وصفات جديدة

أفضل توم كولينز

أفضل توم كولينز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كن مثل شخصيات سالينجر المفضلة لديك واخدم توم كولينز في الصيف

هل تحب الجن؟ تحقق من توم كولينز.

الأول توم كولينز وصفة من سبعينيات القرن التاسع عشر. كان الخليط مزيجًا أساسيًا من شراب بسيطوالجن والليمون والمياه الغازية ولحسن الحظ فإن كوكتيل لم يصبح أكثر تعقيدًا بشكل كبير منذ ذلك الحين: في جوهره ، توم كولينز هو عصير ليموناضة كحولية غازية.

نحن نحبها الأدبية هنا في The Daily Meal ، لذلك قد تميل إلى تذكر ذلك في J.D. Salinger's "ارفع عوارض السقف العالية ، النجارين، "Buddy Glass (الأخ الأكبر بعد سيمور) يخلط بعض الحلوى بعد أن ترك شقيقه عروسه عند المذبح." اعتقدت أنني سأصنع بعضًا من Tom Collinses ، إذا كان هناك أي ليمون أو ليمون حامض. هل سيكون هذا على ما يرام؟ "في هذا المشهد ، يعد الأصدقاء مصدر إلهام لنا جميعًا: أنت علبة اختر دائمًا أن تكون رجل نبيل بشأن الأشياء.

تكريمًا لـ Buddy Glass ، يعد Tom Collins الخاص بنا بعيدًا عن المألوف: صُنع Collins الكلاسيكي من الليمون وحده ، لكن نكهتنا تجمع بين النكهة الليمون لواحد أو اثنين من الحمضيات. بالطبع ، إذا خرجت من أي منهما ، فسيكون المشروب لذيذًا بغض النظر. تشتهر كولينز بأنها مجموعة سهلة: مشروب توم كولينز مصنوع من المياه المعدنية أو الليمون أو الليمون الحامض أو الجن أو الفودكا أو الويسكي (الجن هو الخيار الافتراضي ؛ يمكنك أن تطلق على هذه الاختلافات "فودكا توم كولينز" و " John Collins "على التوالي) ، ومرة ​​واحدة ، بشكل لا يُنسى - في الخنادق خلال الحرب العالمية الأولى - مع Aqua Velva ، عطر ما بعد الحلاقة الشهير. الحرب حقًا جحيم ، لكن أي كولينز في عاصفة ، نفترض.

انقر هنا للحصول على أفضل وصفة Tom Collins

جيس نوفاك هو محرر المشروبات في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة


ما & # 8217s في توم كولينز؟

تم نشر الوصفة الأولى لتوم كولينز في عام 1876. كيف & # 8217s لكوكتيل تاريخي؟ تم إنشاء العديد من المشروبات الكلاسيكية في 1920 & # 8217 ، ولكن هذا أقدم بكثير. يضع Tom Collins قائمة الكوكتيلات الرسمية IBA التابعة لرابطة السقاة الدولية (بالاسم John Collins) ، مما يعني أن لها تعريفًا "دقيقًا". ما & # 8217s في توم كولينز؟

  • شرك
  • عصير ليمون
  • مياه غازية
  • شراب بسيط

ما الفرق بين جون كولينز وتوم كولينز؟ يتكون Tom Collins من Old Tom Gin ، وهو أحلى. يمكن صنع John Collins بأي نوع من الجن. لذلك بشكل أساسي: هم & # 8217re نفس الشيء تقريبًا! الزينة على Tom Collins كلاسيكية أيضًا. يجب أن تزين بشريحة ليمون وكرز ماراشينو! وإلا فإنه & # 8217s لا حقا توم كولينز (هل هو؟).


الجن والمياه الفوارة

نظرًا لأن الجن هو أساس هذا الكوكتيل وصودا النادي هي النهاية ، فمن المهم اختيار منتجات لذيذة وعالية الجودة. ستعمل المشروبات الغازية العادية بشكل جيد ، ولكن للحصول على بريق خفيف مع قليل من المعادن ، جرب استخدام مياه Perrier أو San Pellegrino المعدنية الفوارة. سيضيف أي من الخيارين القليل من التطور إلى مشروب بسيط.

