وصفات جديدة

دجاج كاري أخضر

دجاج كاري أخضر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

دجاج الكاري الأخضر وجبة سهلة وحارة ولذيذة. مثالي لحفلات عشاء نهاية الأسبوع المزدحمة. المزيد +أقل-

تم التحديث في 11 سبتمبر 2017

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

3

ملعقة كبيرة معجون الكاري الأخضر

1

علبة (14.5 أونصة) من حليب جوز الهند

1

رطل من صدور الدجاج أو تندرز ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم

1

علبة (14.5 أونصة) ذرة صغيرة كاملة

1/2

كوب كزبرة مفرومة بشكل خشن ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف معجون الكاري واضغط على الزيت لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم أطلق العطر. اخفقي 1/4 كوب من حليب جوز الهند حتى يتجانس مع العجينة. ثم انطلق واسكب الباقي. ينضج لمدة 3 دقائق.

  • 2

    نضيف الدجاج ونتركه ينضج لمدة 4 دقائق. ثم أضيفي السبانخ والفلفل الأحمر ونصف البصل الأخضر ونصف الكزبرة والذرة. غطي المزيج واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى ينضج الدجاج بالكامل.

  • 3

    أزل الغطاء واعصره في معظم عصير الليمون. يقلب حتى يتجانس.

  • 4

    قدمي الكاري على أرز وزينيه ببقية الكزبرة والبصل الأخضر ورشة أخرى من الليمون.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • لا توجد حياة بدون كاري. أعلم أن هذا يبدو دراميًا ومجنونًا أو أيًا كان ، ولكن: أ) هل تعرفني على الإطلاق؟ و ب) هل تعرفني على الإطلاق؟ اجلس لمدة ثانية. دعنا نتحدث حول هذا ، كاري هو في الواقع eeeee-zzzzzz لنتعاون معًا. عندما تشتري عجينة الكاري المعدة مسبقًا ، فإنها توفر عليك مليار ساعة ومذاقها مثل معالج غريب قام برقصة الفودو السحرية مع أفضل عصاه ، كاري هي مدينة ملاهي صحية يمكنك تصميمها. اختر البروتين الذي تفضله. قم بتعبئتها بالخضار. أضيفي حليب جوز الهند الناعم والأهم من ذلك أن الكاري كلمة لطيفة لتقولها. كاري كاري كاري. اقرص أنفك وافعل ذلك انظر؟ حسنًا الآن قم بالفيديو وأرسله لي. Kthanksbye. قدمي الكاري اللذيذ المضحك على وجهك مع بعض أرز الياسمين الساخن المطبوخ. لا تنس: الكثير من عصير الليمون والمزيد من الأعشاب في النهاية ، استغرق ذلك نصف ساعة! أنا جادة! جدي جدا! حسنًا ، سأهدأ.

  • 2 ملاعق كبيرة زيت الكانولا
  • 1 رطل أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد ، مقلمة ومقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 1 حفنة بصل أخضر مقطعة إلى شرائح
  • 1 حبة بطاطا حلوة متوسطة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة
  • 1 14 أونصة علبة حليب جوز الهند "لايت"
  • 2 ملاعق كبيرة معجون كاري أخضر تايلندي ، أحمر أو أصفر
  • 1 ملعقة طعام صلصة سمك
  • 3 أكواب بوك تشوي مقطعة إلى شرائح
  • 1 كوب فاصوليا خضراء مقطعة إلى أنصاف ، طازجة أو مجمدة (مذابة)
  • ربع كوب ريحان طازج مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف الدجاج والبصل الأخضر ويُطهى المزيج مع التحريك حتى يختفي اللون الوردي من الدجاج ، لمدة 4 إلى 5 دقائق. نقل إلى طبق بملعقة مثقوبة.

تُضاف البطاطا الحلوة إلى المقلاة وتُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين. يُضاف حليب جوز الهند ومعجون الكاري وصلصة السمك والبوك تشوي والفاصوليا الخضراء على نار هادئة. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطيها واطبخيها مع التحريك مرة أو مرتين ، حتى تنضج الخضار ، من 5 إلى 7 دقائق. أعد الدجاج وأي عصائر متراكمة إلى المقلاة واطبخها حتى تسخن تمامًا ، لمدة دقيقتين إضافيتين. يُرفع عن النار ويُضاف إليه الريحان وعصير الليمون.


