وصفات جديدة

الرتيلاء المقلية وأطباق الحشرات الأخرى حول العالم

الرتيلاء المقلية وأطباق الحشرات الأخرى حول العالم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الوجبة اليومية تذهب إلى الأسفل والعودة لتتعرف على بعض أطباق الحشرات الأكثر غرابة حول العالم

بيتر ستوكينجس / شاترستوك

تنطلق The Daily Meal إلى الأسفل والعودة لتتعرف على بعض أطباق الحشرات الأكثر غرابة حول العالم.

الرتيلاء المقلية وأطباق الحشرات الأخرى حول العالم

بيتر ستوكينجس / شاترستوك

الوجبة اليومية تذهب إلى الأسفل والعودة لتتعرف على بعض أطباق الحشرات الأكثر غرابة حول العالم.

آنت سناك (البرازيل)

iStock / Thinkstock

من النمل المغطى بالشوكولاتة إلى النمل الحي الذي يتم رشه في السلطة ، يبدو أن النمل هو البق الأكثر شعبية والأقل إثارة للغثيان. في البرازيل، ملكة النمل هي وجبة خفيفة شهيرة تأتي مقلية أو مغموسة في الشوكولاتة. واحتفل الشيف اليكس اتالا من م. في ساو باولو ، المطعم رقم 2 في منطقتنا 101 أفضل المطاعم في أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي هذا العام ، يقدم النمل الأمازوني العملاق فوق مربعات الأناناس الحلو. ما كان يومًا ما علاجًا للطبقة الفقيرة أصبح الآن تقليدًا برازيليًا يتم الاحتفال به والاستمتاع به في جميع أنحاء البلاد.

أطباق الصراصير (الصين)

ليس سراً أن آسيا هي رائدة عندما يتعلق الأمر بالحشرات ، فعل أكل الحشرات. في الصين مقلي الصراصير وجبة خفيفة شائعة. يقال إن الصراصير تتذوق مثل البطاطس المقلية بمذاق قوي يستمر لفترة طويلة بعد ابتلاع الصرصور.

العقارب المقلية (الصين)

iStock / Thinkstock

في أحد الأسواق الشعبية في بكين ، سوق Donghuamen الليلي ، يتم تقديم كل شيء من العقارب المقلية إلى كباب الضأن للعملاء الجياع. العقارب المقلية ليست لضعاف القلوب ، ولكن من الواضح أنها علاج لذيذ يقال إنه طعم مثل الفشار الزبدي. بالنسبة لأولئك الذين يتساءلون عن ذيول السامة المزعجة لهذا الحيوان القاتل ، كن مطمئنًا أنه عندما يتم قلي العقارب ، يتم تحييد سمومها. يبيع الباعة كل من العقارب البالغة والأطفال المقلية ، وغالبًا ما تكون محنكًا بلمسة من مسحوق الفلفل الحار.

العناكب المقلية (كمبوديا)

بيتر ستوكينجس / شاترستوك

فكرة مجرد رؤية عنكبوت تكفي لجعل هذه الكاتبة تقفز من مقعدها ، لذا فإن فكرة الجلوس لتناول الطعام هي ببساطة فكرة مضحكة ؛ لكن في كمبوديا ، تعتبر العناكب المقلية طعامًا شهيًا ، خاصة في مدينة Skuon. يتم نقع العناكب في السكر والملح قبل أن تُقلى بالثوم. العنكبوت أكثر لحومًا من العديد من نظرائه من الحشرات (ونعم ، نحن نعلم أنها ليست حشرة بالمعنى الدقيق للكلمة) ، وهي - استعد نفسك هنا - البطن ، المليء بالبيض والأجزاء الداخلية ، يُعتقد أنها الأكثر جزء لذيذ.

النمل الأبيض الطائر (أوغندا)

يطلق على النمل الأبيض العديد من الأسماء ، بما في ذلك النمل الأبيض أو الحامل. في أوغندا ، تعتبر هذه الحشرات الصغيرة طعامًا شهيًا يُعرف باسم الأنصوا ، وغالبًا ما يتم تحميصه أو طحنه إلى عجينة. النمل الأبيض مصدر ممتاز للبروتين وبديل للحوم الحمراء التي ترفع الكوليسترول.

الجراد (آسيا)

البق النتن (أفريقيا)

يتذكر البق النتن؟ تطلق هذه الحشرات الصغيرة رائحة الطيور كآلية دفاعية ، ولكن عند غليها ، يقال إنها تتذوق مثل التفاح المقرمش. تعتبر الحشرات ذات الرائحة الكريهة ، التي يمكن استخدامها لتذوق الصلصات واليخنات ، من أكثر الحشرات شيوعًا لتناول الطعام ، وهي مصدر جيد لليود.

مقرمشات دبور (اليابان)

تخيل كعكة برقائق الشوكولاتة. لا شيء مضطرب حيال ذلك ، أليس كذلك؟ الآن استبدل رقائق الشوكولاتة تلك بالدبابير ، ولديك بنفسك تكسير دبور ياباني تقليدي. في حين أن هذا قد يبدو وكأنه وجبة خفيفة تستحق تحدى الخوف يتم غلي هذه الدبابير وتجفيفها ثم إضافتها إلى البسكويت لبيعها في الأسواق والمتاجر المحلية. تعتبر قضية كون الحشرات مصدرًا عاليًا للبروتين خيطًا شائعًا في جميع أطباق الحشرات ، لكن هذه الحشرات اللاذعة تحتوي على نسبة بروتين أعلى من معظم ، إن لم يكن كل ، رفاقها ذوات الأرجل الستة.

ويتشيتي جروب (أستراليا)

هناك مشهد في الاسد الملك حيث يحاول Timon و Pumba إغراء Simba بطعمهما الفريد في اليرقات. يستمر فيلم الرسوم المتحركة ليُظهر الرفاق الثلاثة غير المتوقعين وهم يلتهمون الديدان العملاقة قبل الانطلاق في الأغنية. في أستراليا ، تعتبر اليرقات جزءًا من عائلة لحوم الأدغال ، وغالبًا ما يتم الاستمتاع بها نيئة أو مقرمشة قليلاً. يقال إن الجلد يصبح مقرمشًا مثل الدجاج المشوي بينما تأخذ الأجزاء الداخلية قوام البيضة المخفوقة. إذا كنت تأخذ صفحة من Andrew Zimmern وتجرب اليرقة نيئة ، يقال إن الدودة تذوق اللوز.


شاهد الفيديو: العقرب الاسود في مواجهة مع العنكبوت الاخطر في العالم. انظروا من سيفوز! (قد 2022).