وصفات جديدة

جديلة رائعة ، مشروبات رائعة أيضًا

جديلة رائعة ، مشروبات رائعة أيضًا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ألقِ نظرة على قوائم بعض مفاصل الشواء الرائدة في البلاد وستدرك بلا شك بسرعة أن عروض المشروبات تترك شيئًا مطلوبًا. نعم ، التركيز هو "جديلة". ونعم ، هناك في كثير من الأحيان ، هناك بعض الشاي الحلو الذي يذهل العقل. ولكن ماذا عن عشاق الكوكتيل ، أو مهووس النبيذ؟

كما اتضح ، هناك مكان لهم على الطاولة أيضًا. يقدم كل شيء من الكوكتيلات المميزة المصنوعة من المشروبات الروحية إلى النبيذ والبيرة المصنوعة يدويًا وحتى الساكي ، فإن قوائم المشروبات في هذه المفاصل الرائعة تكسر قالب مشروبات الشواء.

بيت بيفر للجليد (هيوستن، تكساس)

يحتوي هذا المفصل في هيوستن من طاهية اللوكافور الشهيرة مونيكا بوب على قائمة كوكتيل تتنافس حقًا على انتباهك - فكر في falernum المصنوع منزليًا ، والمر المصنوع من البرميل ، وعصير الطماطم الممزوج بالكرفس والثوم والوسابي والصلصة الحارة. ستجد بعض الكلاسيكيات جيدة الصنع ، مثل الطيران و Final Word ، بشكل مدهش في المنزل هنا كما هو الحال في أي بار كوكتيل في المدرسة القديمة. ولكن ربما يكون الأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو التركيبات الإبداعية في القائمة: تناول مارجريتا التي تستخدم الشجر الأصفر وماء الزهر البرتقالي ؛ أو شيء يسمى التنبؤ ، والذي يمزج الفودكا المملوءة بالهابانيرو مع الخيار المخلوط ، وشراب الليمون الكفيري ، وعصير الليمون الطازج.

تلة البلد (نيويورك، نيويورك.)

يبدو من المناسب فقط أن أحد المطاعم التي تثبت بشكل أفضل أن مدينة نيويورك يمكن أن تقدم تلميحًا حقيقيًا ، يجب أن تحتوي أيضًا على قائمة كوكتيل رائعة. قائمة البوربون والتكيلا الثقيلة تجعلها جيدة مع مجموعات بسيطة وليست صعبة الإرضاء. جرب Boozy Bullet ، المصنوع من البوربون والروم المتبل والتكساس صودا حمراء كبيرة، أو مشروب الخوخ الحلو المدخن ، والذي يحتوي على التكيلا ومسكرات الخوخ.

الحفرة (رالي ، نورث كارولاينا)

قد تكون قائمة الكوكتيل في هذا المكان الأعلى تصنيفًا قصيرة وحلوة - تقتصر على أربعة عناصر فقط - لكنها تستحق إيماءة مع ذلك. استبدل الشاي التقليدي الحلو بشيء أكثر فعالية ، وهو مشروب يسمى The John Daly مصنوع من Firefly Sweet Tea Vodka وعصير الليمون الطازج. هناك أيضًا السانجريا المصنوعة من النبيذ المحلي والفاكهة ، و Smoke & Coke البسيط ولكن اللذيذ (بوربون وكولا مدخن في المنزل). وبالنسبة للذين يشربون على الصخور أو الذين يشربون بشكل أنيق ، هناك قائمة رائعة من البوربون الدُفعات الصغيرة لأخذ عينات منها.


14 وصفة من عصير الكركم اللذيذ لتعزيز الصباح

تتميز التوابل المضادة للالتهابات بالعديد من الفوائد الصحية.

إذا لم تكن على دراية بالفوائد الصحية للكركم حتى الآن ، فدعنا نملأك. تشتهر هذه التوابل الهندية القديمة بلونها الذهبي النابض بالحياة ، وتحتوي على مكون قوي: الكركمين. ربطت الدراسات مضادات الأكسدة الموجودة في الكركمين والمركبات المضادة للالتهابات بذاكرة أفضل ، وتحسين صحة القلب ، وتخفيف الآلام ، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. علاوة على ذلك ، فإن الكركم ببساطة يصنع أطعمة جيدة لك ، مثل الكاري الغني بالخضروات ، والبطاطا المقلية ، والشوربات ، مذاقها أفضل بكثير. لكن لا تحد من قدرته على العشاء: يمكنك التسلل إلى الكركم في اللاتيه ، والسلع المخبوزة ، ونعم ، حتى العصائر الخاصة بك للحصول على ركلة لذيذة ، ولون رائع ، وفوائد صحية للإقلاع. لذلك ، ضع في اعتبارك أن هذه هي الطريقة التي يمكنك تحميلها على التوابل بأي طريقة ممكنة ، بدءًا من عصائر الكركم اللذيذة (والمغذية!).

هذا العصير الكريمي يرضي براعم التذوق تمامًا كما هو للعين. بالإضافة إلى لونه الرائع ، يقدم حليب المانجو وجوز الهند قاعدة استوائية ، كما يوفر الزنجبيل القليل من الحماس ، وتحتوي بذور القنب على الألياف والبروتين والمغنيسيوم والدهون الصحية المشبعة. انطلق ، تخيل نفسك مسترخيًا على الشاطئ مع هذا الجمال في متناول اليد.

احصل على الوصفة من الوقاية & raquo

يجمع عصير الكركم هذا بين الموز وزيت جوز الهند ورشة قرفة لنكهة حلوة وحارة. المكون السري؟ حليب القنب محلي الصنع ، وهو أسهل في صنعه مما يبدو (وعد!). لا يزال البديل النباتي لحليب البقر يقدم بعض البروتينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية النباتية والدهون الصحية و mdashnot وهي طريقة سيئة لبدء يومك.

احصل على الوصفة من الوقاية & raquo

يحتوي هذا العصير على المانجو والموز والأناناس للحصول على حلاوة طبيعية ، لكنه يحافظ على نكهة حارة بفضل اللبن الزبادي اليوناني المليء بالبروتين والقرفة والزنجبيل والفلفل الأسود. حقيقة ممتعة: وجدت الأبحاث أن إقران الكركم بالفلفل الأسود يزيد من امتصاص الكركمين ، لذلك يمكنك جني أقصى الفوائد الصحية.

