وصفات جديدة

سلطة الدجاج بالكاري على طريقة خبز النان

سلطة الدجاج بالكاري على طريقة خبز النان

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

إذا كنت تريد التغيير من السندويشات المملة اليومية ، فهذه وصفة لك! دجاج طري مبشور متبل بلطف مع مسحوق اللايم والكاري في صلصة سلطة كريمية.

8 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 صدور دجاج
  • 1 لتر مرق دجاج
  • 225 جرام زبادي قليل الدسم
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • 4 ملاعق كبيرة بصل أخضر مقطع إلى شرائح
  • 4 ملاعق كبيرة فلفل أحمر و أخضر
  • 4 ملاعق كبيرة كرفس مقطع
  • ملعقتان كبيرتان كزبرة مفرومة ، بالإضافة إلى 4 أغصان كاملة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 4 ملاعق كبيرة كاجو مفروم
  • 4 خبز نان

طريقةالتحضير: 20 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. يوضع الدجاج والمرق في مقلاة ، ويُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تمامًا.
  2. أثناء طهي الدجاج ، قلبي الزبادي وقشر الليمون وعصير الليمون ومسحوق الكاري (إذا كنت من محبي الليمون ، فقد ترغب في إضافة المزيد!). نضيف البصل الأخضر والكرفس والفلفل والكزبرة المفرومة والملح.
  3. عندما ينضج الدجاج ، أخرجه من المقلاة واتركه يبرد. باستخدام شوكة ، افرم الدجاج. إذا كنت لا تريد تمزيقه ، قم بتقطيعه حسب الحجم الذي تفضله. الأمر متروك لك! قلبي الدجاج مع مزيج الزبادي.
  4. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4 ، وضعي خبز النان مباشرة على الرف العلوي. يُسخن حتى يصبح دافئًا ومرنًا ، لكن ليس هشًا وهشًا.
  5. نخرج النان من الفرن ونضعه في طبق ويطوى إلى نصفين حتى تعرف مكان وضع خليط سلطة الدجاج. يُسكب ربع مزيج سلطة الدجاج على كل نان ، ويُرش بالكاجو المفروم ، ويُزين بأغصان الكزبرة. قم بطي النان إلى النصف ، وافتح فمك على نطاق واسع ، واستمتع بالنكهات العديدة لهذا الطبق اللذيذ حقًا.

ملاحظة كوك

نأمل حقًا أن يستمتع الآخرون بهذا بقدر ما نتمتع به. وتذكر ، العب مع النكهات. ابدأ بقليل من الجير. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، أضف المزيد! ربما استخدم Garam Masala بدلاً من مسحوق الكاري العادي. الأمر متروك لك بالطبع. :)

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(4)

المراجعات باللغة الإنجليزية (4)

بواسطة MessuaRajavah

كان هذا لذيذ! تركت الفلفل الأخضر والكرفس والكاجو لأنني لا أحب القرمشة ، لكن النكهات كانت مذهلة. شكرا على فكرة رائعة! -19 يونيو 2013 (مراجعة من هذا الموقع الهند)


شاهد الفيديو: دجاج بالكاري مع بطاطا و رز بسمتي بأشهى وأطيب طعم على طريقة الشيف عامر (قد 2021).