وصفات جديدة

سلطة بالبروكولي

سلطة بالبروكولي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

طريقة تحضير وصفة خبز السلطة:

يُغسل البروكلي ويغلى في ماء مغلي لمدة 4 دقائق ، وعندما يصبح جاهزًا ، يتم إخراجه في وعاء به ماء بارد مع ثلج للحفاظ على اللون. اسلقي البطاطس بشكل منفصل مع الجزر. عندما تصبح جاهزة ، اتركها تبرد ثم قطّع البطاطس إلى مكعبات كبيرة والجزر إلى دوائر. يتم تقطيع الجبن أيضًا إلى مكعبات ويتم تقطيع الشبت جيدًا. اخلطي كل شيء وأضيفي القشدة الحامضة والملح.


سلطة البروكلي المسلوقة

سلطة البروكلي المسلوقة الوصفات: كيف تطبخ سلطة البروكلي المسلوق و ألذ الوصفات للقمح المسلوق باللبن ، سلطة فينوكيو ، سلطة الدجاج ، سلطة اللفت ، شوربة الخس ، سلطة الخضار المسلوقة ، سلطة الكرفس والجزر ، سلطة الجزر و الكرفس ، شوربة سلطة الزبادي ، سلطة البيبوت بالبصل.

القرنبيط والقرنبيط au gratin

الطعام ، أطباق الخضار ، 1 بروكلي ، قرنبيط ، 200 غرام كريمة حامضة ، بيضة ، زبدة ، زبدة ، فلفل ، فتات خبز ، ملح

سلطة البروكلي مع التوفو

وجبات بالخضار والخضروات ، وصفات صيام ، وصفات نباتية 500 غرام بروكلي 250 غرام زنجبيل توفو (1 ملعقة صغيرة) 1 فص ثوم ونصف بصلة كبيرة 2 طماطم صغيرة 50 مل كاتشب محلي الصنع أو مرق 50 مل زيت زيتون أو دوار الشمس. ملح فلفل إضافي: 50 غرام بذور اليقطين

آذان البروكلي

باستا و بيتزا 700 جرام بروكلي 350 جرام اوريجيت 1 فص ثوم 2 فلفل حار صغير 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بارميزان كبير ملح

سلطة الدجاج المقرمش

سلطات ، سلطة دواجن ، صدر دجاج مسلوق - 250 جرام جزر مسلوق - 3 قطع ذرة حلوة - 150 جرام بروكلي مسلوق - 250 جرام موزاريلا - 250 جرام توست - 4 شرائح أوراق خس - 8 قطع زيت زيتون - 4 إلجم ملح - رأس سكين واحد

فطيرة البروكلي والقرنبيط

وصفات نباتية 1 قطعة. 1 قطعة بروكلي طازج. قرنبيط طازج 3 بيضات 200 جرام جبن مدخن 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح فلفل بابريكا بقدونس طازج

أرز بالبروكلي والبيض

أطعمة وأطباق أرز 200 جرام أرز 1/2 باقة بروكلي 2 بيضة 3 ملاعق زيت زيتون صلصة الصويا

شوربة كريمة البروكلي

وصفات نباتية شوربة خضار - 1 بروكلي متوسط ​​الحجم - 2 جزر - 1/2 مكرونة - أرناك - 1 بقدونس - 2 بطاطس مناسبة - شريحة صغيرة من الكرفس - 1 بصل - 2 فص ثوم صغير - أوراق البقدونس - 2 بيضة - 2 ملاعق كبيرة سم ^ نملة آنا - ملح فلفل - تقريبا. 2.5 لتر ماء

شوربة كريمة البروكلي

بطاطس ، شبت ، جوزة الطيب 400-500 جرام بروكلي 2 جزر 2-3 غصن بصل أخضر 3 بطاطس 2 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملاعق كبيرة زبادي ملح وفلفل وجوز طيب الشبت

معكرونة بالبروكلي والقشدة الحامضة

كريمة ، مارجرين 300 جم باستا 50 جم سمن 300 جم جبن ضأن 2 بصل صغير 250 جم كريمة حامضة 250 جم بروكلي بالثوم حسب الرغبة