احصل على الوصفة من Eating Bird Food & raquo

للحصول على جرعة إضافية من مضادات الأكسدة ، تناول التوت الأزرق والعليق والتوت. هذا العصير الغني بالمغذيات لا يتوقف عند هذا الحد. يقدم الزبادي البروتين والبروبيوتيك وفيتامين د ، كما أن دقيق الشوفان يعزز الألياف ، بينما يحتوي السبانخ على فيتامين سي وحمض الفوليك. دعونا لا ننسى الكركم والزنجبيل ، مما يعطي هذا العصير دفعة ممتعة.

احصل على الوصفة من Well Plated & raquo

غني بفيتامين C (مرحبًا ، الأناناس) ، والموز الغني بالبوتاسيوم ، وحليب جوز الهند الكريمي ، هذا العصير النابض بالحياة يضمن لك إشراق صباحك. نصيحة: استخدم الفاكهة المجمدة لمنح المشروب قوامه الكريمي ، وإلا فإن القوام سيشبه العصير وليس عصيرًا.

احصل على الوصفة من Jar of Lemons & raquo

لون هذا العصير لا يصرخ تمامًا مع الكركم ، لكن ليس عليك رؤيته للاستفادة من الفوائد. يمكنك أن تشكر اللفت (في السبانخ إذا كان لديك ذلك في متناول اليد بدلاً من ذلك!) على لونه الأخضر النابض بالحياة وخضروات مدشا المليئة بالفيتامينات C و A و K. ممزوجة بحليب اللوز وبذور الشيا الغنية بالألياف والأناناس الحلو ، أنت سوف تحصل على مشروبك الأخضر الجديد.

احصل على الوصفة من البازلاء والزعفران & raquo

قم بتحسين صحتك في الصباح وامزجها مع عصير الكركم الكريمي هذا. ستحصل على ألياف إضافية من المانجو وبذور الشيا والجزر. تمور المجهول تضفي بعض الحلاوة الطبيعية ونفحة من الفانيليا تضفي عليها نكهة دافئة. ستحصل أيضًا على جرعة إضافية من مضادات الأكسدة على شكل مسحوق ماكا ، وهو جذر بيروفي عصري لا شك أنك صادفته في موجز Instagram الخاص بك.

احصل على الوصفة من Half Baked Harvest & raquo

إذا كنت تبحث عن بداية حلوة ولكن حمضية ليومك ، فلا تبحث عن المزيد. عبوات عصير منعشة مبهجة في الفواكه الاستوائية ، والحليب النباتي ، والبرتقال الكامل لزيادة فيتامين C ، وملعقة صغيرة من الكركم كمقياس جيد. استخدم المزيد من مكعبات الثلج لمزيج كريمي أكثر ، أو استعد وأضف حليبًا إضافيًا لمشروب أرق.

احصل على الوصفة من Yummy Mummy Kitchen & raquo

لا تدع اللون الأرجواني الكهربائي يخدعك: يحتوي هذا العصير على ملعقة كبيرة من الكركم ، وخل التفاح ، والزنجبيل الطازج ، ورشة من الفلفل الأسود. قم بموازنة الزينغ مع التوت الأزرق الغني بمضادات الأكسدة والمانجو والحليب النباتي للحصول على عصير كريمي غني بمضادات الأكسدة تقريبيا جميلة جدا لرشفها.

احصل على الوصفة من The Foodie Dietitian & raquo

هل هناك ما يرضي أكثر من حلاوة الخوخ الناضج؟ قطّع الفاكهة وامزجها في هذا العصير النابض بالحياة ، والذي يحتوي على الكركم والزنجبيل والجزر والحليب النباتي. تحذير من الإنذار: يقول مبتكر الوصفة إن هذا المشروب أكثر توابلًا مما يبدو.

احصل على الوصفة من Vegukate & raquo

إذا كنت من محبي مزيج الحلو والحامض ، فسوف تحب عصير الكركم هذا من Minimalist Baker. يعطي الأناناس والموز قاعدة حلوة ومنعشة ، ويقدم الليمون لكمة من الحمضيات ، بينما يحتوي الجزر على فيتامين أ (ناهيك عن اللون البرتقالي الرائع). من المؤكد أن هذا العصير سوف ينعش براعم التذوق لديك أثناء تقديم خدمة لصحتك أيضًا.

احصل على الوصفة من Minimalist Baker & raquo

طريقة إبداعية للحصول على قهوتك ، سوف يشبعك عصير الكركم هذا ويجعلك تشعر بالشبع طوال الصباح. يوفر الشوفان وبذور الشيا أليافًا مملوءة بالأمعاء ، وتوفر القهوة سريعة التحضير الكافيين الذي تشتد الحاجة إليه ، بينما يعطي الكركم والزنجبيل عصيرًا حارًا. أفضل جزء هو أنه يمكنك تخصيص هذا تمامًا ليناسب تفضيلاتك ، لذلك لا تتردد في تحليته بمزيد من العسل والقرفة إذا لزم الأمر.

احصل على الوصفة من The Almond Eater & raquo

الذهاب لمخفوق الموز التقليدي؟ ارتقِ بوصفة السموذي الحلوة (مرحبًا ، الفانيليا والعسل). بالإضافة إلى الكركم ، يستخدم هذا المدون القرفة الحارة والزنجبيل الحار وبذور القنب (للبروتين والألياف والمعادن المضافة) لتحسين النكهة.

احصل على الوصفة من Lemons and Basil & raquo

هذه الوصفة بسيطة كما هي ، لكن هذا لا يجعلها أقل لذة وانتعاشًا. باستخدام أربعة مكونات فقط ، يمكنك بسهولة وضع الفاكهة والحليب والكركم في الخلاط للحصول على مشروب صحي ومرضٍ أثناء التنقل.

