وصفات جديدة

كعكة القلب

كعكة القلب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • مكونات كونترتوب:
  • * 4 بيضات
  • * 125 جرام سكر
  • * 75 جرام طحين
  • * 50 جرام نشاء مطبخ
  • * علبة سكر الفانيليا
  • * القليل من البيكنج بودر
  • * قليل من الملح
  • مكونات الكريم:
  • * 200 غ كريم سائل (إنتباه قلت جرام لا مل)
  • * 50 جم مسكربون
  • * 25 جرام بودرة قديمة
  • * 50 غ جيلي فراولة
  • * بذور الرمان ،
  • عدد قليل من الكرز

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة كعكة القلب:

يُخفق البيض جيدًا مع السكر ، وعندما يذوب يُضاف الدقيق المنخل مع النشا والبيكنج باودر وسكر الفانيليا والملح. ورق حائط صينية الفرن بورق الخبز ، اقلب التكوين العلوي بالكامل ، مستوي وضعه في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة ، لمدة 10 دقائق.

عندما يكون سطح العمل جاهزًا ، نقلبه على منشفة نرش عليها السكر حتى لا يلتصق ، ونقشر الورق ونترك سطح العمل يبرد ، وعندما يكون الجو دافئًا جدًا ، نقطع اثنين قلوب. الآن نقوم بإعداد الكريمة للكعكة. اخفقي الكريمة المخفوقة جيدًا مع سكر الفانيليا ، وعندما يتماسك ، أضيفي الماسكاربوني واخلطي المكونات (أضفت أيضًا القليل من مقسي الكريمة المخفوقة). الآن ننتقل إلى تجميع الكعكة.

في وعاء به ماء ساخن ، ضعي برطمان الجيلي حتى "يذوب" ، ثم على القلب الأول انشر الجيلي على السطح بالكامل ، ثم أضيفي الكريمة والفاكهة. لقد رطبت القلب الآخر بعصير الكرز ، ووضعته بالجزء المبلل فوق الكريم ، ثم أضع جيلي الفراولة فوقه مرة أخرى. أضع بعض الكريم في محقنة الحلويات وقمت بتزيين الكعكة.


كعكة القلب لعيد الحب ، مع مرزبانية

& Icirc & # 539i يجب أن:
50 جرام مار & # 539ipan
1 حبة فانيليا
4 أو & # 259
50 جرام زاه & # 259r بني
60 جرام f & # 259in & # 259 alb & # 259 de gr & acircu
15 غرام خميرة
50 جرام شوكولاتة داكنة بسماكة منخفضة
& Icirc & # 539i need for cream & # 259:
400 مل حليب خالي الدسم
50 جرام زاه & # 259r سعال
4 ورقات من الجيلاتين & # 259
2 ز & # 259lbenu & # 537uri
50 جرام مار & # 539ipan
100 مل من خلاصة اللوز
200 مل فراي & # 537c & # 259 سائل & # 259
400 جرام أناناس من كومبوت
1 شكل قلب للخبز تفلون
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
ضحك بشدة على الخبز الكبير. نقطع عودى الفانيليا ونغلفهما باللون الأبيض. افركي بياض البيض بالسكر البني ، وأضيفي الكريمة وافركي فتات الخبز ، للحصول على الرائحة ، اللب المجوف من عود الفانيليا. يصبح الاحتكاك p & acircn & # 259 تركيبة رغوية. نبشر الشوكولاتة ونخلطها بالدقيق ثم نضيفها إلى تركيبة صفار البيض التي تسحق الخميرة. اخفقي الرغوة البيضاء مع ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة ورشة ملح. ادمج البيض في التكوين الأول.
دهنها بقليل من الزيت واتركها مع صينية الخبز المخبوزة بالتفلون. قم بتشغيل شكل الكوكا والجليد & # 259. ضعي الشكل في الفرن المسخن واخبزيه لمدة 15 دقيقة. بعد الخبز ، اتركيه ليبرد قليلاً. عندها فقط سوف تقوم بتشكيل الشكل.
اتركي الحليب يغلي ، ورشي 50 جم من السكر وضعيه على النار حتى يذوب. & Icircnmoi & icircn 2 ملاعق كبيرة من الماء & # 259 c & # 259ldu & # 539 & # 259 gelatin Sheets & # 259. ارفعي اللبن عن النار وقلبيه حتى يغلي واقرأه لأنه ساخن يضاف بياض البيض المفرك برغوة الحليب. & Icircncorporezi gelatina & icircnmuiat & # 259 & icircn lapte. نضيف الخبز المبشور ويفرك بملعقتين كبيرتين من السكر. نكهة مع جوهر اللوز ويضاف إليها القلي. توضع شرائح الأناناس على سطح الكيك ويُسكب عليها الكريمة تدريجياً. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا ، وبعد ذلك ، على شكل قلب ، تشكل الزهور من المقلاة. يُزين بأوراق النعناع وشرائح الأناناس.

