وصفات جديدة

مربى الفراولة

مربى الفراولة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لأن بياض بيضتي لا يزال مثاليًا ... وبما أنه لم يتم التخلص من أي شيء ... فإنه يتحول ...

  • 4 بياض بيض
  • 5 جرام سكر
  • عدد قليل من الفراولة
  • 1 لتر من مربى الفراولة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة مرينغ الفراولة:

يخفق بياض البيض برغوة صلبة ثم يدمج السكر ويضرب في واحد حتى يصبح رغوة صلبة وزجاجية ...

نقطع الفراولة إلى قطع صغيرة ونخلطها في المربى ونخلطها حتى تصبح مهروسة ... ثم نخلطهم مع بياض البيض. ضع التركيبة في صينية مع ورق الخبز بمساعدة نقطة البيع أو الملعقة ... رجها بدرجة حرارة 130-140 درجة حتى تصبح قاسية ...


توصيات لك ولمنزلك

مجموعة سموثي وآيس كريم لمجموعة C9500 و C9820 و EVO820 و MOTIV1

جرة لازانيا ، خط مطلي بالمينا ، 33 سم ، أحمر

وعاء بغطاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، 4.7 لتر ، مستدير ، أحمر

استثنائي! هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

لقد كان جيدًا جدًا وسهل التحضير

يمكنك أيضا إضافة الجوز المطحون

ميريلا غابرييلا بوهوس ، 11 فبراير 2014

سيدريك تيمي ، 9 فبراير 2014

لوليا دورو ، 12 ديسمبر 2013

سأحاول أيضًا ، أنا سهل القيام به.

أليكس ميرو 5 أكتوبر 2013

دوميترو فاسيلي ، 13 أغسطس 2013

فالنتينا بودو ، 31 يوليو 2013

ديما كارمن ، 31 يوليو 2013

أدعوكم إلى حلوى المرينغ وكريم السكر المحروق.

لقد ألقت النكات ، لكن لا أعتقد أنني تغلبت على الهدف جيدًا ، أنهم صنعوا الملفوف. وبقي عصير في قاع الوعاء. على الرغم من أنني جربت هذه الوصفة مرة واتضح أنها كانت لذيذة!

أماليا ، 26 فبراير 2010

ماذا تقول ميكي ؟؟ عندما لا تزال لديك أفكار مثل هذه ، احتفظ بها لنفسك: د

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 7 فبراير 2010

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 6 فبراير 2010

أنا حقا أحب المرينغ.

تخبز بباب الفرن مواربا

ميريلا ، 7 سبتمبر 2009

ولكن. 45 .. د .. دقيقة. القليل من الكثير. أعني ، لقد احتفظت بهم لمدة 5 دقائق وكانوا محترقين قليلاً. (.

ميشيل 2 سبتمبر 2009

أضع ملعقة كبيرة من السكر في كل بيضة ، وأضرب حوالي 5 بياض بيض حتى تزبد ثم أضف 5 ملاعق كبيرة من السكر 1 × 1 ونخفق في هذه الأثناء حتى يتذوق السكر ولم يعد محسوسًا باللسان. إنها الحلوى المفضلة لدي منذ أن كنت صغيراً. شهية طيبة!

أخبرني كم يعني 88 جرامًا من السكر وليس لدي ما يكفي للقياس. ماذا يعني الكأس بالمقارنة. الثابتة والمتنقلة تريد الرد :)

لقد صنعت اليوم حساء البطن ، وإذا كنت لا أزال بحاجة إلى 10 صفار للحساء ، كنت أفكر في ما يجب أن أفعله ببياض البيض ، ثم خطرت لي فكرة صنع بعض المرنغ. لقد تغلبت على بياض 10 بيضات جيدًا باستخدام الخلاط ثم أضفت السكر تدريجيًا ، وبعد ذلك خطرت لي فكرة وضع 3 ملاعق صغيرة من اللذيذة والرائعة. يحاول.

لقد صنعت المرينغ أيضًا. اتضح أنها جيدة جدا! تستحق المحاولة. بسيط وجيد


وصفة دامينسكو: بانديسبان بالفراولة والشوكولاتة

يخفق 6 بياض بيض مع قليل من الملح و 6 ملاعق كبيرة من السكر المضاف في المطر ، حتى تتكون رغوة بحيث لا تسقط المرينغ بقوة على شفرة الخلاط أو على السلك. في وعاء آخر ، افركي الصفار بقليل من الملح و 6 ملاعق كبيرة من زيت المايونيز. اخلطي المكونين ، أضيفي سكر الفانيليا ثم اخلطي الدقيق ، بملعقة خشبية ، بحركات دائرية من الأسفل إلى الأعلى.

