وصفات جديدة

5 بايتس أوف ريتشموند ، فيرجينيا

5 بايتس أوف ريتشموند ، فيرجينيا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ريتشموند هي عاصمة كومنولث فرجينيا ، ولكنها أيضًا أصبحت محبوبة من خبراء الطعام والسفر. صوت فرومر عليه أفضل وجهة في عام 2014, My Life.com صنفتها في المرتبة الثالثة في أفضل المدن متوسطة الحجم في أمريكا لمحبي الطعام ، وقبل شهرين فقط ، أعلن كولمان أندروز ، المؤسس المشارك لمجلة Saveur و The Daily Meal ، أن ريتشموند هي "مدينة الطعام الأمريكية العظيمة التالية."

أفضل طريقة للتعرف على المدينة هي من خلال بطنك ، ومع وجود حوالي 900 أو نحو ذلك من المطاعم المستقلة ، والحانات الصغيرة ، والمقاهي ، وجاستروبوبس ، و مطاعم البيرة الحرفية للاختيار من بينها ، لا يمكنك أخذ عينات منهم جميعًا - على الرغم من أن الأمر يستحق المحاولة - وتشكل الرحلة نصف المتعة. أثناء تجولك في المدينة ، ستكتشف قريبًا أن المناظر الطبيعية في ريتشموند مليئة بالأحياء الفريدة مثل حي المعجبين, تشرش هيل, زلة الصدمة, جاكسون وارد، و كاريتاون. يتمتع كل حي بشخصيته الخاصة مع المطاعم المنزلية والمطاعم المتطورة والبوتيكات الملتوية وواجهات المحلات المزينة بالألوان. يوجد في ريتشموند كل شيء قد تحتاجه مدينة طعام رائعة أو تحتاجه للرعي غير الرسمي ، بما في ذلك مصانع النبيذ ومصانع الجعة الصغيرة والكوكتيلات الرائعة.

إليك خمس قضمات يجب أن تجربها ببساطة:

الأخطبوط المشوي في ستيلا
في بعض الأحيان تدخل مطعمًا وتشعر أنه على ما يرام. الديكور رائع وغير رسمي ، والأجواء جذابة ، والناس دافئون ، والرائحة الشهية ترحب بكم في غرفة الطعام. ستيلا تسلم البضائع. تقدم القائمة طعامًا يونانيًا ريفيًا سيحبه الأشخاص القدامى ، جنبًا إلى جنب مع الأطباق الجديدة التي تحتفل بالركائز الرئيسية الثلاثة للطعام اليوناني: استخدم فقط المكونات الطازجة والأعلى جودة ، وحافظ على الوصفات بسيطة للتركيز على هذه المكونات ، وتأكد من أن الطعام مريح ومذاقه رائع. تأكد من إحضار شهيتك عندما تذهب ، لأن هذه البقعة المجاورة تغذي الجميع مثل جدة يونانية شغوفة ، لذا فإن الأجزاء ضخمة.

في Stella ، عليك أن تطلب الأخطبوط المشوي. عندما يصل ، يجلس اللامع الذي يبلغ طوله قدمين فوق سرير من الخس ويخبرك أحد القضمات أن رأس رأسي الأرجل اللذيذ قد تم طهيه بشكل مثالي. إنه لحمي ولكنه يتجنب الملمس المطاطي ، ويتم تغطيته بصلصة خل منعشة تضفي فقط الكمية المناسبة من الحموضة من الخل ولمسة من النكهة العشبية من زيت الزيتون البكر الممتاز.

سمك السلمون المرقوق في روزفلت
مستوحى من سعي إليانور روزفلت الدؤوب لإنهاء الظلم والفقر والجوع ، يعد The Roosevelt أكثر من مجرد مطعم شهير تم تسميته باسم امرأة أكثر شهرة. يتم إعداد الأطباق الجنوبية الإبداعية للشيف والمالك الشريك Lee Gregory بأجزاء متساوية من الحنين إلى الماضي وابتكار الطهي ، ولا يتعين عليك إنفاق راتبك بالكامل للاستمتاع بوجبة رائعة.