التحضير: 60 دقيقة الخبز: 15 دقيقة
Re & # 539et & # 259 بواسطة Margareta Bartha ، غيرلا ، مقاطعة كلوج


أخذ Cătălin Măruţă كعكة على شكل قلب لـ Ion Dichiseanu

فاجأ Cătălin Măruţă Ion Dichiseanu ، في عيد ميلاده ، في 20 أكتوبر ، بكعكة على شكل قلب كتب عليها الرغبة الشهيرة & ldquo نعم ، نعم ، حب & rdquo.

& # 8220 لقد احترمت دائمًا أيون ديتشيسينو واليوم ، مرة أخرى ، أثبت لي أنه رجل نبيل. على الرغم من أنني عرضته لصدمة ربما لم يقاومها الآخرون ، فقد تصرف كرجل نبيل. الصف العاشر ، السيد Dichiseanu! & # 8221 ، اعترف Cătălin Măruţă ، حريصًا على مشاركة مشاهديه المفاجأة الكبيرة التي فعلها للممثل.

الممثل المسرحي والسينمائي المحبوب ، ولد في Adjud في 20 أكتوبر 1933 وفي عام 1959 تخرج من IATC. بعد مسيرة طويلة في مسرح نوتارا ، ولكن أيضًا في السينما ، مع عشرات الأفلام النشطة وحاصل على جائزة ACIN عام 1979 عن التمثيل في الفيلم & # 8222Clipa & # 8221 ، لا يزال في ذاكرة رواد السينما بأدوار عديدة في أفلام مثل: & # 8222Tunelul & # 8221، & # 8222Kampf um Rom I & # 8221، & # 8222 The Yellow Rose & # 8221 ولكن بشكل خاص مع دور Pierre Vaillant في المسلسل نجاح لا يقبل الجدل & # 8222 جميع اللوحات فوق & # 8221 ، من إخراج ميرسيا موريشان عام 1976.

اكتسب الممثل Ion Dichiseanu شهرة باسم Don Juan ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى علاقاته مع الجميلات المشهورات ، بما في ذلك الممثلات الأكثر شهرة في تلك السنوات ، بما في ذلك المغنية الإسبانية Sarita Montiel.

تزوج إيون ديتشيسينو في عام 1986 ، عندما كان يبلغ من العمر 53 عامًا ، من المغنية الشابة للموسيقى الخفيفة سيمونا فلوريسكو ، التي كانت تبلغ من العمر 19 عامًا فقط. أنجبت إيوانا جورجيانا ، وهي طالبة في الإخراج ومتزوجة من لويس إلياس ، وهو يوناني يكبرها بعشر سنوات.

قرر أيون ديتشيسينو الطلاق في عام 2008 بعد انتشار الفضائح في عائلته على نطاق واسع في الصحافة. أمسك المصورون بزوجته ، سيمونا فلوريسكو ديتشيسينو ، مع رجل آخر. ومع ذلك ، في طلب الطلاق ، طلب المدعي فسخ الزواج على أساس أن & # 8222 علاقة التواصل العاطفي بين الزوجين قد توقفت نهائيًا مع كل الجهود المستمرة للمدعي & # 8221.