احصل على الوصفة من مطبخ كاريسا النباتي & raquo


الأفضل بشكل عام: McClure’s Bloody Mary Mixer

تشتهر McClure بصنع بعض المخللات اللذيذة ، لذا فإن مزيج Bloody Mary هذا يشتمل على بعض تلك النكهات المالحة والمالحة. تستخدم McClure's محلول الملح المخلل من منتجاتها الأخرى في المزيج ، جنبًا إلى جنب مع الشبت والثوم والفلفل الأسود للتوابل. هناك نوعان متاحان ، معتدل وحار ، ويقدم كل منهما بالضبط ما تبحث عنه في هذا المشروب الكلاسيكي بمستويات مختلفة على طيف التوابل.


أفضل 10 بيرة زنجبيل لبغال موسكو

في كل بار تقريبًا ، بدءًا من أدنى حانة غطس إلى أعلى بار كوكتيل ، فمن المرجح أن تصطدم بنسخة من بغل موسكو. قد يكون بغل كنتاكي ، أو تينيسي ميول ، أو بغل لندن ، لكنه لا يزال نوعًا من البغل.

كوكتيل البغال منتشر في كل مكان هذه الأيام ولسبب وجيه - إنه لذيذ وسهل التحضير بشكل لا يصدق.

خذ بغل موسكو ، على سبيل المثال. كل ما تحتاجه هو الفودكا لبغال موسكو وعصير الليمون وبيرة الزنجبيل والازدهار. فعله. من الصعب التغلب على مزيج الحلو والحمضيات والقوي. إنه منعش ويمكنك بسهولة وضع زوجين في جلسة ، اعتمادًا على مدى قوتهما.

ومع ذلك ، على الرغم من أنه يحتوي على ثلاثة مكونات فقط ، إلا أنه لا يتم إنشاء جميع المكونات على قدم المساواة. إذا نظرت إلى مكونات العديد من بيرة الزنجبيل التي يتم إنتاجها بكميات كبيرة ، فستلاحظ أنها في الأساس مجرد نكهة سكر ونكهة زنجبيل ، مما يمنحك الشعور بالصداع بعد ذلك. لن تشربه بمفرده ، فلماذا تضعه في كوكتيل؟

أدناه ، ستجد اختياراتنا لأفضل بيرة الزنجبيل لبغال موسكو. إنهم يديرون سلسلة كاملة من التوابل ، لذلك حتى لو لم يكن هذا الزينغ من الأشياء التي تفضلها ، فستجد واحدًا تستمتع به. على الرغم من أننا وجدنا أيضًا أفضل مياه فوارة ومياه منشط لتستمتع بها


من المؤكد أن الكوكتيل ترك بعض الحرارة على لساني على الفور ، وعلى الرغم من أنني لا أحب الكثير من البهارات ، إلا أنني وجدت هذا المشروب يحتوي على كمية ممتعة حقًا منه.

كان بإمكاني الاستغناء عن عصر عصير الليمون في الأعلى ، لأنه جعل الرشفات القليلة الأولى من بلودي ماري حمضية للغاية. كان هناك الكثير من صلصة ورسيستيرشاير في الوصفة ، لذلك كان للشراب مذاق لذيذ استمتعت به.

لم أستطع أيضًا الحصول على ما يكفي من التزيين في هذا - الكرفس والليمون جعل المشروب يبدو أنيقًا وجودة المطعم.


فيما يلي 15 فائدة لأوراق الجوافة والأسباب التي تدفعك لبدء شرب شاي أوراق الجوافة على الفور -


قد يساعد شاي أوراق الجوافة في تقليل آلام البطن 2. يخفض نسبة الكوليسترولLDL أو البروتين الدهني منخفض الكثافة هي واحدة من المجموعات الخمس الرئيسية للبروتينات الدهنية التي تنقل جميع جزيئات الدهون في جميع أنحاء الجسم. إن الزيادة في هذه الفئة من الكوليسترول هي التي قد تسبب مجموعة من الاضطرابات الصحية خاصة أمراض القلب. وفقًا لمقال نُشر في التغذية والتمثيل الغذائي، المشاركون في الدراسة الذين شربوا شاي أوراق الجوافة لديهم مستويات كوليسترول منخفضة بعد ثمانية أسابيع.

يمكن إدارة مستويات الكوليسترول بكفاءة مع شاي أوراق الجوافة


يمنع شاي أوراق الجوافة العديد من الإنزيمات المختلفة التي تحول الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي إلى جلوكوز 4. يعزز فقدان الوزنهل تتطلع إلى التخلص من السنتيمترات الزائدة حول بطنك؟ ارتشف في شاي أوراق الجوافة. تساعد أوراق الجوافة على منع الكربوهيدرات المعقدة من التحول إلى سكريات ، مما يعزز فقدان الوزن بسرعة. اشرب شاي أو عصير أوراق الجوافة بانتظام لجني الفوائد.

تساعد أوراق الجوافة في منع الكربوهيدرات المعقدة من التحول إلى سكريات ، مما يعزز فقدان الوزن بسرعة. 5. يحارب السرطانيقول الدكتور أنجو سود ، "أوراق الجوافة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان" - خاصة سرطان الثدي والبروستاتا والفم - بسبب الكميات العالية من الليكوبين المضاد للأكسدة. كشفت دراسات مختلفة أن اللايكوبين يلعب دورًا مهمًا في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.


يمكن لأوراق الجوافة أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

6. يشفي من البرد والسعالتحتوي أوراق الجوافة على مستويات عالية من فيتامين سي والحديد ، كما أن مغلي أوراق الجوافة مفيد جدًا في تخفيف السعال والبرد حيث يساعد في التخلص من المخاط. كما أنه يطهر الجهاز التنفسي والحلق والرئتين.7. يقلل من حب الشبابيمكن لأوراق الجوافة أن تساعد في التخلص من حب الشباب عند سحقها وتطبيقها على مناطق الاضطرابات بسبب احتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي.


يمكن أن تساعد أوراق الجوافة في التخلص من حب الشباب عند سحقها وتطبيقها على مناطق الاضطرابات.