دجاج الكاري الأخضر التايلاندي: إرشادات الوصفة

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت. قلبي قطع الدجاج في 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة و 1 ملعقة كبيرة زيت حتى تمتزج جيدًا. تحمر قطع الدجاج في المقلاة حتى تحمر. إزالة من المقلاة وتوضع جانبا.

إذا كان هناك الكثير من قطع الدجاج عالقة في المقلاة ، قم بإزالة اللمعان باستخدام نصف كوب من الماء. ثم نضيف البصل المقطع إلى المقلاة ونطهو حتى يصبح نصف شفاف. يضاف معجون الكاري الأخضر ويطهى لمدة 5 دقائق.

نضيف الخضار ونطهو لمدة 30 ثانية. أضيفي حليب جوز الهند ومرق الدجاج وأوراق الليمون الكفيري (إذا كنت تستخدمين) ، وزيت الفلفل الحار أو الفلفل الحار (إذا كنت تستخدمين) ، وقطع الدجاج المشوية.

يُترك على نار خفيفة مع خفض الحرارة. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. بعد أن ينضج الكاري ، أضيفي صلصة السمك والسكر والريحان التايلاندي.

سوف يخطئني الناس في هذا ، لأن الريحان الإيطالي في ذلك القدر. لكنني لم أستطع الوصول إلى متجر البقالة الآسيوي للريحان التايلاندي ، وبصراحة ، الريحان الإيطالي على ما يرام إذا كان بإمكانك & # 8217t العثور على الريحان التايلاندي!

قد لا يكون هذا هو الشيء الأصيل الذي يجب استخدامه ، ولكن عندما تكون اختياراتي هي: & # 8220 كاري أخضر مع ريحان إيطالي & # 8221 & # 8220 لا كاري أخضر ، & # 8221 سأختار دائمًا الخيار الأول.

وأنت & # 8217re انتهيت! قدمي كل دجاج الكاري الأخضر مع الأرز المطهو ​​على البخار والمزين بالكزبرة إذا رغبت في ذلك. كما ترون ، الكاري الأخضر هو بالتأكيد طبق أكثر رطوبة من الكاري الأحمر. إنه & # 8217s تقريبًا شهي. هذا ما وجدته & # 8217 صحيحًا عندما & # 8217 لقد حصلت عليه في المطاعم التايلاندية ، وأنا أحب ذلك. إن امتصاص كل تلك الصلصة مع أرز الياسمين الطازج هو الأفضل.

تبحث عن وصفات أكثر أصالة؟ اشترك في قائمة البريد الإلكتروني لدينا وتأكد من متابعتنا على Pinterest و Facebook و Instagram و Youtube!


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


المراجعات

كان هذا جيدًا جدًا وسهل التجميع. عند التذوق ، وجدت أنه معتدل للغاية وانتهى بي الأمر باستخدام كل 8 أونصات من الكاري الأخضر ومضاعفة عصير الليمون على الأقل. كانت لا تزال معتدلة ولكنها تحسنت كثيرًا. قد أقوم بموسيقى الجاز قليلاً في المرة القادمة مع بعض مسحوق الكاري أو الفلفل الحار.

ممتاز! اجعلها نباتية بإهمال الدجاج وإضافة الباذنجان المشوي بدلاً من ذلك. من الصعب الحصول على البازلاء السكرية من حيث أكون ، لذا استخدم ذرة الأطفال بدلاً من ذلك. لقد شويت كل الخضار (باستثناء البصل) على لهب مكشوف ، وعملت جيدًا ، خاصة بالنسبة للباذنجان. اتبعت باقي الوصفة كما هو محدد ، والقياسات مثالية. لم نضيف عصير الليمون في النهاية ، وشعرت أن الكاري لا يحتاج إليه. بالتأكيد حارس!