صوص بروكلي بالجبن

وصفات نباتية ، صلصات - قطعة بروكلي متوسطة الحجم - جزر نصف جزر أبيض - حوالي 50 جرام جبن أو جبن مملح - كوب 250 جرام قشدة حامضة - ملعقتان كبيرتان طحين - ملح وفلفل زعتر

سلطة بطاطا مع صلصة ايولي و سجق

سلطات ، سلطات دواجن للسلطة: 4 حبات بطاطس مناسبة ، بصل أحمر أكبر ، بقدونس ، بيضة مسلوقة ، 4 نقانق صدور دجاج. لصلصة الأيولي: بطاطس مسلوقة بالقشرة ، 2 صفار نيء ، 5 فصوص ثوم ، 200-300 مل من الزيت ، ملح ، فلفل ، ملعقة كبيرة.

سلطة بيف بيوني

سلطات ، سلطة لحم بقري 500 غرام لحم خنزير 1 ​​كيلوغرام جزر 600 غرام بطاطس 6-7 مخلل 2 ملعقة كبيرة فلفل خردل مطحون وملح حسب الرغبة للمايونيز: 1 صفار بيضة مسلوقة 1 صفار بيض نيء عصير ليمون للزينة: بياض بيض.

سلطة موزاييك

سلطات خس ، ملفوف طازج ، بصل أخضر ، فجل أحمر ، خيار ، كرفس ، جزر ، بيض مسلوق ، شبت أخضر ، بقدونس أخضر ، زيت زيتون ، خل بلسمي ، ملح ، فلفل بكميات تختارها حسب كمية السلطة التي تريد تحضيرها.

سلطة الخضار النيئة والسردين المتبل

زيتون ، سلطة ، كرفس للسلطة 200 جرام جزر حلو 400 جرام كرفس 80 جرام جزر أبيض 50 جرام زيتون منزوع النواة 1 قطعة بصل أبيض كبير 400 جرام سردين صغير للمايونيز 1 صفار بيضة نيئة 1 صفار بيض مسلوق 1 بطاطس مسلوقة صغيرة 150 مل زيت عصير عباد الشمس.

صدر دجاج مغطى بالبقسماط مع بروكلي أو جراتان

أطباق اللحوم ، أطباق الخضار والخضروات 1 شرائح صدر دجاج 3 بيضات طحين ملح زيت فلفل 1 باقة من البروكلي 50 جرام تيليما مبشور 50 جرام جبن مبشور 2-3 مثلثات من الجبن المذاب 1 كوب كريمة حامضة للطبخ

طبق سلطة

مايونيز ، زيتون ، سلطة سلطة 1: 200 جرام شرائح سوريمي 200 جرام جبن مذاب مبشور 100 جرام كرنب طازج مفروم ناعماً 2 بيضة مسلوقة مفرومة ناعماً 100 جرام ذرة مسلوقة 200 جرام مايونيز ملح وفلفل وسلطة 2: 1/2 ملفوف طازج 1/2 ليمون (عصير) 100 غ من المايونيز.

بيض مع باتيو

6 بيضات خشخاش ، ذرة ، 2 علبة صغيرة من لحم الخنزير 3 ملاعق كبيرة مايونيز ملح فلفل مطحون للزينة ، خس ، ذرة مسلوقة ، بقدونس مجفف

قرنبيط وبروكلي في الفرن

أطعمة وأطباق نباتية 2 رأس قرنبيط و / أو بروكلي 1 ملعقة كبيرة بذور كزبرة 1 ملعقة كبيرة بذور كمون 1 حفنة لوز مفروم 1 ملعقة صغيرة بابريكا حار عصير ليمون وقشر 1 ملعقة كبيرة ملح مبشور 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة طعام زيت زيتون

سلطة الكبد

بطاطس ، مايونيز 250 جرام كبد دجاج بطاطس 2 باقات بروكلي مايونيز ملح وفلفل 3-4 خيار كوب نبيذ ابيض وملعقة صغيرة سكر

سلطة سيزر

السلطات ، السلطات الباردة 7-8 أوراق سلطة طازجة 150 جرام صدور دجاج مشوية 5 فيليه أنشوجة (أنشوجة) 3 بطاطس متوسطة مقشرة بيضة مسلوقة 150 جرام زبادي ملعقة صغيرة جبن بارميزان مبشور كيس تتبيلة لسلطة سيزر كوتاني 3-4 قطرات صلصة ورشيسترشاير أ غبار.

