وصفات جديدة

كعكة عباد الشمس محلية الصنع

كعكة عباد الشمس محلية الصنع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عند التخطيط لحفلتك القادمة ، جرب وصفة الكيك على شكل عباد الشمس.

  • لتحضير الكيك:
  • 150 جرام دقيق الكيك منخول
  • 1 - 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 75 جرام زبدة
  • 6 بيضات كاملة (منفصلة)
  • 200 جرام سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • _____
  • لتجميد الزبدة:
  • 250 جرام زبدة
  • 500 جرام سكر بودرة
  • 2 ملاعق كبيرة حليب
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • قطرتان من تلوين الطعام باللون الأصفر (لحصة كريمة الزينة باللون الأصفر الفاتح)
  • 3 قطرات من تلوين الطعام باللون الأصفر (لحصة التزيين باللون الأصفر الداكن)
  • 2 ملاعق كبيرة حلوى شوكولاتة أو سبرنكلز للتزيين

للكيك:
ينخل الدقيق والبيكنج بودر ثلاث مرات. اجلس جانبا.

تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار خفيفة. بمجرد الذوبان ، يرفع عن النار ويترك ليبرد. اجلس جانبا.

افصل بين بياض البيض وصفار البيض. يخفق بياض البيض حتى يصبح أبيض ورقيق. أضف السكر شيئًا فشيئًا واستمر في الخفق حتى يذوب السكر.

بعد ذلك يضاف صفار البيض ويضرب لمدة 5 دقائق. بعد ذلك تضاف المكونات الجافة والزبدة المذابة والفانيليا. تخلط جيدا باستخدام ملعقة مطاطية.

يُسكب خليط الكيك في قالب كعك على شكل زهرة الشمس مقاس 9 بوصات مدهون بالزبدة ودقيق.

يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وتُخبز الكيكة لمدة 25 دقيقة.

تصبح الكعكة جاهزة عندما يمكنك الضغط عليها برفق بإصبعك وترتد للخلف.

أخرجي الكيك من الفرن ودعيه يبرد قبل التزيين. عندما تبرد الكعكة ، اقلبها على طبق التقديم وانزع القشرة العلوية (القشرة الخارجية فقط) من الكعكة.

لعمل الزينة: باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة في وعاء حتى تصبح شاحبة. يضاف السكر البودرة والحليب بالتدريج مع الخفق باستمرار حتى يتجانس. أضف الفانيليا. مزج. يقسم إلى جزأين. أضف مُلوِّن الطعام إلى كل جزء (قطرتان في واحدة ، و 3 قطرات في الأخرى). اخلط جيدا.

املأ كيس المعجنات (كيس الأنابيب) بكريمة الزبدة وضع الكيك في الغليون. (استخدم فوهة النجمة). ثم ضع حلوى الشوكولاتة في وسط الكعكة (لبذور عباد الشمس). لقد فعلت في الصورة أعلاه.

خدمة والتمتع بها.


    ملخص الوصفة

    • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الطحين
    • 3 أكواب من دقيق الكيك (غير ذاتي الرفع)
    • 2 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • 3/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • ملح خشن
    • 2 عود زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى المزيد للقلي
    • 2 1/4 كوب سكر
    • 6 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
    • 2 كوب من اللبن قليل الدسم ، بدرجة حرارة الغرفة
    • 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا نقية
    • سهل الزبدة
    • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى
    • تلوين طعام معجون جل
    • 3/4 كوب توت أسود أو توت أزرق

    سخن الفرن إلى 350 درجة. ينخل الدقيق ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء.

    تُخفق الزبدة والسكر بالخلاط على سرعة متوسطة عالية حتى تصبح شاحبة ورقيقة ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. قلل السرعة إلى متوسطة ، وأضف بيضة واحدة في كل مرة. اخفض السرعة إلى منخفضة ، ثم أضيفي خليط الطحين بالتدريج بالتناوب مع اللبن الرائب ، في البداية والنهاية بالدقيق. فاز في الفانيليا.

