدمًا. ينطبق هذا أيضًا على المكالمات غير التجارية.

7) لا تبالغ في الترحيب بك

تمامًا كما هو الحال في مطعم أو بار شهير ، تعتمد المقاهي على الطاولات المفتوحة لخدمة المزيد من العملاء. إذا دخل شخص ما ولاحظ أنه لا توجد طاولات مفتوحة ، فقد يأخذ عمله إلى مكان آخر. ربما هذا هو سبب تبني العديد من المقاهي لعلاقة عدائية تجاه الأشخاص على أجهزة الكمبيوتر المحمولة. لهذا السبب ، من المهم إجراء جرد لما يحيط بك وعدم المبالغة في الترحيب بك.

إذا دخلت إلى مقهى وبالكاد يوجد أي طاولات مفتوحة ، فمن المحتمل أنه ليس مكانًا جيدًا للعمل لفترة طويلة من الزمن. إذا بدأ متجرك المفضل يمتلئ بالعديد من الأشخاص مع مرور اليوم ، فاعتبر ذلك بمثابة إشارة للمغادرة وإفساح المجال أمام العملاء الجدد للاستمتاع. يمكن القول إن الحد الأقصى للوقت الذي يجب أن تقضيه في المقهى ، حتى إذا كنت تتبع جميع القواعد المذكورة أعلاه ، هو أربع ساعات. بعد ذلك ، يجب أن تبدأ في الترويج للإيجار.


سبع قواعد للعمل في المقهى

عالم الطعام والشراب عبارة عن مسار عقبات ملفوف في متاهة ملفوفة في لغز منطقي - إنه مليء بالمزالق والمناطق الرمادية والأسئلة المحيرة التي لا ينبغي أن تكون في الحقيقة أسئلة (كيف أجد الحمام؟) ومع ذلك ، بطريقة أو بأخرى. لحسن الحظ ، فإن أصدقائك في Eater موجودون هنا للمساعدة: مدرب الحياة عبارة عن سلسلة من الإرشادات البسيطة حول الطقوس المبهمة لتناول الطعام في العصر الحديث. هل لديك سؤال أو مأزق تريد منا معالجته؟ Drop Life Coach سطر.

كطالب جامعي ، أمضيت جزءًا كبيرًا من أيامي جالسًا في مقهى. عندما لا أكون في الفصل أو أنام ، وجدت على الأرجح إما أدير آلة الإسبريسو في اتحاد الطلاب أو أطارد العداد ، وأحتسي قهوة وردية مجانية سعة 20 أونصة وانتظر زملائي في العمل لتسليم خطأ لاتيه. كان الكافيين عملة ، وكان المقهى عملاً مناسبًا للطلاب بقدر ما كان مساحة عمل لإكمال مهام الفصل: في بعض الأحيان لا تكون المكتبة هي الجو المناسب لكتابة ورقة أو تسليط الضوء على قراءة الأنثروبولوجيا.

في هذه الأيام ، لم يتغير الكثير. ما زلت ملتزمًا بشكل يائس بشرب عدة فناجين من القهوة يوميًا أثناء الكتابة ، إلا أنني أفعل ذلك الآن أثناء الكتابة على كمبيوتر محمول من مكتبي ... أو على الأريكة أو السرير. (لا تحكم.) مثل العديد من العاملين عن بعد ، أقوم بتسجيل الدخول عن طريق تسجيل الدخول إلى الإنترنت كل صباح. وأحيانًا ، من أجل إنجاز بعض الأعمال الواقعية والمركزة دون وضع قطة على لوحة المفاتيح ، من الضروري كسر الروتين ، والخروج من المنزل ، والعمل من المقهى.

من الواضح لماذا المقاهي هي المعيار الذهبي للعاملين عن بعد دون عضوية في WeWork. تحتوي المقاهي دائمًا على الكثير من الكافيين ، وغالبًا ما يكون لديهم الإنترنت ، وهم هادئون بشكل عام - لكن ليسوا صامتين لدرجة تشتيت الانتباه. كما أنها رائعة لعقد اجتماعات قصيرة مع العملاء وجهات الاتصال. ومع ذلك ، فإن العمل في المقهى ليس سهلاً كما يبدو. أدى عدم احترام المساحة إلى ردع بعض الشركات لما يسمى "أجهزة الكمبيوتر المحمول العشوائية" من خلال التستر على المنافذ الكهربائية وتغيير كلمات مرور WiFi بشكل يومي لمنع التحميل المجاني للإنترنت. في بعض الحالات ، تم حظر استخدام الكمبيوتر بشكل كامل.

ومع ذلك ، هناك طريقة لمستخدمي الكمبيوتر المحمول والمقاهي للعيش في وئام. من مكان الجلوس إلى مقدار الوقت المناسب للبقاء ، إليك كتاب تمهيدي حول كيفية العمل من المقهى دون إثارة استياء الجميع.

1) اختر الموقع الصحيح

ليست كل المقاهي مواتية لبيئة عمل جيدة. بغض النظر عما إذا كنت تخطط للعمل عبر الإنترنت أو في وضع عدم الاتصال ، ابحث عن مقهى به الكثير من المقاعد. من الناحية المثالية ، تكون المقاعد مريحة أيضًا وفي منطقة ذات مستوى ضوضاء معتدل. اختر متجرًا صغيرًا جدًا ، ويصبح من الصعب جدًا تبرير شغل مقعد لفترة أطول من الوقت. من الحكمة أيضًا العثور على متجر لا يقدم المشروبات فحسب ، بل يقدم أيضًا مجموعة مختارة من الأطعمة المناسبة لموازنة الكافيين.

يجب أن يلاحظ الأشخاص الذين يعملون عبر الإنترنت أيضًا المقاهي التي تتمتع بإمكانية وصول كافية إلى منافذ البيع واتصال قوي وموثوق بالإنترنت: لا يوجد شيء مزعج أكثر من شراء مشروب "هنا" ، والاستقرار في القيام ببعض الأعمال ، واكتشاف أن الإنترنت لديه غادر.

2) تعال مستعدًا (لكن لست مستعدًا جدًا)

في كثير من الأحيان تظهر صورة على الإنترنت لشخص يسحب شاشة كمبيوتر مكتبي كاملة وبرجًا إلى مقهى ، ومن الصعب تصديق أن هذا ليس نوعًا من فن الأداء. (على الرغم من أنه كذلك في بعض الأحيان.) ومع ذلك ، فهو مثال جيد لما لا يجب فعله كعامل عن بُعد. تذكر أنك لا تنتقل إلى مكان آخر.

عند العمل في مكان عام ، يجب أن تسافر بخفة: كمبيوتر محمول ، ومقابس ، ومحفظة أو محفظة ، وأي أوراق أو أقلام قد تحتاجها. سأضيف أيضًا إلى القائمة سلك هاتف في حالة تعطل الإنترنت وتحتاج إلى الربط مؤقتًا بهاتفك الذكي. أحضر سماعات رأس أيضًا وارتدها إذا كنت تخطط للاستماع إلى الموسيقى أو العمل على أي شيء به صوت. أيضًا ، احتفظ بممتلكاتك بالقرب منك ولا تنتشر على طاولات متعددة - خاصةً إذا كان المقهى مشغولاً.

3) التقيد بقواعد المنزل

عندما نذهب إلى منزل شخص ما ، يتعين علينا التكيف مع هذا الإعداد. الشيء نفسه ينطبق على المقاهي. إنها أماكن عمل لها قواعدها الخاصة ، ويجب عليك الالتزام بها. بعض المتاجر ، على سبيل المثال ، لديها مناطق جلوس محددة مخصصة للأشخاص الذين يعملون على أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، بحيث يمكن للعملاء الآخرين الموجودين هناك فقط للاسترخاء أو تناول القهوة مع صديق لهم الحصول على مساحة خاصة بهم. تقصر بعض المتاجر ساعات عملها على الأشخاص الذين يستخدمون أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، والذين يميلون إلى استخدام طاولات الطعام. تذكر أن تحترم وتتبع تلك الأنظمة. لا تضع موظفًا في المقهى في موقف حرج يتمثل في الاضطرار إلى فرض قاعدة.

تنطبق القواعد الأخرى على نطاق واسع. إذا كان أحد المقاهي يتوقع أن يقوم المستفيدون بنقل طاولاتهم الخاصة ، فقم بالحافلة على الطاولة. وغني عن البيان أيضًا ، ولكن ارتدِ سماعات رأس ولا تشاهد أي شيء لا تشاهده مع والدتك في الغرفة. قد يكون القيام بخلاف ذلك أمرًا غريبًا وغير محترم لأي شخص آخر في المؤسسة.

4) شراء شيء وإعادة الترتيب في كثير من الأحيان

عندما تشغل مساحة لفترة طويلة من الوقت أثناء استخدام الإنترنت للمقهى ، واستنزاف الكهرباء من منافذها ، واستخدام الحمام ، يجب أن تدفع مقابل هذه الخدمة. كحد أدنى ، عند العمل لمدة ساعة ونصف ، من المناسب إنفاق 5 دولارات أمريكية على الأقل في النشاط التجاري مع إكرامية للموظفين. إذا كنت تخطط للبقاء لفترة أطول ، فتأكد من أن لديك دائمًا ما تأكله أو تشربه على طاولتك. حاول إجراء عملية شراء كل ساعة إلى ساعة ونصف.

هناك بعض الاستثناءات لهذه القاعدة ، بالطبع: في مقاهي السلسلة الكبيرة مثل ستاربكس ، هناك سياسات تسمح للناس باستخدام هذه المساحات دون شراء أي شيء ، وشغلها طالما يريدون. في هذه المواقف ، استخدم أفضل حكم لديك.

5) لا تتوقع أن يشاهد شخص ما أغراضك

ستكون هناك لحظة حتمية أثناء العمل في المقهى ، ربما بعد ثلاثة أكواب قوية من المشروب البارد ، عندما تحتاج إلى مغادرة طاولتك لقضاء فترة راحة في الحمام. نظرًا لأن العمل عن بُعد يتضمن غالبًا استخدام أجهزة كمبيوتر محمولة باهظة الثمن أو غيرها من معدات الكمبيوتر ، فعادةً ما يكون هناك حذر يأتي مع ترك أغراضك بدون مرافق. قد يكون الأمر أكثر صعوبة إذا كنت قد استولت على تلك الطاولة التي تقع في مكان مناسب بالقرب من هذا المنفذ الجيد حقًا بجوار النافذة التي تحبها. من المعقول تمامًا أن تشعر بهذه الطريقة.

عندما يحدث هذا ، يكون لديك خياران: أ) احزم أغراضك وحملها بشكل محرج إلى الحمام أو ب) انتقل إلى أحد الجيران الذي لم نلتقي به حتى الآن واطلب منه مشاهدة أغراضك. كلاهما خياران جيدان ، ولكن إذا اخترت الخيار ب ، فتذكر أنك تطلب الكثير من الأشخاص الذين لم تقابلهم من قبل. قد يضطرون إلى المغادرة قريبًا ومن اللطيف جدًا أن يقولوا لا. إذا كنت تخطط للقيام برحلة طويلة إلى الحمام ، فقم بتسليم طاولتك وحزم حقيبتك ، بدلاً من وضع شخص غريب في وضع غير مريح. بناءً على المدة التي قضيتها هناك ، قد تعتبرها نقطة انطلاق طبيعية للانتقال إلى موقع جديد.

6) لا تستقبل مكالمة في المقهى

ما لم تكن تتوقع أن تستمر المكالمة أقل من دقيقة ، من فضلك لمحبة الله لا تستقبل مكالمة هاتفية في المقهى. قد يستخدم الأشخاص المقاهي كمساحات عمل ، لكنها ليست مكتبًا وأنت لست في حجرة صغيرة. إذا كانت المكالمة ستستغرق بعض الوقت ، ففكر في: أ) الرد والسؤال عما إذا كان يمكنك الاتصال بالشخص مرة أخرى ب) إجراء المكالمة في الخارج ولكن الوقوف أمام أغراضك الشخصية أو ج) حزم أغراضك والمضي قدمًا. ينطبق هذا أيضًا على المكالمات غير التجارية.

7) لا تبالغ في الترحيب بك

تمامًا كما هو الحال في مطعم أو بار شهير ، تعتمد المقاهي على الطاولات المفتوحة لخدمة المزيد من العملاء. إذا دخل شخص ما ولاحظ أنه لا توجد طاولات مفتوحة ، فقد يأخذ عمله إلى مكان آخر. ربما هذا هو سبب تبني العديد من المقاهي لعلاقة عدائية تجاه الأشخاص على أجهزة الكمبيوتر المحمولة. لهذا السبب ، من المهم إجراء جرد لما يحيط بك وعدم المبالغة في الترحيب بك.

إذا دخلت إلى مقهى وبالكاد يوجد أي طاولات مفتوحة ، فمن المحتمل أنه ليس مكانًا جيدًا للعمل لفترة طويلة من الزمن. إذا بدأ متجرك المفضل يمتلئ بالعديد من الأشخاص مع مرور اليوم ، فاعتبر ذلك بمثابة إشارة للمغادرة وإفساح المجال أمام العملاء الجدد للاستمتاع. يمكن القول إن الحد الأقصى للوقت الذي يجب أن تقضيه في المقهى ، حتى إذا كنت تتبع جميع القواعد المذكورة أعلاه ، هو أربع ساعات. بعد ذلك ، يجب أن تبدأ في الترويج للإيجار.


