وصفات جديدة

تحقق مع الكاكاو والفاكهة (مثل أمي)

تحقق مع الكاكاو والفاكهة (مثل أمي)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 4 بيضات
  • 120 غرام سكر
  • 300 غرام طحين
  • 1/2 كوب زيت
  • 1 كوب حليب
  • ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • الفانيليا السكر
  • قشر البرتقال المبشور

إذا أردت: فواكه طازجة أو مجمدة ، قطع شوكولاتة ، زبيب ، مكسرات

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة تحقق من الكاكاو والفاكهة (مثل أمي):

تحضير قالب الكيك وتشغيل الفرن.

افصل بياض البيض عن الصفار. يخفق بياض البيض مع السكر والقليل من الملح والفانيليا وإذا كنت تريد الجواهر.عندما تكون الرغوة صلبة ولم يعد محسوسًا بالسكر ، أضف الصفار والزيت الرقيق والحليب. نخلط جيدا ونضيف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر.

نسكب 3/4 من التكوين في المقلاة وفي الباقي نضع الكاكاو ونخلط ، نضع بقية العجين.

ضع الفاكهة أو أي شيء تريده على القمة.

اخبز لمدة 20 دقيقة (نجري اختبار المسواك.

شهية طيبة !!!




شيك الجوز

شيك الجوز. الكعكة هي واحدة من أكثر الحلويات تقديرا. إنه سهل التحضير للغاية ، ويمكن صنعه من الكاكاو والشوكولاتة والفواكه المسكرة / المجففة المختلفة والمكسرات والبندق واللوز. سر جعل هذه الكعكة رقيقًا هو أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة. كعكة خاصة ستثير إعجاب ليس فقط أحبائك ، ولكن أيضًا أي شخص يقوم بزيارتك. إنه مثالي لكوب من الشاي أو القهوة يقدم مع العائلة أو الأصدقاء ، وللمناسبات الخاصة. أدعوك لتجربة وصفة كعكة المكسرات هذه أو وصفة كعكة المكسرات الرقيقة بدون وصفة مسحوق الخبز هنا!

مقادير الكيك بالجوز:

  • 200 غ دقيق
  • 200 جرام سكر
  • 60 غ من حبات الجوز
  • 25 مل زيت
  • 10 جم كاكاو
  • 5 جرام من البيكينغ باودر
  • 5 بيضات منفصلة
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • قشر ليمون
  • قليل من الملح.

طريقة تحضير كعكة الجوز:

فيديو وصفة فحص الجوز:

في وعاء أكبر نضع بياض البيض وسكر الفانيليا والملح وبمساعدة الخلاط نخفق بياض البيض بسرعة منخفضة حتى تبدأ التركيبة في التماسك. نضع السكر الناعم في ملعقة ونخلط بسرعة أعلى حتى نحصل على رغوة صلبة ولامعة.ضعي الزيت على الصفار شيئًا فشيئًا ، واخلطي جيدًا حتى تصبح التركيبة متجانسة.فوق بياض البيض المخفوق ، نضيف الصفار ونخلط من الأسفل إلى الأعلى برفق حتى لا تترك التركيبة.اخلطي البيكنج بودر مع الدقيق. ضعي 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق فوق التركيبة ، واخلطيها قليلاً حتى تنهي الدقيق. في النهاية نضيف قشر الليمون.في وعاء ، افصلي جزءًا صغيرًا من العجين (ربع) وضعي الكاكاو الممزوج بالقليل من الماء واخلطي التكوين.ضعي الزبدة على صينية الكيك. ضعي في الصينية جزءًا من التركيبة البسيطة وجزءًا من الكاكاو وكرر الإجراء حتى تتكون طبقة سميكة ، مما يسمح لنا بدمج المكسرات في منتصف الكعكة.ثم نضيف الجوز ونضيف باقي التركيبة. يجب أن تظل الصينية نصف فارغة ، لأن الكعكة في الفرن ستنمو كثيرًا.هذا ما يجب أن تبدو عليه قبل أن نضع الصينية في الفرن.ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.

تعقيد وقت التحضير لا. حصص
قليل 1 ساعة 1 كيكة كبيرة

شهية طيبة!

إذا كنت تحب وصفاتي ، فلا تنسى أن تعجبك الصفحة فيسبوك لمواكبة الأخبار على المدونة.


