وصفات جديدة

كعكة حلوى بالموز والكمثرى

كعكة حلوى بالموز والكمثرى


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كونترتوب: يخفق البيض مع 2 لتر من الماء الساخن و 120 جرام من السكر. ثم نضيف دقيق القمح ودقيق الحنطة السوداء والبيكنج بودر واللوز المطحون.

اصنع أسطح عمل (واحدة في وقت واحد أو في نفس الوقت) ، بأشكال بقطر 26 سم ، لمدة 30 دقيقة. تحقق بعد 15 دقيقة. لا تخافوا لأن العجينة صغيرة فهي تنتفخ من البيكنج بودر!

الكريمة: اخلطي بودرة البودنج مع 4-6 لغم من الحليب والسكر. اسلقي الحليب ، وعندما يغلي أضيفي خليط البودنج مع التحريك المستمر طوال الوقت. يغلي لمدة 10 دقائق (مع التحريك). ضعي رقائق طعام على الكريمة واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق. ثم ضعي وعاء الكريمة في وعاء كبير آخر به ماء بارد (ليبرد بشكل أسرع).

ضعي الكريم تدريجياً فوق الزبدة الطرية مع التحريك.

الشراب: كراميل السكر ، أضيفي الماء واتركيه يغلي حتى يذوب كل الكراميل.

تقلى رقائق اللوز قليلاً (بدون زيت) حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. امزجهم بملعقة حتى لا يحترقوا.

شراب الجزء العلوي الأول ، يضاف الكريمة ، شرائح الموز ، الطبقة الثانية عبارة عن شراب ، كريمة (وعلى الحافة) وتوضع أنصاف الكمثرى.

يخلط الجيلاتين مع 50 مل من الماء البارد ويترك لمدة 10 دقائق. ثم يوضع على حمام بخار ويغلى حتى يذوب. اتركيه ليبرد قليلاً (لكن ليس كثيرًا!)

ضعي رقائق اللوز على الحافة وضعي الجيلاتين في الأعلى. ضعه في الثلاجة لبضع ساعات.


كعكة الموز محضرة في المقلاة

إنها ليست كعكة فخمة ، وعادة ما نقدمها في وجبات الأعياد.

كعكة الموز المصنوعة في المقلاة إنه مناسب لتناول الإفطار أو كحلوى سريعة. يبدو وكأنه فطيرة سميكة.

كعكة الموز محضرة في المقلاة

يمكن أن يحل محل الفطور لأنه ليس حلوًا فحسب ، بل أيضًا لذيذًا وشبعًا.

على عكس الكيك الكلاسيكي ، يمكن خبزه في مقلاة. أنت بحاجة إلى حد أدنى من المكونات ، شائعة ، موجودة بالفعل في مطبخك!

دعونا نرى كيف يتم ذلك بسهولة وسرعة!


كعكة الموز والكاكاو # 8211 حلوى عطرية جاهزة في دقائق

إذا كنت ترغب في تحضير حلوى لذيذة ، دون إنفاق الكثير من المال على المكونات ، فجرب هذه الوصفة. كعكة الموز والكاكاو لها طعم لذيذ. أنا أجهزها في كثير من الأحيان.

المكونات الضرورية:

  • 4 موز ، 2 بيض
  • 200 جرام سكر ، 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 100 مل زيت ، 200 مل حليب
  • 100 غرام كاكاو ، 350 غرام دقيق قمح
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 200 مل ماء ساخن

مكونات التزجيج:

طريقة التحضير:

تحضير صينية مستديرة. دهنها جيداً بقليل من الزبدة ورش السكر فوقها. قطعي الموز إلى شرائح وضعيه في المقلاة.

في وعاء أكبر ، اخفقي البيض مع السكر وجوهر الفانيليا. ثم يضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر والكاكاو. يضاف الزيت والحليب ويخلط. في النهاية ، يُضاف الماء الساخن ويُسكب العجين الناتج على الموز في المقلاة.

تُخبز العجينة لمدة 45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

قبل إخراج الغطاء العلوي من الفرن ، حضري كريمة التزيين. اخلطي الزيت والكاكاو والحليب والسكر في وعاء. اسكبي كريمة التزيين التي تم الحصول عليها على السطح الساخن بمجرد إخراجها من الفرن.

