وصفات جديدة

كعكة حلوى باللبن والتوت

كعكة حلوى باللبن والتوت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يخفق البيض مع السكر ومسحوق الملح بالمضرب أو الخلاط حتى يصبح ناعمًا.

يضاف الزيت واللبن والمياه المعدنية والنكهات والدقيق الممزوج بالبيكنج باودر.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ، حوالي 5 دقائق قبل وضع الكعكة في الفرن.

ورق حائط صينية بورق خبز واقلب التركيبة التي يجب أن تبدو مثل الكريمة السميكة.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق ، ثم رشي التوت على سطح الكيك بالكامل.

ضعيه في الفرن حتى يصبح لونه بني فاتح واجتاز اختبار عود الأسنان.

نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد وقبل التقديم نرش مسحوق الفانيليا بالسكر.


طريقة التعبئة: وعاء طعام يمكن التخلص منه أو طاجن أو صينية.
طريقة التوصيل: سيتم توصيل الأطباق باردة. يتم التحكم في التبريد فور انتهاء عملية الطهي.

كريستين & ndash 7 ديسمبر 2020

كعكة لذيذة ورائعة! أوصي!

ellen.popovici (مالك موثق) & ndash 28 أبريل 2021

نعم جيد جدا! في الواقع ، كل الأطباق هنا جيدة جدًا! لذيذ ، معد بشكل صحيح ، طازج وفي تقديم الدقيق! لقد طلبت الطعام من هنا في عدة مناسبات وفي كل مرة كان كل من يأكل منها سعيدًا.


حلوى مع توت العليق والكوكيز مع Soc

1. في وعاء ، اخلطي مكونات البسكويت لتشكيل عجينة طرية. يتم تشكيل أسطوانة قطرها 25 سم × 4 سم تقريبًا. لف في ورق الخبز وتبرد.

2. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. تُرفع العجينة عن الورق وتُقطّع إلى حوالي 50 شريحة رفيعة. ضعي الشرائح في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة. تركه يبرد.

3. ضعي توت العليق والصدمة و 80 جم من السكر البودرة في قدر على نار متوسطة على نار متوسطة لبضع دقائق. ضعي ربع الفاكهة جانبًا ، والباقي يمرر في الخلاط حتى يتحول إلى هريس. تركه يبرد.

4. اخلطي صفار البيض مع نشا الذرة والسكر المتبقي. سخني الحليب في قدر ، ثم اخلطيهم بخليط البيض. غلي المزيج مع التحريك حتى يتكاثف. غطي بورق احباط واتركيه ليبرد.

5. اخفقي الكريما الحامضة واخلطي هريس التوت. ضعي الأكواب وزيّنيها بتوت العليق الموضوعة جانبًا. تقدم مع البسكويت.


Xandrinne وأعمالها الطهي

الوصفة مأخوذة من مدونة Gourmandine. ممتاز! منذ حوالي ثلاثة أسابيع ، كنت أخدم في كعكة مع الكرز والزبادي :) وما زلنا لم نتعب من ذلك.

بالمقارنة مع Gourmandine ، قمت بتغيير الكميات قليلاً. خلاف ذلك ، فإن إجراءات العمل متطابقة.
انا إستعملت:
3 بيضات
250 جرام سكر (ربما 200 جرام)
1 كيس سكر الفانيليا قليل من الملح
200 جرام زبادي
250 مل زيت
500 غرام من الدقيق (هكذا أعددته ، لا يزال لدي 2-3 ملاعق كبيرة من هذه الكمية ، غير مستخدمة)
1 كيس ونصف بيكنج بودر
الكراز. بقدر ما تريد ، كوب واحد على الأقل. لقد استخدمت برطمانات الكرز لفصل الشتاء.

أعددت الدقيق لأول مرة: قمت بنخله ، مع مسحوق الخبز ، قمت بخلط الكرز (المصفى) بملعقة من الدقيق.

خلطت البيض جيداً مع السكر وسكر الفانيليا والقليل من الملح. لقد خلطت أعتقد حوالي 15 دقيقة. أضع أيضًا بعضًا من قشر الليمون والبرتقال المبشور.

ثم أضفت الزبادي (استخدم الزبادي العادي ، أو الفاكهة ، التي تريدها بمجرد أن أضع كوبًا من الحليب ، لم يكن لدي زبادي اشتريته ، ولكن مع ذلك خرجت الكعكة جيدًا). أنا مختلطة. كما أنني صببت الزيت ببطء.

أضفت أيضًا دقيقًا ، في ثلاث مآخذ قمت بخلطها جيدًا ، للتضمين. خرجت تركيبة كريمية ، ليست سائلة للغاية ولا متقلبة للغاية.

صببت التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز.

أضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا ، وأخبز الكيكة على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة. تحقق مع عود الأسنان إذا تم طهيه.
قدميها مع السكر البودرة.


Xandrinne وأعمالها الطهي

وجدت في مدونة Laura Sava هذه الكعكة السريعة واللذيذة. لقد جذبتني منذ اللحظة الأولى التي اكتشفتها فيها ، وكتبتها في كتاب الوصفات الخاص بي. حتى أنني ذهبت إلى السوق لشراء السميد والزبادي.

