أفضل الوصفات

وصفة تشيز كيك توفي كرانش

وصفة تشيز كيك توفي كرانش

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تشيز كيك
  • تشيز كيك توفي

يستغرق صنع كعكة الجبن هذه بعض الوقت ، لكن النتائج تستحق العناء حقًا. قاعدة بسكويت الفانيليا مليئة بالتوفي وألواح دايم المكسورة وحشوة كعكة الجبن ومتناثرة بمزيد من ألواح دايم المكسورة.

112 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 360 جرام فتات بسكويت الفانيليا
  • 85 جرام زبدة غير مملحة ذائبة
  • 400 جرام من الحلويات غير مغلفة
  • 170 جرام رقائق شوكولاتة سادة
  • 150 مل حليب مبخر
  • 4 1/2 (28 جم) قطع شوكولاتة مغطاة بألواح التوفي الصلبة ، مثل ألواح دايم
  • 900 جرام جبنة كريمية
  • 300 جرام سكر ناعم
  • 4 بيضات
  • 2 صفار بيض
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق عادي
  • 75 مل كريمة خفق
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3 قطع (28 جرام) من ألواح التوفي الصلبة المغطاة بالشوكولاتة ، مثل ألواح دايم ، مفرومة

طريقةالتحضير: 40 دقيقة ›الطهي: ساعة و 35 دقيقة› الوقت الإضافي: 10 ساعات و 30 دقيقة تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: 12 ساعة و 45 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. في وعاء متوسط ​​، يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة المذابة. اخلط جيدا. اضغط على الجزء السفلي ونصف الجانب العلوي لقصدير الزنبرك مقاس 23 سم. تخبز لمدة 10 دقائق في فرن مسخن. تركه يبرد.
  2. ارفع درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. في قدر على نار خفيفة ، قم بإذابة حلوى التوف الحلوب مع رقائق الشوكولاتة والحليب المبخر وقلّب حتى تصبح ناعمة وصبها في القاعدة. قسّم قضبان دايم إلى قطع صغيرة. يرش فوق طبقة التوفي.
  3. اخفقي جبنة الكريمة حتى تصبح ناعمة. أضف السكر والدقيق. فوز حتى تصبح ناعمة. أضف البيض ، ثم صفار البيض ، واحدًا تلو الآخر. اخلطي الكريمة المزدوجة والفانيليا. صب فوق طبقة التوفي. لف خارج القصدير بورق القصدير.
  4. يوضع في علبة كبيرة مملوءة بـ 2.5 سم من الماء الساخن. اخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية / غاز 6 لمدة 15 دقيقة ؛ قلل الفرن إلى 110 درجة مئوية / غاز 1/2 واخبز لمدة ساعة. يرفع من الماء. تبرد لدرجة حرارة الغرفة ، ثم تبرد طوال الليل في الثلاجة. ضعي فوقها قطع دايم المتبقية.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(110)

المراجعات باللغة الإنجليزية (96)

كلنا نحب كعكة الجبن هذه تمامًا! تظهر الصورة مع البسكويت الغامق مثل أوريو كقاعدة لكني أستخدم دايجستيفز ولا يزال رائعًا. -10 Jul 2012

كعكة مذهلة. اتبعت الوصفة وكانت مثالية. شاهد Pic-13 Oct 2015

حسنًا ، تبريد الفرن بالخارج ، كان الكثير من الخليط فوق التوفي ... !! الصورة غريبة كما يبدو أن القاعدة سميكة ؟؟؟؟ لقد استخدمت كعكة الغريبة ... لا تزال متذبذبة كما في المرة الأخيرة التي قمت فيها بطهي كعكة الجبن لفترة طويلة جدًا وكان الأمر فظيعًا ، لذا آمل أن يتم ضبطها بشكل مثالي بواسطة tomz ، لقد أحترقت قليلاً في الأعلى وكان لدي حرارة أقل بالفرن كمروحة فرن لكن مريض تغطيتها. - 09 مايو 2015


شاهد الفيديو: عمل حلى تشيز كيك الكراميل سهل - تشيز كيك حلى سريع (يونيو 2021).