وصفات جديدة

كعكة الحلوى المفضلة

كعكة الحلوى المفضلة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كونترتوب: نخلط الرغوة الصلبة في بياض البيض ، نضيف السكر ، ثم الصفار واحدًا تلو الآخر ، والزيت بالتدريج ، وفي النهاية يخلط الدقيق مع البيكنج بودر. نضع التركيبة في صينية مستطيلة (د = 35 * 23 سم) أو في شكل دائري (د = 28 سم) ، مدهون بقليل من الزيت ومبطن بورق الخبز. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. نجري الاختبار باستخدام المسواك وإذا خرج نظيفًا فهو جاهز. اترك سطح العمل يبرد ، ثم أخرجه من القالب.

كريمة الشوكولاتة البيضاء : هيدرات الجيلاتين في 200 مل من الماء البارد. يُمزج بياض البيض جيدًا ويُضاف السكر ويُمزج جيدًا حتى يذوب. يُضاف الصفار واحدًا تلو الآخر ، ثم الزبادي الكريمي ، ودانيت الفانيليا ، والشوكولاتة البيضاء على البخار أو في قدر مزدوج القاع ، والكريمة المخفوقة. أخيرًا ، في الجيلاتين المذاب في حمام ماري ، أضيفي 2-3 ملاعق كبيرة من الكريمة ، واخلطيها جيدًا ، ثم اسكبيها فوق باقي الكريمة. نسكب الكريمة في نفس الشكل المستطيل الذي نخبز فيه الجزء العلوي. رشي الشكل بقليل من الماء البارد ، ثم ضعي ورق القصدير. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح كريمة الشوكولاتة جاهزة (حوالي 30 دقيقة).

كريم الشوكولاته: هيدرات الجيلاتين في 200 مل من الماء البارد. اخلطي بياض البيض ، أضيفي السكر ، صفار البيض واحدًا تلو الآخر ، الزبادي الكريمي ، دانيت الشوكولاتة ، شوكولاتة الحليب المذابة على البخار ، الكريمة المخفوقة ، وأخيراً في الجيلاتين المذاب في حمام ماري أضيفي 2-3 ملاعق كبيرة من الكريمة ، امزجي ثم تخلط مع باقي الكريمة. يجب سكب كريمة الشوكولاتة الداكنة فوق الكريمة البيضاء الصلبة ، وإلا فإنك تخاطر بالخلط. في الأعلى ، ضعي صينية الخبز فوق الكريمة البنية. برد لمدة 5 ساعات على الأقل أو في المساء حتى الصباح ، كما فعلت. بعد إخراج الكعكة من الثلاجة ، نقلبها على صينية مستطيلة.

ديكور: يمكن لأي شخص تزيين الكعكة حسب رغبته. اخترت وضع دوائر الشوكولاتة البيضاء على الحواف ، وفي الوسط رسمت خطوطًا دقيقة من الشوكولاتة المذابة. كسرت 50 جرامًا من قطع الشوكولاتة ووضعتها في كيس. أضع الكيس في ماء مغلي لمدة 3-4 دقائق ، وبعد ذلك تركته يبرد. قطعت زاوية صغيرة جدًا في الحقيبة وصنعت الخطوط.

نقطع بسكين عبر الماء الساخن.




لماذا تعتقد أنك ستحبه؟

  • إنه سهل للغاية ولا يتطلب الكثير من المخاط.
  • يحتوي على 3 مكونات فقط. كريمة الكريمة المخفوقة والحليب المكثف والشوكولاتة البيضاء.
  • إنه يعمل بشكل رائع مع الكعك ، ولكن أيضًا إذا كنت ترغب في صنع الكب كيك أو تزيين الكيك.
  • سارت الامور بشكل جيد مع النكهات المختلفة. على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في صنع كعكة الشوكولاتة ، يمكنك استخدامها بثقة.
  • يمكنك استخدامه مع الفاكهة. لقد استخدمت هذا الكريم لملء كعكة من الأوراق الطرية بالكاكاو والعسل. كانت الثمار التي استخدمتها هي التوت الأزرق والتوت. ومع ذلك ، فإنه يعمل أيضًا مع الخوخ أو الفراولة أو الأناناس.

كيف نذوب الشوكولاتة؟

بمرور الوقت ، تلقينا أسئلة حول كيفية تذويب الشوكولاتة. كيفية المضي قدمًا للوصول إلى تناسق لطيف ، قشدي قليلاً ، أو أكثر ليونة للتدفق ، ليتم سكبه فوق الكعك والفطائر.

بالنظر إلى أننا لا نستخدم جميعًا نفس الكمية من الشوكولاتة ، مع نفس محتوى الكاكاو ، فلن أعطيك أوزانًا.

إليك الطريقة:

أقوم بتقسيم الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ، ووضعها في وعاء صغير ، ويفضل أن تكون ذات قاع مزدوج إذا قمت بإذابتها مباشرة على النار. أضيفي القليل من الزبدة لتجعل الشوكولاتة لامعة ، ثم ملعقة كبيرة من الحليب. قلبي باستمرار حتى تذوب كل الشوكولاتة. إذا لم يكن بالقوام المطلوب ، ابدأ بسهولة في إضافة ملعقة كبيرة من الحليب في كل مرة ، أضف الخليط بعد كل ملعقة كبيرة من الحليب ، حتى تصل الشوكولاتة إلى القوام المطلوب. ناعم ولامع.


حلوى الصيام & # 8211 7 أفكار وصفات لذيذة

كونها فترة طويلة إلى حد ما ، يكاد يكون من المستحيل عدم رؤية فرصة مهمة في المنشور. سواء كانت ذكرى سنوية أو شيء للاحتفال به ، فهناك أوقات تحتاج فيها إلى حلوى ليست "حلوة". والخيارات أكثر مما تعتقد. يمكنك استبدال كل من الحلويات الكلاسيكية ، مثل الكعك ، والحلوى ، والتوت الأسود ، وفطائر الفاكهة أو الكعك ، بنسختها من المكونات النباتية.

كعكة أعلى مع الفاكهة المسكرة

من المؤكد أنك حظيت بمناسبة خاصة في وقت ما ولم تكن تعرف نوع الحلوى الذي يجب تحضيره. حسنًا ، نقدم لك وصفة بسيطة ولذيذة على سطح الكيك بالفاكهة المسكرة ، والتي يمكنك دمجها مع أنواع مختلفة من الزجاج والحشوات ، وفقًا لذوقك الخاص. سوف تحصل على سطح رقيق ولذيذ ، على غرار "كعكة فونفيتي" الشهيرة ، وذلك بفضل الفاكهة المسكرة التي يتم رشها في العجين.

حلوى زبدة الفول السوداني

لم أفكر حتى الآن في أننا سنجد الحلوى المثالية. أتعلم ، تلك الحلوى التي بالإضافة إلى كونها جيدة للغاية ، لا تجعلك تندم على تناولها ، لأنها صحية ...؟ نعتقد أن حلوى زبدة الفول السوداني هي الاختيار الصحيح. إنه يجمع بشكل أساسي بين اثنين من الأشياء المفضلة لدينا ، الحلوى وزبدة الفول السوداني!