مكونات الشراب:

بالنسبة للكونترتوب ، اخلطي البيض والسكر في حمام ماري للحصول على كريمة رغوية ، وبعد أن تتماسك ، أخرجيها من حمام ماري واخلطيها حتى تبرد وتتضاعف في الحجم.

نضيف الدقيق المنخل ، ثم نخلط الزبدة المذابة والمبردة ونخلطها ونصبها في طبق خبز على شكل قلب مدهون بقليل من الدهون. اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، ثم اتركيها لتبرد في المقلاة.

يُرفع الجزء العلوي من الصينية ، ويُقطّع إلى ورقتين ، ويُشرب برفق بمزيج العسل والمسكرات ، ويُسخن على النار ، ويُوضع على طبق التقديم. اخفقي الكريمة المخفوقة باردة جدا ، ضعيها في وعاء وزيّني جوانب القلب. في الوسط توضع الفراولة مقطعة إلى نصفين. لكي تخرج الكريمة المخفوقة بشكل مثالي ، يجب حفظها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات قبل خفقها.

اتركيه ليبرد لمدة 3 ساعات ثم قدميه.

اهدء. بعد الطهي ، انتظر 3 ساعات قبل تناولها.


مكونات الشراب:

بالنسبة للكونترتوب ، اخلطي البيض والسكر في حمام ماري للحصول على كريمة رغوية ، وبعد أن تتماسك ، أخرجيها من حمام ماري واخلطيها حتى تبرد وتتضاعف في الحجم.

نضيف الدقيق المنخل ، ثم نخلط الزبدة المذابة والمبردة ونخلطها ونصبها في طبق خبز على شكل قلب مدهون بقليل من الدهون. اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، ثم اتركيها لتبرد في المقلاة.

يُرفع الجزء العلوي من الصينية ، ويُقطّع إلى ورقتين ، ويُشرب برفق بمزيج العسل والمسكرات ، ويُسخن على النار ، ويُوضع على طبق التقديم. اخفقي الكريمة المخفوقة باردة جدا ، ضعيها في وعاء وزيّني جوانب القلب. في الوسط توضع الفراولة مقطعة إلى نصفين. لكي تخرج الكريمة المخفوقة بشكل مثالي ، يجب حفظها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات قبل خفقها.

اتركيه ليبرد لمدة 3 ساعات ثم قدميه.

اهدء. بعد الطهي ، انتظر 3 ساعات قبل تناولها.


مكونات الشراب:

بالنسبة للكونترتوب ، اخلطي البيض والسكر في حمام ماري للحصول على كريمة رغوية ، وبعد أن تتماسك ، أخرجيها من حمام ماري واخلطيها حتى تبرد وتتضاعف في الحجم.

نضيف الدقيق المنخل ، ثم نخلط الزبدة المذابة والمبردة ونخلطها ونصبها في طبق خبز على شكل قلب مدهون بقليل من الدهون. اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، ثم اتركيها لتبرد في المقلاة.

يُرفع الجزء العلوي من الصينية ، ويُقطّع إلى ورقتين ، ويُشرب برفق بمزيج العسل والمسكرات ، ويُسخن على النار ، ويُوضع على طبق التقديم. اخفقي الكريمة المخفوقة باردة جدا ، ضعيها في وعاء وزيّني جوانب القلب. في الوسط توضع الفراولة مقطعة إلى نصفين. لكي تخرج الكريمة المخفوقة بشكل مثالي ، يجب حفظها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات قبل خفقها.

اتركيه ليبرد لمدة 3 ساعات ثم قدميه.

اهدء. بعد الطهي ، انتظر 3 ساعات قبل تناولها.


كعكة "القلب" مع موس الفراولة

تذوب الشوكولاتة والزبدة بشكل منفصل.

