وصفات جديدة

11 طريقة تدمر عملية التمثيل الغذائي لديك

11 طريقة تدمر عملية التمثيل الغذائي لديك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قد يكون الحفاظ على التمثيل الغذائي الخاص بك أكثر أهمية مما تدرك

Thinkstock / monkeybusinessimages

من المؤكد أن حيل التمثيل الغذائي هذه ستبدأ نظامك الغذائي.

إذا سألك شخص ما عما تعرفه عن التمثيل الغذائي الخاص بك وماذا يفعل بجسمك ، فمن المحتمل أن يكون لردك علاقة بالعلاقة المباشرة بين معدل التمثيل الغذائي لديك و فقدان الوزنومع ذلك ، على الرغم من أن معظم الناس يدركون أن "التمثيل الغذائي السريع" قد ثبت أنه يسرع عملية إنقاص الوزن، ماذا لو سئلت عن ما تفعله بالضبط؟ هل تعلم لماذا من المهم الحفاظ على معدل الأيض الصحي والثابت؟ إذا كان الأمر كذلك ، فهل تعرف بالضبط ما هي عادات نمط الحياة التي قد تلحق الضرر بعملية التمثيل الغذائي لديك؟

انقر هنا لعرض شرائح حيل التمثيل الغذائي.

على الرغم من أن معظم الناس يدركون ذلك التمثيل الغذائي هو تكسير الجزيئات التي يحولها جسمك إلى طاقة ، والكثير منهم غير مدركين لكيفية الحفاظ على التمثيل الغذائي الصحي. في الواقع ، قد يكون هناك أشياء صغيرة تقوم بها كل يوم وتؤذي عملية التمثيل الغذائي لديك دون علمك بذلك. لا تقلق - لست وحدك.

بعض خيارات نمط الحياة لديها القدرة على الإضرار بعملية التمثيل الغذائي أو مساعدتها. اعتمادًا على جنس الشخص ووزنه وطوله وروتينه اليومي ،قد تؤثر بعض العادات على التمثيل الغذائي له أو لها بطرق مختلفة عن تلك التي تؤثر على الآخرين الشعوب". على سبيل المثال ، يتمتع الشخص الذي لديه معدل استقلاب أساسي أعلى (BMI) بالقدرة على حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع من الأشخاص ذوي المعدل المنخفض. لذلك ، قد يكون مؤشر كتلة الجسم لديه أقل تأثراً بالنظام الغذائي غير الصحي. ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي ستؤذي دائمًا عملية التمثيل الغذائي لدينا ، بغض النظر عن مؤشر كتلة الجسم لدينا.

إذا كنت تحاول الحفاظ على صحتك ، فتابع القراءة لتتعرف على 11 شيئًا قد تفعله والتي ثبت أنها تضر بعملية التمثيل الغذائي لديك.

عدم الحصول على قسط كافٍ من النوم

نايم يؤثر على التمثيل الغذائي الخاص بك من لحظة استيقاظك لحظة ذهابك إلى الفراش. إذا كنت كذلك حرمان النوم، يواجه جسمك صعوبة في إدارة مستويات السكر في الدم.

تخطي وجبة

في محاولة لإنقاص الوزن ، يتخلى الكثير منا عن وجبات الإفطار والغداء والعشاء وتناول الطعام طوال اليوم بدلاً من ذلك. ومع ذلك، الدكتور فريدهوف يوضح موقع Weighty Matters أن عدد المرات التي تأكل فيها ليس له علاقة كبيرة بمؤشر كتلة الجسم. يتعلق الأمر بجودة وكمية نظامك الغذائي.


11 أسوأ الأطعمة لعملية التمثيل الغذائي الخاص بك

ليس هناك شك في ذلك: من الصعب معرفة كيفية التخلص من دهون البطن. إذا كنت تذهب إلى صالة الألعاب الرياضية ، وتناول الطعام بشكل صحيح ، وتحصل على تلك Zzz ، فما الذي يمكنك فعله أيضًا للوصول إلى أهداف إنقاص الوزن هذه؟ إجابة واحدة: تخلص من هذه الأطعمة التي تضر بعملية التمثيل الغذائي.

الأيض ، عملية كيميائية حيوية تحدث بشكل طبيعي حيث يقوم جسمك بتحويل الأطعمة والمشروبات إلى طاقة ، هو عامل رئيسي عندما يتعلق الأمر بتحقيق هذا الرقم على المقياس. كلما كان جسمك أكثر كفاءة في حرق السعرات الحرارية وتحويلها إلى طاقة ، قل احتمال اكتساب أرطال زائدة في المقام الأول. ولكن عندما لا تعمل هذه القدرة الطبيعية في أكثر حالاتها فاعلية ، فلن يكون جسمك قادرًا على تمزيق القدر الذي تريده من الدهون. وأحد أسباب حدوث هذا التباطؤ هو أنك تستهلك هذه الأطعمة التي تدمر عملية التمثيل الغذائي. مع كل قضمة من هذه الخيارات ، تقوم بنقل خط النهاية لفقدان الوزن بعيدًا.


11 طريقة لتخريب البسكويت الخاص بك

لا توجد طريقة أفضل لبدء يومك من تناول بسكويت ساخن ورقيق ومباشر من الفرن. تعرف على كيفية تجنب أخطاء صنع البسكويت الشائعة من خلال نصائحنا المعتمدة من مطبخ الاختبار.