المالك الآخر لمطعم روزفلت ، كيندرا فيذر ، صاحب مطعم صاحب رؤية يتمتع بموهبة معرفة ما يريد رواد المطعم تناوله وشربه. نتيجة لذلك ، حاز المطعم على العديد من الجوائز والأوسمة. بعد ثمانية أشهر فقط من الافتتاح ، أطلق عليها ريتشموند ستايل ويكلي 2012 مطعم العام، ولم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى تحذو المطبوعات الأخرى حذوها. تم اختيار لي جريجوري في الدور قبل النهائي لجائزة أفضل شيف من مؤسسة جيمس بيرد: جائزة ميد-أتلانتيك في عامي 2013 و 2014 ؛ شمل موقع Southern Living The Roosevelt في قائمة أفضل 100 مطعم في الجنوب عام 2014؛ تم تسمية Lee Gregory واحدًا من 30 طاهٍ للمشاهدة بواسطة مجلة Plate قبل بضعة أشهر فقط ؛ وكان The Roosevelt أحد العناوين الرئيسية التي تم بيعها بالكامل في مهرجان الطعام في ريتشموند ، النار والدقيق والشوكة 2014.

تتميز قائمة لي جريجوري بأطباق أنيقة ولكنها مُعدة ببساطة والتي تجعل المنتجات المحلية تتألق ، ومن نجوم القائمة الحالية سمك السلمون المرقط مع البازلاء السوداء والأرز وزبدة الصلصة الحارة وطعام الطعام. إنها تحية لأسماك المياه العذبة المحلية والوصفات المنزلية التي حافظت على ريتشموندرز محصنة لسنوات. سمك السلمون المرقط مطبوخ بشكل خفيف وقشاري ويستفيد من ترابية البازلاء. تشاو تشاو لاذع ولذيذ وحلو وحار وهو جيد بما يكفي لتناوله بالملعقة.

جبنة بيمنتو المرعى
يقع Pasture في قلب وسط المدينة مباشرةً ، من الخارج ، يشبه مطعم West Coast البسيط الذي لا يقول على الفور ، "الطهي في المنزل". ويستمر هذا الانطباع بمجرد دخولك غرفة الطعام: الديكور الاحتياطي في منتصف القرن يصرخ على مسرح هوليوود أكثر من المقهى الجنوبي. ومع ذلك ، فإن التحيات الدافئة القديمة من الموظفين ، ومواقفهم الهادئة تجعل رواد المطعم يشعرون بالراحة على الفور.

تعتبر فلسفة الشيف والمالك Jason Alley الخاصة بالأطباق الصغيرة والأطباق المشتركة مثالية للحفلات الصغيرة والكبيرة ، كما أنها مصدر الجبن ولحم الخنزير والمأكولات البحرية والمنتجات من منطقة ريتشموند. للحصول على وجبة خفيفة خاصة ، اطلب جبن الفلفل الحلو مع بسكويت ريتز ورقائق البطاطس المقلية. إن زنج الفلفل الحلو المتناقض مع الجبن الكريمي الناعم والمايونيز ينتشر بشكل رائع في ريتز الزبداني وهي مثالية مع رقائق البطاطس. يجب أن تكون هذه هي الأرفع والأخف وزنًا على الإطلاق ، كما أنها سهلة للغاية بحيث يصعب الاستمتاع بالمتجر الذي تم شراؤه مرة أخرى.

شوربة ماتسو بالكرة مطعم Perly’s Delicatessen
أعطى كيفن روبرتس ، رئيس الطهاة في بيرلي ، مع زوجته راشيل ، فرصة ثانية لمؤسسة ريتشموند البالغة من العمر 30 عامًا. تستخدم راشيل الوصفات اليهودية التقليدية لعائلتها للحفاظ على أصالة معظم الأطعمة الشهية في نيويورك ، ولكن كيفن وضع لمسة خاصة به على العديد من المشتبه بهم المعتادين مثل السكاكين ولفائف الملفوف وأطباق السمك. الآن ، حساء كرات ماتسو. هذا كل شيء راشيل ، وقد نجحت بالفعل. المرق الغني مليء بجوهر الدجاج والشبت الطازج والجزر المفروم والكرفس وقطع كبيرة رطبة من لحم الدجاج الأبيض. يكمن سر الدجاج في تحميصه ثم إضافته إلى المرق فيما بعد ليحتفظ بنكهته. تأكد من الحصول على كمية صغيرة من المرق مع كل ملعقة من كرة ماتسو. كل وسادة منفوشة خفيفة تذوب في فمك وتكون طرية للغاية ، أي بوبي يبكي بفخر على الذوق. اجلب شهيتك لأنه حتى كوب من الحساء يكفي لشخصين جائعين.