سبع قواعد للعمل في المقهى

عالم الطعام والشراب عبارة عن مسار عقبات ملفوف في متاهة ملفوفة في لغز منطقي - إنه مليء بالمزالق والمناطق الرمادية والأسئلة المحيرة التي لا ينبغي أن تكون في الحقيقة أسئلة (كيف أجد الحمام؟) ومع ذلك ، بطريقة أو بأخرى. لحسن الحظ ، فإن أصدقائك في Eater موجودون هنا للمساعدة: مدرب الحياة عبارة عن سلسلة من الإرشادات البسيطة حول الطقوس المبهمة لتناول الطعام في العصر الحديث. هل لديك سؤال أو مأزق تريد منا معالجته؟ Drop Life Coach سطر.

كطالب جامعي ، أمضيت جزءًا كبيرًا من أيامي جالسًا في مقهى. عندما لا أكون في الفصل أو أنام ، وجدت على الأرجح إما أدير آلة الإسبريسو في اتحاد الطلاب أو أطارد العداد ، وأحتسي قهوة وردية مجانية سعة 20 أونصة وانتظر زملائي في العمل لتسليم خطأ لاتيه. كان الكافيين عملة ، وكان المقهى عملاً مناسبًا للطلاب بقدر ما كان مساحة عمل لإكمال مهام الفصل: في بعض الأحيان لا تكون المكتبة هي الجو المناسب لكتابة ورقة أو تسليط الضوء على قراءة الأنثروبولوجيا.

في هذه الأيام ، لم يتغير الكثير. ما زلت ملتزمًا بشكل يائس بشرب عدة فناجين من القهوة يوميًا أثناء الكتابة ، إلا أنني أفعل ذلك الآن أثناء الكتابة على كمبيوتر محمول من مكتبي ... أو على الأريكة أو السرير. (لا تحكم.) مثل العديد من العاملين عن بعد ، أقوم بتسجيل الدخول عن طريق تسجيل الدخول إلى الإنترنت كل صباح. وأحيانًا ، من أجل إنجاز بعض الأعمال الواقعية والمركزة دون وضع قطة على لوحة المفاتيح ، من الضروري كسر الروتين ، والخروج من المنزل ، والعمل من المقهى.

من الواضح لماذا المقاهي هي المعيار الذهبي للعاملين عن بعد دون عضوية في WeWork. تحتوي المقاهي دائمًا على الكثير من الكافيين ، وغالبًا ما يكون لديهم الإنترنت ، وهم هادئون بشكل عام - لكن ليسوا صامتين لدرجة تشتيت الانتباه. كما أنها رائعة لعقد اجتماعات قصيرة مع العملاء وجهات الاتصال. ومع ذلك ، فإن العمل في المقهى ليس سهلاً كما يبدو. أدى عدم احترام المساحة إلى ردع بعض الشركات لما يسمى "أجهزة الكمبيوتر المحمول العشوائية" من خلال التستر على المنافذ الكهربائية وتغيير كلمات مرور WiFi بشكل يومي لمنع التحميل المجاني للإنترنت. في بعض الحالات ، تم حظر استخدام الكمبيوتر بشكل كامل.

ومع ذلك ، هناك طريقة لمستخدمي الكمبيوتر المحمول والمقاهي للعيش في وئام. من مكان الجلوس إلى مقدار الوقت المناسب للبقاء ، إليك كتاب تمهيدي حول كيفية العمل من المقهى دون إثارة استياء الجميع.

1) اختر الموقع الصحيح

ليست كل المقاهي مواتية لبيئة عمل جيدة. بغض النظر عما إذا كنت تخطط للعمل عبر الإنترنت أو في وضع عدم الاتصال ، ابحث عن مقهى به الكثير من المقاعد. من الناحية المثالية ، تكون المقاعد مريحة أيضًا وفي منطقة ذات مستوى ضوضاء معتدل. اختر متجرًا صغيرًا جدًا ، ويصبح من الصعب جدًا تبرير شغل مقعد لفترة أطول من الوقت. من الحكمة أيضًا العثور على متجر لا يقدم المشروبات فحسب ، بل يقدم أيضًا مجموعة مختارة من الأطعمة المناسبة لموازنة الكافيين.

يجب أن يلاحظ الأشخاص الذين يعملون عبر الإنترنت أيضًا المقاهي التي تتمتع بإمكانية وصول كافية إلى منافذ البيع واتصال قوي وموثوق بالإنترنت: لا يوجد شيء مزعج أكثر من شراء مشروب "هنا" ، والاستقرار في القيام ببعض الأعمال ، واكتشاف أن الإنترنت لديه غادر.

2) تعال مستعدًا (لكن لست مستعدًا جدًا)

في كثير من الأحيان تظهر صورة على الإنترنت لشخص يسحب شاشة كمبيوتر مكتبي كاملة وبرجًا إلى مقهى ، ومن الصعب تصديق أن هذا ليس نوعًا من فن الأداء. (على الرغم من أنه كذلك في بعض الأحيان.) ومع ذلك ، فهو مثال جيد لما لا يجب فعله كعامل عن بُعد. تذكر أنك لا تنتقل إلى مكان آخر.

عند العمل في مكان عام ، يجب أن تسافر بخفة: كمبيوتر محمول ، ومقابس ، ومحفظة أو محفظة ، وأي أوراق أو أقلام قد تحتاجها. سأضيف أيضًا إلى القائمة سلك هاتف في حالة تعطل الإنترنت وتحتاج إلى الربط مؤقتًا بهاتفك الذكي. أحضر سماعات رأس أيضًا وارتدها إذا كنت تخطط للاستماع إلى الموسيقى أو العمل على أي شيء به صوت. أيضًا ، احتفظ بممتلكاتك بالقرب منك ولا تنتشر على طاولات متعددة - خاصةً إذا كان المقهى مشغولاً.

3) التقيد بقواعد المنزل

عندما نذهب إلى منزل شخص ما ، يتعين علينا التكيف مع هذا الإعداد. الشيء نفسه ينطبق على المقاهي. إنها أماكن عمل لها قواعدها الخاصة ، ويجب عليك الالتزام بها. بعض المتاجر ، على سبيل المثال ، لديها مناطق جلوس محددة مخصصة للأشخاص الذين يعملون على أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، بحيث يمكن للعملاء الآخرين الموجودين هناك فقط للاسترخاء أو تناول القهوة مع صديق لهم الحصول على مساحة خاصة بهم. تقصر بعض المتاجر ساعات عملها على الأشخاص الذين يستخدمون أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، والذين يميلون إلى استخدام طاولات الطعام. تذكر أن تحترم وتتبع تلك الأنظمة. لا تضع موظفًا في المقهى في موقف حرج يتمثل في الاضطرار إلى فرض قاعدة.

تنطبق القواعد الأخرى على نطاق واسع. إذا كان أحد المقاهي يتوقع أن يقوم المستفيدون بنقل طاولاتهم الخاصة ، فقم بالحافلة على الطاولة. وغني عن البيان أيضًا ، ولكن ارتدِ سماعات رأس ولا تشاهد أي شيء لا تشاهده مع والدتك في الغرفة. قد يكون القيام بخلاف ذلك أمرًا غريبًا وغير محترم لأي شخص آخر في المؤسسة.

4) شراء شيء وإعادة الترتيب في كثير من الأحيان

عندما تشغل مساحة لفترة طويلة من الوقت أثناء استخدام الإنترنت للمقهى ، واستنزاف الكهرباء من منافذها ، واستخدام الحمام ، يجب أن تدفع مقابل هذه الخدمة. كحد أدنى ، عند العمل لمدة ساعة ونصف ، من المناسب إنفاق 5 دولارات أمريكية على الأقل في النشاط التجاري مع إكرامية للموظفين. إذا كنت تخطط للبقاء لفترة أطول ، فتأكد من أن لديك دائمًا ما تأكله أو تشربه على طاولتك. حاول إجراء عملية شراء كل ساعة إلى ساعة ونصف.

هناك بعض الاستثناءات لهذه القاعدة ، بالطبع: في مقاهي السلسلة الكبيرة مثل ستاربكس ، هناك سياسات تسمح للناس باستخدام هذه المساحات دون شراء أي شيء ، وشغلها طالما يريدون. في هذه المواقف ، استخدم أفضل حكم لديك.

5) لا تتوقع أن يشاهد شخص ما أغراضك

ستكون هناك لحظة حتمية أثناء العمل في المقهى ، ربما بعد ثلاثة أكواب قوية من المشروب البارد ، عندما تحتاج إلى مغادرة طاولتك لقضاء فترة راحة في الحمام. نظرًا لأن العمل عن بُعد يتضمن غالبًا استخدام أجهزة كمبيوتر محمولة باهظة الثمن أو غيرها من معدات الكمبيوتر ، فعادةً ما يكون هناك حذر يأتي مع ترك أغراضك بدون مرافق. قد يكون الأمر أكثر صعوبة إذا كنت قد استولت على تلك الطاولة التي تقع في مكان مناسب بالقرب من هذا المنفذ الجيد حقًا بجوار النافذة التي تحبها. من المعقول تمامًا أن تشعر بهذه الطريقة.

عندما يحدث هذا ، يكون لديك خياران: أ) احزم أغراضك وحملها بشكل محرج إلى الحمام أو ب) انتقل إلى أحد الجيران الذي لم نلتقي به حتى الآن واطلب منه مشاهدة أغراضك. كلاهما خياران جيدان ، ولكن إذا اخترت الخيار ب ، فتذكر أنك تطلب الكثير من الأشخاص الذين لم تقابلهم من قبل. قد يضطرون إلى المغادرة قريبًا ومن اللطيف جدًا أن يقولوا لا. إذا كنت تخطط للقيام برحلة طويلة إلى الحمام ، فقم بتسليم طاولتك وحزم حقيبتك ، بدلاً من وضع شخص غريب في وضع غير مريح. بناءً على المدة التي قضيتها هناك ، قد تعتبرها نقطة انطلاق طبيعية للانتقال إلى موقع جديد.

6) لا تستقبل مكالمة في المقهى

ما لم تكن تتوقع أن تستمر المكالمة أقل من دقيقة ، من فضلك لمحبة الله لا تستقبل مكالمة هاتفية في المقهى. قد يستخدم الأشخاص المقاهي كمساحات عمل ، لكنها ليست مكتبًا وأنت لست في حجرة صغيرة. إذا كانت المكالمة ستستغرق بعض الوقت ، ففكر في: أ) الرد والسؤال عما إذا كان يمكنك الاتصال بالشخص مرة أخرى ب) إجراء المكالمة في الخارج ولكن الوقوف أمام أغراضك الشخصية أو ج) حزم أغراضك والمضي قدمًا. ينطبق هذا أيضًا على المكالمات غير التجارية.

7) لا تبالغ في الترحيب بك

تمامًا كما هو الحال في مطعم أو بار شهير ، تعتمد المقاهي على الطاولات المفتوحة لخدمة المزيد من العملاء. إذا دخل شخص ما ولاحظ أنه لا توجد طاولات مفتوحة ، فقد يأخذ عمله إلى مكان آخر. ربما هذا هو سبب تبني العديد من المقاهي لعلاقة عدائية تجاه الأشخاص على أجهزة الكمبيوتر المحمولة. لهذا السبب ، من المهم إجراء جرد لما يحيط بك وعدم المبالغة في الترحيب بك.

إذا دخلت إلى مقهى وبالكاد يوجد أي طاولات مفتوحة ، فمن المحتمل أنه ليس مكانًا جيدًا للعمل لفترة طويلة من الزمن. إذا بدأ متجرك المفضل يمتلئ بالعديد من الأشخاص مع مرور اليوم ، فاعتبر ذلك بمثابة إشارة للمغادرة وإفساح المجال أمام العملاء الجدد للاستمتاع. يمكن القول إن الحد الأقصى للوقت الذي يجب أن تقضيه في المقهى ، حتى إذا كنت تتبع جميع القواعد المذكورة أعلاه ، هو أربع ساعات. بعد ذلك ، يجب أن تبدأ في الترويج للإيجار.


سبع قواعد للعمل في المقهى

عالم الطعام والشراب عبارة عن مسار عقبات ملفوف في متاهة ملفوفة في لغز منطقي - إنه مليء بالمزالق والمناطق الرمادية والأسئلة المحيرة التي لا ينبغي أن تكون في الحقيقة أسئلة (كيف أجد الحمام؟) ومع ذلك ، بطريقة أو بأخرى. لحسن الحظ ، فإن أصدقائك في Eater موجودون هنا للمساعدة: مدرب الحياة عبارة عن سلسلة من الإرشادات البسيطة حول الطقوس المبهمة لتناول الطعام في العصر الحديث. هل لديك سؤال أو مأزق تريد منا معالجته؟ Drop Life Coach سطر.

كطالب جامعي ، أمضيت جزءًا كبيرًا من أيامي جالسًا في مقهى. عندما لا أكون في الفصل أو أنام ، وجدت على الأرجح إما أدير آلة الإسبريسو في اتحاد الطلاب أو أطارد العداد ، وأحتسي قهوة وردية مجانية سعة 20 أونصة وانتظر زملائي في العمل لتسليم خطأ لاتيه. كان الكافيين عملة ، وكان المقهى عملاً مناسبًا للطلاب بقدر ما كان مساحة عمل لإكمال مهام الفصل: في بعض الأحيان لا تكون المكتبة هي الجو المناسب لكتابة ورقة أو تسليط الضوء على قراءة الأنثروبولوجيا.

في هذه الأيام ، لم يتغير الكثير. ما زلت ملتزمًا بشكل يائس بشرب عدة فناجين من القهوة يوميًا أثناء الكتابة ، إلا أنني أفعل ذلك الآن أثناء الكتابة على كمبيوتر محمول من مكتبي ... أو على الأريكة أو السرير. (لا تحكم.) مثل العديد من العاملين عن بعد ، أقوم بتسجيل الدخول عن طريق تسجيل الدخول إلى الإنترنت كل صباح. وأحيانًا ، من أجل إنجاز بعض الأعمال الواقعية والمركزة دون وضع قطة على لوحة المفاتيح ، من الضروري كسر الروتين ، والخروج من المنزل ، والعمل من المقهى.

