وصفات جديدة

أي فندق بيرة حرفةِ جاري

أي فندق بيرة حرفةِ جاري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تعمل Stone Brewing مع Untitled Hospitality لإحياء فندق Stone Hotel

تعتبر البيرة المجانية عند الوصول وخدمة توصيل الهدر في الغرفة وثلاثة بارات في الموقع مجرد أشياء قليلة يمكنك توقعها في فندق Stone الجديد.

تخمير الحجر، عاشر أكبر مصنع الجعة الحرفية في الولايات المتحدة ، تقوم بتوسيع علامتها التجارية ودخول صناعة الضيافة بمساعدة Untitled Hospitality ، وفقًا لبيان.

تتعاون الشركتان لتطوير فندق Stone ، المقرر افتتاحه في الربع الأول من عام 2018 ، ويقع بالقرب من Stone Brewing World Bistro & Gardens في إسكونديدو ، كاليفورنيا.

سيقدم الفندق "تجربة شاملة مع وسائل الراحة لإغراء عشاق البيرة الحرفية والمبتدئين على حد سواء ، جنبًا إلى جنب مع الجرعة الصحية المعتادة من تجاهل ستون للاتفاقيات."

سيضم الفندق الذي تبلغ مساحته 26 مليون دولار ، والذي تبلغ مساحته 100 ألف قدم مربع "تسجيل دخول في الردهة على طراز البار" ، ونوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف ، وحديقة على السطح بمساحة 10000 قدم مربع ، وثلاثة بارات في الموقع. وستتوفر أيضًا خدمة توصيل Growler ، وبيرة خاصة عند النقر ، ومقاعد ذات أولوية في Stone Brewing World Bistro & Gardens للضيوف.

قال جريج كوخ ، الشريك المؤسس لشركة Stone Brewing ، "لقد مرت سنوات من التفكير في تطوير فندق Stone Hotel وسوف ينعكس ذلك في كل ركن من أركان المكان". "لا أطيق الانتظار لمنح جماهيرنا هذا الامتداد المذهل لتجربة Stone."

إليك 10 أشياء نراهن أنك لم تكن تعرفها عن البيرة المصنوعة يدويًا.


Lehigh Valley Beer History: "Nix Besser!" (لا شيء أفضل) من Neuweiler Brewery - ذات مرة في ألينتاون

في أوائل التسعينيات من القرن الماضي إلى منتصفها ، كنا ننتقل إلى فندق Allentown's Sterling ، ونتجمع حول مسرح الموسيقى الحية (أنا أنظر إليك ، جون بلويز و The Boogie Stew ، مايك دوجان ، Zen For Primates) واستمتع ببعض الجعة الداكنة من مصنع الجعة Neuweiler.

تظل النكهات المميزة من الكريمة والمحمصة والمحمصة والبسكويت على طرف لساني وأنا أفكر في تلك الأحاسيس اللذيذة. ذكريات براعم التذوق هي أشياء مدهشة.

تقول الرسالة على الزجاجة ، "Nix Besser!" (لا شيء أفضل) واستحضر تاريخ التخمير الغني في وادي ليهاي الذي يمتد لقرون.

ذات مرة بالقرب من نهر ليهاي في ألينتاون ، كانت الإكسير الصخري يخمد بالبرميل في مصنع Neuwelier Brewery المملوك لعائلة والذي تم إغلاقه الآن.

كان Neuweiler مصنع الجعة الأكثر أناقة في المنطقة عندما افتتحه Louis Neuweiler - صانع الجعة الألماني - وابنه تشارلز في شارعي Front and Gordon في عام 1913 ، قبل عامين من إغلاق مصنع ليبرمان للبيرة في المدينة.

كان مصنع الجعة معروفًا أيضًا باسم Light and Dark Lagers و Stock Ale و Cream Ale و Premium Ale و Bock (الموسمي) و Porter و Stout و Hochberg Premium Plus Beer. كان معظمها متاحًا في 12 أوقية. "Steinies" أو تصدير الزجاجات أو الكوارت أو العلب أو البراميل.

ولكن ، مع تغير أذواق البيرة بعد الحرب العالمية الثانية ونوويلر في الديون ، أغلق مصنع الجعة في عام 1968.

في عام 1991 ، أعادت مجموعة من أصحاب الأعمال في Allentown إحياء العلامة التجارية / وصفات Neuweiler وتم إعادة إنتاج البيرة وتخميرها في The Lion Brewery في Wilkes-Barre.

وفقًا لتقارير Morning Call ، في أوائل التسعينيات ، حلل المهندسون الكيميائيون الزجاجات القديمة من Neuweiler's Stock Ale وحصلوا على نسخ من صيغة التخمير الأصلية لصنع البيرة.

بقيت البيرة الجديدة قريبة إلى حد ما من الصيغة الأصلية الكاملة مع الشعير البريطاني ، على الرغم من أنها استخدمت الإنجليزية كينت جولدنج القفزات.

تمتع مستثمرو وادي ليهاي بالنجاح الأولي. حصل فيلم Dark Lager من Neuweiler ، الذي تم إنتاجه في Wilkes-Barre ، على الميدالية البرونزية في مهرجان Great American Beer Festival في عام 1992.

بحلول عام 1993 ، كان لدى Neuweiler أسواق في نيويورك وبنسلفانيا وأبلغ عن مبيعات تبلغ حوالي 386000 دولار.

استمرت إعادة إحياء البيرة الشهيرة حتى أواخر التسعينيات ، عندما نفد عقد مع شركة إنتاج The Lion في Wilkes-Barre وجفّت الإمدادات.

فقد المشروع بعضاً من شرارته بعد وفاة جاي باريت ، المدير العام لموزع بيرة Allentown ومُعزّز مجتمعي.