تزيين الكعكة حسب خيالك. يمكنك استخدام المكسرات والبندق وما إلى ذلك. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. يفضل تركه في الثلاجة طوال الليل.

في اليوم التالي ، أخرجيها من الفرن وقطعيها إلى شرائح وقدميها مع أحبائك. شهية جيدة وزيادة الطبخ!

إذا كنت تحب وصفتنا ، شاركها مع أصدقائك. أنا متأكد من أنهم سيرغبون أيضًا في إعداد كعكة لذيذة بالموز والكاكاو!


كعكة ستراشياتيلا بالموز & # 8211 حلوى لذيذة لا تمل منها أبدًا

هل تريد عمل كعكة خاصة؟ جرب وصفتنا لكعكة ستراشياتيلا بالموز. ستحصل على حلوى لذيذة يسعد بها الجميع.

مكونات كونترتوب:

مكونات الحشوة:

  • 800 غرام جبن بقري (قليل الدسم) ، 5-6 موز
  • 250 غرام جبنة كريمية
  • 100 غرام سكر بودرة ، 80 غرام شوكولاتة داكنة مع برتقال
  • 15 غرام جيلاتين ، 400 مل كريمة حلوة للقشدة المخفوقة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا ، عصير نصف ليمونة

مكونات التزجيج:

طريقة التحضير:

اخلطي البسكويت المطحون مع مسحوق الكاكاو. ثم تضاف الزبدة المذابة وتفرد العجينة في صينية دائرية بقطر 24 سم. اضغط برفق بيديك.

باستخدام الخلاط ، اخفقي الكريمة الحلوة. في وعاء آخر ، اخلطي الجبن والجبن الكريمي والسكر البودرة وجوهر الفانيليا. قلبي حتى تحصلي على كريمة ناعمة.

ضع 4 ملاعق كبيرة من الماء فوق الجيلاتين واتركه ينتفخ لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، قطّعي الشوكولاتة الداكنة بالبرتقال.

تسخين الجيلاتين ليذوب ويصبح شفافًا. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكريم إلى الجيلاتين ، ثم اسكبي كل الجيلاتين في الكريم. يقلب جيدا.

تُمزج الكريمة المخفوقة الحلوة مع مزيج الجبن وتضاف الشوكولاتة المقطعة وعصير الليمون. ضعي نصف الحشوة فوق ورقة البسكويت في الصينية. نضع الموز على الوجه ونسكب باقي الكريمة.

ضعي الكيك في الثلاجة لبضع ساعات ، ثم حضري الكريمة. سخني الكريمة الحامضة حتى تصبح ساخنة (لا داعي للغليان) ، ثم أضيفي الشوكولاتة المكسورة في القطع واخلطيها حتى تذوب.

بعد أن يمتزج المكوّنان ، اتركي كريمة التزيين تبرد قليلًا ، ثم اسكبيها فوق الكيك. يمكن تقديم الكيك بمجرد أن يبرد الجليد. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


كيف تصنع ايس كريم الموز؟

كيف نحضر الآيس كريم بدون سكر مع الموز وجبنة الريكوتا؟

الآن ، انتبه جيدًا ، حسنًا؟ الإجراء معقد للغاية.

ضعي شرائح الموز والريكوتا والكريمة المخفوقة في الخلاط أو الروبوت واخلطيهم جيدًا لمدة 5-6 دقائق.

ثم ضع كل شيء في آلة الآيس كريم أو في الفريزر & # 128578

هذا كل شيء! يمكننا أن نجعل الآيس كريم الخالي من السكر بهذه البساطة.

شاهد المزيد من النصائح حول الآيس كريم هنا. يمكنك الاحتفاظ بشرائح الموز في الفريزر وعمل الآيس كريم بشكل أسرع.