سلطة لذيذة

سلطات ، سلطات باردة - 1 خس - 1 علبة ذرة - 200 جرام زيتون - 1/2 صدر دجاج مسلوق - القليل من صلصة الصويا - صلصة ورسيستر - 2-3 ملاعق كبيرة مايونيز

سلطة طازجة

سلطات ، سلطة خضار ، حفنة خس ، 3-4 بيضات مسلوقة ، 300 جرام جبن تيليما ، 100 جرام زيتون أخضر ، 2-3 جزر ، علبة ذرة مسلوقة ، نعناع صغير ، برتقال

سلطة بيير (مع سلطة الباذنجان)

سلطات ، سلطات حمراء باردة ، تيلميا مبشور ، بصل مفروم ناعماً ، شرائح فلفل أصغر ، سلطة باذنجان ، بيض مسلوق مقطّع إلى شرائح (أستخدم حوالي 3) ، مايونيز ، جبنة مبشورة ناعماً ، أي شيء تريده (أضع القليل منها مجفف أعشاب إيطالية ، لكن إذا كان لديّ خضر ، أضع الخضر).

سلطة ماكدونالدز

سلطات لشخصين: 1 خس صغير 1 جزرة 2 فجل مناسب 1 طماطم متوسطة 1 علبة صغيرة من الذرة المسلوقة بوندويل 1/2 ليمون 1 فيليه تونة معلب 2 شريحة خبز محمص 2 بيض مسلوق مكعبات جبن تليميا قليل زيتون 400 مل زبادي.

ترياكي باللحم البقري والبروكلي (طعام ياباني)

أطباق اللحوم ، أطباق الخضار 750 غ ستيك 15 مل. (1 ملعقة كبيرة) نشاء 10 مل. صلصة الصويا 15 مل. زيت 1 بروكلي مقطع إلى باقات 1 فلفل أحمر حلو مقطع إلى شرائح 125 مل صلصة طبخ ترياكي 75 مل. شوربة لحم 2 قطعة. قطع البصل الأخضر قطريا

سلطة البيض

سلطات ، سلطة بيض ، 2-3 بيضات ، باقة خس ، 2-3 جزر ، 100 جرام جبن ، 100 جرام ذرة مسلوقة ، 50 جرام زيتون.

سلطة لحم بقري

وصفات عيد الميلاد ، سلطات ، سلطة لحم بقري 4 جزر 1 جذر بقدونس 3 بطاطس 1 كرفس صغير 2-3 خيار مخلل ملح لحم. يمكن استخدام أي نوع من اللحوم التي يستهلكها أفراد الأسرة في السلطات ، ويظل الاسم عبارة عن لحم بقري لأنه بخلاف ذلك يكونون تقريبًا نفس المكونات الموجودة في.

سلطة مشكلة

السلاطات هي سلطة مغذية جدا ولذيذة يتم تحضيرها بسرعة وسهولة. 250 جرام فول مسلوق 250 جرام حبات ذرة مسلوقة 1 جزرة 1 خيط عصير كراث من 1/2 ليمونة ملعقتان كبيرتان زيت بذور العنب ملح فلفل أبيض

سلطة لحم (مع صدور الدجاج)

سلطة بطاطس ، صدر دجاج مسلوق مقشر وخالي من العظم 300 غرام جذر بقدونس 500 غرام جزر 500 غرام بطاطس علبة كبيرة من البازلاء 2 بيضة مسلوقة 1 خيار مخلل نيء (حسب الكمية الحامضة أو اللذيذة التي تريد أن تكون سلطة).

سلطة لحم الخنزير المقدد والجبن المقرمش

سلطة كبيرة 2 بيضة 150 غرام لحم مقدد 100 غرام لحم خنزير مضغوط 150 غرام جبنة 8 طماطم كرزية 4 ملاعق كبيرة ملح ذرة مسلوقة زيت زيتون خل بلسميك أو خل تفاح

سلطة روسية (سلطة أوليفر)

أطباق الخضار ، السلطات 3 جزر 2 جذور بقدونس 2 جذور بقدونس 1 كرفس 200 جرام مخلل 150 جرام بازلاء مسلوقة 3 بطاطس 3 بيضات 100 جرام مايونيز 2 ملعقة صغيرة ملح خردل فلفل للمايونيز: 2 صفار بيض طازج 1 ملعقة كبيرة 1 جرام.