    قم بالزبدة في قالب تورتة بحجم 5 بوصات بقاعدة قابلة للإزالة ، وقم بغبار الدقيق متعدد الأغراض ، ثم قم بإخراج الفائض. قم بتغليف علب المافن الصغيرة بأكواب الخبز الصغيرة (ستحتاج إلى 75 كب كيك إجمالاً).

    املئي نصف قالب التورتة بالخليط (حوالي نصف كوب) ، ثم املئي نصف كل كوب بالخليط (ملعقة كبيرة لكل منهما). اخبزي حتى ينبوع القمم مرة أخرى عند لمسها برفق ، حوالي 12 دقيقة للكب كيك و 14 دقيقة للكيك. انقلي المقالي إلى رفوف سلكية ، واتركي الكيك والكب كيك يبردان تمامًا.

    انقلي 1/4 كوب من كريمة الزبدة إلى وعاء وقلبي في مسحوق الكاكاو. قسّم كريمة الزبدة المتبقية على 3 أوعية ، وقم بتلوين كل دفعة بدرجة مختلفة من اللون الأصفر أو البرتقالي باستخدام معجون الطعام الملون. قم بتجميد أسطح الكب كيك باستخدام الألوان الثلاثة. زيني سطح الكيك بكريمة الزبدة بالشوكولاتة. رتبي التوت فوق الكيك لتغطيه وخلق "بذور". رتبي الكب كيك حول الكيك لعمل "بتلات" مكونة شكل زهرة الشمس.


    اليقطين البقان الاسكافي

    الوصفة الفائزة في لعبة طحين الشمس Power Bake-Off في Little Rock مقدمة من Lenda Hood

    • 1 & frac14 كوب طحين ذاتي الرفع (إذا لم يكن لديك طحين ذاتي الرفع ، استخدم 1 كوب و 3 ملاعق كبيرة من طحين الشمس العادي ، و 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، و frac12 ملعقة صغيرة من الملح)
    • & frac34 كوب سكر
    • 1 ملعقة صغيرة قرفة
    • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
    • 1 ملعقة صغيرة قرنفل
    • & frac12 هريس اليقطين كوب
    • & frac14 كوب حليب
    • & frac14 كوب زبدة مذابة
    • 1 & frac12 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • & frac12 كوب سكر
    • & frac12 كوب سكر بني فاتح
    • & frac14 كوب من قطع البقان (يمكن استخدام نصفين إذا كنت تفضل ذلك)
    • 1 & frac12 كوب ماء ساخن جدا

    سخن الفرن إلى 350 درجة. دهن صينية خبز 8 إنش مربعة.

    يقلب الدقيق مع السكر والبهارات في وعاء متوسط ​​الحجم. (في حالة استخدام الدقيق العادي ، أضف البيكنج بودر والملح أيضًا)

    في وعاء آخر متوسط ​​الحجم ، اخلطي معجون اليقطين والحليب والزبدة المذابة ومستخلص الفانيليا معًا. تُسكب المكونات الجافة في المكونات الرطبة وتُحرّك حتى تتجانس. سيكون الخليط قاسيًا. افرد الخليط بالتساوي في مقلاة مدهونة.

    امزج مكونات الطبقة العلوية: السكر والسكر البني وقطع البقان. وزعي الكيس فوق الخليط بالتساوي ، ثم اسكبي الماء الساخن فوقها. لا تحرك!

    تُخبز في فرن مُسخن لمدة 40 دقيقة أو حتى تستقر.

    لذيذ بشكل خاص مع آيس كريم الفانيليا وجوز البقان المحمص أو المسكر.


    تحضير

    قم بإعداد خليط الكيك وفقًا لتوجيهات العبوة لعمل كعكات دائرية مقاس 8 بوصات.

    قطعي شريحة رفيعة من أعلى كل كعكة لجعلها متساوية. توضع كعكة مستديرة واحدة على طبق أو حامل كيك ويعلوها كريمة الشوكولاتة. ضعي الكعكة المستديرة الثانية فوق كريمة التزيين. زيني الكيك بالكامل بكريمة الشوكولاتة.

    ضع Peeps Yellow Marshmallow Chicks أعلى حافة الكعكة مع توجيه ذيولها للخارج. ضعي رقائق الشوكولاتة فوق الكيك بشكل دائري. إذا رغبت في ذلك ، استخدم طرفًا على شكل ورقة لغلي كريمة التزيين الخضراء في قاعدة الكعكة.