بحلول عام 1998 ، انخفضت مبيعات الشركة إلى حوالي 146000 دولار أمريكي وسجلت الشركة خسارة قدرها 26485 دولارًا أمريكيًا.

بعد ذلك بوقت قصير ، تباطأت مبيعات العلامات التجارية الأربع الكبرى لشركة Neuweiler وتوقفت في النهاية عن الظهور وانتهى الإنتاج.

تم بناء مصنع الجعة القوي المكون من ستة طوابق في Neuweiler من الطوب الأحمر بحرف خرساني كبير "N" على جداره الأمامي وقبة أنيقة من النحاس والزجاج في الأعلى. في صباحي أثناء تنقلاتي إلى مبنى The Morning Call في شارعي Sixth و Linden - عندما كانت التنقلات والمكتب من الأشياء - كنت أتعجب من هذا السقف المزخرف كل يوم.

بفضل تراثه الألماني الغني ، يفتخر وادي ليهاي بتقليد تخمير قوي. تم بناء وادي ليهاي على الفولاذ والبيرة. لا يمكنك الحصول على واحدة دون الأخرى ، أليس كذلك؟

تم إنشاء أول مصنع للجعة في المنطقة من قبل المستوطنين المورافيين الأوائل في كريستيان سبرينغز في عام 1749. وسرعان ما تبعه آخرون في ألينتاون وبيت لحم وإيستون.

بحلول أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين ، ازدهرت صناعة البيرة وكانت ألينتاون موطنًا للعديد من مصانع الجعة الكبرى بما في ذلك Neuweiler و Germania و Daeufer-Lieberman و Horlacher.

وضع الحظر سقفًا محكمًا على تجارة الجعة في عام 1920 ، مما أجبر مصانع الجعة على التحول إلى "البيرة القريبة" والمشروبات الغازية الأقل ربحًا. نجا البعض ، ولم يحالفهم الحظ.

الآن ، يجري النظر في المساحة المحيطة بمصنع نويويلر للبيرة السابق لمشروع تطوير رئيسي على طول نهر ليهاي. كم سيكون أمرًا لا يُصدق استعادة الجدران المتهدمة في مصنع الجعة القديم هذا وإعادة تدفق العملية مرة أخرى.

قبل بضع سنوات ، كانت الجهود جارية للقيام بذلك. لقد سمعت أن مجموعة التطوير الجديدة التي تم تعيينها على البناء في هذا الموقع قد تقدم brewpub أو taproom أو شيء ما في المبنى الأصغر بالخارج. سيكون ذلك رائعا

حتى ذلك اليوم ، يمكننا أن نحلم ونتذكر النكهات اللذيذة لمصنع الجعة Allentown. نيكس بيسر بالفعل.

يمكن الوصول إلى Morning Call Sports & amp Entertainment Editor وكاتب البيرة Craig Larimer على الرقم 610-778-7993 أو في [email protected]

تعتمد The Morning Call على دعم مشتركينا لتمويل صحافتنا بينما نواصل تغطية أزمة فيروس كورونا. إذا لم تكن قد اشتركت بالفعل ، فنحن نأمل منك سينظر في الاشتراك. إذا كنت مشتركًا بالفعل في المطبوعات ولم تقم بتنشيط الوصول الرقمي ، فيرجى قم بتنشيط الوصول الرقمي الخاص بك اليوم.


Lehigh Valley Beer History: "Nix Besser!" (لا شيء أفضل) من Neuweiler Brewery - ذات مرة في ألينتاون

في أوائل التسعينيات من القرن الماضي إلى منتصفها ، كنا ننتقل إلى فندق Allentown's Sterling ، ونتجمع حول مسرح الموسيقى الحية (أنا أنظر إليك ، جون بلويز و The Boogie Stew ، مايك دوجان ، Zen For Primates) واستمتع ببعض الجعة الداكنة من مصنع الجعة Neuweiler.

تظل النكهات المميزة من الكريمة والمحمصة والمحمصة والبسكويت على طرف لساني وأنا أفكر في تلك الأحاسيس اللذيذة. ذكريات براعم التذوق هي أشياء مدهشة.

تقول الرسالة على الزجاجة ، "Nix Besser!" (لا شيء أفضل) واستحضار تاريخ التخمير الغني في وادي ليهاي الذي يمتد لقرون.

ذات مرة بالقرب من نهر ليهاي في ألينتاون ، كانت الإكسير الصخري يخمد بالبرميل في مصنع Neuwelier Brewery المملوك لعائلة والذي تم إغلاقه الآن.

كان Neuweiler أكثر مصانع الجعة أناقة في المنطقة عندما افتتحه Louis Neuweiler - صانع الجعة الألماني - وابنه تشارلز في شارعي Front and Gordon في عام 1913 ، قبل عامين من إغلاق مصنع ليبرمان للبيرة في المدينة.

كان مصنع الجعة معروفًا أيضًا باسم Light and Dark Lagers و Stock Ale و Cream Ale و Premium Ale و Bock (الموسمي) و Porter و Stout و Hochberg Premium Plus Beer. كان معظمها متاحًا في 12 أوقية. "Steinies" أو تصدير الزجاجات أو الكوارت أو العلب أو البراميل.

ولكن مع تغير أذواق البيرة بعد الحرب العالمية الثانية ونوويلر في الديون ، أغلق مصنع الجعة في عام 1968.

في عام 1991 ، أعادت مجموعة من أصحاب الأعمال في Allentown إحياء العلامة التجارية / وصفات Neuweiler وتم إعادة إنتاج البيرة وتخميرها في The Lion Brewery في Wilkes-Barre.