شيك نباتي

أنت تعلم أنها عطلة عندما تشم رائحة الكعكة أو الكعكة في جميع أنحاء المنزل. لا نعرف السبب ، لكن لا شيء يضاهي الكعكة التي صنعتها أمي أو جدتي في المناسبات الخاصة. إليك وصفة يمكنك من خلالها إعادة الشعور بهذا الشعور لأحبائك حتى قبل الإجازات ، عندما لا تزال صائمًا. إليك وصفة تم اختبارها بواسطة كعكة نباتية ، والتي لطالما كانت موضع تقدير من قبل الضيوف ، بغض النظر عن أذواق الأطعمة وأنماطها. نحن نضمن أنه بعد إخراجها من الفرن ، ستشتم رائحة الاحتفال في المنزل بأكمله!

أسود مع أوكارا

نعلم جميعًا أن بلاك بيري حلوى بسيطة ، معروفة ومحبوبة من قبل الجميع ، ولا يمكنك أن تفشل فيها. إذا سبق لك أن حاولت صنع حليب الصويا ، فربما تعلم أن أوكارا هو ذلك اللب الأبيض المائل إلى الأصفر الذي يبقى في نهاية عملية ترشيح الحليب. تستخدم البوكارا كعنصر في البلاك بيري الكلاسيكي ، وتحولها إلى حلوى كريمية ورطبة ولذيذة وفي نفس الوقت صحية ، لأنها مليئة بالألياف والعناصر الغذائية - والتي لا يمكنك قولها عن العديد من الحلويات ...

حلوى الشوفان والتفاح والتوت

تجلب هذه الوصفة دقيق الشوفان المليء بالعناصر الغذائية إلى جانب الفيتامينات ونكهة التوت والتفاح الناضج. بالطبع ، يمكنك أيضًا تكييفها عن طريق إضافة فاكهتك المفضلة أو عائلتك. ستحصل على حلوى لذيذة وصحية ، بدون سكر مضاف وتروق للجميع.

فطيرة الليمون

من الصعب علينا إلى حد ما تخيل حلوى يكون فيها الليمون هو المكون الرئيسي. طعمها اللاذع القوي لا يتوافق تمامًا مع توقعاتنا عندما يتعلق الأمر بالكيك. تمكنت الشيف دانييلا دان من القيام بذلك! وصفة فطيرة الليمون هذه لن تترك طعمًا مرًا في فمك - على العكس من ذلك ، طعم حامض حلو ، وهذا دون استخدام السكر. بمعنى آخر ، أي سبب لعدم محاولة تحضيره يختفي!

تارت الفراولة مع كريمة الفانيليا

تارت الفراولة (مع كريمة الفانيليا) وصفة كريمية لا تتطلب استخدام الفرن وهي مناسبة لأي مناسبة خاصة. مصنوعة من عجينة بسكويت نباتية وكريمة الفانيليا وجوز الهند (محضرة مثل البودنج التقليدي) ، التورتة مزينة بالفواكه الطازجة وأوراق النعناع وهي جاهزة خلال نصف ساعة فقط!

قد تفاجأ بهذه الحلويات من حيث أن قطع السكر أو الشوكولاتة ليس معقدًا كما كنت تعتقد. هناك كل أنواع الحيل الصغيرة لعمل حلوى صحية والاستمتاع بشيء حلو دون الشعور بالذنب. جربهم أيضًا!

راجع أيضًا مقالتنا حول أفكار الصيام للفطور أو الغداء أو العشاء.


بسكويت وكيك الشوكولاتة بدون خبز! حلوى من الدرجة العاشرة!

كعكات الشوكولاتة هي حلوى كلاسيكية تحظى بشعبية كبيرة. إذا كنت ترغب في إسعاد أحبائك بحلوى مميزة ومبتكرة ، فنحن نحثك على تحضير كعكة شوكولاتة لذيذة للغاية ولذيذة. إنه سهل التحضير حيث لن تحتاج إلى تحضير العجين أو خبز القمم. احصل على حلوى أصلية واحتفالية ، والتي ستنال إعجاب الجميع.

مكونات

-220 جرام من الشوكولاتة الداكنة (المر)

مكونات التزجيج

-110 جرام من الشوكولاتة الداكنة (المر)

طريقة التحضير

1. ورق الجدران شكل دائري مع رقائق الألومنيوم. دهن الداخل بالزبدة.

2. كسر البسكويت إلى قطع صغيرة. قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة (في وعاء).

3. صب القشطة والزبدة في قدر. ضعي المقلاة على النار واتركي المزيج يغلي.

4. اسكبي الزبدة (الساخنة) في وعاء الشوكولاتة وقلبي (حتى تذوب الشوكولاتة). احصل على كتلة متجانسة.

5. أضيفي البسكويت إلى الوعاء واخلطيهم جيداً. يُسكب المزيج الناتج في طبق الخبز.

6. شكليها في الفريزر لمدة 3 ساعات.

7. حضري الكريمة: اسكبي الكريمة والزبدة في قدر. ضعي المقلاة على النار واتركي المزيج يغلي.

8. صب الكريما الساخنة في وعاء الشوكولاتة (مقطعة إلى قطع صغيرة). تخلط جيدا حتى تذوب الشوكولاتة وتحصل على كتلة متجانسة.

9. قم بإزالة النموذج من الفريزر. أزيلي ورق الألمنيوم وضعي الكعكة على طبق بالحجم المناسب.

10. غطي الكيك بالجليد. وزعيها بالتساوي على سطح الكعكة وعلى جوانبها. تزيين حسب الذوق.


كعكة بيض ليكيور

كعكة بيض ليكيور الوصفات: كيف تطبخ كعكة بيض ليكيور أشهى وصفات الأومليت مع بيض السمان ، مشروب ليكيور نيس ، ليكيور الكمثرى ، مشروب قهوة نيس ، بيض عيد الميلاد المحشو ، عجة بيض السمان ، بيض بالبقسماط ، بيض محشي بدون مايونيز ، كعكة الصيام مع الأناناس ، كعكة شراب القيقب.

كعكة الشوكولاتة والمسكرات

حلويات ، كعك 110 جرام زبدة 120 جرام شوكولاتة مع 70٪ كاكاو 150 جرام سكر 3 بياض بيض 50 مل كرز ليكيور أو كرز 200 مل كريمة مخفوقة

رويال كيك بالجبن

حلويات ، مكونات عجينة الكيك: 2 بيضة ، 120 سكر ، 130 زبدة ، 500 جرام طحين ، كيس من مسحوق الخبز ، 150 مل حليب ، قليل من الملح. مكونات الحشو: 500 جرام ريكوتا (كوارك ، كريم فريش ، فيلادلفيا) ، 2 بيضة ، 150 جرام سكر ، القليل من خلاصة الروم ، 2 كيس سكر.