كان هذا جيدا! لإثارة عجينة الكاري ، قمت بتقطيع الهالبينو والثوم والزنجبيل والبصل مع رشة من صلصة السمك وشويو ، وقمت بقليها بالعجينة. سلقها لبعض الوقت حتى تصبح لزجة ، ثم أضف حوالي 1 3/4 كوب من مرق الدجاج وقلل ذلك لمدة 10 دقائق ، ثم أضف علبتين من حليب جوز الهند وخفقت في فقاعة صغيرة جدًا. تذوقوا وأضيفوا حوالي نصف طن من السكر البني ، ورشات قليلة من صلصة السمك وعصير ليمونة واحدة. استمر في التذوق والتعديل! يضاف الدجاج المشوي والبروكلي على البخار. أعطى الدجاج المشوي بعدًا مدخنًا. وأود أن جعل هذا مرة أخرى!

كان هذا رائعا! حار قليلا ، الذي كان مثاليا. لقد صنعت الوصفة كما هو مكتوب. استغرق هذا وقتًا أطول للتحضير ، بسبب البازلاء المفاجئة - يستغرق فك نصف رطل بعض الوقت. بالتأكيد استخدم حليب جوز الهند كامل الدسم. أنت فقط لا تحصل على نفس النكهة الغنية بالضوء.

لقد صنعت هذا الطبق مرتين. سوف أذهب إلى الوصفة عندما تترك صدور الدجاج المشوي. لقد أجريت تعديلات على الوصفة. أولاً ، قمت بتخفيض كمية معجون الكاري بشكل كبير. أشبه بأقل من 1 تيرابايت (معجون الفلفل الحار ماركة Maesri). لم أستطع الاستمتاع بأي شيء أكثر سخونة وكان الطبق حارًا بدرجة كافية. تمت إضافة ملعقة كبيرة من صلصة السمك. طهيت القرنبيط على البخار وأضفته مع الدجاج.

طبق سهل جدا ولذيذ. زوجي يحب هذه الوصفة.

لست متأكدًا من المراجعات التي تقول أن هذه الوصفة تفتقر إلى النكهة. إنها & # x27s استثنائية ، وننتقل إلى دجاج كاري أخضر سريع وسهل. المرق وحده يستحق ثمن القبول. أنا أستخدم مخزونًا أكثر مما هو مطلوب لأنني أحب المرق كثيرًا وأفضل أيضًا تناسقًا حساءًا. كما أنني أستخدم الزنجبيل أكثر مما هو مطلوب هنا. بالتأكيد واحدة من أفضل أنا & # x27ve المصنوعة من هذا الموقع.

لذيذ! بناءً على تعليقات المراجعين السابقين ، قمت بتقطيع مرق الدجاج إلى 1/2 كوب. استخدمت صدر دجاجة كبيرة وطهتها بالبصل والفلفل. لقد استبدلت البروكلي بالبازلاء لأن هذا كان ما كان موجودًا في الفريج. كان أفضل من أي شيء تناولته في مطعمنا التايلاندي المحلي.

هذه وجبة جيدة حقًا في منتصف الأسبوع. أستخدم ماركة Mae Ploy للكاري الأخضر وهي رائعة. أحب المراهقون ذلك.

هذه الوصفة لم تفعل ذلك حقًا من أجلي. أتفق مع البعض الآخر على أنه كان لطيفًا. أصنع كاري الدجاج على عجل بشكل متكرر. إنها وصفة أسهل ولها نكهة أفضل بكثير.

كنت & # x27ve أتوق إلى الكاري منذ فترة طويلة ، ويواصل فرنك بلجيكي تشجيعي على صنع بنفسي لتوفير المال بدلاً من الطلب أو الخروج. هذا أطعم العائلة لتناول العشاء الليلة وكان مرضيًا تمامًا مثل الخروج. التوصية الوحيدة هي أنه إذا قمت بذلك خلال يوم حار ، فتأكد من تشغيل مكيف الهواء لأن هذه وجبة حارة قليلاً!

انا احب هذه الوصفة لذيذ جدا وسهل جدا. لقد صنعته أيضًا للأصدقاء وحصلت على درجات عالية منهم.