اخفقي بياض البيض مع نصف كمية السكر.


يخفق صفار البيض مع الرغوة المتبقية من السكر.

اخلطي رغوة بياض البيض مع صفار البيض والزبدة المذابة والشوكولاتة المذابة ورشة ملح.

في النهاية نضيف الدقيق مع التحريك برفق حتى يتجانس.

ضعي التركيبة في صينية ذات قاع قابل للإزالة مع ورق الخبز واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم اقلبي ورق الخبز.

نحضر "موس شوكولاتة الحليب"

ينقع الجيلاتين في ماء بارد لمدة 10 دقائق.
تذوب الشوكولاتة.
اخفقي بياض البيض مع نصف كمية السكر.

يخفق صفار البيض مع السكر المتبقي.

الكريمة المخفوقة أيضا تنبض.

اخلطي الكريمة المخفوقة مع صفار البيض ورغوة بياض البيض.

ذوبي الجيلاتين على حمام ماري وادمجيه في الخليط مع خلاصة الفانيليا. نضيف الشوكولاتة المذابة في النهاية.

نحضر "موس الفراولة"

اطحن الفراولة حتى تصبح مهروسة.

ينقع الجيلاتين في ماء بارد لمدة 10 دقائق ، ثم يذوب في حمام ماري.
كريمة مخفوقة.

اخلطي هريس الفراولة مع الكريمة المخفوقة.

أضف الجيلاتين المذاب في النهاية. تجانس.

نواصل مع الوصفة الأساسية.

فوق سطح العمل البارد أضف موس شوكولاتة الحليب واتركه يبرد لمدة ساعة.


عندما تتخثر طبقة الشوكولاتة جيدًا ، أضيفي موس الفراولة واتركيها تبرد لمدة 4 ساعات.


يُزين بالفواكه والشوكولاتة والكريمة المخفوقة.


كعكة "القلب" مع موس الفراولة

تذوب الشوكولاتة والزبدة بشكل منفصل.

اخفقي بياض البيض مع نصف كمية السكر.


يخفق صفار البيض مع الرغوة المتبقية من السكر.

اخلطي رغوة بياض البيض مع صفار البيض والزبدة المذابة والشوكولاتة المذابة ورشة ملح.

في النهاية نضيف الدقيق مع التحريك برفق حتى يتجانس.

ضعي التركيبة في صينية ذات قاع قابل للإزالة ، مع ورق الخبز واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم اقلبي ورق الخبز.

نحضر "موس شوكولاتة الحليب"

ينقع الجيلاتين في ماء بارد لمدة 10 دقائق.
تذوب الشوكولاتة.
اخفقي بياض البيض مع نصف كمية السكر.

يخفق صفار البيض مع السكر المتبقي.

الكريمة المخفوقة أيضا تنبض.

اخلطي الكريمة المخفوقة مع صفار البيض ورغوة بياض البيض.

ذوبي الجيلاتين على حمام ماري وادمجيه في الخليط مع خلاصة الفانيليا. نضيف الشوكولاتة المذابة في النهاية.

نحضر "موس الفراولة"

اطحن الفراولة حتى تصبح مهروسة.

ينقع الجيلاتين في ماء بارد لمدة 10 دقائق ، ثم يذوب في حمام ماري.
كريمة مخفوقة.

اخلطي هريس الفراولة مع الكريمة المخفوقة.

أضف الجيلاتين المذاب في النهاية. تجانس.

نواصل مع الوصفة الأساسية.

فوق سطح العمل البارد أضف موس شوكولاتة الحليب واتركه يبرد لمدة ساعة.


عندما تتخثر طبقة الشوكولاتة جيدًا ، أضيفي موس الفراولة واتركيها تبرد لمدة 4 ساعات.


تُزين بالفواكه والشوكولاتة والكريمة المخفوقة.