هذا رائع ايس كريم الموز، جيد ، كريمي ورائحة للغاية. لقد صنعت الآيس كريم من 5 كيلوغرامات من الموز ووضعته في طاجن في الفريزر. بالكاد استمر أسبوع. & # 128578

إنه أرخص بكثير من الآيس كريم التجاري ، وماذا يمكنني أن أقول عن الذوق؟ جربها وانظر بنفسك. إنه طبيعي ، بدون مواد حافظة ، إنه رائع. & # 128578

في مدونتي ، يمكنك العثور على وصفات أخرى للآيس كريم محلية الصنع ، ولديك خيار. & # 128578 من بين المفضلات لدي آيس كريم القهوة ، آيس كريم Coppa del nonno & ndash الشهير في إيطاليا ، ولكن أيضًا موس الفراولة & ndash وهو طعام شهي يذكرني بطفولتي. ابحث عن الوصفات في مدونتي وأدعوك لتجربتها ولن تندم. & # 128539



نوصي كعكة مثالية. إنه سهل التحضير وسيسعد بشكل خاص أي شخص يقدم مع شريحة. فرحة!


كعكة الكمثرى والموز


قشر القرع وابشره واقطعه إلى نصفين. نقوم بتنظيف صندوق البذور. نرش الكمثرى بعصير الليمون والقليل من القرفة. نضع السكر المكرمل. إذا قمت بتكرمله في وعاء جينا ، عندما لا يكون بنيًا جدًا ولا يزال به قطع بيضاء ، اسحب الوعاء بعيدًا عن النار ، لأنه يتكرمل أكثر. انشر الكراميل على جدران الوعاء عن طريق التقليب. في غضون ذلك ، قررت أن الكمثرى ستعطي شرائح أفضل ، لذلك رتبتها على الحافة. في الوسط أضع موزة مقطعة.

كونترتوب: يمكنك صنع سطح العمل بالدقيق فقط ، إذا لم يكن لديك نشا الذرة / النشا. لقد جلدت بياض البيض. فركت صفار البيض بالسكر وقشر الليمون ، ثم أضفتهم إلى بياض البيض. لقد خلطت الدقيق مع نشا الذرة ومسحوق الخبز. أضفت الرغوة ببطء إلى البيض ، مع الخلط برفق.


لقد مزجت بعضاً من العجين مع الكاكاو. صببت المزيجين بشكل عشوائي ووضعت القدر في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 غرامًا لمدة 25 دقيقة ، ثم خفضت درجة الحرارة إلى 160 غرامًا ، وغطت القدر بورق الألمنيوم وتركت لمدة 15 دقيقة أخرى. بعد دقيقة ، قلبت الكعكة على الطبق.


السكر يعتمد على مدى حلاوة الكمثرى.


يعتمد الكراميل على حجم الوعاء الذي تصنعه (ولا تنس الكمثرى / الحلويات).


كعكة الحلوى بالموز والكمثرى - الوصفات

أصبحت مخلصًا لهذا النوع من الحلويات المصنوعة منزليًا ، من ناحية لأنها تستغرق وقتًا قصيرًا جدًا في التحضير ومن ناحية أخرى لأنني تمكنت من تقليل كمية السكر دون التأثير على الطعم وإلا يمكنني إعطائها الهدوء والقليل. الصبي شيء صحي لموسيقى البوب. لقد صنعت اليوم مزيجًا من التوت الأزرق والموز واثنين من فاكهته المفضلة

ماذا نحتاج:

لكونترتوب:

200 جرام من البسكويت
100 جرام زبدة
2 ملاعق كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة أو الكيماك

للكريم:

2 حبة موز
250 جرام من الزبادي منزلي الصنع
250 جرام كريمة (12٪)
250 جرام من العنب البري
عصير ربع ليمونة
ملعقة كبيرة من الجيلاتين (حوالي 15 جرام).

من اجل للتزيين:

شوكولاتة بيضاء مبشورة
التوت البري

كيف يمكننا المضي قدما:

ليصنع كونترتوبنقوم بسحق البسكويت للحصول على نوع من الدقيق الخشن. لهذا يمكننا استخدام محضر طعام أو إذا لم يكن لدينا ، فيمكننا وضعها في منشفة نظيفة نمررها باستخدام الإعصار لسحقها. بعد سحقها ، ضعيها في وعاء وأضيفي الزبدة المذابة مسبقًا في حمام بخار. اخلطي كل شيء جيدًا ثم ضعي التركيبة في قاع صينية الكيك بحلقة قابلة للإزالة.

