ماكريل متبل

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تُقطع الأسماك ، بعد تنظيفها وغسلها ، إلى شرائح بالسماكة المناسبة وملحها جيدًا والاحتفاظ بها باردة في طبق مقاوم للحرارة لمدة 24 ساعة تقريبًا. (إذا لم يكن لديك الصبر اللازم ، فانتظر ليلة واحدة على الأقل لتمضي :))

نقوم بتحضير المحلول الملحي كالتالي: نغلي الماء مع ملعقة ملح مع الخل والزيت والبهارات وبعد أن يغلي عدة مرات نضيف شرائح الخضار ونتركها على حريق لمدة 5 دقائق أخرى. عندما يبرد تمامًا ، في وعاء يغلق بإحكام ، أضف السمك المغسول جيدًا في الماء البارد (للتخلص من الملح الزائد). يجب أن نتأكد من أن المحلول الملحي يغطي شرائح السمك تمامًا وأن الخضروات موزعة بالتساوي بينها. (من المثالي وضع طبقة من السمك وطبقة أخرى من الخضار). يتم الاحتفاظ بالتتبيلة المحضرة على هذا النحو باردة لمدة يومين على الأقل قبل استهلاكها.

أتمنى لك وجبة شهية!