وصفات جديدة

لفة مع الدجاج والفطر

لفة مع الدجاج والفطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تحضير العجينة للكونترتوب: ضعيها في وعاء على النار حسب الحليب والسمن ورشة ملح. عندما يذوب المارجرين تمامًا ، أضف الدقيق في قالب ، ثم اخلطه بقوة حتى لا تتكون كتل. تبرد كرة العجين. عندما يكون الجو دافئًا ، أضيفي بيضة واحدة تلو الأخرى ، واخلطي جيدًا بعد كل واحدة مع الشبت المفروم. يتم دهن العجين الناتج بملعقة في صينية خبز كبيرة مبطنة بورق الخبز. ضعي الصينية في الفرن على الحرارة المناسبة لمدة 20-25 دقيقة.

بينما يخبز الجزء العلوي ، نحضر الحشوة: اقلي البصل والفطر المفروم في القليل من الزيت ، أضيفي شرائح اللحم ، ثم تبلي كل شيء ببهارات خاصة للدجاج والفلفل.

وزعي طبق الكبد على المنضدة الساخنة ، ثم أضيفي مزيج الفطر والدجاج ورشي الجبن المبشور. لف بعناية واتركه يبرد.




صدر دجاج مسحب ، ملعقة صغيرة من الخضار المجففة بدون ملح ، ملعقة صغيرة من خليط الأعشاب ، 4-5 شرائح فطر ، نقانق نصف مدخنة ، 100 جرام جبن موزاريلا ، فلفل رومي ، 100 جرام بندق ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، شريحتان رفيعتان من الجبن

رقيق الصدر بسكين حاد في قطعة رفيعة منكهة بخليط الأعشاب والملح ورشي فوق الخضار المجففة بدون ملح وفلفل.
اقلي الفلفل المقطع وشرائح الفطر على نار عالية. ملح ويتبل حسب الرغبة.
على قطعة صدور الدجاج ، قطعي شرائح الموتزاريلا على السطح بالكامل ، ثم وزعي الفطر والفلفل الحار ، وضعي النقانق شبه المدخنة ، ولفيها بعناية وامسك الحافة ب 3 أعواد أسنان من الخيزران ، ضعي الصدر في الصينية دهنها بزيت الزيتون ورشها بالخضروات المجففة بدون ملح ثم اسكب كوب من الماء مع قليل من الملح واخبزها لمدة 30 دقيقة ، نقع اللفافة فوقها ، وأحيانًا مع عصير من الصينية. عندما يتحول لونه إلى البني بشكل جيد ، أزل المسواك وضع شرائح الجبن فوقه ، ورش البندق المحمص والمطحون واتركه لمدة 3-4 دقائق أخرى في الفرن. أخرجي اللفة من الفرن وقطعيها بعد أن تبرد قليلاً.
شهية طيبة!


رول الدجاج والفطر - الوصفات

سلام :)
هل تتلقى التحدي؟ :) تحدي السعادة ، الجائزة الجديدة المتداولة في عالم التدوين. إذا كنت تريد الدخول إلى اللعبة ، فإن التحدي ينتظرك على مدونتي ، خذ قيلولة! يوم عظيم !:)

بسيط جدا وجميل وجيد. تم الحفظ للتحضير. عيد مولد سعيد. أن نكون بصحة جيدة وأن نسعد دائمًا بالاستعدادات المماثلة.

أنا حقا معجب بك هنا. وخطرت لي فكرة تقديم جائزتي ربيع. التي تلقيتها من صديق افتراضي ، وقد استقبلتهم بسرور كبير ولذا أعرض عليهم.

دانا ، شكراً جزيلاً لك على الجوائز ، سأقضي المساء في استلامها!
Boscodina ، لأنني أحب التحدي ، هذه المرة سأقبله ، سأأتي بالإجابات على التحدي!
Snowdrop أشكرك من أعماق قلبي عيد ميلاد سعيد لك أيضًا!
إيفيلينا ، أنا سعيد لأنك معجب بي ، شكرًا لك على الجوائز ، وسأقضي المساء في استلامها!

هذه القائمة لذيذة حقًا ، وقد أخبرتنا عنها في المقابلة.
الآن أتمنى لك ولادة سهلة ونتمنى لك التوفيق في مهرجان TASTY BLOG.

