وصفات جديدة

عجة الذرة

عجة الذرة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يُقلى الفلفل والبصل الأخضر والذرة ويُضاف البيض المخفوق مع الملح والفلفل ويُرش بالجبن المبشور ويُطهى العجة على نار متوسطة.

يقدم ساخنا. شهية طيبة!


عجة الذرة الرقيقة

عجة الذرة الرقيقة من: بيض ، ذرة ، زبدة ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل.

المكونات:

  • 4 بيضات
  • 150 غ حبات ذرة معلبة
  • ملاعق كبيرة زبدة
  • البصل الأخضر
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير:

تذوب الزبدة في مقلاة. صفي حبات الذرة واقليها في زبدة ساخنة لمدة دقيقتين.

ينفصل البيض. يخفق بياض البيض مع قليل من الملح حتى يصل إلى القوام الذي يحافظ على شكله.

افركي الصفار بقليل من الفلفل المطحون الطازج ، وباستخدام ملعقة سيليكون ، أضيفيها إلى بياض البيض ، وكذلك حبات الذرة.

شكل مقاوم للحرارة مدهون بقليل من الزبدة. يُسكب مزيج البيض ويُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ، حتى يتورم البيض ويصبح ذهبيًا.


(ع) وصفات عيد الفصح مع نشا الذرة

يعتقد معظم الناس أن نشا الذرة هو عامل سماكة بسيط يستخدم لإعطاء الصلصات والحساء واليخنات قوامًا أفضل ، وأن هناك وصفات باستخدام نشا الذرة المستخدم في تحضير الحلويات اللذيذة.

مع الأخذ في الاعتبار أن عيد الفصح قادم ، وهي مناسبة سيرغب فيها جميع المتحمسين للطهي في إثارة إعجاب العائلة ودعوة العائلة. لإحضار أطباق جديدة ومميزة إلى المائدة ، نقترح اثنين & # 259 إعادة & # 539ete de Pa & # 537te & icircn حيث يمكن استخدام نشا الذرة. من هؤلاء إعادة & # 539ete de Pa & # 537te سيكون من الممكن ملاحظة تنوع النشا ، ومن الآن فصاعدًا لن يتم التغاضي عن هذا المكون بسهولة.

تارت الموز والبسكويت & # 539i & # 537i غاناش

الأول من الاثنين & # 259 إعادة & # 539ete مع نشا الذرة هذه كعكة لذيذة & # 259. يجمع هذا التارت بين الشوكولاتة والموز والكراميل ، مما ينتج عنه حلوى منحلة ، من الجيد وضعها على طاولة عيد الفصح. للحصول على تورتة بقطر 22 سم ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

& bull 30 قطعة & # 259 & # 539i من البسكويت & # 539i نوع سبيكولوس أو دايجستيف

& الثور 6 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة غير المحلاة

بالنسبة إلى الغاناش ، فأنت بحاجة إلى:

& bull 85 جرامًا من الشوكولاتة & # 259 ، بمحتوى كاكاو لا يقل عن 64٪

& الثور 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة في درجة حرارة الغرفة.

المكونات التالية مطلوبة لغطاء الكراميل:

& bull 2 ​​ملاعق كبيرة سم & acircn & acircn & # 259 سائل & # 259 ، درجة حرارة الغرفة

& bull 2 ​​موز T & # 259iate & icircn شرائح فرعية & # 539iri.

طريقة التحضير

في البداية ، يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة. ثم يُطحن البسكويت ناعماً في معالج الطعام. فوق البسكويت ، نطحن الزبدة ونضيف السكر. يتم خلطه مرة أخرى في الروبوت ، حتى ينتج عنه تكوين متجانس. يوضع الخليط في صينية التورتة مع الضغط جيدًا على الحواف. ضعي الصينية في الفريزر لمدة 5 دقائق ، ثم ضعيها في الفرن مباشرة ، حيث ستترك لمدة 8-10 دقائق ، حتى يصبح لون التورتة بني فاتح على الحافة.

لتحضير الغاناش ، تُقطع الشوكولاتة إلى مكعبات وتوضع في مكعبات. تمت إضافة Sm & acircnt & acircn & # 259 liquid & # 259 se & icircnc & # 259lze & # 537te & # 537i & # 259 فوق الشوكولاتة & # 259. اترك الوعاء يغطى لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي الزبدة واخلطي كل شيء بملعقة سيليكون حتى يتم الحصول على خليط ناعم ولامع. انشر الغاناش على صينية البسكويت ، ثم اتركها جانباً لمدة 30 دقيقة.