    كيف اصنع كعكة عباد الشمس توينكي؟

    اصنع كعكة الشوكولاتة وتبريدها.

    • في حالة استخدام صندوق الكيك ، اتبع التعليمات الموجودة على الصندوق.
    • (أو يمكنك صنع كعكتك الخاصة). إليك وصفة جيدة يمكنك استخدامها:
    • غطي صينية البيتزا بورق الألمنيوم.
    • ضعي الكيك في وسط المقلاة وضعي الثلج عليه. (عادةً ما أضع قطع ورق الشمع بالكاد أسفل الكعكة حتى لا تتسرب إلى المقلاة أو الرقاقة).
    • ثم ضع Hershey Kisses في جميع أنحاء الجزء العلوي من الكعكة حتى يتم تغطية الجزء العلوي.
    • ضع توينكيز حول الجزء الخارجي من الكعكة.

    الشوكولاته البودرة:

      اخلطي 1 مكعب زبدة طرية بخلاط يدوي.
    • أضف 3 أكواب من السكر البودرة ، 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو ، 5-6 ملاعق كبيرة من الحليب ، ونصف ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز أو الفانيليا.
    • امزج حتى تصبح كريمية.
    • كيكة الشوكولاتة المستديرة من فروست.

    سألت نفسي اليوم ما هو سبب خروجي من الفراش؟ قلت لنفسي ، أعتقد أن أحد أكبر الأسباب للخروج من السرير هو أن أتمكن من العمل على المدونة وأن أكون قدوة لأولادي وأولادي. لا أريد أن أتذكر أنني الجدة التي بقيت في السرير طوال اليوم.

    لقد نشأت في عائلة كنت فيها الأصغر بين 8 أطفال. كان لعائلتنا تقليد تناول كعكة عيد ميلاد كل عام. كل منا يتطلع إلى كعكة عيد ميلادنا مع اقتراب عيد ميلادنا. مع تقدم الأطفال في السن ، بدأنا في صنع كعكات عيد الميلاد لأشقائنا وحتى والدينا.

    كانت والدتي تحب النباتات والزهور من أي نوع. كان عيد ميلادها في شهر سبتمبر وكانت أزهار عباد الشمس في ازدهار كامل في عيد ميلادها. ذكرتني إحدى بنات أخي أنني صنعت هذه الكعكة لعيد ميلاد والدتي رقم 8217.

    لقد أحببت والدتي ذلك تمامًا (وكذلك فعل أحفادها وأحفادها). نحن لسنا كبارًا جدًا أو صغارًا جدًا على كعكة عيد ميلاد ونحب أن نتذكر في عيد ميلادنا! اصنع كعكة عباد الشمس توينكي لشخص تحبه اليوم.


    كيفية عمل كعكة صفراء محلية الصنع

    ابدأ بخفق الزبدة والزيت مع السكر والبيكنج باودر والملح حتى تمتزج جيدًا. تريد خلطها جيدًا ، لذا اخفقها لمدة 2-3 دقائق.

    أضيفي البيض ثم صفار البيض واحدًا تلو الآخر واخلطي جيدًا.

    أضف نصف الدقيق ثم الحليب كله. قد يبدو الخليط رائبًا بعد إضافة الحليب

    ثم نضيف النصف المتبقي من الدقيق. امزج حتى يتجانس فقط ، لكن لا تفرط في الخلط.

    قسمي الخليط بين القدور المعدة واخبزيها.


    أي نوع من الكعك محلي الصنع يمكن للكلاب أن تأكله؟

    لسوء الحظ ، لا يستطيع الجرو الخاص بك مشاركة كعكة الصاج المفضلة لديك من الخباز المحلي.

    عندما يتعلق الأمر بصناعة الكعك للأنياب ، ليست كل المكونات على الطاولة. قبل العثور على وصفة رائعة لإثارة كلابك ، من المهم أن تفهم المكونات التي يمكن لكلابنا أن تستهلكها بأمان ولا يمكنها أن تستهلكها.