وفقًا لتقارير Morning Call ، في أوائل التسعينيات ، حلل المهندسون الكيميائيون الزجاجات القديمة من Neuweiler's Stock Ale وحصلوا على نسخ من صيغة التخمير الأصلية لصنع البيرة.

بقيت البيرة الجديدة قريبة إلى حد ما من الصيغة الأصلية الكاملة مع الشعير البريطاني ، على الرغم من أنها استخدمت الإنجليزية كينت جولدنج القفزات.

تمتع مستثمرو وادي ليهاي بالنجاح الأولي. حصل فيلم Dark Lager من Neuweiler ، الذي تم إنتاجه في Wilkes-Barre ، على الميدالية البرونزية في مهرجان Great American Beer Festival في عام 1992.

بحلول عام 1993 ، كان لدى Neuweiler أسواق في نيويورك وبنسلفانيا وأبلغ عن مبيعات تبلغ حوالي 386000 دولار.

استمرت إعادة إحياء البيرة الشهيرة حتى أواخر التسعينيات ، عندما نفد عقد مع شركة إنتاج The Lion في Wilkes-Barre وجفّت الإمدادات.

فقد المشروع بعضاً من شرارته بعد وفاة جاي باريت ، المدير العام لموزع بيرة Allentown ومُعزّز مجتمعي.

بحلول عام 1998 ، انخفضت مبيعات الشركة إلى حوالي 146000 دولار أمريكي وسجلت الشركة خسارة قدرها 26485 دولارًا أمريكيًا.

بعد ذلك بوقت قصير ، تباطأت مبيعات العلامات التجارية الأربع الكبرى لشركة Neuweiler وتوقفت في النهاية عن الظهور وانتهى الإنتاج.

تم بناء مصنع الجعة القوي المكون من ستة طوابق في Neuweiler من الطوب الأحمر بحرف خرساني كبير "N" على جداره الأمامي وقبة أنيقة من النحاس والزجاج في الأعلى. في صباحي أثناء تنقلاتي إلى مبنى The Morning Call في شارعي Sixth و Linden - عندما كانت التنقلات والمكتب من الأشياء - كنت أتعجب من هذا السقف المزخرف كل يوم.

بفضل تراثه الألماني الغني ، يفتخر وادي ليهاي بتقليد تخمير قوي. تم بناء وادي ليهاي على الفولاذ والبيرة. لا يمكنك الحصول على واحدة دون الأخرى ، أليس كذلك؟

تم إنشاء أول مصنع للجعة في المنطقة من قبل المستوطنين المورافيين الأوائل في كريستيان سبرينغز في عام 1749. وسرعان ما تبعه آخرون في ألينتاون وبيت لحم وإيستون.

بحلول أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين ، ازدهرت صناعة البيرة وكانت ألينتاون موطنًا للعديد من مصانع الجعة الكبرى بما في ذلك Neuweiler و Germania و Daeufer-Lieberman و Horlacher.

وضع الحظر سقفًا محكمًا على تجارة الجعة في عام 1920 ، مما أجبر مصانع الجعة على التحول إلى "البيرة القريبة" والمشروبات الغازية الأقل ربحًا. نجا البعض ، ولم يحالفهم الحظ.

الآن ، يجري النظر في المساحة المحيطة بمصنع نويويلر للبيرة السابق لمشروع تطوير رئيسي على طول نهر ليهاي. كم سيكون أمرًا لا يُصدق استعادة الجدران المتهدمة في مصنع الجعة القديم هذا وإعادة تدفق العملية مرة أخرى.

قبل بضع سنوات ، كانت الجهود جارية للقيام بذلك. لقد سمعت أن مجموعة التطوير الجديدة التي تم تعيينها على البناء في هذا الموقع قد تقدم brewpub أو taproom أو شيء من هذا القبيل في المبنى الأصغر بالخارج. سيكون ذلك رائعا

حتى ذلك اليوم ، يمكننا أن نحلم ونتذكر النكهات اللذيذة لمصنع الجعة Allentown. نيكس بيسر بالفعل.

يمكن الوصول إلى Morning Call Sports & amp Entertainment Editor وكاتب البيرة Craig Larimer على الرقم 610-778-7993 أو في [email protected]

تعتمد The Morning Call على دعم مشتركينا لتمويل صحافتنا بينما نواصل تغطية أزمة فيروس كورونا. إذا لم تكن قد اشتركت بالفعل ، فنحن نأمل منك سينظر في الاشتراك. إذا كنت مشتركًا بالفعل في المطبوعات ولم تقم بتنشيط الوصول الرقمي ، فيرجى قم بتنشيط الوصول الرقمي الخاص بك اليوم.


Lehigh Valley Beer History: "Nix Besser!" (لا شيء أفضل) من Neuweiler Brewery - ذات مرة في ألينتاون

في أوائل التسعينيات من القرن الماضي ، كنا ننتقل إلى فندق Allentown's Sterling ، ونتجمع حول مسرح الموسيقى الحية (أنا أنظر إليك ، جون بلويز و The Boogie Stew ، مايك دوجان ، Zen For Primates) واستمتع ببعض الجعة الداكنة من مصنع الجعة Neuweiler.

تظل النكهات المميزة من الكريمة والمحمصة والمحمصة والبسكويت على طرف لساني وأنا أفكر في تلك الأحاسيس اللذيذة. ذكريات براعم التذوق هي أشياء مدهشة.

تقول الرسالة على الزجاجة ، "Nix Besser!" (لا شيء أفضل) واستحضار تاريخ التخمير الغني في وادي ليهاي الذي يمتد لقرون.

