وصفات جديدة

سلطة الباذنجان

سلطة الباذنجان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قشر الباذنجان واغسله وقطّع إلى شرائح بسمك حوالي نصف سنتيمتر ، ضعه في طبق ورش الملح حتى يترك العصير المر ، تركته لمدة 15-20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، تُغمس الطماطم في الماء المغلي وتنظف القشرة ، ثم تقطع إلى مكعبات.

نقطع البصل ناعما ويقلى في القليل من الزيت ، ثم نضع الباذنجان معصورة من العصير ويقطع إلى مكعبات ، يقطع الثوم إلى شرائح رقيقة ، طماطم ، فلفل وفلفل كابيا ويستمر في الطهي مع الماء حتى تنضج التركيبة.

في النهاية ، مررها مثل البوريه وأضف المزيد من الملح إذا أردت ، لم أعد أضعها ، لقد كانت كافية من الباذنجان.


فيديو: سلطه البيتنجان مقبلات البيتنجان مقبلات المطاعم من مطبخ مريانا marianaskitchen (قد 2022).