شكرا جزيلا سيدي ، أنا سعيد لأنك أحببت القائمة

جيد جدا وسهل التدحرج. لقد قدمته لضيوفي خلال عطلة نهاية الأسبوع وكان ناجحًا. قبلات كثيرة

Ancuta ، أنا سعيد لأنك كنت ناجحًا مع لفة. وأنا أفعل ذلك دائمًا عندما يكون لدي ضيوف ، يتم صنعه بسرعة كبيرة ، إنه لذيذ جدًا وفعال

كم أحبها أيضًا ، إنها فكرة رائعة! عيد فصح سعيد!

يجب أن تعلم أنه من السهل جدًا صنعه ولذيذ جدًا. في أي مكان آخر يمكنك القول أنه فعال أيضًا. عيد الفصح سعيدة لكم أيضا!

ش ش ش ش ؟؟ كم هو جيد أن تفعل بفضل فكرة فلوري

أعتقد أنه لذيذ ويبدو رائعًا. ومع ذلك ، حاول إزالة المارجرين من استخدامك واستخدم الزبدة الأكثر صحة والتي تمنحها نكهة إضافية. المارجرين ضار بالجسم لأنه مصنوع من دهون نباتية مهدرجة. سأجرب وصفتك بالتأكيد ، لكن مع الزبدة.

السيدة Vio ، شكرًا جزيلاً على الوصفة ، لقد أخبرتك أنني سأفعلها أيضًا ، ها هي ، لقد تم إنجازها كثيرًا الليلة وهي جيدة جدًا وسهلة فعلاً. لقد وضعت 3 بيضات فقط بدلاً من الشبت ، أضع قدمين من البقدونس وبدلاً من الجبن أضع جبن الماعز لأنه لم يكن لدي ولكنه خرج جيدًا. 17.03.2012، ora00،23.

لقد أعدت هذه القائمة مرة أخرى اليوم ، هذه المرة اتبعت وصفتك بالضبط ، اتضح أنها جيدة جدًا. أتمنى لك عيدًا سعيدًا!

اتضح أنها ساحرة للغاية ، وكان من الصعب جدًا علي تشغيلها. اين أخطأت

لقد دحرجته أيضًا ، وأعتقد أنني تركته صعبًا بعض الشيء.

أنا أيضا جربت وصفتك. العجين الملفوف جيد بشكل غير عادي ، والذي يقول الكثير لشخص طموح مثلي. في الواقع ، تشققت عجينتي قليلاً عندما وضعت الحشوة ، ولكن فقط على الجانب.
بالنسبة للعجين ، أضع الصفار أولاً ، وفي النهاية أضع بياض البيض المخفوق.
بالنسبة للحشوة ، أضع حوالي 800 جرام من الفطر الطازج ، وأضفت القليل من النبيذ الأبيض والفلفل الحار والطماطم المجففة.
لسوء الحظ ، لم أقم بتشديد اللفة جيدًا ، لقد أسرعت قليلاً ، بالإضافة إلى أنني أنهيت المنتج في الدرج حيث قمت بخبزه ، والذي لم يترك مجالًا كبيرًا للمناورة. لذا فهي جيدة التهوية قليلاً ومن المحتمل أن تنهار عندما أقطعها. حتى الآن حاولت فقط / أكلت الرؤوس بينما كانت لا تزال ساخنة. لكنني آمل أنه بعد أن أزيلها من ورقة الخبز ، سيكون لديها المزيد من الثبات.
شكرا لمشاركتك الوصفة معنا فهي جيدة جدا ويمكن استخدام عدة أنواع من الحشوات.
مرة أخرى ، تهانينا.


لقد جرب قراءنا الوصفة!


رول الدجاج والفطر - الوصفات

أرسلت بواسطة Postolache Violeta في 20 مارس 2011 في صدور الدجاج شريحة لحم الدجاج في معجنات نفخة محشوة لفافات صدور الدجاج | التعليقات: 14



مكونات

1 صدر دجاج كبير
1 باكيت بف باستري
200 غرام جبنة شرائح
300 غرام فطر
1 رابط بصل أخضر
50 غرام زبدة
3 ملاعق كبيرة حليب
1 أو

طريقة التحضير


نفتح صدر الدجاج ونقطعه ونضربه بمطرقة مثل الشرائح.




ضعي عجينة الفطيرة على طاولة العمل ، وزعيها أكثر بقليل باستخدام الشوبك ثم دهنها بقليل من البيض المخفوق بثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. ضع شرائح الصندوق في الأعلى بحيث تغطي السطح بالكامل تقريبًا ، مع ترك مسافة بضعة سنتيمترات على الجانبين ، ضع شرائح الجبن فوقها.