عندما تظهر كريمة كريمة كثيفة ، دهن الصينية بالسمن وغطيها بالدقيق. يُسكب المزيج برفق ويوضع شرائح الفاكهة بعناية ويمر عبر الدقيق. توضع الصينية في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة وتترك لمدة 30-35 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية. ضعي شوكولاتة الحليب المبشورة أو المسحوقة في القدر وعندما تذوب أضيفي الكريمة المخفوقة أو الكريمة السائلة. أطفئي النار واتركيها تبرد. سيتم استخدام جهاز التسخين أثناء التثبيت.

أخرجي الصينية من الفرن ، اتركيها لمدة 5-7 دقائق أخرى ، قسميها وزيّني الطبق بصلصة الشوكولاتة على طبق وندشني حسب تخيل الجميع ، ضعي مربعاً أو رغيفاً من البانديسبان ، وضعي عليها الفراولة المنقوعة أعلى نصف في الشوكولاته.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


حمية الفراولة خطوة بخطوة

نظام الفراولة الغذائي بسيط للغاية: تحتاج ببساطة إلى دمج أكبر عدد ممكن من الفراولة الطازجة في قائمتك اليومية. يمكنك حتى استبدال وجبة كاملة (على سبيل المثال ، العشاء) مع جزء كبير من الفراولة الطازجة - بالطبع ، بدون رش السكر!

حصة من الفراولة النيئة (140 جم) تحتوي على 49 سعرة حرارية فقط وتمنحك ما لا يقل عن 3 جم من الألياف - أي 12٪ من الجرعة اليومية الموصى بها ، وهي ضرورية لعملية الهضم الأمثل.

يمكنك تناول الفراولة على هذا النحو أو يمكنك تجربة تركيبات لذيذة جديدة ، والتي ستجعلك تنسى أنك تتبع نظامًا غذائيًا:

  • أضف الفراولة الطازجة إلى مخفوق جوز الهند أو الزبادي والموز. هذا المزيج لذيذ جدًا وملء ومناسب جدًا لتناول الإفطار ووجبة خفيفة سريعة خلال النهار.
  • ضعي شرائح الفراولة الطازجة في السلطة. تذهب الفراولة النيئة بشكل رائع خاصة مع السبانخ الطازجة والربيع وندش المزيج لذيذ جدًا لدرجة أنك لن تحتاج إلى الزيت أو الملح أو الخل.
  • للحصول على حلوى منحلة وفي نفس الوقت الغذائية ، نقع الفراولة الطازجة في الشوكولاتة الغذائية المذابة وضعها جانبًا لمدة 10 دقائق على صينية خبز.

إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذه المقالة مملوكة حصريًا لمؤلف هذه المادة وتعطي تجربة شخصية في مكافحة الوزن الزائد. أي توصية طبية واردة في هذه المادة هي لأغراض إعلامية فقط. النتائج ليست نموذجية ، يمكن أن تختلف من فرد إلى آخر وقد تعتمد على نمط حياة كل شخص وصحته وعوامل أخرى أيضًا.


حلوى في كأس مع الفراولة والماسكاربوني

ما أحبه في هذا الوقت من العام عندما تفوح رائحة أزهار الليمون في الشوارع ورائحة الفراولة الناضجة في الأسواق تغريك بشرائها! وجرب أي وصفة فقط لتكون مع الفراولة :). يبدو أنك في عجلة من أمرك لتصنع شيئًا معهم مربى أو مربى أو شرابًا أو كعكة أو رغوة & # 8230 شيئًا سريعًا أو شيء أكثر تفصيلاً ، ولكن بمجرد مرور موسمهم ولا يمكننا العثور عليهم بعد الآن. لقد غمرتني هذه الحمى في اليوم الآخر عندما كانت جميع الأكشاك في السوق مليئة بالفراولة ، كنت أرغب في صنع كعكة كريم ولكن بعد ذلك بسبب ضيق الوقت ، أدخلت حلوى لذيذة تم تناولها بمجرد أن أصبحت جاهزة :).

الوصفة شائعة جدًا على الإنترنت لأنها سريعة وسهلة ، لقد صنعتها بالعين ولكني أحاول كتابة كميات المكونات لتحقيق نجاح أكيد.