من الواضح لماذا المقاهي هي المعيار الذهبي للعاملين عن بعد دون عضوية في WeWork. تحتوي المقاهي دائمًا على الكثير من الكافيين ، وغالبًا ما يكون لديهم الإنترنت ، وهم هادئون بشكل عام - لكن ليسوا صامتين لدرجة تشتيت الانتباه. كما أنها رائعة لعقد اجتماعات قصيرة مع العملاء وجهات الاتصال. ومع ذلك ، فإن العمل في المقهى ليس سهلاً كما يبدو. أدى عدم احترام المساحة إلى ردع بعض الشركات لما يسمى "أجهزة الكمبيوتر المحمول العشوائية" من خلال التستر على المنافذ الكهربائية وتغيير كلمات مرور WiFi بشكل يومي لمنع التحميل المجاني للإنترنت. في بعض الحالات ، تم حظر استخدام الكمبيوتر بشكل كامل.

ومع ذلك ، هناك طريقة لمستخدمي الكمبيوتر المحمول والمقاهي للعيش في وئام. من مكان الجلوس إلى مقدار الوقت المناسب للبقاء ، إليك كتاب تمهيدي حول كيفية العمل من المقهى دون إثارة استياء الجميع.

1) اختر الموقع الصحيح

ليست كل المقاهي مواتية لبيئة عمل جيدة. بغض النظر عما إذا كنت تخطط للعمل عبر الإنترنت أو في وضع عدم الاتصال ، ابحث عن مقهى به الكثير من المقاعد. من الناحية المثالية ، تكون المقاعد مريحة أيضًا وفي منطقة ذات مستوى ضوضاء معتدل. اختر متجرًا صغيرًا جدًا ، ويصبح من الصعب جدًا تبرير شغل مقعد لفترة أطول من الوقت. من الحكمة أيضًا العثور على متجر لا يقدم المشروبات فحسب ، بل يقدم أيضًا مجموعة مختارة من الأطعمة المناسبة لموازنة الكافيين.

يجب أن يلاحظ الأشخاص الذين يعملون عبر الإنترنت أيضًا المقاهي التي تتمتع بإمكانية وصول كافية إلى منافذ البيع واتصال قوي وموثوق بالإنترنت: لا يوجد شيء مزعج أكثر من شراء مشروب "هنا" ، والاستقرار في القيام ببعض الأعمال ، واكتشاف أن الإنترنت لديه غادر.

2) تعال مستعدًا (لكن لست مستعدًا جدًا)

في كثير من الأحيان تظهر صورة على الإنترنت لشخص يسحب شاشة كمبيوتر مكتبي كاملة وبرجًا إلى مقهى ، ومن الصعب تصديق أن هذا ليس نوعًا من فن الأداء. (على الرغم من أنه كذلك في بعض الأحيان.) ومع ذلك ، فهو مثال جيد لما لا يجب فعله كعامل عن بُعد. تذكر أنك لا تنتقل إلى مكان آخر.

عند العمل في مكان عام ، يجب أن تسافر بخفة: كمبيوتر محمول ، ومقابس ، ومحفظة أو محفظة ، وأي أوراق أو أقلام قد تحتاجها. سأضيف أيضًا إلى القائمة سلك هاتف في حالة تعطل الإنترنت وتحتاج إلى الربط مؤقتًا بهاتفك الذكي. أحضر سماعات رأس أيضًا وارتدها إذا كنت تخطط للاستماع إلى الموسيقى أو العمل على أي شيء به صوت. أيضًا ، احتفظ بممتلكاتك بالقرب منك ولا تنتشر على طاولات متعددة - خاصةً إذا كان المقهى مشغولاً.

3) التقيد بقواعد المنزل

عندما نذهب إلى منزل شخص ما ، يتعين علينا التكيف مع هذا الإعداد. الشيء نفسه ينطبق على المقاهي. إنها أماكن عمل لها قواعدها الخاصة ، ويجب عليك الالتزام بها. بعض المتاجر ، على سبيل المثال ، لديها مناطق جلوس محددة مخصصة للأشخاص الذين يعملون على أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، بحيث يمكن للعملاء الآخرين الموجودين هناك فقط للاسترخاء أو تناول القهوة مع صديق لهم الحصول على مساحة خاصة بهم. تقصر بعض المتاجر ساعات عملها على الأشخاص الذين يستخدمون أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، والذين يميلون إلى استخدام طاولات الطعام. تذكر أن تحترم وتتبع تلك الأنظمة. لا تضع موظفًا في المقهى في موقف حرج يتمثل في الاضطرار إلى فرض قاعدة.

تنطبق القواعد الأخرى على نطاق واسع. إذا كان أحد المقاهي يتوقع أن يقوم المستفيدون بنقل طاولاتهم الخاصة ، فقم بالحافلة على الطاولة. وغني عن البيان أيضًا ، ولكن ارتدِ سماعات رأس ولا تشاهد أي شيء لا تشاهده مع والدتك في الغرفة. قد يكون القيام بخلاف ذلك أمرًا غريبًا وغير محترم لأي شخص آخر في المؤسسة.

4) شراء شيء وإعادة الترتيب في كثير من الأحيان

عندما تشغل مساحة لفترة طويلة من الوقت أثناء استخدام الإنترنت للمقهى ، واستنزاف الكهرباء من منافذها ، واستخدام الحمام ، يجب أن تدفع مقابل هذه الخدمة. كحد أدنى ، عند العمل لمدة ساعة ونصف ، من المناسب إنفاق 5 دولارات أمريكية على الأقل في النشاط التجاري مع إكرامية للموظفين. إذا كنت تخطط للبقاء لفترة أطول ، فتأكد من أن لديك دائمًا ما تأكله أو تشربه على طاولتك. حاول إجراء عملية شراء كل ساعة إلى ساعة ونصف.

هناك بعض الاستثناءات لهذه القاعدة ، بالطبع: في مقاهي السلسلة الكبيرة مثل ستاربكس ، هناك سياسات تسمح للناس باستخدام هذه المساحات دون شراء أي شيء ، وشغلها طالما يريدون. في هذه المواقف ، استخدم أفضل حكم لديك.

5) لا تتوقع أن يشاهد شخص ما أغراضك

ستكون هناك لحظة حتمية أثناء العمل في المقهى ، ربما بعد ثلاثة أكواب قوية من المشروب البارد ، عندما تحتاج إلى مغادرة طاولتك لقضاء فترة راحة في الحمام. نظرًا لأن العمل عن بُعد يتضمن غالبًا استخدام أجهزة كمبيوتر محمولة باهظة الثمن أو غيرها من معدات الكمبيوتر ، فعادةً ما يكون هناك حذر يأتي مع ترك أغراضك بدون مرافق. قد يكون الأمر أكثر صعوبة إذا كنت قد استولت على تلك الطاولة التي تقع في مكان مناسب بالقرب من هذا المنفذ الجيد حقًا بجوار النافذة التي تحبها. من المعقول تمامًا أن تشعر بهذه الطريقة.

عندما يحدث هذا ، يكون لديك خياران: أ) احزم أغراضك وحملها بشكل محرج إلى الحمام أو ب) انتقل إلى أحد الجيران الذي لم نلتقي به حتى الآن واطلب منه مشاهدة أغراضك. كلاهما خياران جيدان ، ولكن إذا اخترت الخيار ب ، فتذكر أنك تطلب الكثير من الأشخاص الذين لم تقابلهم من قبل. قد يضطرون إلى المغادرة قريبًا ومن اللطيف جدًا أن يقولوا لا. إذا كنت تخطط للقيام برحلة طويلة إلى الحمام ، فقم بتسليم طاولتك وحزم حقيبتك ، بدلاً من وضع شخص غريب في وضع غير مريح. بناءً على المدة التي قضيتها هناك ، قد تعتبرها نقطة انطلاق طبيعية للانتقال إلى موقع جديد.

6) لا تستقبل مكالمة في المقهى

ما لم تكن تتوقع أن تستمر المكالمة أقل من دقيقة ، من فضلك لمحبة الله لا تستقبل مكالمة هاتفية في المقهى. قد يستخدم الأشخاص المقاهي كمساحات عمل ، لكنها ليست مكتبًا وأنت لست في حجرة صغيرة. إذا كانت المكالمة ستستغرق بعض الوقت ، ففكر في: أ) الرد والسؤال عما إذا كان يمكنك الاتصال بالشخص مرة أخرى ب) إجراء المكالمة في الخارج ولكن الوقوف أمام أغراضك الشخصية أو ج) حزم أغراضك والمضي قدمًا. ينطبق هذا أيضًا على المكالمات غير التجارية.

7) لا تبالغ في الترحيب بك

تمامًا كما هو الحال في مطعم أو بار شهير ، تعتمد المقاهي على الطاولات المفتوحة لخدمة المزيد من العملاء. إذا دخل شخص ما ولاحظ أنه لا توجد طاولات مفتوحة ، فقد يأخذ عمله إلى مكان آخر. ربما هذا هو سبب تبني العديد من المقاهي لعلاقة عدائية تجاه الأشخاص على أجهزة الكمبيوتر المحمولة. لهذا السبب ، من المهم إجراء جرد لما يحيط بك وعدم المبالغة في الترحيب بك.

إذا دخلت إلى مقهى وبالكاد يوجد أي طاولات مفتوحة ، فمن المحتمل أنه ليس مكانًا جيدًا للعمل لفترة طويلة من الزمن. إذا بدأ متجرك المفضل يمتلئ بالعديد من الأشخاص مع مرور اليوم ، فاعتبر ذلك بمثابة إشارة للمغادرة وإفساح المجال أمام العملاء الجدد للاستمتاع. يمكن القول إن الحد الأقصى للوقت الذي يجب أن تقضيه في المقهى ، حتى إذا كنت تتبع جميع القواعد المذكورة أعلاه ، هو أربع ساعات. بعد ذلك ، يجب أن تبدأ في الترويج للإيجار.


سبع قواعد للعمل في المقهى

عالم الطعام والشراب عبارة عن مسار عقبات ملفوف في متاهة ملفوفة في لغز منطقي - إنه مليء بالمزالق والمناطق الرمادية والأسئلة المحيرة التي لا ينبغي أن تكون في الحقيقة أسئلة (كيف أجد الحمام؟) ومع ذلك ، بطريقة أو بأخرى. لحسن الحظ ، فإن أصدقائك في Eater موجودون هنا للمساعدة: مدرب الحياة عبارة عن سلسلة من الإرشادات البسيطة حول الطقوس المبهمة لتناول الطعام في العصر الحديث. هل لديك سؤال أو مأزق تريد منا معالجته؟ Drop Life Coach سطر.

كطالب جامعي ، أمضيت جزءًا كبيرًا من أيامي جالسًا في مقهى. عندما لا أكون في الفصل أو أنام ، وجدت على الأرجح إما أدير آلة الإسبريسو في اتحاد الطلاب أو أطارد العداد ، وأحتسي قهوة وردية مجانية سعة 20 أونصة وانتظر زملائي في العمل لتسليم خطأ لاتيه. كان الكافيين عملة ، وكان المقهى عملاً مناسبًا للطلاب بقدر ما كان مساحة عمل لإكمال مهام الفصل: في بعض الأحيان لا تكون المكتبة هي الجو المناسب لكتابة ورقة أو تسليط الضوء على قراءة الأنثروبولوجيا.

في هذه الأيام ، لم يتغير الكثير. ما زلت ملتزمًا بشكل يائس بشرب عدة فناجين من القهوة يوميًا أثناء الكتابة ، إلا أنني أفعل ذلك الآن أثناء الكتابة على كمبيوتر محمول من مكتبي ... أو على الأريكة أو السرير. (لا تحكم.) مثل العديد من العاملين عن بعد ، أقوم بتسجيل الدخول عن طريق تسجيل الدخول إلى الإنترنت كل صباح. وأحيانًا ، من أجل إنجاز بعض الأعمال الواقعية والمركزة دون وضع قطة على لوحة المفاتيح ، من الضروري كسر الروتين ، والخروج من المنزل ، والعمل من المقهى.

من الواضح لماذا المقاهي هي المعيار الذهبي للعاملين عن بعد دون عضوية في WeWork. تحتوي المقاهي دائمًا على الكثير من الكافيين ، وغالبًا ما يكون لديهم الإنترنت ، وهم هادئون بشكل عام - لكن ليسوا صامتين لدرجة تشتيت الانتباه. كما أنها رائعة لعقد اجتماعات قصيرة مع العملاء وجهات الاتصال. ومع ذلك ، فإن العمل في المقهى ليس سهلاً كما يبدو. أدى عدم احترام المساحة إلى ردع بعض الشركات لما يسمى "أجهزة الكمبيوتر المحمول العشوائية" من خلال التستر على المنافذ الكهربائية وتغيير كلمات مرور WiFi بشكل يومي لمنع التحميل المجاني للإنترنت. في بعض الحالات ، تم حظر استخدام الكمبيوتر بشكل كامل.

ومع ذلك ، هناك طريقة لمستخدمي الكمبيوتر المحمول والمقاهي للعيش في وئام. من مكان الجلوس إلى مقدار الوقت المناسب للبقاء ، إليك كتاب تمهيدي حول كيفية العمل من المقهى دون إثارة استياء الجميع.

