خبز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

استغرق الأمر:

أعددت خميرة المايونيز ، وملعقتان صغيرتان من السكر ، وملعقتان صغيرتان من الدقيق و4-5 ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ التي تركتها لترتفع لمدة 15 دقيقة.

بشكل منفصل ، قمت بغلي الحليب مع السكر وسكر الفانيليا حتى يذوب السكر تمامًا.

أضع الدقيق في وعاء كبير وأحدث حفرة في المنتصف.

أضفت المايونيز ، والحليب المبرد قليلاً ، وصفار البيض بالملح وقشر الليمون ، وخلطت العجين جيداً وبدأت في إضافة الزبدة المذابة تدريجياً وعجنها جيداً حتى لم تلتصق العجينة بيدي.

تركتها لترتفع في مكان دافئ مغطى بمنشفة لمدة 60 دقيقة.

في هذه الأثناء أعددت حشوة:

قمت بخلط الجبن مع السكر وسكر الفانيليا ثم أضفت بيضة تدريجيًا وخلطت جيدًا بعد كل واحدة. باستخدام لوح الألوان ، أدمجت الكريمة الحامضة والسميد والزبيب قليلاً.

قسمت العجينة إلى 2. وضعت الجزء الأول في الصينية مبطنًا بالزبدة ورفعته برفق على جدران الصينية لتناسب الحشوة. أضع الحشوة وقمت بتسويتها جيدًا.

أوقفت ثلث الكمية المتبقية من العجين ثم قسمت الجزء المتبقي إلى 2. قمت بتمديد كل جزء في خيط رفيع ثم قمت بحياكته. وضعت الجديلة فوق الجبن حول الصينية ثم شكلت صليبًا من بقية العجين وضعته في منتصف العجين. تركتها لترتفع لمدة 15-20 دقيقة أخرى ، ثم وضعتها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة ساعة تقريبًا.




تعليقات:

  1. Shakam

    أنصحك أن تنظر إلى الموقع ، مع عدد كبير من المقالات حول موضوع الاهتمام لك.

  2. Wally

    هنا لا يمكن أن يكون هناك خطأ؟

  3. Meztinris

    آسف ، لكن هذا ليس بالضبط ما أحتاجه.

  4. Codey

    من الواضح أنك كنت مخطئا

  5. Gumaa

    أعلم أنك هنا سوف تساعد في العثور على القرار الصحيح.



اكتب رسالة