المكونات:
القمح: 125 جرام زبدة ،
500 غرام زبادي
4 بيضات،
250 غرام سكر
الفانيليا ، 500 غرام رمادي ،
1 بيكنج بودر.
الشراب: 200 مل ماء - 100 جرام سكر - عصير ليمون.

فركت الزبدة الطرية بالسكر ، ثم أضفت ، واحدة تلو الأخرى ، 4 بيضات. أضفت الزبادي ، ثم السميد الممزوج بمسحوق الخبز ، أضفت أيضًا الفانيليا (وملعقتين كبيرتين من الدقيق ، هكذا جاءني في ذلك الوقت).
صببت التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز ووضعتها في الفرن المسخن مسبقًا ، تقريبًا. 30 دقيقة عند 175 درجة.
قمت بغلي مكونات الشراب لمدة 5 دقائق وصبته على الكعكة الساخنة.
لقد قسمته قبل التقديم ورشته برقائق جوز الهند.


وصفة كعكة البسكويت وكريمة الزبادي

كعكة غير مخبوزة مع كوكيز الكراميل والفانيليا 4 وصفات حلويات ، حلويات ، وصفات. أفضل هذا النوع من الكعك الرائع مع كريمة الزبادي والفواكه ، بدلاً من كعكة الدبلوماسي الكلاسيكية. إنه أسهل في صنعه ، ولكنه أخف أيضًا مقارنة بالكريم. تقدم حلويات محلية الصنع مجموعة متنوعة من وصفات الحلويات والحلويات محلية الصنع التي يمكنك طهيها بسهولة وبسرعة. هذه كعكة لا تتطلب الخبز وهي سهلة التحضير. كعكة الزبادي بالكيوي والموز!

وفكرت في كعكة مع صفيحة بسكويت وكريمة زبادي مع كريمة مخفوقة وخوخ. بالنسبة لكريم الزبادي ، نحتاج إلى الزبادي. إنه جيد جدًا وخفيف ومنعش.

يتكون الجزء العلوي من البسكويت والزبدة والقشدة الناعمة مع الزبادي والقشدة المخفوقة ومرة ​​أخرى. إذا قمت بعمل كعكة السكري ، اختر بعض ملفات تعريف الارتباط الخاصة بمرضى السكري. نقوم أيضًا بإعداد الزبدة في قدر ونذوبها. اطحني البسكويت جيداً و.

أعجبتني النتيجة: تصميم مقرمش قليلاً.

هذه الكعكة مع الزبادي والمشمش هي نوع من الكعكة الرطبة قليلاً. وصفة فطيرة زبادي بسيطة وسريعة. فطيرة زبادي منفوشة بالفانيليا. كان من المفترض أن تكون هذه الكعكة واحدة مع الكثير من التوت ، ولكن نظرًا لوجود لصين في عائلتي ، فقد تركت مع بضع قطع من التوت في الثلاجة. نغسل الثمار ونزيل البذور ونرش عليها عصير الليمون. ضع المكونات في وعاء. كعكة صيام بدون خبز ، مع تفاح وبسكويت ، وصفة رخيصة. كعكة باردة مع الزبادي والتوت من صنع Ramona Dascalu Mic.

أعلى المكونات: 200 جرام من بسكويت غراهام المفروم ، 150 جرام زبدة ، 2 ملاعق كبيرة سكر. في التكوين يضاف الزبادي والفراولة والتوت المطحون مسبقًا.


حلوى مع الريكوتا والتوت واللبن

عندما قررت صنع كعكة توت العليق ، لم أكن أعرف حقًا كيف أردت أن تكون وماذا ستكون. كل ما كنت أعرفه هو أنه كان علي أن آكل توت العليق المجمد هذا الصيف ، وأنه لم يتبق سوى القليل وظهر التوت الطازج. وعرفت أنني أريده أن يكون فاكهيًا ورائعًا وخفيفًا. أخذت من قريب إلى إغلاق. اعتقدت أن التوت يسير بشكل جيد مع الفانيليا وجبن الريكوتا واللبن. سارت الامور بشكل جيد مع الشوكولاتة ، لكنني كنت قد صنعت كعكة البراوني بالفعل مع توت العليق وكريم ماسكاربوني ، لذلك هذه المرة كنت سأحب مزيجًا آخر.

أنا لا أعرف حتى كيف توصلت إلى فكرة المدخل ، أي كعكة في عدة طبقات ، وأنسجة وألوان. لأكون صادقًا ، فإن المفضلة هي الكعك الكلاسيكي ، المغطى بالكريمات المخملية والمزين بشكل جميل ، بالبندق والنسمات كما أعرف منذ الطفولة الكعك الذي صنعته والدتي. لم تكن المقبلات مدرجة في قائمة أمنياتي على الإطلاق ، قلت مثل الثعلب الذي لا يصل إلى العنب الذي يصعب عليهم صنعه ، تقني للغاية و "مغرم" للغاية بالنسبة لربة بيتي. لكن بإعادة صياغة كلمة مشهورة ، يبدو أنه مرة واحدة وإلى الأبد ، مع مدخل نحن جميعًا مدينون. تقريبًا دون أن أدرك ذلك ، استيقظت بقلم رصاص في يدي أرسم طبقات وكريمات كما رأيت أولجوا تفعل ، تلك التي تصنع بين يديها أروع الحلويات التي رأيتها على الإطلاق.