نقطع الزبدة إلى قطع

تتطلب العديد من الوصفات زبدة باردة مقطعة إلى قطع صغيرة. بعد اختبار مئات البسكويت ، قام الطهاة في المعيشة الجنوبيةوجد & # xA0Test & # xA0Kitchen أن بشر قطعة من الزبدة المجمدة مع الثقوب الكبيرة لمبشرة الصندوق تجعل أفضل عجينة وكان أسرع أيضًا. تندمج قطع الزبدة المثلجة في الدقيق بشكل أكثر توازناً ، مما يحسن نكهة العجين ونكهة البوص وقوامه.

اختيار الدقيق الخطأ

تمر الحبوب الكاملة بلحظة في الوقت الحالي ، ولكن بالنسبة للبسكويت الكلاسيكي على الطراز الجنوبي ، فإننا نفضل دقيق White Lily الذاتي الرفع. إنه و aposs مصنوع من قمح شتوي أكثر ليونة ، يحتوي على نسبة أقل من البروتين. البروتين الأقل يعني المزيد من البسكويت الطري. (إذا كان بإمكانك العثور على White Lily ، فاستخدم الدقيق المبيض لجميع الأغراض.)

نسيان الزبدة والدقيق

بمجرد خلط الزبدة والدقيق ، ضع الوعاء في الثلاجة لمدة 10 دقائق على الأقل للتأكد من بقاء الزبدة باردة. تريد التأكد من أن الزبدة لا تلين قبل أن يدخل البسكويت في الفرن.

تخطي اللبن

يعطي اللبن الرائب البسكويت طعمه المميز ويحافظ على العجين طريًا. تأكد من أنها باردة جدا عند إضافتها إلى العجين.

إجهاد العجين (أو نقصه)

إذا قلّبت العجين كثيرًا ، سيكون البسكويت قاسيًا وقاسًا. إذا لم تحرّك بشكل كافٍ ، فسيكون لها قوام دقيق غير متساوٍ. كسر مطبخ الاختبار لدينا الكود: قلّب العجين 15 مرة للحصول على قوام مثالي.

باستخدام يديك لتشكيل العجين

استخدمي الشوبك لفرد العجينة ، حيث يمكن أن تعمل حرارة يديك على تليين الزبدة.

دحرج العجين للخارج مرة واحدة

للحصول على طبقات وطبقات من الزبدية الجيدة ، يمكنك أن تقوم بتدوير العجين مرة واحدة. للحصول على طبقات متقشرة ، تُطوى العجينة وتدحرجها خمس مرات قبل تقطيعها.

لف قاطعة البسكويت

عندما تكون جاهزًا لتقطيع البسكويت ، استخدم قطاعة البسكويت مباشرة. قم بلف القاطع والقطع وحواف الحواف ، مما يمنع البسكويت من الارتفاع.

الخبز على مقلاة غير مبطنة

ضع قطع البسكويت في صينية مبطنة بورق الخبز لتجنب الالتصاق.

نضع البسكويت بعيدًا

عند وضع البسكويت على صينية الخبز ، تأكد من تلامس الجوانب. أثناء خبزهم ، سوف يتشبثون ببعضهم البعض ، يرتفعون أكبر وأطول.

الخبز على درجة حرارة منخفضة

فرن ساخن يساعد على خبز البسكويت & # x2014 & # x2014 بسرعة. نوصي بـ 475 & # x2DAF لمدة 15 دقيقة. أخرجهم من الفرن بمجرد أن يصبح لونهم بني فاتح.

الحفر في وقت قريب جدا

نعلم ، نحن نعلم & # x2014 في هذه المرحلة ، أنك ستموت للاستمتاع بهذه البسكويت الساخن والقشاري. لكن خطوة واحدة أخيرة ستجعلهم حقًا فوق القمة. ما عليك سوى تنظيف الأسطح بالزبدة المذابة والاستعداد لأفضل تجربة بسكويت في حياتك.


الأشياء التي تدمر التمثيل الغذائي الخاص بك

التمثيل الغذائي هو عملية بيولوجية أساسية تحافظ على نشاط جميع خلايا الجسم وعملها. ولكن ، يمكن أن يفسد هذا في أي وقت إذا كنت لا تولي اهتماما لما تفعله بجسمك. يهتم معظمنا بمعرفة طرق مختلفة لتعزيز عملية التمثيل الغذائي. ولكن ، هل فكرت يومًا في بعض أنشطتك اليومية التي يمكن أن تدمر عملية التمثيل الغذائي لديك؟

تتزايد الاضطرابات الأيضية في الوقت الحاضر مع التغيير الهائل في أنماط الحياة الحديثة. قبل البحث عن أفكار لتحسين التمثيل الغذائي لديك ، من المهم أن تعرف ما الذي يفسد عملية التمثيل الغذائي لديك. سيساعدك هذا في التركيز على تعزيز التمثيل الغذائي الفعال. إذا كنت تعتقد أن ممارسة الرياضة وتناول الطعام الصحي كافيان لدعم عملية التمثيل الغذائي ، فأنت مخطئ! هناك العديد من الأشياء الأخرى التي لا يجب عليك فعلها أبدًا.

كل ما يعتبر صحيًا يساهم في نظام التمثيل الغذائي الصحي. يمكن أن يكون أسلوب حياتك أو عاداتك الغذائية أو عادات نومك أو نظامك الغذائي. إن معرفة ما يدمر عملية التمثيل الغذائي الخاصة بك بالفعل سيساعدك على التعلم منه.

هنا ، دعونا نناقش بعض الأشياء الأكثر شيوعًا التي تدمر عملية التمثيل الغذائي لديك.


كيفية زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك

التمثيل الغذائي للشخص هو المعدل الذي يحرق به الجسم السعرات الحرارية للحصول على الطاقة. تعتمد سرعة التمثيل الغذائي على مجموعة متنوعة من العوامل ، بما في ذلك العمر والجنس ودهون الجسم وكتلة العضلات ومستوى النشاط والوراثة.