فطائر بيلي ليكيور

حلويات ، كعك 2 بيضة 80 جرام سكر 1 عبوة سكر فانيليا 80 جرام زبدة 120 مل بيلي ليكيور 150 جرام دقيق 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

تشيز كيك مع بيض ليكيور

تشيز كيك ، حلويات 1 كوب بسكويت غراهام ، مطحون 2 ملاعق كبيرة سكر 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة 3 عبوات جبن كريمي 1 كوب سكر 3 ملاعق كبيرة طحين 3/4 كوب بيض ليكيور 2 بيضة 2 ملاعق كبيرة جوزة الطيب المطحون

كاستاغنولي مع مشروب القهوة

حلويات 500 جرام طحين 150 جرام سكر 75 جرام زبدة الفول السوداني 2 بيضة 75 جرام نواة الجوز 50 مللي حليب 50 مللي قهوة ليكيور 7 جرام خميرة جافة 1 ليمون 1 مسحوق ملح 500 مللي زيت 100 جرام سكر بودرة

كيكة السعادة (بكريمة البرتقال)

حلويات ، كعك كونترتوب: 3 بيضات ، 6 ملاعق كبيرة سكر ، 3 ملاعق زيت ، 2 ملاعق كبيرة حليب ، 2 ملاعق كاكاو ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، خلاصة فانيليا ، 4 ملاعق طحين. للشراب: 100 مل ماء ، 100 مل ليكيور برتقال ، 100 غ سكر ، 50 مل عصير برتقال.

بعد ثمانية كعكة

حلويات ، توب كيك: 4 بيضات ، 8 ملاعق كبيرة سكر ، 1 ملعقة كبيرة عسل ، 1 كيس فانيليا ، 2 ملاعق كبيرة كاكاو ، 2 ملاعق كبيرة طحين ، 2 ملاعق كبيرة سميد ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 3 ملاعق كبيرة حليب ، 8 ملاعق زيت. الكريمة: 250 مل من الكريمة السائلة ، 2 ملعقة طعام من شراب النعناع المركز ، 2.

مافن بالشوكولاتة ومسكرات الكرز

الحلويات ، تكوين Chec هو 12 فطيرة. 3 بيضات 150 جرام شوكولاتة 100 جرام سمن 300 جرام طحين 1 ملعقة كبيرة كاكاو 75 مل كرز ليكيور 200 جرام سكر 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 رشة ملح

مهلبية مع مسكرات اللوز

حلويات بودينج -150 جرام زبدة -كوب سكر -5 بيضات -150 جرام فستق -ملعقة كبيرة من ليكيور اللوز -كوب حليب -8 ملاعق طحين

Flognarde aux Poires (كعكة الكمثرى)

حلويات ، كيك 80 جرام ، زبدة ، 3 كمثرى كبيرة ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، مشروب جراند مارنييه ، 4 بيضات ، 100 جرام ، سكر ، 120 جرام ، طحين ، 400 مل. حليب.

كعكة تيراميسو الأصلية

حلويات ، كعك 250 جرام بسكويت ، 250 جرام مسكربون ، 3 بيضات ، 5 ملاعق كبيرة سكر ، 6 ملاعق صغيرة قهوة ، 2 ملعقة كبيرة خلاصة الروم ، 100 جرام كاكاو ، 50 جرام كريمة مخفوقة ، 1 رشة ملح ، 1 ملعقة كبيرة كاكاو ليكيور ، 1 قطعة. سكر الفانيليا ، 75 مل حليب للقشدة المخفوقة

كعكة الشوكولاتة والكراميل

كعك ، حلويات 175 جرام زبدة 250 جرام شوكولاتة ، مقطعة إلى قطع 75 مل أماريتو ليكيور 175 جرام سكر 4 بيضات مخفوقة 125 جرام طحين 125 جرام لوز مطحون للقشدة والديكور: 284 مل كريمة حامضة 5 ملاعق كبيرة مسحوق سكر كراميل 18 بيض شوكولاتة صغير نعناع طازج

موس مع شوكولاتة ليكيور و فراولة

حلويات 200 جرام شوكولاتة داكنة مفرومة 300 مل كريمة حامضة 1/2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة التحضير 50 ​​مل قهوة ليكيور 1 بيضة - بياض بيض 2 ملاعق صغيرة سكر بودرة فراولة

بعد ثمانية كعكة

حلويات ، توب كيك: 4 بيضات ، 8 ملاعق كبيرة سكر ، 1 ملعقة كبيرة عسل ، 1 كيس فانيليا ، 2 ملاعق كبيرة كاكاو ، 2 ملاعق كبيرة طحين ، 2 ملاعق كبيرة سميد ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 3 ملاعق كبيرة حليب ، 8 ملاعق زيت. الكريمة: 250 مل من الكريمة السائلة ، 2 ملاعق كبيرة من شراب النعناع المركز.

كعكة التفاح السريعة

بيكنج بودر ، تفاح ، طحين E 5 تفاح 150-200 جرام سكر 100 جرام مكسرات / بندق 3 بيضات 125 مل زيت ملح 1 بيكينج بودر 250 جرام طحين 2 ملاعق صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة رم / سمن مدهون صينية ليكيور

فطائر الفسيفساء

بيكنج بودر ، ليكيور 150 جرام سكر 3 بيضات 100 مل زيت 100 مل ليكيور 200 جرام دقيق 1 بيكنج بودر 1 بودرة فانيليا 2 ملاعق كبيرة كاكاو 2 ملاعق كبيرة فتات الخبز بكميات 12 قطعة مافن (لا تتجاوز الوزن)

لا قبلة تصبحون على خير

كوكتيل ، مشروبات 60 مل ويسكي الجاودار 30 مل أبيرول 30 مل ليكيور 8 مل أخضر مشروب كحولي قطرتان من القهوة المرة (يمكنك أيضًا استخدام الروم)

رافايللو محلي الصنع ، مع مشروب جوز الهند

100 غرام زبدة غير مملحة 150 غرام سكر 250 غرام مسحوق حليب 200 غرام جوز هند 50 مل ليكيور بينا كولادا ويفر 50 غرام

كعكة عيد الفصح

كيك ، حلويات 375 جرام زبدة 375 جرام سكر بودرة 2 برتقال - قشر مبشور 375 جرام لوز مطحون 1 ملعقة صغيرة مزيج توابل للكيك 5 بيضات 200 جرام بندق مقلي ومفرومة ناعماً 100 جرام طحين 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 8 ملاعق كبيرة بندق ليكيور 300 جرام شوكولاتة.

فطائر القهوة

حلويات ، كعك 300 جرام طحين 4 بيضات 200 جرام زبدة 200 جرام سكر 1 كيس سكر فانيليا 1 ملعقة صغيرة قهوة مطحونة 2 كيس بيكنج بودر 3 ملاعق قهوة صلبة 2 ملاعق كبيرة قهوة ليكيور أو كريمة قهوة مسكرات شوكولاتة وحلوى قهوة (اختياري).