أخيرًا ، وضعت خربشاتي & # 8220 على clean & # 8221 بشكل واضح يمكنني تقديمه على المدونة أيضًا. يمكنك رؤية الرسم التخطيطي لكعكة اليوم أدناه ، وآمل أن يساعدك إذا قررت القيام بذلك.

من الخارج ، قمنا بإحاطة الكعكة بالشوكولاتة البيضاء مع هريس التوت. فضلت كتابة وصفة الديكور بشكل منفصل لأنها كانت رائعة! وبالنسبة لي ، الذي لم يكن يعرف أنه كان سهلاً للغاية ، ولكن أيضًا لمن تذوق الكعكة. اعتقدت أنها وصفة يجب تذكرها لأن هذا النوع من الزخرفة يمكن تكييفه مع ألوان أو نكهات أخرى واستخدامه بنفس الطريقة لكل من الكعك والكعك.


كعكة الزبادي والكرز

إذا كنت تريد حلوى رائعة ، فإن كعكة الكرز والزبادي هي بالضبط ما تحتاجه. الوصفة بسيطة ولا تحتوي على بيض والطبق لذيذ وجاهز للأكل. أضف الزبادي والزيت والدقيق العطري والبيكنج باودر. يمكنك استبدال الكرز بالفواكه الموسمية الأخرى ، فهو لذيذ تمامًا مثل المشمش أو التوت. للحصول على كعكة بالكرز والزبادي أعلى ، استخدم صينية صغيرة. واحدة من الكعك التي تمت تجربتها هذا العام بسيطة ، مع الزبادي.

بانديسبان فلافي محشو بكريمة الزبادي والكرز. مزين بالكرز وكريمة مخفوقة وطبقة. اخلطي البيض الكامل واللبن والزيت والسكر وسكر الفانيليا مع الروبوت. اخلطي الكريمة المخفوقة حتى تصبح صلبة وادمجيها في كريمة الزبادي مع كريمة الماسكاربوني ، ثم أضيفي الكرز بدونها. إنه يطبخ بسرعة كبيرة ولا نحتاج إلى خلاط. التسمية: أفضل كعكة الكرز ، كعكة الكرز ، كعكة الكرز. كعكة منفوشة بالكرز والكاكاو ، وصفة كعكة لذيذة ولذيذة وخالية من الغبار. تقدم حلويات محلية الصنع مجموعة متنوعة من وصفات الحلويات والحلويات محلية الصنع التي يمكنك طهيها بسهولة وبسرعة. تُسكب العجينة في صينية مبطنة بورق الخبز. أبسط كيك كرز برائحة الزعتر واللبن لصنعها ، من عبوة الزبدة المعدة للكيك نأخذ حصة صغيرة لدهن الصينية بها (صينية الكيك بأبعاد 25 × 11 سم).

تأتي كعكة الكرز هذه من رغبتي في صنعها.


ضعي البودنج (المسحوق) في قدر ، واسكبي القليل من عصير التوت (بارد) واخلطي جيدًا. افعل هذا حتى يصبح العصير جاهزًا. يُغلى المزيج حتى يصبح كثيفًا ، ويُمزج في واحد.

عند تحضير البودينغ أضفت ملعقتين كبيرتين من السكر ، اعتقدت أن العصير كان حامضًا جدًا. وقد أبليت بلاءً حسنًا. مع الأخذ في الاعتبار أن الكريمة المخفوقة ، تغلبت عليها بدون سكر (فقط مع الفانيليا ... ربما) ، لم يكن الكريمة حلوة بما فيه الكفاية.

لكن هذا يبقى حسب تقديرك ... كم تريد لطيفًا.

يخفق بياض البيض. افركي الصفار بسكر الفانيليا وقشر البرتقال. امزج هذه التراكيب. أضيفي الدقيق الممزوج بالنشا والبيكنج باودر ... شيئًا فشيئًا ، واخلطيهم معًا.

دهن صينية (قطر 26-28) بالسمن وغطيها بالدقيق ، ثم اسكبيها من الأعلى واخبزيها على حرارة 170 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة.

تضاف الكريمة المخفوقة والتوت إلى الحلوى الباردة. يقلب بلطف حتى يتحول إلى كريم. سطح العمل مقطوع إلى النصف. املأها بكريمة التوت ، غطيها وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات.
قبل التقديم ، يُزين بالكريمة المخفوقة أو السكر البودرة.


فيديو: كيكه اللبن الرايب اللبن القاطع من النهارده هتتمني اللبن يقطع عشان تعملي احلي واطعم كيكه (يونيو 2022).