    عموما، تحتوي الكعك الآمن على الكلاب على قاعدة من الحبوب الكاملة أو الدقيق الخالي من الحبوب ممزوجًا بالفواكه الطازجة أو الخضار. يتم تغطية معظم الكعك في "صقيع" معتمد من جرو مثل زبدة الفول السوداني ، على الرغم من أنها لا تزال لذيذة تمامًا لكلبك بمفردها.

    مكونات كعكة صديقة للكلاب

    إليك بعض المكونات الملائمة للكلاب التي يمكنك استخدامها لصنع كعكة فيدو.

    • دقيق الحبوب الكاملة & # 8212 سيكون الدقيق المصنوع من القمح أو الشوفان أو الشعير بمثابة قاعدة آمنة ولذيذة ومغذية لكعكة الكلاب. تعتبر الأصناف المخصبة (المعالجة) مقبولة عند الضرورة ، لكنها فازت & # 8217t توفر قدرًا من الألياف مثل نظيراتها الأقل معالجة.
    • الدقيق غير الحبوب & # 8212 إذا كان كلبك يعاني من حساسية تجاه الحبوب ، فمن المؤكد أنك سترغب في تناول الدقيق الخالي من الحبوب مثل جوز الهند أو اللوز أو البطاطس أو العدس أو الحمص.
    • الخروب & # 8211 الخروب عبارة عن قرون بقولية داكنة ، عندما يتم طحنها ، يكون لها ملمس ومظهر مشابه جدًا للشوكولاتة. إنه & # 8217s آمن تمامًا للكلاب ، ويحب بعض المالكين استخدامه على كلابهم & # 8217s ، إلى حد كبير لهذا المظهر اللذيذ!
    • خالي من البذور أو مكعبات صغيرة أو شرائح التفاح أو الكمثرى & # 8212 لا تعد أيًا من هذه الفاكهة من مصادر القوة الغذائية ، لكنها لذيذة وحلوة وآمنة لطفلك. فقط تأكد من إزالة أي بذور ولباب وسيقان ، لأنها تحتوي على سموم.
    • العديد من التوت & # 8212 بووو! العنب البري والتوت والفراولة والتوت كلها فتات آمنة وغنية بمضادات الأكسدة من الخير الذي يحبها معظم الكلاب.
    • جزر مقطع أو مبشور & # 8212 الجزر مغذي ، ولذيذ ، ويحتوي على القليل من الألياف ، لذا فهو دائمًا ما يكون جيدًا في الكعك المناسب للكلاب.
    • بازيلاء & # 8212 انظر ، قد تتراجع عن فكرة البازلاء في كعكتك ، لكن فيدو سيحب & # 8217em. إلى جانب ذلك ، يمكنك & # 8217t تضمين الجزر بدون البازلاء جيدًا.
    • بطاطس مفرومة أو مقطعة ناعماً & # 8212 من المسلم به أن البطاطس & # 8217t مدمجة بشكل شائع في الكعك البشري ، لكن كلبك سيجدها إضافة لذيذة وآمنة.
    • اليقطين المقطع أو المفروم & # 8212 ليست كل الكلاب مغرمة بالقرع ، لكنها إضافة رائعة للوجبات الغذائية لمن يحبونها. اليقطين ليس فقط مغذيًا ، ولكنه يمكن أن يساعد في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي للكلب بشكل صحيح.

    مكونات الصقيع الصديقة للكلاب

    يمكنك & # 8217t صنع كعكة بدون صقيع! لكن من المهم استخدام مكونات آمنة للكلاب عند صقيع كلابك وكعكة # 8217s. أي من المذكورة أدناه سيعمل بشكل رائع!