في حين أن الشخص لا يتحكم في الجوانب الجينية لعملية التمثيل الغذائي ، إلا أن هناك بعض الطرق للمساعدة في تسريع معدل معالجة الجسم للسعرات الحرارية.

في هذه المقالة ، تعرف على تسع طرق لزيادة التمثيل الغذائي.

يمكن أن يساعد تناول الطعام في أوقات منتظمة الشخص على زيادة التمثيل الغذائي.

يعتمد الجسم على التوازن والانتظام. قد يساعد تناول الطعام في أوقات ثابتة في الحفاظ على التوازن الأيضي.

خلاف ذلك ، إذا أكل الشخص الكثير ، ثم ذهب لفترات طويلة دون تناول الطعام ، فقد يحرق الجسم السعرات الحرارية بشكل أبطأ ويخزن المزيد من الخلايا الدهنية.

من خلال تناول الطعام في أوقات منتظمة ، يمكن للشخص تقليل هذا الاتجاه.

من الناحية المثالية ، يجب أن يأكل الشخص عدة وجبات صغيرة أو وجبات خفيفة بفاصل زمني يبلغ 3 أو 4 ساعات.

بعض الناس يتخطون وجبات الطعام كوسيلة لفقدان الوزن. ومع ذلك ، يمكن أن يؤثر ذلك سلبًا على عملية التمثيل الغذائي. يمكن أن يكون لتناول الوجبات التي لا تشبع نفس التأثير.

يمكن أن يؤدي تناول عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي للشخص حتى يتمكن الجسم من الحفاظ على الطاقة.

تحتاج النساء البالغات إلى ما بين 1600 و 2400 سعرة حرارية في اليوم ، اعتمادًا على مستويات نشاطهن البدني ، ويحتاج الرجال ما بين 2000 و 3000.

بينما لم تثبت الدراسات ذلك بشكل قاطع ، تشير بعض الأبحاث إلى أن مستخلص الشاي الأخضر قد يلعب دورًا في تعزيز التمثيل الغذائي للدهون.

يمكن أن يكون الشاي الأخضر بديلاً جيدًا للعصائر السكرية ، ويمكن أن يساعد شربه في ضمان حصول الشخص على كمية كافية من الماء خلال النهار.

في حين أن الفوائد الأيضية غير مؤكدة ، يمكن أن تكون 1-2 أكواب في اليوم إضافة صحية لنظام غذائي متوازن.

تساعد تمارين القوة في بناء العضلات ، مما قد يؤدي إلى زيادة التمثيل الغذائي.

كتلة العضلات لديها معدل أيض أعلى من الدهون ، مما يعني أن كتلة العضلات تتطلب المزيد من الطاقة للحفاظ عليها.

يفقد جسم الإنسان عضلاته بشكل طبيعي مع تقدمه في العمر. يمكن أن تساعد تمارين المقاومة المنتظمة في إبطال هذا التأثير.

قد يتضمن تدريب المقاومة رفع الأثقال وممارسة التمارين التي تستخدم وزن الجسم أو عصابات المقاومة لبناء العضلات.

البقاء رطبًا أمر ضروري لكي يعمل الجسم في أفضل حالاته. الماء ضروري لعملية التمثيل الغذائي الأمثل ، وقد يساعد الشخص على إنقاص الوزن.

وجدت إحدى الدراسات أن إضافة 1.5 لتر من الماء إلى الاستهلاك اليومي المعتاد من الماء قلل من متوسط ​​الوزن ومؤشر كتلة الجسم في مجموعة من النساء ذوات الوزن الزائد تتراوح أعمارهن بين 18 و 23 عامًا.

يؤثر الإجهاد على مستويات الهرمونات ، ويمكن أن يتسبب في إنتاج الجسم للكورتيزول أكثر من المعتاد.

الكورتيزول هو هرمون يساعد على تنظيم الشهية. في عام 2011 ، وجد الباحثون مستويات غير طبيعية من الكورتيزول لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطراب الأكل.

قد يؤدي اضطراب الأكل ، بما في ذلك التقييد الغذائي وبعض مخاوف الوزن ، إلى أنماط الأكل غير الصحية ، والتي يمكن أن تعطل عملية التمثيل الغذائي.

يرتبط الإجهاد أيضًا ارتباطًا وثيقًا بنوعية النوم ، مما قد يؤثر على عملية التمثيل الغذائي.

مثل تدريب القوة ، يمكن أن يؤدي التدريب المتقطع عالي الكثافة (HIIT) إلى زيادة التمثيل الغذائي. قد يستفيد الشخص من إضافة عناصر من كليهما إلى التمرين.

HIIT هو بديل للقلب الثابت. يعد الجري أو السباحة أو ركوب الدراجات بمعدل مستمر أمثلة على تمارين القلب الثابتة.

بدلاً من ذلك ، قد يكون من المفيد تجربة روتين يتضمن فترات متناوبة من تمارين أعلى كثافة وأقل كثافة.

قد يشمل ذلك الركض لمدة دقيقة واحدة ثم المشي لمدة دقيقتين أو التبديل بين فترات قصيرة من القفز وفترات التعافي من المشي.

عندما ينام الشخص قليلًا جدًا ، يفرز الجسم هرمون جريلين ، والذي يمكن أن يجعل الشخص يشعر بالجوع. كما أنه يفرز كميات أقل من هرمون اللبتين ، وهو هرمون يساعد الشخص على الشعور بالشبع.

يمكن أن يساعد الحصول على قسط كافٍ من النوم في ضمان بقاء هذه الهرمونات متوازنة. هذا يمكن أن يمنع الشخص من الإفراط في تناول الطعام.