نيسواز سلطة

خيار 1 طماطم 1 بيضة مسلوقة 1 خس خيار (أوراق قليلة) زيتون أسود (كان لدي شرائح) 1/2 قطعة تونة صندوقية (كان لدي في عصير خاص بي) 2-3 شرائح أنشوجة فاصوليا خضراء (كان لدي فلفل معلب

سلطة لحم مع صدر دجاج

عيد الميلاد ، سلطات باردة ، سلطات ، صدر دجاج مسلوق منزوع العظام منزوع الجلد 300 غرام جذر بقدونس 500 غرام جزر 500 غرام بطاطس 500 غرام (علبة كبيرة) بازلاء 2 بيضة مسلوقة 1 خيار مخلل نيء (حسب درجة الحموضة أو اللذيذة التي تريدها لتكون سلطة).

سلطة لحم مع رمان

وصفات عيد الميلاد ، سلطات صنعت حساء على صدور الدجاج واستخدمت الخضار للسلطة. 4 جزر مسلوق كبير 3 بقدونس مسلوق 1 كرفس كبير مسلوق 3 بيضات مسلوقة 1 صدر دجاج مسلوق 5 مخلل 1 خردل رمان ملح فلفل أبيض مايونيز

سلطة لحم الخنزير والبيض

سلطات لشخصين: حبة طماطم واحدة بيضة مسلوقة 20 جرام لحم خنزير ونصف فلفل أحمر قليل من أوراق الخس بضع شرائح من الفلفل والقليل من البقدونس 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3-4 زيتون 1 كيس كنور تتبيلة سلطة يونانية

سلطة بطاطس بالدجاج

سلطة البطاطس - 4 صدور دجاج مسلوقة - من 100 جرام فطر شامبينون ماء مالح أو أي نوع آخر من الفطر المتبل بيض مسلوق - 3 قطع من الجبن الصلب (أو جبن بقري) - 100 جرام من أوراق سلطة المايونيز بالثوم أو بضع أغصان من الشبت

سلطة الدجاج

السلطات 1 صدر دجاج كبير 80 غرام زيتون أسود 80 غرام ذرة معلبة سلطة خضراء كبيرة ملح وفلفل حسب الرغبة. للمايونيز: صفار نيء مغلي عصير صفار من ملح ليمون صغير 80 مل زيت وملعقة صغيرة ماء بارد.

سلطة لحم (خضار)

عيد الميلاد ، سلطات نباتية ، سلطات 8 بطاطس مناسبة ، 4 جزر ، 3 مخللات ، 4 دونات بالخل ، 150 جرام بازلاء ، مايونيز ، ملح ، فلفل ، للتزيين: 150 جرام زيتون ، 1 بيضة مسلوقة (كما استخدمت بياض وصفار البيض) ، 1 جزر ، 1 دونات وخل.

سلطة لحم بقر عيد الفصح

وصفات عيد الفصح ، سلطات 500 غرام لحم خنزير 1 ​​كغ جزر 1 كغ بطاطس 100 غرام مخلل 2 ملاعق كبيرة فلفل خردل مطحون وملح حسب الرغبة للمايونيز: 1 صفار بيضة مسلوقة 1 صفار بيض نيء زيت عصير ليمون للزينة: 1 أحمر.

سلطة الغابة (الزبدة) بالفول والذرة والبيض والفجل

سلطة الخس أو اللبن غنية جدًا بالمعادن. يتم استخدام الأوراق فقط. عناية كبيرة: لا ينصح باستخدام الأوراق أثناء التزهير أو بعد ذلك لأنها سامة. اشتريت السلطة من الفلاحين المطلعين.

سلطة سيزر

السلطات - سلطة رومانية - لها أوراق صلبة -2-3 خيوط بصل خضراء (مصنوعة من الكارديني بدونها) -1-2 صفار (حسب حجم السلطة) بيضة نيئة أو مسلوقة لمدة دقيقة واحدة ، لا أكثر - زيت زيتون - عصير من الليمون (أو نصف يعتمد.