8. يحسن نسيج الجلدالجوافة لها خصائص قابضة عالية ، وأوراق الجوافة أعلى من ذلك. ضع مغلي الأوراق على بشرتك للمساعدة في تناسق عضلات الوجه وشدها.9. يمنع تساقط الشعرهل تعاني من تساقط الشعر؟ يمكن لأوراق الجوافة للشعر أن تمنع جميع المشاكل المتعلقة بالشعر. يمكن غلي أوراق الجوافة وتدليكها على فروة الرأس. الجوافة غنية بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تصنع المعجزات لحجم الشعر. ملاحظة: تأكد من أن الماء بارد قبل وضعه على فروة الرأس. (اقرأ أيضًا: 6 فوائد لزيت برينجراج: علاج أيورفيدا قديم لشعرك)


يمكن غلي أوراق الجوافة وتدليكها على فروة الرأس.

10. يدق الأسنانيقول خبير التغذية أنشول جايبارات في دلهي: "أوراق الجوافة مضادة للالتهابات بطبيعتها وتساعد في الحفاظ على صحة الفم الجيدة". يعمل شاي أوراق الجوافة كعلاج منزلي رائع لألم الأسنان وتورم اللثة وتقرحات الفم بسبب العوامل القوية المضادة للبكتيريا. يمكنك أيضًا طحن الأوراق إلى عجينة وتطبيقها على لثتك وأسنانك لعلاج هذه المشاكل.11. يحسن نوعية النوم"شرب شاي أوراق الجوافة بانتظام يساعد على تحسين نوعية النوم" ، كما يقول الدكتور أشوتوش غوتام ، مدير العمليات السريرية والتنسيق في Baidyanath. إنه يهدئ أعصابك ويهدئ عقلك ، مما يسهل عليك النوم.


يساعد شرب شاي أوراق الجوافة بانتظام على تحسين نوعية النوم.

12. يقوي المناعةوفقًا لأخصائي التغذية في بنغالور الدكتور أنجو سود ، "يساعد شاي أوراق الجوافة على تعزيز جهاز المناعة" ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة.13. يهدئ مشاكل الجهاز الهضميتعتبر أوراق الجوافة مفيدة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي لأنها تقلل من إنتاج المخاط الزائد الذي يمكن أن يهيج الجهاز الهضمي ويمنع المزيد من النمو الميكروبي في الأمعاء بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا.


أوراق الجوافة مفيدة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي

14. يعزز صحة القلبيقول أنشول جايبارات: "قد يفيد شاي أوراق الجوافة قلبك وجهاز الدورة الدموية".15. جيد لدماغك"تحتوي أوراق الجوافة على فيتامين B3 (النياسين) وفيتامين B6 (البيريدوكسين) ، مما يساعد في تحسين الدورة الدموية للدماغ ، وتحفيز الوظيفة الإدراكية وتهدئة الأعصاب" ، كما يشير الدكتور مانوج ك. أهوجا.

تحتوي أوراق الجوافة على فيتامين ب 3 (النياسين) وفيتامين ب 6 (البيريدوكسين).


37 سلطة صحية ولذيذة طازجة ومليئة

أعد تشغيل روتين الغداء الخاص بك مع هذه السلطات الصحية التي تقدم جميع الفوائد الغذائية لأكوام الخضر (الأحمر والبرتقال أيضًا) ، لكنها مرضية ولذيذة حقًا. بغض النظر عن أنواع السلطات التي تتوق إليها ، تأكد من أن تبدأ بصلصة سلطة صحية ، ويفضل أن تكون من صوص محلي الصنع (ملاحظة: تحقق من تتبيلة السلطة النباتية). من هناك ، اختياراتك كثيرة: هل تبحث عن وصفات نباتية؟ هل ترغب في عمل عشاء (سهل) طوال الأسبوع لجميع أفراد الأسرة؟ هل تخطط لاستخدام سلطتك كطبق جانبي لتكملة وصفات لحم الخنزير المشوية المفضلة لديك أو حتى الدجاج المشوي الذي تشتريه من المتجر؟ وصلنا لك.

إذن ما هي أصح السلطات؟ يمكنك اختيار مجموعة متنوعة من الخضار و [مدش] كلما كانت الألوان أكثر كلما كان ذلك أفضل و [مدش] للمساعدة في ضمان حصولك على مجموعة من العناصر الغذائية ، والبحث عن تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، والتي ستجعلك تشعر بالرضا. استخدم الضمادات الكريمية باعتدال ، واستخدم الجبن بحكمة: اختر أنواعًا أكثر نكهة ، مثل جبنة الفيتا أو بارم ، التي ستحزم لكمة حتى بكميات صغيرة. بدلًا من الخبز المحمص ، جرب حفنة من بذور عباد الشمس أو البيبيتاس. الأعشاب مثالية لإضافة النكهة دون أي دهون ، فقط تأكد من غسلها وتجفيفها (من السهل اختيار من أفضل مغازل السلطة لدينا) ، خاصةً إذا كانت رملية قليلاً.

احصل على المزيد من الوصفات! اشترك في نادي العضوية GH + للحصول على نظرة أولية على الوصفات الموسمية والصحية من المجلة.


تشيستر في Gansevoort Meatpacking

أيام أفضل

"في عالم ما قبل Covid-19 ، تمكنا من الذهاب إلى البار المفضل لدينا والاستمتاع بمشروب وحلم للمستقبل. يأتي وقت نحتاج فيه إلى كوكتيل لتذكيرنا بأن الصيف هو وقت الفرح - الذي قد يحتوي على شيء نباتي مثل الجن الياباني Roku. كوكتيل صيفي مثالي ، أول رشفة تعيدك إلى الأوقات السعيدة وتعطيك الدافع للمضي قدمًا. تذكر الأوقات الجيدة ، وتغلب على الظروف السيئة ، وتطلع إلى أيام أفضل ". -دوني لارجوتا ، مدير المشروبات في The Chester في Gansevoort Meatpacking

يمكنك الآن الإقامة في شقة "Friends" في مدينة نيويورك مقابل 19.94 دولارًا في الليلة

في كاليفورنيا ، إنه عمل جيد: لماذا لن يتوقف الأمير هاري وميغان ماركل عن الحديث عن أنفسهما

أفضل إجازات الشاطئ: تعتبر البنوك الخارجية خيارًا مثاليًا للسفر الآن

مكونات:

1.25 أوقية. مهروس البطيخ الطازج

0.50 أوقية. ليديستري بينك ليمونسيلو

0.25 أوقية. عصير ليمون طازج

طريقة: امزج المكونات في شاكر. يُرج ويصفى مرتين على زجاج صخري بالثلج الطازج. يُزيّن بقطعتين من أعواد النعناع وشرائح البطيخ.

