أفضل الوصفات

فيليه لحم الخنزير مع التفاح ، الجوز الاسكواش والتوت البري وصفة

فيليه لحم الخنزير مع التفاح ، الجوز الاسكواش والتوت البري وصفة

  • وصفات
  • النظام الغذائي ونمط الحياة
  • نباتي
  • وجبات نباتية

مكعبات من شرائح لحم الخنزير متبلة بالقرفة والقرنفل وتُطهى مع التفاح والقرع والتوت البري والجوز المقرمش. طبق رئيسي جميل مع كل نكهات الخريف!

21 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 5

  • 450 جرام فيليه لحم خنزير مقطع إلى مكعبات
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 225 جرام قرع الجوز ، مكعب
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة صولجان مطحون
  • 2 تارت تفاح - مقشر ومنزوع البذور ومفروم
  • 120 جرام توت بري مجفف
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني غامق
  • 120 مل عصير تفاح
  • 60 جرام جوز مقطع ، محمص
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطبخ: ٤٠ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف لحم الخنزير ويُقلى حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 3 إلى 4 دقائق. يُضاف القرفة ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يُرفع لحم الخنزير عن المقلاة ويوضع جانباً.
  2. في نفس المقلاة ، يُضاف القرع ويُطهى برفق لمدة 4 دقائق. أضف زيتًا إضافيًا إذا لزم الأمر. يقلب البصل ويقلى حتى يصبح طريا. أضيفي القرنفل والصلصال والتفاح والتوت البري والسكر البني الداكن. يقلى لمدة 4 إلى 5 دقائق. يُضاف عصير التفاح ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج التفاح. يُضاف فيليه لحم الخنزير ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. يضاف الجوز المفروم قبل التقديم مباشرة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(28)

مراجعات باللغة الإنجليزية (22)

يا لها من وصفة مدهشة ، لذا سأجرب هذا لتناول الشاي غدًا ... ولكن قد يكون بديلاً عن لحم البقر ... كان فمي يسيل فقط بقراءته ... سوف أقوم بتحديث هذا بمجرد أن أطبخه ... -07 فبراير 2011

بواسطة FSQUEEN

إنه بالتأكيد طبق رئيسي حلو ، لذلك لا تنس أن تجعل بعض الجوانب حتى خارجها. سارت حبوب العم بن الطويلة والأرز البري بشكل جيد للغاية. لقد أجريت بعض التغييرات الصغيرة ، بدون صولجان أو توت بري أو عصير تفاح ... لذلك استخدمت الهيل والتمر المجفف وعصير التفاح. للحصول على عرض أجمل ، قطعي القرع إلى شرائح بطاطس مقلية ، واتركي التفاح في شكل إسفين. كل التكعيب قبيح والكثير من العمل ... - 24 نوفمبر 2008

بواسطة RJMCDADE

أنا أحب هذا الطبق. لديها كل النكهات الرائعة من الخريف. يأخذ قرع الجوز طعمًا حلوًا رائعًا بسبب السكر البني والتوابل. لقد استخدمت عصير التفاح في المرة الأخيرة التي صنعتها لأن هذا هو ما كان في متناول اليد وجعل النكهة أكثر كثافة. - 16 نوفمبر 2002


شاهد الفيديو: ستيك اللحم مع البصل بطريقة صحية و لديدة جدا (يونيو 2021).