في حين أن القدر المناسب من النوم يختلف بين الأفراد ، تشير الأبحاث إلى أن البالغين يحتاجون إلى 7-8 ساعات على الأقل في الليلة.


31 طرق بسيطة لتعديل التمثيل الغذائي الخاص بك

لا يجب أن يأخذ التمثيل الغذائي الخاص بك انخفاضًا مع تقدمك في العمر.

من الناحية الفنية ، فإن عملية التمثيل الغذائي هي العملية التي يقوم الجسم من خلالها بتكسير الطعام وتحويله إلى طاقة. بشكل غير تقني ، هذا هو الشيء الذي تريد تسريعه قدر الإمكان لمساعدتك على إنقاص الوزن. لذلك ، نحن هنا للمساعدة. في حين أن التمثيل الغذائي الخاص بك وراثي إلى حد كبير ويمكن أن يتباطأ مع تقدم العمر ، تظهر الأبحاث أن بعض الأطعمة والسلوكيات والأنشطة يمكن أن ترفع أو تخفض عملية التمثيل الغذائي لديك ، وبالتالي تغيير كمية الطاقة التي يحرقها جسمك خلال فترة زمنية محددة. اكتسبت بعض الأساليب العصرية لزيادة التمثيل الغذائي الانتباه في السنوات الأخيرة و [مدش] الصيام المتقطع ، خل التفاح ، وما إلى ذلك و [مدش] ولكن لا يوجد دليل يشير إلى أن لها أي تأثير كبير على التمثيل الغذائي ويمكن أن يكون لها تأثير سلبي على صحتك العامة. بدلاً من ذلك ، قم بدمج هذه العادات في روتينك اليومي لإعطاء دفعة مفيدة لعملية التمثيل الغذائي.

يؤدي ضخ الحديد إلى زيادة حرق السعرات الحرارية بعد فترة طويلة من التوقف عن ممارسة الرياضة. لكن هذا لا يعني أن تلك الدمبل التي يبلغ وزنها 3 أرطال ستقطعها. وفقا لدراسة نشرت في مجلة الطب التحويلي، الأشخاص الذين يمسكون بأوزان أثقل ويهدفون إلى فترات راحة أقصر بين نوبات الرفع يزيدون حرقهم الأيضي بما يصل إلى 452 سعرة حرارية خلال الـ 24 ساعة القادمة. الأشخاص الذين استخدموا أوزانًا أخف وأخذوا فترات راحة أطول لم يحرقوا سوى 98 سعرًا حراريًا إضافيًا خلال نفس الفترة.

يمكن أن تساعدك التمارين الهوائية القوية على حرق ما يقرب من 200 سعر حراري إضافي خلال الـ 14 ساعة التالية لجلسة التعرق ، وفقًا لدراسة صغيرة عام 2011. يقترح البحث أن نوبات قصيرة من الجري المكثف ، أو السباحة ، أو الركوب (تمارين HIIT) تفوق تدريبات أطول وأكثر راحة عندما يتعلق الأمر بشحن عملية الأيض. قالت باميلا بيك ، دكتوراه في الطب ، مؤلفة كتاب إصلاح الجوع، في مقابلة سابقة.

إن تناول وجبة الإفطار يحفز عملية التمثيل الغذائي ويحافظ على طاقتك مرتفعة طوال اليوم. قد يفسر هذا سبب تعرض النساء اللواتي يتخطين هذه الوجبة إلى الإصابة بالسمنة بنسبة 4 مرات و 12 مرة ، كما تظهر بعض الأبحاث.

أوضح آرون سيبس ، دكتوراه في الطب ، في مقابلة سابقة ، أن "تناول الكربوهيدرات في المساء يؤدي إلى مشاكل في التمثيل الغذائي ، لأن الجسم يكون أكثر مقاومة للأنسولين في الليل". يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ، مما قد يساهم في زيادة الوزن ومضاعفات أخرى. لا يقطع البروتين هنا أيضًا و mdashit لا يستغرق سوى بضع خطوات إضافية لتحويل البروتين إلى كربوهيدرات ودهون. سيتم تخزين أي سعرات حرارية إضافية في الليل على شكل دهون ، لذا تناول العشاء مبكرًا وابقَ على وجبة خفيفة.

الكافيين هو منبه للجهاز العصبي المركزي ، ويمكن لجافا اليومية أن تزيد من عملية التمثيل الغذائي لديك من 5 إلى 8٪. وبالمثل ، يمكن أن يرفع كوب من الشاي المخمر عملية التمثيل الغذائي بنسبة 12٪ ، وفقًا لدراسة يابانية واحدة. يعتقد الباحثون أن مضادات الأكسدة التي تحتوي على الشاي والتي تسمى بمضادات الاكسدة توفر الدعم. ومع ذلك ، لاحظ أن هذا التأثير قد يكون "طفيفًا ومؤقتًا" ، وفقًا لأحد الخبراء ، وإذا كان الكافيين يجعلك تشعر بالتوتر ، فقد لا تكون الزيادة الطفيفة تستحق العناء.

تظهر الأبحاث أن بعض الألياف يمكن أن تزيد من حرق الدهون بنسبة تصل إلى 30٪. تشير الدراسات أيضًا إلى أن النساء اللائي يأكلن الكثير من الألياف أقل عرضة لزيادة الوزن بمرور الوقت. اهدف إلى تناول حوالي 25 جرامًا في اليوم وندش الكمية في ثلاث حصص لكل من الفواكه والخضروات.