كان هذا هو الفائز. الدجاج المشوي هو اختصار مفيد ، لكن مثل المراجعين الآخرين ، أراهن أنه سيكون من الأفضل طهي الدجاج بالبصل. وجدنا أن نكهاتنا لذيذة للغاية ، مرة أخرى ، ربما فقط ماركة معجون الكاري التي أملكها. لقد استخدمت حليبًا خفيفًا من حليب جوز الهند ، في المرة القادمة سأستخدم الصفقة الحقيقية.

أتفق مع المراجعات السابقة - كان لي BLAND. لقد استخدمت جرة كاملة من معجون الكاري أيضًا. إذا حاولت هذا مرة أخرى ، سأحاول العثور على معجون كاري عالي الجودة - كان لي مجرد جزر تايلاندية.

لذيذ! ضاعفت الكاري والزنجبيل. لم أجد هذا ليكون & quotbland & quot للمراجعين الآخرين ونحب التوابل. ربما يحدث فرقًا في نوع معجون الكاري الأخضر الذي تستخدمه. لقد قمت أيضًا بطهي الدجاج مع البصل ، ولم أستخدم الدجاج المشوي.

من المحتمل أن يحدث معجون الكاري عالي الجودة فرقًا هنا. استخدمنا الأشياء الرخيصة ، ووجدنا الكاري لطيفًا جدًا. أضفنا الكثير من رقائق الفلفل الأحمر ومسحوق الكاري ومسحوق الفلفل الحار ، وكلها أعطتها بعض الحرارة التي تشتد الحاجة إليها. سأصنعه مرة أخرى ولكن مع عجينة كاري مختلفة.

اعتقدت أن هذا كان لذيذ. جودة المطعم. كان التغيير الوحيد الذي أجريته هو البروكلي بدلاً من البازلاء - لكن أي منهما كان سيكون رائعًا. أيضا ، كان من السهل للغاية. رابح.

وصفة أساسية سهلة ولذيذة للكاري! لقد صنعت عدة مرات ، وقمت بتبديل الخضار والبروتينات بناءً على ما لدي. أستخدم دائمًا مرق الخضار محلي الصنع ومعجون الكاري الأخضر Mae Ploy وأضيف الفلفل الحار أو اثنين لرفع مستوى التوابل. يمكنك ضبط نسبة المرق إلى حليب جوز الهند للوصول إلى السمك الذي تفضله.

هذا رائع! بالنسبة لأولئك الذين وجدوا أنه لطيف ، حاول شراء معجون الكاري الخاص بك في سوق آسيوي - إنه & # x27s حيث علمتني أختي في القانون التايلاندي أن أتسوق وهذا يجعل كل الفرق (بالإضافة إلى أنها & # x27s أقل تكلفة). أنا أيضًا ، بناءً على الحشد ، سأضيف 1 أو 2 تشيليز تايلاندي.

صنع هذا للعشاء هذا المساء. لذيذ لكن لا تضيف المرق وإلا فهو مثل الحساء! من السهل تجميعها في أقل من 20 دقيقة. استمتع بكل قضمة!

أعدت هذه الوصفة لتناول العشاء الليلة الماضية. كان الدجاج المشوي هو نقطة البيع بالنسبة لي. كانت المكونات الأخرى سهلة القياس والتحضير. إنه طبق لذيذ للغاية! يذكرني بالكاري الأخضر من مطعمي المفضل. زوجي أيضا أعطاه 2 ممتاز! لقد خدمته مع الأرز الأبيض. بالتأكيد سيجعل هذه الوصفة مرة أخرى!

أنا أحب الطعام التايلاندي ، وكان هذا سريعًا وسهلاً ولذيذًا. لم أستخدم البازلاء واستخدمت المزيد من الفلفل ، لكنني اتبعت الوصفة بخلاف ذلك ، ويسعدني أن أكون قادرًا على إعداد طعام تايلاندي مُرضي في المنزل!