سلطة لحم بقري

عيد الميلاد ، سلطات باردة ، سلطات 1/2 كجم بطاطس صدر دجاج أو لحم بقري 2 جزر أبيض 2 جزر 1 كرفس مناسب 100 جرام بازلاء مسلوقة 1 بصل مسلوق 100 جرام خيار مخلل 100 جرام دونات حامض 1 ملعقة كبيرة خردل ملح فلفل زيتون مايونيز للتزيين

الذرة المسلوقة على الكيزان

الأطعمة بالخضار والخضر 10 أو 12 ملاعق كبيرة من الذرة لغلي الماء.

سلطة القرنبيط مع المايونيز

المقبلات ، السلطات 1 قرنبيط كبير 2 صفار بيض 1 صفار بيضة مسلوقة 150 مل زيت فلفل ملح 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة خردل

فلافل عربي مع سلطة المحرمات

وجبات سريعة ، مقبلات ، طعام نباتي 500 جرام حمص مسلوق 2 بصل 3 ملاعق كبيرة بقدونس 2 ملاعق صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كزبرة 1 ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة صغيرة فلفل صودا خبز للسلطة: 3 ملاعق كبيرة كسكس 2-3 طماطم .

سلطة مغربية بالحمص

أطباق الخضار ، السلطات 2/3 كوب كينوا 2 كوب حمص مسلوق 3 جزر 200 جرام خس (أراجولا) 1/3 كوب فستق أو لوز 150 جرام جبنة فيتا 2 ملاعق كبيرة زبيب 2 ملعقة صغيرة تتبيلة نعناع: 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون 3 ملاعق صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة خردل.

تبولة سلطة لبنانية

السلطات 2 عبوة بقدونس طازج 3 طماطم 1 باقة بصل أخضر عصير ليمون 50 غ بولغور قمح مسلوق ومجفف 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح حسب الذوق النعناع

سنتيل "مقطعة"

أطباق اللحوم صدر دجاج مسلوق (في ماء مملح قليلاً يفضل غليه بالخضروات للحصول على حساء) 1-2 بيضة ملح و 2-3 ملاعق كبيرة ماء.

سلطة البيض بالخضار والخضر

السلطات لأربعة أشخاص: 4 بيضات مسلوقة 1/2 فلفل أحمر (أو كابيا) 1 جزرة مسلوقة أو نيئة مبشورة بعض أوراق الخس 1 خيار صغير (نيء أو مخلل) 1 بصلة خضراء 4-5 زيتون ملح وفلفل 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة خل (أو عصير.

سلطة القرنبيط

السلطات 1 قرنبيط متوسط ​​الحجم (800 جم) 4 فصوص ثوم عدد قليل من أغصان البقدونس الأخضر (اختياري) 2 صفار بيض نيء 1 زيت صفار بيض مسلوق وملح وعصير ليمون وفلفل 1 ملعقة صغيرة خردل


المكونات الضرورية سلطة البروكلي والبطاطس:

  • 1 بروكلي أكبر
  • 4 حبات بطاطس حمراء أو بيضاء غير ناضجة
  • 100 غرام زيتون حار
  • 3-4 قطع دونات في الخل
  • 3 فصوص ثوم
  • ملح فلفل،
  • زيت الزيتون
  • خل أو ليمون

نغسل البطاطس ، ودون تقشيرها ، نضعها في إناء من الماء حتى تغلي. باستخدام سكين ، افصل عناقيد البروكلي. يجب طهي البروكلي على البخار ، والحفاظ على قوامه المتماسك ، وألا يفقد خصائصه المغذية. وضعتُ الباقات في مصفاة كبيرة ، وضعتها فوق القدر الذي كانت تغلي فيه حبات البطاطس الأربع. وهكذا ، فإن البخار الذي يتصاعد عن طريق سلق البطاطس سيضرب المصفاة ويطهى البروكلي. بمجرد أن تنضج البطاطس ، اتركها تبرد لتقشيرها بسهولة ، مع تقليل خطر الانكسار. بعد تقشيرها ، قطّعيها إلى مكعبات. نضع باقات القرنبيط والبطاطس المقطعة في وعاء.