يُسخن البصل المفروم والفطر في الزيت الساخن. عندما تصبح جاهزة ، تبلها بالملح والفلفل وضعها فوق الجبن.

قم بلفها بإحكام قدر الإمكان واضغط على الأطراف بشوكة حتى يمكن خبزها. دهن السطح بالكامل بالبيض المخفوق المتبقي.

ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها لمدة 30 دقيقة.

اتركه يبرد قليلاً ثم قم بتقطيعه. يتناسب بشكل مثالي مع الصلصة الحارة.


رول مقبلات بالدجاج وبيض السمان

نضع اللفافة في صينية مناسبة ، نسكب كوبًا واحدًا من الماء ، نضيف الثوم ونضع الصينية في الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. عندما يبدأ الأزيز ويغلي العصير في المقلاة ، يُسكب النبيذ. اخبز لمدة 40 دقيقة. من حين لآخر ، خذ ملعقة كبيرة من الصلصة من المقلاة وقم بتغطية اللفة.

عندما يحمر بشكل جيد ، يكون جاهزًا. اخرجها من الفرن واتركها لتربد. قدميها باردة ، مقطعة إلى شرائح بسماكة 1 سم.

ادعوك لايك ومتابعة صفحتي على الفيسبوك Simonacallas ، حيث أقدم لكم كل يوم مصادر الإلهام لقوائم اليوم أو قوائم المناسبات أو الوصفات إنه خاص. كما أدعوك للانضمام إلى مجموعة SimonaCallas Grup Oficial ، حيث يمكنني الإجابة على أسئلتك ، وإعطائك نصائح في الطهي وإعداد مسابقات جميلة لك ، مع جوائز شيقة.

لفة مقبلات مع الدجاج وبيض السمان صدور الدجاج وبذور الرمان جورجونزولا الحامضة كريمة أوريجانو ريحان مقبلات خاصة لوجبات الأعياد المقبلات الاحتفالية


تعتبر لفة الفطر والجبن مقبلات مثالية لوجبات الأعياد. إنه لذيذ حقًا ، ويمكننا تقديمه لكل من البالغين والأطفال.

المكونات:

للكونترتوب:
200 جرام زبدة
350 جرام حليب
4 بيضات
200 غ دقيق
رشة ملح

لملء:
1 ملعقة طعام زيت زيتون
400 جرام فطر معلب
250 جرام جبن
ملح
فلفل
1 وصلة الشبت

لتتصدر:
100 جرام جبن مبشور

نذوب الزبدة في قدر أكبر ، ثم نضيف الدقيق. منذ هذه اللحظة لم نعد نعمل على النار ، واصلت العمل في المقلاة من أجل الراحة.

أضف الصفار واحداً تلو الآخر واخلط حتى يصبح التكوين متجانسًا. ثم اسكب الحليب الدافئ واخلطه بلطف.

في النهاية نضيف بياض البيض المخفوق مع قليل من الملح.

نسكب العجينة في صينية الفرن ، حيث أضع ورق الخبز. اخبزي الرول لمدة 35-45 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.

أثناء الطهي ، اقلي الفطر في زيت الزيتون لمدة 2-3 دقائق. نضيف الشبت المفروم ناعماً ويتبل بالملح والفلفل.

عندما يتم خبز سطح العمل ، أخرجه عن طريق سكبه على منشفة مبللة. قشر ورق الخبز برفق وقم بتغطيته بمنشفة رطبة. اتركه يبرد لبضع دقائق ، ثم ضع الفطر الساخن على المنضدة. غطيها بطبقة من الجبن المبشور.

لفها برفق بمنشفة ، ورش الجبن المبشور على الطبقة العلوية ولف اللفافة بغشاء بلاستيكي أو رقائق معدنية. دعها تبرد لبضع ساعات ، ثم يمكننا تقطيعها إلى شرائح وتقديمها.


لفائف الدجاج بالفطر والزيتون

الشيء مع الرقاقة ، حتى لو كان لا يزال يناقش هنا وهناك سواء كان صحيًا أم لا ، فهو مفيد جدًا في الوقت الحالي.
في النظام الصناعي ، يتم حقن الماء المالح في اللفائف (بالإضافة إلى العديد من الأشياء الأخرى التي ليس من الجيد معرفتها) ثم يتم الاحتفاظ بها رطبة بشكل أسهل.

# 62 دان @

إيه ، وإذا كان الدجاج المستخدم في اللفافة قد تم تحضيره في هذه الأثناء ، فإن قطعة لحم خنزير لعمي رادو ، بالنسبة لي كانت من صدر ديك رومي.