1) اختر الموقع الصحيح

ليست كل المقاهي مواتية لبيئة عمل جيدة. بغض النظر عما إذا كنت تخطط للعمل عبر الإنترنت أو في وضع عدم الاتصال ، ابحث عن مقهى به الكثير من المقاعد. من الناحية المثالية ، تكون المقاعد مريحة أيضًا وفي منطقة ذات مستوى ضوضاء معتدل. اختر متجرًا صغيرًا جدًا ، ويصبح من الصعب جدًا تبرير شغل مقعد لفترة أطول من الوقت. من الحكمة أيضًا العثور على متجر لا يقدم المشروبات فحسب ، بل يقدم أيضًا مجموعة مختارة من الأطعمة المناسبة لموازنة الكافيين.

يجب أن يلاحظ الأشخاص الذين يعملون عبر الإنترنت أيضًا المقاهي التي تتمتع بإمكانية وصول كافية إلى منافذ البيع واتصال قوي وموثوق بالإنترنت: لا يوجد شيء مزعج أكثر من شراء مشروب "هنا" ، والاستقرار في القيام ببعض الأعمال ، واكتشاف أن الإنترنت لديه غادر.

2) تعال مستعدًا (لكن لست مستعدًا جدًا)

في كثير من الأحيان تظهر صورة على الإنترنت لشخص يسحب شاشة كمبيوتر مكتبي كاملة وبرجًا إلى مقهى ، ومن الصعب تصديق أن هذا ليس نوعًا من فن الأداء. (على الرغم من أنه كذلك في بعض الأحيان.) ومع ذلك ، فهو مثال جيد لما لا يجب فعله كعامل عن بُعد. تذكر أنك لا تنتقل إلى مكان آخر.

عند العمل في مكان عام ، يجب أن تسافر بخفة: كمبيوتر محمول ، ومقابس ، ومحفظة أو محفظة ، وأي أوراق أو أقلام قد تحتاجها. سأضيف أيضًا إلى القائمة سلك هاتف في حالة تعطل الإنترنت وتحتاج إلى الربط مؤقتًا بهاتفك الذكي. أحضر سماعات رأس أيضًا وارتدها إذا كنت تخطط للاستماع إلى الموسيقى أو العمل على أي شيء به صوت. أيضًا ، احتفظ بممتلكاتك بالقرب منك ولا تنتشر على طاولات متعددة - خاصةً إذا كان المقهى مشغولاً.

3) التقيد بقواعد المنزل

عندما نذهب إلى منزل شخص ما ، يتعين علينا التكيف مع هذا الإعداد. الشيء نفسه ينطبق على المقاهي. إنها أماكن عمل لها قواعدها الخاصة ، ويجب عليك الالتزام بها. بعض المتاجر ، على سبيل المثال ، لديها مناطق جلوس محددة مخصصة للأشخاص الذين يعملون على أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، بحيث يمكن للعملاء الآخرين الموجودين هناك فقط للاسترخاء أو تناول القهوة مع صديق لهم الحصول على مساحة خاصة بهم. تقصر بعض المتاجر ساعات عملها على الأشخاص الذين يستخدمون أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، والذين يميلون إلى استخدام طاولات الطعام. تذكر أن تحترم وتتبع تلك الأنظمة. لا تضع موظفًا في المقهى في موقف حرج يتمثل في الاضطرار إلى فرض قاعدة.

تنطبق القواعد الأخرى على نطاق واسع. إذا كان أحد المقاهي يتوقع أن يقوم المستفيدون بنقل طاولاتهم الخاصة ، فقم بالحافلة على الطاولة. وغني عن البيان أيضًا ، ولكن ارتدِ سماعات رأس ولا تشاهد أي شيء لا تشاهده مع والدتك في الغرفة. قد يكون القيام بخلاف ذلك أمرًا غريبًا وغير محترم لأي شخص آخر في المؤسسة.

4) شراء شيء وإعادة الترتيب في كثير من الأحيان

عندما تشغل مساحة لفترة طويلة من الوقت أثناء استخدام الإنترنت للمقهى ، واستنزاف الكهرباء من منافذها ، واستخدام الحمام ، يجب أن تدفع مقابل هذه الخدمة. كحد أدنى ، عند العمل لمدة ساعة ونصف ، من المناسب إنفاق 5 دولارات أمريكية على الأقل في النشاط التجاري مع إكرامية للموظفين. إذا كنت تخطط للبقاء لفترة أطول ، فتأكد من أن لديك دائمًا ما تأكله أو تشربه على طاولتك. حاول إجراء عملية شراء كل ساعة إلى ساعة ونصف.

هناك بعض الاستثناءات لهذه القاعدة ، بالطبع: في مقاهي السلسلة الكبيرة مثل ستاربكس ، هناك سياسات تسمح للناس باستخدام هذه المساحات دون شراء أي شيء ، وشغلها طالما يريدون. في هذه المواقف ، استخدم أفضل حكم لديك.

5) لا تتوقع أن يشاهد شخص ما أغراضك

ستكون هناك لحظة حتمية أثناء العمل في المقهى ، ربما بعد ثلاثة أكواب قوية من المشروب البارد ، عندما تحتاج إلى مغادرة طاولتك لقضاء فترة راحة في الحمام. نظرًا لأن العمل عن بُعد يتضمن غالبًا استخدام أجهزة كمبيوتر محمولة باهظة الثمن أو غيرها من معدات الكمبيوتر ، فعادةً ما يكون هناك حذر يأتي مع ترك أغراضك بدون مرافق. قد يكون الأمر أكثر صعوبة إذا كنت قد استولت على تلك الطاولة التي تقع في مكان مناسب بالقرب من هذا المنفذ الجيد حقًا بجوار النافذة التي تحبها. من المعقول تمامًا أن تشعر بهذه الطريقة.

عندما يحدث هذا ، يكون لديك خياران: أ) احزم أغراضك وحملها بشكل محرج إلى الحمام أو ب) انتقل إلى أحد الجيران الذي لم نلتقي به حتى الآن واطلب منه مشاهدة أغراضك. كلاهما خياران جيدان ، ولكن إذا اخترت الخيار ب ، فتذكر أنك تطلب الكثير من الأشخاص الذين لم تقابلهم من قبل. قد يضطرون إلى المغادرة قريبًا ومن اللطيف جدًا أن يقولوا لا. إذا كنت تخطط للقيام برحلة طويلة إلى الحمام ، فقم بتسليم طاولتك وحزم حقيبتك ، بدلاً من وضع شخص غريب في وضع غير مريح. بناءً على المدة التي قضيتها هناك ، قد تعتبرها نقطة انطلاق طبيعية للانتقال إلى موقع جديد.

6) لا تستقبل مكالمة في المقهى

ما لم تكن تتوقع أن تستمر المكالمة أقل من دقيقة ، من فضلك لمحبة الله لا تستقبل مكالمة هاتفية في المقهى. قد يستخدم الأشخاص المقاهي كمساحات عمل ، لكنها ليست مكتبًا وأنت لست في حجرة صغيرة. إذا كانت المكالمة ستستغرق بعض الوقت ، ففكر في: أ) الرد والسؤال عما إذا كان يمكنك الاتصال بالشخص مرة أخرى ب) إجراء المكالمة في الخارج ولكن الوقوف أمام أغراضك الشخصية أو ج) حزم أغراضك والمضي قدمًا. ينطبق هذا أيضًا على المكالمات غير التجارية.

7) لا تبالغ في الترحيب بك

تمامًا كما هو الحال في مطعم أو بار شهير ، تعتمد المقاهي على الطاولات المفتوحة لخدمة المزيد من العملاء. إذا دخل شخص ما ولاحظ أنه لا توجد طاولات مفتوحة ، فقد يأخذ عمله إلى مكان آخر. ربما هذا هو سبب تبني العديد من المقاهي لعلاقة عدائية تجاه الأشخاص على أجهزة الكمبيوتر المحمولة. لهذا السبب ، من المهم إجراء جرد لما يحيط بك وعدم المبالغة في الترحيب بك.

إذا دخلت إلى مقهى وبالكاد يوجد أي طاولات مفتوحة ، فمن المحتمل أنه ليس مكانًا جيدًا للعمل لفترة طويلة من الزمن. إذا بدأ متجرك المفضل يمتلئ بالعديد من الأشخاص مع مرور اليوم ، فاعتبر ذلك بمثابة إشارة للمغادرة وإفساح المجال أمام العملاء الجدد للاستمتاع. يمكن القول إن الحد الأقصى للوقت الذي يجب أن تقضيه في المقهى ، حتى إذا كنت تتبع جميع القواعد المذكورة أعلاه ، هو أربع ساعات. بعد ذلك ، يجب أن تبدأ في الترويج للإيجار.


سبع قواعد للعمل في المقهى

عالم الطعام والشراب عبارة عن مسار عقبات ملفوف في متاهة ملفوفة في لغز منطقي - إنه مليء بالمزالق والمناطق الرمادية والأسئلة المحيرة التي لا ينبغي أن تكون في الحقيقة أسئلة (كيف أجد الحمام؟) ومع ذلك ، بطريقة أو بأخرى. لحسن الحظ ، فإن أصدقائك في Eater موجودون هنا للمساعدة: مدرب الحياة عبارة عن سلسلة من الإرشادات البسيطة حول الطقوس المبهمة لتناول الطعام في العصر الحديث. هل لديك سؤال أو مأزق تريد منا معالجته؟ Drop Life Coach سطر.

كطالب جامعي ، أمضيت جزءًا كبيرًا من أيامي جالسًا في مقهى. عندما لا أكون في الفصل أو أنام ، وجدت على الأرجح إما أدير آلة الإسبريسو في اتحاد الطلاب أو أطارد العداد ، وأحتسي قهوة وردية مجانية سعة 20 أونصة وانتظر زملائي في العمل لتسليم خطأ لاتيه. كان الكافيين عملة ، وكان المقهى عملاً مناسبًا للطلاب بقدر ما كان مساحة عمل لإكمال مهام الفصل: في بعض الأحيان لا تكون المكتبة هي الجو المناسب لكتابة ورقة أو تسليط الضوء على قراءة الأنثروبولوجيا.

في هذه الأيام ، لم يتغير الكثير. ما زلت ملتزمًا بشكل يائس بشرب عدة فناجين من القهوة يوميًا أثناء الكتابة ، إلا أنني أفعل ذلك الآن أثناء الكتابة على كمبيوتر محمول من مكتبي ... أو على الأريكة أو السرير. (لا تحكم.) مثل العديد من العاملين عن بعد ، أقوم بتسجيل الدخول عن طريق تسجيل الدخول إلى الإنترنت كل صباح. وأحيانًا ، من أجل إنجاز بعض الأعمال الواقعية والمركزة دون وضع قطة على لوحة المفاتيح ، من الضروري كسر الروتين ، والخروج من المنزل ، والعمل من المقهى.

من الواضح لماذا المقاهي هي المعيار الذهبي للعاملين عن بعد دون عضوية في WeWork. تحتوي المقاهي دائمًا على الكثير من الكافيين ، وغالبًا ما يكون لديهم الإنترنت ، وهم هادئون بشكل عام - لكن ليسوا صامتين لدرجة تشتيت الانتباه. كما أنها رائعة لعقد اجتماعات قصيرة مع العملاء وجهات الاتصال. ومع ذلك ، فإن العمل في المقهى ليس سهلاً كما يبدو. أدى عدم احترام المساحة إلى ردع بعض الشركات لما يسمى "أجهزة الكمبيوتر المحمول العشوائية" من خلال التستر على المنافذ الكهربائية وتغيير كلمات مرور WiFi بشكل يومي لمنع التحميل المجاني للإنترنت. في بعض الحالات ، تم حظر استخدام الكمبيوتر بشكل كامل.

ومع ذلك ، هناك طريقة لمستخدمي الكمبيوتر المحمول والمقاهي للعيش في وئام. من مكان الجلوس إلى مقدار الوقت المناسب للبقاء ، إليك كتاب تمهيدي حول كيفية العمل من المقهى دون إثارة استياء الجميع.

1) اختر الموقع الصحيح

ليست كل المقاهي مواتية لبيئة عمل جيدة. بغض النظر عما إذا كنت تخطط للعمل عبر الإنترنت أو في وضع عدم الاتصال ، ابحث عن مقهى به الكثير من المقاعد. من الناحية المثالية ، تكون المقاعد مريحة أيضًا وفي منطقة ذات مستوى ضوضاء معتدل. اختر متجرًا صغيرًا جدًا ، ويصبح من الصعب جدًا تبرير شغل مقعد لفترة أطول من الوقت. من الحكمة أيضًا العثور على متجر لا يقدم المشروبات فحسب ، بل يقدم أيضًا مجموعة مختارة من الأطعمة المناسبة لموازنة الكافيين.

يجب أن يلاحظ الأشخاص الذين يعملون عبر الإنترنت أيضًا المقاهي التي تتمتع بإمكانية وصول كافية إلى منافذ البيع واتصال قوي وموثوق بالإنترنت: لا يوجد شيء مزعج أكثر من شراء مشروب "هنا" ، والاستقرار في القيام ببعض الأعمال ، واكتشاف أن الإنترنت لديه غادر.

2) تعال مستعدًا (لكن لست مستعدًا جدًا)

في كثير من الأحيان تظهر صورة على الإنترنت لشخص يسحب شاشة كمبيوتر مكتبي كاملة وبرجًا إلى مقهى ، ومن الصعب تصديق أن هذا ليس نوعًا من فن الأداء. (على الرغم من أنه كذلك في بعض الأحيان.) ومع ذلك ، فهو مثال جيد لما لا يجب فعله كعامل عن بُعد. تذكر أنك لا تنتقل إلى مكان آخر.