كعكة جوز البقان و أماريتو بكريمة البندق

حلويات ، كعك 6 بيضات 1 كوب سكر 100 جرام سكر بودرة 300 جرام طحين 100 جرام رقائق شوكولاتة 10 ملاعق كبيرة ماء 50 مللي زيت كريمة: 114 جرام زبدة 3 بيضات 100 جرام سكر 100 جرام فتات خبز 50 مل أماريتو ليكيور 100 جرام بيكان 2 ملاعق كبيرة كاكاو للزينة: كريمة مخفوقة فراولة

كيك مع كريمة الفراولة و ايسنج الشوكولاتة

ماء ، 6 بيضات ، 6 بيضات ، 6 ملاعق كبيرة سكر ، كيس واحد من كريمة الفراولة ، كيس واحد من كريمة الفانيليا ، 200 مل ، كريمة مخفوقة ، كوب حليب ، ملعقتان كبيرتان من السكر ، ملعقتان كبيرتان من الماء ، ملعقتان كبيرتان ، ليكيور الشوكولاتة ، 100 غرام ، شوكولاتة البندق ، 100 غرام زبدة

عجين الفطير مع الكرز والموز ومسكرات جوز الهند

ماء ، توت ، 1 عجينة فطيرة (استخدمت ورقة واحدة) 300 غرام كرز منزوع النوى 30 مل ماء موزة واحدة (يفضل أن تكون ناضجة تمامًا) 6 lgte جوز الهند صلصة التوت البري 3 lg سكر

أرز وكيك برتقال

حلويات ، كعك لـ 8 حصص: 1 لتر حليب 200 جرام أرز 100 جرام سكر 3 بيضات 50 مل ليكيور برتقالي ، استبدلنا بعصير برتقال مخلوط مع 3 ملاعق كبيرة من البراندي 40 جرام زبيب 1 كيس فانيليا سكر مبشور قشر ليمونة صغيرة مقشرة من.

شارلوت مع توت العليق

كعك منزلي الصنع ، كعك ، كعك فواكه للقشدة: 250 مل كريمة سائلة 3 ملاعق كبيرة مشروب فواكه 1 ظرف جيلاتين 100 جرام سكر 750 جرام توت لشارلوت: 7 ملاعق كبيرة طحين 50 جرام سكر 4 بيضات 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة شراب خلاصة الفانيليا: 3 ملاعق كبيرة سكر 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

كعكة الكاراميل

حلويات ، كعك للكونترتوب نحتاج: 1 + 1/2 كوب سكر 1 كوب ماء 1/3 كوب زيت 6 بيضات 2 كوب طحين لكن غير محشو 1/4 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة كاكاو 1 + 1 كيس مسحوق خبيز كريمي: 6 بيض 2 كوب ونصف حليب 1 كوب سكر 9 ملاعق كبيرة.

كعكة بالبرتقال وإكليل الجبل والمالاي

الحلويات ، كعك الزبدة 2 برتقال 6 بيضات 150 جرام ذرة 150 جرام لوز 250 جرام سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة أوراق إكليل الجبل مفرومة 1 ملعقة صغيرة سكر للشراب: 100 جرام سكر بودرة 3 ملاعق كبيرة ليكيور برتقال 1 ملعقة صغيرة أوراق إكليل الجبل مفرومة ناعماً 1 برتقالة - قشر.

كعكة دلاد

جوهر كعكة الروم ، الروم ، اللوز (كتبت بالأحرف الصغيرة بسبب البرنامج). المكونات (أي لينة): للكونترتوب: 6 بيضات 100 جرام سكر 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني 6 ملاعق كبيرة طحين 1/2 بيكنج بودر 2 ملعقة كبيرة خلاصة كاكاو شراب.

سانجريا

نعناع ، ليكيور ، نبيذ أحمر * نبيذ أحمر أو أبيض فوار * عصير فواكه أو سبرايت * ثلج

أر * براندي ليكيور مارتيني. * نعناع * فواكه طازجة (م

كعكة كلوديا

حلويات ، كعك كونترتوب 10 بياض بيض 10 ملاعق كبيرة سكر 100 جرام جوز هند 3 ملاعق كبيرة طحين كريمي 10 صفار بيض 10 ملاعق كبيرة سكر 4 ملاعق كبيرة حليب 400 جرام زبدة 1 فانيليا بوربون خلاصة دكتور أوتكر بالإضافة إلى 250 جرام بسكويت سادة 100 مل ليكيور شوكولاتة 250 جرام شوكولاتة 4 ملاعق كبيرة .

تيراميسو غذائي ، في كوب ، مع التوت

المكونات لـ 4 حصص: 250 غرام. ماسكاربوني خفيف 150 غرام. قشطة سائلة 0٪ دسم 300 جرام. خليط التوت (كنت أستخدم التوت المجمد) ^ محلي (^ بديل السكر) ملعقة كبيرة من الكرز الحامض أو مشروب كحولي آخر.

كعكة الكرز المنكهة

مكونات صينية مقاس 24 سم: 300 جرام كرز منزوع النوى 5 بيضات 250 جرام زبدة 200 جرام سكر بني 200 جرام دقيق لوز 3 قطرات جوهر لوز 2 ملاعق كبيرة ليكيور لوز 1 كيس سكر فانيليا 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 200 جرام طحين 4 ملاعق كبيرة.

كعكة التلفزيون

الحلويات والكعك مكونات سطح العمل الأبيض: 4 بيضات ، 4lg ماء ، 8lg سكر ، 8lg دقيق ، 1 علبة. مكونات مسحوق الخبز كونترتوب (2 قطعة) الكاكاو: 250 جرام طحين ، 5 بيضات ، 120 جرام زبدة ، 120 جرام سكر ، 150 مل حليب ، 3 جرام كاكاو ، 1 عبوة. صودا الخبز (14 غ) من الكريمة: 200 مل حليب ، 4 غم طحين.

كعكة بالذرة والتمر والريكوتا

حلويات ، كعكات 200 جرام ذرة 200 جرام طحين 1 ظرف بيكنج بودر 250 جرام ريكوتا 200 جرام تمر 3 ملاعق كبيرة شوكولاتة ليكيور 100 جرام زبدة طرية 200 مل حليب دافئ 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 160 جرام سكر بني 100 جرام جوز البقان السكر البني للمظهر

كعكة ساه مات

6 بيضات للكونترتوب: 300 غرام زبدة 400 غرام سكر بودرة 15 مل خلاصة الفانيليا 500 غرام دقيق 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر 6 بيضات 4 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو رشة كمبوت كمبوت مشمش لشراب الكريمة: 200 غرام شوكولاتة مرّة 250 مل.

كعكة التلفزيون

الحلويات ، مكونات كريمة الكيك: - 200 مل حليب - 4 لترات طحين - 250 جرام زبدة - 250 جرام سكر - رم ، فانيليا ليمون ، حسب المكونات المفضلة سطح كونترتوب أبيض: - 4 بيضات - 4 لترات ماء - 8 لترات سكر - 8 لترات طحين - عبوة واحدة. مكونات كونترتوب مسحوق الخبز (2 قطعة) كاكاو: - 250 جرام طحين - 5 بيضات -.