تانكيري بالبطيخ وتونيك

"Muskmelon Tanqueray & amp Tonic هو مثالي لفصل الصيف. إنه منعش وغير متوقع وشيء يمكنك ارتشافه بجانب حمام السباحة أو على الشاطئ أو في المنزل مع الأصدقاء ". -عزرا ستار ، استشاري بار ومربي كوكتيل

مكونات:

0.5 أوقية. عسل أو عسل ندى *

طريقة: اصنع المكونات في كأس نبيذ مملوء بالثلج وقم بتغطيتها بالماء المنشط. يُحرّك المزيج ويُزين بشريحة من البطيخ.

*للحصول على عسل المنّ الاختياري: امزج 2-3 شرائح من ندى العسل في الخلاط وصفيه للاحتفاظ بالعصير. أضيفي مقادير متساوية من العسل الخفيف وقلبي حتى يذوب في الخليط.

نجروني بيانكو

“ربما الكوكتيل المفضل لدي (عند إعداده بشكل صحيح). أود أن أخبرك أنه الكوكتيل المثالي إذا كنت تخطط لتناول مشروب واحد أو عشرة. أن Negroni bianco هو الكوكتيل المثالي لوجبة الإفطار والغداء ، أو العشاء ، أو مشروب كحولي - أو حتى أثناء الاستحمام الصباحي. القليل من الأشياء في الحياة التي يتم إنشاؤها من ثلاثة أجزاء متساوية هي جميلة مثل نيجروني. نجروني بيانكو المصنوع من Luxardo Bitter Bianco ليس استثناءً. تمتزج أوراق البرتقال المر مع باقة جذابة من الأعشاب الإيطالية وتنتهي بلمسة من الشيح مما يجعل الكوكتيل شيئًا مميزًا - وشيء يمكن الاستمتاع به على مدار العام ". -كريس نورتون ، نادل في Sweet Liberty (ميامي ، فلوريدا)

مكونات:

1 أوقية. لوكساردو لندن للجن الجاف

1 أوقية. لوكساردو بيتر بيانكو

طريقة: صنع فوق الجليد في زجاج صخري. يقلب. تُزين بلمسة الليمون و Luxardo Maraschino Cherry.

ما الأمر يا دكتور؟

"كان ابتكار أنماط جديدة من الكوكتيلات هو شغفي ، مع مراعاة ما يريده المستهلك هذه الأيام. يحاول الناس تناول الطعام والشراب الصحي ، ولهذا السبب ندمج العصائر الطازجة المضغوطة في برنامج الكوكتيل الخاص بنا. يمكن العثور على كل هذه العصائر في بار العصير المحلي - وستتمتع بقليل من إبداعك الخاص ، وستستمتع بكوكتيل رائع. الجن هو روحي المفضلة ، وجونيبيرو جين يلتقط النباتات والعطريات إلى حد الكمال ". -رامون أغيري برنال ، مدير برنامج البار ، Nuno’s Bistro & amp Bar (أبلاند ، كاليفورنيا)

مكونات:

1 أوقية. عصير جزر معصور طازج

1 أوقية. عصير أناناس معصور طازج

0.25 أوقية. عصير الزنجبيل الطازج

طريقة: رج جميع المكونات في الخلاط مع سلالة الجليد في كرة عالية مع الثلج الطازج.

سيتاديل جين وليموناد

"أولا وقبل كل شيء ، إنه كوكتيل سهل للغاية في المنزل بمكونات يمكنك العثور عليها في أي سوبر ماركت. لا تحتاج حتى إلى شاكر ، مجرد كوب أو إبريق وبعض الثلج. إنه كل ما نحتاجه الآن مع موجات الحر والانغلاق في جميع أنحاء العالم. طازجة لكنها معقدة بلمسة العسل. أوصي بعسل الزهور البرية (إذا استطعت) لهذا النوع. يتزاوج مع النباتات من Citadelle Gin بشكل مثالي. هذا يذكرني عندما مكثت في Château de Bonbonnet ، حيث قاموا بتقطير الجن. كان صيفًا حارًا أيضًا وكنا نشرب توم كولينز (مشروب مشابه لكن مع السكر بدلاً من العسل) ". -نيكو دي سوتو ، مالك Mace (مدينة نيويورك) ودانيكو (باريس)

مكونات:

طريقة: في إبريق أو كوب تقديم ، يُمزج Citadelle والليمون والعسل مع التحريك حتى يذوب العسل تمامًا. أضف الثلج واملأه بالماء الفوار. يُزين بالليمون الطازج أو الأعشاب العطرية.

مبرد نهر BEAVERKILL

"هذا كوكتيل رائع في أي وقت ، لكنه بالنسبة لنا يذكرنا بنهر بيفركيل الذي يمر عبر بلدتنا. لم نتمكن من الخروج كثيرًا ، لذلك صنعناها في كوب. نسميها مبردة نهر بيفركيل لأنها خضراء ومنعشة وتحتوي على أشياء تطفو بداخلها. إنه يذكرنا بتدفق الأنابيب أسفل النهر ". - براين فاكيت ، مؤسس ومقطر في شركة بروبشن ديستيليري

مكونات:

2 أوقية. Bootlegger 21 نيويورك كرافت الجن

1 عجلة خيار ، غير مقشرة

طريقة: في شاكر ، قم بخلط الخيار والنعناع بسرعة. املأ بالثلج. أضف Bootlegger 21 الجن والليمون والشراب البسيط. رج بقوة. قدميها في كوب زجاجي مع أوراق النعناع المصفوفة.