نضع الدرج في الثلاجة لتقوية سطح العمل والبدء كريم.

نقطع الموز إلى شرائح ونرشه بعصير الليمون حتى لا يتأكسد.

ضعي الكريمة واللبن والتوت والموز في الخلاط واخلطي كل شيء جيدًا.

نقوم بإعداد الجيلاتين باتباع الخطوات التي وصفتها لتورتة مربى الكمثرى.

يُسكب الجيلاتين المذاب فوق تركيبة الزبادي والقشدة بالكامل ويخلط جيدًا.

أخرج الصينية التي بها كونترتوب من الثلاجة واسكب فوقها تركيبة كريم الجيلاتين.

دع الصينية تبرد لتتصلب حتى اليوم التالي.

زين الكيك بالشوكولاتة البيضاء المبشورة وبعض التوت الأزرق

بهذه الوصفة أشارك في تحدي "Sweet Romania" ، الذي استضافته كريستينا هذا الشهر ، التي اقترحت علينا الطهي بدون دقيق وسكر وزيت.


كعكة الكريمة والموز!

كعكة احتفالية سريعة التحضير ، بسيطة ، بمكونات قليلة ولذيذة للغاية!

المكونات:

لتحضير العجينة:

& # 8211 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

& # 8211 ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

لملء:

& # 8211350 غرام من الجبن الكريمي

& # 8211 50 مل كريمة مخفوقة 35٪

طريقة التحضير:

1. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وصودا الخبز والكاكاو.

2. في قدر ، أضيفي 200 جرام من السكر والزيت والماء ، واخلطيهم ، وضعي المقلاة على النار واتركي الخليط حتى الغليان ، حتى يذوب السكر. دع الشراب يبرد حتى يبرد.

3. يخفق البيض مع 50 جم من السكر حتى يصبح رقيقًا وخفيف اللون.

4. أضف الشراب ، واخلط ، واخلط المكونات الجافة ، واخلط العجين مع الملعقة.

5. نصب العجينة على شكل (24 سم) مبطن بورق الخبز ، اقلبها عدة مرات وضعها في الفرن المسخن على حرارة 170 درجة مئوية. قم بإزالة الكعكة الإسفنجية من القالب.

6. اخفقي جبنة الكريمة وأضيفي السكر والكريمة ثم اخلطي حتى تحصلي على كريمة ناعمة.

7. قطّعي منتصف الكعكة الإسفنجية واستخرج القلب منها.

8. نضيف طبقة من الكريمة ، ثم نقطع الموز إلى نصفين.

9. غطي الفاكهة بالكريمة وأضيفي الغطاء وغطي الكيكة بالكامل بالكريمة.


تابعنا على الشبكات الاجتماعية أيضا!

تسجيل الدخول

يسجل

كلمة مرور مفقودة

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط. من خلال تصفح هذا الموقع ، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط. مزيد من المعلومات قبول

يجب ضبط إعدادات coockie على هذا الموقع على "السماح بالسويد" من أجل تزويدك بأفضل تجربة على موقعنا. إذا واصلت استخدام موقع الويب هذا دون تغيير إعدادات coockie أو النقر فوق "قبول" ، فهذا يعني أنك توافق عليها.


وصفات مماثلة:

كعكة الشوكولاتة والكريمة المخفوقة

كيكة الشوكولاتة والكريمة المخفوقة محضرة بالبيض والزبدة والدقيق والسكر

كعكة الشوكولاتة بالمكسرات

كعكة الشوكولاتة بالمكسرات ، مغطاة بفتات الخبز والرم والمكسرات المطحونة ناعماً والكريمة مع الكاكاو والبندق المطحون والكريمة المخفوقة

كعكة الشوكولاتة

كعكة الشوكولاتة بالكريمة المحضرة من السمن النباتي والكاكاو والقشدة السائلة وتعلوها البيض والكاكاو والليمون المبشور


فيديو: لو عندك موز اسود وطرى اوعى ترميه هقولك على فكره تححححفه تعمليها (قد 2022).