عند العمل في مكان عام ، يجب أن تسافر بخفة: كمبيوتر محمول ، ومقابس ، ومحفظة أو محفظة ، وأي أوراق أو أقلام قد تحتاجها. سأضيف أيضًا إلى القائمة سلك هاتف في حالة تعطل الإنترنت وتحتاج إلى الربط مؤقتًا بهاتفك الذكي. أحضر سماعات رأس أيضًا وارتدها إذا كنت تخطط للاستماع إلى الموسيقى أو العمل على أي شيء به صوت. أيضًا ، احتفظ بممتلكاتك بالقرب منك ولا تنتشر على طاولات متعددة - خاصةً إذا كان المقهى مشغولاً.

3) التقيد بقواعد المنزل

عندما نذهب إلى منزل شخص ما ، يتعين علينا التكيف مع هذا الإعداد. الشيء نفسه ينطبق على المقاهي. إنها أماكن عمل لها قواعدها الخاصة ، ويجب عليك الالتزام بها. بعض المتاجر ، على سبيل المثال ، لديها مناطق جلوس محددة مخصصة للأشخاص الذين يعملون على أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، بحيث يمكن للعملاء الآخرين الموجودين هناك فقط للاسترخاء أو تناول القهوة مع صديق لهم الحصول على مساحة خاصة بهم. تقصر بعض المتاجر ساعات عملها على الأشخاص الذين يستخدمون أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، والذين يميلون إلى استخدام طاولات الطعام. تذكر أن تحترم وتتبع تلك الأنظمة. لا تضع موظفًا في المقهى في موقف حرج يتمثل في الاضطرار إلى فرض قاعدة.

تنطبق القواعد الأخرى على نطاق واسع. إذا كان أحد المقاهي يتوقع أن يقوم المستفيدون بنقل طاولاتهم الخاصة ، فقم بالحافلة على الطاولة. وغني عن البيان أيضًا ، ولكن ارتدِ سماعات رأس ولا تشاهد أي شيء لا تشاهده مع والدتك في الغرفة. قد يكون القيام بخلاف ذلك أمرًا غريبًا وغير محترم لأي شخص آخر في المؤسسة.

4) شراء شيء وإعادة الترتيب في كثير من الأحيان

عندما تشغل مساحة لفترة طويلة من الوقت أثناء استخدام الإنترنت للمقهى ، واستنزاف الكهرباء من منافذها ، واستخدام الحمام ، يجب أن تدفع مقابل هذه الخدمة. كحد أدنى ، عند العمل لمدة ساعة ونصف ، من المناسب إنفاق 5 دولارات أمريكية على الأقل في النشاط التجاري مع إكرامية للموظفين. إذا كنت تخطط للبقاء لفترة أطول ، فتأكد من أن لديك دائمًا ما تأكله أو تشربه على طاولتك. حاول إجراء عملية شراء كل ساعة إلى ساعة ونصف.

هناك بعض الاستثناءات لهذه القاعدة ، بالطبع: في مقاهي السلسلة الكبيرة مثل ستاربكس ، هناك سياسات تسمح للناس باستخدام هذه المساحات دون شراء أي شيء ، وشغلها طالما يريدون. في هذه المواقف ، استخدم أفضل حكم لديك.

5) لا تتوقع أن يشاهد شخص ما أغراضك

ستكون هناك لحظة حتمية أثناء العمل في المقهى ، ربما بعد ثلاثة أكواب قوية من المشروب البارد ، عندما تحتاج إلى مغادرة طاولتك لقضاء فترة راحة في الحمام. نظرًا لأن العمل عن بُعد يتضمن غالبًا استخدام أجهزة كمبيوتر محمولة باهظة الثمن أو غيرها من معدات الكمبيوتر ، فعادةً ما يكون هناك حذر يأتي مع ترك أغراضك بدون مرافق. قد يكون الأمر أكثر صعوبة إذا كنت قد استولت على تلك الطاولة التي تقع في مكان مناسب بالقرب من هذا المنفذ الجيد حقًا بجوار النافذة التي تحبها. من المعقول تمامًا أن تشعر بهذه الطريقة.

عندما يحدث هذا ، يكون لديك خياران: أ) احزم أغراضك وحملها بشكل محرج إلى الحمام أو ب) انتقل إلى أحد الجيران الذي لم نلتقي به حتى الآن واطلب منه مشاهدة أغراضك. كلاهما خياران جيدان ، ولكن إذا اخترت الخيار ب ، فتذكر أنك تطلب الكثير من الأشخاص الذين لم تقابلهم من قبل. قد يضطرون إلى المغادرة قريبًا ومن اللطيف جدًا أن يقولوا لا. إذا كنت تخطط للقيام برحلة طويلة إلى الحمام ، فقم بتسليم طاولتك وحزم حقيبتك ، بدلاً من وضع شخص غريب في وضع غير مريح. بناءً على المدة التي قضيتها هناك ، قد تعتبرها نقطة انطلاق طبيعية للانتقال إلى موقع جديد.

6) لا تستقبل مكالمة في المقهى

ما لم تكن تتوقع أن تستمر المكالمة أقل من دقيقة ، من فضلك لمحبة الله لا تستقبل مكالمة هاتفية في المقهى. قد يستخدم الأشخاص المقاهي كمساحات عمل ، لكنها ليست مكتبًا وأنت لست في حجرة صغيرة. إذا كانت المكالمة ستستغرق بعض الوقت ، ففكر في: أ) الرد والسؤال عما إذا كان يمكنك الاتصال بالشخص مرة أخرى ب) إجراء المكالمة في الخارج ولكن الوقوف أمام أغراضك الشخصية أو ج) حزم أغراضك والمضي قدمًا. ينطبق هذا أيضًا على المكالمات غير التجارية.

7) لا تبالغ في الترحيب بك

تمامًا كما هو الحال في مطعم أو بار شهير ، تعتمد المقاهي على الطاولات المفتوحة لخدمة المزيد من العملاء. إذا دخل شخص ما ولاحظ أنه لا توجد طاولات مفتوحة ، فقد يأخذ عمله إلى مكان آخر. ربما هذا هو سبب تبني العديد من المقاهي لعلاقة عدائية تجاه الأشخاص على أجهزة الكمبيوتر المحمولة. لهذا السبب ، من المهم إجراء جرد لما يحيط بك وعدم المبالغة في الترحيب بك.

إذا دخلت إلى مقهى وبالكاد يوجد أي طاولات مفتوحة ، فمن المحتمل أنه ليس مكانًا جيدًا للعمل لفترة طويلة من الزمن. إذا بدأ متجرك المفضل يمتلئ بالعديد من الأشخاص مع مرور اليوم ، فاعتبر ذلك بمثابة إشارة للمغادرة وإفساح المجال أمام العملاء الجدد للاستمتاع. يمكن القول إن الحد الأقصى للوقت الذي يجب أن تقضيه في المقهى ، حتى إذا كنت تتبع جميع القواعد المذكورة أعلاه ، هو أربع ساعات. بعد ذلك ، يجب أن تبدأ في الترويج للإيجار.


سبع قواعد للعمل في المقهى

عالم الطعام والشراب عبارة عن مسار عقبات ملفوف في متاهة ملفوفة في لغز منطقي - إنه مليء بالمزالق والمناطق الرمادية والأسئلة المحيرة التي لا ينبغي أن تكون في الحقيقة أسئلة (كيف أجد الحمام؟) ومع ذلك ، بطريقة أو بأخرى. لحسن الحظ ، فإن أصدقائك في Eater موجودون هنا للمساعدة: مدرب الحياة عبارة عن سلسلة من الإرشادات البسيطة حول الطقوس المبهمة لتناول الطعام في العصر الحديث. هل لديك سؤال أو مأزق تريد منا معالجته؟ Drop Life Coach سطر.

كطالب جامعي ، أمضيت جزءًا كبيرًا من أيامي جالسًا في مقهى. عندما لا أكون في الفصل أو أنام ، وجدت على الأرجح إما أدير آلة الإسبريسو في اتحاد الطلاب أو أطارد العداد ، وأحتسي قهوة وردية مجانية سعة 20 أونصة وانتظر زملائي في العمل لتسليم خطأ لاتيه. كان الكافيين عملة ، وكان المقهى عملاً مناسبًا للطلاب بقدر ما كان مساحة عمل لإكمال مهام الفصل: في بعض الأحيان لا تكون المكتبة هي الجو المناسب لكتابة ورقة أو تسليط الضوء على قراءة الأنثروبولوجيا.

في هذه الأيام ، لم يتغير الكثير. ما زلت ملتزمًا بشكل يائس بشرب عدة فناجين من القهوة يوميًا أثناء الكتابة ، إلا أنني أفعل ذلك الآن أثناء الكتابة على كمبيوتر محمول من مكتبي ... أو على الأريكة أو السرير. (لا تحكم.) مثل العديد من العاملين عن بعد ، أقوم بتسجيل الدخول عن طريق تسجيل الدخول إلى الإنترنت كل صباح.وأحيانًا ، من أجل إنجاز بعض الأعمال الواقعية والمركزة دون وضع قطة على لوحة المفاتيح ، من الضروري كسر الروتين ، والخروج من المنزل ، والعمل من المقهى.

من الواضح لماذا المقاهي هي المعيار الذهبي للعاملين عن بعد دون عضوية في WeWork. تحتوي المقاهي دائمًا على الكثير من الكافيين ، وغالبًا ما يكون لديهم الإنترنت ، وهم هادئون بشكل عام - لكن ليسوا صامتين لدرجة تشتيت الانتباه. كما أنها رائعة لعقد اجتماعات قصيرة مع العملاء وجهات الاتصال. ومع ذلك ، فإن العمل في المقهى ليس سهلاً كما يبدو. أدى عدم احترام المساحة إلى ردع بعض الشركات لما يسمى "أجهزة الكمبيوتر المحمول العشوائية" من خلال التستر على المنافذ الكهربائية وتغيير كلمات مرور WiFi بشكل يومي لمنع التحميل المجاني للإنترنت. في بعض الحالات ، تم حظر استخدام الكمبيوتر بشكل كامل.

ومع ذلك ، هناك طريقة لمستخدمي الكمبيوتر المحمول والمقاهي للعيش في وئام. من مكان الجلوس إلى مقدار الوقت المناسب للبقاء ، إليك كتاب تمهيدي حول كيفية العمل من المقهى دون إثارة استياء الجميع.

1) اختر الموقع الصحيح

ليست كل المقاهي مواتية لبيئة عمل جيدة. بغض النظر عما إذا كنت تخطط للعمل عبر الإنترنت أو في وضع عدم الاتصال ، ابحث عن مقهى به الكثير من المقاعد. من الناحية المثالية ، تكون المقاعد مريحة أيضًا وفي منطقة ذات مستوى ضوضاء معتدل. اختر متجرًا صغيرًا جدًا ، ويصبح من الصعب جدًا تبرير شغل مقعد لفترة أطول من الوقت. من الحكمة أيضًا العثور على متجر لا يقدم المشروبات فحسب ، بل يقدم أيضًا مجموعة مختارة من الأطعمة المناسبة لموازنة الكافيين.

يجب أن يلاحظ الأشخاص الذين يعملون عبر الإنترنت أيضًا المقاهي التي تتمتع بإمكانية وصول كافية إلى منافذ البيع واتصال قوي وموثوق بالإنترنت: لا يوجد شيء مزعج أكثر من شراء مشروب "هنا" ، والاستقرار في القيام ببعض الأعمال ، واكتشاف أن الإنترنت لديه غادر.

2) تعال مستعدًا (لكن لست مستعدًا جدًا)

في كثير من الأحيان تظهر صورة على الإنترنت لشخص يسحب شاشة كمبيوتر مكتبي كاملة وبرجًا إلى مقهى ، ومن الصعب تصديق أن هذا ليس نوعًا من فن الأداء. (على الرغم من أنه كذلك في بعض الأحيان.) ومع ذلك ، فهو مثال جيد لما لا يجب فعله كعامل عن بُعد. تذكر أنك لا تنتقل إلى مكان آخر.

عند العمل في مكان عام ، يجب أن تسافر بخفة: كمبيوتر محمول ، ومقابس ، ومحفظة أو محفظة ، وأي أوراق أو أقلام قد تحتاجها. سأضيف أيضًا إلى القائمة سلك هاتف في حالة تعطل الإنترنت وتحتاج إلى الربط مؤقتًا بهاتفك الذكي. أحضر سماعات رأس أيضًا وارتدها إذا كنت تخطط للاستماع إلى الموسيقى أو العمل على أي شيء به صوت. أيضًا ، احتفظ بممتلكاتك بالقرب منك ولا تنتشر على طاولات متعددة - خاصةً إذا كان المقهى مشغولاً.

3) التقيد بقواعد المنزل

عندما نذهب إلى منزل شخص ما ، يتعين علينا التكيف مع هذا الإعداد. الشيء نفسه ينطبق على المقاهي. إنها أماكن عمل لها قواعدها الخاصة ، ويجب عليك الالتزام بها. بعض المتاجر ، على سبيل المثال ، لديها مناطق جلوس محددة مخصصة للأشخاص الذين يعملون على أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، بحيث يمكن للعملاء الآخرين الموجودين هناك فقط للاسترخاء أو تناول القهوة مع صديق لهم الحصول على مساحة خاصة بهم. تقصر بعض المتاجر ساعات عملها على الأشخاص الذين يستخدمون أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، والذين يميلون إلى استخدام طاولات الطعام. تذكر أن تحترم وتتبع تلك الأنظمة. لا تضع موظفًا في المقهى في موقف حرج يتمثل في الاضطرار إلى فرض قاعدة.

تنطبق القواعد الأخرى على نطاق واسع. إذا كان أحد المقاهي يتوقع أن يقوم المستفيدون بنقل طاولاتهم الخاصة ، فقم بالحافلة على الطاولة. وغني عن البيان أيضًا ، ولكن ارتدِ سماعات رأس ولا تشاهد أي شيء لا تشاهده مع والدتك في الغرفة. قد يكون القيام بخلاف ذلك أمرًا غريبًا وغير محترم لأي شخص آخر في المؤسسة.