ذات مرة بالقرب من نهر ليهاي في ألينتاون ، كانت الإكسير الصخري يخمد بالبرميل في مصنع Neuwelier Brewery المملوك لعائلة والذي تم إغلاقه الآن.

كان Neuweiler مصنع الجعة الأكثر أناقة في المنطقة عندما افتتحه Louis Neuweiler - صانع الجعة الألماني - وابنه تشارلز في شارعي Front and Gordon في عام 1913 ، قبل عامين من إغلاق مصنع ليبرمان للبيرة في المدينة.

كان مصنع الجعة معروفًا أيضًا باسم Light and Dark Lagers و Stock Ale و Cream Ale و Premium Ale و Bock (الموسمي) و Porter و Stout و Hochberg Premium Plus Beer. كان معظمها متاحًا في 12 أوقية. "Steinies" أو تصدير الزجاجات أو الكارتونات أو العلب أو البراميل.

ولكن مع تغير أذواق البيرة بعد الحرب العالمية الثانية ونوويلر في الديون ، أغلق مصنع الجعة في عام 1968.

في عام 1991 ، أعادت مجموعة من أصحاب الأعمال في Allentown إحياء العلامة التجارية / وصفات Neuweiler وتم إعادة إنتاج البيرة وتخميرها في The Lion Brewery في Wilkes-Barre.

وفقًا لتقارير Morning Call ، في أوائل التسعينيات ، حلل المهندسون الكيميائيون الزجاجات القديمة من Neuweiler's Stock Ale وحصلوا على نسخ من صيغة التخمير الأصلية لصنع البيرة.

بقيت البيرة الجديدة قريبة إلى حد ما من الصيغة الأصلية الكاملة مع الشعير البريطاني ، على الرغم من أنها استخدمت الإنجليزية كينت جولدنج القفزات.

تمتع مستثمرو وادي ليهاي بالنجاح الأولي. حصل فيلم Dark Lager من Neuweiler ، الذي تم إنتاجه في Wilkes-Barre ، على الميدالية البرونزية في مهرجان Great American Beer Festival في عام 1992.

بحلول عام 1993 ، كان لدى Neuweiler أسواق في نيويورك وبنسلفانيا وأبلغ عن مبيعات تبلغ حوالي 386000 دولار.

استمرت إعادة إحياء البيرة الشهيرة حتى أواخر التسعينيات ، عندما نفد عقد مع شركة إنتاج The Lion في Wilkes-Barre وجفّت الإمدادات.

فقد المشروع بعضاً من شرارته بعد وفاة جاي باريت ، المدير العام لموزع بيرة Allentown ومُعزّز للمجتمع.

بحلول عام 1998 ، انخفضت مبيعات الشركة إلى حوالي 146000 دولار أمريكي وسجلت الشركة خسارة قدرها 26485 دولارًا أمريكيًا.

بعد ذلك بوقت قصير ، تباطأت مبيعات العلامات التجارية الأربع الكبرى لشركة Neuweiler وتوقفت في النهاية عن الظهور وانتهى الإنتاج.

تم بناء مصنع الجعة القوي المكون من ستة طوابق في Neuweiler من الطوب الأحمر بحرف خرساني كبير "N" على جداره الأمامي وقبة أنيقة من النحاس والزجاج في الأعلى. في صباحي أثناء تنقلاتي إلى مبنى The Morning Call في شارعي Sixth و Linden - عندما كانت التنقلات والمكتب من الأشياء - كنت أتعجب من هذا السقف المزخرف كل يوم.

بفضل تراثه الألماني الغني ، يفتخر وادي ليهاي بتقليد تخمير قوي. تم بناء وادي ليهاي على الفولاذ والبيرة. لا يمكنك الحصول على واحدة دون الأخرى ، أليس كذلك؟

تم إنشاء أول مصنع للجعة في المنطقة من قبل المستوطنين المورافيين الأوائل في كريستيان سبرينغز في عام 1749. وسرعان ما تبعه آخرون في ألينتاون وبيت لحم وإيستون.

بحلول أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين ، ازدهرت صناعة البيرة وكانت ألينتاون موطنًا للعديد من مصانع الجعة الكبرى بما في ذلك Neuweiler و Germania و Daeufer-Lieberman و Horlacher.

وضع الحظر سقفًا محكمًا على تجارة الجعة في عام 1920 ، مما أجبر مصانع الجعة على التحول إلى "البيرة القريبة" والمشروبات الغازية الأقل ربحًا. نجا البعض ، ولم يحالفهم الحظ.

الآن ، يجري النظر في المساحة المحيطة بمصنع نويويلر للبيرة السابق لمشروع تطوير رئيسي على طول نهر ليهاي. كم سيكون أمرًا لا يُصدق استعادة الجدران المتهدمة في مصنع الجعة القديم هذا وإعادة تدفق العملية مرة أخرى.

قبل بضع سنوات ، كانت الجهود جارية للقيام بذلك. لقد سمعت أن مجموعة التطوير الجديدة التي تم تعيينها على البناء في هذا الموقع قد تقدم brewpub أو taproom أو شيء ما في المبنى الأصغر بالخارج. سيكون ذلك رائعا

حتى ذلك اليوم ، يمكننا أن نحلم ونتذكر النكهات اللذيذة لمصنع الجعة Allentown. نيكس بيسر بالفعل.

يمكن الوصول إلى Morning Call Sports & amp Entertainment Editor وكاتب البيرة Craig Larimer على الرقم 610-778-7993 أو في [email protected]

تعتمد The Morning Call على دعم مشتركينا لتمويل صحافتنا بينما نواصل تغطية أزمة فيروس كورونا. إذا لم تكن قد اشتركت بالفعل ، فنحن نأمل منك سينظر في الاشتراك. إذا كنت مشتركًا بالفعل في المطبوعات ولم تقم بتنشيط الوصول الرقمي ، فيرجى قم بتنشيط الوصول الرقمي الخاص بك اليوم.