بالنسبة للكراميل ، يوضع السكر الناعم مع ملعقتين كبيرتين من الماء في قدر على نار متوسطة. قلب باستمرار حتى يذوب السكر. بعد ذلك ، يُترك المزيج على النار لمدة 7-9 دقائق ، حتى يتحول إلى اللون الذهبي. خلال هذا الوقت ، لا يختلط ، ولكنه يتحرك قليلاً ، من حين لآخر. مع توقف النار ، أضيفي الحليب تدريجيًا وقلبي في السائل مع التحريك باستمرار. في هذه المرحلة ، يمكن أن يلتصق السكر بقاع المقلاة ، ويتجانس الخليط تدريجيًا. ثم نضيف السكر البني والزبدة والملح ، ونضع المقلاة على النار مرة أخرى ونغلي المزيج.

بشكل منفصل ، يتم خلط صفار البيض ونشا الذرة في وعاء كبير للتجانس. أضيفي صلصة الكراميل تدريجيًا واخلطيها بالشوكة. تنقل التركيبة إلى قدر وتترك على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تتكون الفقاعات على السطح وتبدأ في الارتفاع. & icircngroa & # 537e. ستستغرق هذه الخطوة حوالي 5 دقائق. بعد ذلك ، يتم تمرير التركيبة من خلال غربال وتترك لمدة 10 دقائق في وعاء حتى تبرد. بعد ذلك ، يُضاف فوق التورتة ، ويُترك الصينية لتبرد لمدة 6 ساعات على الأقل.

للتقديم ، ابشري الشوكولاتة على حواف التارت وضعي شرائح الموز في المنتصف. يمكن تحضير التورتة حتى 3 أيام قبل الاستهلاك. يمكن تخزينها في ثلاجة مغطاة بشرط أن يكون الموز والشوكولاتة مبشوران ويضافان يوم التقديم.

أعواد الحبوب والتوت

من بين وصفتي عيد الفصح ، تعتبر ألواح الحبوب والتوت والنشا وجبة خفيفة صحية للغاية ، وذلك بفضل المكونات الموجودة في التركيبة. وبالتالي ، لتتصدر القضبان ، ستحتاج إلى:

2 ملاعق طعام من نشا الذرة

& bull 250 جرامًا من فاكهة p & # 259dure

& بول 85 جرام من شراب ar & # 539ar

المكونات التالية مطلوبة لقاعدة ألواح الحبوب:

& الثور 200 جرام من رقائق البيض على الفور

& bull 230 جرام من زبدة اللوز أو الفول السوداني غير المملحة

& بول 115 جرام من شراب ar & # 539ar

& بول 85 جرام من زبدة جوز الهند المذابة & # 537

& bull 1 big egg & ndash للحصول على نسخة نباتية من هذا إعادة & # 539ete مع نشا الذرةيمكن استبدال البيضة بالنشا ، حيث يكفي مقدار ملعقة من البودرة ممزوجة بثلاث ملاعق كبيرة من الماء والماء.

& الثور 65 جرام من رقائق اللوز.

طريقة التحضير

ابدأ بتحضير الطبقة العلوية ، وخلط نشا الذرة مع الماء الساخن حتى يذوب النشا. يجب ألا تكون هناك كتل ، والمزيج الذي تم الحصول عليه يشبه الحليب. ثم توضع التوت والسكر وشراب الأرض في قدر على نار متوسطة. يُحضر الخليط إلى درجة الغليان ويخلط جيدًا حتى يصبح متجانسًا. يُرفع عن النار ويُضاف نشا الذرة المذاب سابقًا إلى المقلاة. يتم خلط كل شيء بحيث تكون التركيبة متجانسة وخالية من الكتل. اتركيه ليبرد ، وخلال هذه الفترة يتكاثف الخليط.

بعد ذلك ، قم بتسخين الفرن مسبقًا على 160 درجة وقم بإعداد صينية مقاس 20 × 20 سم ، والتي ستكون مبطنة بورق الألمنيوم. من المهم أن تبرز رقائق الألومنيوم من الحواف ، بحيث يمكن إزالة الخليط بسهولة من الدرج في النهاية.