ربما استخدم Tom Collins الأصلي Hollan Gin ، Jenever ، ولكن سرعان ما كان محلل لندن الجاف هو روح الاختيار على وجه التحديد Old Tom gin. طالما أن الروح التي تستخدمها في الكوكتيلات عالية الجودة ، فإن المشروب والشارب سيستفيدان منها. ومع ذلك ، فإن أنواع الجن المختلفة لها سمات نكهة مختلفة ، لذا اقض بعض الوقت في أخذ عينات من مجموعة متنوعة من محاليل الرف العلوي لتحديد ذوقك الشخصي.

فيما يلي قائمة بالخيارات الموصى بها للغاية:

  • هندريكس 88 برهان الجن: زجاجة فريدة من نوعها ورائحة العرعر الخفيفة والبرتقال والكزبرة التي تنعش وأنت تشرب. ملمس فم أكثر سمكًا من معظم أنواع الجن.
  • بومباي سافير: الجن اللندني الفاخر الجاف مشهور برائحته وسلسه.
  • بومبايالإصدار العادي: الجن ذو الأسعار المعقولة ولكنه ممتاز.
  • تانكراي: بديل جيد عندما لا يكون لديك تانكيراي عشرة
  • تانكراي عشرة: الرف العلوي Tanqueray هي تجربة تذوق يجب أن تكون لديك.
  • تانكراي رانجبور: محلج ناعم مع قليل من نكهة الليمون لإضافة نكهة أخرى إلى توت العرعر. مثالي لمشروب مختلط مثل Tom Collins.

بومباي وتانكيراي علامتان تجاريتان مشهورتان ، وهندريكس أقل شهرة. ومع ذلك ، هناك أيضًا العديد من معامل التقطير المستقلة التي تستحق المحاولة. فيما يلي قائمة مختصرة:

  • معمل تقطير رقم 209 الجن الحرفي: تم تصنيف هذه الروح الممتازة بـ 90 نقطة من قبل عشاق النبيذ ، وهي عبارة عن مشروب معقد ومصنوع بعناية من شأنه أن يحول الكوكتيل الخاص بك ، إذا كنت تجرؤ على مزجه مع شيء ما.
  • فدية أولد توم جين: روح كهرمانية نادرة مصنوعة في إناء ثابتة ومتقادمة لمدة 3 و # x20136 شهرًا. في هذا الجن ، يتم التقليل من العرعر والحمضيات ، بينما يسود اليانسون والكراوية والكزبرة والنوتات الترابية.
  • Leopold & Aposs American Small Batch Gin: هذه عبارة عن 80 روح برهان يقوم صانعوها بتقطير كل عنصر نباتي على حدة. الأنف ينضح العرعر المسكر وجذر السوسن الزهري والبرتقالي. هذا الجن الأنيق مع لمسة من التوابل في منتصف البالات.

تذكر أن أفضل أنواع الكوكتيل مصنوعة من أفضل المكونات ، لذا اختر بحكمة وتذوق عينات كثيرًا! ضيوفك و ذوقك سوف يشكرونك


وصفات التقليد الخاصة: وجبات لذيذة من أشهر المطاعم للطهي في المنزل. Cracker Barrel و Panera و Chipotle و Olive Garden و Roadhouse و Applebee & # 8217s و Red Lobster. غلاف فني - 15 مايو 2021 بواسطة Gilda Collins

★ الآن بسعر 36.95 دولارًا بدلاً من 47.95 دولارًا! 55٪ خصم للمكتبات! من قائمة الأسعار ★ هل لديك مطعم مفضل تحب وجباتهم؟

★ هل تحب الوجبات المنزلية ولكن بنكهة ومذاق الاطباق من اشهر المطاعم؟ هل تبحث عن وصفات مطاعم لذيذة وسهلة التحضير؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فإن & # 8220Copycat كتاب الطبخ & # 8221 الكتاب هو رفيقك المقبل في الطبخ في المطبخ. ★

ما هي المطاعم المفضلة لديك؟ فعلا حديقة الزيتون؟ ماذا عن شيبوتل, برميل رقائق، أو السلطعون الأحمر؟ يغطي هذا الكتاب العديد 100 وصفة دقيقة ولذيذة من اشهر المطاعم. لذلك ، يمكنك طهي الطعام اللذيذ لأحبائك براحة في منزلك. من أفضل الطرق لإظهار حبك للعائلة هو إعداد وجبات مطبوخة في المنزل.