تير تيراميسو

تيراميسو ، كيك ، حلويات 175 جرام زبدة 250 جرام طحين 50 جرام لوز مطحون 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر 200 جرام سكر بودرة 100 جرام شوكولاتة داكنة ، 4 بيضات مذابة 1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر 200 مل مصل لبن لشراب القهوة: 75 مل إسبرسو (محضر من 2 ملعقة صغيرة إسبرسو) 100 مل.

تشيز كيك كابتشينو

حلويات ، تشيز كيك 1 كوب كوكيز ، مسحوق 1/4 كوب زبدة 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض 1/4 ملعقة صغيرة قرفة 230 جم جبنة كريمية 1 كوب سكر أبيض 3 بيضات 230 جم شوكولاتة شبه حلوة 2 ملاعق كبيرة كريمة مخفوقة 1 كوب كريمة حامضة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 ملاعق صغيرة من حبوب البن.

كعكة الجوز الاحتفالية

حلويات ، كعك على سطح الكيك: 1 كيس فانيليا ، 200 غرام زبدة ، 3 بيضات ، 150 غرام عسل ، 150 غرام طحين ، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 150 غرام مكسرات ، 100 مل ليكيور ويسكي كريمة للقشدة والتزيين: 100 غرام أبيض شوكولاتة ، 2 ملاعق كبيرة من مسحوق القهوة سريعة الذوبان ، 500.

كعكة المخملية الحمراء

لأعلى 350 جرام طحين 10 جرام مسحوق كاكاو 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 300 جرام سكر 200 جرام زبدة 100 مل حليب 100 مل شوكولاتة ليكيور 100 مل فراولة ليكيور 2 كيس نكهة بوربون-فانيليا 2 بيضة بضع قطرات.

كريمة الليمون مع توت العليق المعطر

ليمون ، توت العليق ، كريمة ليمون ، أو 80 غرام سكر ، أو 2 كيس (10 جم لكل منهما) جيلاتين أو 500 مل حليب مخفوق ، 200 مل كريمة مخفوقة ، 200 غرام توت ، أو 2 كيس ، سكر فانيليا ، 40 مل ليكيور

كعكة الريكوتا والجوز

كاكاو ، ماء ، 6 بيضات للكونترتوب: 6 بيضات ، طحين 160 غرام 25 غرام كاكاو 150 غرام سكر 50 غرام جوز نواة فانيليا كريمة: 250 غرام جبنة ريكوتا 250 مل كريمة مخفوقة مع 30٪ دسم على الأقل 50 غرام سكر بودرة 2 كيس فانيليا سكر للشراب: 200.

كرنب بروكسل (كعكة بلجيان)

الحلويات ، الكيك ، عبوة واحدة من بسكويت "بيتي بوري" (يوجد حوالي 20 قطعة بسكويت في العبوة) ، 250 جرام من الزبدة غير المملحة ، 2 كوب من القهوة الصلبة أو مشروب أماريتو ليكيور (أو كليهما معًا) ، كوب واحد من مسحوق السكر للقشدة (ضع أكثر أو أقل حسب الرغبة) ، 2 ملاعق صغيرة.

كعكة باردة بين البسكويت

حلويات ، كعك كونترتوب: 5 بيضات ، 5 ملاعق كبيرة سكر ، 5 ملاعق طحين ، خلاصة كريمة: 500 مل كريمة حامضة ، 2 كيس جيلاتين ، 300 جرام جبن قريش طازج ، 2 ملعقة كبيرة مربى توت ، 100 جرام سكر بودرة ، حفنة من التوت الطازج ، قليل من الفراولة.

ليكيور البيض

مشروبات ، ليكور 250 جرام كحول ، 4 صفار بيض ، 500 جرام سكر ، 500 مل حليب وعود فانيليا.

ليكيور البيض

صفار ، كحول - 6 صفار - 1/2 كجم سكر - 1/2 لتر حليب - 1/2 كحول

كيك منكه بالجبن والكاكاو

حلويات ، سطح الكيك: 8 بيضات 1 كوب و 1/2 ماء معدني 300 غرام زبدة 1 كوب و 1/2 سكر 3 أكواب و 3/4 طحين 3 ملاعق كبيرة قشر برتقال مبشور كاكاو 5 ملاعق كبيرة ليكيور شوكولاتة 1 ملعقة صغيرة سكر بودرة مع قرون فانيليا 15 غرام ملء مسحوق الخبز: 1 كجم و.

كعكة الليمون والخشخاش

مكونات الخشخاش 1 بيضة 40 جرام سكر 60 جرام زبدة 120 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 120 جرام كريمة سائلة قشر نصف ليمونة 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 2 ملاعق كبيرة كمثرى ليكيور 25 جرام زخرفة الخشخاش 50 جرام شوكولاتة بيضاء.

كريب سوزيت

المكونات لـ 4 حصص: - رقائق البان كيك - 8 قطع. - زبدة - 0.050 كجم - سكر - 0.050 كجم - عصير ليمون - 0.040 لتر - عصير برتقال - 0.050 لتر - قشر برتقال مبشور - قشر ليمون مبشور - ليكيور برتقال - 0.040 لتر - ليكيور ليمون -.

كعكة ماسكاربوني

أسطح صقيل: 5 بيضات × 2 5 ملاعق كبيرة سكر × 2 4 ملاعق كبيرة طحين × 2 1 ملعقة كبيرة كاكاو × 2 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة أو كريمة أولية من دكتور أوتكر (أو بودنغ الشوكولاتة) × 1 رشة ملح × 2 كيس مسحوق خبيز × 2 كيس سكر فانيليا × 2 كريمة : ١ بحر معلب.


شارك هذا المنشور

69 تعليقًا:

cica LCD :)))))))
سوبر ، تبدو جيدة!
انا قادم اليك!
vrum ، vrum ، vruuuuuuuuuuuuum. ص

هذه الكعكة تذكرني بطفولتي. كانت والدتي تجعلها دائمًا عطلة بدون تلفزيون. لم أفعل ذلك منذ سنوات ، لكنني أفتقده على الأقل.

يبدو فاتح للشهية ، ميها. وأعتقد أنه جنون في الذوق !: - د

غابي ، أنا في انتظارك! قم بتعبئة المحرك بقوة أكبر! :))

أنت محق يا أليكساندرا! إنها كعكة طفولتنا! )

كيف يمكن أن تبدو. أنا أتبع نظامًا غذائيًا أيضًا :)
إنه جيد للغاية شاهدته للتو!