وجد باحثون ألمان أن شرب 48 أوقية من الماء البارد يوميًا يمكن أن يساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية. قد تأتي الفائدة من العمل الذي يجب أن يقوم به نظامك لتسخين كل هذا الماء لدرجة حرارة الجسم.

وجد باحثون كنديون أن أخصائيو الحميات الذين يستهلكون الكثير من الكلورين العضوي ونوع mdasha من ملوثات المبيدات المخزنة في الخلايا الدهنية و mdashex شهدوا انخفاضًا أكبر من المعتاد في التمثيل الغذائي لأنهم يفقدون الوزن ، ربما لأن السموم تتداخل مع عملية حرق الطاقة. تشير الأبحاث الأخرى إلى أن المبيدات الحشرية يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن. اختر عضويًا عند شراء الخوخ والتفاح والفلفل الحلو والكرفس والنكتارين والفراولة والكرز والخس والعنب المستورد والإجاص غير العضوي الذي يحتوي على أعلى مستويات المبيدات الحشرية.

تظهر الأبحاث أن البروتين يمكن أن يزيد من حرق السعرات الحرارية بعد الوجبة بنسبة تصل إلى 35٪. لذا حاول إضافة بعض البروتينات الصحية إلى كل وجبة ، مثل الأفوكادو ، أو قطع اللحم أو الدواجن الخالية من الدهون ، أو منتجات الألبان ، أو الأسماك ، أو المكسرات ، أو الفاصوليا.

الحديد ضروري لنقل الأكسجين الذي تحتاجه عضلاتك لحرق الدهون ، كما تقول تامي لاكاتوس ، المؤلفة المشاركة لـ أطلق النار على التمثيل الغذائي الخاص بك. حتى سن اليأس ، تفقد النساء الحديد كل شهر خلال فترة الحيض. ما لم تقم بإعادة تخزين متاجرك ، فإنك تخاطر بانخفاض الطاقة وهبوط التمثيل الغذائي. تعتبر المحار واللحوم الخالية من الدهون والفاصوليا والحبوب المدعمة والسبانخ مصادر ممتازة.

فيتامين د ضروري للحفاظ على أنسجة العضلات المنشطة لعملية التمثيل الغذائي. لسوء الحظ ، يقدر الباحثون أن 4٪ من الأمريكيين فوق سن الخمسين يأخذون ما يكفي من فيتامين (د) من خلال نظامهم الغذائي. احصل على 90٪ من القيمة اليومية الموصى بها (400 وحدة دولية) في حصة 3.5 أونصة من سمك السلمون. مصادر أخرى جيدة: التونة والجمبري والتوفو والحليب المدعم والحبوب والبيض.

يقول لاكاتوس: "هناك بعض الأدلة على أن نقص الكالسيوم ، وهو أمر شائع لدى العديد من النساء ، قد يبطئ عملية التمثيل الغذائي". تظهر الأبحاث أن تناول الكالسيوم من خلال منتجات الألبان قد يقلل أيضًا من امتصاص الدهون من الأطعمة الأخرى.

التمرين هو الأفضل. لكن الأبحاث تُظهر أنه حتى الحركات الصغيرة وتمدد ساقيك ، أو صعود السلالم ، أو حتى مجرد الوقوف للتحدث على الهاتف ، ويمكن أن تضيف ما يصل إلى 350 سعرة حرارية إضافية يتم حرقها في يوم واحد.

كلما اضطررت إلى مضغ قضمة قبل البلع ، زادت الطاقة التي تحرقها قبل أن يضرب هذا الطعام بطنك. الغذاء في "حالته الكاملة" و mdashthink التفاح بدلاً من عصير التفاح و mdashtend يتطلب المزيد من المضغ. وكذلك البروتينات والمكسرات والفواكه والخضروات.

أخصائيو الحميات الذين يتناولون الكابسيسين ، المادة الكيميائية التي تعطي الفلفل الحار حريقهم ، ضاعفوا من استهلاك الطاقة لعدة ساعات ، وفقًا لبحث من جامعة كاليفورنيا. من خلال الارتباط بالمستقبلات العصبية وإرسال إشارات حرق الدهون إلى دماغك ، حتى الفلفل الخفيف يحتوي على مركبات تساعد على محو ما يصل إلى 100 سعر حراري في اليوم. هل تحتاج إلى بعض الإلهام؟ جرب الطهي باستخدام التوابل مثل الهريسة ، وهي عجينة شمال أفريقية مصنوعة من الفلفل الحار المدخن الذي يتم وضعه بشكل رائع في الحساء (psst و mdashhere كيفية صنعه).

تم ربط فيتامين ب 12 بعملية التمثيل الغذائي الأكثر صحة وقلبًا. بينما يحصل معظمنا على الكثير من هذه العناصر الغذائية في نظامنا الغذائي ، فإن الأشخاص النباتيين و [مدشور] أولئك الذين يتجنبون اللحوم ومنتجات الألبان والبيض و mdashare معرضون لخطر الإصابة بنقص B12. يمكن أن يسد المكمل الثغرات الغذائية الخاصة بك.

أفادت دراسة نشرت في مجلة The Guardian البريطانية ، أن النساء اللائي تناولن منتجات الألبان ثلاث إلى أربع مرات في اليوم ، فقدن 70٪ من الدهون في الجسم أكثر من أولئك اللاتي تخطين منتجات الألبان. مجلة التغذية. تظهر المزيد من الأبحاث أن الأشخاص الذين يختارون منتجات الألبان كاملة الدسم يميلون إلى أن يكونوا أقل نحافة وأكثر صحة من أولئك الذين يختارون منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم. يقول الخبراء إن الدهون الموجودة في منتجات الألبان قد تساعدك على الشعور بالشبع بشكل أسرع ، مما يقلل من الإفراط في تناول الطعام أو الرغبة في تناول وجبات خفيفة غير صحية.