المكونات (5200 مللي كوب)

  • 150 جرام بسكويت كامل دايجستيف (كان لدي هذه لكن يمكنك استخدام ملفات تعريف الارتباط أو إذا كنت تحب أوريو)
  • 200 جرام مسكربون أو ريكوتا
  • 400 مل طازج
  • 300 جرام فراولة ناضجة
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • شوكولاتة مبشورة اختيارية للزينة

اغسلي الفراولة جيدًا وصفيها ، ثم اسحقوها بثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

نطحن البسكويت ناعماً ، ونخلط 200 مل من الكريمة المخفوقة مع الماسكاربوني وملعقة صغيرة من السكر البودرة ، ونحتفظ بباقي الكريمة المخفوقة للزينة.

في الأكواب أو الكؤوس المحضرة نضع طبقة من البسكويت ، ثم جيلي الفراولة ، كريمة الماسكاربوني مع الكريمة المخفوقة ، نكرر ونزين بالكريمة المخفوقة في الأعلى. القليل من الشوكولاتة المبشورة وورقة النعناع أو الليمون تعطي تأثيرًا رائعًا لهذه الحلوى.

إذا لم يكن لديك مقبلات ، اتركها تبرد لمدة ساعة. لم أفهمه ، في الواقع بقيت القدمان ورائي طوال الوقت الذي أعددتهما ، وحتى غسلوا يدي تمكنت من أخذ كأسين :)

يمكنك تجربة هذه الحلوى مع أي فاكهة أخرى مفضلة ولكن يجب أن تكون لذيذة.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


كعكة الفراولة واللبن

كعكة الفراولة واللبن وصفة كعكة الفاكهة. وصفة كعكة الفراولة.

إنها كعكة سهلة التحضير ، حيث يمكنك استخدام أي فاكهة موسمية. لقد جربناها أيضًا مع الكرز والتوت والنكتارين والخوخ وحتى البرتقال.
لقد استوحينا أفكارنا من Ruxy من bucataras.ro ، كما صنعنا كعكة Rudy وفقًا لوصفة خاصة بها.
شكرا لك وسنلقي نظرة على الوصفات الأخرى ، حيث نحب الوصفات التي جربناها حتى الآن.


المقادير كريمة الفراولة باللحم الإيطالي والزبدة:

  • 400 جرام من الفراولة وزنها وتنظيفها
  • 350 جرام سكر
  • 150 جرام من بياض البيض النيء (5 بياض بيض).
  • رشة ملح
  • 375 جرام زبدة بنسبة 80٪ دهون على الأقل
  • عصير نصف ليمونة
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا

طريقة تحضير كريمة الفراولة مع المرينغ الإيطالي والزبدة:

للحصول على كريم ناجح ، يجب أن تكون الزبدة طرية ، وتُخرج من الثلاجة وتقطع إلى قطع قبل ساعات قليلة من البدء في تحضير الكريم.
1. قطّعي الفراولة إلى قطع وضعيها في قدر. ضعي المقلاة على نار متوسطة واسلقي الفراولة حتى تنضج جيدًا ، مع التقليب في البداية بملعقة عدة مرات. بعد تليين الفراولة ، مرري الفراولة بالخلاط وأضيفي 300 جرام من السكر وعصير الليمون.

2. ضعي المقلاة مع هريس الفراولة والسكر على النار واغليها على نار متوسطة. قم بإزالة الرغوة الخفيفة المتكونة على السطح واستمر في الغليان حتى تلتصق بالمربى (للوصول إلى مرحلة الكرة اللينة ، درجة الحرارة 116 درجة مئوية). في الوقت نفسه ، نخفق بياض البيض بالملح ، ثم نضيف 50 جرامًا المتبقية من السكر ونستمر في الخفق حتى يتشكل السطح. من المهم جدًا مزامنة اللحظة التي يصل فيها السكر وشراب الفراولة إلى درجة الحرارة المناسبة مع تلك التي يتم فيها خفق بياض البيض ، لذلك تحتاج إما إلى خلاط بدعم أو بمساعدة شخص آخر.

3. بمجرد خفق بياض البيض ووصول القطر إلى 115-116 درجة ، صب الشراب فوق بياض البيض في خيط رفيع ، مع الاستمرار في الخفق بسرعة متوسطة. بمجرد دمج الشراب ، قم بزيادة السرعة واضرب حتى يبرد المرينغ تمامًا ، يمكن أن تستمر هذه المرحلة من 10 إلى 15 دقيقة. ستحصل على موس فراولة قوي ونكهة ، كما أوضحت على كعكة موس الفراولة.