ملاحظة: لديك رسالة بريد إلكتروني أشعر بالفضول حيال إجابتك :)

لالا ، إنه جيد جدًا ويؤكل! :))

أنا أحب هذا المزيج ، وسأجرب الوصفة أيضًا

Kity ، إنها كعكة جيدة حقًا. بالتأكيد لن تشعر بالأسف إذا جربتها! )

لقد انتهيت للتو من الكعكة. بدت لطيفة ولذيذة جدًا ، لذا جربتها أيضًا ، لكن الوصفة خاطئة بالتأكيد. لقد كافحت كثيرًا على منضدة الكاكاو. بالتأكيد لا تحتاج إلى المزيد من الحليب؟ أضع الحليب أيضًا في عيني حتى خرجت تركيبة مخففة ، مثل تلك الموجودة في الصور ، لأن كرة صلبة خرجت مع 150 مل فقط من الحليب ، والتي لا يمكن أن تمتزج ، مثل الكرة ، قفزت لوح الألوان الخاص بي. خلاط. ، تم حظر الشفرات في مثل هذا التكوين. لابد أنك أخطأت عندما نشرت الوصفة. لدي آلاف الأعصاب. ولدي مشكلة أخرى: مع الكريم. أضف السكر الناعم أو البودرة. أضع السكر الناعم ويشعر الحبيبات. أتمنى أن يذوب في الكريم حتى صباح الغد. على أي حال ، تبدو كعكتك جيدة ، لكن الوصفة ليست جيدة. تحقق مرة أخرى ، إذا كان لديك الوقت ، والمكونات والتغيير. أتمنى لك كل خير

أنا آسف أندريا ، كعكتك لم تخرج.
كما ترون ، لقد صنعتها وفقًا لوصفة أفروديت من المطبخ ، واتبعت وصفتها تمامًا واتضح أنها جيدة جدًا. قوام العجينة هو قوام الكعكة ، وهي سميكة لكن متدفقة. هل قمت بقياس الدقيق جيدًا؟ لا أعرف. أنا فقط أقول.
بالنسبة للكريم يمكنك استخدام أي نوع من السكر ، فمن المهم أن تخلط حتى تذوب. في معظم الأحيان ، أطحن السكر قليلًا قبل الاستخدام ، فقط حتى لا أفرط في الخلط. لكن لا ، أنا مرتاح أكثر معها. :)))

عيد ميلاد مجيد ونتمنى لك التوفيق أيضا!

أليس قاع الكاكاو شراب؟ فقط البانديسبان والكاكاو في الأعلى؟

نعم ، واحد أدناه هو شراب أيضا.

لا تضيف الكثير من الشراب ، لأن الملاءات تنعم بكريمة الزبدة.

أحببت التلفاز ، لكن ليس ككعكة ، بل كعككة. أعني أنني وضعت فيه المزيد من الشراب وزينته بالكريمة المخفوقة.
المعجب السابق على حق ، عجينة الكاكاو صعبة بعض الشيء وكان من الصعب خلطها ، لكنني أعتقد أنه لا توجد مشكلة إذا قمنا بتغيير ترتيب دمج المكونات لحل هذه المشكلة.
لقد أحببت حقًا فكرة مربى الحمضيات.

أعتقد أنني سأصنع هذه الكعكة قريبًا. أنا بالتأكيد يجب أن أتحقق ، لأرى ما هو الاتساق النهائي للعجين.
أنا سعيد لأنه أعجبك!

الاتساق النهائي لعجينة الكاكاو على ما يرام ، كانت المشكلة أن بياض البيض يوضع أخيرًا ويعذب الخلاط قليلاً لدمج الكثير من الدقيق (بالإضافة إلى الكاكاو) فقط في الصفار والقليل من الحليب. هل تسمح لي بإضافة الدقيق بعد كل شيء؟ :)

أهلا. كريستينا. التظاهر بوصفة مسموح بها في المطبخ. :)))

يبدو رائعًا ، يجب أن أجربه. سأخبرك قريبًا.
البحرية

يبدو التلفزيون جيدًا جدًا ، وأريد صنعه أيضًا ، لكنني أود أن أطلب منك إخباري بحجم الصينية التي خبزتها (لدي صواني كبيرة جدًا من النوع cn30cm / 85cm).

أنيتا ، درجتي طولها 25/35 سم. أريد صينية كبيرة مثل لك. :))

مرحبا ميها 1
أنا سعيد لأنك جربت هذه الكعكة واتضح أنها جميلة & quot؛ SUPPR & quot.
أنا مندهش لأنك تلقيت انتقادات أيضًا ، بناءً على كميات المكونات.
لقد أعددته 3 مرات وفي كل مرة يخرج & quot؛ الكمال & quot.
ميها ، كان عندي ياقوتة ، أطلب منك استكمال عنوان الوصفة.
فمثلا.
TV CAKE BY LAURA S.
مثلما هو الحال هنا
http://leckereien.blogspot.com/2008/08/prajitura-televizor-la-laura-s.html

أين هي النسخة الأصلية والتي أريد الاحتفاظ بها كوصفة خاصة بي.

نشكرك على تفهمك وعلى ثقتك في تجربة الوصفة!

مع الاحترام الخاص والصداقة
لورا س.

Liebe MIHA ، ich danke Dir ganz herzlich für deine verständnis!
Ich wünsche Euch allen ein schönes، lange Wochenende!
IG
لورا س.

وصفة رائعة ، الآن أجعلها آمل أن تخرج [كان الأمر مختلفًا]
خرج الجزء العلوي من الكاكاو جيدًا ، فمن المحتمل أن يعتمد على البيض ، إذا كان حجمه أصغر ، يكون التركيب أكثر اتساقًا.

كعكة جيدة جدا. أنا أوصيك أيضا!

إيلينا ، كيف تحولت الكعكة؟ أنا في انتظار رأيك. :)

لقد جربت أيضًا الكعكة ولكن شيئًا ما حدث مع الكريمة - لقد خرجت لفترة طويلة. أعتقد أنه كان يجب أن أستخدم الزبدة الحقيقية ، وليس الخرزة الخاصة للكعك ، كما تعلمون من أي شركة. وإلا كان الطعم جيدًا للغاية لأن الزوج أكل 3/4 منه في يوم ونصف فقط. بالنسبة لي كانت مفاجأة حقيقية أن أتمكن من النجاح بعد كوارث الطهي منذ حوالي 3-4 سنوات. أن تكون محبوبًا ولا تستسلم للطهي في المنزل بطريقة صحية أكثر من أي مطعم.

برولينا ، أتمنى لك العديد من النجاحات في المطبخ من الآن فصاعدًا. :)
لا أستطيع أن أخبرك ما إذا كان المارجرين هو السبب ، فأنا لم أستخدم المارجرين لفترة طويلة ولا أعرف "خصائصه". :))
إذا كانت النهاية في النهاية سعيدة ، فهذا أهم شيء.
أتمنى لك نهارا جيدا!

مرحبًا Miha و Brulina1
تلقيت أيضًا تعليقًا على هذا الجنون واعتقدت أنني ، بعد قليل من الخبرة ، سأشاركها مع الآخرين.
المارجرين - بشكل عام الدهون النباتية الخاصة بالكريمات ليست مناسبة جدًا لأن ما حدث لك يحدث لك.
ينصح بالزبدة!
MARHARINA في العجين مثالي.
لذلك في المستقبل ، للكريمات فقط الزبدة!

لقد عانيت أيضًا من هذه الوصفة http://leckereien.blogspot.com/2009/04/prajitura-cu-crema-de-vanilie-si-banane.html والتقيت بجار سابق ، تلقيت منه الوصفة و أخبرني أنه من المستحسن في الكريمات استخدام UNT فقط.
الكثير من المرح في المطبخ!
مع الصداقة والاحترام
لورا س.