خبز باو على البخار في ديلي كيتشن اند بار
اللافت للنظر هي الكلمة التي تصف التصميم الداخلي على أفضل وجه في The Daily Kitchen & Bar. لهجات خضراء متقنة ، وأشجار قزم بلا أوراق ، وطنين هادئ من المحادثة في غرفة طعام مليئة بأشعة الشمس - كل هذا يجعلك ترغب في الحصول على مقعد وبدء رحلة طعامك. سيكون النباتيون ، وأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاصًا مثل باليو وخالي من الغلوتين ، سعداء بفلسفة المطعم ومصادر الطعام ، لكن الذواقة ستحب جودة الطعام.

الأجزاء كبيرة ، لكن هذا يشجع الجميع على طلب مجموعة متنوعة من الأطباق من القائمة لتذوق أكبر عدد ممكن من الأشياء. جرب كعك الباو على البخار المحشو بلحم الخنزير المشوي ، والجزر المخلل ، والخيار مع صلصة الشواء هويسين. إنها مزيج ممتع من الشواء الجنوبي الذي يلتقي بالمأكولات الآسيوية التقليدية ، ولها ملاحظات شديدة الدقة من الدخان والسكر البني والخل والفلفل المجفف. مثالي لوجبة خفيفة في وقت لاحق بعد الظهر لتساعدك على تناول الطعام حتى العشاء.

سمر ويتفورد هو محرر دليل مدينة واشنطن العاصمة في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


أفضل 15 حلوى في ريتشموند يمكنك تناولها قبل أن تموت

الآن بعد أن علمنا جميعًا أن الحلوى لها فوائد فعلية ، يمكنك تجربة كل واحدة من أفضل الحلويات في ريتشموند بحرية. إذا لم تكن أبدًا من رفض الحلوى ، فإن ريتشموند هي المكان المناسب لك. جرب واحدًا (أو أكثر) من هذه الأماكن لمذاقها الكلاسيكي اللذيذ والنكهات الملحمية.

على الرغم من وجود بعض المسابقات الحقيقية بين بعض الوجهات في هذه القائمة (مثل Sugar Shack مقابل Duck Donuts ، أو Pearl's vs. Carytown Cupcakes) ، فقد حاولت أن أكون غير متحيز قدر الإمكان عند تذوق هذه الحلويات. عندما يتعلق الأمر بذلك ، أوصي بتجربتها جميعًا. فقط لتتأكد من موافقتك معي بالطبع.


أفضل 15 حلوى في ريتشموند يمكنك تناولها قبل أن تموت

الآن بعد أن علمنا جميعًا أن الحلوى لها فوائد فعلية ، يمكنك تجربة كل واحدة من أفضل الحلويات في ريتشموند بحرية. إذا لم تكن أبدًا من رفض الحلوى ، فإن ريتشموند هي المكان المناسب لك. جرب واحدًا (أو أكثر) من هذه الأماكن لمذاقها الكلاسيكي اللذيذ والنكهات الملحمية.

على الرغم من وجود بعض المسابقات الحقيقية بين بعض الوجهات في هذه القائمة (مثل Sugar Shack مقابل Duck Donuts ، أو Pearl's مقابل Carytown Cupcakes) ، فقد حاولت أن أكون غير متحيز قدر الإمكان عند تذوق هذه الحلويات. عندما يتعلق الأمر بذلك ، أوصي بتجربتها جميعًا. فقط لتتأكد من موافقتك معي بالطبع.