فندق وكازينو هارد روك ، هوليوود ، فلوريدا

أوستن

"تكريمًا للكاتبة جين أوستن ، هذا فاتح للشهية خفيف في الجسم مع لمسة نهائية قابضة هشّة - على غرار العمل الأدبي للمؤلف. يندمج زيت البرغموت من الشاي جيدًا مع نكهة توت العرعر في الجن. بينما نحسب الأيام حتى نهاية عام 2020 ، يجعل The Austen الأمر أكثر احتمالًا عند إقرانه بكتاب جيد وأصدقاء مقربين. بعيدًا اجتماعيًا بالطبع ". -مورغان رولي ، مدير المشروبات في فندق سيمينول هارد روك وكازينو هوليوود (هوليوود ، فلوريدا)

مكونات:

2 أوقية. إيرل جراي - مفعمة بالحيوية في هندريكز *

0.5 أوقية. شراب الفانيليا الذي اشتريته من المتجر (يفضل توراني)

*من أجل إيرل جراي-إنفيوسد هندريكس: ضع 8 أكياس شاي إيرل جراي في لتر واحد من محلج هندريك ، اتركه ينقع لمدة 3 أيام.

طريقة: تُمزج جميع المكونات في القصدير باستثناء بياض البيض. رج بقوة. يوضع جانباً القصدير ويوضع في الثلج ليبرد. اكسر البيض وافصل بياض البيض في علبة منفصلة ، مخفوق جاف (بدون ثلج). امزج جميع المكونات في العلبة مع الثلج ، ورجها لفترة وجيزة ثم صفيها في كوبيه. يُزين بقشر البرتقال المجعد على الجوانب ويوضع فوق رغوة بياض البيض.

بول فيج / الجن في Artingstall

الباب الدقيق

"كل شيء يتعلق بهذا المشروب شخصي للغاية بالنسبة لي: إنه مصنوع من مشروب الجن الجديد ، Artingstall ، الذي انتظرت طوال حياتي لإنشائه. تم تسميته تكريما لزوجتي ، لوري ، التي تشارك دائمًا في عرض الكوكتيل الخاص بنا على Instagram من خلال الباب شديد الصرامة الذي يؤدي إلى شريط المنزل لدينا - وهو مصنوع من جميع مكوناتها ومن المكونات المفضلة لدي. إنه مخمور بما يكفي ليكون الهروب المثالي لعام 2020 ، ولكنه لذيذ بما يكفي لمحو أي ذنب بيوريتاني قد يكون لديك بشأن شرب كوكتيل. باختصار ، إنه فوز صعب للغاية! " -بول فيج ، مدير ومؤسس شركة Artingstall's Gin الحائزة على جوائز

مكونات:

1.5 أوقية. Artingstall من Brilliant London Dry Gin

0.5 أوقية. المسكرات

كوكتيل قشر الكرز والليمون للتزيين

طريقة: رجّ الجن ، ومسكرات الكرز ، وكوراساو ، ومسكرات زهرة المسنين ، وعصير الليمون في شاكر مع الثلج. صفيها في كرة عالية أو كأس كولينز فوق الثلج ثم ضعي فوقها مشروب غازي. قطرة في كوكتيل الكرز. قم بقطع لفات طويلة من الليمون وشكلها بالطول لجعلها مستقيمة ، ثم ضعيها في المشروب حتى يلتصق النصف العلوي من اللفافة خارج المشروب. رشفة واستمتع!

الكرز الحامض G & ampT

"أنا أحب محلج الكرز الحامض والمنشط ، ليس فقط لأنه لذيذ ولكن لأنه تحول بسيط إلى كلاسيكي. المشروب رائع على مدار السنة ولكنه بالتأكيد علاج ممتاز بشكل خاص للطقس الأكثر دفئًا! لقد أتيحت لي الفرصة لتجربة رائحة الكرز من خلال الأوعية الخشبية الضخمة في معمل تقطير لوكساردو وهذا يعيدني إلى زيارتي إلى إيطاليا! " -كابري روبنسون ، مؤسس شركة Chocolate City’s Best

مكونات:

3 أوقية. لوكساردو جن الكرز الحامض

طريقة: بناء على الجليد في كوب كبير.

بيدفورد بوست إن ، نيويورك

لوفين الصيف'

"The Summer Lovin" هي لعبة The Barn التي تأخذ كأس Pimm الكلاسيكي. بارد ومنعش ولكن لا يزال عشبيًا ، المشروب منخفض في ABV لذلك من السهل الاستمتاع بالعديد من المشروبات أثناء الاسترخاء خلال أمسية الصيف ". -جيسون كوت ، شريك في Alchemy Consulting و Bedford Post Dining ، Bedford Post Inn (بيدفورد ، نيويورك)

مكونات:

طريقة: تخلط الفاكهة مع شراب بسيط. أضف المكونات. هز هارد. لفة في زجاج كولينز. ضعي فوقها ماء الصودا. يُزين بقطع النعناع وشريحة الخيار والفراولة.

ستة بذور TOD و VIXEN

"Tod & amp Vixen’s Dry Gin 1651 هو محلج فريد من نوعه لأنه متعدد الاستخدامات ومذاق كما لو كان مصنوعًا خصيصًا لأي نمط ، بما في ذلك نكهة لذيذة وعطرية وفوارة مثل بذور الست." -علي مارتن ، نادل في The Up & amp Up (نيويورك ، نيويورك)

مكونات:

1 أوقية. 1651 م

طريقة: رجّ بقشرتين برتقال. صفيها في كوبيه وأعلى مع النبيذ الفوار الجاف.

روكو سونيك

"الكوكتيل المفضل لدي هذا الصيف كان Roku Sonic ، وهو لمسة يابانية على G & ampT الكلاسيكية التي يتم تقديمها في العديد من الحانات والإيزاكايا في طوكيو. يعزز الفوران الناتج عن مياه الصودا المبردة المكونات العطرية والزهرية لـ Roku من النباتات ، بينما يوفر المنشط المقدار المناسب من الحلاوة لإكمال الكوكتيل. إنه منعش تمامًا في يوم صيفي حار ، ويذكرني بالرحلات السابقة ويجعلني أتطلع إلى رحلات إلى اليابان في المستقبل القريب (على أمل) ". -جيسيكا لامبرت ، سفيرة العلامات التجارية في وسط الولايات المتحدة ، هاوس أوف سنتوري

مكونات:

1.5 جزء من ماء التونيك الممتاز

1.5 جزء من مياه الصودا الممتازة

ورق الليمون أو الشيزو (للتزيين)

طريقة: احصل على الزجاج باردًا قدر الإمكان. أضف الثلج الطازج ثم الجن. ضعي فوقها منشط وقلبي. يُزين بالليمون أو ورق الشيسو.