الصور المرفقة

# 63 نينيا رادو

انظر ، في هذه الأثناء ، إنه متنوع.
بفضل لطف شخص من المطبخ ، أود أن أشكره كثيرًا ، حصلت على شبكة لربط اللحم ، وهو أمر ممتاز. ثم طلبت من نفسي أن أضعها على المحك.
ختاما :
لحم الخنزير ، عضلات فيتزل ، ثوم ، فلفل موزاييك ، فلفل مجفف ومهروس (مثل نوع من الفلفل الحلو ، مع قطع أكبر) ، البقدونس:

ضع ملفًا مفتوحًا واسحبها على علبة بلاستيكية بها قطع سفلي:

نقطع قطعة من اللحم البقري حتى تصبح عجينة:

يقطع الجزء الآخر بالسكين ليبقى مقطّعًا إلى مكعبات ، وفي هذه الأثناء أقوم بإعداد نوع من المجدي بالبقدونس والفلفل المجفف المسحوق:

قطع لب لحم الخنزير إلى سمك معقول ، دهنها بمعجون الثوم:

ثم معجون اللحم:

في النهاية مكعبات اللحم والملح والفلفل وبعض الفلفل الحلو:

الصور المصغرة المرفقة

# 64 نينيا رادو

أقوم بلف اللحم ووضعه في PET مع الشبكة:

ثم أسحب الشبكة ، بكل اللحوم ، ويتم العمل (لا يصدق)

وبالمثل ، أصنع لفة أخرى ، ثم أقوم بمسحوقها بالفلفل الحلو:

واخبز معهم. أضعها على الشواية في الفرن وصينية من الماء تحتها ، حتى لا تتساقط الدهون على اللوح وتصدر دخانًا ، بالإضافة إلى أنها تحافظ على بيئة رطبة (لم ألتقط الصور هنا).

Cabd جاهز ، قم بقطع واحدة بسرعة لترى كيف اتضح:

أقرب ، لنرى أنه خرج من العصير بدرجة كافية:

يُترك ليبرد ، يجف ، يصبح نوعًا من البسطرمة ، الذي يبدو جيدًا جدًا ، وذوقًا ، أتركه لك لإبداء رأيك:

مرة أخرى كنت أتحرك من أجل هذه الشبكة التي فتحت لي العديد من الطرق التي لم أرمي نفسي بها للأمام (وربما كسول)

الصور المصغرة المرفقة

# 65 مايا

# 66 s_27688

# 67 نجمة

مساعدة الحمال

# 68 نينيا رادو

# 69 otilia بجيرجيلي

نينيا رادو ، أتمنى أن ترحب بي هنا مع لفائف الدجاج مع الفطر.
أنا أخبره في الواقع صدر دجاج محشي بالفطر

سوف أتخلص من خفق اللحم وهنا لدينا بضع شرائح من الصدور المخفوقة والمتبلة

أعددت حشوة البصل المحشو والفطر المفروم والجزر والثوم والتوابل المختلفة التي أبقيتها على النار حتى يسقط الماء المتبقي من الفطر. بعد أن أخرجته من الحرارة وبرد قليلاً ، أضفت بيضة نيئة للحفاظ على الحشو مقيدًا والكوليسترول ليصرخ فيه.

ثم أضع الحشوة على كل شريحة من الثدي ونقلتها & # 39 مع عود أسنان

مع الحشوة المتبقية ، ملأت بعض قبعات الفطر ووضعتها في الصينية بجانب الصندوق المحشو مع قطع الثدي التي لا يمكن حشوها وشرائح الجزر والفطر. فوق كل شيء رشش خليط من الزعتر والبردقوش والكزبرة.

ثم غطيت الصينية بورق الألمنيوم ووضعتها في الفرن. في الدقائق الأخيرة خلعت ورق القصدير لأحمره.


فيديو: RECEPT ZA PEČURKE I PIRINAČ - RECEPT ZA GLJIVE I RIŽU (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Jerah

    أتذكر أن أحدهم نشر الصور ...

  2. Fenrit

    إنه مقبول ، يجب أن يكون هذا الفكر المثير للإعجاب بالتحديد عن قصد

  3. Raedeman

    يتوافق تمامًا مع الرسالة السابقة

  4. Jeevan

    فكرة مفيدة جدا

  5. Delvon

    مؤخرا فقط أصبح القارئ الخاص بك والمشترك على الفور. شكرا على المنشور.



اكتب رسالة