وصفات جديدة

حلوى الصوم مع المربى والمكسرات

حلوى الصوم مع المربى والمكسرات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تحضير العجين.

افركي الخميرة بالسكر في وعاء حتى تضعف ، ثم أضيفي القليل من الماء الدافئ وملعقتين كبيرتين من الطحين واخلطي المايونيز ، واتركيها لتتخمر لمدة أقصاها 10 دقائق.

ثم نضيف المايونيز المرفوع فوق الدقيق المنخل في وعاء آخر ونبدأ في دمج الدقيق مع المايونيز ، مع تقطير الماء الساخن تدريجياً ، حيث قمنا بإذابة الملح.

اعجن عجينة ليست سميكة مثل الخبز ، ولكن لا ينبغي أن تكون لزجة.

دع العجينة تتخمر لمدة 15-20 دقيقة.

نشكل بعض الكرات من العجين ، والتي نقوم بتسطيحها بشكل دائري أو ممدود ، نضع ملعقة من المربى ممزوجة بالجوز والقرفة على حافة واحدة ونلفها برفق ولكن ليس بإحكام شديد.

نترك العجين أخف لتحضير جيدا وبشكل متساو.

نضغط البكرات برفق لتسطيحها ومنحها شكل اللانغوستين.

سخني الزيت في قدر واغمس اللانغوستين بدوره ، بقدر ما يناسب ، لكننا نتأكد من أن لديهم مساحة كافية للتشغيل بحرية.

نقلبها من جانب إلى آخر ونقليها بالتساوي ، على نار متوسطة إلى عالية.

يجب أن نكون حذرين للغاية مع شدة النار ، يجب ألا تكون صغيرة جدًا ، حتى لا تنقع العجين بالزيت ، ولكن ليس كبيرًا جدًا حتى لا تحمر العجينة على السطح فقط ، وتبقى غير مستعدة من الداخل .

ثم نخرجها على مناشف ماصة ونتركها تبرد قليلًا ثم نضع البودرة في مسحوق السكر الممزوج بالقرفة.

نحن نقدم اللانغوستين اللذيذ مع مربى البرقوق والجوز ، وهو دافئ قليلاً ، لذا فهم الأفضل ، لكنهم يمضون جيدًا وباردًا.

قد يكون مفيدا لك!



كعكة طازجة بالمربى (صيام)

أوراق طازجة بالمربى والجوز وحشوة سكوتش # 8211 حلوى صيام سريعة ولذيذة. كعكة المربى الطرية هي المفضلة لدى الأسرة هذا الموسم.

وقت التحضير:

حصص:

المكونات:

تعليمات التحضير

طريقة التحضير: تعبئة الكيك الطازج بالمربى (الصيام)

اخلطي مربى البرقوق مع الجوز وفتات الخبز والقرفة.

تحضير العجين كيكة طازجة بالمربى (صائم)

يُقطع المارجرين (في درجة حرارة الغرفة) إلى مكعبات ويخلط مع السكر ومسحوق الملح وسكر الفانيليا لمدة دقيقتين.

يضاف مسحوق الخبز الممزوج بعصير الليمون والمياه المعدنية ونصف كمية الطحين وقشر الليمون المبشور.

امزج التركيبة لمدة 3 دقائق بأقصى سرعة.

نضيف باقي الدقيق ونخلط حتى يمتزجوا.

العجين الناتج ينقسم إلى قسمين.

وزعي الجزء الأول من العجينة في ورقة مقاس 30 & # 21520 سم وضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز.

أضيفي الحشوة ووزعيها بالتساوي على السطح بالكامل.

اعجن الجزء الثاني من العجينة ، ضعي الورقة الناتجة فوق الحشوة.

يتم وخز كعكة المربى باستخدام مسواك & # 8211 انظر الصورة.

تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.

بعد الخبز ، اتركيها لتبرد تمامًا واستخدمي بودرة دقيق الفانيليا.

قم بإزالة الحواف وتقطيعها إلى 20 قطعة.

أتمنى لك وجبة شهية !


