أحدث الوصفات

وصفة الدجاج بالثوم والزنجبيل

وصفة الدجاج بالثوم والزنجبيل

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • دجاج شعبي
  • دجاج بالثوم

تتبيلة سهلة مستوحاة من تايلاند للدجاج مع الزنجبيل الطازج وعصير الليمون والفلفل الأحمر والثوم. يحتاج الدجاج إلى النقع لبضع ساعات أو طوال الليل للحصول على أفضل نكهة.

55 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 3 فص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
  • 1 ليمون ، مبشور ومعصور
  • 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المهروسة
  • 120 مل ماء
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
  • 6 فيليه صدر دجاج

طريقةالتحضير: 20 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الوقت الإضافي: 4 ساعات من التتبيل ›الاستعداد: 4 ساعات و 35 دقيقة

  1. يُمزج الثوم والزنجبيل وقشر الليمون وعصير الليمون ورقائق الفلفل الحار والماء وصلصة الصويا وصلصة ورسيستيرشاير والسكر في وعاء. اخلطي جيدًا وضعي الدجاج في الصلصة ، مع التقليب عدة مرات لتتغطى. يُغطّى ويُتبل في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو طوال الليل.
  2. سخني الشواية للحصول على حرارة عالية وزيت الشبكة قليلاً.
  3. الدجاج المشوي على نار عالية لمدة 6 إلى 8 دقائق لكل جانب ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 80 درجة مئوية. تخلص من أي تتبيلة متبقية.

نصائح للشواء

تحقق من أدلة إرشادية للشواء ومقاطع الفيديو الخاصة بنا للحصول على نصائح سهلة حول كيفية الشواء بشكل مثالي!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(49)

المراجعات باللغة الإنجليزية (35)

بواسطة Linda T

كان هذا لذيذ جدا. لقد قمت بتتبيل هذا لمدة 24 ساعة في كيس Ziploc كبير ، وقم برجه مرة واحدة كل فترة. اتبعت الوصفة ، وكان التعديل الوحيد هو المزيد من الفلفل الأحمر. خبزت هذا في الفرن ، مغطى ، بدلاً من الشوي وكان طريًا ورطبًا جدًا. لقد قدمت هذا مع بعض الأرز والخضروات في إحدى الليالي وفي الليلة التالية قطعت الدجاج في مقلاة آسيوية. سأحتفظ بهذا في علبة وصفتي. - 26 ديسمبر 2003

بواسطة ANIMANIAC

أنا حقا أحب هذا التتبيلة. جربته على أرباع الدجاج المتبل لأكثر من 8 ساعات. كما ترى اللحم المفروم في الدجاج وكان الفالفور لا يهزم. - 21 مايو 2000


شاهد الفيديو: أنتم تتناولون الثوم بطريقة خاطئة! وإليكم الطريقة الصحيحة والرائعة! (يوليو 2021).