وصفة الكيك الكلاسيكية

لقد أدرجت وصفة الكيك الكلاسيكية في الفئة اليوم وصفة يوم الجمعة القصيرة لأنها وصفة يجب أن يعرفها الجميع ، وصفة تخرجنا من المأزق في عطلات نهاية الأسبوع ، عندما نرغب في تحضير شيء حلو في المنزل لوجبة الأحد ، ولكن دون قضاء الكثير من الوقت في المطبخ. أنا أفهمك تمامًا ، خاصة الآن بعد أن أصبحت الأيام المشمسة أكثر تواترًا وتفضل الخروج في عطلات نهاية الأسبوع أكثر من البقاء في المقلاة ، وصفة الكيك الكلاسيكية مثالية لأنها مصنوعة بسرعة ، يمكنك التحضير ليلة الجمعة على سبيل المثال وبعد ذلك يمكنك أن تأخذ الكعكة معك في أي مكان! بمجرد أن تتقن الوصفة الكلاسيكية ، سيكون من السهل جدًا عمل أشكال مختلفة: لإضافة الفواكه الطازجة أو المجففة ، والنكهات المختلفة ، والجوز المطحون ، إلخ.

ولجعل الأمور أبسط بالنسبة لك ، تأتي وصفة الكيك الكلاسيكية اليوم في إصدار فيديو مدته دقيقة واحدة ، مع جميع التفسيرات التي تحتاجها ، حتى تنجح وصفة الكعكة وفي نفس الوقت لا تشعر بالملل مشاهدة الفيديو luuuuuuung

مكونات صينية الكيك:
وقت التحضير 40 دقيقة ، صعوبة منخفضة
& # 8211 6 oua mari
& # 8211 150 جرام سعال قديم
& # 8211 50 مل زيت
& # 8211 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
& # 8211200 جرام طحين
& # 8211 كيس من مسحوق الخبز
& # 8211 قليل من الملح
& # 8211 15 جرام كاكاو
& # 8211 o rom ملعقة مجانية


تحقق مع المسكربون والكاكاو (الرخامي)

أنت لا تصنع كعكة مسكربون كل يوم. ليس من الحلوى أن نسميها عادية. لكنها كعكة رائعة ولذيذة ولذيذة. والوصفة تستحق المحاولة عندما تتاح لك الفرصة.

أو عندما تحبني ، جرب. هذا هو المكان الذي جاءت منه فكرة هذه الكعكة مع المسكربون ولكن الكاكاو ، بمعنى رخامي. أردت أن أرى ما إذا كان بإمكاني تجميد جبن الماسكاربوني. فكرت في نفسي أنني إذا احتفظت بجبن البقر في الفريزر في الشتاء ، فلماذا لا احتفظ بهذا النوع من الجبن أيضًا.

خاطئ. مرهق تجريبيا. بعد أن أخرجت علبة الماسكاربون من الفريزر وتركتها تذوب ، مسرورًا لأنني تمكنت من صنع كريم للكعكة التي كنت أنوي تحضيرها لعيد ميلاد زوجي (انظر هنا ما جاء في النهاية) ، فرغت من الهواء عندما رأيت لم أستطع استخدامه.

من الجبن الفاخر وبقوام الزبدة ، أصبح نوعًا من الجبن البقري المتطاير. أعني ، أنت تعرف القول ، "قطع". هذا ما اعتقدته. أصنع كريمة كعكة أخرى. وقد فعلت ، كما رأيتم بالفعل.

حسنًا ، لكن ماذا عن الجبن؟ لم أرغب حتى في التخلص منه. أكره هدر الطعام ولهذا أردت أن أخبركم بقصة اليوم. لتتعلم ألا تصاب بالذعر عندما لا تسير الأمور على ما يرام ، بل أن تجد الحلول حتى لا تتخلص من الطعام. إنه لأمر مؤسف من ناحية للمال الذي قدمته على المكونات ومن ناحية أخرى من المؤسف التخلص من الطعام / المكون.

هناك الكثير من الناس في العالم يتضورون جوعا وأنت ، بدافع الراحة ، أن ترمي شيئًا صالحًا للأكل في سلة المهملات ، تبدو لي بادرة من اللاوعي. مهما كان الأمر ، حاول بطريقة ما إنقاذ الموقف.

ماذا فعلت عندما رأيت أنه لم يعد بإمكاني استخدام الماسكاربون للكريم؟ بادئ ذي بدء ، لم أشعر بالذعر. أعدت الغطاء إلى صندوق الماسكاربوني وتركته في الثلاجة. لقد قمت بعملي وصنعت الكعكة. احتفلت بعيد ميلاد زوجي ثم بحثت بهدوء عن حلول للاستفادة من المكون المزعج.

ووجدت فكرة في متعة الخبز. لقد صنعت وصفة مختلفة تمامًا ، ولكن من أجل الحصول على فكرة رائعة عما يدور حوله كطريقة للتحضير ، يمكنك مشاهدة الفيديو هنا . الفرق الوحيد هو أنني تغلبت على البيض قبل دمجه في كريم الماسكاربوني.