4) شراء شيء وإعادة الترتيب في كثير من الأحيان

عندما تشغل مساحة لفترة طويلة من الوقت أثناء استخدام الإنترنت للمقهى ، واستنزاف الكهرباء من منافذها ، واستخدام الحمام ، يجب أن تدفع مقابل هذه الخدمة. كحد أدنى ، عند العمل لمدة ساعة ونصف ، من المناسب إنفاق 5 دولارات أمريكية على الأقل في النشاط التجاري مع إكرامية للموظفين. إذا كنت تخطط للبقاء لفترة أطول ، فتأكد من أن لديك دائمًا ما تأكله أو تشربه على طاولتك. حاول إجراء عملية شراء كل ساعة إلى ساعة ونصف.

هناك بعض الاستثناءات لهذه القاعدة ، بالطبع: في مقاهي السلسلة الكبيرة مثل ستاربكس ، هناك سياسات تسمح للناس باستخدام هذه المساحات دون شراء أي شيء ، وشغلها طالما يريدون. في هذه المواقف ، استخدم أفضل حكم لديك.

5) لا تتوقع أن يشاهد شخص ما أغراضك

ستكون هناك لحظة حتمية أثناء العمل في المقهى ، ربما بعد ثلاثة أكواب قوية من المشروب البارد ، عندما تحتاج إلى مغادرة طاولتك لقضاء فترة راحة في الحمام. نظرًا لأن العمل عن بُعد يتضمن غالبًا استخدام أجهزة كمبيوتر محمولة باهظة الثمن أو غيرها من معدات الكمبيوتر ، فعادةً ما يكون هناك حذر يأتي مع ترك أغراضك بدون مرافق. قد يكون الأمر أكثر صعوبة إذا كنت قد استولت على تلك الطاولة التي تقع في مكان مناسب بالقرب من هذا المنفذ الجيد حقًا بجوار النافذة التي تحبها. من المعقول تمامًا أن تشعر بهذه الطريقة.

عندما يحدث هذا ، يكون لديك خياران: أ) احزم أغراضك وحملها بشكل محرج إلى الحمام أو ب) انتقل إلى أحد الجيران الذي لم نلتقي به حتى الآن واطلب منه مشاهدة أغراضك. كلاهما خياران جيدان ، ولكن إذا اخترت الخيار ب ، فتذكر أنك تطلب الكثير من الأشخاص الذين لم تقابلهم من قبل. قد يضطرون إلى المغادرة قريبًا ومن اللطيف جدًا أن يقولوا لا. إذا كنت تخطط للقيام برحلة طويلة إلى الحمام ، فقم بتسليم طاولتك وحزم حقيبتك ، بدلاً من وضع شخص غريب في وضع غير مريح. بناءً على المدة التي قضيتها هناك ، قد تعتبرها نقطة انطلاق طبيعية للانتقال إلى موقع جديد.

6) لا تستقبل مكالمة في المقهى

ما لم تكن تتوقع أن تستمر المكالمة أقل من دقيقة ، من فضلك لمحبة الله لا تستقبل مكالمة هاتفية في المقهى. قد يستخدم الأشخاص المقاهي كمساحات عمل ، لكنها ليست مكتبًا وأنت لست في حجرة صغيرة. إذا كانت المكالمة ستستغرق بعض الوقت ، ففكر في: أ) الرد والسؤال عما إذا كان يمكنك الاتصال بالشخص مرة أخرى ب) إجراء المكالمة في الخارج ولكن الوقوف أمام أغراضك الشخصية أو ج) حزم أغراضك والمضي قدمًا. ينطبق هذا أيضًا على المكالمات غير التجارية.

7) لا تبالغ في الترحيب بك

تمامًا كما هو الحال في مطعم أو بار شهير ، تعتمد المقاهي على الطاولات المفتوحة لخدمة المزيد من العملاء. إذا دخل شخص ما ولاحظ أنه لا توجد طاولات مفتوحة ، فقد يأخذ عمله إلى مكان آخر. ربما هذا هو سبب تبني العديد من المقاهي لعلاقة عدائية تجاه الأشخاص على أجهزة الكمبيوتر المحمولة. لهذا السبب ، من المهم إجراء جرد لما يحيط بك وعدم المبالغة في الترحيب بك.

إذا دخلت إلى مقهى وبالكاد يوجد أي طاولات مفتوحة ، فمن المحتمل أنه ليس مكانًا جيدًا للعمل لفترة طويلة من الزمن. إذا بدأ متجرك المفضل يمتلئ بالعديد من الأشخاص مع مرور اليوم ، فاعتبر ذلك بمثابة إشارة للمغادرة وإفساح المجال أمام العملاء الجدد للاستمتاع. يمكن القول إن الحد الأقصى للوقت الذي يجب أن تقضيه في المقهى ، حتى إذا كنت تتبع جميع القواعد المذكورة أعلاه ، هو أربع ساعات. بعد ذلك ، يجب أن تبدأ في الترويج للإيجار.


سبع قواعد للعمل في المقهى

عالم الطعام والشراب عبارة عن مسار عقبات ملفوف في متاهة ملفوفة في لغز منطقي - إنه مليء بالمزالق والمناطق الرمادية والأسئلة المحيرة التي لا ينبغي أن تكون في الحقيقة أسئلة (كيف أجد الحمام؟) ومع ذلك ، بطريقة أو بأخرى. لحسن الحظ ، فإن أصدقائك في Eater موجودون هنا للمساعدة: مدرب الحياة عبارة عن سلسلة من الإرشادات البسيطة حول الطقوس المبهمة لتناول الطعام في العصر الحديث. هل لديك سؤال أو مأزق تريد منا معالجته؟ Drop Life Coach سطر.

كطالب جامعي ، أمضيت جزءًا كبيرًا من أيامي جالسًا في مقهى. عندما لا أكون في الفصل أو أنام ، وجدت على الأرجح إما أدير آلة الإسبريسو في اتحاد الطلاب أو أطارد العداد ، وأحتسي قهوة وردية مجانية سعة 20 أونصة وانتظر زملائي في العمل لتسليم خطأ لاتيه. كان الكافيين عملة ، وكان المقهى عملاً مناسبًا للطلاب بقدر ما كان مساحة عمل لإكمال مهام الفصل: في بعض الأحيان لا تكون المكتبة هي الجو المناسب لكتابة ورقة أو تسليط الضوء على قراءة الأنثروبولوجيا.

في هذه الأيام ، لم يتغير الكثير. ما زلت ملتزمًا بشكل يائس بشرب عدة فناجين من القهوة يوميًا أثناء الكتابة ، إلا أنني أفعل ذلك الآن أثناء الكتابة على كمبيوتر محمول من مكتبي ... أو على الأريكة أو السرير. (لا تحكم.) مثل العديد من العاملين عن بعد ، أقوم بتسجيل الدخول عن طريق تسجيل الدخول إلى الإنترنت كل صباح. وأحيانًا ، من أجل إنجاز بعض الأعمال الواقعية والمركزة دون وضع قطة على لوحة المفاتيح ، من الضروري كسر الروتين ، والخروج من المنزل ، والعمل من المقهى.

من الواضح لماذا المقاهي هي المعيار الذهبي للعاملين عن بعد دون عضوية في WeWork. تحتوي المقاهي دائمًا على الكثير من الكافيين ، وغالبًا ما يكون لديهم الإنترنت ، وهم هادئون بشكل عام - لكن ليسوا صامتين لدرجة تشتيت الانتباه. كما أنها رائعة لعقد اجتماعات قصيرة مع العملاء وجهات الاتصال. ومع ذلك ، فإن العمل في المقهى ليس سهلاً كما يبدو. أدى عدم احترام المساحة إلى ردع بعض الشركات لما يسمى "أجهزة الكمبيوتر المحمول العشوائية" من خلال التستر على المنافذ الكهربائية وتغيير كلمات مرور WiFi بشكل يومي لمنع التحميل المجاني للإنترنت. في بعض الحالات ، تم حظر استخدام الكمبيوتر بشكل كامل.

ومع ذلك ، هناك طريقة لمستخدمي الكمبيوتر المحمول والمقاهي للعيش في وئام. من مكان الجلوس إلى مقدار الوقت المناسب للبقاء ، إليك كتاب تمهيدي حول كيفية العمل من المقهى دون إثارة استياء الجميع.

1) اختر الموقع الصحيح

ليست كل المقاهي مواتية لبيئة عمل جيدة. بغض النظر عما إذا كنت تخطط للعمل عبر الإنترنت أو في وضع عدم الاتصال ، ابحث عن مقهى به الكثير من المقاعد. من الناحية المثالية ، تكون المقاعد مريحة أيضًا وفي منطقة ذات مستوى ضوضاء معتدل. اختر متجرًا صغيرًا جدًا ، ويصبح من الصعب جدًا تبرير شغل مقعد لفترة أطول من الوقت. من الحكمة أيضًا العثور على متجر لا يقدم المشروبات فحسب ، بل يقدم أيضًا مجموعة مختارة من الأطعمة المناسبة لموازنة الكافيين.

يجب أن يلاحظ الأشخاص الذين يعملون عبر الإنترنت أيضًا المقاهي التي تتمتع بإمكانية وصول كافية إلى منافذ البيع واتصال قوي وموثوق بالإنترنت: لا يوجد شيء مزعج أكثر من شراء مشروب "هنا" ، والاستقرار في القيام ببعض الأعمال ، واكتشاف أن الإنترنت لديه غادر.

2) تعال مستعدًا (لكن لست مستعدًا جدًا)

في كثير من الأحيان تظهر صورة على الإنترنت لشخص يسحب شاشة كمبيوتر مكتبي كاملة وبرجًا إلى مقهى ، ومن الصعب تصديق أن هذا ليس نوعًا من فن الأداء. (على الرغم من أنه كذلك في بعض الأحيان.) ومع ذلك ، فهو مثال جيد لما لا يجب فعله كعامل عن بُعد. تذكر أنك لا تنتقل إلى مكان آخر.

عند العمل في مكان عام ، يجب أن تسافر بخفة: كمبيوتر محمول ، ومقابس ، ومحفظة أو محفظة ، وأي أوراق أو أقلام قد تحتاجها. سأضيف أيضًا إلى القائمة سلك هاتف في حالة تعطل الإنترنت وتحتاج إلى الربط مؤقتًا بهاتفك الذكي. أحضر سماعات رأس أيضًا وارتدها إذا كنت تخطط للاستماع إلى الموسيقى أو العمل على أي شيء به صوت. أيضًا ، احتفظ بممتلكاتك بالقرب منك ولا تنتشر على طاولات متعددة - خاصةً إذا كان المقهى مشغولاً.

3) التقيد بقواعد المنزل

عندما نذهب إلى منزل شخص ما ، يتعين علينا التكيف مع هذا الإعداد. الشيء نفسه ينطبق على المقاهي. إنها أماكن عمل لها قواعدها الخاصة ، ويجب عليك الالتزام بها. بعض المتاجر ، على سبيل المثال ، لديها مناطق جلوس محددة مخصصة للأشخاص الذين يعملون على أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، بحيث يمكن للعملاء الآخرين الموجودين هناك فقط للاسترخاء أو تناول القهوة مع صديق لهم الحصول على مساحة خاصة بهم. تقصر بعض المتاجر ساعات عملها على الأشخاص الذين يستخدمون أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، والذين يميلون إلى استخدام طاولات الطعام. تذكر أن تحترم وتتبع تلك الأنظمة. لا تضع موظفًا في المقهى في موقف حرج يتمثل في الاضطرار إلى فرض قاعدة.

تنطبق القواعد الأخرى على نطاق واسع. إذا كان أحد المقاهي يتوقع أن يقوم المستفيدون بنقل طاولاتهم الخاصة ، فقم بالحافلة على الطاولة. وغني عن البيان أيضًا ، ولكن ارتدِ سماعات رأس ولا تشاهد أي شيء لا تشاهده مع والدتك في الغرفة. قد يكون القيام بخلاف ذلك أمرًا غريبًا وغير محترم لأي شخص آخر في المؤسسة.

4) شراء شيء وإعادة الترتيب في كثير من الأحيان

عندما تشغل مساحة لفترة طويلة من الوقت أثناء استخدام الإنترنت للمقهى ، واستنزاف الكهرباء من منافذها ، واستخدام الحمام ، يجب أن تدفع مقابل هذه الخدمة. كحد أدنى ، عند العمل لمدة ساعة ونصف ، من المناسب إنفاق 5 دولارات أمريكية على الأقل في النشاط التجاري مع إكرامية للموظفين. إذا كنت تخطط للبقاء لفترة أطول ، فتأكد من أن لديك دائمًا ما تأكله أو تشربه على طاولتك. حاول إجراء عملية شراء كل ساعة إلى ساعة ونصف.

هناك بعض الاستثناءات لهذه القاعدة ، بالطبع: في مقاهي السلسلة الكبيرة مثل ستاربكس ، هناك سياسات تسمح للناس باستخدام هذه المساحات دون شراء أي شيء ، وشغلها طالما يريدون. في هذه المواقف ، استخدم أفضل حكم لديك.

5) لا تتوقع أن يشاهد شخص ما أغراضك

ستكون هناك لحظة حتمية أثناء العمل في المقهى ، ربما بعد ثلاثة أكواب قوية من المشروب البارد ، عندما تحتاج إلى مغادرة طاولتك لقضاء فترة راحة في الحمام. نظرًا لأن العمل عن بُعد يتضمن غالبًا استخدام أجهزة كمبيوتر محمولة باهظة الثمن أو غيرها من معدات الكمبيوتر ، فعادةً ما يكون هناك حذر يأتي مع ترك أغراضك بدون مرافق. قد يكون الأمر أكثر صعوبة إذا كنت قد استولت على تلك الطاولة التي تقع في مكان مناسب بالقرب من هذا المنفذ الجيد حقًا بجوار النافذة التي تحبها. من المعقول تمامًا أن تشعر بهذه الطريقة.

