وصفات جديدة

خبز بالزبادي وإكليل الجبل

خبز بالزبادي وإكليل الجبل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حصص: 12

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير وصفة الخبز بالزبادي وإكليل الجبل:

في وعاء ، اخلطي المكونات الصلبة مع إكليل الجبل المفروم ناعماً. نضيف باقي المكونات ونخلط حتى نحصل على عجينة ناعمة. دعها تنمو في مكان دافئ. عندما يتضاعف الحجم ، اعجن أكثر قليلاً ثم ضعي العجينة في الشكل واخبزي الخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة ، حتى يصبح لونه ذهبياً.


المكونات:

500 غ طحين + دقيق لعمل
300 جرام زبادي
15 جرام خميرة طازجة
2 ملاعق كبيرة حليب دافئ
10 مل زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة مع رشة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
يترك على فرع إكليل الجبل & # 8211 غصين أكبر

نضع الخميرة بالحليب الدافئ والسكر المخمر. في وعاء ، اخلطي الدقيق مع الملح وإكليل الجبل المفروم.

أضيفي باقي المكونات واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة وقليلة اللزوجة.

دعها تنمو في مكان دافئ. عندما يتضاعف الحجم ، اعجن أكثر قليلاً ، باستخدام القليل من الدقيق لسطح العمل وعلى العجينة ، ثم ضعي العجينة في شكلها ، واتركيها تتخمر لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم اخبزي الخبز في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية. لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح لونه ذهبيًا واجتياز اختبار المسواك. نخرجها ونتركها تبرد على الشواية.

بعد أن يبرد ، قم بتغطيته بمنشفة. رقيق وجيد جدا!
شهية طيبة!


فيديو: إنتهاء الصلاحية لا تعني فساد المادة وهناك مواد كلما تقادمت زادت جودتها. الدكتور محمد فائد (قد 2022).