Lehigh Valley Beer History: "Nix Besser!" (لا شيء أفضل) من Neuweiler Brewery - ذات مرة في ألينتاون

في أوائل التسعينيات من القرن الماضي إلى منتصفها ، كنا ننتقل إلى فندق Allentown's Sterling ، ونتجمع حول مسرح الموسيقى الحية (أنا أنظر إليك ، جون بلويز و The Boogie Stew ، مايك دوجان ، Zen For Primates) واستمتع ببعض الجعة الداكنة من مصنع الجعة Neuweiler.

تظل النكهات المميزة من الكريمة والمحمصة والمحمصة والبسكويت على طرف لساني وأنا أفكر في تلك الأحاسيس اللذيذة. ذكريات براعم التذوق هي أشياء مدهشة.

تقول الرسالة على الزجاجة ، "Nix Besser!" (لا شيء أفضل) واستحضار تاريخ التخمير الغني في وادي ليهاي الذي يمتد لقرون.

ذات مرة بالقرب من نهر ليهاي في ألينتاون ، كانت الإكسير الصخري يخمد بالبرميل في مصنع Neuwelier Brewery المملوك لعائلة والذي تم إغلاقه الآن.

كان Neuweiler أكثر مصانع الجعة أناقة في المنطقة عندما افتتحه Louis Neuweiler - صانع الجعة الألماني - وابنه تشارلز في شارعي Front and Gordon في عام 1913 ، قبل عامين من إغلاق مصنع ليبرمان للبيرة في المدينة.

كان مصنع الجعة معروفًا أيضًا باسم Light and Dark Lagers و Stock Ale و Cream Ale و Premium Ale و Bock (الموسمي) و Porter و Stout و Hochberg Premium Plus Beer. كان معظمها متاحًا في 12 أوقية. "Steinies" أو تصدير الزجاجات أو الكوارت أو العلب أو البراميل.

ولكن ، مع تغير أذواق البيرة بعد الحرب العالمية الثانية ونوويلر في الديون ، أغلق مصنع الجعة في عام 1968.

في عام 1991 ، قامت مجموعة من أصحاب الأعمال في Allentown بإحياء العلامة التجارية / وصفات Neuweiler وتم إعادة إنتاج البيرة وتخميرها في The Lion Brewery في Wilkes-Barre.

وفقًا لتقارير Morning Call ، في أوائل التسعينيات ، حلل المهندسون الكيميائيون الزجاجات القديمة من Neuweiler's Stock Ale وحصلوا على نسخ من صيغة التخمير الأصلية لصنع البيرة.

بقيت البيرة الجديدة قريبة إلى حد ما من الصيغة الأصلية الكاملة مع الشعير البريطاني ، على الرغم من أنها استخدمت الإنجليزية كينت جولدنج القفزات.

تمتع مستثمرو وادي ليهاي بالنجاح الأولي. حصل فيلم Dark Lager من Neuweiler ، الذي تم إنتاجه في Wilkes-Barre ، على الميدالية البرونزية في مهرجان Great American Beer Festival في عام 1992.

بحلول عام 1993 ، كان لدى Neuweiler أسواق في نيويورك وبنسلفانيا وأبلغ عن مبيعات تبلغ حوالي 386000 دولار.

استمرت إعادة إحياء البيرة الشهيرة حتى أواخر التسعينيات ، عندما نفد عقد مع شركة إنتاج The Lion في Wilkes-Barre وجفّت الإمدادات.

فقد المشروع بعضاً من شرارته بعد وفاة جاي باريت ، المدير العام لموزع بيرة Allentown ومُعزّز مجتمعي.

بحلول عام 1998 ، انخفضت مبيعات الشركة إلى حوالي 146000 دولار أمريكي وسجلت الشركة خسارة قدرها 26485 دولارًا أمريكيًا.

بعد ذلك بوقت قصير ، تباطأت مبيعات العلامات التجارية الأربع الكبرى لشركة Neuweiler وتوقفت في النهاية عن الظهور وانتهى الإنتاج.

تم بناء مصنع الجعة القوي المكون من ستة طوابق في Neuweiler من الطوب الأحمر بحرف خرساني كبير "N" على جداره الأمامي وقبة أنيقة من النحاس والزجاج في الأعلى. في الصباح الذي أتنقل فيه إلى مبنى The Morning Call في شارعي Sixth و Linden - عندما كانت التنقلات والمكتب أشياء كثيرة - كنت أتعجب من هذا السقف المزخرف كل يوم.

بفضل تراثه الألماني الغني ، يفتخر وادي ليهاي بتقليد تخمير قوي. تم بناء وادي ليهاي على الفولاذ والبيرة. لا يمكنك الحصول على واحدة دون الأخرى ، أليس كذلك؟

تم إنشاء أول مصنع للجعة في المنطقة من قبل المستوطنين المورافيين الأوائل في كريستيان سبرينغز في عام 1749. وسرعان ما تبعه آخرون في ألينتاون وبيت لحم وإيستون.

بحلول أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين ، ازدهرت صناعة البيرة وكانت ألينتاون موطنًا للعديد من مصانع الجعة الكبرى بما في ذلك Neuweiler و Germania و Daeufer-Lieberman و Horlacher.

وضع الحظر سقفًا محكمًا على تجارة الجعة في عام 1920 ، مما أجبر مصانع الجعة على التحول إلى "البيرة القريبة" والمشروبات الغازية الأقل ربحًا. نجا البعض ، ولم يحالفهم الحظ.