عندما يحدث هذا ، يكون لديك خياران: أ) احزم أغراضك وحملها بشكل محرج إلى الحمام أو ب) انتقل إلى أحد الجيران الذي لم نلتقي به حتى الآن واطلب منه مشاهدة أغراضك. كلاهما خياران جيدان ، ولكن إذا اخترت الخيار ب ، فتذكر أنك تطلب الكثير من الأشخاص الذين لم تقابلهم من قبل. قد يضطرون إلى المغادرة قريبًا ومن اللطيف جدًا أن يقولوا لا. إذا كنت تخطط للقيام برحلة طويلة إلى الحمام ، فقم بتسليم طاولتك وحزم حقيبتك ، بدلاً من وضع شخص غريب في وضع غير مريح. بناءً على المدة التي قضيتها هناك ، قد تعتبرها نقطة انطلاق طبيعية للانتقال إلى موقع جديد.

6) لا تستقبل مكالمة في المقهى

ما لم تكن تتوقع أن تستمر المكالمة أقل من دقيقة ، من فضلك لمحبة الله لا تستقبل مكالمة هاتفية في المقهى. قد يستخدم الأشخاص المقاهي كمساحات عمل ، لكنها ليست مكتبًا وأنت لست في حجرة صغيرة. إذا كانت المكالمة ستستغرق بعض الوقت ، ففكر في: أ) الرد والسؤال عما إذا كان يمكنك الاتصال بالشخص مرة أخرى ب) إجراء المكالمة في الخارج ولكن الوقوف أمام أغراضك الشخصية أو ج) حزم أغراضك والمضي قدمًا. ينطبق هذا أيضًا على المكالمات غير التجارية.

7) لا تبالغ في الترحيب بك

تمامًا كما هو الحال في مطعم أو بار شهير ، تعتمد المقاهي على الطاولات المفتوحة لخدمة المزيد من العملاء. إذا دخل شخص ما ولاحظ أنه لا توجد طاولات مفتوحة ، فقد يأخذ عمله إلى مكان آخر. ربما هذا هو سبب تبني العديد من المقاهي لعلاقة عدائية تجاه الأشخاص على أجهزة الكمبيوتر المحمولة. لهذا السبب ، من المهم إجراء جرد لما يحيط بك وعدم المبالغة في الترحيب بك.

إذا دخلت إلى مقهى وبالكاد يوجد أي طاولات مفتوحة ، فمن المحتمل أنه ليس مكانًا جيدًا للعمل لفترة طويلة من الزمن. إذا بدأ متجرك المفضل يمتلئ بالعديد من الأشخاص مع مرور اليوم ، فاعتبر ذلك بمثابة إشارة للمغادرة وإفساح المجال أمام العملاء الجدد للاستمتاع. يمكن القول إن الحد الأقصى للوقت الذي يجب أن تقضيه في المقهى ، حتى إذا كنت تتبع جميع القواعد المذكورة أعلاه ، هو أربع ساعات. بعد ذلك ، يجب أن تبدأ في الترويج للإيجار.


سبع قواعد للعمل في المقهى

عالم الطعام والشراب عبارة عن مسار عقبات ملفوف في متاهة ملفوفة في لغز منطقي - إنه مليء بالمزالق والمناطق الرمادية والأسئلة المحيرة التي لا ينبغي أن تكون في الحقيقة أسئلة (كيف أجد الحمام؟) ومع ذلك ، بطريقة أو بأخرى. لحسن الحظ ، فإن أصدقائك في Eater موجودون هنا للمساعدة: مدرب الحياة عبارة عن سلسلة من الإرشادات البسيطة حول الطقوس المبهمة لتناول الطعام في العصر الحديث. هل لديك سؤال أو مأزق تريد منا معالجته؟ Drop Life Coach سطر.

كطالب جامعي ، أمضيت جزءًا كبيرًا من أيامي جالسًا في مقهى. عندما لا أكون في الفصل أو أنام ، وجدت على الأرجح إما أدير آلة الإسبريسو في اتحاد الطلاب أو أطارد العداد ، وأحتسي قهوة وردية مجانية سعة 20 أونصة وانتظر زملائي في العمل لتسليم خطأ لاتيه. كان الكافيين عملة ، وكان المقهى عملاً مناسبًا للطلاب بقدر ما كان مساحة عمل لإكمال مهام الفصل: في بعض الأحيان لا تكون المكتبة هي الجو المناسب لكتابة ورقة أو تسليط الضوء على قراءة الأنثروبولوجيا.

في هذه الأيام ، لم يتغير الكثير. ما زلت ملتزمًا بشكل يائس بشرب عدة فناجين من القهوة يوميًا أثناء الكتابة ، إلا أنني أفعل ذلك الآن أثناء الكتابة على كمبيوتر محمول من مكتبي ... أو على الأريكة أو السرير. (لا تحكم.) مثل العديد من العاملين عن بعد ، أقوم بتسجيل الدخول عن طريق تسجيل الدخول إلى الإنترنت كل صباح. وأحيانًا ، من أجل إنجاز بعض الأعمال الواقعية والمركزة دون وضع قطة على لوحة المفاتيح ، من الضروري كسر الروتين ، والخروج من المنزل ، والعمل من المقهى.

من الواضح لماذا المقاهي هي المعيار الذهبي للعاملين عن بعد دون عضوية في WeWork. تحتوي المقاهي دائمًا على الكثير من الكافيين ، وغالبًا ما يكون لديهم الإنترنت ، وهم هادئون بشكل عام - لكن ليسوا صامتين لدرجة تشتيت الانتباه. كما أنها رائعة لعقد اجتماعات قصيرة مع العملاء وجهات الاتصال. ومع ذلك ، فإن العمل في المقهى ليس سهلاً كما يبدو. أدى عدم احترام المساحة إلى ردع بعض الشركات لما يسمى "أجهزة الكمبيوتر المحمول العشوائية" من خلال التستر على المنافذ الكهربائية وتغيير كلمات مرور WiFi بشكل يومي لمنع التحميل المجاني للإنترنت. في بعض الحالات ، تم حظر استخدام الكمبيوتر بشكل كامل.

ومع ذلك ، هناك طريقة لمستخدمي الكمبيوتر المحمول والمقاهي للعيش في وئام. من مكان الجلوس إلى مقدار الوقت المناسب للبقاء ، إليك كتاب تمهيدي حول كيفية العمل من المقهى دون إثارة استياء الجميع.

1) اختر الموقع الصحيح

ليست كل المقاهي مواتية لبيئة عمل جيدة. بغض النظر عما إذا كنت تخطط للعمل عبر الإنترنت أو في وضع عدم الاتصال ، ابحث عن مقهى به الكثير من المقاعد. من الناحية المثالية ، تكون المقاعد مريحة أيضًا وفي منطقة ذات مستوى ضوضاء معتدل. اختر متجرًا صغيرًا جدًا ، ويصبح من الصعب جدًا تبرير شغل مقعد لفترة أطول من الوقت.من الحكمة أيضًا العثور على متجر لا يقدم المشروبات فحسب ، بل يقدم أيضًا مجموعة مختارة من الأطعمة المناسبة لموازنة الكافيين.

يجب أن يلاحظ الأشخاص الذين يعملون عبر الإنترنت أيضًا المقاهي التي تتمتع بإمكانية وصول كافية إلى منافذ البيع واتصال قوي وموثوق بالإنترنت: لا يوجد شيء مزعج أكثر من شراء مشروب "هنا" ، والاستقرار في القيام ببعض الأعمال ، واكتشاف أن الإنترنت لديه غادر.

2) تعال مستعدًا (لكن لست مستعدًا جدًا)

في كثير من الأحيان تظهر صورة على الإنترنت لشخص يسحب شاشة كمبيوتر مكتبي كاملة وبرجًا إلى مقهى ، ومن الصعب تصديق أن هذا ليس نوعًا من فن الأداء. (على الرغم من أنه كذلك في بعض الأحيان.) ومع ذلك ، فهو مثال جيد لما لا يجب فعله كعامل عن بُعد. تذكر أنك لا تنتقل إلى مكان آخر.

عند العمل في مكان عام ، يجب أن تسافر بخفة: كمبيوتر محمول ، ومقابس ، ومحفظة أو محفظة ، وأي أوراق أو أقلام قد تحتاجها. سأضيف أيضًا إلى القائمة سلك هاتف في حالة تعطل الإنترنت وتحتاج إلى الربط مؤقتًا بهاتفك الذكي. أحضر سماعات رأس أيضًا وارتدها إذا كنت تخطط للاستماع إلى الموسيقى أو العمل على أي شيء به صوت. أيضًا ، احتفظ بممتلكاتك بالقرب منك ولا تنتشر على طاولات متعددة - خاصةً إذا كان المقهى مشغولاً.

3) التقيد بقواعد المنزل

عندما نذهب إلى منزل شخص ما ، يتعين علينا التكيف مع هذا الإعداد. الشيء نفسه ينطبق على المقاهي. إنها أماكن عمل لها قواعدها الخاصة ، ويجب عليك الالتزام بها. بعض المتاجر ، على سبيل المثال ، لديها مناطق جلوس محددة مخصصة للأشخاص الذين يعملون على أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، بحيث يمكن للعملاء الآخرين الموجودين هناك فقط للاسترخاء أو تناول القهوة مع صديق لهم الحصول على مساحة خاصة بهم. تقصر بعض المتاجر ساعات عملها على الأشخاص الذين يستخدمون أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، والذين يميلون إلى استخدام طاولات الطعام. تذكر أن تحترم وتتبع تلك الأنظمة. لا تضع موظفًا في المقهى في موقف حرج يتمثل في الاضطرار إلى فرض قاعدة.

تنطبق القواعد الأخرى على نطاق واسع. إذا كان أحد المقاهي يتوقع أن يقوم المستفيدون بنقل طاولاتهم الخاصة ، فقم بالحافلة على الطاولة. وغني عن البيان أيضًا ، ولكن ارتدِ سماعات رأس ولا تشاهد أي شيء لا تشاهده مع والدتك في الغرفة. قد يكون القيام بخلاف ذلك أمرًا غريبًا وغير محترم لأي شخص آخر في المؤسسة.

4) شراء شيء وإعادة الترتيب في كثير من الأحيان

عندما تشغل مساحة لفترة طويلة من الوقت أثناء استخدام الإنترنت للمقهى ، واستنزاف الكهرباء من منافذها ، واستخدام الحمام ، يجب أن تدفع مقابل هذه الخدمة. كحد أدنى ، عند العمل لمدة ساعة ونصف ، من المناسب إنفاق 5 دولارات أمريكية على الأقل في النشاط التجاري مع إكرامية للموظفين. إذا كنت تخطط للبقاء لفترة أطول ، فتأكد من أن لديك دائمًا ما تأكله أو تشربه على طاولتك. حاول إجراء عملية شراء كل ساعة إلى ساعة ونصف.

هناك بعض الاستثناءات لهذه القاعدة ، بالطبع: في مقاهي السلسلة الكبيرة مثل ستاربكس ، هناك سياسات تسمح للناس باستخدام هذه المساحات دون شراء أي شيء ، وشغلها طالما يريدون. في هذه المواقف ، استخدم أفضل حكم لديك.

5) لا تتوقع أن يشاهد شخص ما أغراضك

ستكون هناك لحظة حتمية أثناء العمل في المقهى ، ربما بعد ثلاثة أكواب قوية من المشروب البارد ، عندما تحتاج إلى مغادرة طاولتك لقضاء فترة راحة في الحمام. نظرًا لأن العمل عن بُعد يتضمن غالبًا استخدام أجهزة كمبيوتر محمولة باهظة الثمن أو غيرها من معدات الكمبيوتر ، فعادةً ما يكون هناك حذر يأتي مع ترك أغراضك بدون مرافق. قد يكون الأمر أكثر صعوبة إذا كنت قد استولت على تلك الطاولة التي تقع في مكان مناسب بالقرب من هذا المنفذ الجيد حقًا بجوار النافذة التي تحبها. من المعقول تمامًا أن تشعر بهذه الطريقة.

عندما يحدث هذا ، يكون لديك خياران: أ) احزم أغراضك وحملها بشكل محرج إلى الحمام أو ب) انتقل إلى أحد الجيران الذي لم نلتقي به حتى الآن واطلب منه مشاهدة أغراضك. كلاهما خياران جيدان ، ولكن إذا اخترت الخيار ب ، فتذكر أنك تطلب الكثير من الأشخاص الذين لم تقابلهم من قبل. قد يضطرون إلى المغادرة قريبًا ومن اللطيف جدًا أن يقولوا لا. إذا كنت تخطط للقيام برحلة طويلة إلى الحمام ، فقم بتسليم طاولتك وحزم حقيبتك ، بدلاً من وضع شخص غريب في وضع غير مريح. بناءً على المدة التي قضيتها هناك ، قد تعتبرها نقطة انطلاق طبيعية للانتقال إلى موقع جديد.

6) لا تستقبل مكالمة في المقهى

ما لم تكن تتوقع أن تستمر المكالمة أقل من دقيقة ، من فضلك لمحبة الله لا تستقبل مكالمة هاتفية في المقهى. قد يستخدم الأشخاص المقاهي كمساحات عمل ، لكنها ليست مكتبًا وأنت لست في حجرة صغيرة. إذا كانت المكالمة ستستغرق بعض الوقت ، ففكر في: أ) الرد والسؤال عما إذا كان يمكنك الاتصال بالشخص مرة أخرى ب) إجراء المكالمة في الخارج ولكن الوقوف أمام أغراضك الشخصية أو ج) حزم أغراضك والمضي قدمًا. ينطبق هذا أيضًا على المكالمات غير التجارية.