لطيف جدًا ، حتى مع معجون الكاري الإضافي (تم شراؤه من المتجر) وإضافة رقائق الفلفل الأحمر. سأحاول تقليل مرق الدجاج وحليب جوز الهند وصنع معجون الكاري الخاص بي في المرة القادمة

اعتقدت أن هذا يحتوي على الكمية المناسبة من التوابل والحرارة مع الكاري الأخضر الذي استخدمناه. تمت إضافة فصين من الثوم ، والمزيد من الزنجبيل ، وحليب جوز الهند الخفيف ، واستخدم 1 رطل من البازلاء ، والعديد من شرائح الفطر.


1. تسخين الزيت في مقلاة. أضف الكمون. عندما تبدأ في الثرثرة ، أضف الكمون. ستصدر البذور أزيزًا ثم تضاف الزنجبيل والثوم وتقلى لمدة دقيقة حتى تزول الرائحة النيئة.

2. أضيفي 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة وملعقة جارام ماسالا والدجاج. يُقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح شاحبًا.

3. ثم تضاف حارة ماسالا المعدة.

4. اقلي المزيج لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تزول رائحة البصل النيئة.

5. خياري & ndash تقليل اللهب إلى مستوى منخفض. ثم يضاف الزبادي المخفوق إذا كنت تستخدم. لقد استخدمت حوالي 4 ملاعق كبيرة وسوتيه حتى يمتزج الزبادي جيدًا. يُطهى على نار خفيفة حتى يمتص الزبادي.

6. ثم صب الماء أو حليب جوز الهند. قلبي جيدًا وأضيفي الملح.

7. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج وينضج جيدًا. عندما ينضج الدجاج يصبح طريًا بالشوكة.

اختياري & ndash أفضل تقليب بعض الفليفلة الحلوة وأوراق الكاري بالزيت وإضافتها في النهاية. هذا يعزز النكهة.


2. حضري الدجاج

بالنسبة لوصفة الكاري الأخضر التايلاندي هذه ، صنعتها مع الدجاج ، وهو أحد أكثر اللحوم شيوعًا لصنع الكاري الأخضر في تايلاند. ومع ذلك ، يمكنك صنع وصفة الكاري الأخضر هذه مع أي نوع من اللحوم من اختيارك ، أو حتى جعلها نباتية وبديلة التوفو أو المزيد من الخضروات.

لقد استخدمت مجموعة كاملة خالية من السمك لهذه الوصفة ، لذلك كانت دجاجة كاملة ولكن على الجانب الصغير. كان دجاجتي بالكامل 1.4 كجم.

الطريقة التايلاندية لتقطيع الدجاج للكاري هي تقطيع الدجاج بالكامل إلى قطع صغيرة الحجم. أحيانًا تحصل على شظايا عظام في دجاجك بهذه الطريقة ، لكنني أعتقد أنها تضيف أيضًا إلى خصائص ونكهة دجاج الكاري الأخضر.

قطّع الدجاجة بالكامل إلى قطع صغيرة الحجم

ومع ذلك ، لا تتردد في تقطيع الدجاج بالطريقة التي تريدها - أو فقط قم بعمل ذلك باستخدام قطع الدجاج العادية مثل أفخاذ الدجاج أو الفخذين أو قطع صدور الدجاج أو عطاءات الدجاج وما إلى ذلك.

إذا كنت تستخدم دجاجة كاملة ، فتأكد من تنظيفها وتنظيفها جيدًا ، ثم تقطيعها باستخدام ساطور تايلاندي أو صيني.

اسلقي الدجاج في معجون الكاري حتى يصبح طرياً


ملخص الوصفة

  • 4 سيقان من الليمون الطازج ، 4 بوصات أسفل شرائح رقيقة
  • 6 حبات جلابية و نتيلديوس ، مصنفة و مفرومة بشكل خشن
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • قطعة 2 بوصة من الزنجبيل الطازج المقشر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 2 كراث ، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1/4 كوب كزبرة مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك التايلاندية
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الفول السوداني
  • 1 1/2 رطل من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد والعظام ، مقطعة إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة
  • 1/2 رطل من فطر شيتاكي ، مقطّع إلى أرباع
  • علبة حليب جوز الهند سعة 14 أونصة
  • 2 كوب مرق دجاج أو مرق قليل الصوديوم
  • 8 أوراق ليمون أو شرائط بعرض بوصة واحدة من قشر الليمون
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر مملح ، مصفاة
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة السمك التايلاندية
  • 1 كوب كزبرة مفرومة
  • 1/2 كوب ريحان مبشور
  • أرز مطهو على البخار و أسافين ليمون، للتقديم

في محضر الطعام ، اخلطي جميع المكونات واخلطيها حتى تحصلي على عجينة.