الآن ، يجري النظر في المساحة المحيطة بمصنع نويويلر للبيرة السابق لمشروع تطوير رئيسي على طول نهر ليهاي. كم سيكون أمرًا لا يُصدق استعادة الجدران المتهدمة في مصنع الجعة القديم هذا وإعادة تدفق العملية مرة أخرى.

قبل بضع سنوات ، كانت الجهود جارية للقيام بذلك. لقد سمعت أن مجموعة التطوير الجديدة التي تم تعيينها على البناء في هذا الموقع قد تقدم brewpub أو taproom أو شيء ما في المبنى الأصغر بالخارج. سيكون ذلك رائعا

حتى ذلك اليوم ، يمكننا أن نحلم ونتذكر النكهات اللذيذة لمصنع الجعة Allentown. نيكس بيسر بالفعل.

يمكن الوصول إلى Morning Call Sports & amp Entertainment Editor وكاتب البيرة Craig Larimer على الرقم 610-778-7993 أو في [email protected]

تعتمد The Morning Call على دعم مشتركينا لتمويل صحافتنا بينما نواصل تغطية أزمة فيروس كورونا. إذا لم تكن قد اشتركت بالفعل ، فنحن نأمل منك سينظر في الاشتراك. إذا كنت مشتركًا بالفعل في المطبوعات ولم تقم بتنشيط الوصول الرقمي الخاص بك ، من فضلك قم بتنشيط الوصول الرقمي الخاص بك اليوم.


Lehigh Valley Beer History: "Nix Besser!" (لا شيء أفضل) من Neuweiler Brewery - ذات مرة في ألينتاون

في أوائل التسعينيات من القرن الماضي إلى منتصفها ، كنا ننتقل إلى فندق Allentown's Sterling ، ونتجمع حول مسرح الموسيقى الحية (أنا أنظر إليك ، جون بلويز و The Boogie Stew ، مايك دوجان ، Zen For Primates) واستمتع ببعض الجعة الداكنة من مصنع الجعة Neuweiler.

تظل النكهات المميزة من الكريمة والمحمصة والمحمصة والبسكويت على طرف لساني وأنا أفكر في تلك الأحاسيس اللذيذة. ذكريات براعم التذوق هي أشياء مدهشة.

تقول الرسالة على الزجاجة ، "Nix Besser!" (لا شيء أفضل) واستحضار تاريخ التخمير الغني في وادي ليهاي الذي يمتد لقرون.

ذات مرة بالقرب من نهر ليهاي في ألينتاون ، كانت الإكسير الصخري يخمد بالبرميل في مصنع Neuwelier Brewery المملوك لعائلة والذي تم إغلاقه الآن.

كان Neuweiler أكثر مصانع الجعة أناقة في المنطقة عندما افتتحه Louis Neuweiler - صانع الجعة الألماني - وابنه تشارلز في شارعي Front and Gordon في عام 1913 ، قبل عامين من إغلاق مصنع ليبرمان للبيرة في المدينة.

كان مصنع الجعة معروفًا أيضًا باسم Light and Dark Lagers و Stock Ale و Cream Ale و Premium Ale و Bock (الموسمي) و Porter و Stout و Hochberg Premium Plus Beer. كان معظمها متاحًا في 12 أوقية. "Steinies" أو تصدير الزجاجات أو الكارتونات أو العلب أو البراميل.

ولكن ، مع تغير أذواق البيرة بعد الحرب العالمية الثانية ونوويلر في الديون ، أغلق مصنع الجعة في عام 1968.

في عام 1991 ، أعادت مجموعة من أصحاب الأعمال في Allentown إحياء العلامة التجارية / وصفات Neuweiler وتم إعادة إنتاج البيرة وتخميرها في The Lion Brewery في Wilkes-Barre.

وفقًا لتقارير Morning Call ، في أوائل التسعينيات ، حلل المهندسون الكيميائيون الزجاجات القديمة من Neuweiler's Stock Ale وحصلوا على نسخ من صيغة التخمير الأصلية لصنع البيرة.

بقيت البيرة الجديدة قريبة إلى حد ما من الصيغة الأصلية الكاملة مع الشعير البريطاني ، على الرغم من أنها استخدمت الإنجليزية كينت جولدنج القفزات.

تمتع مستثمرو وادي ليهاي بالنجاح الأولي. حصل فيلم Dark Lager من Neuweiler ، الذي تم إنتاجه في Wilkes-Barre ، على الميدالية البرونزية في مهرجان Great American Beer Festival في عام 1992.

بحلول عام 1993 ، كان لدى Neuweiler أسواق في نيويورك وبنسلفانيا وأبلغ عن مبيعات تبلغ حوالي 386000 دولار.

استمرت إعادة إحياء البيرة الشهيرة حتى أواخر التسعينيات ، عندما نفد عقد مع شركة إنتاج The Lion في Wilkes-Barre وجفّت الإمدادات.

فقد المشروع بعضاً من شرارته بعد وفاة جاي باريت ، المدير العام لموزع بيرة Allentown ومُعزّز للمجتمع.

بحلول عام 1998 ، انخفضت مبيعات الشركة إلى حوالي 146000 دولار أمريكي وسجلت الشركة خسارة قدرها 26485 دولارًا أمريكيًا.

بعد ذلك بوقت قصير ، تباطأت مبيعات العلامات التجارية الأربع الكبرى لشركة Neuweiler وتوقفت في النهاية عن الظهور وانتهى الإنتاج.