فكرت في عدة خيارات. كعكة الجبن المخبوزة ، كعكة البراوني مع الماسكاربوني أو كعكة أخرى أبسط. في النهاية اخترت تجربة وصفة كعكة. الشيك سهل وسريع ، دون الكثير من المتاعب. اعتقدت أنه كان مثاليًا لما تبحث عنه نظريًا هنا على المدونة ، مما يعني أنه وصفات بسيطة وسهلة.

أعجبتني النتيجة ، لقد أكل أفراد العائلة الكعكة بشهية كبيرة ، حتى أنهم أخبروني أنها كانت قليلة جدًا كما هي وطلبوا مني صنع المزيد. ها هي الوصفة أدناه.


توصيات لك ولمنزلك

فراغ الغذاء FFS005X-01 ، فراغ جاف / رطب ، وظيفة النبض

صانع السندوتشات DuraCeramic عالي اللمعان للتعبئة العميقة

صانع السندوتشات بانيني كبير

أندريا مورار (شيف) ، 8 مارس 2014

حسنًا ، موقدي أقدم ، الموقد به كرات بأحجام مختلفة حول الأزرار. لا أعرف بالضبط عدد الدرجات التي تمثلها كل نقطة. حريق متوسط ​​، أي ليس مرتفعًا جدًا ولا منخفضًا جدًا. في مكان ما في الوسط. الآن أنت تعرف كيف يبدو الأمر مع هذه الأفران القديمة. قوة النار تختلف من واحد إلى آخر.


فحص خالٍ من الغلوتين مع الكاكاو والفواكه المجففة

مرحبا بعودتك! أتمنى أن تكون قد قضيت عيد فصح رائعًا مع أحبائك وأنك لم يكن لديك سوى الأطباق النباتية الشهية في قائمة عيد الفصح :). أخذت استراحة قصيرة من المدونة ، لكنني عدت بقوة جديدة! تذكر الصورة على Facebook التي يظهر فيها هذا الشخص الرائع كعكة خالية من الغلوتين؟ ها هي الوصفة! اتضح أنه جيد جدًا لدرجة أنني اعتقدت أنه يجب علي مشاركة الوصفة معك.

ليس من السهل تحضير المستحضرات المخبوزة بالدقيق الخالي من الغلوتين في البداية ، عندما لا تتقن التقنيات جيدًا ولا تكون على دراية بجميع المكونات. هناك فرصة جيدة لأن تفشل عدة مرات حتى تخرج الوصفة تمامًا كما ينبغي. هذه في الواقع هي المحاولة الثانية لعمل وصفة كعكة خالية من الغلوتين. الأولى كانت كارثة كاملة تحولت إلى فتات خبز حلوة ، حتى لا تضيع المكونات.

ما زلت لا أملك الشجاعة لصنع خلطات الدقيق الخالية من الغلوتين. أحتاج إلى الكثير من المكونات الجديدة ، مثل صمغ الزانثان ، الذي ليس لدي أدنى فكرة عن كيفية استخدامه حتى الآن. على أي حال ، حتى ذلك الحين سأستمر في استخدام مزيج الدقيق الخالي من الغلوتين من دكتور شار الذي أوصي به.

حتى مع هذا المزيج الجيد من الدقيق الخالي من الغلوتين ، لا تزال هناك فرص كبيرة للفشل ، خاصة إذا كنت لا تتبع الوصفة تمامًا! نصيحتي هي أن تكون صارمًا للغاية في اتباع الوصفات ، حتى تتعلم ما هي تقنيات الخبز الخالي من الغلوتين. عندها فقط يمكنك البدء في التجربة.

هناك اختلافات كبيرة في قوام العجين الذي يتم الحصول عليه من الدقيق الخالي من الغلوتين مقارنة بالعجائن التقليدية ، ولهذا السبب سيبدو غريباً بعض الشيء في البداية ، حتى تعتاد عليه. على سبيل المثال ، عجينة الكيك الخالية من الغلوتين تكون لزجة للغاية ومتجددة الهواء.

إذا أضفت الكثير من الكاكاو أو الفاكهة المجففة ، فتأكد من أنك لن تحصل على النتيجة المرجوة لأن الكعكة كلها ستترك. صدقني و hellipstiu. هذا هو أحد عيوب هذا المزيج الخالي من الغلوتين. العجينة خفيفة للغاية ، وإذا أضفت مكونات أثقل ، مثل الشوكولاتة على سبيل المثال ، فإنك تخاطر بعدم النمو كما ينبغي.