7) لا تبالغ في الترحيب بك

تمامًا كما هو الحال في مطعم أو بار شهير ، تعتمد المقاهي على الطاولات المفتوحة لخدمة المزيد من العملاء. إذا دخل شخص ما ولاحظ أنه لا توجد طاولات مفتوحة ، فقد يأخذ عمله إلى مكان آخر. ربما هذا هو سبب تبني العديد من المقاهي لعلاقة عدائية تجاه الأشخاص على أجهزة الكمبيوتر المحمولة. لهذا السبب ، من المهم إجراء جرد لما يحيط بك وعدم المبالغة في الترحيب بك.

إذا دخلت إلى مقهى وبالكاد يوجد أي طاولات مفتوحة ، فمن المحتمل أنه ليس مكانًا جيدًا للعمل لفترة طويلة من الزمن. إذا بدأ متجرك المفضل يمتلئ بالعديد من الأشخاص مع مرور اليوم ، فاعتبر ذلك بمثابة إشارة للمغادرة وإفساح المجال أمام العملاء الجدد للاستمتاع. يمكن القول إن الحد الأقصى للوقت الذي يجب أن تقضيه في المقهى ، حتى إذا كنت تتبع جميع القواعد المذكورة أعلاه ، هو أربع ساعات. بعد ذلك ، يجب أن تبدأ في الترويج للإيجار.


سبع قواعد للعمل في المقهى

عالم الطعام والشراب عبارة عن مسار عقبات ملفوف في متاهة ملفوفة في لغز منطقي - إنه مليء بالمزالق والمناطق الرمادية والأسئلة المحيرة التي لا ينبغي أن تكون في الحقيقة أسئلة (كيف أجد الحمام؟) ومع ذلك ، بطريقة أو بأخرى. لحسن الحظ ، فإن أصدقائك في Eater موجودون هنا للمساعدة: مدرب الحياة عبارة عن سلسلة من الإرشادات البسيطة حول الطقوس المبهمة لتناول الطعام في العصر الحديث. هل لديك سؤال أو مأزق تريد منا معالجته؟ Drop Life Coach سطر.

كطالب جامعي ، أمضيت جزءًا كبيرًا من أيامي جالسًا في مقهى. عندما لا أكون في الفصل أو أنام ، وجدت على الأرجح إما أدير آلة الإسبريسو في اتحاد الطلاب أو أطارد العداد ، وأحتسي قهوة وردية مجانية سعة 20 أونصة وانتظر زملائي في العمل لتسليم خطأ لاتيه. كان الكافيين عملة ، وكان المقهى عملاً مناسبًا للطلاب بقدر ما كان مساحة عمل لإكمال مهام الفصل: في بعض الأحيان لا تكون المكتبة هي الجو المناسب لكتابة ورقة أو تسليط الضوء على قراءة الأنثروبولوجيا.

في هذه الأيام ، لم يتغير الكثير. ما زلت ملتزمًا بشكل يائس بشرب عدة فناجين من القهوة يوميًا أثناء الكتابة ، إلا أنني أفعل ذلك الآن أثناء الكتابة على كمبيوتر محمول من مكتبي ... أو على الأريكة أو السرير. (لا تحكم.) مثل العديد من العاملين عن بعد ، أقوم بتسجيل الدخول عن طريق تسجيل الدخول إلى الإنترنت كل صباح. وأحيانًا ، من أجل إنجاز بعض الأعمال الواقعية والمركزة دون وضع قطة على لوحة المفاتيح ، من الضروري كسر الروتين ، والخروج من المنزل ، والعمل من المقهى.

من الواضح لماذا المقاهي هي المعيار الذهبي للعاملين عن بعد دون عضوية في WeWork. تحتوي المقاهي دائمًا على الكثير من الكافيين ، وغالبًا ما يكون لديهم الإنترنت ، وهم هادئون بشكل عام - لكن ليسوا صامتين لدرجة تشتيت الانتباه. كما أنها رائعة لعقد اجتماعات قصيرة مع العملاء وجهات الاتصال. ومع ذلك ، فإن العمل في المقهى ليس سهلاً كما يبدو. أدى عدم احترام المساحة إلى ردع بعض الشركات لما يسمى "أجهزة الكمبيوتر المحمول العشوائية" من خلال التستر على المنافذ الكهربائية وتغيير كلمات مرور WiFi بشكل يومي لمنع التحميل المجاني للإنترنت. في بعض الحالات ، تم حظر استخدام الكمبيوتر بشكل كامل.

ومع ذلك ، هناك طريقة لمستخدمي الكمبيوتر المحمول والمقاهي للعيش في وئام. من مكان الجلوس إلى مقدار الوقت المناسب للبقاء ، إليك كتاب تمهيدي حول كيفية العمل من المقهى دون إثارة استياء الجميع.

1) اختر الموقع الصحيح

ليست كل المقاهي مواتية لبيئة عمل جيدة. بغض النظر عما إذا كنت تخطط للعمل عبر الإنترنت أو في وضع عدم الاتصال ، ابحث عن مقهى به الكثير من المقاعد. من الناحية المثالية ، تكون المقاعد مريحة أيضًا وفي منطقة ذات مستوى ضوضاء معتدل. اختر متجرًا صغيرًا جدًا ، ويصبح من الصعب جدًا تبرير شغل مقعد لفترة أطول من الوقت. من الحكمة أيضًا العثور على متجر لا يقدم المشروبات فحسب ، بل يقدم أيضًا مجموعة مختارة من الأطعمة المناسبة لموازنة الكافيين.

يجب أن يلاحظ الأشخاص الذين يعملون عبر الإنترنت أيضًا المقاهي التي تتمتع بإمكانية وصول كافية إلى منافذ البيع واتصال قوي وموثوق بالإنترنت: لا يوجد شيء مزعج أكثر من شراء مشروب "هنا" ، والاستقرار في القيام ببعض الأعمال ، واكتشاف أن الإنترنت لديه غادر.

2) تعال مستعدًا (لكن لست مستعدًا جدًا)

في كثير من الأحيان تظهر صورة على الإنترنت لشخص يسحب شاشة كمبيوتر مكتبي كاملة وبرجًا إلى مقهى ، ومن الصعب تصديق أن هذا ليس نوعًا من فن الأداء. (على الرغم من أنه كذلك في بعض الأحيان.) ومع ذلك ، فهو مثال جيد لما لا يجب فعله كعامل عن بُعد. تذكر أنك لا تنتقل إلى مكان آخر.

عند العمل في مكان عام ، يجب أن تسافر بخفة: كمبيوتر محمول ، ومقابس ، ومحفظة أو محفظة ، وأي أوراق أو أقلام قد تحتاجها. سأضيف أيضًا إلى القائمة سلك هاتف في حالة تعطل الإنترنت وتحتاج إلى الربط مؤقتًا بهاتفك الذكي. أحضر سماعات رأس أيضًا وارتدها إذا كنت تخطط للاستماع إلى الموسيقى أو العمل على أي شيء به صوت. أيضًا ، احتفظ بممتلكاتك بالقرب منك ولا تنتشر على طاولات متعددة - خاصةً إذا كان المقهى مشغولاً.

3) التقيد بقواعد المنزل

عندما نذهب إلى منزل شخص ما ، يتعين علينا التكيف مع هذا الإعداد. الشيء نفسه ينطبق على المقاهي. إنها أماكن عمل لها قواعدها الخاصة ، ويجب عليك الالتزام بها. بعض المتاجر ، على سبيل المثال ، لديها مناطق جلوس محددة مخصصة للأشخاص الذين يعملون على أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، بحيث يمكن للعملاء الآخرين الموجودين هناك فقط للاسترخاء أو تناول القهوة مع صديق لهم الحصول على مساحة خاصة بهم. تقصر بعض المتاجر ساعات عملها على الأشخاص الذين يستخدمون أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، والذين يميلون إلى استخدام طاولات الطعام. تذكر أن تحترم وتتبع تلك الأنظمة. لا تضع موظفًا في المقهى في موقف حرج يتمثل في الاضطرار إلى فرض قاعدة.

تنطبق القواعد الأخرى على نطاق واسع. إذا كان أحد المقاهي يتوقع أن يقوم المستفيدون بنقل طاولاتهم الخاصة ، فقم بالحافلة على الطاولة. وغني عن البيان أيضًا ، ولكن ارتدِ سماعات رأس ولا تشاهد أي شيء لا تشاهده مع والدتك في الغرفة. قد يكون القيام بخلاف ذلك أمرًا غريبًا وغير محترم لأي شخص آخر في المؤسسة.

4) شراء شيء وإعادة الترتيب في كثير من الأحيان

عندما تشغل مساحة لفترة طويلة من الوقت أثناء استخدام الإنترنت للمقهى ، واستنزاف الكهرباء من منافذها ، واستخدام الحمام ، يجب أن تدفع مقابل هذه الخدمة. كحد أدنى ، عند العمل لمدة ساعة ونصف ، من المناسب إنفاق 5 دولارات أمريكية على الأقل في النشاط التجاري مع إكرامية للموظفين. إذا كنت تخطط للبقاء لفترة أطول ، فتأكد من أن لديك دائمًا ما تأكله أو تشربه على طاولتك. حاول إجراء عملية شراء كل ساعة إلى ساعة ونصف.

هناك بعض الاستثناءات لهذه القاعدة ، بالطبع: في مقاهي السلسلة الكبيرة مثل ستاربكس ، هناك سياسات تسمح للناس باستخدام هذه المساحات دون شراء أي شيء ، وشغلها طالما يريدون. في هذه المواقف ، استخدم أفضل حكم لديك.

5) لا تتوقع أن يشاهد شخص ما أغراضك

ستكون هناك لحظة حتمية أثناء العمل في المقهى ، ربما بعد ثلاثة أكواب قوية من المشروب البارد ، عندما تحتاج إلى مغادرة طاولتك لقضاء فترة راحة في الحمام. نظرًا لأن العمل عن بُعد يتضمن غالبًا استخدام أجهزة كمبيوتر محمولة باهظة الثمن أو غيرها من معدات الكمبيوتر ، فعادةً ما يكون هناك حذر يأتي مع ترك أغراضك بدون مرافق. قد يكون الأمر أكثر صعوبة إذا كنت قد استولت على تلك الطاولة التي تقع في مكان مناسب بالقرب من هذا المنفذ الجيد حقًا بجوار النافذة التي تحبها. من المعقول تمامًا أن تشعر بهذه الطريقة.

عندما يحدث هذا ، يكون لديك خياران: أ) احزم أغراضك وحملها بشكل محرج إلى الحمام أو ب) انتقل إلى أحد الجيران الذي لم نلتقي به حتى الآن واطلب منه مشاهدة أغراضك. كلاهما خياران جيدان ، ولكن إذا اخترت الخيار ب ، فتذكر أنك تطلب الكثير من الأشخاص الذين لم تقابلهم من قبل. قد يضطرون إلى المغادرة قريبًا ومن اللطيف جدًا أن يقولوا لا. إذا كنت تخطط للقيام برحلة طويلة إلى الحمام ، فقم بتسليم طاولتك وحزم حقيبتك ، بدلاً من وضع شخص غريب في وضع غير مريح. بناءً على المدة التي قضيتها هناك ، قد تعتبرها نقطة انطلاق طبيعية للانتقال إلى موقع جديد.

6) لا تستقبل مكالمة في المقهى

ما لم تكن تتوقع أن تستمر المكالمة أقل من دقيقة ، من فضلك لمحبة الله لا تستقبل مكالمة هاتفية في المقهى. قد يستخدم الأشخاص المقاهي كمساحات عمل ، لكنها ليست مكتبًا وأنت لست في حجرة صغيرة. إذا كانت المكالمة ستستغرق بعض الوقت ، ففكر في: أ) الرد والسؤال عما إذا كان يمكنك الاتصال بالشخص مرة أخرى ب) إجراء المكالمة في الخارج ولكن الوقوف أمام أغراضك الشخصية أو ج) حزم أغراضك والمضي قدمًا. ينطبق هذا أيضًا على المكالمات غير التجارية.

7) لا تبالغ في الترحيب بك

تمامًا كما هو الحال في مطعم أو بار شهير ، تعتمد المقاهي على الطاولات المفتوحة لخدمة المزيد من العملاء. إذا دخل شخص ما ولاحظ أنه لا توجد طاولات مفتوحة ، فقد يأخذ عمله إلى مكان آخر. ربما هذا هو سبب تبني العديد من المقاهي لعلاقة عدائية تجاه الأشخاص على أجهزة الكمبيوتر المحمولة. لهذا السبب ، من المهم إجراء جرد لما يحيط بك وعدم المبالغة في الترحيب بك.

إذا دخلت إلى مقهى وبالكاد يوجد أي طاولات مفتوحة ، فمن المحتمل أنه ليس مكانًا جيدًا للعمل لفترة طويلة من الزمن. إذا بدأ متجرك المفضل يمتلئ بالعديد من الأشخاص مع مرور اليوم ، فاعتبر ذلك بمثابة إشارة للمغادرة وإفساح المجال أمام العملاء الجدد للاستمتاع. يمكن القول إن الحد الأقصى للوقت الذي يجب أن تقضيه في المقهى ، حتى إذا كنت تتبع جميع القواعد المذكورة أعلاه ، هو أربع ساعات. بعد ذلك ، يجب أن تبدأ في الترويج للإيجار.


شاهد الفيديو: خليك في دارك اشرب قهوة بحال تع المقهي (قد 2022).