    • زبادي سادة (بدون سكر مضاف) & # 8212 الزبادي هو عنصر لذيذ وآمن للكلاب ويمكن أن يكون أساسًا جيدًا للصقيع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزبادي مليء بالبكتيريا المفيدة (البروبيوتيك) ، والتي تساعد في الحفاظ على صحة القولون والكلاب.
    • هريس اليقطين & # 8212 اليقطين هريس (ليس حشوة فطيرة اليقطين) هو عنصر مغذي & # 8217ll يجعل صقيع لذيذ وعالي الألياف لـ Fido.
    • عصير التفاح غير المحلى & # 8212 حلوًا وقابلًا للدهن وآمنًا لكلبك ، يعمل عصير التفاح جيدًا تمامًا مثل صقيع كعكة الكلاب.
    • الموز أو لسان الحمل & # 8212 هذه الفاكهة الغنية بالألياف تصنع أغطية رائعة لكعكات الكلاب التي تصنعها بنفسك ، فقط تأكد من تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
    • هريس البطاطا الحلوة & # 8212 البطاطا الحلوة آمنة للكلاب ، ومليئة بالعناصر الغذائية ، ويبدو أن معظم الكلاب تحب الطريقة التي يتذوقون بها ، لذا ضع في اعتبارك استخدام بعض البطاطا الحلوة المهروسة فوق كعكة pupper & # 8217s.
    • بطاطس مهروسة & # 8212 في حين أن البطاطس المقلية آمنة تمامًا للكلاب ، إلا أنك لن ترغب في إطعام كلبك البطاطا المهروسة من طاولة عيد الشكر. تواجه الكلاب صعوبة في هضم المكونات الغنية مثل الكميات الكبيرة من الزبدة والمرق والقشدة الحامضة.
    • زبدة الفول السوداني & # 8212 تأكد من اختيار زبدة الفول السوداني الآمنة للكلاب والتي لا تحتوي على إكسيليتول. إكسيليتول هو مُحلي صناعي سام للكلاب. حاول البحث عن زبدة الفول السوداني التي تحتوي فقط على الفول السوداني أو قائمة مكونات بسيطة ، ويفضل أن يكون ذلك بدون ملح مضاف.
    • كميات قليلة من العسل & # 8212 العسل يمكن أن يصنع فوضى لزجة تمامًا ، لكنه مكون آمن وحلو بشكل طبيعي & # 8217ll يترك كلبك يبتلع & # 8217 شفتيه لفترة طويلة بعد أن يقوم بتلميع الكعكة.

    المكونات التي يجب تجنبها في كعكات الكلاب محلية الصنع

    إليك بعض المكونات الشائعة التي قد ترغب في تجنب إعطائها للكلب. يمكن أن تكون هذه المكونات سامة في الكيك أو بمفردها ، لذا احتفظ بها بعيدًا عن متناول فيدو.

    • طحين لجميع الأغراض & # 8212 الطحين الأبيض لجميع الأغراض آمن ، ولكنه منخفض الألياف & # 8212 إذا كنت ستواجه مشكلة صنع كعكة لكلبك ، يمكنك أيضًا استخدام أكثر المكونات الصحية الممكنة. لذلك ، اختر الدقيق الخالي من الحبوب أو الدقيق الخالي من الحبوب بدلاً من ذلك عند خبز كعكة الكلب.
    • افوكادو & # 8212 الأفوكادو يحتوي على مركب يعرف باسم برسين ، وهو سام للكلاب. في حين أن الكميات الصغيرة من زيت الأفوكادو أو اللحم قد تكون آمنة لبعض الكلاب (حتى أنها مدمجة في بعض أغذية الكلاب) ، فمن الأفضل أن تخطئ في جانب الحذر وتخطيها عند صنع كعك الكلاب.
    • الكرز & # 8211& # 8211 من الناحية الفنية ، الكرز آمن ، ولكن يجب إزالة الحفر.
    • شوكولاتة & # 8212 سيئة السمعة للكلاب!
    • العنب أو الزبيب & # 8212 العنب والزبيب (وكذلك مشتقاتهما ، مثل عصير العنب) سامة للكلاب.
    • عين الجملوجوز المكاديميا & # 8212 العديد من المكسرات (بما في ذلك الفول السوداني واللوز وغيرها) آمنة للكلاب ، ولكن كلاهما يشكل خطورة على العوامات.
    • أي شيء يحتوي على الكافيين & # 8212 الكافيين يسبب رد فعل أقوى بكثير لدى الكلاب مما يفعله الناس ، وقد تكون الكميات المعتدلة قاتلة للكلاب الصغيرة.
    • كحول & # 8212 الكلاب تستطيع & # 8217t معالجة الكحول كما يفعل الناس ، لذا تخطي الروم عند صنع كعكة للكلاب. وحتى لو كان الأمر آمنًا ، فإن الحصول على دوجو في حالة سكر سيكون مجرد فكرة سيئة.
    • الحمضيات & # 8212 الحمضيات ليست سامة تمامًا للكلاب ، وقد يستمتع البعض بشريحة البرتقال العرضية. لكن يمكن أن تكون ثمار الحمضيات حمضية جدًا للكلاب بكميات كبيرة ، لذلك لا تفعل ذلك عند صنع الكعك.
    • بصلوالثوم & # 8212 معظم النباتات في الجنس زهرة الآليوم يمكن أن يسبب تلفًا لخلايا الدم الحمراء لكلبك. الكراث ، والكراث ، والثوم المعمر ، والبصل الأخضر هم أيضًا أعضاء في هذه المجموعة ويشبهون الخطورة.
    • إكسيليتول & # 8212 إكسيليتول هو مُحلي صناعي شديد السمية للكلاب.
    • الملح الزائد & # 8212 في حين أن كمية صغيرة من الملح ضرورية للحياة ، إلا أن الإفراط في تناولها يمكن أن يجعل كلبك مريضًا ، لذا اذهب بسهولة إلى هناك أيها الطاهي.