في قدر كبير ثقيل ، سخني زيت الفول السوداني. يُضاف نصف الدجاج ويُطهى على نار عالية حتى يتحول لونه إلى البني ، حوالي 6 دقائق. انقل الدجاج إلى طبق. كرر مع الدجاج المتبقي. يُضاف الفطر إلى الطاجن ويُطهى على نار معتدلة إلى أن يلين ويبدأ لونه في التحول إلى اللون البني ، حوالي 4 دقائق. يُضاف حليب جوز الهند والمرق وأوراق الليمون والفلفل وملعقة كبيرة من صلصة السمك ونصف كوب من الكزبرة وربع كوب من الريحان وربع كوب من معجون الكاري. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أعد الدجاج وأي عصائر متراكمة إلى الطاجن. أضيفي 1 ملعقة كبيرة من معجون الكاري واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق. (احتفظ بمعجون الكاري المتبقي لاستخدام آخر.)

قبل التقديم مباشرة ، أضيفي ملعقة كبيرة من صلصة السمك ونصف كوب كزبرة وربع كوب ريحان. قدمي الدجاج بالكاري في أوعية عميقة مع الأرز ودجز الليمون.


فيديو عن كيفية صنع الكاري الأخضر التايلاندي

كما أنه شائع جدًا صنعه بالخضروات مثل الفطر أو الذرة أو بديل البروتين مثل التوفو. سترى غالبًا هذا الطبق يتم تقديمه خلال مهرجان جاي أو المهرجانات النباتية أو في المطاعم النباتية.

الكشف عن الروابط: تنتقل بعض الروابط الموجودة في هذه الصفحة إلى الشركاء التابعين ، حيث قد نتلقى عمولة ، بدون تكلفة عليك ، إذا قمت بإجراء عملية شراء.

دجاج بالكاري الأخضر التايلاندي الجميل واللذيذ مع نودلز الأرز الأبيض وندش لذيذ!

ملخص الوصفة

  • المكونات الخمسة:
  • 1 كوب أرز بسمتي غير مطبوخ
  • 1 رطل (1 بوصة) مكعبات صدر دجاج تندرز
  • 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من معجون الكاري الأخضر
  • 1 (14 أونصة) يمكن أن تضيء حليب جوز الهند مقسمة
  • 2 كوب من مزيج الفلفل الحلو ثلاثي الألوان

يُطهى الأرز وفقًا لتوجيهات العبوة ، مع حذف الملح والدهون. يقلب في 1/4 ملعقة صغيرة ملح. سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. المقلاة معطف مع رذاذ الطبخ. نرش الدجاج بربع ملعقة صغيرة ملح. يُضاف الدجاج إلى المقلاة ويُطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لون الدجاج بنيًا قليلاً. يقلب في معجون الكاري ويطهى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك بشكل متكرر. أضيفي كوبًا من حليب جوز الهند واتركيه حتى يغلي. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج الدجاج مع التحريك من حين لآخر. يُضاف مزيج الفلفل الحلو وربع ملعقة صغيرة ملح ولبن جوز الهند المتبقي يُطهى لمدة 3 دقائق أو حتى تنضج الخضار. قدمي خليط الدجاج فوق الأرز. يرش بأوراق الكزبرة الطازجة ، إذا رغبت في ذلك.



تعليقات:

  1. Bricriu

    آسف ، لكن هذا الخيار لم يكن مناسبًا بالنسبة لي. ماذا يمكن أن يقترح ذلك؟

  2. Isaac

    لا يمكن القول.

  3. Shagal

    سأعرف ، شكرا لك على المعلومات.

  4. Doulmaran

    أعتقد أنه غير موجود.

  5. Shakagul

    عظيم ، هذه إجابة قيمة للغاية.



اكتب رسالة