وصفة الفلفل المحشي الضرورية كما في بوكوفينا:

  • 15-20 فلفلًا مناسبًا ، ليس كبيرًا ، لكن ليس صغيرًا جدًا & # 8211 دخلت وعاء روماني 19 قطعة
  • 150 غرام تدخين لحم الخنزير
  • 3-4 حبات طماطم ناضجة ولحم
  • 1 كوب مرق
  • كوب واحد من النبيذ الأبيض
  • ملح ، فلفل ، زعتر ، أوراق الغار

لتكوين الفليفلة الحلوة:

  • 500 جرام من خليط لحم الخنزير ولحم البقر ، إذا أمكن المزيد من اللحم البقري
  • 200-300 غرام فطر
  • 1 كوب كريمة حامضة
  • 5-6 حبات جوز
  • 2 بيض
  • 1 بصلة كبيرة
  • 1 جزرة
  • 1 كوب أرز
  • 1 حزمة بقدونس طازج
  • الملح والفلفل والزعتر
  • القليل من الزبدة ، 30-40 جم للتصلب


الخطوة 1. يقطع البنجر والمكسرات بالروبوت. أنا استخدم آلة التقطيع الصغيرة. (أحب أن البنجر المفروم لا يترك الكثير من العصير). في حالة عدم وجودهم ، استخدم مبشرة صغيرة ، ثم صفي العصير الزائد.

الخطوة 2. اخلطي البيض جيداً مع السكر (حتى يذوب).

الخطوه 3. نضيف الدقيق الممزوج مع البيكنج بودر ويخلط جيدا. ثم يسكب الزيت في الطائرة ويمزج جيدًا.

الخطوة 4. نضيف البنجر والجوز المفروم وكذلك قشر البرتقال. يقلب بالفعل بملعقة.

الخطوة 5. تصب في علب المافن (أستخدم أيضًا صواني الورق للصينية المعدنية). إذا لم يكن لديك واحدة ، دهن القوالب بالزيت. السيليكون لا يحتاج إلى التشحيم. نرش بذور السمسم على الوجه.

الخطوة 6. توضع في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. خذ اختبار المسواك! لديك شهية كبيرة!


مجنون في المطبخ

من المحتم ألا تخطر ببالك الأفكار الساخنة أثناء تناول الطعام المطبوخ في المنزل.

  • اطلب ارتباط
  • فيسبوك
  • تويتر
  • بينتيريست
  • بريد إلكتروني
  • تطبيقات أخرى

Cheesey Cheese- تحدي نوفمبر السري

على الرغم من أنني أعددت الوصفة الخاصة بالتحدي مسبقًا ، نظرًا لأن المدونة المشتركة هي واحدة عزيزة علي (Fancy Cake) ، ولذا كنت أعرف مقدمًا استلام ما سأقوم بإعداده ، فقد كان من الصعب جدًا عليّ نشر الوصفة لأنني لم يكن لديّ الوقت اللازم ولم أكن راضيًا على الإطلاق عن الصور وظللت أؤجل ، على أمل إعادة كل من الوصفة والصور. لم أنجح ، لكن يمكنني أن أخبرك أن اللانغوستين أفضل وأكثر رقة مما أكلته في أي مكان من قبل. لقد صنعت جزءًا مزدوجًا من البداية وقمت بتذوق الجبن بالكثير من الخضر ، وكان للعجين رائحة عسل سامية. جنون !!

لانجوستين رقيق مع الجبن والشبت

أذابت الخميرة في قليل من الحليب الدافئ وخلطتها مع ملعقة صغيرة من العسل ، صببت المايونيز في الوعاء الذي نخلت فيه الدقيق الممزوج بالملح.

عجنت عجينة مرنة وليست لزجة على الإطلاق من الدقيق والحليب و 4 ملاعق كبيرة من الزيت والشحم ،

تركته لينهض لمدة 40 دقيقة ، في مكان دافئ ، محمي من التيارات.


بعد أن تنتفخ العجينة بشكل كافٍ ، تُمزق العجينة عن العجين وتُدهن على طبق مدهون أو مدهون بالدقيق ، تُدهن الصفيحة بملعقة من الحشوة وتُطوى إلى النصف ، وتُغلق الصفيحة جيدًا ، أو إذا كانت العجينة أصغر ، افردها ورقة مستديرة ، دهنها ثم تغطيتها بورقة أخرى لإغلاق الحواف.قلي بالزيت الساخن ،

على نار متوسطة إلى منخفضة ، مع الحرص على تقليبها على الجانبين ، ثم أزلها على مناديل ورقية وقدمها ساخنة بمضرب جيد!