قهوة نيجروني

"نيجروني ال كوكتيل فاتح للشهية جوهري. قفز هذا الكوكتيل الحلو والمر والمتوازن من ميلانو ، من ساعة فاتح للشهية في إيطاليا إلى أرقى بارات الكوكتيل في العالم. الآن ، إنه أحد أكثر المشروبات رواجًا هنا في الولايات المتحدة - وهو مناسب لأي مناسبة. شهدت النكهات المرة نهضة كبيرة حيث قام الأمريكيون بسحب أذواقهم الجماعية من حالة الركود المفرطة التي واجهناها بسبب تقنين الحرب العالمية و "التجربة النبيلة" للحظر. تم طلب كامباري والمشروبات المرة فقط من قبل أولئك الذين لديهم وسائل السفر إلى أوروبا والاستمتاع بجمال ساعة فاتح للشهية - كل ذلك أثناء الجلوس في الساحة ، وشرب الكوكتيلات المرّة وتناول قضم بروسسيوتو. في هذه الأيام ، نرى الآن الشارب اليومي يستمتع بالرذاذ والنيجروني. وأنا أحبه لأن نيجروني هو حقًا أكثر أنواع الكوكتيلات الكلاسيكية توازناً وإثارة للاهتمام. مكوناته لذيذة بحد ذاتها ونسب المشروب تسمح بمزيج لذيذ من النكهات - وبطريقة لا تضرب فقط النكهات والمر والحلو. (الحموضة في الفيرموث والكامباري تكفي فقط لغسل بعض الحلويات من الحنك حتى لا تشعر بالتخمير وثقل اللسان ، كما تفعل العديد من المشروبات السكرية وغير المتوازنة). أحب أيضًا الوصفة الأصلية لأنها كوكتيل قهوة بدون قهوة — على الأقل من حيث المرارة. إذا كنت تحب نيجروني أو أي من أشكاله العديدة (أولد بال ، أمريكانو ، سباغلياتو ، إلخ) فإنك ستحب الكوكتيلات مع قهوة أرابيكا الحقيقية فيها. هذا هو المكان الذي تتناسب فيه قهوة نيجروني - بشكل مريح بين كوكتيلات فاتح للشهية ، لتقدم لي اصطحابي قبل العشاء. لتهيئة الحواس لقضاء ليلة من الأكل والمحادثة والمرح معكم الحجر.” —ستيفن كوربينسكي ، سفير العلامة التجارية الأمريكية للسيد بلاك كولد برو كوفي ليكيور

مكونات:

1 أوقية. السيد بلاك كولد برو ليكيور

طريقة: أضف جميع المكونات إلى زجاج قديم الطراز. أضف الثلج وقلّب. يُزين بقشر البرتقال.


لكن أولاً ، ما الذي يسبب صداع الكحول بالضبط؟

أنت تعرف كيف تشعر ، ولكن لماذا؟ يقول الدكتور إريك غولدشتاين ، طبيب أمراض الجهاز الهضمي المعتمد من البورد ومدرب إكلينيكي في Mount Sinai في نيويورك: "الكحول هو مصدر تهيج مباشر للغشاء المخاطي في المعدة [طبقة الغشاء المخاطي للمعدة]". "هذا يمكن أن يؤدي إلى الغثيان والشعور بالفراغ في معدتك عندما تستيقظ بعد ليلة من الشرب."

يقول الدكتور غولدشتاين إن عقلك عامل أيضًا. ويشرح قائلاً: "يتسبب الكحول في منطقة معينة في الدماغ مسؤولة عن اكتشاف السموم في مجرى الدم ، وتسمى منطقة الزناد الكيميائي". يمكن أن تسبب منطقة الزناد هذه الغثيان والقيء في محاولة لمساعدة جسمك على التخلص من السموم.

يُعتقد أيضًا أن الإفراط في تناول الكحول ناتج عن مركبات في مشروبك تسمى المتجانسات ، وهي منتجات ثنائية سامة تتشكل في الكحول أثناء عملية التخمير "، كما يوضح الدكتور نيكيت سونبال ، الأستاذ المساعد في كلية تورو للطب التقويمي في نيويورك. عندما تشرب ، فأنت تجبر جسمك على استقلاب كل من الكحول والمتجانسات ، وهو ما يسبب لك أعراض صداع الكحول ".

تساعد نظرية المتجانسات في تفسير سبب ميل الكحوليات الداكنة مثل البوربون إلى منحك صداعًا أكثر سوءًا من نظيراتها الواضحة ، كما يضيف الدكتور سونبال. دراسة نشرت عام 2010 في المجلة مراجعات تعاطي المخدرات الحالية وجد أن بوربون ، وهو أعلى مشروب متجانسة ، أدى إلى تقارير عن حدوث مخلفات أكثر حدة مقارنة بالفودكا ، التي لا تحتوي على متجانسات تقريبًا. يسبب الكحول أيضًا الجفاف واضطرابات النوم مما يجعل أعراض صداع الكحول في اليوم التالي أسوأ كثيرًا.

عندما تجد نفسك تشعر بالضياع في صباح اليوم التالي ، يؤكد الخبراء أنه لا يوجد علاج سحري ، ولكن هناك بعض الأشياء التي يوصون بها للمساعدة في علاج (ومنع) صداع الكحول.

1. تناول الطعام قبل الخروج

يقول فريومان: "يمكن للطعام أن يساعد في تخفيف التأثير المهيج الذي يحدثه الكحول على بطانة المعدة". سيساعد تناول الطعام قبل أو أثناء الشرب أيضًا جسمك على معالجة الكحول تدريجيًا عن طريق إبطاء سرعة إفراغ معدتك. يغير هذا من سرعة امتصاص الكحول في الأمعاء ويمنح أنظمة الإنزيم وقتًا لتكسير الكحول.

2. اتبع قاعدة 1: 1

يقول الدكتور سونبال إن شرب الكثير من السوائل غير الكحولية أثناء الليل في الخارج سيساعد أيضًا في منع حدوث صداع الكحول. يوصي بتناول كوب واحد من الماء بين كل مشروب كحولي. يقول: "إنه لا يمنع دائمًا الجفاف ، لكنه سيساعد في تخفيف الآثار". قبل الذهاب إلى الفراش ، تناول مشروب Gatorade أو أي مشروب آخر يحتوي على إلكتروليت لمساعدة جسمك على الاحتفاظ بمزيد من السوائل.