طريقة عمل كعكة على شكل قلب بدون صينية خاصة

يقترب عيد الحب ، وإذا كنت تريد تدليل نصفك بكعكة لذيذة على شكل قلب ، لكن ليس لديك شكل خاص ولا ترغب في الاستثمار ، فإليك مدى سهولة القيام بذلك.

كل ما تحتاجه للحصول على نتيجة مذهلة هو بعض الأشياء: o وصفة كعكة والمكونات لتحضيره (يمكنك الاختيار من بينها شبكاتنا الخيار الأنسب) ، وبالنسبة للخبز الفعلي ، فأنت بحاجة إلى صواني: واحدة دائرية ومربع.

يجب أن يكون قطر الدرج المستدير يساوي جانبي المربع. بعد خبز الكيك ، اقطع الجزء الدائري إلى نصفين بحيث يشكل نصفين من دائرة متساوية تمامًا. حان الوقت الآن لتقطيع القمم الثلاثة إلى النصف بسكين طويل حاد ، حتى تتمكن من إضافة الكريمة إلى الكيك المختار بين طبقتين من الأعلى.


اقلب الكعكة المربعة بأي من النصائح نحوك ، بحيث تبدو مثل المعين. دهن الجوانب المقابلة بقليل من الكريمة ، ثم ألصق نصفي الدائرة على كل جانب ، حتى تحصل على كعكة مزدوجة على شكل قلب.

زين الحلوى التي تحصل عليها وقدمها مع نصفك أو ، إذا كنت كريمًا ، شاركها مع أحبائك.

للحصول على كعكة رومانسية حقًا ، ننصحك بتطبيق هذه الحيلة على الوصفة تورت ريد فيلفيت . يتم خبز أسطح العمل الخاصة به بشكل منفصل ، مما يجعل عملك أسهل. كل ما عليك فعله هو مضاعفة الكميات ، وخبز 2 مربع و 2 كونترتوب دائري ، ثم تداخلهما واتباع التعليمات الموجودة في الوصفة ، وكذلك تلك الموجودة في المقالة.

انظر للآخرين حلويات على شكل قلب لعيد الحب


مكونات وصفة كعكة القلب

  • 250 جرام طحين
  • 100 جرام من العمر
  • 2 صفار
  • 125 جرام زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • قليل من الملح
  • كيس من سكر الفانيليا

هذا هو السبب في أنه ليس من الجيد قطع كعكة مستديرة ومثلثات مثلثات!

من وجهة نظر علمية ، يبدو أن تقطيع مثلثات الكيك و icircn ليس بالضبط أفضل طريقة للقيام بذلك. يوصي الكاتب وعالم الرياضيات أليكس بيلوس بمقاربة أخرى تساعدنا في الحفاظ على قطع الكعكة متبقية لفترة طويلة.

يستشهد أليكس في تفسيراته بمصدر عام 1906 هو المجلة خطاب محرر الطبيعة. باتباع المعلومات والرسوم التوضيحية في هذه المجلة ، يقطع Alex Bellos الكعكة إلى نصفين ويخرج منها شريحة. بعد أخذ قطعة الكعكة التي يحتاجها فقط ، قام بلصق النصفين المتبقيين.

شاهد الفيديو أدناه واستعد للمفاجأة!

تساعدك هذه الطريقة في الحفاظ على الكيك طازجًا ورقيقًا لفترة طويلة. عليك فقط لفه بشريط مطاطي! علاوة على ذلك ، ستكون الشرائح المقطوعة متساوية ، ولن يقاتل الصغار بعد الآن على أكبر شريحة.

لتجربة هذه الطريقة ، نوصي ببعض وصفات الكيك اللذيذة التي ترضي الجميع. بادئ ذي بدء ، هذه هي كعكة كرانتز اللذيذة ، وهي واحدة من أكثر الحلويات المحبوبة في صناعة الحلويات. ثم ننصحك باختيار وصفة كعكة مصرية خفيفة ومثالية لمحبي الفانيليا.


فيديو: طريقة سهلة و سريعة لعمل #كيكة القلب بقالب السيليكون (يونيو 2022).