وصفات جديدة

وصفة كعكة التفاح Streusel القهوة

وصفة كعكة التفاح Streusel القهوة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كلاسيك كيك
  • كعكة القهوة

هذه كعكة قهوة رطبة ولذيذة. تحتوي على ستريوسيل مقرمش ، لكن السر يكمن في طبقة من التفاح والمزيد من الستريوسيل في المنتصف!

101 شخص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 16

  • 325 جم سكر ناعم بني فاتح
  • 100 غرام دقيق عادي
  • 110 جرام زبدة مبردة ومقطعة مكعبات
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 120 جرام جوز مقطع
  • 400 جرام دقيق عادي
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 3/4 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
  • 175 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 300 جرام سكر ناعم
  • 3 بيضات
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 450 جرام زبادي سادة
  • 2 تفاح Granny Smith - مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى مكعبات صغيرة

طريقةالتحضير: ٣٠ دقيقة ›طهي: ساعة واحدة› الوقت الإضافي: ٣٠ دقيقة تبريد ›جاهز في: ساعتين

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن قالب الكعكة الحلقي بالدقيق.
  2. لعمل ستريوسيل: في وعاء متوسط ​​، اخلطي السكر البني ، 100 غرام من الدقيق والقرفة. افركي الزبدة بأصابعك أو بالشوكة حتى تتفتت. يقلب مع الجوز.
  3. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي 400 جم من الطحين والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا معًا. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا. يخفق البيض واحدًا تلو الآخر ويخلط جيدًا بعد كل منهما. ثم أضيفي الفانيليا واللبن. يضاف خليط الدقيق بلطف حتى يمتزج.
  4. يُسكب نصف الخليط في قالب الكيك ، ويُرش بربع ستريوسل ويُغطى بطبقة من التفاح. يرش نصف ستريوسيل المتبقية. يُسكب في الخليط المتبقي ، ويُسكب فوقه 1/4 ستريوسيل المتبقي. ربت على الطبقة العلوية من الستريوسيل برفق حتى تلتصق بخليط الكيك.
  5. تُخبز لمدة 50 إلى 60 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا ، أو حتى تخرج السكين في الوسط نظيفة. تبرد في العلبة لمدة 15 دقيقة ، ثم اقلبها بعناية على رف تبريد سلكي. اتركيه ليبرد تمامًا قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(98)

المراجعات باللغة الإنجليزية (78)

للتعليق السابق - غالبًا ما يُطلق على كعكة القهوة هذا الاسم لأنه يُقصد تقديمها جنبًا إلى جنب مع فنجان قهوة دافئ! -13 نوفمبر 2011

هذه "كعكة القهوة" لا تحتوي على قهوة! -04 يونيو 2011

هذا لذيذ للغاية ولكنه ضخم - سيحقق ثلثي المبلغ في المرة القادمة ، وهو ما يجب أن يناسب قصدي بشكل أفضل - 10 أغسطس 2017


شاهد الفيديو: Sour Cream Coffee Cake part 2 طريقة عمل كيكة القهوة الجزء الثاني (يوليو 2021).