بالنسبة للتكوين الأساسي ، يتم خلط رقائق البيض ، وبطاقة النتائج ، وزبدة اللوز أو زبدة الفول السوداني ، وشراب البيض والبيض في وعاء. ، لأن الشوفان مبلل وتتجانس التركيبة. تتم إزالة 70 جرام من الخليط الذي تم الحصول عليه. يتم وضع التركيبة المتبقية في صينية ، مع الضغط جيدًا. أضف إلى هذا التوت تحتل المرتبة الأولى. ثم أضيفي رقائق اللوز إلى 70 جرامًا من خليط تقشر البيض. باستخدام ملعقة سيليكون ، أضف هذه التركيبة فوق طبقة التوت ونشا الذرة.

ضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 25-30 دقيقة. بمجرد تبريده تمامًا ، يمكن تقطيع التركيبة التي تم الحصول عليها إلى قضبان. يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام ، مع الاحتفاظ بها طازجة. أفضل الأخبار هي أنه يمكن تخزين القضبان في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


ما هو كريم الذرة

قائمة مكونات الذرة الكريمية بسيطة ، بما في ذلك حبات الذرة الحلوة والحليب وحفنة من التوابل اللذيذة. ببساطة: إنها ذرة ، فقط كريمية جدًا. وبالتالي لذيذ.

ذات صلة بـ: أفضل سلطة ذرة مسكرة ساخنة

سواء كنت تستخدم الذرة المجمدة ، أو الحبات تقطعها مباشرة من الكوز ، فإن هذا الطبق يأتي معًا بسهولة! استخدم منتجات الألبان المفضلة لديك لتحسين نكهة الذرة أو اخلطها مع الجبن الكريمي أو الكريمة المشوية أو الحليب كامل الدسم أو الزبدة ، وكلها خيارات رائعة. هذا فقط لجعله دسم للغاية.

ثم تأتي خلطات الذرة الكريمية. يمكنك الحفاظ على الطبق نقيًا باستخدام الذرة والقشدة الحامضة فقط أو الجاز مع لحم الخنزير المقدد أو الهالبينو أو البصل أو بهارات الكاجون أو حتى العسل. هذا الجانب المريح دائمًا ما يكون ناجحًا ، بغض النظر عن الوقت من العام.


لا يتطلب صنع كريمة الذرة الكثير من الجهد ، لكنك ستسعد دائمًا بضيوف العشاء مع الإبداع اللطيف. لذلك دون مزيد من اللغط ، تصفح أفضل 11 وصفة من وصفات الذرة الكريمية ، مثل Cream Corn Casserole ، و Hatch Green Chile Cream Corn ، و Elote Mexican Street Cream Corn وغيرها الكثير.

ميغان هي منشئ المحتوى وراء Pip و Ebby. إنها تحب تحضير وتناول طعام لذيذ ، لكن ما تحبه حقًا هو: جعل حياتك أسهل. إن ابتكار وصفات تجعل الأشياء أسهل ، أو أكثر لذة ، أو أكثر صحة ، أو ملونة أو أكثر إلهامًا لك هو ما يجعلها تتحرك في المطبخ. ستجد في مدونتها طعامًا مريحًا ، وطاولات يمكن تجميعها بسرعة ، والكثير من الأطباق الفورية مع قدر بطيء وسريع التحضير ، فضلاً عن الحلويات الرائعة.


للحصول على عجة كبيرة من الذرة الحلوة والبصل الأخضر ، اكسري 4 بيضات في وعاء واخفقيهم جيدًا بالشوكة.

يتم تنظيف 2-3 بصل أخضر من الأوراق الخارجية والجذر ، وغسلها جيدًا ، ثم يقطع البصل إلى دوائر.

في وعاء مع البيض المخفوق ، أضيفي الملح والفلفل المطحون ، البصل المفروم و2-3 ملاعق كبيرة من حبات الذرة الحلوة (استخدمت الذرة الحلوة المعلبة) ، ثم اخلطي المكونات جيدًا.

سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ، ثم ضعي نصف مزيج الأومليت مع حبات الذرة الحلوة والبصل الأخضر في المقلاة. غطي المقلاة بغطاء واضبطي اللهب على متوسط. بعد حوالي دقيقتين ، اقلب العجة على الجانب الآخر باستخدام ملعقة ، وقم بتغطيتها مرة أخرى بالغطاء واترك العجة على النار لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى تصبح جاهزة.

يمكنك التخلي عن الزيت أو استخدام كمية أقل إذا كان لديك وعاء غير لاصق.

كرر عملية القلي للحصول على العجة الثانية من خليط البصل والبيض والذرة المتبقي.