    44 بوكس ​​كيك ميكس وصفات لذيذة محلية الصنع

    لطالما كان الخبازون الجنوبيون بارعين في استخدام المكونات المتوفرة لديهم والوقت المتاح لهم لاستخدامها. حتى لو كانت ماما خبازًا متشددًا من الصفر ، فهناك أوقات يتعين على الجميع فيها اللجوء إلى علبة من خليط الكيك. هذه الكعك الحالم ليست سوى شيء أساسي ، لكن الإعداد هو ذلك تمامًا. مع هذه الوصفات الرائعة لمزيج الكيك ، لن تعرف أي روح في الحفلة أنك تلقيت القليل من المساعدة من Betty Crocker. سواء أكنت تحتاج إلى وقت قصير ، أو كنت خبازًا مبتدئًا ، أو كنت بحاجة إلى مشروع خبز سهل مع الأطفال في نهاية هذا الأسبوع ، فإن وصفات كعكة الصندوق هذه ممتعة للغاية. مع الوصفات الاحتفالية باستخدام مزيج الكيك المعبأ مثل Candy Cane Cake Bars و Halloween Cake Pops و Heart Cookies و Pumpkin Dump Cake والمزيد ، لديك وصفات كعكة بسيطة لكل عطلة هذا العام. ستندهش أنت و rsquoll من مذاق وصفات الكيك محلية الصنع هذه من مجرد إضافة بعض المكونات وصقيع حالمة. لذا ، انطلق واضغط على ممر الخبز & mdashwe نعدك بأن تكون قيمة rsquoll تستحق العناء.


    خبز عباد الشمس متعدد الحبوب

    مقرمش وجوز من البذور والحبوب ، هذا الخبز يصنع شطيرة رائعة وخبز محمص ممتاز.

    مكونات

    • 1 كوب (227 جم) ماء
    • 2 12 كوب (300 جم) طحين خبز غير مبيض من King Arthur
    • ملعقتان كبيرتان (25 جم) زيت نباتي
    • ملعقتان كبيرتان (43 جم) عسل أو ملعقتان كبيرتان (26 جم) سكر بني
    • 1/2 كوب (71 جرام) بذور عباد الشمس
    • 1/2 كوب (45 جم) شوفان ملفوف ، قديم الطراز أو سريع الطهي
    • 3 ملاعق كبيرة (25 جم) بذور سمسم
    • 1 1/4 ملعقة صغيرة (8 جم) ملح
    • 2 ملاعق صغيرة خميرة جافة نشطة أو خميرة فورية

    تعليمات

    لعمل العجينة: قم بوزن الدقيق الخاص بك أو قم بقياسه بملعقة في كوب برفق ، ثم كنس أي فائض. تُمزج جميع مكونات العجين وتُمزج وتُعجن - باليد ، أو بالخلاط ، أو آلة الخبز - لصنع عجينة ناعمة وسلسة.