المقادير كعكة الصيام مع مربى المشمش:

كونترتوب:
- 150 مل ماء
- نصف كوب زيت
- 2 كوب من الدقيق
- حفنة من المكسرات المطحونة
- عصير نصف ليمونة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- كيس من سكر الفانيليا

حشوة:
- 300 غرام مربى المشمش

زخرفة:
- 300 مل كريمة نباتية
- ملعقة من الجوز المفروم
- 1-2 ملاعق كبيرة من مربى المشمش


كعكة الصيام بالمربى والجوز - جاهزة في 60 دقيقة

نواصل قائمة حلويات الصيام بوصفة سهلة التحضير بمكونات بسيطة وجاهزة خلال ساعة واحدة فقط. تم استخدام صينية 20 × 30 لخبز الكيك وخرجت 20 قطعة.

330 غرام طحين ، 200 غرام جوز مقطع
180 غرام سمن مع 72٪ دهن (كنت أستخدم راما للكيك لكن الاتحاد 67٪ جيد أيضا)
10 غرام سكر الفانيليا ، 50 مل ماء معدني
1 بيكنج بودر ، 20 مل عصير ليمون ، قليل من الملح
250 غرام مربى البرقوق ، 120 غرام سكر

نقطع السمن إلى مكعبات (تحفظ في درجة حرارة الغرفة) ونخفق مع سكر الفانيليا والملح والسكر.

يُضاف مسحوق الخبز وعصير الليمون والمياه المعدنية ويُمزج المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين. نخل الدقيق ونخلطه مع 100 غرام من نواة الجوز - ضعيها فوق تركيبة السمن واخلطي حتى تحصلي على عجينة صلبة غير لزجة.

نوقف ربع العجين ، ونغلف الصينية بورق الخبز ونوزع العجين بالتساوي - استخدم يديك فقط - ونضع مربى البرقوق بالتساوي + 100 غرام من الجوز المفروم ونضع على المبشرة الكبيرة بقية العجين المتبقي

توضع في الفرن لمدة 30-35 دقيقة على 180 درجة ، ثم تترك لتبرد تماماً وتقطع.


حلوى العدس بالمربى والمكسرات - الوصفات

لانجوسي بالجبنة

يمكنك أن تأكل اثنين أو ثلاثة من الكركند ،
لن تصبح سمينا
وجدت نفسي جرّبتني الموجة
أنا أيضا مبشور الجبن!

مكونات

  • 250 غرام طحين
  • 100 مل حليب
  • 25 غرام خميرة طازجة
  • ملعقة زيت
  • ماء دافئ (حوالي 50 مل)
  • ملعقة سكر
  • ملعقة كبيرة ملح

خطة عمل بالجبن

  1. سخني الحليب مع السكر. قم بإذابة الخميرة هناك واتركها لبضع دقائق في بيئة دافئة (حوالي 10 دقائق). إنه المايونيز الذي يحتاج إلى الانتفاخ.
  2. صفي المايونيز فوق الدقيق في وعاء. فرامانتام. يضاف الملح والزيت والماء الدافئ تدريجيًا. اعجن باستمرار حتى تحصل على عجينة مرنة.
  3. غطي الوعاء واتركيه يرتفع في النار لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى يتكاثر في الحجم.
  4. يقسم العجين بالتساوي. شكلنا 8 كرات من العجين نتركها ترتفع لمدة ربع ساعة أخرى.
  5. نقوم بتسطيح الكرات ، إما بمساعدة الإعصار أو بين جسر النخيل
  6. يقلى بالزيت على كل جانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً
  7. للحصول على الجبن لانجوستين ، صر الجبن في الأعلى. بالطبع ، يمكن أيضًا دهنها بالمربى والنوتيلا وما إلى ذلك.

هذه وصفة & # 8220economic & # 8221 ضعيفة. وصفة اللانغوستين المجرية شائعة جدًا أيضًا ، حيث يضاف إليها البيض والقشدة الحامضة. يمكننا صنع لانجوستين للصيام ، واستبدال الحليب بالماء في المكونات المذكورة أعلاه.


إنها وصفة بسيطة وسهلة التحضير ، وإذا كنت تمر بأزمة زمنية ، فمن المؤكد أنها حل جيد.