تم بناء مصنع الجعة القوي المكون من ستة طوابق في Neuweiler من الطوب الأحمر بحرف خرساني كبير "N" على جداره الأمامي وقبة أنيقة من النحاس والزجاج في الأعلى. في صباحي أثناء تنقلاتي إلى مبنى The Morning Call في شارعي Sixth و Linden - عندما كانت التنقلات والمكتب من الأشياء - كنت أتعجب من هذا السقف المزخرف كل يوم.

بفضل تراثه الألماني الغني ، يفتخر وادي ليهاي بتقليد تخمير قوي. تم بناء وادي ليهاي على الفولاذ والبيرة. لا يمكنك الحصول على واحدة دون الأخرى ، أليس كذلك؟

تم إنشاء أول مصنع للجعة في المنطقة من قبل المستوطنين المورافيين الأوائل في كريستيان سبرينغز في عام 1749. وسرعان ما تبعه آخرون في ألينتاون وبيت لحم وإيستون.

بحلول أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين ، ازدهرت صناعة البيرة وكانت ألينتاون موطنًا للعديد من مصانع الجعة الكبرى بما في ذلك Neuweiler و Germania و Daeufer-Lieberman و Horlacher.

وضع الحظر سقفًا محكمًا على تجارة الجعة في عام 1920 ، مما أجبر مصانع الجعة على التحول إلى "البيرة القريبة" والمشروبات الغازية الأقل ربحًا. نجا البعض ، ولم يحالفهم الحظ.

الآن ، يجري النظر في المساحة المحيطة بمصنع نويويلر للبيرة السابق لمشروع تطوير رئيسي على طول نهر ليهاي. كم سيكون أمرًا لا يُصدق استعادة الجدران المتهدمة في مصنع الجعة القديم هذا وإعادة تدفق العملية مرة أخرى.

قبل بضع سنوات ، كانت الجهود جارية للقيام بذلك. لقد سمعت أن مجموعة التطوير الجديدة التي تم تعيينها على البناء في هذا الموقع قد تقدم brewpub أو taproom أو شيء ما في المبنى الأصغر بالخارج. سيكون ذلك رائعا

حتى ذلك اليوم ، يمكننا أن نحلم ونتذكر النكهات اللذيذة لمصنع الجعة Allentown. نيكس بيسر بالفعل.

يمكن الوصول إلى Morning Call Sports & amp Entertainment Editor وكاتب البيرة Craig Larimer على الرقم 610-778-7993 أو في [email protected]

تعتمد The Morning Call على دعم مشتركينا لتمويل صحافتنا بينما نواصل تغطية أزمة فيروس كورونا. إذا لم تكن قد اشتركت بالفعل ، فنحن نأمل منك سينظر في الاشتراك. إذا كنت مشتركًا بالفعل في المطبوعات ولم تقم بتنشيط الوصول الرقمي ، فيرجى قم بتنشيط الوصول الرقمي الخاص بك اليوم.


Lehigh Valley Beer History: "Nix Besser!" (لا شيء أفضل) من Neuweiler Brewery - ذات مرة في ألينتاون

في أوائل التسعينيات من القرن الماضي إلى منتصفها ، كنا ننتقل إلى فندق Allentown's Sterling ، ونتجمع حول مسرح الموسيقى الحية (أنا أنظر إليك ، جون بلويز و The Boogie Stew ، مايك دوجان ، Zen For Primates) واستمتع ببعض الجعة الداكنة من مصنع الجعة Neuweiler.

تظل النكهات المميزة من الكريمة والمحمصة والمحمصة والبسكويت على طرف لساني وأنا أفكر في تلك الأحاسيس اللذيذة. ذكريات براعم التذوق هي أشياء مدهشة.

تقول الرسالة على الزجاجة ، "Nix Besser!" (لا شيء أفضل) واستحضار تاريخ التخمير الغني في وادي ليهاي الذي يمتد لقرون.

ذات مرة بالقرب من نهر ليهاي في ألينتاون ، كانت الإكسير الصخري يخمد بالبرميل في مصنع Neuwelier Brewery المملوك لعائلة والذي تم إغلاقه الآن.

كان Neuweiler أكثر مصانع الجعة أناقة في المنطقة عندما افتتحه Louis Neuweiler - صانع الجعة الألماني - وابنه تشارلز في شارعي Front and Gordon في عام 1913 ، قبل عامين من إغلاق مصنع ليبرمان للبيرة في المدينة.

كان مصنع الجعة معروفًا أيضًا باسم Light and Dark Lagers و Stock Ale و Cream Ale و Premium Ale و Bock (الموسمي) و Porter و Stout و Hochberg Premium Plus Beer. كان معظمها متاحًا في 12 أوقية. "Steinies" أو تصدير الزجاجات أو الكوارت أو العلب أو البراميل.

ولكن مع تغير أذواق البيرة بعد الحرب العالمية الثانية ونوويلر في الديون ، أغلق مصنع الجعة في عام 1968.

في عام 1991 ، أعادت مجموعة من أصحاب الأعمال في Allentown إحياء العلامة التجارية / وصفات Neuweiler وتم إعادة إنتاج البيرة وتخميرها في The Lion Brewery في Wilkes-Barre.

وفقًا لتقارير Morning Call ، في أوائل التسعينيات ، حلل المهندسون الكيميائيون الزجاجات القديمة من Neuweiler's Stock Ale وحصلوا على نسخ من صيغة التخمير الأصلية لصنع البيرة.

بقيت البيرة الجديدة قريبة إلى حد ما من الصيغة الأصلية الكاملة مع الشعير البريطاني ، على الرغم من أنها استخدمت الإنجليزية كينت جولدنج القفزات.

تمتع مستثمرو وادي ليهاي بالنجاح الأولي. حصل فيلم Dark Lager من Neuweiler ، الذي تم إنتاجه في Wilkes-Barre ، على الميدالية البرونزية في مهرجان Great American Beer Festival في عام 1992.

