وصفات غير عادية

وصفة شراب الفراولة والزنجبيل والنعناع

وصفة شراب الفراولة والزنجبيل والنعناع

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يشرب

يُعرف هذا الشراب باسم Sekanjabin ويستند إلى وصفة فارسية قديمة. عندما يتم تخفيفه بالماء ويقدم مع الثلج ، فهو مشروب صيفي منعش للغاية!

9 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 30

  • 800 جرام سكر ناعم
  • 475 مل ماء
  • 300 جرام فراولة طازجة أو مجمدة ، مفرومة
  • 25 جرام نعناع طازج مفروم
  • 50 جرام زنجبيل مقطع إلى شرائح
  • 2 ليمون مقشر و معصور
  • 235 مل خل بلسمي أبيض (وليس خل مقطر)

طريقةالإعداد: 20 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الوقت الإضافي: تبريد لمدة 8 ساعات ›الاستعداد: 8 ساعات و 50 دقيقة

  1. اتركي السكر والماء ليغلي على نار عالية. اغلي حتى يذوب السكر ، ثم أضيفي الفراولة والنعناع والزنجبيل وقشور الليمون وعصير الليمون. يُعاد إلى درجة الغليان ، ثم تُخفّف الحرارة إلى متوسطة ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يُرفع عن النار ويُضاف الخل البلسمي الأبيض.
  2. اسمح للشراب بالبقاء طوال الليل في درجة حرارة الغرفة ، ثم صفي الثمار بمصفاة ناعمة. يحفظ في درجة حرارة الغرفة في وعاء معقم.
  3. للاستخدام ، قلب جزء واحد من الشراب إلى 4 إلى 6 أجزاء من الماء ؛ تقدم باردة مع الثلج إذا رغبت في ذلك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(18)

مراجعات باللغة الإنجليزية (15)

بواسطة كاسي

قمة الروعة! لم أكن قد سمعت عن Sekanjabin من قبل ، لكنني بحثت عنه في Google وأنا الآن أعرف ... لكن على أي حال كنت خائفًا من استخدام الخل البلسمي الأبيض ، لكنه جيد جدًا! ابنتي البالغة من العمر 2 تحبه! تم تحضيره بشكل مثالي كما هو مكتوب. طعم الفراولة رائع. كان المتجر يحتوي على بلسم أبيض منقوع بالكمثرى بالإضافة إلى توت العليق بنفس السعر وأعتقد أن طعمه قد يكون جيدًا أيضًا. شكرًا! -26 أبريل 2012

بواسطة aimee

لذيذ جدا. لقد صنعته بنفس الكميات ، لكن أطفالي وجدوا أن نكهة الزنجبيل و lenmon قوية جدًا ، لذلك صنعت نفس الشيء (لكن بكمية أقل) مع حذف الليمون والزنجبيل ، ودعه يستريح طوال الليل مع الخل البلسمي ، وأضفت هذا لأول سيكانجابين. والنتيجة هي نكهة الفراولة الكاملة مع الطعم الرائع للليمون والزنجبيل. همم! شكرا للمشاركة. - 27 أغسطس 2008

بواسطة momof3boys

هذا رائع. لقد فوجئت بالخل لكنه دفعني لمعرفة المزيد عن Sekanjabin. شكرا على الوصفة الرائعة والدرس الثقافي. - 30 مارس 2008


شاهد الفيديو: مشروب الزنجبيل مع النعناع اتحداك ان تستغنى عنه بعد مشاهدة هذا الفيديو! (يونيو 2021).