3. تجديد إلكتروليتاتك

في حين أن الماء العادي يعد دائمًا خيارًا جيدًا لمساعدتك على إعادة الترطيب واستعادة السوائل المفقودة من استهلاك الكحول ، فإن شرب السوائل مع الإلكتروليت أو المشروبات التي تحتوي على الملح قد يكون وسيلة أكثر فعالية لعلاج الصداع ، كما تقول Tamara Duker Freuman، MS، RD ، CDN ، اختصاصي تغذية في نيويورك. Think: sports drinks like Gatorade, salty liquids like tomato juice or bone broth, or Pedialyte. You can also buy effervescent tablets that dissolve in water and contain aspirin and caffeine to help combat headaches while replenishing.

4. Make a big breakfast

"Eating a good breakfast helps replenish blood sugar, vitamins, and minerals. All that energy from food is then used by your liver to help your body overcome the excess alcohol it's processing," says Dr. Sonpal. For the best hangover breakfast, look for a healthy portion of protein, fats, and carbs on your plate. Opt for choices like eggs, avocado toast, or a big bowl of oats with fresh fruit.

5. Take a nap

"Sleep is very underrated in terms of hangover treatment," Dr. Sonpal says. Even if you pass out immediately after a few glasses of wine, the quality of sleep you&rsquore getting is actually a lot worse than normal, he explains. "While lack of sleep doesn't actually cause a hangover, it can make your symptoms worse." To help cure your hangover, take a nap. Budgeting time for extra sleep will nix next-day sluggishness.

5 Hangover "Cures" That Don't Work

To help alleviate the aftermath of a night out, a hangover cure needs to address the effects of alcohol and congeners on your body&mdashunfortunately these so-called hangover cures miss the mark.

1. Supplements

You can find pills that contain dihydromyricetin (DHM), milk thistle, or prickly pear cactus extract and purport to help by providing nutrients and enhancing your body&rsquos natural detox process. However, studies haven&rsquot conclusively proved that those ingredients prevent or cure hangovers, so it's probably better to spend that money on an electrolyte drink or a hearty meal.

2. Hair of the dog

For a run of the mill hangover, a breakfast beer or cocktail will only serve to dehydrate you more&mdashthe exact opposite of what you want to do to cure a hangover. "Having a drink in the morning is supposed to help you feel better, but this refers primarily to alcoholics who are experiencing withdrawal symptoms after a night of drinking," explains Dr. Sonpal. "The idea is that a low dose of alcohol, like a Bloody Mary, would theoretically buffer those withdrawal symptoms&mdashwe don&rsquot actually recommend this, however."

3. Tons of caffeine

Technically, a caffeine boost can help you feel better&mdashbut it's a short-term fix, says Dr. Sonpal. Initially, "It's going to make you feel mentally less foggy and fatigued," he says. But just like alcohol, caffeine is a diuretic, so it dehydrates you&mdashthus fueling your hangover symptoms.

4. Late-night snacks

You might be tempted to soak up alcohol with a carb-loaded plate of snacks before last call or raid your refrigerator for greasy leftovers once you get home. But eating before bed won&rsquot do anything to subtract from your alcohol consumption. "Alcohol doesn't linger too long in the GI tract before being taken up into the blood," says Freuman.

5. Exercising

"Sweating out the alcohol doesn't make sense from a physical standpoint,&rdquo explains Dr. Sonpal. "You can't actually sweat alcohol out&mdashyour liver has to metabolize it." This so-called cure isn't just bogus, it can actually be dangerous, Dr. Sonpal adds. "There's been a lot of cases where people try to work out when they come home to prevent a hangover&mdashand obviously you can injure yourself." Even working out the next morning can be risky and make your hangover worse, since you&rsquore already dehydrated and more likely to get hurt or worse, pass out.


41 Refreshing Non-Alcoholic Drinks to Enjoy on a Hot Summer Day

These fizzy, fruity mocktails will be a hit at your next summer cookout.

As the days grow longer and the temperatures grow warmer, there's really no better way to celebrate the joys of summer than by getting outside and whipping up some truly delicious eats and drinks. And whether you plan on putting our best grilling tips to good use, are planning the perfect summer picnic, or are coming up with new vegan summer recipes to enjoy, nothing makes a summer meal truly memorable like a delicious non-alcoholic drink.

Of course, the perfect non-alcoholic summer cocktail also pairs well with a drive-in movie, a family summer activity, or a way to bookend one of those lazy summer days spending time curled up on the patio with a favorite book or while you're hard at work on your latest DIY craft with your kids.

While there are certainly plenty of booze-filled cocktail recipes to be enjoyed this summer, sometimes the crisp and refreshing taste of a non-alcoholic beverage just hits the spot in a way very few boozy cocktails can. Be it a watermelon lemonade, raspberry lime mock-arita fizz, or a popsicle punch, these booze-free drinks won't leave you worried about having another, and another, and another.

So with that in mind, here are just a few of this season's most delicious non-alcoholic drink recipes to enjoy on a hot summer day.


شاهد الفيديو: طريقة عمل مشروب النوتيلا . مشروب النوتيلا المثلج الرائع مثل الكافيهات (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Shohn

    أعتذر ، لكن هذا الخيار لم يكن مناسبًا بالنسبة لي.

  2. Waite

    في وجهي موقف مماثل.جاهز للمساعدة.

  3. Bing

    بدا ... رائع جدا! أنصح الجميع ..

  4. Chayce

    أعتقد، أنك لست على حق. دعنا نناقش.اكتب لي في PM ، سنتواصل.

  5. Kizragore

    يمكنني أن أوصي بالذهاب إلى موقع يوجد به الكثير من المعلومات حول هذا السؤال.

  6. Lane

    هذه الفكرة الجيدة إلى حد ما ضرورية فقط بالمناسبة

  7. Montaine

    أهنئ ، ما هي الكلمات ... ، الفكر الرائع

  8. Rygemann

    لقد رأيت هذا في مكان ما بالفعل ... وإذا كان عن الموضوع ، شكرًا.



اكتب رسالة