بحلول عام 1993 ، كان لدى Neuweiler أسواق في نيويورك وبنسلفانيا وأبلغ عن مبيعات تبلغ حوالي 386000 دولار.

استمرت إعادة إحياء البيرة الشهيرة حتى أواخر التسعينيات ، عندما نفد عقد مع شركة إنتاج The Lion في Wilkes-Barre وجفّت الإمدادات.

فقد المشروع بعضاً من شرارته بعد وفاة جاي باريت ، المدير العام لموزع بيرة Allentown ومُعزّز للمجتمع.

بحلول عام 1998 ، انخفضت مبيعات الشركة إلى حوالي 146000 دولار أمريكي وسجلت الشركة خسارة قدرها 26485 دولارًا أمريكيًا.

بعد ذلك بوقت قصير ، تباطأت مبيعات العلامات التجارية الأربع الكبرى لشركة Neuweiler وتوقفت في النهاية عن الظهور وانتهى الإنتاج.

تم بناء مصنع الجعة القوي المكون من ستة طوابق في Neuweiler من الطوب الأحمر بحرف خرساني كبير "N" على جداره الأمامي وقبة أنيقة من النحاس والزجاج في الأعلى. في صباحي أثناء تنقلاتي إلى مبنى The Morning Call في شارعي Sixth و Linden - عندما كانت التنقلات والمكتب من الأشياء - كنت أتعجب من هذا السقف المزخرف كل يوم.

بفضل تراثه الألماني الغني ، يفتخر وادي ليهاي بتقليد تخمير قوي. تم بناء وادي ليهاي على الفولاذ والبيرة. لا يمكنك الحصول على واحدة دون الأخرى ، أليس كذلك؟

تم إنشاء أول مصنع للجعة في المنطقة من قبل المستوطنين المورافيين الأوائل في كريستيان سبرينغز في عام 1749. وسرعان ما تبعه آخرون في ألينتاون وبيت لحم وإيستون.

بحلول أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين ، ازدهرت صناعة البيرة وكانت ألينتاون موطنًا للعديد من مصانع الجعة الكبرى بما في ذلك Neuweiler و Germania و Daeufer-Lieberman و Horlacher.

وضع الحظر سقفًا محكمًا على تجارة الجعة في عام 1920 ، مما أجبر مصانع الجعة على التحول إلى "البيرة القريبة" والمشروبات الغازية الأقل ربحًا. نجا البعض ، ولم يحالفهم الحظ.

الآن ، يجري النظر في المساحة المحيطة بمصنع نويويلر للبيرة السابق لمشروع تطوير رئيسي على طول نهر ليهاي. كم سيكون أمرًا لا يُصدق استعادة الجدران المتهدمة في مصنع الجعة القديم هذا وإعادة تدفق العملية مرة أخرى.

قبل بضع سنوات ، كانت الجهود جارية للقيام بذلك. لقد سمعت أن مجموعة التطوير الجديدة التي تم تعيينها على البناء في هذا الموقع قد تقدم brewpub أو taproom أو شيء ما في المبنى الأصغر بالخارج. سيكون ذلك رائعا

حتى ذلك اليوم ، يمكننا أن نحلم ونتذكر النكهات اللذيذة لمصنع الجعة Allentown. نيكس بيسر بالفعل.

يمكن الوصول إلى Morning Call Sports & amp Entertainment Editor وكاتب البيرة Craig Larimer على الرقم 610-778-7993 أو في [email protected]

تعتمد The Morning Call على دعم مشتركينا لتمويل صحافتنا بينما نواصل تغطية أزمة فيروس كورونا. إذا لم تكن قد اشتركت بالفعل ، فنحن نأمل منك سينظر في الاشتراك. إذا كنت مشتركًا بالفعل في المطبوعات ولم تقم بتنشيط الوصول الرقمي ، فيرجى قم بتنشيط الوصول الرقمي الخاص بك اليوم.


Lehigh Valley Beer History: "Nix Besser!" (لا شيء أفضل) من Neuweiler Brewery - ذات مرة في ألينتاون

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

The Morning Call relies on the support of our subscribers to fund our journalism as we continue to cover the coronavirus crisis. If you’re not already signed up, we hope you will consider subscribing. If you’re already a print subscriber and you haven’t activated your digital access, please activate your digital access today.


Lehigh Valley Beer History: ‘Nix Besser!’ (None Better) than Neuweiler Brewery — once upon a time in Allentown

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

The Morning Call relies on the support of our subscribers to fund our journalism as we continue to cover the coronavirus crisis. If you’re not already signed up, we hope you will consider subscribing. If you’re already a print subscriber and you haven’t activated your digital access, please activate your digital access today.


Lehigh Valley Beer History: ‘Nix Besser!’ (None Better) than Neuweiler Brewery — once upon a time in Allentown

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

The Morning Call relies on the support of our subscribers to fund our journalism as we continue to cover the coronavirus crisis. If you’re not already signed up, we hope you will consider subscribing. If you’re already a print subscriber and you haven’t activated your digital access, please activate your digital access today.


Lehigh Valley Beer History: ‘Nix Besser!’ (None Better) than Neuweiler Brewery — once upon a time in Allentown

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

The Morning Call relies on the support of our subscribers to fund our journalism as we continue to cover the coronavirus crisis. If you’re not already signed up, we hope you will consider subscribing. If you’re already a print subscriber and you haven’t activated your digital access, please activate your digital access today.


شاهد الفيديو: اغنية ليش الاستئذان فيديو كليب حصرى عالم ميرا وجنى (يونيو 2022).