شكرا جزيلا لورا على التوضيحات!
عناق غالي!

مها ، مرحبا!
بكل سرور و اعتذار و اقتباس من الزر & quot :-)
. آه. - (& quotIch bin eine Katastrophe & quot!
Nie Zeit richtig zu schreiben.

Wünsche dir، ein schönes Wochenende!
IG
لورا س.

منذ أن رأيت الكعكة غمز لي ، الآن أفعل. آمل أن يكون جميلًا مثل جمالك :)
قراءة التعليقات أعلاه أرى أن البعض لديه مشكلة مع كونترتوب الكاكاو. وأنا لا أعرف لماذا
إذا كنت تحترم الكميات فإنه يخرج تمامًا .. تمامًا مثل الكريم.
من الطبيعي أن تكون الزبدة في درجة حرارة الغرفة (غير مجمدة) حتى تتمكن من خفقها جيدًا وأن الشفرات من الخلاط لا تقفز :))
أعود مع الانطباعات بعد تجميعها.
سأقوم أيضًا بنشر الوصفة على مدونتي.
أقبلك يا ميها واستمر في ذلك

ميشيل ، ستكون بالتأكيد أجمل بكثير من جمالي ، لأنك معلمة. أقبلك وأنتظر الانطباعات. : *

أي ، من أين الكثير .. ما زلت مبتدئًا. أنتظر الشراب ليبرد وانتقل إلى التجميع.
إلى الكريمة حتى لا يشعر السكر بعد الآن ، فعلت هذا: الحليب والسكر والدقيق يخلطون ويغلىون عند صنع الكريمة ، أضفت الزبدة وأزلتها عن النار. تخلط جيدا ثم تترك لتبرد
عندما يكون الجو باردًا ، تضيف النكهات. )

تذكر فكرتك مع الزبدة. شكرا لك.

الكعكة تبدو رائعة سأجربها وآمل أن تبدو رائعة على أي حال

سأصنع هذه الكعكة غدًا ، إنها تبدو جيدة ولا أشك في ذلك حقًا. من عدد الوصفات التي صنعتها منك يا ميها ، كانت جميعها ناجحة.

إلينا ، أواصل قبضتي بشكل جيد ، على الرغم من أنه ليس لدي أدنى شك في أنها ستكون مذهلة. : *

خرج حبيبي سوبير. لقد صنعت أيضًا طبلة الدجاج في لحم الخنزير المقدد ، وليس لدي كلمات لأشكركم بما فيه الكفاية.

تهانينا إلينا ، كنت على يقين من أنك ستبلي بلاءً حسناً. )
أنا مجرد غبية مثلك للنجاح. القبلات والشكر! : *

هذه الوصفة غير مجدية تمامًا ، مثل العديد من الوصفات الأخرى. لا يوجد شراب على كعكة التليفزيون ، لكن الكريمة مصنوعة من 500 مل من الحليب ، وهو ما يكفي وسيذيب السكر ، ولكن أيضًا يخفف الأوراق. لا أستطيع حتى أن أقول في الصورة أن هذه الكعكة ناجحة. يحتوي على طبقة رقيقة رقيقة من الكريم ... اعرف المزيد أعزائي!

لقد وافقت على تعليقك لمجرد قراءتك وربما هكذا تدرك أنك تتحدث عن هراء. في المرة الثانية ، لن أوافق على تعليقك بدون وجود حجج بشأن ما تقوله.
Aceasta prajitura am facut-o dupa reteta Laurei, n-am inventat-o eu si nu sunt singura din blogosfera care a incercat-o.
Crema este suficienta atat cat e, daca tie iti place cu mai multa crema poti face mai multa, care e problema? Verifica in reteta ta si vezi cam ce marime are prajitura de se face crema cu juma de litru de lapte.
Asa-i ca e tare usor sa vii si sa improsti cu noroi peste munca altora? Ce-ar fi sa ne arati creatiile tale, care banuiesc ca sunt perfecte? Noooo. e fain sa te ascunzi in anonimat.

Buna Miha!
Am citit si eu postarea "ANONIMULUI/-EI-. "
Ce sa zic.
CRITICA- este sanatoasa, nimic de zis, dar doar atunci cind se poate argumenta, in cazul acesta cu "dovezi".
Asa ca , drag/-a "ANONIM", lasa sa vorbeasca "muunca".
Si-n in final, NU ESTE NIUMENEA OBLIGAT sa faca reteta de care NU crede ca este "in stare".

am de gand sa o fac pentru colegele mele dar ma tem ca trebuie sa dublez sau sa triplez masurile pentru a fi o posibilitate de a ramne ceva dupa ce da sotu si printesita mea iama prin ele :)) arata superb si sunt convinsa ca e delicioasa la fel ca toate retetele pe care leam incercat de pe blogul tau.

E o prajitura tare buna, cu siguranta va trebui sa maresti cantitatile, daca ai 2 pofticiosi acasa. :))

Oooo. De cand nu mai e bunica nu am mai mincat televizor. Era prajitura mea preferata.
Ma bucur ca am gasit aici reteta. Am s-o fac si eu cit mai curind sa-mi amintesc de vremurile bune.
E minunata la gust.Doamnelor merita sa o incercati.

Multumesc Rodica!
Ma bucur ca am putut fi de folos! Pup!

Buna . aveti dreptate . de foarte multa vreme nu am mai savurat o prajitura cu crema din faina , lapte , zahar si unt . abia astept sa o gust . multumesc pt aceasta reteta . va pup si sarbatori fericite sa aveti , va doresc din toata inima

Sarbatori fericite si tie! Ma bucur ca am putut fi de ajutor.. :)

Buna . aveti dreptate . de foarte multa vreme nu am mai savurat o prajitura cu crema din faina , lapte , zahar si unt . abia astept sa o gust . multumesc pt aceasta reteta . va pup si sarbatori fericite sa aveti , va doresc din toata inima , cu prietenie Cerasela

prajitura e costisitoare ,dar merita din plin sa incercati

Orice prajitura elaborata necesita si ceva investitie, daca nu de bani, macar de timp si rabdare. :)) Si chiar si asa, cred eu ca tot nu se ajunge la pretul celor de cumparat. )

Multumesc, ma bucur ca ti-a placut!

Buna,Miha. Te-as ruga sa-mi spui cu ce gem as putea inlocui nu am de citrice. vreau sa fac prajitura neaparat.Mii de pupici ,un an bun plin de impliniri si foarte multe postari.

Buna Felicia! Un an bun si tie, multumesc!

Poti inlocui cu gem de caise sau orice alt gem acrisor. )

Iti multumesc pentru raspuns,dar am fost harnica si am facut gemul de citrice deci am facut prajitura a iesit perfect fara nici un fel de probleme(asa cum sustin unele persoane) si este foarte buna si racoritoare.Multumim din suflet te pupam.

Wauuu. ce super Felicia draga! Ai facut si gem. Felicitari!

Ma bucur tare mult ca a iesit bine si ca va place! Pupici!