يمكن تقديم العجة مع الذرة الحلوة والبصل الأخضر على الإفطار أو الغداء ، كما تفضل ، وتذهب مع سلطة الخضار الطازجة أو الصلصات مثل الكاتشب أو الصلصة الحلوة والحامضة.


أفضل 3 وصفات عجة شهية ولذيذة. جرب واستمتع بكل سرور!

يعد الأومليت طبقًا شائعًا جدًا في جميع أنحاء العالم وهو لذيذ جدًا ومتعدد الاستخدامات بحيث يمكنك التحضير منه مهما كان خيالك وشهوتك ورغبتك.

اليوم الفريق Bucătarul.eu أعدت 3 وصفات شهية ولذيذة ، يكون فيها الأومليت هو النجم. كلها سهلة الصنع للغاية ، والطعم المثالي! اختر خيارك المفضل واطبخه لأحبائك! شهية كبيرة!

1. عين الطفل

مكونات

- نصف ملعقة صغيرة ملح (تقريبا)

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق ، اخفقي البيض والحليب بالشوكة (أو الشوكة). لا تضرب بالخلاط! (هذا هو سر عجة البيض الرقيقة).

2. دهن صينية الخبز (18 × 27 سم) بالزبدة. يعتمد ارتفاع الأومليت على حجم صينية الخبز - إذا كانت صينية الخبز أصغر ، ستكون الأومليت أطول.

3. نسكب مزيج البيض في القالب ونضعه في الفرن على حرارة 180 درجة.

4. اخبزي الأومليت لمدة 25-30 دقيقة حتى تحصل على قشرة ذهبية

1. عند الخبز ، يرتفع أومليت ثم يترك. هذا طبيعي.

2. من الطبيعي أن يظهر القليل من مصل اللبن في أسفل النموذج أثناء الخبز.

3. لا تفتح باب الفرن حتى تظهر القشرة.

4. إنه مثالي لخبز العجة في شكل زجاجي ، حتى تتمكن من معرفة ما إذا كانت مخبوزة أم لا.

5. الأومليت الباردة أو الدافئة هي ألذ بكثير من العجة الساخنة.

2. كعكة مذابة مع الجبن المذاب

مكونات أومليت

مكونات الحشوة

- 100-150 جرام جبن مذاب

طريقة التحضير

1. يخفق البيض مع المايونيز والماء. اضف الملح والفلفل للمذاق.

2. اخبزي العجة في المقلاة تحت الغطاء.

4. تحضير خليط من الجبن المذاب المبشور بالثوم والخضروات المفرومة ناعماً.

5. دهن الأومليت بهذا الخليط ولفه على شكل لفة. قطع الحواف غير المستوية.

6. برد اللفة لمدة ساعة.

7. ثم قطعها إلى شرائح مناسبة وتقديمها بكل سرور!

8. هذه اللفافة مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة سريعة أو كفاتح للشهية على طاولة العطلات.

3. مفك البراغي بالجبن والحليب والخضر على إناء القلي

مكونات

طريقة التحضير

1. اخلطي البيض جيداً مع الحليب واسكبي الخليط في مقلاة مسخنة جيداً.

2. خففي النار واخبزي الأومليت تحت الغطاء لبضع دقائق.

3. مرر الجبن من خلال مبشرة صغيرة.

4. نقطع الباريسي إلى مكعبات صغيرة.

5. وزعي الجبن والجبن الباريسي والخضر وطبقة أخرى من الجبن بالتساوي فوق الأومليت (في المقلاة).

6. لف العجة بملعقتين ولفيها بحذر باستخدام "الدرز" في قاع المقلاة.


3 بطاطس ، 100 جرام ذرة ، 100 جرام لحم خنزير
1 بصلة صغيرة ، 2 فص ثوم ، 2 بيضة
الزيت والملح والفلفل - حسب الرغبة

اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة واسلقيها. سخني الفرن. عندما تنضج البطاطس ، مررها ، أضيفي البيض المخفوق ، والملح ، والبصل المفروم ناعماً ، وفصوص الثوم المهروسة ، والملح ، والفلفل ، والذرة ، ومكعبات لحم الخنزير. يقلب جيدا. ورق جدران صينية بورق الخبز وشكلها من خليط كرات اللحم المسطحة التي تضعها على الصينية. نضعها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. شهية طيبة!


الوصفات التي قد تهمك

صلصة لذيذة ومليئة

مقبلات شهية ولذيذة.