أفضل 15 حلوى في ريتشموند يمكنك تناولها قبل أن تموت

الآن بعد أن علمنا جميعًا أن الحلوى لها فوائد فعلية ، يمكنك تجربة كل واحدة من أفضل الحلويات في ريتشموند بحرية. إذا لم تكن أبدًا من رفض الحلوى ، فإن ريتشموند هي المكان المناسب لك. جرب واحدًا (أو أكثر) من هذه الأماكن لمذاقها الكلاسيكي اللذيذ والنكهات الملحمية.

على الرغم من وجود بعض المسابقات الحقيقية بين بعض الوجهات في هذه القائمة (مثل Sugar Shack مقابل Duck Donuts ، أو Pearl's مقابل Carytown Cupcakes) ، فقد حاولت أن أكون غير متحيز قدر الإمكان عند تذوق هذه الحلويات. عندما يتعلق الأمر بذلك ، أوصي بتجربتها جميعًا. فقط لتتأكد من موافقتك معي بالطبع.


أفضل 15 حلوى في ريتشموند يمكنك تناولها قبل أن تموت

الآن بعد أن علمنا جميعًا أن الحلوى لها فوائد فعلية ، يمكنك تجربة كل واحدة من أفضل الحلويات في ريتشموند بحرية. إذا لم تكن أبدًا من رفض الحلوى ، فإن ريتشموند هي المكان المناسب لك. جرب واحدًا (أو أكثر) من هذه الأماكن لمذاقها الكلاسيكي اللذيذ والنكهات الملحمية.

على الرغم من وجود بعض المسابقات الحقيقية بين بعض الوجهات في هذه القائمة (مثل Sugar Shack مقابل Duck Donuts ، أو Pearl's مقابل Carytown Cupcakes) ، فقد حاولت أن أكون غير متحيز قدر الإمكان عند تذوق هذه الحلويات. عندما يتعلق الأمر بذلك ، أوصي بتجربتها جميعًا. فقط لتتأكد من موافقتك معي بالطبع.


أفضل 15 حلوى في ريتشموند يمكنك تناولها قبل أن تموت

الآن بعد أن علمنا جميعًا أن الحلوى لها فوائد فعلية ، يمكنك تجربة كل واحدة من أفضل الحلويات في ريتشموند بحرية. إذا لم تكن أبدًا من رفض الحلوى ، فإن ريتشموند هي المكان المناسب لك. جرب واحدًا (أو أكثر) من هذه الأماكن لمذاقها الكلاسيكي اللذيذ والنكهات الملحمية.

على الرغم من وجود بعض المسابقات الحقيقية بين بعض الوجهات في هذه القائمة (مثل Sugar Shack مقابل Duck Donuts ، أو Pearl's مقابل Carytown Cupcakes) ، فقد حاولت أن أكون غير متحيز قدر الإمكان عند تذوق هذه الحلويات. عندما يتعلق الأمر بذلك ، أوصي بتجربتها جميعًا. فقط لتتأكد من موافقتك معي بالطبع.


أفضل 15 حلوى في ريتشموند يمكنك تناولها قبل أن تموت

الآن بعد أن علمنا جميعًا أن الحلوى لها فوائد فعلية ، يمكنك تجربة كل واحدة من أفضل الحلويات في ريتشموند بحرية. إذا لم تكن أبدًا من رفض الحلوى ، فإن ريتشموند هي المكان المناسب لك. جرب واحدًا (أو أكثر) من هذه الأماكن لمذاقها الكلاسيكي اللذيذ والنكهات الملحمية.

على الرغم من وجود بعض المسابقات الحقيقية بين بعض الوجهات في هذه القائمة (مثل Sugar Shack مقابل Duck Donuts ، أو Pearl's مقابل Carytown Cupcakes) ، فقد حاولت أن أكون غير متحيز قدر الإمكان عند تذوق هذه الحلويات. عندما يتعلق الأمر بذلك ، أوصي بتجربتها جميعًا. فقط لتتأكد من موافقتك معي بالطبع.