مكونات

  • 150 جرام من الجوز المطحون
  • 150 جرام سكر
  • 75 مل من الزيت
  • 40 جرام من الكاكاو
  • 350 جرام دقيق
  • 4 ملاعق كبيرة مربى (البرقوق)
  • 350 مل من الماء العادي (فاتر)
  • ملعقة صغيرة خل
  • نصف مغلف من مسحوق الخبز
  • 70 جرام شوكولاتة داكنة
  • ملعقة صغيرة من الزيت
  • 3 ملاعق كبيرة ماء ساخن
  • ملعقة صغيرة من شراب التمر (العسل أو أي محلي طبيعي آخر).

طريقة التحضير

ضعي البيكنج بودر ومسحوق الكاكاو والجوز المطحون فوق الدقيق واخلطيهم. يضاف السكر فوق الماء العادي الفاتر ويخلط حتى يذوب تماما. يضاف الزيت والخل ويخلط جيدا.

تُسكب المكونات السائلة فوق المكونات الجافة وتُمزج حتى تمتزج تمامًا. أضيفي المربى واستمري في الخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا. نقوم بإعداد صينية بأبعاد 35 × 20 سم نرتب فيها ورق الخبز ، ثم نسكب تركيبة البلاك بيري.

ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35-45 دقيقة. عندما تجتاز الكيكة اختبار المسواك ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا في الشكل. أكثر من ذلك بقليل وسوف نصوم الكعكة السوداء بالمربى والجوز سيكون جاهزًا.

إذا كنت تريدين أيضًا كريمة الزينة: قومي بإذابة الشوكولاتة وضعي عليها العسل ، 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن وملعقة صغيرة من الزيت ، ثم اخلطيها.

نقطع كعكة الصيام المبردة تمامًا إلى قطع ، نخرجها على شواية نضع تحتها طبقًا. صقيل كل قطعة ورشي عليها رقائق اللوز أو حبات الجوز أو جوز الهند.


فطائر كاملة خالية من السكر ، مع المكسرات والموز ، صيام

نقدم فكرة بسيطة عن فطور صحي، أعدت بدون دقيق أبيض أو سكر أو لبن. وهي حلوى صائمة لأنها لا تحتوي لا بيض، وهي عملية و ذو علاقة بالحمية.

يمكن أيضًا إعطاؤه للأطفالوالتي يمكن تقديمها على هذا النحو مع العسل أو الشراب أو المربى. مربى المافن طبيعي لأنه يأتي من الموز.

مافن بالمكسرات والموز والصوم

من المهم جدًا استخدام الموز الناضج جدًا ، ذو القشرة السوداء ، بحيث يخرج المافن بحلاوة ورائحة قدر الإمكان. يطبخ بسرعة كبيرة ، في حوالي ساعة يكونون جاهزين.

مافن بالمكسرات والموز - وصفة

يمكن استبدال نواة الجوز بالبندق أو اللوز. يمكنك إضافة نكهات مختلفة إلى التركيبة ، مثل القرفة وجوزة الطيب والروم والليمون ، إلخ.

• عدد 2 حبة موز كبيرة
• 80 جرام جوز مطحون
• 50 مل زيت
• 170 غرام دقيق القمح الكامل
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا

شغل الفرن واتركه يسخن حتى 180 درجة. جهز الصينية التي ستخبز فيها الكعك. يمكنك استخدام صينية خاصة بها ثقوب ، أو صينية عادية ، إذا كنت تستخدمين الكعك.

قشر موزة وابشرها ووزنها على ميزان المطبخ. يجب أن يكون لديك حوالي 200 جرام.

مررهم في وعاء باستخدام شوكة حتى يصبحوا عجينة. أضيفي الزيت تدريجيًا واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واخلطيهم حتى يتجانسوا. ثم نضيف حبات الجوز المطحون وجوهر الفانيليا. امزج حتى تحصل على تركيبة متجانسة وسميكة.

ضعي العجينة في قوالب المافن (إما من صينية أو ورق) ، بملعقة ، واملئيها في ثلاثة أرباع فقط.

ضعي الصينية في الفرن واتركيها تُخبز لمدة نصف ساعة تقريبًا ، أو حتى تصبح بنية خفيفة على السطح ويخرج عود الأسنان نظيفًا.

يتم تقديمها ساخنة ، لكنها جيدة وباردة.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


فيديو: اصابع الشوفان والمكسرات (قد 2022).