يمكن أن تؤدي ليلة واحدة فقط من النوم السيئ إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي في صباح اليوم التالي ، مما يقلل من الطاقة التي تستهلكها بنسبة تصل إلى 20٪ ، وفقًا لدراسة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية. علاوة على ذلك ، يمكن أن يؤدي النوم المضطرب إلى التخلص بشكل خطير من هرمونات الجوع الليبتين والجريلين ، مما يعني أنه من المرجح أن تصل إلى الوجبات السريعة.

دراسة نشرت في المجلة داء السكري وجدت أن أولئك الذين ينامون في غرفة 66 & OrmF يحرقون 7٪ سعرات حرارية أكثر من أولئك الذين ينامون في غرفة 75 & OrmF. يعتقد مؤلفو الدراسة أن هذا ناتج عن حرق أجسام المشاركين طاقة إضافية لرفع درجة الحرارة الأساسية إلى 98.6 & ordmF.

تشير الأبحاث إلى "الدهون البنية" الصحية و [مدش] التي تتراكم بكميات صغيرة عندما تتعرض للبرد و [مدشيس] نشطة الأيض ، وبالتالي يمكن أن تساعد جسمك على حرق السعرات الحرارية طوال اليوم. تشير المزيد من الأبحاث إلى أن كلاً من الدهون البنية وقدرتك على مقاومة البرد يتراكم بسرعة إذا قمت بخفض منظم الحرارة أو فقدت تلك الطبقة الإضافية خلال الأشهر الباردة.

يشير بحث من جامعة نورث وسترن إلى أن التعرض للضوء في الصباح لن يساعدك فقط على الاستيقاظ ، ولكنه قد يساعدك في الحفاظ على نحافتك. يساعد ضوء قوة الشمس على ضبط الساعات الداخلية لجسمك ، والتي تنظم كل شيء من نومك إلى التمثيل الغذائي الخاص بك.

قد يؤثر شرب المشروبات المحلاة صناعياً سلبًا على استجابة التمثيل الغذائي الطبيعي لجسمك للسكر ، كما تشير دراسة في اتجاهات في علم الغدد الصماء والتمثيل الغذائي. لا يوافق الجميع على ذلك ، ولكن تم ربط مشروبات الحمية بزيادة الوزن ومتلازمة التمثيل الغذائي ، وهي مجموعة من عوامل الخطر التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.

هذا ليس ضوءك الأخضر لإغراق وعاء الحلوى في المكتب. لكن لن يضر تناول بضع مربعات من الشوكولاتة الداكنة عالية الكاكاو. في دراسة أجراها باحثون سويسريون وألمان ، تناول المشاركون حوالي 1.5 أوقية من الشوكولاتة الداكنة يوميًا لمدة أسبوعين. مقارنة بمجموعة التحكم ، تمتع أولئك الذين تناولوا الشوكولاتة بتمثيل غذائي منظم بشكل أفضل. يقول الباحثون إنه قد تكون المواد الكيميائية الموجودة في الكاكاو ، مثل الفلافونويد ، هي التي تلعب دورًا في تنظيم عملية التمثيل الغذائي.

تظهر الأبحاث أن ما لا يقل عن 10 دقائق من الضحك يمكن أن يساعد في حرق 10 إلى 20٪ من السعرات الحرارية أكثر ، مقارنة بكونك تواجه حجارة. ربطت الدراسات أيضًا بين الضحك وانخفاض معدلات التوتر وصحة القلب.

ربطت الكثير من الأبحاث التأمل بانخفاض معدلات التوتر. ووجدت دراسة أجريت عام 2014 أن النساء اللائي تعرضن للتوتر أكثر كان لديهن معدل استقلاب أبطأ وحرق دهونًا أقل بعد تناول الطعام مقارنة بأولئك اللائي كن خالين من الإجهاد.

أظهرت الأبحاث أنه مثلما تعمل الألياف والأطعمة التي يتم هضمها ببطء على عملية التمثيل الغذائي لديك (جرب هذه الأطعمة وتتطلب المزيد من الطاقة للحرق ، فإن العكس هو الصحيح بالنسبة للوجبات الخفيفة والحبوب المكررة. الأطعمة والحبوب الكاملة غير المصنعة فكرة جيدة ، جرب هذه الأطعمة الـ 12 التي تعزز عملية التمثيل الغذائي.


5. أنت لم تأكل عضويًا

"الهرمونات تملي كيفية استخدام أجسامنا للطاقة التي نمنحها إياه" ، كما يقول جوبيلي. "بين هرمونات الإنجاب والغدة الدرقية وهرمونات النمو والشهية والأنسولين وهرمونات الجوع - اللبتين والجريلين - يتعين على أجسامنا إجراء عملية موازنة صعبة لإبقائنا كائنات تناسلية نحيفة ونشطة وقابلة للحياة." أصبحت هذه المهام أكثر صعوبة بسبب مخلفات الهرمونات التي نستهلكها عن طريق الأطعمة التي يتم تربيتها في الأقفاص. يقول Jubilee ، إذا كنت ترغب في إعطاء عملية التمثيل الغذائي الخاص بك قدمًا ، فانتقل إلى اللحم البقري العضوي الذي يتغذى على الأعشاب والبيض ومنتجات الألبان ، وبالتالي تجنب تلك الهرمونات السيئة في وقت الطعام.


