We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
تعقيم جرة 1 كجم وغطاءها.
ابشر الجزر والملفوف.
استخدمت مقشرة خضروات في البداية ثم انتهيت من المبشرة الكبيرة.
نخلط جميع الخضار مع الملح والعصير وقشر الليمون المبشور.
يُضاف الفلفل حسب الرغبة ويُحرَّك ويُضغط على عصير الملفوف.
املأ البرطمان بهذا الخليط واضغط جيدًا. أنا لم أضع الماء ، إذا لزم الأمر أضع الماء المغلي والمبرد ..
ضعي ثقلاً في الأعلى أو اضغطي على الملفوف بعصي متقاطعة.
قم بتغطية البرطمان بمنشفة / شاش نظيف جيد وثبته بشريط مطاطي.
اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين على الأقل ، بحد أقصى أسبوع.
ثم ضع الغطاء واتركه يبرد. سيتم الاحتفاظ بها لعدة أشهر.
زينة رائعة. عند التقديم ، أضيفي القليل من الزيت والخل.