4. بعد أن يبرد المرينغ إلى درجة حرارة الغرفة ، أضف الزبدة قطعة قطعة ، واستمر في الخفق بالخلاط بسرعة عالية. كن حذرًا ، يجب ألا تكون الزبدة باردة ، وإلا يمكن تقطيع الكريمة. في النهاية ، أضيفي خلاصة الفانيليا واضربي لبضع ثوانٍ أخرى. الكريم الذي تم الحصول عليه جيد ولذيذ. انتبه ، إذا كنت تعتقد أن الكريمة مقطوعة أو رقيقة جدًا ، ضع الوعاء الذي قمت بخلطه في الثلاجة (بما في ذلك الكريمة) لمدة 15-20 دقيقة ثم اخفق مرة أخرى بسرعة عالية. سوف يتماسك الكريم تمامًا وسيصبح رغويًا ومتجانسًا.

يمكن استخدام هذا الكريم بنجاح لجميع أنواع كعك وفطائر الفراولة. الكمية التي تم الحصول عليها كافية لملء وتغليف كعكة كبيرة بقطر 24-26 سم.


اخلطي الزبدة مع السكر وسكر الفانيليا لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي الصفار تدريجياً وأخيراً البيضة الكاملة. نستمر في الخلط بسرعة منخفضة ودمج الدقيق الممزوج مسبقًا بمسحوق الخبز.
تُسكب التركيبة في صينية (قطرها 27 سم) مبطنة بالزبدة والدقيق ، وتوضع الفراولة المقطعة في الأعلى وتوضع في الفرن المسخن مسبقًا (180 درجة) لمدة 35 دقيقة تقريبًا. قبل 5 دقائق من انتهاء وقت الخبز ، نبدأ في خلط بياض البيض مع قليل من الملح ، وعندما يبدأ في التماسك ، نضيف السكر تدريجياً ونصنع التارتار. تخلط بسرعة عالية حتى تصبح الرغوة صلبة ولامعة.
أخرج الصينية من الفرن وبمساعدة ملعقة ضعي "أكوام" من الرغوة فوق الفراولة. اخبزيها مرة أخرى لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يتحول لون المرينغ إلى اللون الذهبي.

وصفة تورتة الفراولة اللذيذة جاءت من مطبخ Delicious Flavours.
شهية طيبة!

قطعي تارت الفراولة والمرينغ إلى شرائح بسكين رطب قليلًا وبعد أن يبرد تمامًا.


فطيرة الفريز

طريقة التحضير: توضع الفراولة في وعاء زجاجي مع السكر والماء وتخلط. غطي بغطاء بلاستيكي واتركيه يبرد. أخرجه من الثلاجة قبل 20 دقيقة من التقديم.

كريمة مخفوقة: ضعي الكريمة في وعاء واخلطيها حتى تبدأ في التماسك. أضيفي السكر والفانيليا واخلطيهم باستمرار حتى يتضاعف الحجم.

بسكويت: في وعاء زجاجي نخلط الدقيق والبيكنج بودر ، كريم الشوكولاته، ملح وسكر. ثم نضيف الزبدة ونخلط ولكن ليس بسرعة عالية. توضع الكعكة على سطح سبق رش الطحين عليه. نوزع الدقيق ونقطعه إلى دوائر بكوب متوسط. غطي القوالب بالزبدة وضعيها في الفرن المسخن لمدة 25 دقيقة. ثم اتركه ليبرد.

الآن انسى أي نوع من الحمية! ضعي الكريمة المخفوقة وصلصة الفراولة فوق البسكويت. يُقطع البسكويت المغطى إلى نصفين ويوضع على طبق كبير. رشي كل شيء بعصير الفراولة ثم أضيفي الكريمة المخفوقة مرة أخرى. ثم غطيها بنصف بسكويت آخر. قدميها على الفور.


فيديو: طريقة عمل مربى الفراولة و طريقة حفظها. رشا الشامي (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Thanos

    انت مخطئ. أنا متأكد. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  2. Domhnull

    أعتذر ولكن في رأيي أنت مخطئ. أدخل سنناقشها.

  3. Sisi

    لسوء الحظ ، لا يمكنني مساعدتك ، لكنني متأكد من أنك ستجد الحل الصحيح.



اكتب رسالة