في هذا الكتاب ، ستتعلم وصفات مختلفة من مطاعم شهيرة مثل Olive Garden و Cracker Barrel و Applebee & # 8217s و Chipotle و Taco Bell و Panda Express. بتعبير أدق ، يتعامل مع:


الجاذبية

قصة

Ruff and Tumble: لعبة Police Dog Masters Slide في ملعب كاليفورنيا

قصة

الأسترالي Brushturkey يحاول أخذ كلب في نزهة على عقار في سيدني

قصة

أيداهو الإنقاذ بير تقشعر لها الأبدان في الحوض هو بارد بقدر ما يمكن أن يكون

فيديو رويترز

حديقة الحياة البرية البلجيكية ترحب بصغير إنسان الغاب

قصة

لاما حديقة حيوان لندن تضع أكاليل الزهور الاحتفالية قبل موسم الأعياد

حيوانات الميركاتس في حديقة حيوانات المملكة المتحدة تتجول في وقت مبكر من عيد الميلاد

قصة

الهامستر المدلل يتمتع بقلعة عيد الميلاد

قصة

حان الوقت لتتعلم أخيرًا كيف تصنع توم كولينز المثالي

توم كولينز. حتى لو لم & # 8217t جربت المشروب ، فمن المحتمل أنك سمعت الاسم ، ولسبب وجيه. إنه & # 8217s كوكتيل كلاسيكي يجب أن يكون له مساحة في كل شخص نادل المنزل & # 8217s ذخيرة. إنها & # 8217s بسيطة ، ومنعشة ، وتتكون من مكونات ربما تكون في متناول يدك.

إذا كان لدى الروائية الرومانسية جوان كولينز حامل عصير ، فهذا ما تبيعه & # 8217d. عصير الليمون للكبار. حمضيات ، سكر ، صودا ، ومجن ، تقدم في كأس طويل ، مزينة بتكثيف في حرارة الظهيرة ، تعرق & # 8230 تزعج & # 8230

توم كولينز ، هذا صحيح. سميت بعد ليس جوان كولينز ، ولا حتى توم كولينز ، ولكن جون كولينز ، النادل في فندق London & # 8217s Limmer & # 8217s في عشرينيات وثلاثينيات القرن التاسع عشر. وفقًا لمؤرخ الكوكتيل ديفيد ووندريتش ، اشتهر جون كولينز بتقديمه لكمة محلاة من الجن والحمضيات ومياه الصودا المبردة. لم يكن & # 8217t يخترع الكوكتيل في الواقع & # 8217t يبدو أنه مهم كان جون جيدًا في وظيفته ولديه شخصية فوارة. يبدو أن المودة تقطع شوطًا طويلاً نحو كسب معروفك ، وتم تسمية مشروب على شرفك. على أي حال ، يشير Wondrich إلى أن التكريم لم يدم & # 8217t لفترة طويلة. عندما بدأ الأمريكيون الذين يشربون الخمر في تفضيل صنع كولينز من الإنجليزية القديمة توم جين ، تحول الاسم ليعكس التغيير. أصبح جون توم ، وولد توم كولينز.

إذا كنت & # 8217re تبحث عن كوكتيل رائع لساعة التخفيضات للتخلص من الحافة بمجرد وصولك إلى المنزل ، يمكنك أن تفعل ما هو أسوأ من Tom Collins. هنا لمساعدتك على صنع أفضل ما تذوقته من توم كولينز هو جيم كيرنز ، نادل كبير وشريك في أسعد ساعة في مدينة نيويورك.


تحضير

قاعدة الجن

الخطوة 1

يُمزج الجن وعصير الليمون والسكر في إبريق أو كوب قياس كبير ويقلب لإذابة خليط محلج السكر في الثلاجة إذا لم يتم صنع المشروبات على الفور.