    انقلي العجينة إلى وعاء مدهون بقليل من الدهن ، وغطي الوعاء ، واتركي العجين يتخمر حتى ينتفخ ، حوالي ساعة إلى ساعة ونصف.

    انقلي العجينة إلى سطح عمل مدهون بالزيت قليلاً ، وشكليها على شكل قطع 8 بوصات. ضعي الجذع في قالب رغيف مدهون بقليل مقاس 8 1/2 "× 4 1/2" ، غطي المقلاة بشكل غير محكم بغطاء بلاستيكي مدهون قليلاً ، واترك الخبز ينتفخ لمدة 45 إلى 60 دقيقة ، حتى تتوج حوالي 1 بوصة فوق حافة المقلاة. يجب أن يترك ضغط الإصبع في العجين علامة ترتد ببطء.

    اخبزي الرغيف لمدة 35 دقيقة. اختبرها للتأكد من نضجها عن طريق إزالتها من المقلاة وضربها في الأسفل (يجب أن تبدو مجوفة) ، أو عن طريق قياس درجة الحرارة الداخلية بميزان حرارة سريع القراءة (يجب أن تسجل 190 درجة فهرنهايت في وسط الرغيف). أخرجي الخبز من الفرن ، وبرديه على رف سلكي قبل تقطيعه.

    أخرجي الخبز من الفرن ، وبرديه على رف سلكي قبل تقطيعه.

    قم بتخزين الخبز في كيس بلاستيكي في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 أيام ، أو قم بتجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر.


    كيكة بيبس دوار الشمس

    حضري خليط الكيك حسب اتجاه العبوة. تصب في صينيتين مقاس 9 بوصات مدهونة بالزبدة ومرشحة بالدقيق. كوك وفقا لحزم الاتجاهات. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد في المقالي لمدة 10 دقائق. يُرفع من المقالي ويُترك ليبرد تمامًا.

    باستخدام قطاعة كعكة أو سكين مسنن كبير ، قم بتسوية قمم الكعكة & # 8211 تلميح & # 8211 دائمًا ضع الكعكة السفلية على الجانب الأيمن لأعلى وجانب الكعكة العلوي لأعلى لضمان كعكة مسطحة تمامًا.

    انشر الزينة بين الكيك والمكدس. ضع الثلج على الكعكة بأكملها. بدءًا من منتصف الكعكة ، رتب رقائق الشوكولاتة الخاصة بك في شكل دائري لتشبه البذور الموجودة في وسط زهرة عباد الشمس. اترك حوالي 1 1/2 بوصة من الصقيع فقط حول الجزء العلوي من الكعكة.

    قم بإزالة Peeps من العبوة ولكن لا تفصل! افردي طبقة رقيقة من كريمة التزيين في قاع البيبس ورتّبيها حول حافة الكيك. من المحتمل أن يكون لديك 2 أو 3 زقزقة إضافية عند الانتهاء.

    المزيد في الكعك والبسكويت والحلويات الأخرى

    ألواح الشوكولاتة الخالية من البندق والكرز والكرز

    حسنًا ، لقد انتهينا تقريبًا من عامنا الأول في المدرسة وأعترف أنني أتطلع إلى شهرين من عدم الاضطرار إلى & amp ؛ قراءة المزيد & rarr

    ميني تشيز كيك شوكولاتة بيضاء بالزنجبيل

    هل يوجد شيء أفضل من كعكة الجبن؟ إذا سألتني ، ربما لا. أنا لست شخصًا ضخمًا "حلويات" ولكن الصبي هل أستمتع بقراءة جيدة ورحمة أكثر و rarr

    زبدة الفول السوداني والشوكولاتة المثالية # DoYouSpoon Chow Mein Noodle Cookies

    نحن من عشاق زبدة الفول السوداني الضخمة في منزلنا. في الواقع ، أنا وزوجي نأخذ شطائر زبدة الفول السوداني لتناول طعام الغداء على الأقل عدد قليل منها & hellipread more & rarr


    شاهد الفيديو: هل لديك 1 برتقالة اصنع كعكة برتقالية طرية (قد 2022).