Buna Miha !Rasfoiam asa pe blogul tau si am gasit reteta asta ,pe care o am si eu de foarte multi ani dar a mea e alt fel .Foile se coc pe dosul tavii si este cu gem de caise acrisor in loc de gem de citrice si nu este insiropata dar cateo odata mai adaugam noi cate ceva in plus sau minus la cate o reteta dupa preferinta . Am mancat o data tot prajitura televizor dar avea :blat maro ,crema de vanilie. pandispan.iar crema de vanilie,blat de cacao si glazurat deasupra cu glazura de ciocolata .
A. si era foarte insiropat,cat despre cantitati daca nu ai cantar electronic cateodata dai gres ,asta din proprie experienta ,cat despre comentariile rautacioase. cateodata nu-ti iese din prima si renunti iar alta data, iti iese prima data apoi nu -ti mai iese apoi ,am patit si d-astea .Deci draga mea , pupici si padure fara uscatura. nu cred ca ai vazut .o zi buna de la malul marii ,lenna

Lenna, stiu ca exista mai multe variante. Eu am facut varianta gasita la Laura, ca mi-a placut atunci, la momentul respectiv. Daca imi aduc aminte varianta Laurei era cu gem de caise, dar eu am inlocuit cu gem de citrice, ca de asta aveam atunci in casa si am zis eu ca e mai bun. :)) Chestie de gust, evident!

Cumnata mea are reteta cu foi care se coc pe fundul tavii, asa cum zici tu si cu ciocolata deasupra. Doar ca fara gem. Probabil si asta o fi o varianta adaptata la gustul personal.

Intr-o buna zi cand o sa-mi vina cheful de copt foi o voi incerca si pe aia.

Cat despre comentarii rautacioase. hmmm. m-am obisnuit. :)) Fiecare e liber sa-si exprime opinia, atata timp cat are argumente si o face civilizat.

Imbratisari si o duminica frumoasa iti doresc. :*

arata super am sa incerc si eu

Multumesc, ma bucur ca-ti place.
Sa ai spor!

PRAJITURA COPILARIEI MELE,CE FERICITI ERAM ATUNCI . NU CA SI ACUM CU ATATEA GANDURI SI ATATA STRES ,MAMI SI AZI M AI FACE PRAJITURA AIA CAND VENIM ACASA DE SARBATORI,MULTE SALUTARI DE LA DANA AUSTRIA


  • Blat
  • 6 oua
  • 7 linguri de zahar
  • 7 linguri de faina
  • 100 g ciocolata amaruie
  • 50 g unt
  • 1 lingurita de praf de copt
  • un praf de sare
  • Crema
  • 450 g mascarpone
  • 200 g lapte condensat
  • 250 ml smantana pentru frisca
  • 2 linguri zhar pudra
  • o esenta de vanilie si unt/sau vanilie/rom
  • Sirop
  • 3 linguri de zahar
  • 200 ml apa
  • Decor
    (click pentru reteta)
  • sau (click pentru reteta)

Blatul: separam ouale,albusurile le mixam spuma,adaugam un praf de sare si zaharul si mixam in continuare,adaugam galbenusurile,ciocolata topita impreuna cu untul iar la final faina cernuta cu praful de copt.
Tapetam cu hartie de copt o forma rotunda cu peretii detasabili de 26 cm.Turnam compozitia si coacem aproximativ 25-35 de minute la foc mediu,apoi lasam blatul la racit.

Crema: mixam mascarponele 2-3 minute,adaugam laptele condensat si smantana pentru frisca mixata cu cele doua linguri de zahar pudra.Aromam cu o esenta si pastram la rece.
Siropul il pregatim astfel: caramelam zaharul ,adaugam apa si fierbem pana caramelul e topit.Lasam la racit.
Blatul il taiem pe jumatate,insiropam prima parte si adaugam trei sferturi din crema,acoperim cu a doua ,o insiropam si pe aceasta si imbracam tortul cu crema ramasa si pasta de marshmallow fondant sau pasta de zahar.
Daca nu doriti sa pregatiti pasta de mmf ,impartiti crema pe jumatate si decorati doar cu crema.

Punem la rece cateva ore si putem servi.Fin,delicat si absolut divin,pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.


Chec cu portocale

Din aroma parfumată a portocalelor poți pregăti rapid un desert pentru întreaga familie. Vezi rețeta delicioasă de chec.

Ingrediente

  • 250 gr făină
  • 200 gr zahăr pudră
  • 180 ml suc de portocale proaspăt
  • 180 gr zahăr
  • 130 ml ulei
  • 3 portocale – doar coaja rasă
  • 3 ouă
  • 50 gr amidon de porumb
  • O lingură cacao
  • Un plic praf de copt
  • Un vârf cuțit praf de sare
  • Un vârf cuțit bicarbonat
  • Sucul de la o lămâie.

Mod de preparare

Într-un vas se pun ouăle și se mixează împreună cu zahărul și sarea până își triplează volumul. Se adaugă și sucul de portocale, coaja rasă și uleiul și se amestecă totul cu un tel până obții o compoziție omogenă.

Făina se amestecă cu praful de copt, amidonul și bicarbonatul și se adaugă în amestecul de mai sus amestecând cu un tel. O tavă pentru chec dreptunghiulară sau rotundă se tapetează cu ulei și făină și se umple cu aluat. Peste aluat se adaugă lingura de cacao și se amestecă bine pentru a se încorpora totul.

Peste aluat se adaugă și sucul de portocale și se amestecă puțin cu o scobitoare. Checul se dă la cuptor pentru 35 de minute, la 180 de grade C, după care se scoate din cuptor și se lasă să se răcească.

Pentru glazură, se amestecă zahărul pudră cu sucul de lămâie și se distribuie pe toată suprafața checului, după care se lasă să se întărească pentru aproximativ 20 de minute.


Faina, praful de copt si cacaoa se pun intr-un vas si se amesteca bine impregna.


Se adauga restul ingredientelor si se amesteca pina se obtine un aluat maleabil si elastic.


Daca este nevoie se poate adaoga putin lapte.Aluatul se pune in folie de nailon pt.1/2 ore in frigider.


Cuptorul se incunge la 200 gr C.


Pt. umplutura se amesteca margarina cu zaharul, cu ouale pus epe rind, cu brinza (daca brinza este de o consistenta tare se amesteca ca 2-3 ls smintina. Brinza trebuie sa fie cremosa.) praful de budinca de vanilie si zaharul vaniliat.Totul se mixeaza bine.


Se ia o forma de tort se unge cu margarina si se captuseste cu 2/3 din aluat.


Marginale aluatului se ridica pe peretii formei la o inaltime de 2-3 cm.


Se torna peste aluat umplutura in care se poate pune dupa preferita coaja de lamiie, portocala sau alte esente.


Cu restul de aluat se pot modela forme dupa fantazia fiecaruia si se aseaza deasupra tortului.


Totul se introduce in cuptorul incins pt.55-60 min.


Dupa coacere se lasa la racit ca. 2 ore,dupa care se poate portiona si servi.


Video: Marieke Lucas Rijneveld - Mijn Lieve Gunsteling 2020 Recensie (قد 2022).