الخطوة 2

افعل قبل ذلك: يمكن عمل خليط الجن قبل يوم واحد. يغطى ويبرد.

المجسم

الخطوه 3

عندما تكون جاهزًا للتقديم ، رتب أسافين الليمون والمانجو والخيار وأغصان النعناع والزنجبيل والتوت والفراولة على طبق أو في سلطانيات منفصلة وضعيها جنبًا إلى جنب مع خليط الجن ومكربونات الصودا ودلو من الثلج.

الخطوة 4

لكل كوكتيل ، قم بخلط المكونات التي تختارها (امزج وطابق!) في كأس كولينز. املأها بالثلج ثم أضف 14 كوب من خليط الجن وغطيها بالصودا.

كيف تقيم توم كولينز بار؟

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


  1. للبدء ، أضف أوقية من الشراب البسيط إلى شاكر الخاص بك. يمكنك إضافة ما يصل إلى أونصة كاملة إذا كنت تحب مشروباتك أكثر حلاوة.
  2. أضيفي بعد ذلك أوقية من عصير الليمون في شاكر.
  3. ثم أضف 1½ & # 8211 2 أوقية من الجن اعتمادًا على مدى قوتك & # 8217d مثل الكوكتيل.
  4. بعد ذلك ، ستضيف الثلج إلى زجاجك وشاكرك.
  5. أغلق الوعاء بإحكام ورج بقوة. الهز لا يخلط المكونات فحسب ، بل يضيف أيضًا فقاعات إلى الكوكتيل ويبرد الخليط حتى يصبح لطيفًا وباردًا عند سكبه في الزجاج.
  6. بعد ذلك ، تريد شده ببطء في زجاجك.
  7. ثم تخلص من المشروب ببعض المياه الغازية العادية. إذا كنت ترغب في & # 8217d تصنيفها ، يمكنك إضافة بعض النكهات من الماء الفوار أو المياه المكربنة.
  8. يُزين بالليمون ويُقدّم!

اعجب بأصدقائك في المرة القادمة التي تقيم فيها حفلة عن طريق صنع هذا المشروب اللذيذ البسيط!


وصفة توم كولينز الكلاسيكية

اقترب الموسم الترفيهي تمامًا ، لذا اعتقدت أنه قد يكون الوقت المناسب لمشاركة إحدى وصفات الكوكتيل المفضلة لدي على الإطلاق: Tom Collins. مصنوع من الجن وعصير الحمضيات وصودا النادي والقليل من السكر ، وهو منعش وفوار وليس حلوًا جدًا.

أنا & # 8217m معجب كبير بالحفاظ على الأطعمة الباردة والأطعمة الساخنة ساخنة ، لذلك أحب تمامًا تقديم كوكتيل Tom Collins في أكواب البغل في موسكو. يمكنك العثور عليها على أمازون وستحافظ على مشروبك (وجينك!) لطيفًا وباردًا.

أحب إضافة عشب طازج مقبلات إلى مشروبي مثل أوراق الريحان التايلاندية الموضحة أعلاه ولكن النعناع أو الزعتر سيعملان أيضًا. بالطبع ، سيكون الكوكتيل لذيذًا تمامًا بدونه ، لذا لا تقلق إذا لم يكن لديك أي أعشاب طازجة في متناول اليد. في الواقع ، سيكون لذيذًا تمامًا مع رش القليل من بذور الرمان.

مصنوع من عصير الليمون والليمون الطازج وقليل من الشراب البسيط ، كل رشفة من كوكتيل Tom Collins gin الكلاسيكي أفضل من الماضي. إذا كنت تبحث عن كوكتيل آخر رائع ، جرب كوكتيل نيو أورلينز هوريكان!


شاهد الفيديو: Phil Collins - In The Air Tonight LIVE HD (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Goldwyn

    وأنا أعتبر أن كنت ارتكاب الخطأ. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  2. Aragore

    كان هناك المزيد منهم O_O

  3. Hapu

    ما العبارة اللازمة ... رائعة ، فكرة رائعة

  4. Kazizragore

    أعتقد أنك مخطئ. دعنا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  5. Zulule

    كمتخصص ، يمكنني المساعدة. معا يمكننا إيجاد حل.



اكتب رسالة