يتم تقطيع الزيتون الحارة منزوع النوى إلى شرائح وتوضع في وعاء. نقطع الدونات الحامضة إلى مكعبات ونضيفها إلى السلطة. في وعاء أصغر نضع حوالي 100 مل من زيت الزيتون ونضيف فيه ملعقة كبيرة من الخل أو عصير الليمون (أفضل الخل على هذه السلطة) ، والفلفل الطازج المطحون ، وقليل من الملح وفصوص الثوم المهروسة بالضغط. اخفقيها برفق باستخدام شوكة لخلط جميع النكهات. سيشكل ، كما تقول الكيمياء ، معلقًا ، أي خليط غائم سيكون صلصة السلطة لدينا.

نضع هذه الصلصة فوق البطاطس والبروكلي والزيتون والكعك. اخلطيها برفق مع ملعقتين كبيرتين لإبراز الصلصة التي يجب أن تغلف الخضار وتذوقها. هذه هي سلطة البروكلي والبطاطس التي أعددتها للحفلة اليوم!

بالطبع ، يمكن تغيير الكميات المستخدمة في التتبيلة حسب رغبة الجميع - المزيد من الزيت أو الثوم أو الفلفل حسب الرغبة. إذا كنت لا تحب الثوم ، يمكنك إزالته من الوصفة وإضافة بصلة مقطعة ربما حمراء.


  • 200 جرام من المايونيز
  • 100 جرام سكر
  • 10 مل خل
  • 450 جرام من البروكلي
  • 400 جرام من العنب
  • 3 سيقان كرفس مقطعة إلى شرائح
  • 6 شرائح لحم مقدد
  • 70 جرام لوز مقلي.

تقلى شرائح لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى تصبح مقرمشة. تُرفع الشرائح من المقلاة ويُقلى اللوز لمدة 2-3 دقائق.

في وعاء ، اخلطي المايونيز مع السكر والخل. يضاف البروكلي والعنب والكرفس. قلبي ببطء حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.

غطي السلطة واتركها تبرد لمدة 2-3 ساعات قبل التقديم.


سلطة صدور الدجاج مع البروكلي من السهل جدًا تحضيره ، حيث يبلغ إجمالي وقت التحضير حوالي 30 دقيقة.

1. اغسلي صدور الدجاج جيداً وقطعيها إلى أربعة أجزاء واسلقيها مع قليل من الملح.

2. اغسل عناقيد البروكلي واسلقها مع القليل من الملح.

3. في هذه الأثناء ، قطّعي الطماطم والزيتون إلى شرائح.

4. بعد أن تبرد ، قطعي صدور الدجاج والبروكلي إلى مكعبات.

5. اختر وعاء كبير ، لخلط جميع المكونات فيه. نضيف بضع قطرات من زيت الزيتون وتتبل بالريحان والملح.

لان سلطة صدور الدجاج مع البروكلي للحصول على مظهر مبهج ، أضف بضع مكعبات من الفلفل الأحمر. يُسمح لطفلك أن يأكل شريحة من خبز جراهام مع جزء من سلطة صدور الدجاج مع البروكلي.

كيف أعجبك المقال؟ تصويت!


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات حول المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فالرجاء التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


المكونات سلطة البروكلي مع مايونيز الأفوكادو

  • 350 جرام من البروكلي (إذا كان أكثر أو أقل بقليل ، فهذا ليس حمامًا كبيرًا)
  • 1-2 قطع أفوكادو مطبوخة جيدًا (حبة كبيرة أو قطعتان صغيرتان)
  • 80 مل من الزيت (الذي تريده ، لقد استخدمت أيضًا الأفوكادو ، والذي تصادف أنه في المنزل)
  • 1-2 فص ثوم
  • عصير من ½ - 1 ليمونة (حامضة كما تريد)
  • ملح للتذوق
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل

طريقة التحضير

تبخير البروكلي

أنا واحد من هؤلاء الأشخاص الذين يحبون البروكلي حقًا. أعلم ، مع ذلك ، أن هناك الكثير ممن يرفضونه. أعتقد أن أحد الأسباب التي تجعل الناس يترددون في تناول البروكلي هو أنهم لا يطهونه بأسعد طريقة ، وينتهي بهم الأمر بشيء مخضر على الطبق بطعم غريب وقوام غير فاتح للشهية. حسنًا ، بالنسبة لسلطة البروكلي مع مايونيز الأفوكادو ، لقد قمت بطهي البروكلي على البخار. في الواقع ، إذا فكرت في الأمر ، فأنا أطبخه في كل مرة تقريبًا. واحد على البخار لا يضاهى مع المغلي! هناك العديد من العناصر الغذائية المتبقية في البروكلي ، وله ملمس أكثر متعة وطعمًا جيدًا. ومن السهل جدًا القيام بذلك ، حتى لو لم يكن لدينا مكواة بخارية.