أفضل 15 حلوى في ريتشموند يمكنك تناولها قبل أن تموت

الآن بعد أن علمنا جميعًا أن الحلوى لها فوائد فعلية ، يمكنك تجربة كل واحدة من أفضل الحلويات في ريتشموند بحرية. إذا لم تكن أبدًا من رفض الحلوى ، فإن ريتشموند هي المكان المناسب لك. جرب واحدًا (أو أكثر) من هذه الأماكن لمذاقها الكلاسيكي اللذيذ والنكهات الملحمية.

على الرغم من وجود بعض المسابقات الحقيقية بين بعض الوجهات في هذه القائمة (مثل Sugar Shack مقابل Duck Donuts ، أو Pearl's vs. Carytown Cupcakes) ، فقد حاولت أن أكون غير متحيز قدر الإمكان عند تذوق هذه الحلويات. عندما يتعلق الأمر بذلك ، أوصي بتجربتها جميعًا. فقط لتتأكد من موافقتك معي بالطبع.


أفضل 15 حلوى في ريتشموند يمكنك تناولها قبل أن تموت

الآن بعد أن علمنا جميعًا أن الحلوى لها فوائد فعلية ، يمكنك تجربة كل واحدة من أفضل الحلويات في ريتشموند بحرية. إذا لم تكن أبدًا من رفض الحلوى ، فإن ريتشموند هي المكان المناسب لك. جرب واحدًا (أو أكثر) من هذه الأماكن لمذاقها الكلاسيكي اللذيذ والنكهات الملحمية.

على الرغم من وجود بعض المسابقات الحقيقية بين بعض الوجهات في هذه القائمة (مثل Sugar Shack مقابل Duck Donuts ، أو Pearl's vs. Carytown Cupcakes) ، فقد حاولت أن أكون غير متحيز قدر الإمكان عند تذوق هذه الحلويات. عندما يتعلق الأمر بذلك ، أوصي بتجربتها جميعًا. فقط لتتأكد من موافقتك معي بالطبع.


أفضل 15 حلوى في ريتشموند يمكنك تناولها قبل أن تموت

الآن بعد أن علمنا جميعًا أن الحلوى لها فوائد فعلية ، يمكنك تجربة كل واحدة من أفضل الحلويات في ريتشموند بحرية. إذا لم تكن أبدًا من رفض الحلوى ، فإن ريتشموند هي المكان المناسب لك. جرب واحدًا (أو أكثر) من هذه الأماكن لمذاقها الكلاسيكي اللذيذ والنكهات الملحمية.

على الرغم من وجود بعض المسابقات الحقيقية بين بعض الوجهات في هذه القائمة (مثل Sugar Shack مقابل Duck Donuts ، أو Pearl's مقابل Carytown Cupcakes) ، فقد حاولت أن أكون غير متحيز قدر الإمكان عند تذوق هذه الحلويات. عندما يتعلق الأمر بذلك ، أوصي بتجربتها جميعًا. فقط لتتأكد من موافقتك معي بالطبع.


أفضل 15 حلوى في ريتشموند يجب تناولها قبل أن تموت

الآن بعد أن علمنا جميعًا أن الحلوى لها فوائد فعلية ، يمكنك تجربة كل واحدة من أفضل الحلويات في ريتشموند بحرية. إذا لم تكن أبدًا من رفض الحلوى ، فإن ريتشموند هي المكان المناسب لك. جرب واحدًا (أو أكثر) من هذه الأماكن لمذاقها الكلاسيكي اللذيذ والنكهات الملحمية.

على الرغم من وجود بعض المسابقات الحقيقية بين بعض الوجهات في هذه القائمة (مثل Sugar Shack مقابل Duck Donuts ، أو Pearl's vs. Carytown Cupcakes) ، فقد حاولت أن أكون غير متحيز قدر الإمكان عند تذوق هذه الحلويات. عندما يتعلق الأمر بذلك ، أوصي بتجربتها جميعًا. فقط لتتأكد من موافقتك معي بالطبع.


شاهد الفيديو: Driving Downtown - Richmond Main Street 4K - Virginia USA (قد 2022).