تساعد المرحلة الأولى جسمك على التخلص من التوتر والاسترخاء من خلال السماح لك بتناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والفواكه ، ومعتدلة في البروتين ، وقليلة الدهون. تقلل هذه المرحلة من مستويات التوتر والقلق وتشجع الغدة الكظرية على إفراز كمية أقل من هرمون الكورتيزول ، هرمون التوتر. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ومؤشر نسبة السكر في الدم يمكن أن تساعد في تنظيم الشبع والجوع (1). الأطعمة التي ستتناولها خلال هذه المرحلة ستنقذ جسمك من حالة "تنبيه المجاعة" ، وهي الخطوة الأولى نحو تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

مخطط النظام الغذائي للمرحلة الأولى

الصباح الباكر4 لوز منقوع بين عشية وضحاها
1 كوب شاي أخضر بالعسل
وجبة افطار1 كوب كورن فليكس مع حليب وفواكه قليل الدسم (تجنب الموز في هذه المرحلة)

1 شريحة من الخبز المحمص ، 1 بيضة مسلوقة / توفو مخفوق ، 1 كوب حليب خالي من الدسم

سلطة فواكه وخضروات

صحن شوربة صغير من شوربة العدس مع الخضار المشوية وشريحة خبز من الحبوب المتعددة

لماذا هذا يعمل

يعتبر مشروب التخلص من السموم خيارًا رائعًا لترطيب الجسم وتجديد شبابه. يمكنك تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والفواكه والخضروات على مدار اليوم. يُسمح أيضًا بجزء صغير من البروتين ، وفقًا لكتاب هيلي بومروي. سيبقي هذا جسمك نشيطًا ويجهزك للأيام القادمة من فقدان الوزن السريع.

قد لا تكون الأطعمة المدرجة في مخطط النظام الغذائي هي أفضل الخيارات بالنسبة لك. في هذه الحالة ، إليك قائمة بدائل الأطعمة للمرحلة الأولى.

بدائل الغذاء - المرحلة 1
  • الشاي الأخضر - الشاي الأسود أو القهوة السوداء
  • العسل - شراب القيقب
  • رقائق الذرة - دقيق الشوفان
  • الحليب - حليب الصويا
  • الفواكه - 4 حبات من اللوز
  • خبز متعدد الحبوب - خبز قمح أو خبز أبيض
  • بيضة مسلوقة - 1/2 كوب جبن ريكوتا
  • عصير طازج - 1 تفاحة أو 1 برتقال
  • لفائف الخضار - ساندويتش دجاج أو تونة مفتوح
  • سلطة فواكه - 1 كوب لبن
  • بسكويت متعدد الحبوب - 2 مقرمشات مملحة
  • السمك - صدور الدجاج أو الفطر
  • شوربة العدس - فاصوليا باردة
  • كيوي - 1/2 كوب بطيخ
  • العنب الأسود - 1 برتقال

فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يمكنك تناولها في المرحلة الأولى.

الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها
طعامأغذية للأكلالاطعمة لتجنب
خضرواتبروكلي ، شمندر ، براعم الفاصوليا ، خس أخضر ، بصل ، فجل ، قرع ، فلفل ، طماطم ، قرع شتوي ، جزر ، كرفس ، خيار ، قرع الجوز ، جميع أنواع الفاصوليا ، كوسة ، وجزر أبيض.البطاطس
الفاكهةالتوت والتفاح والبطيخ واليوسفي والأناناس والرمان والليمون والليمون والمانجو والبرتقال والبابايا والتين والكيوي والكرز والجوافة والمشمش والشمام.مانجو ناضجة وجاك فروت وموز.
النشا والحبوبأرز بني ، دقيق أرز ، مقرمشات أرز بني ، مكرونة أرز بني ، حبوب أرز بني ، شعير أسود ، كينوا ، فوسيلي ، خبز بيغل وخبز ، دقيق الجوز ، تابيوكا ، حليب أرز ، دقيق التابيوكا ، تريتسيكل ، وشوفان.
بروتين لحم البقر والدجاج مع أو بدون الجلد ولحم الضأن والأسماك والتوفو وفول الصويا والفطر.
المشروباتالماء وشاي الأعشاب (غير المحتوي على الكافيين)المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة المعلبة وماء جوز الهند المعبأ والكحول.
آحرونالثوم والزنجبيل والفلفل الأسود والفلفل الأبيض والقرفة ومسحوق الفلفل الحار وإكليل الجبل والمريمية والزعتر وخل التفاح وصوص الطماطم والخردل ومرق الدجاج ومرق الخضار ومرق اللحم البقري والمخللات ومعجون الطماطم وأوراق الغار والكزبرة والنعناع والثوم المعمر والأوريجانو والكمون والخل الأبيض ومسحوق الكاري والكمون والشمر وجوزة الطيب والريحان.كاتشب طماطم ، رانش ، صوص تارتار ، صوص باربيكيو و صوص فلفل حلو.

وصفة النظام الغذائي السريع لعملية التمثيل الغذائي - المرحلة الأولى

لفائف الخضار

ماذا تحتاج
  • 1 خبز تورتيلا
  • 1/4 خيار
  • 1/2 جزرة
  • 5 زهيرات بروكلي
  • 1 ورقة خس
  • عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • ملح وفلفل
كيف تطبخ
  1. جوليان الخيار والجزر.
  2. تُقطع أوراق الخس وتُقطع زهيرات البروكلي إلى شرائح رفيعة.
  3. ضع كل الخضار في وعاء.
  4. أضف رشة من عصير الليمون ورشة ملح وفلفل.
  5. قلّب الخضار واقلبها حتى تمتزج جيدًا.
  6. اشوي خبز التورتيلا قليلاً وضعي مزيج الخضار على الجانب.
  7. ضعي فوقها خردل ديجون ولفيها بعناية.
كيف ستشعر في نهاية المرحلة 1

سيساعد تناول الطعام الصحي واللذيذ ، جنبًا إلى جنب مع ممارسة الرياضة ، في ضخ بعض هرمونات "الشعور بالسعادة" في نظامك. ستشعر بمزيد من الإيجابية والحيوية بنهاية المرحلة الأولى.