1. قسم البروكلي إلى عناقيد واغسله جيدًا في عدة مياه باردة ، ثم صفيه. أستخدم أيضًا العمود الفقري ، الذي أقوم بتنظيفه باستخدام مقشرة خضروات على الجانب الليفي من السطح. أضع كل قطع البروكلي في منخل غير قابل للصدأ ، وضعت فوق وعاء وأضيف فيه 4-5 أصابع من الماء. يجب ألا يلمس الماء المنخل! أضع القدر على نار عالية.

2. عندما يبدأ الماء في الغليان ، غطي المصفاة بفوطة مطبخ نظيفة مطوية إلى نصفين ، خففي الحرارة إلى متوسطة ثم ضعي الغطاء على القدر. ستعمل منشفة المطبخ على إبطاء إخلاء البخار من الإناء ، وبالتالي سيزداد الضغط في القدر. عندما يرتفع الضغط ، ترتفع درجة الحرارة أيضًا ، لذلك لن يحتاج البروكلي لدينا لأكثر من 9-10 دقائق لينضج تمامًا.

3. وبعد 9 دقائق بالضبط ، بدا البروكلي كما هو ظاهر في الصورة أدناه. أصبح لونه أكثر حيوية وهشًا ، إذا تم ثقبه بالشوكة ، دون أن يفقد قوامه تمامًا. ضعي البروكلي على المفرمة حتى يبرد وانتقل إلى الخطوات التالية لتحضير سلطة البروكلي بالأفوكادو.

أفوكادو مايونيز

4. استخدمت حبتين صغيرتين من الأفوكادو. لإعطائك فكرة ، يزن لب حبتين من الأفوكادو ، بملعقة قشر ، 155 جرامًا.

5. أضع لب الأفوكادو في وعاء مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون والثوم المفروم. لقد عالجت كل شيء بالخلاط اليدوي حتى تم صنع عجينة. من الأسهل وضع كل شيء في خلاط عالي الطاقة. كن حذرًا ، نضيف الليمون من البداية حتى لا يتأكسد الأفوكادو ، أقل الآن ، وسنقوم بتعديل الطعم في النهاية إذا احتجنا إلى المزيد.

6. يضاف الزيت تدريجياً ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، ويخلط (يمزج) جيداً بعد كل كمية مضافة. في وقت قصير ، لدينا معجون ناعم ولامع ، وهو مايونيز الأفوكادو الخاص بنا. الآن قم بتتبيل المايونيز بالملح والفلفل ، أضف المزيد من الليمون. ضع في اعتبارك أن البروكلي غير معتاد تمامًا!

7. بعد أن يبرد ، يتم سحق البروكلي المطهو ​​على البخار حسب الرغبة. لقد قطعتها بسكين ، وتركت أيضًا القطع الأكبر حجمًا ، ولكن إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك وضعها في الخلاط.

8. أضيفي البروكلي المفروم فوق مايونيز الأفوكادو واخلطيهم جيداً. تذوق مرة أخرى في النهاية ، إذا رغبت في ذلك ، أضف القليل من الملح أو الفلفل أو الليمون. أضفت أيضًا بضع قطرات من تاباسكو ، للحصول على ملاحظة حارة ، هذا ليس إلزاميًا. برد سلطة البروكلي لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم. يتناسب بشكل رائع مع شرائح الخبز المحمص والمفرقعات وما إلى ذلك. إذا لم يكن الصيام مصدر قلق ، فاعلم أنه إذا أضفت بيضة مسلوقة يصبح الأمر بمثابة حلم!


فيديو: سلطة البروكلي الغنية بالمعادن والفيتامينات. Broccoli salad (قد 2022).