في العديد من بلدان أمريكا اللاتينية وفي إسبانيا ، يمكنك العثور على كعكات بنفس الاسم ، لكن الوصفات مختلفة تمامًا.

إمباناداس - فطائر أرجنتينية كبيرة مع اللحم البقري المقلي في شحم الخنزير.

  • & ltp & gt & lta href = & quothttps: //bonduelle.ro/produs/conserva-porumb">85 g حبوب ذرة حلوة Bonduelle & lt / A & GT & lt / p & gt
  • & ltp & gt4 بيض & lt / p & gt
  • & ltp & gt100 gorgonzola & lt / p & gt
  • & ltp & gt1 دونات / فلفل أحمر صغير & lt / p & gt
  • & ltp & gt2 ملاعق طعام زيت نباتي & lt / p & gt
  • & ltp & gtSare، pepper & lt / p & gt
  • & ltp & gtGerms حسب التفضيل & lt / p & gt

اخفقي بيضتين بالملح جيداً على القشرة.

سخني مقلاة أضع فيها ملعقة زيت. صب البيض المخفوق واتركه لبعض الوقت ، كما لو كانت الأومليت تلتقط البوجيه. ثم ضعي 50 جرام من الجورجونزولا مقطعة إلى قطع ونصف دونات مقطعة إلى قطع ونصف الذرة المحضرة.

اتركي العجة تقلى جيدًا ثم ضعيها على الطبق وزيّنيها بالجراثيم ، من أجل دفقة من اللون ، ولكن بشكل خاص لقيمتها الغذائية. أضف القليل من الفلفل.


أومليت بالذرة والبطاطس

المكونات:
675 جرام بطاطس مقشرة ، مقطعة إلى أرباع طولاً ومقطعة إلى شرائح رفيعة مائلة
1 فليفلة كبيرة مفرومة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 بصلة مقطعة نصفين ومقطعة إلى شرائح
250 غرام من الذرة المذابة أو المعلبة
6 بيضات
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
ملح وفلفل

طريقة التحضير:
توضع البطاطس في قدر وتغطى بالماء الساخن وتترك حتى تغلي. قللوا اللهب وأضيفوا الفلفل واطبخوا لمدة 3 دقائق. صفي الماء ، غطي الوعاء واحتفظي بالدفء.
سخني مقلاة غير لاصقة قطرها 25 سم على نار عالية. يُسكب الزيت وعندما يكون ساخنًا ، خفّف النار إلى معتدل ، يُضاف البصل ويُقلى لمدة 3 دقائق ، مع التحريك المتكرر حتى يصبح طريًا.
نضيف البطاطس والفلفل المفروم والذرة ونستمر في القلي لمدة 8 دقائق مع التحريك وتقليب الخضار دائما حتى تنكسر البطاطس. ارفعي المقلاة عن النار.
في وعاء كبير ، اخفقي البيض مع البقدونس وتبليه حسب الرغبة. أضف الخضار إلى البيض ، وادمجها بعناية.
تُسكب في المقلاة الساخنة مع ملعقة كبيرة من الزيت ، وتُوزّع الخضار في طبقة متساوية. اقلي العجة لمدة 3-4 دقائق ، ثم اقلبها إلى الجانب الآخر.


عجة الذرة

المكونات:
- 4 بيضات
- 1/2 ذرة مسلوقة معلبة
- 1/2 كوب جبن موزاريلا أو جبن مبشور
- فلفل أخضر و 1 طماطم
- 2 ملاعق كبيرة حليب
- زيت الزيتون
- ملح ، فلفل ، زعتر وفلفل حار
- دورية

تحضير:

1. ادهني مقلاة خاصة بالقليل من زيت الزيتون ، ضعي صفًا من حبات الذرة وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 5 دقائق.
2. بشكل منفصل ، اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل والأوريغانو والفلفل الحار
يُضاف مزيج البيض فوق الذرة ، ويُضاف في الأعلى شرائح الفلفل والطماطم.
3. ضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى على نار عالية في الدرجة الرابعة ، حتى ينضج البيض جزئيًا.
4. نضيف الجبن المبشور ونتركه في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى يصبح التحضير ذهبي اللون ويذوب الجبن.
5. عندما تصبح جاهزًا ، اتركها لتبرد لبضع دقائق ومقطعة إلى شرائح.


فيديو: عجة الذره سريعة التحضير و مقرمشه جدا حلقه رقم (قد 2022).