4 وصفات للشرب تعزز التمثيل الغذائي الخاص بك

هذا واحد لديه "التمثيل الغذائي" في اسمه ، لذا فأنت تعلم أنه جيد! فيما يلي المكونات والإرشادات الخاصة بمشروب تعزيز التمثيل الغذائي من The Recipe Rebel:

& frac12 كوب شاي أخضر مخمر قوي
& frac14 كوب زبادي يوناني قليل الدسم (مهما كانت النكهة!)
& frac14 كوب شوفان سريع
& frac12 الموز
& frac12 كوب توت مشكل

تُمزج المكونات بالترتيب المذكور وتُمزج حتى تصبح ناعمة.
استمتع!

إن عصير Belly Buster Green من Linda Wagner مليء بعصائر الحمضيات لتحفيز عملية التمثيل الغذائي لديك.

3 تفاح متوسط
1 خيار كبير
1 ليمون كبير ، بما في ذلك القشرة
1 ليمونة بما في ذلك القشرة
3 اليوسفي الصغيرة ، بما في ذلك الجلد
1 رأس خس روماني

اغسل قشر الفواكه والخضروات.

قم بتشغيل جميع المكونات من خلال عصارة.

"مياه السبا للتخلص من السموم" هي في الأساس طريقة رائعة لقول إضافة الليمون أو الخيار أو النعناع أو مزيج من الثلاثة إلى الماء. الماء هو حقًا معزز لعملية التمثيل الغذائي هنا ، ولكن لماذا لا نجعله ممتعًا مع القليل من النكهة ؟!

المكونات (تكفي حصتين):

8 أكواب ماء
1 خيار مقطع أو مقطع
1 ليمونة مقطعة أو مقطعة إلى شرائح
10 أوراق نعناع

تُمزج جميع المكونات في وعاء محكم الإغلاق وتترك لتنقع طوال الليل في الثلاجة.

شاي الزنجبيل والليمون والعسل مع أزهار البابونج

الزنجبيل هو معزز معروف لعملية التمثيل الغذائي ، لذلك يجب أن يعمل شاي الزنجبيل والليمون والعسل مع أزهار البابونج على العجائب.

1 2 قطعة زنجبيل مقشرة ومفرومة خشنة
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ليمون مقطع إلى شرائح
1 ملعقة صغيرة من أزهار البابونج (اختياري)

في قدر صغير ، غطي الزنجبيل بـ 1 لتر من الماء. يُغلى المزيج على نار عالية ثم ينخفض ​​ويُترك على نار خفيفة مع تغطيته جزئيًا لمدة 10 دقائق على الأقل.


كيف يساعد تناول أطعمة معينة في زيادة معدل التمثيل الغذائي لديك؟

يمكن لبعض الأطعمة أن تسرع أو تبطئ عملية الأيض ، مما قد يؤثر على فقدان الوزن. لكنها ليست علاقة بسيطة ومباشرة - واستمر في ذلك لزيادة التمثيل الغذائي وفقدان الوزن. & quot

على سبيل المثال ، تؤدي الوجبات الغنية بالبروتين إلى زيادة التمثيل الغذائي لدينا ، ولكنها عادة ما تكون مؤقتة. يقول ماجومدار: "في تلك الوجبة ، يكون إنفاقك على الطاقة أكبر". "سواء كان ذلك يُترجم بالفعل إلى تغييرات كبيرة ، أو إدارة الوزن ، أو فقدان الوزن ، فهذه قصة مختلفة."

علاوة على ذلك ، فيما يتعلق بفقدان الوزن ، فإن التمثيل الغذائي ليس العامل الوحيد الذي يهم الكمية التي نتناولها أيضًا. إن تناول وجبات غنية بالبروتين والألياف والدهون الصحية يعزز الشعور بالشبع ، مما يعني أنه من غير المرجح أن نأكل نفس القدر في الوجبة التالية.

على الجانب الآخر ، فإن عدم تناول سعرات حرارية كافية يمكن أن يتسبب في استخدام جسمك للعضلات للحصول على الطاقة ، مما قد يؤدي إلى فقدان كتلة العضلات. إذا كان الجسم يحاول الاحتفاظ بمخازن الطاقة الخاصة به ، فسوف يتباطأ التمثيل الغذائي.

يتفق الخبراء على أنه لا يوجد طعام واحد سيكون له تأثير كبير على عملية التمثيل الغذائي لدينا بحيث يتسبب في فقدان الوزن. ولكن هناك أطعمة قد تزيد من معدل التمثيل الغذائي لديك قليلاً ، وهناك أطعمة أخرى يجب عليك تناولها باعتدال أو تجنبها تمامًا.


شاهد الفيديو: Помогает ли массаж гуаша красоте и здоровью? МОЛОДАЯ В 55! (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Abracomas

    أنت ترتكب خطأ. دعنا نناقش. اكتب لي في PM.

  2. Triston

    لم يتم تسوية الكلب بشكل سيء للغاية

  3. Mikarr

    هل تعتبر غير مهم؟

  4. Raymundo

    بارد!!! لقد كنت أنتظره لفترة طويلة ...

  5. Meztilmaran

    عن طيب خاطر أنا أقبل. في رأيي ، إنه فعلي ، سأشارك في المناقشة. معا نستطيع أن نتوصل إلى الإجابة الصحيحة.



اكتب رسالة