لذا ، اتبع الوصفة بالضبط وستتمكن من الاستمتاع بهذه الكعكة الرائعة الخالية من الغلوتين مع الكاكاو والفواكه المجففة! & # 128578


1. افصل بياض البيض عن الصفار. يخفق بياض البيض بقوة. ثم نضيف بياض البيض ونخلط حتى تذوب.

II. اخلطي الصفار جيدًا مع قليل من الملح وملعقة صغيرة من الزيت.

ثالثا. يُضاف صفار البيض تدريجياً فوق بياض البيض المخفوق.

رابعا. يضاف الدقيق إلى التركيبة التي تم الحصول عليها. اخلطي الخليط برفق مع حركة من أسفل إلى أعلى لتنعيم العجينة.

5. دهن الصواني بالزيت واتركها بالدقيق.

السادس. صب 80-90٪ من تكوين الكيك في صواني ، واخلط الباقي مع 1-2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.

هل انت قادم. أضف تركيبة الكاكاو إلى الصواني واخلطها مع ذيل الملعقة بحركة دائرية في اتجاه عقارب الساعة.

ثامنا. ضع الصواني في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة. اعتمادًا على الفرن ، يمكنك التحقق مما إذا كانت الكعكة جاهزة باستخدام عود أسنان.

التاسع. بعد إخراجها من الفرن ، اتركها لتبرد لمدة 5-8 دقائق ، ثم أدخل شفرة سكين بين الكعكة والصينية لتخرج بسهولة ، واقلب الصينية رأسًا على عقب حتى تخرج الكعكة. نتركه يبرد جيداً قبل التقطيع منه ثم نضع السكر البودرة فوقه!


رقيق تحقق مع الكاكاو

مرحبا أعزائي! نتحدث اليوم عن وصفة Chec Pufos cu Cacao ، وهي واحدة من أشهر وأشهر الحلويات اللذيذة ، والتي أعدتها بمحبة معظم ربات البيوت. إنه سهل التحضير ويمكن تقديمه في أي مناسبة ، على الإفطار ، كمقبلات يمكن أن يكون أيضًا وجبة خفيفة لذيذة للأطفال. ينتشر في جميع أنحاء العالم ويوجد في العديد من المتغيرات ، عمليا لجميع الأذواق. يمكن تحضيره في النسخة الكلاسيكية ، بالشوكولاتة ، والفواكه المجففة ، والزبيب ، والمكسرات ، والعسل ، والقشدة ، والليمون.


توصيات لك ولمنزلك

ماكينة اسبريسو باريستا

CS600 مجموعة سموثي وآيس كريم

مقلاة من الحديد الزهر مطلي بالمينا دائرية ، 20 سم ، فيروزي

مرحبًا ، لقد اختبرت الوصفة واتضح أنها جيدة جدًا ، والآن تطلب مني فتياتي إعداد هذه الكعكة كل يوم سبت. برنامج. طلبت مني فتاة صغيرة فقط أن أضع الكاكاو بصدق ، هل أقول أنه خرج تهانينا الصادقة للغاية وأشكرك جزيل الشكر على وصفاتك الجيدة والرخيصة واللذيذة. أتمنى لك واحدة جيدة!

فوق العاده! لكن الفرن الخاص بي لا يخبز جيدًا لذا قمت بلفه قليلاً :))

لقد صنعت هذه الكعكة مرات لا تحصى. في كل مرة اتضح أنها رائعة. شكرا جزيلا!

عمري 20 عامًا واليوم صنعت كعكة لأول مرة ، وأنا سعيد جدًا بما خرج ، الوصفة أكثر من مفيدة حتى للمبتدئين.

كم تبقى في الفرن؟ من حيث المبدأ حتى يصبح جاهزًا. وأنا أعلم ذلك. إنه في الفرن. ممم


فيديو: فوزي موزي وتوتي بالمطعم At the restaurant (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Banain

    أتوسل إلى عفو عن مقاطعةك ، لكن لا يمكنك تقديم المزيد من المعلومات.

  2. Garafeld

    آسف ، مزيج الموضوع. إزالة

  3. Jericho

    في رأيي لم تكن على حق. دعونا نناقشها. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  4. Yozil

    الموضوع مثير للاهتمام ، وسوف أشارك في المناقشة. أعلم أنه يمكننا معًا الوصول إلى الإجابة الصحيحة.

  5. Brandubh

    السؤال مثير للاهتمام ، أنا أيضًا سأشارك في المناقشة. معا نستطيع أن نتوصل إلى الإجابة الصحيحة.

  6. Carlson

    لن تذهب بهذه الطريقة.

  7. Rover

    المؤلف يواصل العمل الجيد



اكتب رسالة